茶聚i-partea (鶯歌區)

茶聚,鶯歌,南投茶,金萱鮮奶珍珠,鶯歌美食
阿偉2月中旬趁著假日去了趟鶯歌，因為聽說最近有家火紅的茶飲店-茶聚，近期推出的”芯芽系列”用的都是很好的台灣南投茶葉，奶茶系列則用安全可靠的”台農鮮奶”，網路上許多人狂推。

沏一杯好茶 聚水彌香
店面呈現既中國風又具有時尚感，除了「茶聚」2字之外，小招牌上的”樸、醇、飲”意味著茶品都不含人工香精或色素，也不用人工果糖而是用天然蔗糖，鮮奶部份用的也是有行政院農委會核發的鮮乳標章「台農乳品」，不但支持小農，也強調喝得健康與安心。
另外就是所有茶都是現點現泡，絕不使用隔夜茶。

中杯與大杯的份量，裝熱的紙杯上也是以青花瓷彩繪的方式，畫出花、魚，也有應景狗年的狗兒。
櫃檯上也有展示兩款茶葉與手炒蔗糖，讓消費者可以直接打開聞。也看得出店家多麼在乎自家產品的貨真價實，以及重視食品安全。
茶聚的品項蠻多的，分為”聚 好茶”、”聚 芯芽”、”聚 鮮果”、”溫暖熱飲”、”聚 特調”、”聚 奶茶”、”聚 鮮奶”。最讓阿偉覺得好奇的是”聚 芯芽”，這裡的五款芯芽茶飲都只能喝無糖，一定有它獨特之處。
首先阿偉要試喝的是新產品”黃金芯芽”，店員拿出一包茶葉，阿偉覺得驚訝，以往不曾見過在一般手搖茶飲店會現點現沖泡茶葉啊！
這包黃金芯芽的茶葉產地來自台灣南投，純手工摘採一心二葉茶菁，而且每批茶葉皆通過國際SGS檢測，符合國家標準，看得出「茶聚」真的很堅持品質啊！

阿偉湊近一聞真有股茶葉清香，而且仔細一看，這些茶葉跟我們以往印象中呈現深褐色的茶葉不一樣，這些都是綠色的，就是所謂的”黃金芯芽”吧！
店員將茶葉放進這個漩茶機裡，有點像果汁機的造型，經過大約1分鐘的獨家”漩茶”技術，能保有每杯的茶湯鮮美滋味。這在其他手搖飲品店，也是絕對沒見過的。
黃金芯芽(大杯)NT$.45
透著金黃色的”黃金芯芽”，頂端浮著些冰塊，看起來有點漸層感。


口感上，在沒有加糖的情況下，更能喝到茶味的甘醇卻沒有苦澀味。

一般在手搖茶飲店很少會點”不含糖”的茶，就是怕苦澀感。但這杯”黃金芯芽”出乎我的預料，除了在喉頭回甘，也沒有以往在某些茶飲店喝到的那種香精味，而是很純正的清新茶香。
接著再來喝第二杯茶，店員先擠出一些蜂蜜在小量杯裡
再擠出一些檸檬汁，店長說這些都是他們每天早上現搾的，新鮮度沒話說！
接著再將蜂蜜及檸檬汁加進每日現泡的高山茶中，就成了＂聚鮮果系列＂中很受歡迎的”翡翠檸檬青”。翡翠檸檬青(瓶裝)NT$.85
首先看到這瓶外帶瓶身一樣很有氣質啊！
而翡翠檸檬青喝起來，正是阿偉喜歡的那種微酸微甜，同時有茶香的甘醇度，檸檬清香與蜂蜜的甜香，喝第一口就會愛上。


