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2015-12-14
大漁屋平價日式料理 地址：台北市松山區八德路四段22號 電話：(02)2528-5388 
八德路上監理所對面新開的大漁屋平價日式料理～ 
小小的店面樸實的裝潢。 
牆上有一手長詩，可以看不太懂～ 
價格滿樸實的 
今天吃丼飯 
菜單就有比較貴的餐點 
小菜$60：涼拌南瓜片，第一次吃到這種做法，脆脆涼涼的有請像是青木瓜的感覺，挺不錯吃的～ 
海鮮丼$160：非常小一碗，有旗魚、鮪魚、花枝、蟹棒、玉子，份量好少，食材都很冰，感覺還沒有完全解凍，另外出不出魚肉的鮮味好像是冰很久的，很不喜歡～ 
熟食海鮮丼$160：同樣是很小一碗；有花枝、蟹棒、玉子、熟蝦、筍片、豆皮，同樣食材都很冰冰冰，也沒甚麼味道，搭配的是冷醋飯，但飯野莓有甚麼味道～ 
鮭魚丼$180：五片小小的鮭魚至少是已經完全解凍，還有些鮮甜味和油脂的所是今天丼類中表現最好的，但整體評價是普通中的普通！ 
蝦蘆筍手捲$70：是今天最好吃的一道，海苔酥酥脆脆，裡面包的生菜很清脆，有加花生粉提味，甜甜鹹鹹真的很好吃！ 
味磳湯：熱熱上桌，味磳味道滿濃厚的，裡面有海帶絲和小豆腐，還算不錯喝！ 整體來說對大漁屋的評價不是很好，雖然很平價但是食材也相對的不是很新鮮，味道也很普通，我想我應該不會在光臨了吧！
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-12-14
潮江燕 地址：北市慶城街1號3樓 電話：(02)8712-3535 
菜單種類很多
但我的目標是港式點心
價格比連鎖港式飲茶還要貴了一些
再加點一份暖暖的冬季限定鍋物
當天晚上生意相當的好，幾乎客滿了，服務生很忙上菜很慢，看到有很多桌都有點烤鴨(一吃$2000)，廚師桌邊服務現片現包。
終於上菜了！！！ 枝竹羊腩煲$980：小小的一鍋約2人份，裡面有羊肉、豆皮、荸齊、筍塊、清蔥絲，就只有這些料好貴ㄚ！
還附上一碟聲的青菜可以加入煲中煮
特調的沾醬，吃起來就是豆腐乳醬，味道挺好吃的～
煮了一會兒強強滾，裡面的料還算多
荸齊很脆羊腩有嚼勁又入口即化，好好吃，但是感覺好像是羊肉爐！！再看看沾醬，沒錯就是高高級版的羊肉爐，約可以裝6碗這樣小小湯碗的份量，真的不便宜ㄚ！！
鼓汁蒸排骨$120：排骨有入味，鹹甜度調得剛剛好，味道很不錯；排骨有肥又瘦吃起來不會材材的，骨頭有但也不會讓人覺得都沒有肉，很好吃～
蜜汁叉燒包$100：小小圓通通的叉燒包，外皮軟軟綿綿鬆鬆的，裡面的蜜汁叉燒很香，甜鹹入口也好吃耶！
裡面的料算扎實，有瘦肉也有肥肉，但吃起來卻不會讓人膩～
臘味蘿蔔糕$100：這可是我吃過最好吃的蘿蔔糕了，軟綿入口即化，但是香氣卻逼人，蝦米和臘肉的香味完全融入在蘿蔔糕中，而蘿蔔糕還吃得到一絲一絲的蘿蔔但放入口中就瞬間化開，我家小朋友愛吃得不得了，整盤幾乎近了他的肚子！
荷香珍珠雞$120：2顆不大的珍珠雞嬌小玲瓏，約2口的量，荷葉的香味很重，糯米蒸得很透很軟綿的口感
裡面包的料也不馬虎，有干貝絲、豬肉、蝦米、香菇，味道也很不錯，不輸給添好運耶！
鮮蝦腐皮捲$130：酥酥脆脆的腐皮包著鹹甜味十足又有彈性的蝦仁，蝦仁鮮度很夠又大隻，非常的新鮮。
特調的醬汁是烏醋，酸酸的味道讓蝦肉得˙甜味更凸顯出來，口感也更加不一樣。
花生腰果露$100：因為讓我們等太久(2小時)，所以招待我們一份甜點，熱呼呼的吃，很濃郁的花生腰果湯，喝起來甜又不會膩，溫和順口很暖胃，很適合冬天喝。
潮江燕果然名副其實味道相當的美味，幾乎每道料理都很有特色呈現純正潮州風味，食材新鮮美味，只是價格也真的很不親民ㄚ！我們2大1小吃8分飽就要$1815，只能說美味是不便宜的，只能偶爾來吃吃！
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-12-07 (屬於相關食記)
ASGARD阿斯嘉北歐概念創意料理 地址：台北市松山區延吉街30巷11號 電話：(02)2577-8257
