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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2019-07-05
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類別 : 法國菜咖啡廳(店)麵包/西點甜點/蛋糕

來台中旅遊,午餐過後想到附近買點甜品回住處,剛好找到這家甜品店,想不到原來是店主也是香港人,真巧!那當然要支持啦!

甜品造型每種都精緻吸引,頓時有選擇困難,最後選了蘋果造型的蛋糕。

外帶的盒子精美,附有小冰塊,讚!

說回重點,蘋果蛋糕外層酸酸的,內裡的mousse 甜度剛好,入口軟滑,蛋糕底的提子乾脆脆增加口感,最令人驚喜的是中間的玫瑰花醬及荔枝肉,香氣盈溢,甜蜜滿瀉。整個蛋糕外酸內甜,有軟滑有香脆,層次豐富,口感十足,可嘗出設計者的心思。

希望這位港人店主繼續加油,保持水準!

 
自取等候時間: 0 分鐘
用餐日期: 2019-07-05        
此次消費: 每人約$160

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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