黑糖珍珠鮮奶(大)NT$.60
中間不再加其他東西了，單純的黑糖珍珠＋鮮乳，因此甜度相當低，這也是我在影片裡感到驚喜的事，但也不會因為鮮奶太多覺得沒味道。

金萱鮮奶茶 + 珍珠(大)NT$.65(二月特價49元喔!)
我必需老實說，這杯比前面那杯黑糖珍珠鮮奶更好喝，因為它多了一層金萱茶香，加上蜂蜜珍珠的香Q與濃醇的鮮奶，而且甜度較明顯卻又不至於太甜，實在好喝得要命啊！
將梅子原汁倒入量杯

再加入現泡高山綠茶進雪克杯中(店員動作太快了，阿偉來不及拍，照片有點晃動到，請多包涵)

信義梅子綠(大)NT$.50
這杯色澤呈現有如琥珀色的茶飲，喝起來有梅子的微酸與甘甜，加上綠茶的回甘，第一口就讓人驚豔，既好喝又很解渴。
在品嚐了這幾款茶飲之後，阿偉對「茶聚」留下很好的印象。每款茶都很用心的調製，使得口味都很棒，聽說全省有16家分店，下次想喝茶的時候，要找找附近有沒有「茶聚」了？

COCO壹番屋 (新莊區)

佳瑪新莊/JC PARK食尚廣場/coco壹番屋/新莊百貨/新莊商場/咖哩飯/新莊美食
阿偉很久沒來新莊，12月中旬朋友約我來幸福路的”JC PARK食尚廣場”逛逛，這裡還有一個”J-Mart 佳瑪進口精品生活館”，因為現在正逢週年慶可以撿便宜，也有很多美食名店可吃晚餐。於是搭了機捷到「A5泰山站」再搭小黃85元就到了。才一下車就被眼前這兩片熱鬧的商城所震撼，也太大太好逛了吧！新莊人好幸福，住在幸福路附近的人更幸福了！

位於新莊幸福路736號的「JC Park食尚廣場 新莊幸福館」，其實路的兩側都是它的商場範圍，有點像台北市信義區的感覺，整片逛下來可能要好幾個小時。
這一區有三層樓(營業面積包含B1有4層)，大多是”百貨服飾區”，也有一些咖啡廳像是星巴克。
走到B1看到中庭廣場有書展，有許多是童書，很適合帶小朋友過來看看。
看到coco壹番屋的黃色字體了，有如咖哩給人的感覺一樣溫暖濃郁。

櫥窗有12款餐點模型，做得好逼真啊！想吃哪種餐，這樣一目瞭然。
咖哩專賣店CoCo壱番屋創立於1978年，創始人夫婦當時在日本經營咖啡館以販售咖哩飯起家，所提供的咖哩飯之「飯量、辣度、配菜」都可自由地選擇搭配，即使是每天吃也百吃不厭而深受好評。
除日本外，至今台灣、美國夏威夷、中國、香港、韓國、泰國、新加坡和印尼也有設立分店，全球連鎖店已達到1400家以上。

店裡空間不小，用了大片的木質裝潢裝點些綠色植栽，有種自然風，桌數也挺多的。
阿偉以往在其他的coco壹番屋沒見過這樣的”優質套餐”，後來問了服務生才知道，原來不是所有的店都有，只有部份有。(價格皆需加一成服務費)
“優質套餐”可以選的附餐都在這一頁，上面是飲料，下面是甜點，皆可各選一樣。

歐姆蛋奶油綜合菇咖哩飯 單點NT$.200
加價NT$.110升級為套餐
其中包含了湯品、炸雞塊、韓式泡菜、奶酪及一杯飲料(我選抹茶牛奶)

