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2015-11-16 
古早味的水蒸鹹蛋糕一直以來哈比都頗有興趣 其實現在市面上 鹹蛋糕似乎不難找 哈比家附近之前就開了一間 不過不知道好不好吃 所以就一直沒有打定主意去買 這次因為格友神奇君的關係 幸運的能品嘗到"咸豐本舖"的水蒸蛋糕 實在是好開心 
製作過程中沒有添加任何的防腐劑 安心食用之餘也別忘了相對它的保存期限是比較短的唷 就算忘記 "咸豐本舖"也很貼心的夾了張小紙條 
打開包裝 蛋糕外層還用了一隔半透明的塑膠膜隔開 看起來就很衛生 
這次試吃的口味選擇了招牌的鹹口味以及土鳳梨口味 哈比是個不怎麼愛吃鳳梨的人 但奇怪的是卻喜歡吃鳳梨酥 看到土鳳梨口味的當下馬上聯想到土鳳梨酥 莫名的就好想好想吃 
招牌水蒸鹹蛋糕 這肉燥跟油蔥料也太不手軟 一打開就可以聞到他們的香氣 
用傳統的方式蒸炊這個蛋糕 紮實的蛋糕體卻又同時柔軟 
這兩款來說哈比最愛這鹹蛋糕 蛋糕體有著一絲絲清爽的甜 配上上層的肉燥 鹹甜的口味馬上征服我 
不過真要說 最喜歡的還是它清爽的口感跟質地 有別於一般蛋糕的甜膩感 整體的負擔並不會那麼重 
土鳳梨蛋糕 
上頭的料看起來並不像鹹蛋糕那樣大氣的舖滿 但是別因為這樣就小看這款蛋糕 土鳳梨它的香氣以及微微的酸度都是令人欣賞的地方 就連哈比這不愛鳳梨的都為它傾心 
蛋糕體的部分一樣是走清爽舒服的路線 是款吃了不太會膩的蛋糕 現在市面上的下午茶種類越來越繁多 遵循古法的古早味蛋糕也是挺好的一個選擇 哈比沒吃過其他款蒸蛋糕 所以無從去做個比較 但是客觀的就這次的試吃來說 "咸豐本舖"的水蒸蛋糕真的沒有厚重的油膩感 口味雖然都是淡淡的 不過搭配著茶飲也是一大享受 推薦給大家唷
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-02-22
總覺得家裡附近的肉圓就極為好吃 結果現在整個回不去了 好想吃彰化北門口的肉圓阿
不僅用餐區客滿 還有好幾組的客人在等待外帶
湯類竟然全部賣完剩下龍骨髓
因為當天人潮眾多 上菜後只能低頭猛吃 不然不知道會被幾雙眼睛瞪著看
多了脆硬的外皮 但內裡卻還是保有Q軟的口感
上桌的時候熱騰騰的 不得不再提一下他那厲害的外皮 酥軟兼具 脆Q並重 香氣十足 但放久一點外皮就會漸漸地變得濕軟 口感就變得不那麼特殊了
還可以看到一塊一塊的蛋黃 入口之後味蕾真的得到了極大的滿足 好好吃阿這肉圓
一開始看到只剩這樣的時候 還想說應該就是最不OK才有剩下吧 殊不知這樣的想法真的是對他大大的不敬
這湯頭是用豬大骨下去熬煮而成 鹹度適中 加上這骨髓滑順軟嫩又帶著入口即化的蒸蛋 喝了一口馬上就改觀 不過下次有機會還是很想試試看金針肉湯 這北門口肉圓真的讓我再度愛上肉圓 不論是口感或是味道 都是值得一試的好店 但在這邊也要說一下 店員因為人多沒有辦法和顏悅色 像我那天去拍照就有被要求拍快一點 或是被口頭制止繼續拍(這樣他們很難做事) 所以人多的時候可能要能夠接受再去用餐 不然也許因為服務的態度會有點小小扣到分 哈比是吃到好吃的心情就會很好的那種人 因此心情完全沒有任何影響 反正結論就是肉圓真的很好吃 推薦給大家唷 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-02-21
喝到這家的木瓜牛奶 濃醇的滋味讓我一試難忘 之後只要有到彰化一定會來報到
一字排開真是有些壯觀
每次都下定決心要點木瓜牛奶以外的 但最後都還是會被木瓜牛奶吸引 所以就只好讓偷米哥每次都換換口味讓我過過癮 除了飲品之外 這裡也有提供冰品
價錢的部分我竟然沒有記下來) 比爸選擇了仙草、大豆跟紅豆
不像有些會甜度太高或有化學的人工味 這邊的豆類都還蠻不錯 搭配著冰品跟仙草一起吃真是相配的不得了
讓整體的香氣和甜度都剛剛好
拿到後馬上喝了一口 沒錯沒錯 就是這令人想念的濃郁滋味 使用南部高樹鄉和旗山栽種的木瓜加上香醇牛奶 沒有多餘的添加物或化學物
香濃順口的木瓜牛奶真的是讓人好喜歡
木瓜牛奶請盡速地把它飲用完畢 因為並沒有添加人工香精放得越久苦味會越來越明顯
和木瓜牛乳價錢一樣 但容量卻比木瓜牛乳來的更大 依然是順口好喝 濃稠度略輸木瓜牛奶一些(畢竟西瓜本來就是水分充足的水果) 甜味也是非常自然 彰化這家木瓜牛乳大王哈比真的大力的推薦 試過一次就能夠了解他的魅力所在 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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