Sky Cofi 咖啡館 (松山區)

這是我無意間搜尋發現的咖啡廳，雖然在捷運站附近，但位於16樓相當隱密、又有視野、有插座，重點是咖啡好喝，而且早上人不多，很適合帶個筆電來這吃早餐消磨時間。
這間咖啡館所在的大樓一樓是台新銀行，16樓是頂樓，不需換證進電梯直接按16樓按鈕就可上來。
空間寬敞明亮，有點文青風。
我看它官網得知，有提供獨一無二的 “CoWorker 方案” : 使用時段內可以不限次數享受咖啡、茶飲、新鮮水果以及各式堅果與零食，而且還可以攜帶外食喔！
收費：前60分鐘110元，之後每30分鐘55元。
原來這些桌子都是用來「出租」的，看了上面的收費其實不算貴。
我這天是無意間跑來吃早餐的，菜單還蠻豐富。
櫃檯前還有可頌系列，沒列在菜單裡。
點好餐之後，看著16樓的窗外風景，可惜天陰陰的，城市建築也暗沉沉。

我點的咖啡及可頌，沒收服務費也要280元。


咖啡拿鐵(中)135元
拉花蠻細緻漂亮的，咖啡顏色也深。
喝來的口感比較濃郁，也就是說咖啡的苦香較重，牛奶的甘醇也有，兩者表現得都很好。
培根起司蛋可頌145元

可頌裡面的料蠻多的，尤其番茄與生菜水份多、很有存在感，但也因此吃不太出來炒蛋的蛋香，還有培根也變成小配角，整體吃來有點不過癮。
偶然發現的高空咖啡館，空間不錯，也很安靜，下次來附近如果想找地方喝咖啡休息一下，可以再來這裡坐坐。

ibt coffee (中西區)

台南的巷弄總是有許多驚喜，春節時被台南友人帶去這間一月中開始試營運的ibt coffee，就是隱身在一條非常狹小的巷子裡。我們下午兩點前抵達還沒什麼客人，但大約半個多小時後就客人陸續出現，很快兩層樓的座位都全滿了。
兩層樓的玻璃屋有種後現代風格，但其實它是間有年代的老宅。這種新舊混搭很網美，年輕人很吃這套，所以即使在冷門的小巷弄裡，也會吸引人按圖索驥跑來(其實是用google導航)。
一樓的座位區很貼心有插座，感覺可以帶電腦來這打發時間。
一樓往裡面走也有座位區。


從這磨石子樓梯就看得出時代感，至少40年了吧？
二樓的採光很好，但是會西曬，夏天如果坐窗邊應該會太熱。
空間挑高，屋頂是新整修的，雖是老宅卻感覺很新。
這面牆做出歐洲窗框的風格，朋友說這裡以前是婚紗攝影工作室，應該是當時留下來的。
二樓的玻璃屋下午正對著西曬，夏天肯定會很熱，有點可惜。
自助開水區
以下是MENU
咖啡拿鐵(熱)130元
顏色蠻深的咖啡拿鐵，口味也蠻濃郁的，比一般連鎖咖啡店的拿鐵濃，這價位值得。
冰檸美式120元
友人點的，也說好喝。
另一位友人點了熱美式，一共三杯咖啡讓我們等了大約半小時，不知是店員不熟練還是生意太好，這樣的出餐速度有待加強啊！
英式司康(伯爵紅茶/原味奶油/小山園抹茶)每顆60元(附奶油及果醬)
司康蠻香、蠻鬆軟的，上桌時還有一點微熱。其中小山園抹茶的味道最香濃，最有記憶點。
這間新開的ibt coffee旁邊約20公尺有另一間很紅的甜點店「Mi Cazuela 移動的鍋子」每週只營業週五～週日這三天，我們當天見識到滿滿的人潮，下次有機會再去試試。

帕泰PADTHAI (苓雅區)