這樣的歐姆蛋奶油醬汁咖哩飯向來是我很愛的口味，以往常吃的是跟雞肉一起的飯，但這次因為套餐裡已經有炸雞了，於是就選了”綜合菇”，依然好吃！
歐姆蛋超滑嫩，且蛋香十足。加上這裡的咖哩醬並不辣口，感覺較溫和，帶著一點點蔬菜的甜味，讓我一吃上癮，每隔一陣子就會想念。
飯裡有好多菇啊！都被香醇的咖哩包覆住，吃起來菇的香氣與咖哩的甜結合起來，相當迷人！這盤飯我吃一口就停不下來啊！
升級套餐的炸雞，一看就流口水了。很少見到套餐裡有炸雞的，一份有三塊也都不算小，真的好超值。
皮薄肉香，越嚼越夠味，也不會太燥、太油膩。

套餐裡的韓式泡菜，雖然阿偉一向怕辣，這道泡菜的辣度約是中辣，泡菜的水份與清脆度都蠻不錯的。
湯品，是常見的蔬菜湯，裡面的料還不少，真材實料。
甜點：藍莓奶酪
我覺得相當好吃，滑嫩不甜膩，帶有藍莓的清甜與奶香。
麻婆歐姆蛋咖哩定食(套餐)NT$.250


這是”優值套餐”之一，除了主餐之外，將湯換成了沙拉，甜點換成了冰淇淋，飲料則換冰咖啡歐蕾。

冰咖啡歐蕾，咖啡與鮮奶以1:1的比例呈現，喝之前要攪扮均勻，順口香甜好喝。
生菜沙拉，雖然是一小盤，但裡面的生菜相當新鮮清爽，千島醬也不膩。

主食是”麻婆歐姆蛋咖哩飯”，是一道帶有辣度的咖哩飯。
裡面除了有辣椒的辛香氣與辣度，也有肉末的口感與甜度。豆腐的滑嫩度也有加分的效果，讓整體口感更為豐富。

雖然有點辣度，但coco壹番屋的咖哩與白飯的混合還是相當迷人好吃，何況還有蛋香十足的歐姆蛋。
麻婆豆腐咖哩是阿偉從未在coco壹番屋吃過的，這次嚐過覺得香氣的層次很豐富，吃完身體都熱起來了，在冬天裡特別適合吃。
附餐甜點：芒果冰淇淋
我還是第一次看到coco壹番屋的冰淇淋，外形好可愛。

冰淇淋有淡淡的芒果味與奶香，甜度也不算高，是款很舒服順口的冰淇淋。

Sweet Chen (板橋區)

板橋甜點/sweet chen/新北市甜點/dessert/草莓蛋糕/cake/布朗尼/棉花糖
最近常在FB看到這家甜點店的訊息，看起來十分誘人，心想著哪天去光顧一下。結果就被好友龜毛麗給揪去了，同時認識了年輕的老闆，看到了他為圓夢所做的努力，當然也嚐到了他的招牌產品：棉花糖布朗尼，以及兩款使用高級水果做的蛋糕，其中的”熊本草莓香緹蛋糕”更是阿偉至今吃過最好吃、最美味的草莓蛋糕，絕不誇張！

終於看到了整片玻璃隔出來的甜點”工作室”，原來”Sweet Chen”這品牌主要以宅配或自取的方式經營，並沒有想像中一般甜點烘焙店的樣貌。
才開業不久的”Sweet Chen”，小小的工作室就位於住家旁，為了圓夢，花了不少錢添購設備。三十多歲的老闆兼主廚Frankie，有十多年餐飲經驗，無論中西餐都熟稔，會走上甜點烘焙純粹是自己愛吃、愛鑽研，於是在不斷失敗中，找到了甜點美味的方程式。

這時Frankie將草莓果泥＋新鮮草莓煮成的棉花糖漿，完全無色素無香精
這天來的時候已經晚上八點了，但Frankie及助手兩人仍在趕工，乾淨的工作室與器皿，在在都看得出他對產品的要求。
為了讓消費者吃的安全，他完全不用色素、香精，都是以水果下去調色及增加味道。

使用的原料食材有：以法國法芙娜系列巧克力、伊思尼無鹽發酵奶油及屏東大武山雞蛋、日本鮮奶油為主要食材，製作高品質甜品。
上圖正在製作的就是他的招牌產品：棉花糖布朗尼蛋糕。

