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lincoco
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2015-12-24
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶麵食精緻料理喝飲聊天慶祝紀念日

 


喜來登迎賓拼盤:服務生並沒有告知吃的順序,個人覺得擺盤也有些問題,烏魚子清淡中帶有濃厚的香氣,很好吃;有油雞鮮嫩但醬之偏鹹又帶些辛辣;海蜇皮則是麻辣等級,吃了會噴火;香腸是冷的帶有一點腥味,味道是最淡的;一下清淡一下辣怎麼吃都覺得怪怪。

 


廣肚八寶佛跳牆:小小的佛跳牆裡面的料很扎實,湯頭甜而不油,沒有胡椒味,全是食材本身的鮮味,超級贊的!我還想喝一碗!可惜沒有~><~

 


湯裡面的料都燉到軟爛,幾乎都是入口即化,食材的等級也不錯,一吃就知道新鮮。

 


蠔皇海參燒虎掌:海參很有嚼勁QQ的,配上蠔油醬汁很搭;翠玉白菜很鮮甜,不用沾蠔油就好吃,清脆甘甜又爽口;豬筋吃軟嫩又帶些嚼勁,蠔油味道融入其中相當好吃。

 


碧綠沙茶嫩雞排:這道味道有點怪怪,沙茶香鹹外又帶了一點酸味,又有很重的香料味,同桌有3人吃一口就不吃了;除了味道怪外雞排還算新嫩。

 


芙蓉鮮露海上鮮:魚肉很鮮又很有韌性,下面的豆腐綿綿嫩嫩,醬汁很香鹹,表現很不錯!

 


蟹肉上湯碧綠蔬:澎湖絲瓜意外的鮮甜,吃起來又脆又綿又甜,好好吃,淋上的蟹肉湯汁犇紳味道也滿淡的,清爽不油膩,好好吃。

 


蓬萊季節鮮果盤:水果甜度和新度都很不錯

 


桂花芝麻甜湯圓:甜湯有著桂花香氣甜度乾的,芝麻湯圓軟Q又爆香甜的芝麻漿,吃起來有幸福的感覺。

用餐日期: 2015-06-26        

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-12-24
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類別 : 台灣菜中餐廳麵食

1949創料理

地址:台北市松山區敦化北路15517

電話:(02)2514-9880

 


台北長庚醫院後面巷子的美食區有一家網路評價還不錯的餐廳。

 


11點半一開門成為第一個客人,單價不貴,服務生的態度也很棒。

 


白飯$20:沒有很大碗,我們31小小點了4

 


京都嫩排骨$240:分量是滿大的,肉大塊帶有油花骨頭部分少,吃起來相當過癮,酸酸甜甜的醬汁很開胃,好吃ㄜ!

 


什錦嫩豆腐$160:嫩嫩的雞蛋豆腐外皮炸過有點像是老皮嫩肉,裡面還有海鮮、豬肉、青菜,一點鹹鹹的醬汁搭配得剛剛好,這樣就配完一碗飯了!

 


栗子燒雞肉$220:又是一道下飯的菜,栗子軟軟綿綿,雞肉帶皮吃起來很多汁鮮嫩,香菇吸滿湯汁也很棒,真是美味ㄚ!

 


吻魚莧菜$200:莧菜有特別挑過但很嫩,吻魚細細小小吃起來很順口,整體來說入口即化~

 


南瓜海鮮濃湯$240:超誇張的大,我們可是點小碗的ㄜ,結果來了10人份吧~我們每人喝2碗還有剩塊一半,新鮮的南瓜打成泥,每一口都吃得到南瓜纖維,非常濃郁,裡面也有海鮮料切得很細小(雖然不多但也都喝得到),完全不輸給西餐一小碗$100的南瓜濃湯。

 


爆漿芝麻球$88:外皮很酥脆裡面包的是芝麻漿,一般都是包紅豆泥,很特別!

 


咬下去真的會爆漿,好燙好燙,甜甜綿綿好好吃。

 


港式蘿蔔糕$80:外皮煎得酥酥,裡面蘿蔔軟軟綿綿又帶點絲,味道調得很棒鹹香入口,讓人一口接著一口停不下來。

 


樹子蒸排骨$80:分量不大但是大部分的肉都帶有油花,骨頭部分不多,醃得入味調味也很不錯,相當好吃。

 


價格也算合理,我們吃得無敵飽,以這價格在港式餐廳大概只能吃8成飽吧~

 


出乎意外的發現1949創料理的港式點心都是現點現做,味道都很不錯,贏過許多的港式餐廳,炒菜的部分也很棒,daddy直說怎麼之前怎麼沒有發現這家餐廳,真是太可惜了,以後常常來吃吧~

用餐日期: 2015-05-16        
此次消費: 每人約$500 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2015-12-24
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類別 : 北京菜

宋廚北方菜館

地址:台北市信義區忠孝東路五段1514

電話:(02)2764-4788

 


聽說電話超難打,要前一個月前訂位的宋廚北方菜館,讓人很意外的前幾天就可以訂得到了!

