鳳梨灣 花蓮中華店 (花蓮市)

每一次去台灣，一定一定要帶點手信(伴手禮)回香港，家人朋友損友益友們，才會開心同繼續當你神咁拜。而來台，十個有十個朋友都會要求我們帶回來的，不再是三明治了，而是返璞歸真的鳳梨酥。

而是次的台灣行，我們沒有出現在西門町一帶，也奇怪地，我們沒有在細心在地下街找。在台北，除了車站微風賣的天價產品之外，我們並沒有找到別的。派街坊的鳳梨酥，我們只好在機場的伴手禮店買。不過，總會留返最靚既給自己享用，而這一個就是我們在花蓮逛手信時，找到的得獎鳳梨酥，店舖名字叫《鳳梨灣》。咁遠水路來到花蓮，要買伴手禮，要買鳳梨酥，買呀...就要買一大盒才夠食夠分。當然，決定買之前，一定會試食。然而，我們試了店內不同的鳳梨酥，的確，店方力推的所謂 2011年冠軍，暨 2012 年亞軍的鳳梨酥。

我們買了一盒，店方知道我們要帶回香港，特別推介這一個航空精裝版給我們。因為包裝輕，而且又可以盡情地塞滿18隻，用最少的包裝空間，帶最多的走，店子十分之有心思。我們真的是回到香港才拆封開黎分，開黎食。拿過冠軍的鳳梨酥，究竟有什麼過人之處，可以連續兩年成為全台的鳳梨酥三甲呢?在外表，同一般的鳳梨酥沒有分別。但一咬入口，鳳梨酥的餅香味，酥香味令人感覺滿足，而且有少少鬆散的口感，鳳梨酥的外皮很高分。

再說就是餡心，是一個鮮菠蘿肉的餡心，沒有加工，沒有多放糖，我們吃得出是鮮菠蘿的果肉味，以及是鮮菠蘿的果肉。味道就帶點酸，是菠蘿原原本本，沒有加工加糖的真正味道，酸味是重了點，但感覺上非常之可口。喜歡得個甜字的你，這一個鳳梨酥可以不是你杯茶。但喜歡真正味道，喜歡 raw 味道的大家，來到花蓮，這一個鳳梨酥，是一個不能錯過的伴手禮啊。

杜倫先生 (花蓮市)

來台灣旅遊，吃小食及買伴手禮，是一個必做的環節，有時候，更加是到達某一個地區的主要目的。尤其是來到花東一帶，地道的小食，地道的伴手禮，時常有一種感覺就是，唔買，唔食，對唔住自己。

是日來到花蓮，其中一個重要的節目，就是要買伴手禮，也即是手信。而我們就在逛手信的期間，發現了一間好可愛的伴手禮店，名字叫《杜倫先生》，而此店賣的，是花蓮 style 的麻糬。店子帶點卡通感及可愛感，門口同店內的兩隻娃娃，立即吸引到小孩子去拍照。而這一個可愛的熊娃娃，就是招牌上的《杜倫先生》。店子可愛，現貨伴手禮包裝的東西也偏向哈日式的可愛包裝，一盒包裝精美的麻糬，他們特色的沾醬麻糬，台幣180一盒，不算貴。麻糬，不是廠製，店子後面就是他們的工場，可以保證出售的麻糬是新鮮的。同好多伴手禮店一樣，可以先試食，食過好才買，而花蓮出名的，是地瓜，也就是蕃薯，所以我們先一試甜甜味的地爪燒。麻糬口感煙韌，黃色蕃薯味道清甜，而紫色蕃薯的味道更甜，但因為紫薯本身的質感品題，比較粉口少少。之後，太太見到更吸引的，是即場手造的鹹麻糬，有一種是有肉的，另有一種是素食的，於是吸引到我太太去買兩件即叫即製的麻糬，品味一下。我們沒有叫肉的，兩隻都是純素的口味。純素的，餡料是酸菜及花生粉。我們看見店員在搓粉，技巧純熟地把麻糬的外皮推成圓形。之後，就把預先處理好的酸菜粒及花生粉塞入去麻糬的內心，包起，再慢慢、慢慢地搓成球狀。沾一沾粉，再把麻糬入盒，就完成了.....即場手造的，賣相比預先做好包裝好的一樣美觀。入口當然也是甜甜的，煙韌的，口感非常之豐富。更豐富的，就是一咬入內心，花生粉的咸香味，酸菜粒的爽口脆脆感覺，很是特別。又甜又有咸味，味覺上配搭得好好。即場吃，非常之滿足，亦因為這一個大滿足，我們並沒有大量買回香港作伴手禮，因為麻糬，草餅這一類形的食品，要在當地食，在店子即買即食，才是最好味道的。所以，我們的打算，就是日後有機會再來花東一帶，會再來即買即食。

宥祐素食坊 (中正區)

每一次去旅遊，一到埗的第一餐，通常都會好求其。原因，第一餐通常都冇 plan，同落機後，實在太肚餓了，最近最方便的食肆就是最好的食肆...當年的台中遊，肚子餓，沒辦法地在機場吃了到埗的第一餐。

是次，我們不是坐廉航，在飛機上有一個小早餐。所以，我們不需要一到埗就在機場充饑。但，花了個多小時來到台北車站附近的酒店，放下行李，洗好個面，出發去玩之前，吃，是一個非常重要的環節。