左圖是他將兩層布朗尼中間也擠上棉花糖，取代了傳統的奶油。右圖則是在表面作出裝飾。
然而雖然棉花糖是甜的，但他用的是甜度較低的海藻糖，但成本卻比蔗糖高很多。

用台灣新鮮水果及法國天然果泥品牌製成的棉花糖泥，用擠花嘴擠出一朵朵的棉花糖花在布朗尼上，要靜置12小時之後，才會有棉花糖的口感。
也將這樣的棉花糖花擠出來，待靜置12小時之後就能裝罐了。
(左)大罐NT$.320(右)小罐NT$.280
就分裝成這樣的可愛罐中，有不同顏色代表不同口味。

有草莓、椪柑、鳳梨、柳橙、金桔、葡萄柚、奇異果、覆盆子、荔枝、黑醋栗、藍莓、芒果百香、檸檬、紫羅蘭莓果、哈密瓜、黑櫻桃..等，隨著不同季節搭配。每罐水果棉花糖裡皆有六種以上不同風味的水果，吃起來酸中帶甜，口感輕盈，很適合飯後看電視吃XD 

《訂購說明》
此商品須於3~5天前預訂
每周星期二、星期四、星期六到貨
運費$130元
全省宅配、雙北市快遞、自取，每筆訂單配送至單一地點

棉花糖布朗尼蛋糕3吋NT$.620(常溫保存)5吋NT$.1280元/7吋NT$.1580
這就是前面拍到Frankie在製作的成品，布朗尼中間白色的是原味棉花糖，粉紅色的是莓果棉花糖，帶點微酸與果香。
布朗尼用的是法國進口知名的法芙娜(Valrhona)巧克力，Frankie更挑選法芙娜頂級產區70%Guanaja瓜納拉巧克力來製作布朗尼，相當濃郁但不會過苦，而且蛋糕體也有些許濕潤度，不會乾乾的，阿偉覺得很棒！

棉花糖布朗尼蛋糕7吋NT$.1580
7吋的裝飾更多，看起來就相當”豪華”，而且還會附3瓶彩色的巧克力珠，讓你自由裝點蛋糕。是一款超適合在生日趴踢中，眾人同樂的蛋糕。而且不需冷藏，常溫保存，攜帶也更方便。

7吋的表面有兩種口味的棉花糖，紫色的是黑醋栗，黃色的是芒果百香。   

熊本草莓香緹蛋糕6吋NT$.1780/8吋NT$.2080
使用日本熊本縣農場的草莓，有的剖半、有的切片，再仔細的拼出一朵”草莓花”，再放一小片的金箔，光看就非常吸引人。
至於透著粉紅色的奶油，則是以北海道乳源生產的高梨鮮奶油，加入法國天然草莓果泥，以完美比例才能融和出這樣的色澤與口感，吃起來相當輕盈滑順又帶有草莓香氣。
而蛋糕體則是以草莓果泥製作的草莓杏仁戚風蛋糕，也帶有一點點粉嫩色澤，既綿密也有濕潤度，並透著一些杏仁香氣，但甜度並不高，超級好吃。

蛋糕中間夾了兩層奶油與草莓，切的任何一塊都能吃到滿滿的草莓。
這款「熊本草莓香緹蛋糕」絕對是阿偉吃過最好吃的草莓蛋糕了，無庸置疑。

綠寶石麝香葡萄蛋糕6吋NT$.2080/8吋NT$.2380
使用日本長野縣頂級麝香葡萄、日本歐牧鮮奶油等高品質食材製作成這個綠寶石蛋糕。可以想見它的成本有多高了，也因此付出的價位自然不低，但真的超級好吃啊！

