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編輯推薦 餐廳總分
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2015-09-15
地址: 台北市松山區 105光復北路 11巷 33 號 B1 TEL: (02)2761-5616 營業時間: 午餐:11:30—14:00, 晚餐:17:30—22:00 今天就在來回味一下料多實在的新濱鐵板燒 沒想到要事前預訂,只好吃菜單一模一樣的晚餐鮮活龍蝦正餐(不知有何不同,貴了450元),每人份 NT$ 1,650 開胃菜 (這是午餐沒有的):左圖是正常版,右圖是我說不要芥末醬,就變成這樣,味道還不錯冰冰涼涼的 右圖是南瓜湯,一樣是很濃郁 左圖是正常版,他的sauce有加瓦沙咪 右圖是定製版,要求不加醬: 龍蝦Q彈有咬勁,加上cheese真是絕配 看到廚師在煮時,有點小小的失望,人家兄弟飯店680元的鐵板燒套餐所配的蛤蜊清湯,蛤蜊有他的5倍大,賣得這麼貴卻只有2顆小小的文蛤,馬上就被比下去,好在湯頭還算鮮美,彌補小小的遺憾 右圖是沙朗牛排(5分熟):怎麼看起來像是牛小排,肉質還不錯,吃起來美味又多汁 銀芽菜 就很普通沒有吃完
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 2
2014-08-15
通化肉圓 地址:台北市大安區通化街39巷7號 電話:(02)2707-8562 營業時間:週一至週日 10:00~22:00
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-08-15
BARCELONA 巴塞隆納西班牙餐廳 地址 : 台北市民生東路三段7弄15號 電話 : 02-2547-4109
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-11-25
添好運(信義店) 地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8B2) 電話:(02)2722-9358 營業時間:週日~周四11:00~21:30 2015的第一天來” 添好運”,那今天一定好運連連~ 這家風迷全台排隊排到天荒地老的米其林一星餐廳,終於鼓起勇氣去吃吃看(實在是不喜歡排隊!) 早上10點來到台北信義新天地A8就已經是如此的人潮了,實在是太可怕~ 快排到你時一定要要求用餐人全體集合在店門口,因為店家要求全到才能入內,不然你一定等下一輪 餐點種類並不多 2頁而已,但都是精華,daddy說既然排1個多小時如此辛苦,那就全點吧!(幸好我小小刪減了一下,實在是吃不完) 照片上的都是招牌,當然全都來一份 添好運的四大天王,是大家評鑑最好吃的四樣 香滑馬來糕$98:馬來糕鬆鬆綿綿又帶點甜味,慢慢咀嚼挺香的,挺不錯吃的,但是我覺得和其他家的馬來糕差不多,為何會成為四大天王?? 黃沙豬潤腸$128:腸粉很Q又綿,半透明可以透光,又頗有厚度相當有嚼勁 裡面包著甜口味的豬肝,坦白說搭在一起口感很奇怪,我們全家都不愛吃,真不知道為何能成為四大天王 香煎蘿蔔糕$98:蘿蔔糕外皮煎得一點焦焦,裡面蘿蔔很滑很嫩,有包一點蝦米和臘腸,所以吃起來香氣逼人,也是水準之上,只是我也覺得台灣很多的飲茶都有如此之水準(我開始對米其林一星的評鑑感到懷疑,那評審一定沒吃過台北飲茶!!) 酥皮焗叉燒包$118:一顆顆圓滾滾的叉燒包看起來有點像是菠蘿包 外皮酥酥甜甜的口感真的和菠蘿包非常相似,裡面甜甜綿綿又帶有嚼勁的叉燒熱熱的吃,真是美味無比,甜中又帶鹹酥中又帶綿,多種口感和味道搭配起來真是美味(此時才對米其林一星有了信心) 古法糯米雞$128:滿大一份荷葉包著的糯米雞,蒸得很入味,糯米軟爛中又帶有荷葉香。 