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2015-03-16
鵬飛叔叔女兒訂婚了～特來沾沾喜氣！！ 
餐廳大概能容納15桌左右 
位子滿壅擠的 
有12道菜耶～台北都只有10道！ 
龍魚刺身/九孔鮑拼盤：非常的壯觀，把桌子都放滿了，上層是龍蝦和鮮魚刺身，鮮魚刺身只有半尾，那大大的眼睛好嚇人ㄜ～ 
拼盤有烏魚子、鮑魚沙拉、九孔鮑、蟹棒、花枝 
都滿新鮮的，冰涼吃酸酸甜甜挺開胃的～ 
紫米甜湯：有大、小湯圓、芋頭粒、紫米；甜甜蜜蜜好滋味，我吃了好幾碗～ 
陶板岩烤天使蝦：超大隻的天使蝦，每隻都有手掌般大 
岩烤約10分鐘，香味四溢，大家都拿相機來照相～ 
肉質好有彈性，越嚼越香；味道非常鮮甜，真好吃ㄜ～～～ 
薑醋沙公：是冰冰的上桌，大家都覺得很疑惑，但冰過後的沙公肉都縮起來變得很緊實，味道也很鮮，大家拼啃，連5歲的璞樸和7歲的蕾蕾都會自己吃,好厲害！！ 
綜合壽司：也很豐盛，壽司飯很Q餡料也很美味，我吃了不少，已經飽了~><~ 
鮑粒珍味佛跳牆：和傳統濃郁湯頭的佛跳牆不太一樣；湯頭是清的味道也清淡許多，就是胡椒放太多了，味道有點嗆！ 
裡面有芋頭、排骨、豬腳、鳥蛋、栗子、白菜、香菇、蝦米、筍絲還有好多顆鮑粒，好高級了～ 
孔雀開屏：這擺盤真是用心，大家為之驚驗ㄚ！！醃雞味道還不錯；海鮮捲胡椒放太多，都是嗆辣感，吃不出其他味道；鮮帶子微微川燙過鮮甜又有彈性，單吃就很棒其實不用再加五味醬反而會把原味給蓋掉了，有點可惜～ PS: 五味醬的辣度也是破表 
魚翅海鮮石柳球：其實就是魚翅羹再加上石柳球，胡椒味太重了很嗆辣,大家幾乎都無法喝,所以剩了3/4盤；石柳球裡面是魚丸加豬絞肉和荸齊，有各式的口感和味道包在裡面，厚厚的外皮煮隔了魚翅羹太嗆辣的味道，反而讓人覺得石柳球清新且美味。 
龍蝦首海鮮味磳砂鍋：說是味磳砂鍋但實際上清湯，湯頭放了許多菇類、蛤蠣、還有龍蝦刺身的外殼，味道很鮮！！非常清爽完全沒有油，把剛剛吃重味道的口腔清洗得乾乾淨淨，連身體都變得清爽許多。 
清蒸活海鮮：第一盤鮮魚刺身的另一半，本身還有很多的肉，肉質很扎實我覺得口感像雞肉一樣，搭配清蒸醬汁非常美味，璞樸和蕾蕾把他清光光道只看得到魚骨頭而已，真是太強了。 
雞腰碧綠雙脆：蝦仁、海篸、魚板、百果、小黃瓜、雞佛炒在一起，同樣是胡椒味太重了，所以也剩了3/4盤！ 
水果拼盤：鳳梨、西瓜、葡萄、哈密瓜都很甜 
伴手禮：最後餐廳居然還提供伴手禮(出品公司是米爾餐廳)～喜米500g，真是特別；一般的喜宴伴手禮都是新郎新娘自己買的而且大部分都是200g而已，米蘭餐廳真是貼心ㄚ！提供的米大包還是宜蘭自己出產的二等米，我看到每桌客人都拿著好開心ㄜ～～ 
米爾餐廳的分量都滿大的，絕對夠吃，只是味道上每道菜的胡椒都放太多，不知道是不適宜蘭人都如此的重口味，可憐了我們吃較清淡的台北人了！
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 5
2015-12-22
