大尾和小仙 等級4 |  關注
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2016-07-13
建議搭乘大眾運輸工具(近捷運三重國小站)或是像我們一樣騎車前往 有客人開車前來，直接把車子停在不寬的街道上，影響到往來的交通 五月底試營運至今已經一個月了，每天他們的粉絲團都有抱怨的聲浪 大部分都是抱怨等太久，對於美食我永遠願意花時間等候 門口的立牌和兔兔不是很受歡迎，大家都把專注力放在食物上 試營運期間是7點開始營業，賣完為止 
不管內用、外帶都要排隊，內用等到點餐時再入座即可 (先入座，等到點餐時發現已賣光會很難過的) 目前的方式是點完餐、出完餐，才會繼續進行下一位點餐 正式營業的時間與MENU會做調整 大家可以衡量自己的體力再決定要不要正式營業更穩定後再造訪 
電話目前只接20份以上的吐司，擔心帶回家影響口感，所以我選擇內用 (熊泡澡、木瓜/香蕉牛奶10：00後供應) 
比我預計的一個小時還要短，相信他們會越來越好的 (可能是我有開店大排長龍的可怕經驗，完全可以體諒剛開店兵荒馬亂的情況) 碳烤吐司一份製作時間約3-5分鐘，蛋是精選的葉黃素蛋 
茶的微澀味會回甘，甜度適中很好喝(完全無法接受不加糖的奶茶) 邊喝邊撫摸瓶身的腹肌，身心靈都被療癒了 
沒有再另外加糖，光是木瓜的天然甜味已夠甘甜 
以造型冰塊來說它的個頭還真大，想像以往一樣把冰塊含在嘴裡會很害羞 乾脆讓它繼續悠閒的泡澡吧！ 
生菜與小黃瓜的水分豐富，融化的起司在一旁敲邊鼓 多種層次的口感在嘴裡衝撞，超過癮的 
雙倍起司肉蛋吐司(70元)本來以為只有兩倍起司與豬排和蛋會很單薄 沒想到少了蔬菜，豬排與蛋的滋味更容易跳出來 
厚切肉都是老闆自己醃製，不柴不腥，肉汁一直提醒我它的存在 雙倍起士從上桌就呈現失控流瀉的狀態 沒有什麼東西加了起司不會加分的，何況它是雙倍！ 
看來正式營業還有機會來用餐喔！ 《呷飽資訊》 餓店碳烤吐司 地址：新北市三重區長壽街132號 電話：(02)2975-0211 時間： 試營運期間07：00-賣完為止(週日公休) 推薦美食: 木瓜牛奶,拿鐵熊,非常餓豬排蛋吐司,雙倍起司肉蛋吐司
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-07-13
是不少人會一袋一袋買的散步美食 木質外觀很符合日式麵包的風格(沒有座位區，僅提供外帶)
回台後愛上花蓮的慢活步調，決定在花蓮開間小店 很喜歡老闆追求夢想的簡單原因 喜歡咖哩所以學咖哩麵包，喜歡花蓮所以在這兒開店，一切就是那麼順理成章 源寶屋營業幾個月就受到花蓮翰品酒店西餐主廚的青睞 愛吃鹹麵包勝過甜麵包的我當然要親自嚐嚐看囉！
每日限量供應，賣完為止，看來看去只有我買一個吧！
甜度很適合搭配鹹的咖哩麵包(雖然我在吃麵包前就把好喝的奶茶喝光了)
金黃色外皮是老闆改良過，老麵低溫發酵 咬下去先是期待的卡滋卡滋聲首當其衝 帶有炸甜甜圈的鬆軟口感，完全不油沒有炸物的負擔
咖哩配上豬肉及馬鈴薯燉煮而成的內餡還要置放1-2天熟成 每一口咖哩都是濃郁的鹹甜香，就算剛出爐很燙，我還是一口接一口吃光了
源寶屋咖哩麵包 地址：花蓮縣花蓮市仁愛街77號 電話：(03)833-6898 時間：11：30-賣完為止 推薦美食: 特調奶茶,咖哩麵包
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-13
得到第五名的宋廚菜館，還有台北市最難訂位的烤鴨餐廳的封號 訂位也有眉角，每個月1日開放隔月的訂位 為了烤鴨控小仙，我一號營業時間前幾分鐘就守在電話旁，順利訂到假日中午用餐
不只訂位有規矩，店裡的菜單無法拍攝 所以我就直接介紹連北京全聚德集團董事長嚐過後都曾邀請合作的餐廳菜色吧 招待的高麗菜絲用芝麻醬涼拌，爽口開胃
每塊大小相似的豆腐裹上蛋漿後煎到兩面金黃
粉裹的蠻薄的，魚片鮮甜，最棒的就是不用再挑刺(懶人福音)
大顆蝦仁鮮美不輸魚片，兼具脆口與鮮甜，喜歡海鮮的我幾乎嗑掉整盤
除了我討厭的三色豆(紅蘿蔔看一次生氣一次)比什錦還多 飯粒沒有完整包裹蛋液也是炒飯無法出色的地方
粉絲吸飽酸白菜香，柔滑不糊爛口感搭配需要咬勁的白菜與羊肉 酒香不明顯，酸鹹過癮開胃，感覺本來已經略飽的胃又多了一些空間
