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2015-11-05
陶板屋 和風創作料裡(台北南京東店) 地址:台北市中山區南京東路二段178號2樓 電話:(02)2504-1711 陶板屋南京東路店位於商業大樓林立的南京金融商圈二樓 裡面的空間是狹長型的,位子很寬敞 最近陶板屋又漲價了,原本是$518+10%,現在是$568+10%! 新聞說上價的原因是調漲菜色,食材升級,菜單中紫色字體的就是新菜色~ 還很貼心的附上每一道菜色的照片 這樣點菜就容易多了,看圖說話! 主廚私房菜:是菜單上沒有的,主廚招待ㄜ!別看那小小一盤小菜,裡面有紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、蓮藕,用醋和糖來醃製,簡簡單單的材料和做法確有著如此美妙的滋味,酸酸甜甜的滋味搭配著各種不同脆度口感,清爽又開胃,我一口接著一口,這大概是我吃過最好吃的醃製小菜吧! 彩蔬牛筋溫沙拉:服務生說這2道各自有不同的調味,可以分開吃。 牛筋燉得軟爛,肉質很有嚼勁,湯汁嚐起來就像是牛肉高湯,其實單吃就像是一碗小小的牛筋湯,味道濃度剛剛好! 彩蔬沙拉:是搭配和風醬汁,滿滿的蔬菜種類很多,吃起來很清甜口感也很多元,配上微鹹的和風醬汁很搭,份量也不小。 醬燒杏鮑菇:杏鮑菇的口感軟中帶嚼勁,有一點點像在吃肉的口感,醬油燒得入味確不鹹,有著黃豆的香氣,滿清爽的。 北海道起司濃湯:乍看之下以為是玉米湯,喝起來有著濃厚的起司味,牛奶的香氣中帶著起司的味道,我覺得也有喝到玉米的香氣耶!淡淡的甜味滑順入口,很適合小朋友喝ㄜ~ 還附上炸南瓜片:吃起來乾乾脆脆,沾了起司濃湯口感變得一點潤潤的,也很特別~ 香蔥鮭魚炸飯糰:大大的炸飯糰搭配著芥末沾醬 飯糰酥酥脆脆,裡面的飯綿綿蜜蜜,很衝突的對比創造出很棒的口感,裡面的鮭魚酥越嚼越香,非常大推,好吃ㄚ~ 香蒜瓦片牛肉:一份4塊招牌料理,服務生建議7分熟,搭配蔬菜煎蛋、杏鮑菇、茄子、山藥、蒜片;蒜片煎得像餅乾一口接一口吃ㄙㄨㄚˋ嘴耶! 冷月紫米:芋頭綿綿密密帶著微甜香氣,紫米紅豆甜甜溫溫熱熱,冬天吃可以把全身都溫暖了起來,很適合女生選擇~ 黃金香柚茶:喝之前要先餃拌一下,黃金香柚的味道才會均勻,甜甜的柚子香氣也很溫暖人心,讓胃暖烘烘的,感覺好幸福ㄜ~ 我滿常吃陶板屋,真的覺得這次的食材有升級許多,很多道菜色單吃原味就能吃出食材本身的味道,菜色變化也更多元了,以前都是以日式的烹調方式為主,現在變得口味更多擺盤也更漂亮。
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2015-10-27
Alleycat's東湖店 住址:台北市內湖成功路5段67-1號 電話:(02)2630-6278 Alleycat's東湖店真的是在巷子裡的店 2014年8月由眼球先生全新改裝完成的 非常有藝術感 處處都可以見到眼球先生的巧思 座位也很寬鬆舒適 還有開放式的廚房,可以看到披薩的製作 菜單種類沒有一般Alleycat's多,但招牌的產品都有:麵包、炸物、脆餅 沙拉、披薩 派餅、帕尼尼、甜點 一入座就給盤子和餐具,感覺有點半自助式的。 雞肉凱薩沙拉$190:挺大盤可以多人SHARE吃,凱薩醬已拌入生菜,生菜相當清脆新鮮,不會覺得很油膩,挺不錯吃的。 