礁溪包子饅頭專賣店 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號 電話：(03)988-2410 
每次來礁溪必買物之一，好好吃的排隊包子～
門口一大堆人已經在排隊了，有紅色椅子坐的一定買得到，其他站的人只能碰運氣了～
看到這張出爐時間，2:37出爐，下一梯次3:10，每人限買肉包5顆、饅頭2顆 肉包$20、饅頭$15(在去年已漲過價了！)
時間到了，開籠囉～～～
好大的一顆包子，比護唇膏大好多，看起來就很好吃，我都是買回去再加熱，因為來礁溪就是一直吃一直吃～
肉包的麵皮鬆軟膨鬆卻帶著Q勁，咬起來很扎實又能入口即化，好矛盾的感受就是好吃，肉餡香氣十足很夠味，可惜我胃口大，早餐要吃2顆才會飽。
饅頭比包子大，同樣鬆軟膨鬆帶著Q勁
純手工做的就是不一樣，咀嚼後麵香在口中遼繞，令人回味無窮，真的好好吃～
如果不是周末和假日是可以先打電話預定的，可以稍稍解省一下排隊的時間；假日的話記得要掐好時間來排隊，我最久有等過快一小時耶！！
評分: 味道 5 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 3
2015-12-22
米爾餐廳 地址：宜蘭市校舍路28號(原富祥餐廳) 電話：(03)937-2288
來宜蘭掃墓順便家庭聚餐，在小叔的介紹下來到米爾餐廳
裡面還滿寬敞，當天生意不錯約8成滿
今天的菜單$6000，共3桌
鮮榨果汁$80：喝起來像是泡沫紅茶店的特調，相當好喝，一開始不知道是另外計價的，大家都拼喝，結果喝掉10以上將近$1000，非常不划算。
小菜$30：味道都很不錯，因為等待全體集合時間太久，大家都餓了拼命追加小菜，結果也吃了16碟小菜將近$500，也實在是太貴了。
鮮活魚兩吃/鮑魚美味拼：超大的排場，裡面有7種拼盤
鮮活魚生魚片：聽說滿新鮮的，我不敢吃～
煙燻鮑片：挺有嚼勁的，酸甜酸甜的滋味，很爽口。
涼拌魚唇：酸酸的味道配上很Ｑ的口感，要花一些力氣才能吞下，吃起來挺特別～
百香果菱角：鬆鬆綿綿的菱角搭配酸酸甜甜的百香果醬，在炎熱的夏天來吃真是清涼退火，好開胃又很有飽足感，很好吃～
涼拌魚皮：同樣是酸酸味道配上ＱＱ的口感，但比魚唇容易咀嚼，口感也較華與圓潤，還不錯吃。
鮑片：鮑片本身沒有味道，吃的都是美乃滋的味道，有點類似肉的口感，也算是開味的一品。
泰式蟹棒：蟹棒本身冰涼鮮甜，一絲一絲很有味道，配上酸酸甜甜的泰式醬汁是這7種拼盤裡面最好吃的。
珍味佛跳牆：裡面的配料很多，頓得軟爛很多食材入口即化，湯頭很濃郁，可惜胡椒味好重，整體來說不錯喝。
金絲龍蝦和風鮮貝：這是一道和菜名不一樣的菜，裡面沒有鮮貝多了蒲燒鯛魚，和風龍蝦沙拉裡面的蔬果滿多的也很清甜，蒲燒鯛魚冰冰的吃起來有點油膩感，搭在一起吃也滿奇怪的。
白斬雞/草蝦/炸味三拼，分量也豪邁
白斬雞肉很結實，甜度也不錯，大家搶著吃。
草蝦本身很Ｑ彈，冰涼吃口感更是有彈性，味道也更鮮甜。
炸春捲很酥脆裡面包甚麼吃不太出來，也看不太出來，胡椒味也偏重，好辣！