2個禮拜前在ASGARD阿斯嘉吃到的美食真讓人回味，今天再次光臨～
我們包辦了整個地下室，剛好有個舞台，小朋友們在舞台上上上跳跳好快樂～
這次大家一致同仁全點牛排和羊排
馬鈴薯濃湯：很細緻的馬鈴薯泥融於湯中，清爽又帶有馬鈴薯香氣，湯一點油都沒有喝起來很順口。
法式硬棍麵包：口感酥脆更有嚼勁，越嚼越香，沾莎莎醬會轉成綿綿的口感，多種享受，這種麵包我們續了2盤。
特調莎莎醬：由蕃茄、洋蔥、香菜組成，完全沒有加一點油，吃起來很清爽帶著甜味和酸味，美味到小C自己拿著麵包沾著吃(沒看過這麼識貨的一歲小孩)。
五彩流光：有2色彩椒、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，再搭配酸甜的醬汁，也是清爽健康。
諸神之宴：有2色水梨、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，顏色相當繽紛，吃起來水梨綿綿甜甜，挺特別的～
紫水晶：有葡萄、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，再搭配酸甜的醬汁，葡萄是結凍的，吃起來很香甜，非常受小朋友的喜愛搶著吃，一度分贓不均引起哭鬧戰爭。
命運花園：有百合、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，再搭配酸甜的醬汁，完全是吃食材本身沒有多餘的調味，相當健康。
阿斯嘉牛排$550：紐西蘭濕式熟成牛排，看上次的口感完全不一樣，比較有肉味與嚼勁幾乎沒有油花，吃起來很乾澀，大家好失望ㄚ～怎麼才2個禮拜就差這麼多？？？
尼福爾海姆羊排(4支)$650：紐西蘭羔羊肩完全吃不出腥羶味，鮮嫩多汁，咀嚼後帶出的油花很甘甜，肉質軟嫩又不失肉香，堅果粉帶有酥脆的口感，提昇羊排的層次，處理得很棒，好美味連小朋友都愛吃。
尼福爾海姆羊排(3支)$550：有著同樣的水準，全被小朋友搶光，幸好點了3份才夠分。
酥皮濕式牛排$650：同樣的紐西蘭濕式熟成牛排，只是包著酥皮在烤一次，加了酥皮香氣更重，口感變化更多，是有加分的，只可惜牛排比較乾澀，就不愛吃了～
點C套餐還可以無限續馬鈴薯泥，這馬鈴薯泥真是驚為天人，裡面完全沒有添加奶油或是其他調味，就只有3種馬鈴薯蒸熟壓成泥，但混合在一起口感變得很綿密像冰淇淋一樣入口即化，我從來都不知道馬鈴薯會是如此的美味，甜度和香氣都好迷人。
艾蜜 Amy：用冷泡綠茶加入各式果汁，看起來真美像是調酒般，但喝起來微微的甜味與茶葉的清香，每一口都舒暢，好好喝。
菲亞Faye：很可怕的顏色黑黑的，不曉得是不是搭配葡萄汁，喝起來甜度很高很高，很容易膩，連小朋友都無法接受。
卡門Carmen：有著玫瑰的香氣和果香，甜度是今天果汁中最低的，女生應該滿喜歡，但是男生都不愛～
克羅伊 Chloe：有淡淡茉莉花香和果香，甜度也不少，大家能接受～
濃縮咖啡：原本最不起眼的飲料居然是現場唯一喝光的，相較那些美美很甜甜的果汁飲，黑咖啡變得更是珍貴美味。
有看過如此龐大的奶酪軍團嗎？這些香濃又滑順的奶勞全被我們打敗存在肚子裡，微甜又嫩好好吃。
雖然對牛排和果汁飲有點不滿意，但ASGARD大部分的餐點都是100分級的美味，廚師只靠食材原味就能有如此表現真是太棒，服務生的態度很好，讓我們滿意好喜愛。
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-06
89 活海產小吃(活鱈場蟹) 地址：台北市合江街89-1號 電話：(02)2501-6167 營業時間：11:30~14:00/17:00~22:00
相當相當知名的活海產小吃，3個錢裡拜定位，晚上只有2個時段(17點和19點)，還要求要提早到(規矩相當多)。
我們下午4:30到居然已是滿滿人潮，相當可怕～大家都擠在這一區，看活的鱈場蟹～
好重好大活跳跳的鱈場蟹，身體比我臉還要大耶！
廚師在馬路邊很快速的分解鱈場蟹。
較粗較大的蟹腳拿來烤
