Uncle Tetsu's Café 徹思叔叔的咖啡廳 (中山區)

不知道大家有沒吃過來自日本九州的徹思叔叔起司蛋糕？
如果你吃過又很喜歡吃的話，今次我在台北找到的這間就一定要去囉。
徹思叔叔的咖啡廳提供切件蛋糕吃到飽，還有鹹食、飲品。
用餐時段每日有四個，我是吃晚上6點，可以吃1個小時30分鐘。
建議大家訂座，因為都幾滿。幸好在一個下雨天打電話去說有位置能吃到。
不論是門面還是店內都能見到徹思叔叔，還有一入門的蛋糕櫃也太吸引了吧。
還有那粗獷的水泥牆設計讓裝潢看起來簡潔明亮，感覺頗舒適的環境。
配上較為深色的桌子營造出突兀的視覺效果。
我坐的位置旁邊有放滿徹思叔叔蛋糕盒的櫃子，發現原來有很多口味的呢。
坐下後店噸會提供兩個餐牌，並會介紹用餐規則。
單是甜品就有14款，另外飲品會有咖啡、茶、果汁之類，再加上四款鹹食。
Latte & Cocoa 都有拉花，一點也不敷衍，而且還大大杯。

因為一開始就是為了吃蛋糕才來，所以先來7件甜品。
徹思叔叔的咖啡廳又怎可以不吃 原味起司蛋糕 呢？入口即化，十分輕盈。
但對比原味，我更喜歡有濃濃茶香的 伯爵茶味起司蛋糕。
這款是季節限定口味，所以隔一段時間再來可以試到別的口味囉。
巴斯克起司蛋糕 味道不錯，但和我想像中的「巴斯克」有點不一樣。

 栗子蒙布郎 & 法式栗子香緹 兩款都是栗子甜點，但我會比較喜歡後者那款。
因為白色的忌廉稍為甜膩了一點，不過就每口能吃到栗子粒。

法式檸檬蘋果塔 酸酸甜甜的，第一次吃檸檬塔是配搭清脆的蘋果。
重乳酪起司塔 一看還以為是蛋撻 (笑) 乳酪味濃，但甜度吃落覺得比較高。
生巧克力 淺甜而不膩且會有酒香，但不會太濃。

吃完甜品的胃還有位置，當然不能錯過主食吧。
迷你咖喱蛋包飯 & 博多魚介拉麵 兩款貌相看起來誠意十足。
歐姆蛋包飯的蛋很滑嫩，包著有番茄和煙肉的炒飯再加上香濃的咖喱，很讚喔。
拉麵的話會是偏硬身點的麵條，魚介湯則幾蔥味，還配搭兩塊叉燒。

台灣人ㄟ甜甜圈(脆皮鮮奶甜甜圈 台北店) (大同區)

脆皮鮮奶甜甜圈 是一間吃台式甜甜圈的老字號名店。
因為住的旅館就在附近，所以每次路過都會見到有人在排隊。
剛好搭的士在太原路口下車時，司機說這間店很出名叫我們試試看。
抱著嘗試的心態買了一個，大約排了10分鐘左右。
很多人一買就大量，就見一直在製作，於是拿到手時仍燙手呢。
🍩脆皮鮮奶甜甜圈 (TWD 25)
口感外脆內軟的甜甜圈，表面灑上了糖粉。
比平時吃開的更有奶香味，而且質感更Q韌。
我去的這間分店見到公告說10月1會移動到忠孝東路那邊。

肉次方燒肉放題 (萬華區)

肉次方燒肉放題主打百分百原塊肉吃到飽。
有數個價位可以選擇，最便宜的 TWD 598/位，已經吃到豬牛雞和海鮮。
這間裝潢以老虎作為賣點，有一幅很浮誇的打卡牆壁。
而且店內也較一般昏暗的放題店不同，這裡是較為明亮，座位也很寬敞。
我們選了的是 TWD 698 這個方案，用餐時間有120分鐘。
點餐時間則會有90分鐘。平板會有顯示用餐時間，點餐的話都是使用平板。
主要是點肉類和海鮮，其他的便需要在自助區自己拿囉。
像是配燒肉來吃的蔬菜或是配料之類，亦會有蔬菜、菇類可以燒，種類都算豐富。
沒想到這裡會有法包、墨西哥餅皮包肉來吃，都幾得意。
餓了想先食會有副食區，可以來碗味道香濃的慢煮紅酒牛肉，點餐也有石鍋伴飯。
另外自助區還有燒肉的醬料，飲品除汽水，亦有滿解喝的沙冰。
肉類必點的兩個 - 定番昇龍豚 & 絕品昇龍牛。
會是串著整條肉上桌，打卡度十足。要燒的時候從架拆下來，整條超長。
肉質不錯還搭配秘製甜鹹醬汁，非常惹味。
其他的肉類也不會是那種超薄的肉片，對於「肉食」的朋友會很滿足吧。
雖然這裡是主打原塊肉吃到飽，但海鮮質素也是不錯的喔。
有一口小花枝、蛤蜊鮮菇、蝦等等。
個人推薦一啖一粒的海味珠貝，肉質鮮美。還有口感細緻的香蒜奶油巴沙魚。

