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lincoco
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-12-04
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶喝飲聊天

京星港式飲茶2

地址:台北市大安區忠孝東路四段1662

電話:(02)2777-1717

 


連續打了3天的電話要訂京星下午茶的位置,但是每次都回覆我無論甚麼時段都客滿了,結果就就殺過去現場排隊

 


結果一看,哪有客滿,1/2的座位都是空的,難道是不歡迎使用團購卷的客人???

上菜非常快速,不到20分鐘就全不上菜完畢,從進入餐廳到離開餐廳不到50分鐘,超短暫的下午茶ㄚ~

 


蒲燒魚肚:相當奇怪的吃法,美生菜淋上很少許的日式醬汁,在上頭擺上乾乾扁扁冰冰冷冷的魚肚,魚肚吃起來沒甚麼味道又硬又冰,生菜很清脆但幾乎沒有醬汁,完全是吃生菜的原味,好在還算新鮮,整體吃起來就是個怪。

 


椒鹽野菇:一上桌就香氣逼人,看起來像是炸魷魚但實際上是炸野菇,很有鹹酥雞的感覺,很爽脆,色香味俱全,很好吃。

 


楊州炒飯$220:超大粉量的,大約3人份左右,使用泰國香米炒得乾乾香香的,白飯粒粒分明搭配蝦仁和肉絲,吃起來完全不油膩,吃完見底盤子都是乾的,沒有一點油,火侯控制很棒。

 


廣州炒麵$220:我個人不喜歡吃泡麵,廣州炒麵的麵就有如此口感,炸得酥酥脆脆的麵遇上燴飯的醬汁就會變得濕濕軟軟,我就覺得像是煮過頭的泡麵,但是香港人很喜歡,配料滿多醬汁的味道也不錯,如果單吃上面的配料我是很愛的。

 


桂林牛肉腸粉$100:我想光看照片就覺得不怎樣(這可是一上桌就照的,不是擺很久才照的),吃起來很抱歉,腸粉軟趴趴沒有Q勁,裡面的牛肉也乾乾扁扁好像煮過頭了,醬汁又滿鹹的,馬上和之前吃的添好運比較完全被比下去,只能搖頭~

 


明蝦韮菜餃$100:透明黏黏稠稠的外皮包著新鮮的蝦仁和韮菜,整提對很不錯, 蝦仁滿新鮮,熱騰騰上桌好滋味~

 
西杏明蝦卷$100:又是一個敗筆ㄚ,蝦卷裡面的蝦仁不多但是美奶滋過多,吃起來很甜很膩,上面的杏仁不酥脆,好像濕掉般軟軟的,我也只能搖頭~

 


京星蝦餃皇$100:新鮮蝦仁很有彈性帶著淡淡鹹味,與透明Q彈的外皮搭起來相得益彰,好對味~

 


蜜汁叉燒酥$95:甜蜜蜜的叉燒醬汁包著一些瘦肉,在搭配酥酥甜甜的外皮,熱熱的吃很美味,但是放涼了吃就會覺得很油膩,建議一上桌就要吃,冷或熱吃是完全對比的口感。

 


葡式鮮奶塔$90:這道意外也是熱的,酥酥脆脆薄薄的塔皮包著裡面熱熱綿綿稠稠的蛋奶黃,吃起來很滑順的口感甜甜蜜蜜在心裡,有奶油車輪餅的內餡感,非常棒~

 
用團購卷四人$998,算是便宜但是味道就比較普通了,和我以前吃過的京星不一樣,也許是擴張太快廚師的技能不到位吧!以同等價格來說我寧願去吃排到死的添好運(我終於了解大家為何不厭其煩的排隊,添好運真的好吃很多)

內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-01-23        
此次消費: 每人約$400 (下午茶)
用餐優惠: 團購

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2015-12-02
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類別 : 藥膳料理



 


克拉克蔬菜養生湯:是得諾貝爾獎的湯品,用十多種天然食材慢火燉煮的而成,聽說有癌症病人天天喝最後不藥而癒。喝起來蔬菜味很重,濃濃稠稠,喝得到蔬果的纖維,味道很清淡,只能說天然健康的菜餚味道都會打些分數。

 


雞排漢堡餐:好大的份量,有麵包、生菜、雞腿排、義大利麵、起司塊、馬鈴薯泥、玉米、葡萄乾、杏仁片,洋洋灑灑我都不知道要如何下手。

 


我看到有人把玉米、葡萄乾、杏仁片都入養生湯中搭著吃,應該會增加湯的風味,但是我已經把湯喝光,只能單吃,也相當不錯。

 


燕麥五穀養生麵包很扎實,口感挺硬的,要花多一點時間去咀嚼,滿香的,拿來包雞腿和生菜還不錯。

 


生菜的份量滿大的,都是有機的產品,甜甜水果味醬汁也很開胃

 


雞腿肉扎實有咬勁,煎得恰到好處,沒甚麼多餘的調味,完全是雞肉本身的味道~

 