法式麵包盅鮮蟳：超大超大一盤的麵包，裡面裝著咖哩螃蟹，拿白麵包沾著裡面的咖哩醬來吃，辣度破表我直接放棄，每一桌都吃部到半盤就放棄了，中看不中吃。
鮑片干貝球養生菇湯：又是一道與菜名不一樣的湯，裡面沒有鮑片全都是養生菇、豬肉片、干貝絲、蛤蠣、青蔥；湯頭喝起來很清甜，滋味相當的好，可以去油膩非常好喝。
清蒸海上活鮮魚：第一盤生魚片的活魚(只有半隻)，我沒有吃生魚片不知道口感，但清蒸過後魚肉還是很細緻，魚肉本身沒有腥味，口感很好，搭配清蒸汁好對味，我吃了不少。
海鮮碧綠雙脆：海篸、蝦仁、魚板、小黃瓜、紅蘿蔔、木耳大雜燴，吃起來也挺清淡的味道也不錯，也是解膩的好幫手。
龍鬚菜(招待)：龍鬚菜有點老很難咀嚼，吞不下去幾乎放棄，要招待也要有誠心，這道菜不行。
芋泥：是熱騰騰的芋泥本身就很香很綿密，旁邊的熱甜湯剛好增加芋泥的風味，挺特別的。
水果拼盤：甜度很不錯尤其是鳳梨，酸甜滋味真棒，熟度剛剛好，大家吃光光。 米爾的每樣菜的盤子都超大的，但分量還算可以，我們這桌5大4小(1歲、3歲、5歲、7歲各一個)幾乎吃8成，味道都便鹹辣了些,當天吃完飯沒多久我嘴巴就腫起來，應該是味精下太多了吧。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-10-16
金樽餐廳(礁溪店) 地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段12號 電話 : (03)928-8859
今年提前一周至宜蘭福園掃墓，掃好後就在金樽餐廳一起吃飯
滿金碧輝煌的
我們一共席開三桌
今天的菜色是一桌$5000+10%
一來桌上就擺著四樣小菜，應該不便宜大約要$200吧!! 醃蛤仔 : 沒吃到，看起來普通!
毛豆 : 很受璞璞歡迎，她一人包辦，不給其他人吃~
筍絲 : 脆脆的還不錯，但很辣~~
前菜四樣 紅甘生魚片 : 半隻的紅甘，肉質看起來很細緻，顏色很漂亮，吃過都說很新鮮很好吃!
另外半隻紅甘，應該等會會做提他的處理吧!!
醃製鯖魚 : 把一條鯖魚醃製過後，切成一小段的，味道完全吸附在魚肉上，還有去魚骨，肉質也很細緻，很好吃!!!
鮑魚田螺雙拼 : 好大一盤且也排盤得很漂亮
醃田螺 : 感覺好辣，因為怕過敏所以不太敢吃
鮑魚沙拉 : 鮑魚切薄片放在生菜上，淋上美乃滋，鮑魚有淡淡的鹹味，好咀嚼，挺不錯的~
日式壽司 : 有各式花捲和豆皮壽司，飯QQ的，味道挺不錯的~
鮮蚵海味西魯肉羮 : 超大一盤的幾乎占據整個桌面，看起來滿滿的海鮮料，尤其是鮮蚵好大ㄜ!!!
有筍絲、香菇絲、鮮蚵、蝦仁、肉絲、蛋絲、豆皮、香菜，湯頭很鮮甜，挺不錯的!只可惜羮湯上桌時都涼掉了，有點腥味，鮮蚵很大但是只輕輕川燙過，所以腥味更重，如果煮熟一點，湯熱一點會更好~
辣椒紅蟳螺絲捲 : 紅蟳用辣椒紅燒，最後加上蛋液收乾，我偷吃了幾口，燒的味道其實很不錯，但是懷孕的我被警告不能吃帶殼海鮮且對我實在是太辣了，螺絲捲道是挺好吃的，外酥脆內鮮嫩~~
蒜味田雞、生菜蝦鬆雙拼 : 也是好大一盤ㄚ!
