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2015-12-07 (屬於相關食記)
ASGARD阿斯嘉北歐概念創意料理 地址:台北市松山區延吉街30巷11號 電話:(02)2577-8257 2個禮拜前在ASGARD阿斯嘉吃到的美食真讓人回味,今天再次光臨~ 我們包辦了整個地下室,剛好有個舞台,小朋友們在舞台上上上跳跳好快樂~ 這次大家一致同仁全點牛排和羊排 馬鈴薯濃湯:很細緻的馬鈴薯泥融於湯中,清爽又帶有馬鈴薯香氣,湯一點油都沒有喝起來很順口。 法式硬棍麵包:口感酥脆更有嚼勁,越嚼越香,沾莎莎醬會轉成綿綿的口感,多種享受,這種麵包我們續了2盤。 特調莎莎醬:由蕃茄、洋蔥、香菜組成,完全沒有加一點油,吃起來很清爽帶著甜味和酸味,美味到小C自己拿著麵包沾著吃(沒看過這麼識貨的一歲小孩)。 五彩流光:有2色彩椒、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜,再搭配酸甜的醬汁,也是清爽健康。 諸神之宴:有2色水梨、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜,顏色相當繽紛,吃起來水梨綿綿甜甜,挺特別的~ 紫水晶:有葡萄、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜,再搭配酸甜的醬汁,葡萄是結凍的,吃起來很香甜,非常受小朋友的喜愛搶著吃,一度分贓不均引起哭鬧戰爭。 命運花園:有百合、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜,再搭配酸甜的醬汁,完全是吃食材本身沒有多餘的調味,相當健康。 阿斯嘉牛排$550:紐西蘭濕式熟成牛排,看上次的口感完全不一樣,比較有肉味與嚼勁幾乎沒有油花,吃起來很乾澀,大家好失望ㄚ~怎麼才2個禮拜就差這麼多??? 尼福爾海姆羊排(4支)$650:紐西蘭羔羊肩完全吃不出腥羶味,鮮嫩多汁,咀嚼後帶出的油花很甘甜,肉質軟嫩又不失肉香,堅果粉帶有酥脆的口感,提昇羊排的層次,處理得很棒,好美味連小朋友都愛吃。 尼福爾海姆羊排(3支)$550:有著同樣的水準,全被小朋友搶光,幸好點了3份才夠分。 酥皮濕式牛排$650:同樣的紐西蘭濕式熟成牛排,只是包著酥皮在烤一次,加了酥皮香氣更重,口感變化更多,是有加分的,只可惜牛排比較乾澀,就不愛吃了~ 點C套餐還可以無限續馬鈴薯泥,這馬鈴薯泥真是驚為天人,裡面完全沒有添加奶油或是其他調味,就只有3種馬鈴薯蒸熟壓成泥,但混合在一起口感變得很綿密像冰淇淋一樣入口即化,我從來都不知道馬鈴薯會是如此的美味,甜度和香氣都好迷人。 艾蜜 Amy:用冷泡綠茶加入各式果汁,看起來真美像是調酒般,但喝起來微微的甜味與茶葉的清香,每一口都舒暢,好好喝。 菲亞Faye:很可怕的顏色黑黑的,不曉得是不是搭配葡萄汁,喝起來甜度很高很高,很容易膩,連小朋友都無法接受。 卡門Carmen:有著玫瑰的香氣和果香,甜度是今天果汁中最低的,女生應該滿喜歡,但是男生都不愛~ 克羅伊 Chloe:有淡淡茉莉花香和果香,甜度也不少,大家能接受~ 濃縮咖啡:原本最不起眼的飲料居然是現場唯一喝光的,相較那些美美很甜甜的果汁飲,黑咖啡變得更是珍貴美味。 有看過如此龐大的奶酪軍團嗎?這些香濃又滑順的奶勞全被我們打敗存在肚子裡,微甜又嫩好好吃。 雖然對牛排和果汁飲有點不滿意,但ASGARD大部分的餐點都是100分級的美味,廚師只靠食材原味就能有如此表現真是太棒,服務生的態度很好,讓我們滿意好喜愛。