同樣是將日本長野縣頂級麝香葡萄在頂端拼出了一朵花，再點綴一些藍莓，過程很費工但真的頗有美感。

香草杏仁戚風蛋糕體搭配的是九州生乳製作的歐牧鮮奶油，因為減糖關係，所以完全不膩口，就有如雪花般的鬆盈口感，讓阿偉一連吃兩塊。
裡面的底層奶油中也夾有長野縣頂級麝香葡萄，中間黑色的部份是葡萄果凍，為整體口感增添亮點。

《訂購說明》
此商品須於4~7天前預訂
每周星期二、星期四、星期六到貨
運費$240元(雙北市快遞、自取，每筆訂單配送至單一地點)
如需生日蠟燭及餐具請備註

接著要介紹的是”棉花糖布朗尼”禮盒，不同於之前看到是圓型的，這小盒子裝的是一片一片的，更方便食用。
包裝相當精美有質感。

《產品售價》
經典棉花糖布朗尼(白色)$480元/6入裝
覆盆子棉花糖布朗尼$580元/6入裝
綜合水果棉花糖布朗尼$520元/6入裝 (黑醋栗*2/芒果百香*2/草莓*2)

左起口味：覆盆子、黑醋栗、芒果百香、草莓、經典原味
這樣一片的大小拿在手上、吃進口裡，都相當方便。

Sweet Chen是一個年輕人圓夢的結晶，從摸索到吃到推出，不知花了多少成本？但現在的成果受到食客的肯定，先前的努力都值得了。阿偉推薦給想吃無添加色素香精甜點的人，試過一次就讓人再也回不去吃別家的了。

山羊城全羊館羊肉爐 三重重陽店 (三重區)

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冷氣團發威，羊肉爐”絕對是很多人這時節的首選。不過阿偉一向對羊肉的興趣不大，因為要吃到沒有腥羶味的羊肉很不容易。然而最近被友人。熊喵。美食分享約去三重這間「山羊城 全羊館羊肉爐」聚餐，才終於吃到讓我超喜歡的羊肉爐，羊肉沒腥羶味、湯頭及配菜都很好吃，還有美國牛、豬肉等肉片可涮，而且環境出人意料的乾淨明亮，顛覆以往我對羊肉爐的刻板印象。

位於三重區重陽路二段的山羊城全羊羊肉爐，招牌非常明顯，大老遠就會看到。
友人熊喵介紹這家店的老闆跟我認識，是一個三十多歲的年輕人，算是第二代，他接手這家店之後，力求跟上時代，把過去一般人對羊肉爐店的刻板印象給改掉，不再是昏暗的燈光、黏答答的地板，整個變得明亮乾淨又舒適。

空間相當明亮寬敞

這天看到的客人年齡層也大多在三十歲上下，好多是附近上班族。
＝＝MENU==
菜單很明瞭易懂，我們今天四人品嚐兩種”三人套餐”(左邊藍框)。
簡單來說，套餐裡可選的“100元商品”就是右邊粉紅色區塊(肉類)，“50元商品”是右邊的粉藍色區塊(非肉類)。

這兒採部份自助式的，像餐具都放在這裡，有需要可自行取用。
乾淨的廚房經得起客人檢視。
(左)蔬菜羊肉爐(右)紅燒羊肉爐
中間的就是附帶的100元商品及50元商品。
100元商品：最上排左起是羊肉丸、羔羊肉片、羊心、(中排右)羊肚。
50元商品：大白菜、玉米、木耳、小麥纖維(這個超好吃)

紅燒羊肉爐
用了許多中藥材燉煮的湯頭在喉頭會回甘，羊肉都是帶骨的羊腩，特別有肉汁，且蠻嫩蠻好嚼的。至於阿偉最怕的羊腥羶味，不能說”完全沒有”，但反而變成我可以接受的香氣，不會排斥，甚至喝上好幾口湯。

