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2013-09-10
到台北吃牛肉麵,除了常聽林東芳,另外一間就是永康牛肉麵,這裡人潮總是絡繹不絕,都以遊客為主,我們也成為一份子來嚐嚐牛肉麵。店子地方頗大,共有兩層,先來一碗清燉牛肉麵,大碗,NT$180,先喝口以牛骨及牛肉熬煮成的湯,湯色清澈,味道十分清淡,稍嚐到肉鮮及微甜,湯味欠缺層次。幼身的麵條偏為腍身,沒有嚼勁可言,我還是喜歡吃有咬口的麵條。厚厚的牛肉肉質卻不錯,軟嫩不韌,夾起不散,入口鬆化,肉香也濃,整碗麵唯一最喜歡的就是牛肉。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-09-10
桃源街牛肉麵,亦是這次吃牛肉麵目標麵店之一。從西門町站走到桃源街,這裡也有好幾間牛肉麵店,但要找的就是靠近博愛路及沒有招牌的那家,又名老王記牛肉麵。雖然早上剛開店不久,但也人潮絡繹不絕。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-09-10
前往林東芳牛肉麵的車程中,跟計程車司機聊天,他說吃過牛肉麵,不坊到對面的王家麵館,說這裡的手工家常麵都不錯吃。來到八德路,站在林東芳門前等候座位,看看對面那間麵館,沒有甚麼人客,感覺冷清,兩間麵店的環境氣氛都形成很大對比,如你經過這王家麵館,也未必會想過進內吃麵。既然來到,也都來試試。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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