我太愛海鮮了直接用湯匙挖來吃，小仙包進菜葉吃，多了蔬菜的水分更順口
甜麵醬炒過後還加上水、糖、麻油熬至彼此相融，搭配大蔥吃已讓我吃的津津有味
淋糖後還得晾皮風乾8小時以上，不乾就不賣 乾了再搞剛的用大爐木炭燒，因為這些工序都需要時間，師傅要抓每桌訂位的時間 所以才不准大家遲到，畢竟好吃的鴨子不等人，寧願我們等這隻大牌鴨
金黃油亮的鴨皮帶點木炭的特殊香味，滋滋作響的脆度完全去掉油脂
烤鴨二吃用九層塔炒鴨架，還有湯的選擇，但實在太熱了所以作罷 炒鴨架就是要不計形象的啃鴨骨，吸吮骨間的精華
掐頭去尾的豆芽脆甜中多了鴨肉的鮮，可圈可點
就像青菜最討厭的是卡牙縫，鍋餅最討厭的就是黏牙
除了上頭的白芝麻會逗留在牙縫，薄而豆沙鋪得恰到好處的鍋餅不黏牙 長輩與小孩一定都會喜歡
宋廚菜館 地址：台北市信義區忠孝東路五段15巷14號 電話：(02)2764-4788 時間：11：30-14：30；17：30-21：00(週日公休) 推薦美食: 鍋塌豆腐,炸丸子,糖醋魚片,乾燒蝦仁,蔥油餅,酸白菜羊肉炒粉,生菜蝦鬆,烤鴨
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-13
上回到嘉義，到七彩500CC專賣店喝木瓜牛奶，聽到隔壁桌正在討論漢堡 並不是我熟悉的兩大速食龍頭，而是不遠處的蓬萊食品店 在嘉義最精華的鬧區可以屹立不搖，到底藏有什麼秘密？來揭密吧！ 蓬萊食品店目前是由第二代經營，已經創立一甲子了
就只有兩種口味，煎的漢堡(40元)和炸的雞堡(45元) 不少嘉義人是帶著感情在買蓬萊的漢堡，看來這個漢堡擄獲好幾代嘉義人的胃 最近長太多痘痘只好捨棄雞堡，買了人手最少一個的漢堡 現點現做的漢堡需要點時間，趁這時間逛逛店裡 專營西點麵包與訂婚禮餅，要不是已經吃飽，好多麵包我都想吃
蓬萊不只有傳統麵包，還有跟上流行的蛋糕
這樣才會外皮脆裡面鬆軟 雖然蓬萊的漢堡麵包沒有烤過的脆脆外皮，但是裡面的蓬鬆度極佳 和其它富咬感的新鮮生菜、洋蔥及蕃茄很搭 煎過的肉排多汁無肉腥，鹹度調味適中
《呷飽資訊》 蓬萊漢堡 地址：嘉義市西區中山路365號 電話：(05)222-2309 時間：10：00-21：30 推薦美食: 漢堡
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-13
吃過無數家的鳳梨酥，觀光客最愛的微熱山丘我覺得太酸 我吃不了苦更接受不了酸，所以不遠處的佳德更對我的味 既然有人掛保證，我當然要試試囉！ 千里迢迢跑到中正路巷裡的小潘蛋糕坊總店
難怪空手而出的客人全都快步經過我身邊，只好手刀跟上了 中央廚房配送會先來和平分店，但是麵包類我只有在總店看到 不管是外觀還是內部裝潢，和平分店都比總店氣派不少
百大人氣伴手禮、台灣頂級商品特優獎、台灣消費品質滿意金牌獎等 獲獎無數讓我就像被催眠般帶回不只鳳梨酥等商品
雖然對維尼小熊沒有偏見，但是我不喜歡吃蜂蜜，所以把目光投向起酥蛋糕
裡面的海綿蛋糕綿柔微濕，外層的酥皮層層堆疊
如果有只賣外層酥皮的麵包店我應該會經常光顧喔 烤布丁(120元)看它剩很少所以趕緊拿一盒
壞就壞在上面多了蜂蜜巧克力蛋糕，好想要只有單純的布丁啊！
說到蛋塔一定會聯想到肯德基的蛋塔(或是說想到肯德基就會想到蛋塔)
內餡好吃程度不輸布丁，甜度也很適中，我兩口就解決一個了
也許是甜度調整過，吃完也不會覺得過膩 千層派皮吃起來的爽度比整塊蛋糕豐富，但也很難吃的優雅
主角登場 鳳梨酥(21元/單片包裝)、鳳凰酥(18元/裸裝)
加了蛋黃多了鹹味，平衡調和甜味，是讓我更忍不住一直伸手的滋味
.小潘蛋糕坊 總店地址：新北市板橋區中正路135巷11-1號 電話：(02)29667721；(02)2969-2803 時間：08：00-20：00 和平店地址：新北市板橋區和平路51號1樓 電話：(02)29637960；(02)29638879 時間：10：00-21：00 推薦美食: 酥皮蛋塔,鳳梨酥,鳳凰酥
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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