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-10-26
夏諾瓦義大利麵 (松江店) 地址:台北市中山區松江路40號 電話:(02)25236878 營業時間:週一~週日10:00~22:30 寬闊空間讓人覺得很放鬆~ 可愛的小擺設增加溫馨感~ 提供白開水自行使用,餐具也很別致。 餐點種類也很多$190-250之間 +$99 可以變套餐。 暖暖南瓜濃湯:南瓜湯清甜濃郁,每一口都很溫潤分量又多又好喝,幸運的人還吃得到南瓜塊耶,我們6碗湯裡只有3碗有南瓜塊,喝完這一大碗我快要7分飽了。 帕尼尼麵包(3人份):帕尼尼熱騰騰上桌搭配店家特調優格醬。 麵包外酥內鬆軟很有嚼勁,在口腔中會帶出淡淡的麵甜香,非常好吃,搭配特調的酸酸甜甜的優格醬也很對味! 奶油燻鮭魚義大利麵$250:燻鮭魚份量滿多的,但不知是不是廚師忘記調味了所以味道非常清淡(無味),只好請服務生拿回去廚房重新調味,果然就好吃許多,s奶油味不會很重吃起來滿清爽的,麵很Q彈還不錯吃。 青醬牛肉斜管麵$240:青醬香濃牛肉軟嫩,斜管麵煮得恰到好處很有嚼勁,把青醬都吸附在麵館上,每一口都好香,味道調配的很棒,很不錯吃。 南瓜海鮮義大利麵$250:有帶殼鮮蝦、扇貝、蟹肉棒、花椰菜;整體份量大,麵煮得剛剛好很有嚼勁,看似奶油口味(呈乳白色而不是鮮橘色)但吃起來真的有南瓜的香甜味,很不錯吃的~ 明太子鮮蝦蘆筍義大利麵$250:看起來超豐盛的,有蝦仁、蘆筍、明太子、海苔絲,是香蒜口味!明太子裹在麵條上每一口都吃得到粒粒分明的明太子納滋味真是讓人著迷;蝦仁、蘆筍清爽中不失海鮮的甜味,蝦仁很有彈性又大隻真的非常好吃,較重口味也是我最愛的一道! 南瓜雞肉義大利麵$230:南瓜醬汁清爽中帶有甜味,雞肉鮮嫩一咬就融化,配上Q彈的麵條,蔬菜種類也很多,營養均衡整體味道是屬於偏甜的一道,也相當好吃。 熱紅茶:是使用Dongjyue的茶包,很基本的英是早餐茶,喝起來很圓潤的口感一點都不會澀,久泡顏色會深些但口感不會有太大的變化,有五星飯店使用的茶包水準,很棒~ 熱咖啡:採用義大利LAVAZZA的GOLDEN SELECTION品種,請服務生提供鮮奶搭配,喝起來相當滑順,味道不酸,挺不錯的! 冰咖啡:也是採用義大利LAVAZZA的GOLDEN SELECTION品種,是黑咖啡ㄜ,讓你自己添加糖和奶精,還算不錯喝~ 柳橙汁:濃縮還原的柳橙汁,沒有很濃郁有點稀稀的,不是很推薦。 香草優格冰淇淋:份量不大但奶香很濃郁,不會很甜綿綿密密的,滿不錯吃的! 一份套餐約$384,份量滿大男生吃都會飽,食材都很新鮮,味道更是沒話說(好吃),只是生意相當的好都是客滿的,常常找不到服務生,如果能多添加一些人手會更棒~
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-09-30
Queens Cuisine 皇后美食館 地址:台北市松山區敦化北路303號 電話:(02)8712-2525 Queens Cuisine周年慶推出主餐+自助快餐吃到飽加碼延長至2月底(趕快來吃),平日午餐$399;晚餐和假日都是$499(今天是周日所以是$499/人) 戶外區很明亮,陽光照下來很舒服~ 先點主餐,點餐櫃檯都有圖片(皇后藍帶漢堡 / 帕瑪森雞排 / 檸檬白醬烤鱸魚 / 丹尼爾碳烤豬肋排 / 鮮蔬波菜千層麵 / 西南燉豬肉) ,可惜當天人潮太多大爆滿,光是排隊點餐就花了30分鐘以上!(奇怪的是皇后藍帶漢堡居然賣完了,我就是為了它而來的!!!) 這是單點區,現點現做,要額外收費的。 這區的飲料也是額外收費的。 