菜單種類滿多的,原本我們都叫中盤但服務生說會不夠吃,所以就通通改大盤了。

 


松柏長青:冰冰涼涼酸酸鹹鹹,挺開胃的,但分量不是很多。

 


炸丸子:一顆顆小巧可愛的丸子,外面硬硬脆脆的裡面軟軟綿綿的,沒甚麼味道,吃得是豬肉的原味,挺不錯吃的。

 


生菜蝦鬆:分量不大,蝦肉很有彈性,味道清淡卻有味道

 


生菜青脆水份挺多

 


吃起來又脆又彈又卡滋,挺迷人的,不過份量不大,人人一份就沒有了。

 


韭菜盒子$300:要事前預訂才行,一盤就要訂10個,韭菜盒的個子不大直徑約7cm

 


裡面的韭菜很香,料還算可以有韭菜、蝦米、蛋皮、冬粉,麵皮不油有麵香,吃不過癮,一個要$30好貴,2口就沒有了!

 


青椒炒肉絲:粉油粉油口味又重,大家直說必須配飯才剛好,只可惜我們沒有點白飯

 


鍋塌豆腐:看起來軟軟爛爛賣相很不好,吃起來鹹鹹甜甜,豆腐外皮軟爛裡面也軟,吃起來滿奇怪的,不是很推。

 


北京烤鴨的沾醬、蔥段、餅皮

 


我們的烤鴨$1200終於上菜,見老闆手腳俐落的一片片把鴨皮片和鴨肉下來

 


真漂亮的擺盤,油油亮亮的鴨皮,扎實的鴨肉,帶油花的鴨皮肉,大家等不及了開動ㄜ。。。。

 


鴨皮好薄脆,鴨肉軟嫩有嚼勁,甜麵醬和蔥可以解油膩,好吃,分量大約每人包2

 


銀芽鴨絲$100:超小一盤,比松柏長青還小,人人一口就沒有了,味道很清淡,一點脆的豆芽搭一點點(幾乎吃不到的鴨肉),味道還好,建議不需要點這一吃,浪費錢吃不到甚麼。

 
酸菜鴨骨湯$100:用鴨骨熬煮加入酸菜、豆腐,湯頭不酸味道醇厚,喝起來不油很濃郁,但是酸菜是夭壽的鹹,大家搶著喝清湯,最棒的是還可以加湯,打包帶回家喝,多熬一下味道更棒!

 


豆沙鍋餅:滿滿芝麻粒,裡面包著甜甜綿綿的紅豆,相當好吃。

這一餐81小要$4025,但是大家都只吃6分飽而已,宋廚的菜餚味道還不錯,但都中規中矩沒有特別讓人驚艷的地方,分量不多價格卻有點昂貴,同樣的菜同樣的水準在別家可以用較便宜的價格吃到,難怪現在前一周就可以訂到位了。

用餐日期: 2015-05-14        
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 台灣菜江浙菜日式西餐廳中式麵點

金禧餐廳(台北市議會B1)

地址 : 台北市信義區仁愛路4507B1

電話 : (02)2758-2920

 


二姑姑家慶祝母親節特地邀請大家坐陪!

 


享用的菜單是一桌$6000,一桌13位。

 


金禧拼盤:有五味花枝、黑豆、燻雞、涼拌魚卵、德國豬腳等五拼,都是涼的,味道還可以!

 


鳳梨蝦:有13隻大蝦,醬汁酸酸甜甜的,熱熱的鳳梨吃起來很特別,蝦肉還算新鮮,只是這樣的味道吃起來有點特別,不過人人一口一下子就吃光光了。

 


櫻花蝦米糕:有櫻花蝦、油飯、韭菜粒,油飯蒸得剛剛好,很有嚼勁中又帶著軟軟民民的口感,櫻花蝦酥脆,越吃越爽口好吃!

 


佛跳牆:裡面的料實在又多,有魚蛋、芋頭、栗子、排骨、豬腳、筍絲、香菇、等不是甚麼貴重的料,但都很實在尤其是芋頭燉煮到很綿密。

 


每一種料都是入口即化,湯頭卻很清不會很油膩,最重要的是沒有過多的調味是我喜愛的味道(我很怕喝到都是胡椒味的佛跳牆)

 


豆酥小鮪魚:吃起來的口感像是豬肉,吃起來很特別,不說大家都猜不到是鮪魚,炸得有點乾,魚肉本身有醃製過,口味還算可以。

 


黑楜椒羊排:陽牌本身有點腥味,肉質帶筋也點難咬,黑楜椒很重鹹,單吃有點可怕,可惜我們又沒有白飯可以配,但又是今天菜色唯一的肉食,大家很蓬場的吃光光。

 