南瓜義大利麵香,南瓜味都融入在麵中,麵條偏細有種麵線的感覺。

 


芋頭薏仁西米露:甜甜的西米露裡面有鬆鬆厚厚的芋頭塊,還有很有嚼勁的薏仁,以及Q彈的西米,很多種口感和味道搭在一起很對味,最重要的是甜度不高,就是微微淡淡的順暢感,果然是很健康~

 


養生洛神花茶:也是有機茶包,喝起來洛神花的酸甜味很重,很受女生的喜愛。

這一頓下午茶相當豐盛,飽足感十足,味道還不錯健康又養生

用餐日期: 2015-01-17        
用餐優惠: 其他

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-12-01
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類別 : 日本菜居酒屋主題餐廳壽司/生魚片日式烏龍麵喝飲聊天

鱗漁場(內湖店)

地址:台北市內湖區瑞光路110

電話:(02)2791-5666

 


幫媽咪慶生來到內湖的高檔日料理-鱗漁場

【鱗漁場內湖店】有三個堅持:

1.堅持使用最新鮮的食材。

2.堅持選擇最當季的材料。

3.堅持讓顧客品嚐到最頂級的美味。

 


一進入餐廳就看到一個室內水池,相當高雅。

 


整個餐廳看似相當高貴,黑黑暗暗,很有冰冷的氣質。

網路有完整的菜單可供查詢 http://www.linyuchang.com.tw/menu_dinner.pdf

 


我點給壽星雙人豪華套餐$1680

招待的毛豆:低鹽低那吃起來很清爽,小C很喜愛吃,直吵著吃不夠,但是加點一盤要$100

 


北海道凱薩沙拉$290:店內人氣餐點,有四小塊北海道產的鮭魚及牛奶起司棒再搭配新鮮的時蔬,淋上日式芥末子沙拉醬清爽不膩的口感,挺不錯的。

 


御品綜合刺身$690:有四種魚肉和牡丹蝦,蝦肉晶瑩剔透吃來Q彈,生魚片切得厚實吃起來口感好也很鮮甜,油脂相當肥美越嚼越香,搭配現磨的沙西米更是美味,旁邊的小菜水晶魚也美味,滑順入口。

 


脆皮天蝦壽司捲$380:外皮炸得酥酥香香裡面卻很甜彈性的蝦肉包在壽司裡面,外型相當漂亮,吃起來口感豐富,甜甜的醋飯很美味,相當好吃。

 


裡面包有炸蝦、煎蛋、蟹棒、小黃瓜,味道很清爽,淋上薄鹽醬汁也算是輕口味,很爽口~

 


果醋鱈魚肝$130:入口即化的鱈魚肝本身沒有腥味,搭上清爽脆甜的小黃瓜片在淋上酸甜的果醋,非常開味,就是份量好小,2口就沒有了。

 


花枝章魚足雙色揚$240:大塊的花枝腳吃起來軟嫩又帶有Q彈,咬下去還會甜甜的汁;章魚腳很有嚼勁,越嚼越香,炸得酥脆脆,不沾醬都很好吃,而且吃起來不油膩,很爽口。

 


陶板醬燒松阪豬$280:肥肥厚厚的松阪豬搭配鹹甜的獨家醬汁,在陶板高溫加熱的,旁邊還放一塊奶油。

 


松阪豬肉質扎實又肥美,搭上醬汁厚感覺肉質鮮嫩細緻,下面還墊著些洋蔥絲,相當清爽!~~

 


柳橙汁:濃縮還原的吧,喝起來很稀很甜,不愛。

 


甜點:水果滿甜的,黑芝麻馬吉滿Q

以上就是雙人豪華套餐,當然我們有4個人吃不飽,所以加點以下菜色

 


極品散壽司$390冷醋飯上放上各式魚肉,份量一人吃剛剛好,冷醋飯嚼起來甘甜很好吃,魚肉新鮮還算不錯,但價格很貴。

 


散壽司搭的味磳湯是很涼很涼的,喝起來沒甚麼味道~

 


鮮蘆筍百合根$160:超小一盤的,大約只有2人份,蘆筍也很小根,吃起來也沒甚麼味道,超不推薦的~

 


北海道炙鮭石狩鍋$680:超人氣的石狩鍋是網路推薦必點菜色,味噌湯為基底蔬菜水果熬湯,裡面有、蛤蠣、鮮蝦、香菇、金針菇、丸子和各式時令鮮蔬,用瓦斯罐熊熊燃燒

 


炙烤過的鮭魚把油脂與香氣提引出來融入湯中,湯頭喝起還很清甜,全身暖烘烘的好舒暢,配料也不馬虎各有味道

 


梅子茶凍:店家招待的甜點,茶凍吃起來很清爽有著濃濃的綠茶香,梅子醃過酸酸脆脆甜甜

 


這樣418分飽一共吃了$3201坦白說還真的不便宜不過服務生的態度很不錯上菜速度也挺快的,食材也都很不錯,使用最簡單的調味方式來帶出食材的原味,偶爾享受一次也不錯

用餐日期: 2015-01-17        
此次消費: 每人約$550 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-10-26
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類別 : 台灣菜

御品宴

地址:台北市中山區南京東路二段2063

電話:(02)2504-0098

這次的家庭聚會一共是74小,想想還是吃中餐方便就來到了御品宴

御品宴也神速的出菜速度,再短短10分鐘之內就出了7成的菜

原本有的飲料隨你喝(現磨咖啡、檸檬紅茶、水果茶)都不見了!!!

