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lincoco
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共 226 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-28
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店壽司/生魚片海鮮海鮮小炒

萬里三明美食

地址:新北市萬里區龜吼村漁澳路64-5號(龜吼村漁澳港旁)

電話:(02)2492-4932

 


跟同事旅遊來到萬里,到了非常有名的三明美食,中午12點就爆滿了,排隊候位的高達30桌以上,幸好有同事11點就霸占好了位子~

 


有活海鮮可以選擇

 


海鮮都很新鮮因為就在龜吼村漁澳港旁

 


沒有菜單,直接到海鮮台上點餐,有甚麼點甚麼

 


價錢都看得到,很透明~

 


我們7大1小洋洋灑灑點了15道菜(點太多了!!)

海瓜子2份$360:用了大量的八腳去炒,海瓜子滿大的,味道算清淡不鹹,只是口味很奇怪,和一般快炒店的很不一樣~

 


避風塘中卷$630:中卷口感Q彈很有嚼勁,吃起來也很清甜,炸得酥酥的外皮吃起來不油膩,除了海鮮的鮮位外多了蒜香,又酥又脆又軟又Q,讓人一口接著一口超級好吃的。

 


魚翅頭$300:魚翅頭的口感QQ軟軟,和魚皮差不多,感覺是滿滿的膠原蛋白,炒的口味重了些,鹹鹹香香很下飯~

 


沙蝦2份$400:這是2份的量所以不是很大,只穿燙過,蝦肉滿有彈性,鮮甜的味道在口中散開,新鮮好吃~

 


生魚片$250:小小一份有旗魚、鮪魚、鮭魚;口感和我們在日本料理店的不太一樣,感覺是沒有經過冷凍所以肉質很有嚼勁,非常鮮鮮油脂也很棒!

 


涼拌魚皮$300:吃起來軟軟QQ,本身沒有味道,涼拌的醬汁辣度破表,會噴火級的~不推薦~

 


炒角螺$300:有筍片、木耳、紅蘿蔔、四季豆角、角螺片一起拌炒,吃起來的口感很奇怪,調味也很清淡,大家一致覺得是地雷!

 


芥末沙魚$300:沙魚肉吃起來沙沙綿綿軟軟的,我個人不是很喜歡這種口感,但是同桌的人都說好吃,新鮮又美味~

 


地瓜葉$80:一份的份量就挺大的,大火快炒,地瓜葉清脆蒜香滿滿,有高水準的表現。

 


涼拌海藻$150:酸酸、甜甜、鹹鹹的味道配上吃起來脆脆綿綿的海藻,醬汁味道很台式,個人覺得與海藻不搭,日式的醬汁會比較適合。

 


空心菜2份$160:2份好像沒有比1份大多少,同樣是有保留空心菜的脆度,很好吃又不油~

 


蒜泥鮮蚵2份$360:滿滿滑嫩的鮮蚵,拌入鹹香的蒜泥醬汁,香氣迷人超級美味的,鮮蚵滑嫩入口即化,滿滿鮮味與蒜香充斥在口中,相當迷人,剛上桌時大家直呼吃不下了,沒想到不到10分鐘就吃光光,就知道多受歡迎!

 


花壽司$120:新鮮現做的壽司,米飯QQ帶著微酸的醋味,令人開胃,包配料有高麗菜絲、肉鬆、蟹肉、小黃瓜、海苔;看似平凡但吃起來就是美味,我覺得很多日本料理的花壽司都沒有三明美味。

 


炒飯2份$120:上桌時我們已經飽到不行了,以至於我的手都在抖了,沒想到還有這道菜而且還是2份大,老時說師父炒功了得,飯粒粒分明很有嚼勁,只加入蔥花、蛋、吻仔魚相當簡單的配料,卻是無比的好吃,完全不油膩味道清爽又滿滿鮮味,讓我們還是把他吃光光。

 