由於我們先要去台北車站辦理悠遊卡及去宜蘭、花蓮的車票，所以我們一離開酒店，就鑽入了地下街，而我們所見到的第一間食店，好有緣地是一間素食小店，叫《宥祐素食坊》。地下街，不計誠品佔用了的區域，其實都相當之舊，所以，此食店同樣地帶有少少舊的感覺。不過，這樣的簡簡單單，不華麗的老食店，其實就是最有風味的食店。簡單易明不會錯，就是在紙上剔，要什麼食什麼，清清楚楚。餐廳提供什麼食品，也是清清楚楚，不會亂。太太點了一個麻油豬肝麵，我們的第一感覺就是此店的麵食一流，湯底的味道好，素豬肝應該是蒟蒻製的，帶點爽口，而麵湯有輕輕的胡椒同雜菇的味道，很香口的一個台式湯麵。我點了一個咖喱豬扒烏東，給的，是一片吉列素豬扒，再以一個很香口的日式咖喱汁來撈上爽韌可口的烏東麵，味道很是香。而同工異曲的，有咖喱豬扒飯，同一個咖哩汁，同一樣的吉列素豬扒，然而，咖哩汁配白飯，感覺更惹味，更能夠完美地感受咖喱汁的好味道。另外，我們叫了一個三寶飯，配料雖多，但始終有汁的飯麵是比較吸引同開胃的。素肉香口，其他的絕蔬配料也不錯。當日外母身體狀況不是太好，反而這樣清清地一個飯，對她來說，更合胃口。我們加點了一客麻辣臭豆腐。我很奇怪，氣味奇奇怪怪的東西，我完全不會抗拒，因為我覺得，做得出來俾人食的東西，吃了一定不會死。所以，不同種類的臭豆腐，榴槤，Blue Cheese，我是接受到的。

是日的台式臭豆腐，用麻辣湯汁去浸，豆腐保持了慣常臭豆腐的粗粗鞋鞋質感。雖然是麻辣味，但不算是太辣，太麻，而且辣辣地帶出了醃製豆腐才有的香味，若不是飽，及我們想吃其他野，如果不是，我們會叫多一份。舞獅的團隊舞到入店內，原因，我們來到時候是農曆年初八啊。這《宥祐素食坊》非常簡單，也十分之好味道。素食朋友來到台灣站的地下街，又想簡單一食的話，這是一個非常好的簡食地點。

多來家 塔城店 (大同區)

我們9點多來到《迪化街》，時間尚早，布市場仍未開門。這時候，也就成為我們吃早餐的時候了，我們隨便就腳地找到這一家名叫《多來家》的早餐小店，食個三文治，飲杯咖啡/奶茶。這是一間加盟式的連鎖食店，我們來也其實是因為附近完全沒有什麼感覺上好坐的早餐店。小區內的這一家算是最好人氣及有個室內位坐下。此店，有即叫即做的三文治可食，不過，我們見小店非常之忙，而且我們未入去就已經在店外選中了包裝好的方便版本。台灣夾三文治，同我們香港人夾的其實有不同，太太的三文治，一邊是素肉鬆，另一邊是生菜沙律。用的是麥包，入口感覺健康，而且素肉鬆配上麵包，蕃茄，生菜同沙律，半點違和感都沒有。我的，是傳統香港都食到的味道。因為一邊是培根，也即是煙肉，另一邊就是青瓜沙律。味道簡簡單單的，給予我們剛剛好，足夠並不會太多的早上能量，感覺很開心。早餐的飲品，是咖啡，因為台灣的咖啡是很好飲的。雖然，這是咖啡機仔的普通即蘑咖啡，但味道夠，奶香感覺OK，我接受到。太太不太喜歡飲咖啡，所以她來一杯奶茶。之不過，這是一杯台式奶茶。味道同感覺同一般珍珠奶茶店的出品毫無分別。所以，我不喜歡在台灣飲奶茶....太太倒是沒所謂。吃好早餐，感覺離市場開門的時間也是差不多，於是我們回去《永樂市場》了。

古早味麵茶 (平溪區)

這一次重遊十分，本想再去探訪當年的《樓仔厝》，可是，當十分變成了一個國際知名的旅遊景點之後，這餐廳的一切都提升了。雖然，昔日來到感覺依然，但價錢已經大不同，而昔日鄉民的友善，也由一個最低消費300元及廁所不外借而失去了。

本來是沒有所謂的，但長輩們嫌貴，那我們在十分山上的午餐，也就要轉一轉陣地，長輩想簡單一食，而且原先有計劃是坐巴士由另一邊落深坑，所以大家決定輕食，於是，就選了這一間《古早味麵茶》，輕快地，填填肚走。此店，很是簡陋，而且售賣的全是輕小食，算是可以令人飽飽肚的，就只有招牌的麵茶，而且是湯麵茶。麵茶用上了雞湯，所以太太同外母只好吃素麵茶，素麵茶是一個麵粉糊，食落感覺似薯蓉，但入口的滑好多，而且胡椒味有點重。雞絲麵，就是一碗麵線，清雞湯的味道濃，雖然是很細碗，但麵的比份很重，很多麵，而且幼細爽口，每一條麵，每一絲麵都吸盡了湯的味道，是味道很美的簡單食品。雞絲麵加蛋，味道完全地同上，加上了一隻半熟蛋直接令到這湯麵更加之惹味。加蛋的這一個版本是給小孩子食的，阿仔食得津津入味。太白粉，是當年我同太太在青桐等巴士下山時，在車站旁的小檔食過的非常消暑美食。太白粉，其實就是我們打茨汁用的生粉，把生粉用水加糖慢慢開，就會變成果凍狀的糕點，甜甜的，而且健康天然，很是好。怕不飽，所以我們都點了麵茶加油條的套餐，目的只是為了加食，所以沒有用心去品味這食品，而且，一般，香港同台灣都見到食到的油條，味道，是絕對地一樣。簡單又一餐，而且是簡而美味的一餐。吃好了，大家有少少力氣了，我們的下午，繼續在平溪的山上遊玩。之不過，下山去深坑的計畫就轉了下山去基隆了。