今年過年利用初三去高雄吃美食，找了當地朋友帶路，目標就是吃2022年高雄米其林必比登的餐廳。中午先吃了楠梓區的「楊寶寶蒸餃」，好好吃又好便宜啊！到了傍晚想說要吃哪一家呢？趕緊找出得獎名單，看到「帕泰」引起我的好奇。畢竟很少聽說泰國菜可獲得米其林評審青睞的，於是立馬打電話預約，還好有事先預約訂位，否則晚上到了現場只見外面一堆人候位，還不知要等多久呢！？
整個店面、招牌都是寶藍色，而且招牌很小，晚上不太容易發現。
年初三的高雄晚上變好冷，帕泰門口聚集不少人候位。
一樓的座位區市放在騎樓，我無法在這麼冷的天氣坐在這用餐。
主要的用餐區在二樓，空間蠻大的，桌距也算寬敞，還是坐在這裡吃比較舒服。
窗外就是苓雅路二段。
MENU品項很簡單，這天阿偉跟朋友共兩人也沒法吃太多，就點了這些東西。
事後店員告訴我們，喜歡吃辣的可以點紅、綠咖哩或是打拋豬，但MENU竟然沒有標示哪些是辣的，對於不吃辣的人沒有警示，還好阿偉點的這些都不辣。
海鮮炒河粉230元
這擺盤跟食材真的好泰國！尤其放了生的豆芽菜及大蔥，一口河粉一口蔥是最正統的吃法，但我是不習慣啦！(笑)
三隻鮮蝦已經去殼，吃來更為方便，肉質新鮮卻不是泡藥水那種假脆的口感，一切都很「真」。
我上網看泰式炒河粉的教學真的很不容易，要讓河粉均勻吸附醬汁可是有功夫的。
這盤河粉不但很入味，酸甜香兼具，而且好彈Q，口感相當好。
羅勒腰果海鮮飯255元
這道讓我等了蠻久的，不知是不是生意太好還是這道料理費工的關係？不過後來覺得等待是值得的，因為也是很好吃！
白飯用的是泰國米。
海鮮盅裡有鮮蝦、魷魚、蛤蜊、羅勒葉、腰果、櫛瓜、花椰菜等。
不得不說這醬汁非常好吃！它有種海鮮的鮮也有著蔗糖般的甜味，整體來說就是甜甜的又有層次感。
一口泰開胃220元
這算是配菜類，在店員的推薦下點的。
八小碗中有醬料、佐料等食材。右邊籃中則有八小片生菜，吃的方式就是將小碗中的食材包進生菜裡。


由於阿偉不吃辣，就沒放辣椒，朋友有吃那個辣椒，說超級辣。
將這些食材、醬料包進生菜一口吃，竟意外的撞擊出清爽又豐富的泰味，是可以在口中一再回味的那種。
泰咖啡100元
上面的熱咖啡不斷往下滴進玻璃杯中，最底部是鮮奶。喝之前攪拌一下，喝得到濃醇的咖啡香與奶香，兩者相輔相成，印象深刻。
泰國VETAMILK(香蕉)70元
其實竟是香蕉保久乳的概念，要倒進有冰塊的杯中喝較好喝，如果單純喝會覺得過濃。
小小的泰國料理店口味真是不錯，價位也不貴，難怪會得到米其林必比登推薦。

握咖啡OH!CAFE (中西區)

今年農曆年回台南，除夕下午友人帶路來到赤崁樓附近巷子裡的這間咖啡店，可惜當天沒開。看了它粉專說初一開始營業，隔天我就專程跑來，並google了一下店主人賴昱權的來歷，他得過2014年世界烘豆冠軍，是第一位獲此殊榮的台灣人，真的很厲害。他從高雄開店，後來開到台南、台北、新竹、宜蘭等地，而這家「握咖啡」台南赤崁樓店共有2層樓，裝潢走京都風，還得過美、韓兩國的設計大獎，聽說吸引不少網美來拍照，有機會去台南不妨來這裡喝杯咖啡坐坐。
有著大片落地窗加上木條元素，門面外觀顯得既現代又復古，並有著日本京都風情。
室內挑高，天花板吊掛著幾把紙傘，素雅的彩繪很舒服。
旋轉樓梯走上來，二樓的座位區是禢禢米，真的很日式，但我覺得要脫鞋盤坐很不習慣，還是坐一樓比較舒服。