蒜味田雞 : 半隻雞，田雞應該是指在田裡跑的雞吧!肉質Q彈有嚼勁，外皮酥酥脆脆的，蒜香十足，挺好吃的~
蝦鬆 : 有蝦仁、荸齊、香菇、青蔥，清爽可口
吃起來清爽不油膩，也帶有各種食材的甜味，好好吃!是我今天最喜歡的一道~~
就再吃到一半，燈光突然按掉，螢幕打開，出現了字幕
原來是燈光秀，滿特別的，全餐廳坐滿滿各地來的且互相不認識的人，卻一同欣賞燈光秀，約3-5分鐘，結束後繼續上菜吃飯~~
龍蝦沙拉、海鮮捲、港式點心三拼
港式點心 : 就是蝦仁燒賣，味道普普還算可以~
龍蝦沙拉 : 龍蝦川燙切薄片放在生菜上，淋上美乃滋，在配上鳳梨罐頭片，滋味還不錯
海鮮捲 : 裡面包韭菜和鮮蚵，炸得酥酥脆脆的，即使沒沾醬就很夠味，好吃~
冬香紅甘 : 剛剛吃生魚片的半條紅甘，用樹籽清蒸，肉質非常纖細，醬汁也調得很不錯，好好吃ㄜ!
干貝鮑片養生菇湯 : 有各式菇類、螺片、排骨、干貝、蛤蠣、牛肚、三星蔥段，湯頭很清甜，挺棒的~
骨髓雞腰芥菜 : 有紅蘿蔔絲、魚板絲、香菇絲、骨髓、雞腰、芥菜，清清爽爽的，挺好吃的，但Daddy說雞腰是假的，較大家不要吃~
杏仁甜湯 : 料挺豐富的，吃完油膩的再來一碗甜湯，很舒服~
水果 : 有香瓜、西瓜和葡萄，都滿甜的~
這樣一桌$5500，其實還滿划算的，難怪生意很好，海鮮的食材也很新鮮，菜餚的味道也很不錯，分量也不差，又有附停車場，真的挺方便的~
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-22
奕順軒(礁溪店) 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號 電話：(03)987-6336
宜蘭數一數二的等路名店，是每次來礁溪必買的物之一
生意相當的好店內一直都是滿滿的，還很大方的提供試吃
但是我中意的不是等路系列，而是他的麵包
一共有三面牆的麵包，每小時定時出爐
都是熱騰騰的，要買要快，一下子就搶光了～
這是我最喜愛的四款麵包 紅酒蔓越莓
牛奶核果
多穀乾酪
核果蔓越莓
紅酒蔓越莓$45：是我最喜愛的一款，看看和原子筆的的大小相比，真的好大好大，在台北一樣的麵包至少要$100～
看看裡面的配料好多，麵包鬆軟中又有嚼勁，淡淡的麵香與酒香融入口中，酸甜滋味的蔓越莓與好多好多的乾酪吃起來，ＱＱ軟軟鹹香滑順好美味。
牛奶核果$45：樣子長得和紅酒蔓越莓差不多，但是裡面卻是全不一樣的口感。
麵包同樣是鬆軟中有嚼勁，但多了牛奶香氣吃起來更鬆軟，ＱＱ軟軟酸酸甜甜的蔓越莓與酥脆的核果更是絕配，裡面還藏有綿綿密密入口即化的起司，多找口感和香氣都能一次滿足，美味到極點真是太好吃了。 我超愛奕順軒的麵包，料多份量大價格又實惠，為何不在台北開分店ㄚ，如果台北有我一定天天光臨。
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
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