甜品方面有兩款口味的雪糕，牛奶和抹茶都很軟滑，可自己再加配料。
最後還有燒一下棉花糖都好吸引的呢。

明水然・樂 信義松菸店 (信義區)

難得在台灣跨年，那2023年最後的晚餐就選了間特別點的餐廳。
明水然·樂是一間走預約制的無菜單鐵板燒。
在台灣有幾間分店，選了較近我們酒店的信義松菸店。
預約後需要在通知時限內付全額來完成預訂程序，
若是像我這種沒台灣戶口的海外客人可以加官方 LINE ID (每間店的LINE也不一樣)。
店家會回覆有關預訂的事宜。另外特別節日會有限定套餐。
我們當日吃的是 跨年套餐．樂盛宴 (TWD 2400/位)
這套餐一共有14品精緻料理，坐下後先給一杯 Welcome Drink。
套餐也會有一杯幾酸的莓果特飲。當然想飲酒精飲品，也是可以付錢另外點。
在社交平台上載一張照片並設置公開就可獲得 炙燒烏魚子。
外層帶脆口，吃落無腥味，這很好吃好想再來一份呢。
海膽蒸蛋 - 蒸蛋像布丁般滑溜，上面放著鮮甜的海膽。
看起來很簡單的料理，但味道非常吸引。
第二道料理是軟腍的小卷加上沙沙的鹹蛋黃，兩者很夾。
接下來的是用紫菜包著來吃的烏魚子干貝，這個一口吃掉很美味。
甘甜的干貝用烏魚子調味，亦增添了一份鹹鮮味。
這個魚我忘了實際的名字，就是採用時令魚給鐵板燒師傅烹調。
肉質頗細緻，魚的面層煎得很香再配那個薯蓉來吃，
連本身不太喜歡吃魚的我也瞬間吃光。
之後每人有一隻非常厚肉的南非活鮑，切下去就知道十分柔軟。
單吃都夠味，但沾了師傅特製的醬就別有一番風味囉。
再來就是半邊的新鮮活龍蝦，拆了殼後仍然有很大舊的肉。
肉質肥美的龍蝦熟度剛剛好，吃落非常鮮甜彈牙。
師傅還弄了一個花椰菜醬都幾清新。
吃完一堆海鮮便開始肉的部份，先來韭菜牛肉卷。
入口軟嫩的牛肉充滿了肉汁，也被韭菜吸收，整件超邪惡。
底下會有個胡麻醬能緩和下油膩感。 

接下來是二選一的部份，有豬和菲力牛選，我們兩個人就各一試試看。
豬是7成熟，油脂分布均勻，肉質非常柔軟。
菲力牛則是3成熟，油花雖少但肉質軟嫩且多汁，和豬各有千秋。
套餐的湯是龍蝦味噌湯，感覺就是將龍蝦的精華都加進湯中。
其實吃到這裡已經有飽肚感，但還有一道料理和有個鐵板炒飯，非常豐富。
最後的甜品是梳乎厘班戟，會不會太開心了？

這是節日套餐所以價格相對貴一點，
平時的是 TW 1600 樂饗宴，同樣有14道料理，
就使用的食材不同那樣子。

八卦夜未眠 (士林區)

在香港想邊看夜景邊享受美食，我們會選擇上山頂。
去到台北一樣可以，八卦夜未眠便是陽明山上的景觀餐廳。
氣氛相當浪漫，很適合情侶約會或是一大班朋友聚餐也是不錯的選擇喔！
不過由於餐廳在陽明山文化大學後的半山腰，交通來說不算很方便。建議大家自駕或是Call車會較好，另外記得要預約。
爬上幾階台階後的一小段路中，有些打卡的位置，
餐廳內還有個愛心的裝置藝術讓大家拍照，洗手間的部份也令人有驚喜 (笑)
餐廳可以吃燒烤、火鍋，另外也有單點中式菜色。
因為前一日就吃過燒烤+火鍋吃到飽，所以就選擇了看起來也很吸引的中菜。
份量都幾大碟，每款調味也做得很好，就只是水蓮稍為老了點。
同時推介這裡的飲品，可以選無糖。
最後還送了個水果盤。這樣才 TWD 1960，平均每人HKD 120 左右。
CP值很高是因為除了美食還可以同時看到美景，將台北的夜景盡收眼底。
剛好去的那天沒有霧，看得很清晰。