火腿香菇燉飯$260:很大的盤子份量也不小,飯煮得米心半透很有嚼勁,奶油白醬融入了香菇的香氣也都燉入在米飯中,口味很清爽相當好吃~火腿單吃鹹了些,但與燉飯一起吃反而增加了風味另有一種香氣,很不錯吃的說~ 海鮮披薩12吋$530:看起來沒甚麼配料,但吃起來會發現都被埋在起司下,有蝦仁、花枝、淡菜、蘿勒、橄欖 餅皮又薄又脆,烤得濕度剛剛好,不會很乾也不會很濕,起司拉起來會牽絲好誘人,海鮮料不多但都很大塊,吃起來也很新鮮,讓人一口接著一口真美味ㄜ~~ 青醬雞肉義大利麵$250:份量也不小,青醬混著奶油醬玩全包覆在麵上,每一口麵都裹著濃郁的醬汁,羅勒的香氣真迷人,在配上有嚼勁的松子更是棒,雞胸肉也很鮮嫩,我們吃得精光連一滴醬汁也不剩(用麵包搭青醬吃也很對味)~ Alleycat's應該沒有講究所謂的上菜順序,因為麵包是最後才上桌的 義式香蒜麵包$100:好小好小一個麵包,就沾醬盤子得2倍大而已,不過是熱騰騰的上桌(難道是”現做現烤”所以要等比較久??) 麵包已抹上大蒜醬滿非常香,麵包鬆軟中帶有嚼勁,我不太喜歡芥末醬所以把他拿來沾青醬吃,沒想到相當對味,好好吃ㄜ~ 聽說也是由Alleycat's的烘培部自己製作,蛋糕裡面包著果醬,酸甜酸甜很美味,奶油部分不多只是點綴而已,吃起來很清爽不會很甜,我們一下子就吃光光~ Alleycat's的餐點都很有水準,每一樣都好好吃,份量也不小,多人分著吃最棒,可以吃到各種不同種類的菜餚,小巷內的東湖店更是聚會好場所,比其他的Alleycat's更有藝術氣息,空間寬闊又安靜,可靜靜享用美食或是大聲喧嘩都沒有關係;整體的步調比較慢可以優閒的享用美食。
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-26
御品宴 地址:台北市中山區南京東路二段206號3樓 電話:(02)2504-0098 這次的家庭聚會一共是7大4小,想想還是吃中餐方便就來到了御品宴 御品宴也神速的出菜速度,再短短10分鐘之內就出了7成的菜 原本有的飲料隨你喝(現磨咖啡、檸檬紅茶、水果茶)都不見了!!! 梅子仔排:酸酸甜甜,排骨肉多又咬嚼勁炸得熟度剛剛好,吃起來也多汁,超下飯的。 海鮮豆腐煲:這是2份的份量,有海篸、蝦仁、蚵仔、蛤蠣、豆腐、香菇,鹹香夠味拌飯好好吃,豆腐軟綿入口很香。 紹興醉雞:一整隻的大雞腿廚師已貼心去骨了,雞肉非常結實很有嚼勁,吃起來要花些力氣,有著淡淡的酒香,皮跟肉之間還有一層透明的晶凍,吃起來很清爽。 金沙杏鮑菇:出乎意味的好吃,杏鮑菇外皮炸得酥酥口感有點像吃肉,外皮裹上一層鹹蛋黃金沙,吃起來先是綿密然後有點沙沙的感覺,然後是酥酥脆脆再變成很有嚼勁,豐富的口感和多種的味道,馬上被大家給清空了~ 生菜蝦鬆:蝦仁粒很鮮甜在配上脆脆的荸齊以及酥酥的油條,味道調得剛剛好,清爽不油,好吃好吃~ 滑蛋蝦仁:蝦仁份量不少,再搭配些青菜(紅蘿蔔、玉米、青豆)變得更不一樣,蛋煮得很滑嫩,帶有一點點蛋液,配飯也很棒,小朋友都很喜歡。 肥腸四季豆:一上桌香味四溢,好香ㄜ!肥腸炸得很酥脆,完全不會油,四季豆吃起來爽脆,炒得很香,非常下飯,好讚! 清蒸鱸魚:肉質很鮮細的鱸魚,沒有魚腥味,搭配酸甜鹹的清蒸醬汁挺不錯的。 和風沙拉:最後才出這道冷盤挺奇怪的,份量也不多,有滿多的海鮮料(蝦仁、花枝、櫻花貝),生菜很新鮮,和風醬調的味道很棒。 酸菜白肉鍋:有少許的豬肉片、綜合丸子、蝦仁、蛤蠣、豆腐、白菜、粉絲;種類滿多但分量都不多(1-2個),湯頭滿酸的,鹹酸鹹酸很開胃,冬天喝很舒服感覺全身都暖了起來。 昆布海鮮湯:和酸菜白肉鍋的配料差不多就是昆布取代豬肉片,有綜合丸子、蝦仁、蛤蠣、豆腐、白菜、粉絲、昆布;但是湯頭喝起來完全不一樣,味道是屬於鮮甜的,很溫潤的口感也很不錯喝。 奶皇包:小小各頭的奶皇包,拿在手禮暖呼呼的,吃起來有著甜甜的奶香。 喝完熱湯後再來點冰淇淋真是一大享受,真是美味有滿足的一餐。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-26