蔥爆筋蔘:不是應該是蔥爆嗎???怎麼感覺像是XO醬去炒,辣度破表,剛好這桌大部分的人都不吃辣,只好整盤包走。

 


素燴:綜合菇炒玉米筍,清爽的口味很受大家喜愛,脆脆甜甜的玉米筍搭配口感軟軟的菇,挺不錯的。

 


山藥雞湯:裡面完全沒有山藥,只有竹生而已,湯頭很清甜相當好喝,雞肉很軟輕輕一拿就骨肉分離,湯頭實在太好喝了,最後幾乎只剩下雞肉而已。

 
金門禮餅:很特別的甜點,好像是訂婚用的大餅,裡面甜鹹都有,聽說還不錯吃(我個人是不喜愛吃這種中式喜餅的)

 


沒想到就在大家酒足飯飽聊天中忽然上了菜單上沒有的招牌牛三寶麵

牛三寶麵:有牛南腩、牛筋、牛肚搭配陽春麵,牛肉燉軟爛入口即化非常好吃,只可惜湯頭滿鹹的,在加上大家都已經吃飽了,只有淺嚐即止。事後我打包回家對上1:1的白開水湯頭變得剛剛好,當天晚餐就吃光光了。

 
水果:西瓜、蓮霧、葡萄,都很甜還不錯。

金禧餐廳的菜非常大盤,我們幾乎打包一半左右的菜,只是有幾道菜口味過重,當天在場的幾乎是年過50的老人,所以有點吃不習慣,不過金禧餐廳好像變成大陸團的餐廳,當天幾乎85%都是陸客在光臨。

用餐日期: 2015-05-10        
此次消費: 每人約$600 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食

登打士街 Dundas St. Mini (台北店)

地址:台北市中正區青島東路6-1

電話:(02)2321-3666

營業時間:週一至週五11:30~22:00(下午14:30~17:00為不供餐時段,僅提供飲料及麵包。最後供餐時間21:00)

周六及周日11:00~22:00(最後供餐為21:00)

 


一個月前訂位才有位子,生意很好人很多,座位滿擠的,很難拍照~

 


有名的早午餐,價格非常親民!

 


義大利麵

 


燉飯,低消一人$90,就是規定每人要點一道菜!

 


登打士街的特色就是只要有點主餐,即可享用"麵包吃到飽"但不可挑選麵包種類~~

麵包大概有4種口味,都是法式麵包的口感,咀嚼較花些力氣,麵包很香沾特調橙汁醬汁很對味,之後再續3盤分量和種類都一樣,以前的種類較多,現在的整類少好多ㄜ~

 


南瓜濃湯,有玉米粒、紅蘿蔔粒、南瓜泥,味道很濃郁有淡淡奶香與玉米鮮甜,好好喝ㄜ~把麵包吸滿湯汁綿綿的好好吃,很對我的胃~

 


義式香草奶油雞肉麵$200:使用的是義式寬麵很有嚼勁,越嚼越香吸附著奶油醬汁,醬汁比較輕淡了些但還是很香,雞肉鮮嫩分量也不少,花椰菜青翠很好吃。

 


獵人風味輕茄汁雞肉義大利麵$220:同樣是使用義式寬麵湯汁較稀些,番茄味不重酸酸甜甜很開胃,上面灑的起司遇熱融化會牽絲,把湯汁變濃郁了些,更好吃~

 


花枝家的墨魚燉飯$260:超級豪邁的擺法,滿滿的燉飯上面層層堆疊了大花枝,分量好多,花枝鮮甜很有彈性,燉飯軟硬適中是半熟的煮法,又香又甜,吃完嘴巴都黑黑的,真過癮~

 


那不勒斯青醬牛肉燉飯$210:飯燉煮得恰到好處,吃得到米心但又很綿密,青醬很濃郁都融入在飯中,搭配的牛小排很嫩,越咀嚼越香,好好吃~

 


肉食主義歐姆蕾早午餐$250:歐姆蕾裡面包著蘑菇、德國香腸、火腿吃起來好過癮,薯條炸得酥酥還不錯,小小的沙拉很開胃

 


早午餐有包含一杯果汁或是牛奶,我們選擇果汁是檸檬蜂蜜汁,還不錯喝~

 


可續的咖啡喝起來挺不錯的,大家都卯起來喝

 


可續的冰紅茶已調好甜度,夏天很受小朋友喜愛,大家搶著喝還好可以續杯。。。。

 


我們一群人54小才一千元出頭還不用加服務費,吃得又很飽真是佛心來的,難怪生意這麼的好,大家直說好吃又划算

 


登打士街真是很棒的餐廳(只可惜離我家遠了些開車要一個鐘頭,要不然我一定週週來報到)

用餐日期: 2015-05-09        
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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