用許多中藥材與羊腩煮成的紅燒羊肉湯頭，顏色較深(跟另一鍋蔬菜羊肉爐比起來)，入口回甘。
不過如果煮太久可能會變鹹，這時可請店員幫忙加一些高湯中和一下。

蔬菜羊肉爐

跟紅燒羊的湯色有明顯不同，比較淡、清澈。羊肉部份也不一樣，這鍋用的都是帶皮的羊肉。然後羊騷味”完全沒有”！阿偉非常驚訝於羊肉可以處理到吃不出丁點羊騷味，特別推薦”蔬菜羊肉鍋”給怕吃羊的人。

鍋附上一盤蔬菜盤，內容也頗豐盛(還有三顆鵪鶉蛋)。
顏色較淺的蔬菜羊肉鍋的湯頭，完全無羊騷味，有的是蔬菜的清甜。

羔羊肉片
一看便知它的油花分佈超驚人，比例這麼高，甜度、軟嫩度也讓人非常滿意。

羊心
這是阿偉從沒吃過的食材，羊的心也能吃啊？很好奇它的口感。

趕快下鍋涮一下，由於羊心切得比較細，建議放在網子裡涮比較方便。
吃起來好脆，有點彈Q度，沒什麼羊騷味，蠻好吃的。
單點–超嫩羊三層(選用小羔羊羊腹肉)NT$.300
這道是友人熊喵大力推薦的，在這裡算價位較高的一道，已經是熟的，超級軟嫩好吃。挾一些薑絲沾一點蒜蓉醬很提味，或是也可沾下圖這個特調醬。

阿偉要鄭重推薦這個店裡特製的醬料，看起來會誤以為是辣的，但其實完全不辣，甜甜鹹鹹又具香氣，沾羊肉超好吃！
將「羊三層」沾著吃格外甜美，一入口就讓我驚豔，我不斷跟友人熊喵說這醬好讚啊！ 

蔬菜羊肉爐裡的帶皮羊肉也沾一下，美味度加了120分！！
羊肉丸
也蠻好吃的，沒什麼羊騷味。

羊腳筋
有點像豬蹄膀的概念，一看到就很想拿起來啃。滷得蠻入味的，放在湯鍋裡再燙過，熱熱的吃超香，我特別喜歡筋與肉之間的膠質感。

小麥纖維
這個長得很像豆皮的東西，在鍋裡燙過之後會變得有點膨漲，有點像蟹肉棒的圓柱體，裡面飽含湯汁，咀嚼起來很香、很好吃。 

用網勺燙熟，吃得到它脆脆的口感，沒有羊騷味。
究好豬-豬五花NT$.200
因應不吃羊的客人，店裡也有豬肉、牛肉可選擇。
這盤豬五花用的是成本較高的”究好豬”，一端上來就覺得它的色澤不凡。

燙熟後更能看清它的全貌，油花、瘦肉佔比相當，口感甜嫩不油膩，極好吃。
Prime頂級黑安格斯翼板牛NT$.320
已這種等級的美國牛來說，這盤的價格十分划算啊！像阿偉一樣愛吃牛肉的人，絕對別錯過。

這牛肉除了油花美，厚度也比一般火鍋店的厚，燙過後的口感更好。
快快下鍋，阿偉將它放在紅燒羊的鍋中，吸收一些湯汁菁華。
粉嫩的牛肉起鍋，除了牛肉的鮮嫩，也有些羊肉湯的甜，真是迷人的美味。
季節商品-山茼蒿


羊油麵線(三人羊肉爐套餐附有2份)
這也是阿偉相當推薦的，雖是羊油麵線但不用擔心有羊騷味，完全沒有！上頭還有一些炒過的紅蔥頭提香，整體吃起來滑嫩不油膩，但蠻容易飽的。我們都說套餐裡附一份都吃不完了，但竟然附了兩份，只能說老闆太”大心”，就怕客人沒吃飽啊！
幾乎不吃羊肉的我，在吃過「山羊城全羊館羊肉爐」之後，改變了我對羊肉的排斥，原來羊肉也能這麼好吃。還有店裡特製的沾醬、羊三層等等都是超有特色的招牌，天冷想吃暖吃補也想吃到好口感，就來這兒吧！