鮭魚頭味增湯$475:味增的味道很棒,淡淡鹹香又帶著濃郁的黃豆味,湯頭很鮮應該是鮭魚頭的功勞,鮭魚頭的膠質很多,魚肉部分很鮮很嫩很Q,喝下去全身暖烘烘,好幸福ㄜ~

 


我們一桌7大1小一共吃了$4305,老實說也不便宜,但是能吃到新鮮美味的海鮮真是無價~難得來到萬里龜吼魚港享受一下也很不錯。

內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2015-08-16        
此次消費: 每人約$615 (午餐)

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 3

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2015-12-28
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類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽飯店自助餐精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

樂廚自助餐廳

地址:新北市汐止區大同路一段128號3樓

電話:(02)2641-6422#5230

午餐:每週五~週日11:30~14:30

 


網路和新聞一面倒說CP值超、超、超高的自助餐,位於去年新開不久的富信大飯店內,特地請假中午去品嘗看看是不是物超所值。

 


老實說價格並不便宜,平日午餐$650+10%,平日晚餐/假日午晚餐 $750+10%。

 


空間很寬廣,位子也很大很舒服

 


冷盤區:有大蝦、小章魚、花枝腳、九孔,用料尚可,都還算滿新鮮的。

 


生食區:有3種生魚片和各式日式小菜,生魚片鮮度也還不錯,油脂不多就是了。

 


鴨腿捲:鹹香鹹香冰涼入口,還算不錯。

 


其他的冷盤:看起來都滿普通的,所以就沒有品嘗了~

 


有法式長棍,搭配奶油或果醬

 


小餐包、丹麥麵包、巧巴達、可頌;有烤盤可自行加熱;但是我在網路上看到有多種起司可以包起來,但現場一種起司也沒有???

 


各式果汁:都是用果汁粉調味的,味道很稀,個人覺得以這樣的價為配上這種果汁真的滿差勁的。

 


咖啡:喝起來普通,簡餐等級的,也沒有提供鮮奶。

 


茶包也是普通普通普通,種類比我公司提供的還要少。

 


日式米堡飯:像是摩斯的米漢堡,自己組裝,很特別,味道尚可~

 


季節蔬菜:味道還算不錯,清爽不油味道也不會太重。

 


日式炸豬排:豬排很薄很薄很薄,約0.2cm, 吃起來乾乾扁扁都是麵包粉的味道,我覺得美食街的炸豬排都比他好吃許多。

 


咕咾肉:酸酸甜甜,炸得酥酥的排骨,滿下飯的。

 


法式焗烤食蔬:味道還算清爽,帶著淡淡奶油香。

 


廣州炒麵:酥酥脆脆的面上面用蠔油炒出配料,鹹度挺高,挺油的。

 


照燒雞排:雞肉鮮嫩多汁,酥酥的外皮,淡淡的照燒醬汁,搭配起來真美味,是今天數一數二好吃的。

還有擔仔麵和烤火腿,照不太清楚就不放了,擔仔麵沒吃,烤火腿很澀,都不推薦!

 


今天最好吃的一道居然是莫凡彼冰淇淋,有6種口味,滿好挖的~

 


還有糖果等配料可以自己裝飾

老實說以$715的價格來看真的很不划算,沒有甚麼高級的食材(除了莫凡彼冰淇淋),其他都是家常小菜,種類不多,味道也很普通,真不知道網路那些文章是不是寫假的ㄚ~

用餐日期: 2015-08-14        
此次消費: 每人約$715 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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類別 : 台灣菜中餐廳麵食

1949創料理

地址:台北市松山區敦化北路15517

電話:(02)2514-9880

 


這已經是我們今年的8訪的!只要是CP值超高的餐廳就會變成口袋名單,一個月一定要吃一次。

 


這次陣容龐大一共54小,餐廳爆滿只能坐地下室而且要拆2桌。

 
京都嫩排骨$240:肉大又多汁,外酥內嫩,芝麻的香氣也迷人,酸酸甜甜好開胃,還是同樣的好吃!