左頁是虹吸式咖啡，我思量了一下，決定點其中一杯。
後來我點了這些。


看咖啡師沖煮虹吸式咖啡蠻有趣的。
衣索比亞水洗經典鳳凰180元
高腳杯跟瓷杯裡裝的都一樣，店員說高腳杯的咖啡溫度降比較快，可以先喝。
口感很順、不酸，有著迷人香氣及韻味，出乎意料的好喝。
盤上還有一包鳳梨乾，也蠻好吃的。
18號紅茶捲170元
這份甜點價位偏高，雖說蛋糕體口感不錯、茶香味蠻鮮明，但要170元仍覺得不值。
可能冰得太久，中間的奶霜蠻硬的，沒有想像的軟滑香甜，有點失望。

拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 (板橋區)

最近在抖音上看到這間板橋新開不久的日式舒芙蕾店，感覺蠻厲害的。趁著週六難得放晴，約了朋友去探店。原本撥電話過去想訂位，店家說假日不開放訂位，需現場候位，意思是平日可訂位吧？
然而店的位置在小巷子裡，週圍是住宅區，很不好停車，建議搭捷運或台鐵至「板橋站」，從捷運板橋站3號出口出來，走到文化路對面的巷子進去大約只要走3~4分鐘左右就抵達。
新開三個月的門面還是蠻新的，有種精緻的文青風。不過我覺得上面的logo及拾梯甜那三個字似乎過大，如果稍微小一點或許更有fu。
這Logo蠻有設計感，讓我想到以前西華飯店的Logo，似乎有點異曲同工。
店內空間很小，桌椅擺得稍嫌擁擠。


內用資訊請自行參考。
廚房裡店員不斷忙碌的做舒芙蕾。
MENU主要是九款常態口味，以及一款季節限定的草莓舒芙蕾。
拿鐵咖啡(熱)100元
第一次看到奶泡滿出杯子的拿鐵，點餐時有問是否有拉花，店員說沒有，並很老實的說我們的主打是舒芙蕾，至於咖啡就….(後面沒說出來的意思好像是「一般般」)。
這是朋友點的，她喝的感覺其實還不錯。
拿鐵咖啡(冰)100元
我這杯冰拿鐵請他做去冰，也就是常溫。本來以為會用長玻璃杯看得到漸層，沒想到也是用這種陶瓷杯。口味其實蠻甘醇順口的，還不錯啦！
我們點了兩款舒芙蕾，分別是「日式小山園抹茶」及「雪藏草莓戀曲」。
日式小山園抹茶140元
在眾多抹茶粉當中，小山園的口味最細緻甘醇，它這份舒芙蕾淋上小山園抹茶醬又撒上抹茶粉，真的很”抹”！
口味真的很出眾，配上溫熱的舒芙蕾散發的蛋香，的確很好吃！  


雪藏草莓戀曲180元
menu上寫說是用新鮮大湖草莓、手工草莓泥，吃起來很天然，沒有化學香精味，這價格相對其他家來說不算貴。
頂端有四顆大草莓裝飾，像花朵一樣。
草莓泥做成的奶油有草莓甜香不膩口，點綴酸甜草莓果肉搭配舒芙蕾也很討喜。
隔壁桌點的「義式提拉米蘇」130元。
及「北海道雪白生乳」150元。
這間隱藏在板橋巷弄裡的日式舒芙蕾小店，靠著真材實料、價位不貴且不收服務費，有著高人氣，假日想去吃的話只能現場登記候位。