雅瑟林創新味覺茶飲(八德店) 地址:台北市八德路三段116號 電話:(02)2570-7778 最近新開的連鎖飲料店 標榜它的茶飲的茶葉都是使用”茶媽媽”的得獎作品 現場有許多的促銷活動 也有鬆餅 最特別的是也賣些拌手禮:茶葉禮盒、咖啡禮盒和馬克杯 各大報紙雜誌都有大幅報導 單價有比一般平價連鎖飲料貴一點點 這是老闆推薦的冠軍茶熬煮的茶葉蛋,現場真的散發出很濃的茶葉香味 冠軍茶葉蛋$10:不曉得是選用哪種雞蛋,外殼的顏色很深 撥開外殼完整度很不錯,顏色就沒有那麼的深了~(本以為顏色淺就不入味) 沒想到一口咬下去好鹹ㄜ!蛋白很Q又很鹹,應該是鹽巴的那種鹹味(不知道是不是在煮蛋的時候加太多鹽巴)而不是醬油的鹹味,蛋黃的鹹度比較能接受吃起來鬆鬆綿綿的 原味沃夫鬆餅$45:是最近很紅的比利時鬆餅,正常版的比利時鬆餅本身應該帶有珍珠糖,吃起來酥脆爽口;但是雅瑟林的沃夫鬆餅吃起來是鬆鬆軟軟的,本身沒有甚麼甜味,讓人覺得像是英式鬆餅,有點小失望。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-10-26
The aray bistro小酒館 地址:台北市中山區龍江路309號1樓 電話:(02)2517-9680 龍江路近民權東路上的一家小館 門口有個黑板寫著人氣料理 店內色調明亮和諧 好大一個銀馬頭裝飾 一樓桌數不多,座位還算寬敞 地下室有更多的桌數 菜單像是報紙般的設計,有開胃菜、燉飯 義大利麵、披薩 飲料 甜點,最棒的是點主餐就包含湯和麵包 南瓜濃湯:是由新鮮南瓜熬煮而成的,喝得到南瓜泥,湯不會很濃郁但也不會太稀,濃度剛剛好,喝起來有著淡淡的甜味。 麵包:一份餐2片搭配塔塔風味醬料 薄薄的包烤得香酥的,香氣誘人吃起來滿紮實的 塔塔醬酸酸甜甜,有著橄欖油的香氣,搭麵包或單吃都很不錯,就是麵包份量少了些~ 番茄牛小排義大利麵$280:特地請廚師做不辣的口味,酸酸甜甜的番茄紅醬非常開胃,可以吃到番茄泥和絞肉,選用義大利寬麵咬勁十足,寬麵吸附上滿滿的紅醬更是美味,還灑上一些起司粉添加香氣,相當好吃,就是份量太少了,一下子就吃光了完全吃不飽! 雖然說是牛小排義大利麵但裡面就只有4小條的牛肉,整碗就只有圖片的份量有點兩光,幸好麵和紅醬的味道真的很棒,稍稍彌補我被騙的心情。 西班牙海鮮燉飯$280:份量同樣不多,但是那美麗擺飾配料已經夠讓人驚艷,米飯很有嚼勁米心幾乎全熟,米飯飽滿多汁,整體味道是鹹的很有成熟大人的風味。 讓人驚艷的海鮮料有隻大蝦、孔雀蛤、2個大蛤蠣 蛤蠣很大但裡面的肉縮水很多,孔雀蛤和蛤蠣該是另外煎過,味道和燉飯不太一樣,屬於較清淡些,還算不錯! 鮮蝦很大隻但肉質軟軟散散的,吃起來沙沙地。 白酒海鮮義大利麵$300:同樣有大尾鮮蝦、孔雀蛤、2個大蛤蠣,都被壓在麵下面,蒜味很重吃起來很清爽,有著淡淡的白酒香,也很不錯吃。 3人吃3份套餐還是意猶未盡,感覺都沒有飽,只好再加點一份主餐 綠火山鴨胸義大利麵$270:綠火山就是青醬的意思,青醬相當濃郁被寬麵緊緊吸附著,鴨胸份量不多大約也是4塊而已,但同樣因為被麵和醬汁的美味給吸引住,就不在乎了,我們把食物全吃光光連醬汁都不放過吃得乾乾淨淨。 美式咖啡:現點現磨的咖啡,豆子還ok,味道不酸,尚可。 The aray bistro的麵和燉飯的味道都很不錯,除了肉類的配料太少和整體份量少了些,其他我都給予很高的評價,在價格上也算是平價,很值得再來品嘗。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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