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2019-10-06
這是我第二次在台北吃溫體牛，如果用我在台中那一次做標準的話，這一家還有改善的地方。在台中我們是把生牛肉放到碗里，再把湯加進去，這樣子牛肉就不會過熟了。但是在這裡，第一，爐是明火爐，不是碳爐，溫度不夠熱，第二，碗太小，湯加不了多少，牛肉大概5分熟而已，我還可以接受，但是不是很多人可以這樣吃，最起碼也需要7分熟吧。 湯的話免強合格，如果再多一點牛骨去熬的話，味道會更濃，更好喝。 黑毛肚很好吃，燙8秒就可以。 懷念台中的那家。。 
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2018-10-08
在google上面打 台灣 日式燒肉，不外乎是什麼懶人包，馬太郎，胡同，還有這家。對比過後，看到這一家唯獨有我喜歡的大小腸，我就去了。 星期一，晚上七點，沒預約，台數不多，我到的時候只有4台。 2個人，點了一瓶燒酎，牛舌，ハラミ，大腸(沒圖)，白飯一碗。 牛舌若嫌醃的調味差了0.5分，不夠重味，那個橫膈膜真的是非常好吃，再配上白飯真的絶配。 敗在大腸，跟照片差十萬百千里，因為我看了菜單的照片才點，我知道大腸很多肥糕，但是他們菜單上的照片剛好是我最喜歡的那種，就這樣被騙了。 但整體來說，因為ハラミ太好吃了。抵消了那個大腸。 絶對可以再來。 因為台數不多，服務肯定不會差。 
一定要吃！
推薦美食: 次世代橫膈膜
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-10-06
香草麵包配蟹皇醬好味。 蔬菜海鮮湯那塊魚很腥，盛湯的碟也不熱。 生蠔吃完後嘴吧留下一股腥味，生蠔是常溫狀態，不怕變壞嗎？ 鮑魚帶子有驚喜，味道夠入味。 主菜好吃，但是盤子不夠熱。但有點懷疑龍蝦是水煮再加白汁。 咖啡味道不够濃。 生日蛋糕（心太軟）也不夠熱。 從6點半吃到8點半，上菜速度有點慢。 總結，這個餐要3680台幣，價錢追不上食物質數，尤是是細節和一開始那2道頭盤。這裡外帶香檳加收開瓶費1000台幣，另加每位40的茶位費。
評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 3
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