 


吻魚莧菜$200:莧菜很鮮嫩,吃起來滑滑嫩嫩又帶點脆度,淡淡的海鮮鮮味和吻魚也是綿綿,配飯真香~

 


蠔油牛肉$260:這盤份量略少了些,牛肉滑滑嫩嫩,香香濃濃的,越嚼越香,味道鹹香入口很開胃,一下子就配了半碗飯!

 


小棠菜萵餅$240:是服務生推薦的招牌菜之一,看起來和泰式蝦餅差不多,酥脆的外皮包著很有彈性的蝦泥,外皮比泰式蝦餅更厚一些,口感更酥一些香氣也比較濃郁;蝦泥還混入小棠菜,味道更多元,也變得更清爽,好好吃~

 


什錦嫩豆腐$160:嫩嫩的雞蛋豆腐外皮炸過有點像是老皮嫩肉,又滑又香,裡面還有海鮮、豬肉、青菜,鹹鹹香香的醬汁非常下飯!

 


栗子燒雞$220:使用雞腿肉鮮嫩又多吃,栗子綿密肉口極化,用蠔油紅燒帶有鮮甜味,鹹度比較高也是下飯一族,把剩下的白飯吃光。

 


肉絲炒飯$120:飯炒得粒粒分明,一顆一顆很有嚼勁,有添加點蠔油所以香氣很夠,搭配點點的肉絲和美生菜絲清爽的口味。

 


海鮮乾燒伊麵$220:用大蝦仁和蔥段來燒伊麵,麵的口感比較軟爛,味道還滿清淡的,乍看之下沒有甚麼配料,倒是蝦仁又大又有Q勁,很受小朋友喜愛

 


其實我們還有點小菜和港式點心,但因為太餓了來不及拍照就吃光了~這樣吃到飽飽才只要$2035,食材精緻味道又好,1949創料理真是太棒的餐廳了~

用餐日期: 2015-08-09        
此次消費: 每人約$450 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜中餐廳

北大莊川味館

地址:台北市南港區南港路一段107號

電話:(02)2651-1509

 


蘇迪勒颱風強力的在88節發威,被悶了一整天的我們看到雨停風小的現象,馬爬出洞穴來去吃飯飯~(看看照片的人都穿著雨衣就知道風雨有多大)

 


雖是颱風天但又遇到父親節,北大莊的位子都被訂滿了~

幸好我們來得早,出菜很快,在我們吃完的時候餐廳爆滿ㄚ~

 


蝦仁蒸餃(8顆)$100:蒸餃皮是厚實的,很有嚼勁,裡面的蝦仁還算ok,本身沒有甚麼湯汁,味道也挺不錯的,豬肉味挺重的。

 


蔥油餅(2片)$60:煎得酥酥脆脆,滿滿麥香帶點蔥花的點綴,吃起來不油膩很爽口,我個人覺得非常好吃~

 


牛肉捲餅$100:麵皮同樣煎得很香脆,甜麵醬用量不多,所以口味剛剛好,也是吃得很爽口。

 


乾扁四季豆(小)$130:超小盤、超小盤、超小盤的;就是一般裝小菜盤子的大小,四季豆炸得酥酥軟軟的,爆香的大蒜和豬肉很下飯,就是有點油膩!

 


金沙豆腐(小)$130:份量也是小菜盤,一人一口就沒有了,雞蛋豆腐外皮軟軟裡面綿綿密密,裹著沙沙口感的鹹蛋又香又順口,同樣是下飯ㄚ!為何我們點的都是餅沒有飯??