 


梅子仔排:酸酸甜甜,排骨肉多又咬嚼勁炸得熟度剛剛好,吃起來也多汁,超下飯的。

 


海鮮豆腐煲:這是2份的份量,有海篸、蝦仁、蚵仔、蛤蠣、豆腐、香菇,鹹香夠味拌飯好好吃,豆腐軟綿入口很香。

 


紹興醉雞:一整隻的大雞腿廚師已貼心去骨了,雞肉非常結實很有嚼勁,吃起來要花些力氣,有著淡淡的酒香,皮跟肉之間還有一層透明的晶凍,吃起來很清爽。

 


金沙杏鮑菇:出乎意味的好吃,杏鮑菇外皮炸得酥酥口感有點像吃肉,外皮裹上一層鹹蛋黃金沙,吃起來先是綿密然後有點沙沙的感覺,然後是酥酥脆脆再變成很有嚼勁,豐富的口感和多種的味道,馬上被大家給清空了~

 


生菜蝦鬆:蝦仁粒很鮮甜在配上脆脆的荸齊以及酥酥的油條,味道調得剛剛好,清爽不油,好吃好吃~

 


滑蛋蝦仁:蝦仁份量不少,再搭配些青菜(紅蘿蔔、玉米、青豆)變得更不一樣,蛋煮得很滑嫩,帶有一點點蛋液,配飯也很棒,小朋友都很喜歡。

 


肥腸四季豆:一上桌香味四溢,好香ㄜ!肥腸炸得很酥脆,完全不會油,四季豆吃起來爽脆,炒得很香,非常下飯,好讚!

 


清蒸鱸魚:肉質很鮮細的鱸魚,沒有魚腥味,搭配酸甜鹹的清蒸醬汁挺不錯的。

 


和風沙拉:最後才出這道冷盤挺奇怪的,份量也不多,有滿多的海鮮料(蝦仁、花枝、櫻花貝),生菜很新鮮,和風醬調的味道很棒。

 


酸菜白肉鍋:有少許的豬肉片、綜合丸子、蝦仁、蛤蠣、豆腐、白菜、粉絲;種類滿多但分量都不多(1-2),湯頭滿酸的,鹹酸鹹酸很開胃,冬天喝很舒服感覺全身都暖了起來。

 


昆布海鮮湯:和酸菜白肉鍋的配料差不多就是昆布取代豬肉片,有綜合丸子、蝦仁、蛤蠣、豆腐、白菜、粉絲、昆布;但是湯頭喝起來完全不一樣,味道是屬於鮮甜的,很溫潤的口感也很不錯喝。

 


奶皇包:小小各頭的奶皇包,拿在手禮暖呼呼的,吃起來有著甜甜的奶香。

 


喝完熱湯後再來點冰淇淋真是一大享受,真是美味有滿足的一餐。
用餐日期: 2015-03-01        
此次消費: 每人約$250 (午餐)
用餐優惠: 團購

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-26
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類別 : 台灣菜手搖杯店

雅瑟林創新味覺茶飲(八德店)

地址:台北市八德路三段116

電話:(02)2570-7778

 


最近新開的連鎖飲料店

 


標榜它的茶飲的茶葉都是使用茶媽媽的得獎作品

 


現場有許多的促銷活動

 


也有鬆餅

 


最特別的是也賣些拌手禮:茶葉禮盒、咖啡禮盒和馬克杯

 


各大報紙雜誌都有大幅報導

 


單價有比一般平價連鎖飲料貴一點點

 


這是老闆推薦的冠軍茶熬煮的茶葉蛋,現場真的散發出很濃的茶葉香味

 


冠軍茶葉蛋$10:不曉得是選用哪種雞蛋,外殼的顏色很深

 


撥開外殼完整度很不錯,顏色就沒有那麼的深了~(本以為顏色淺就不入味)

 


沒想到一口咬下去好鹹ㄜ!蛋白很Q又很鹹,應該是鹽巴的那種鹹味(不知道是不是在煮蛋的時候加太多鹽巴)而不是醬油的鹹味,蛋黃的鹹度比較能接受吃起來鬆鬆綿綿的

 


原味沃夫鬆餅$45:是最近很紅的比利時鬆餅,正常版的比利時鬆餅本身應該帶有珍珠糖,吃起來酥脆爽口;但是雅瑟林的沃夫鬆餅吃起來是鬆鬆軟軟的,本身沒有甚麼甜味,讓人覺得像是英式鬆餅,有點小失望。

 
用餐日期: 2015-03-08        
此次消費: 每人約$60 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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