裡面的配料也不馬虎,有香菇、臘腸、絞肉、花生,都很入味也有透,吃起來不會很鹹也不會很由,味道相當不錯,很有水準~ 陳皮牛肉球$98:牛肉球很扎實又有嚼勁,我懷疑把它彈在地上真的會談起來,鹹味調得很不錯,好吃~ 鮮蝦腐皮捲$138:一般飲茶的鮮蝦腐皮捲都有搭配沾醬,但添好運沒有 腐皮炸得很酥,咬起來會卡茲卡滋,裡面蝦仁大隻很新鮮有彈性,鮮味很明顯,單吃就很夠味,好好吃! 美味悶鮮竹捲$98:蒸的鮮竹捲的口感和腐皮捲完全不一樣,綿綿密密煮的入味的腐皮裡面包著有嚼勁的內餡,咬下去會噴汁甜鹹甜鹹的味道是我吃過最美味的,全家一致覺得太好吃了~ 鮮蝦燒賣皇$128:燒賣看得小小顆的賣相普通,但吃起來驚為天人,裡面包的蝦仁很有彈性配上豬肉的甜味,帶出整個鮮味,越嚼越香,很不錯。 鮮蝦菠菜餃$98:晶瑩剔透的水晶皮,很有黏性口感很好,菠菜味道很重搭上Q彈的蝦仁也相當對味。 晶瑩鮮蝦餃$138:蝦餃雖然個頭不大,裡面的Q彈的蝦仁也滿扎實的,每一口都是滿滿的鮮味,我很愛吃。 鼓汁蒸肉排$108:這個味道就普通了些,雖然有很入味但大部分都是骨頭居多,肉的部份很少,幾乎整盤都是骨頭,感覺沒吃到甚麼。 韭王鮮蝦腸$128:很Q又綿的腸粉十分有嚼勁 裡面包的蝦仁新鮮又有彈性,真的很不錯吃,特別的是醬汁吃起來甜甜鹹鹹,味道剛剛好(香港的飲茶味道都偏鹹)。 臘腸北菇雞飯$138:好小一份哦!大約就是日本料理中的蒸蛋的大小~淋上的醬汁帶有薑味,鹹甜香的~ 飯沾到醬汁就是綿密的口感,沒沾到的就是有嚼勁的口感;臘腸很香又有嚼勁,雞肉香菇的香味吃起來很軟嫩,整體來吃好好吃,一下就吃光光。 3大1小一共吃了$1868和台灣飲茶店的價格差不多(或許貴了一些些) ,除了幾個地雷其他的都很好吃,讓我意外的是鹹度都很合我家的口味,之前去香港就發現它們的菜餚都過於油膩和鹹,我想它們應該是有為台灣調整了口味,米其林一星的評鑑果真的不假。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-09-15
台北晶華酒店柏麗廳 BRASSERIE 地址:台北市中山區中山北路二段41號1F 電話:02-2523-8000 柏麗廳是台北晶華酒店1F的Buffet餐廳,真是美麗的裝潢,高雅的餐具,坐在有三面挑高落地窗的座位區享受美食,真的很有渡假般的享受! 生意好得不得了,幸好我們有準時到,沒一會兒每個餐區都大排長龍, 日式冷食區有生魚片、壽司、現做握壽司、現做手捲、冷盤、生猛海鮮 看看堆得像小山的熟白蝦、螃蟹和蟹腳 鮭魚的部位很不錯,像是鮭魚肚一樣,熟白蝦大隻鮮甜有彈性,最受大家的歡迎,幾乎每人都吃5隻以上,連小姪女蕾蕾都吃了3隻熟白蝦,生蠔味道還不錯新鮮且甜美多汁,但有人抱怨吃到空心的 我並不愛吃現切美國肋眼牛肉,但是其他人都很喜歡,晶裡居然吃了4片之多,太厲害了! 炒飯、燉牛肉、青菜都新鮮到不行,只有好吃一句話 開始進攻甜點布丁,起司蛋糕和蛋塔都還算不錯,但沒有表現最突出的 沒想到就在我要結束今天的一餐時,居然出現了限量高粱酒煮的魚湯 (原本在日式冷食渠有一條好大的魚,我以為是假的裝飾品所以沒照,沒有到在1.5小時候那條魚不見了,句看到的人說現殺做出生魚片,而那條魚的骨頭就來熬高粱酒魚湯,所以是限量的,這一鍋吃完就沒有了) ,廳到限量當然要喝喝看,濃濃的酒香吃得出湯的鮮甜,真的好好喝 後記 : 在吃完這麼豐富的大餐之後,我居然連過3餐都覺得肚子好飽,一點都不想吃東西,不知道是不是吃得太多了!我從來沒肥遇過這樣的情形,真是太可怕了!
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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