 


京醬肉絲(小)$130:也是小菜盤,鹹甜的肉絲下面墊著清爽的豆芽,包在麵餅中吃,肉絲軟嫩口味還不錯,就是味道偏油偏鹹了些~

 


生菜蝦鬆(大)$300:不是點大份的嗎??但份量還是好少,蝦肉混著荸齊和油條,口味中等沒有特別的。

 


培根高麗菜(大)$150:終於有大份量的菜餚了,高麗菜還算清脆,帶著培根的鹹味,是今天菜餚中味道較清淡的,還算不錯吃。

 


麻油腰子(小)$220:滿滿的薑片拌著看不出來的腰子,腰子口感很奇怪,不是脆脆的那種,反而是像雞佛般入口極化的那種,而且都碎在麻油湯汁中,我個人覺得是假腰子吧~

 


鐵板牛柳(小)$190:牛柳很鮮嫩拌著多種的蔬菜,但是太重口味了又油又鹹,害我們頻頻喝茶解鹹解膩。

 
麻油川七(小)$100:川七滑嫩入口即化,滑滑中帶著脆脆的口感,在加上麻油香氣,真的是好好吃~是今天炒菜類中最好吃的~

 


什錦炒麵$200:滿滿的海鮮料有魚板、蝦仁、蟹肉、花枝、蚵仔、木耳、紅蘿蔔、高麗菜絲;味道還不錯,麵條口感也挺有嚼勁的。

 


我們5大4小一共吃了$1945,不用加服務費真的挺划算的,因為分量不大所以我們可以點很多樣~相當經濟實惠~

 


只可惜口味比較重油重鹹,我比較不喜歡~不過台灣人好像都喜愛這種口味的,因為下酒又下飯,適合聚餐聊天。

用餐日期: 2015-08-08        
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店雲吞/餃子中式麵點

海餃七號(興安總店)

地址:台北市松山區興安街214號

電話:(02)2713-0700

網址:http://www.movie7.com.tw/

 
對於常常吃水餃和蒸餃得我們,已經到吹毛求疵的地步了!

 


這次來到網路頗具勝名的海餃七號

 


店內空間滿開闊乾淨的,不過daddy質疑沒有爆滿真的好吃嗎!!(越不起眼的小店越能激發出火花)

 


雖然是小小的店還是有開放式餃子房給大家欣賞

 


也有蒸籠房一覽無遺,最重要的是廚房很乾淨~大大加分~~

 


也有自助調味台可依自己的喜好添加醬汁(牆上貼著水餃本身已有鹹度請卓量取用)

 


菜單,單價不高,滿平民的!

 


起司蒸餃(8入)$100:現點現蒸顏色相當繽紛,添加胡蘿蔔的外皮吃起來很有嚼勁,口感剛剛好~

 


每一口都吃得到爆漿的起司,流入口中燙!燙!燙!但越嚼越香停不下口,起司本身鹹度就很高,吃原味就很棒,真的不需要沾醬!

 


XO醬麵(小)$55:服務生說是小辣,有添加紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、小白菜;顏色真的很漂亮也感覺對健康加分呢!XO醬鹹度和鮮度都滿夠的,吃得出海鮮的香氣與味道~

 


素肉醬乾麵(小)$55:只是把XO醬換成素肉醬,事實上味道吃起來有點像式沙茶醬,香氣很濃郁,鹹度剛剛好,我個人挺喜愛素肉醬口味的。

 


麵看起來和一般陽春麵差不多但吃起來口感很不錯,有嚼勁又會吸附醬汁,本身面的味道滿清淡的,越嚼越香滿滿的麵香充斥口中。

 


酸辣湯(小)$40:不要小看這酸辣湯,酸鹹度剛剛好,又解膩又解油,喝起來很滑順入口,daddy說是這1-2年來喝過最美味的酸辣湯

 


蝸牛蔥餅$50:小小的蔥餅和夜市賣的蔥餅長相差不多,比拳大一些~

 


咬下去相當驚人,外皮很酥很脆,裡面的蔥清甜,也是會噴汁的,又燙口又迷人,蔥的脆度和甜度都比外面排隊夜市賣得好吃100倍,讓我們又加點一份!

 


就在我們吃完所有的餐點後,服務生上了芒果思樂冰和梅子思樂冰,是免費招待的ㄜ~喝一口酸酸甜甜冰冰涼涼很舒服ㄜ,頓時覺得全身通暢精神滿滿,離開店家時帶著滿滿的笑容呢~

用餐日期: 2015-08-02        
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 3

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