終於有吃到飽的飲料區冷熱飲品都有 快餐區:義式牛肉球、炒綜合菇類、烤馬鈴薯 多款風味沙拉 義大利麵、炒飯、醬汁 青菜、水果 各式冷盤 炸洋蔥圈、炸雞柳條、披薩 湯品 司康、肉桂捲、香蕉蛋糕、布朗尼 帕瑪森雞排$499:炸得外酥內鮮嫩雞排鋪上香濃的帕瑪森起司,咬起來雞肉鮮嫩多汁,起司很濃郁會牽絲好好吃,搭配的蕃茄義大利麵好像沒有煮熟,很硬很乾直接放棄不吃! 檸檬白醬烤鱸魚$499:烘烤肉質細緻的鱸魚搭配酸酸的檸檬白醬,讓魚肉更緊實,也很不錯;更是提味,搭配的奶油培根義大利麵同樣好像沒有煮熟,很硬很乾直接放棄不吃!(感覺好失望!) 丹尼爾碳烤豬肋排$499:豪華份量的碳烤豬肋排在加上微酸的高麗菜以及炸薯條,豬肋排的醬汁較重口味,滿鹹的又帶點甜酸,搭配很香很有肉味又滑嫩的豬肉,大口大口的吃好過癮~ 鮮蔬波菜千層麵$499:波菜千層麵很有嚼勁中間的蕃茄肉醬很夠味,起司又多又濃郁,真是好美味;蕃茄挖空裡面放炒飯和起司,挺特別的,飽足感十足。 因為只吃了肉食,只好追加一些自助餐區的食物,大致上口味都還OK,就屬炸類最好吃。 斜管麵沾的是起司醬,非常濃郁滿滿的起司香氣,好吃~炸雞翅外皮很酥脆裡面很多汁,炸雞柳也同樣鮮嫩多汁很不錯,義式肉丸有特殊香料我不愛~ 今天一共有四種甜點,但同樣是12:30後肉桂捲就沒有了,也不會補了:司康比較乾酥,我個人不太喜歡這種口感;香蕉磅蛋糕滿滿的麵粉香和香蕉的香氣,綿綿鬆鬆的口感又帶有蛋的味道,是我的最愛,我吃了4片之多;巧克力布朗尼甜甜又綿密,濃郁到化不開還不錯吃。 後來經過許多客人抱怨後補上手工餅乾,吃起來有點像是司康的口感,乾乾很扎實,美國鄉村口味~ 最後喝杯綠茶解膩 Queens Cuisine不收服務費,所以要自助回收 分類的相當清楚 回收區都有餐具圖示,一目了然,淺顯易懂。 其實今天讓我們滿失望的,不能因為生意爆滿就降低服務品質,首先六選一不應該缺貨,如果真有缺應該補上其他菜色,自助區的菜色應該無限供應,如果吃完應該補其他菜色而不是直接不提供了,再說12:30就收攤會不會太早了一點ㄚ!!雖然還是年假但有些客人是12點才進餐廳根本沒吃到甚麼ㄚ,我應該暫時不會再光臨了!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-09-23
陶然亭北平烤鴨 地址:台北市復興北路86號2樓 電話:02-27787805 不知道何時元旦變成團圓的日子,餐廳居然只有單一桌菜菜單,不能單點或換菜,全餐廳都吃一樣的菜,真怪ㄚ! 這就是今天的6人套餐(6菜1湯1點)$3000+10% 小魚豆乾$50 : 炒得太乾且辣到不行,最後剩下2/3沒有人吃 真的對小菜很失望,收這麼貴又不好吃 今天這一頓$3575,平均一人$600大洋並不便宜,但感覺陶然亭的水準下降許多,小菜都不好吃,最重要的北平烤鴨也難吃很多,非常讓人失望,我恐怕又會有一陣子不再光臨了吧!
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-09-15
北平西來順麵食館-民生店 電話: (02) 27120233 地址: 台北市松山區民生東路四段55巷14號1樓 每每菜一上來, 大家都大快朵頤, 完全沒有機會拍照下來, 這次趁叔叔們和爸爸閒話家常的時間, 趕快把美食拍下來! 涼拌小黃瓜$50 涼拌蓮藕$50 西來順的小菜比較貴,分量也沒有比較大,但是味道還算不錯 手工的牛肉丸扎實又好吃,久煮不爛 厚實的白肉看起來雖帶油脂,但吃起來一點都不油膩,反而QQ有嚼勁
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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