娜米拉烘焙坊 (汐止區)

還記得我幼稚園畢業的時候，得到園方送的一個電動火車(含軌道)的玩具禮盒，真是開心極了，至今記憶都還很深刻，就知道玩具火車對小男生來說有多大吸引力了。

阿偉最近認識了汐止「娜米拉烘焙坊」的劉老闆，他告訴阿偉最近他發想了一個”火車蛋糕”，是真的有一個火車玩具在軌道上繞著蛋糕跑，可以讓父母在幫小朋友慶生時【一舉兩得】，既吃到蛋糕也買了玩具。阿偉基於對火車玩具的喜愛，還有對蛋糕的嘴饞，在週末下午來到了汐止，一睹這個創意蛋糕的真面目。

小小的店面以白色為主色系，有種歐洲風，也感覺特別乾淨。

個頭大、價格也好實惠，比起信義區百貨公司裡那些天價麵包，這裡的實在親民多了。
來來來，照過來，劉老闆之前參加的烘焙大賽，曾得過冠軍、亞軍，可見功力不凡啊！
蛋糕作得好精緻，右邊那款應該是提拉米酥吧？

冰箱裡被我看到了主角：火車蛋糕！
劉老闆將一個剛作好的火車蛋糕拿出來給我們看，實在好有趣

官網的原名是「日本電車立體蛋糕」 8吋 NT$.1500 (宅配運費200元）

因為受限於軌道的大小，這個火車蛋糕只有一種size，就是8吋。但其實以小家庭來說，8吋也夠吃了，而且聽說小朋友都把注意力放在火車上。（笑）

一組蛋糕竟有兩個火車頭，可以接成三節在軌道上跑。
這日本電車頭的造型感覺很俐落、帥氣。劉老闆說，是用蛋糕與奶油混合而成的，這樣比較結實不會垮掉。最後再噴上巧克力顏色，讓它看起來更像山丘。

壽星的名字就寫在這塊巧克力上，喆崴是客人的名字，阿偉借來拍照。


看過了超有創意的新產品，劉老闆再推薦店裡有名的熱賣商品。
分別是雪藏銅鑼燒(前)，及 草莓生乳捲（後）。

雪藏銅鑼燒 NT$.42/個

阿偉看到這麼厚實飽滿的銅鑼燒，就不停嚥口水，尤其裡面包的是瑪斯卡彭起司及生乳，依口味不同還有加藍莓、草莓、焦糖、水蜜桃等。

不同於一般麵包店賣的紅豆銅鑼燒那種軟薄的餅皮，這裡的餅皮是紮實的蛋糕啊！我一咬就知道它不一樣，蛋香明顯，帶著微甜，非常好吃！
其中的餡，以這個草莓為例，在生乳中夾著一顆真正的草莓唷！

生乳餡經過冷凍吃起來有點像冰淇淋，在常溫下放置半小時後，更為軟滑，奶香尤其迷人，阿偉超喜歡

這是咖啡核桃口味
藍莓口味
焦糖口味

老闆最推這個口味，網路上也有許多人叫好！可惜阿偉沒吃，下次一定要補吃！ 

草莓生乳捲NT$.280

我發現這條生乳捲真的很實在，不但內餡的生乳是加了草莓汁變成粉紅色，中間不知塞了多少顆草莓，才能隨便一切都切得到草莓。

阿偉帶一條回家，在假日的下午從冰庫拿出來在常溫下一小時後，內餡變得好軟滑，香甜細緻，與散發蛋香味的蛋糕一起吃，再配杯茶或咖啡，實在超幸福。不誇張，我不到一小時就吃掉了五分之四，實在欲罷不能啊！