拿到桌號和點菜單，老闆說菜要一次點好，不能追加菜～
在等待的時間大家忙著拍照
89活海產有提供滷肉飯吃到飽！
滷汁不輸給鬍鬚張，我不小心吃了2碗，白飯只得有點硬但是淋上滷汁後就軟化了變得很鹹香，超下飯的～
然後上了一個大臉盆的冷湯打瓦斯罐煮，湯裡面幾乎都是一些蔬菜和少許蛤蠣，我馬上舀起喝喝看湯頭喝起來很～很～很清淡(我估計就是白開水而已)
這就是我們的鱈場蟹9斤重(1斤$1200)=$10800，和旁邊的碗對比有4倍大！！！
趕快丟到湯裡熬煮(這時一家之煮媽媽居然說拿來煮湯太可惜了，她要帶蟹腳回家用蒜蓉清蒸)，所以我們大概只下了半隻。
薑絲大腸$180：份量滿大的但是炒得不道地，一點酸味也沒有，大腸也咬不太爛，覺得很普通，不建議點。
炒海瓜子$280：海瓜子大顆肉很肥美，味道炒得恰到好處，加了多的蒜蓉和九層塔香氣迷人，鹹香鹹香，配酒或配飯都很適合，好吃～
小魚蛋$140：蛋煎得很鮮嫩裡面包著烏仔魚，烏仔魚比市場買得大隻許多，只可惜很油吃沒2口就很膩，只好喝點清湯來解油膩！
地瓜葉$80：清脆好吃很鮮嫩，有快炒店的水準～
湯裡的鱈場蟹腳，輕輕一剝外殼就去掉，肉質緊緊縮著一絲一絲的，吃起很～很～很鮮甜！本以為蟹的味道會融入魚湯中，但是實際上卻沒有，蟹腳的味道鮮！甜！又帶有鹹味！很有嚼勁超美味的，一家之煮馬上下令把其他蟹腳都下鍋，不帶回家了！！
烤得鱈場蟹腳，份量8小段，老闆說沒有任何調味直接烤直接吃！
也是一剝就看到那粗大又美麗的一絲絲纖維，烤得味道偏乾比較有香氣，味道比較鹹(因為水分蒸發掉)，肉質更為緊實，沒吃過如此美味的蟹肉！！
比筷子粗10倍以上的蟹腳，吃起來超過癮的！
高湯煮到最後還時很清澈，一點點的油脂，喝起來很清很清中帶有一點點海味，很適合女生的口味，我看每桌都喝不完打包回家，服務生說回家拿來熬粥或是涮火鍋都很棒～
店家招待的有機小番茄：甜度破表，好好吃，沒3分鐘就被吃光光(不知道可不可以續盤ㄚ???) 我們一家6大4小小一共$11480，不用服務費，扣掉那4個完全沒有戰鬥力也幾乎沒吃的小小人，每人平均$2000真的好貴，但也覺得滿直得的，偶爾奢侈一下慰勞自己辛苦了一年也不為過吧！～
評分: 味道 5 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 3
2015-12-05 (屬於相關食記)
張家清真牛肉麵館 地址：台北市延平南路21號 電話：(02)2331-2791 營業時間：06:30-20:30（每月第二、四週日公休）
帶全家人來吃號稱天下第一麵的張家清真牛肉麵。
醃小黃瓜$25：酸酸甜甜醃得入味卻保有小黃瓜本身的脆度，清爽又開胃。
豆乾絲&豆芽絲$25：份量好多，一邊酸甜一邊鹹香，小朋友超級喜歡搶著吃。
豆乾$25：鹹香口味不油膩，吃起來有五香的香氣，我兒子霸著這一盤(吃光光)完全不讓其他人吃。
滷花生&豆芽絲$25：特別推薦滷花生，吃起來爽脆咬下去還會噴滷汁，很ㄙㄨㄚˋ嘴～
豆乾絲&小魚乾$25：豆乾絲被小朋友搶光還分贓不均(再哭哭)，只好再叫一盤；小魚乾不辣脆脆鹹鹹，我也好愛吃～
清燉半筋半肉牛肉麵$140：份量中等女生吃一定飽，有牛肉3片、牛筋2塊，清燉湯頭真的滿清淡，吃得出淡淡牛肉的滋味，口味甘甜味道不會太重，不油不膩，適中剛好～
紅燒半筋半肉牛肉麵$140：味道比較重，湯頭很濃郁但不會辣，我覺得比清燉更好喝；紅燒的牛肉和牛筋也比較入味，吃起來很相很味道。
麵條很像是拉麵般很有嚼勁又Ｑ越嚼越香，煮得火侯掌握很好，非常好吃～
牛筋軟爛又很Ｑ彈，有種入口即化的美味，超級好吃！
牛肉是切片的，熬煮得軟硬適中肉質滑順不難咬，就是油花偏少了些，比較乾澀些～ 張家清真牛肉麵館價格公道且味道不錯，尤其是小菜都好好吃，有選雙拼又只要$25，比起有些餐館小菜都漲到$50有競爭力許多，好吃又平價。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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