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lincoco
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共 11 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-28
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店壽司/生魚片海鮮海鮮小炒

萬里三明美食

地址:新北市萬里區龜吼村漁澳路64-5號(龜吼村漁澳港旁)

電話:(02)2492-4932

 


跟同事旅遊來到萬里,到了非常有名的三明美食,中午12點就爆滿了,排隊候位的高達30桌以上,幸好有同事11點就霸占好了位子~

 


有活海鮮可以選擇

 


海鮮都很新鮮因為就在龜吼村漁澳港旁

 


沒有菜單,直接到海鮮台上點餐,有甚麼點甚麼

 


價錢都看得到,很透明~

 


我們7大1小洋洋灑灑點了15道菜(點太多了!!)

海瓜子2份$360:用了大量的八腳去炒,海瓜子滿大的,味道算清淡不鹹,只是口味很奇怪,和一般快炒店的很不一樣~

 


避風塘中卷$630:中卷口感Q彈很有嚼勁,吃起來也很清甜,炸得酥酥的外皮吃起來不油膩,除了海鮮的鮮位外多了蒜香,又酥又脆又軟又Q,讓人一口接著一口超級好吃的。

 


魚翅頭$300:魚翅頭的口感QQ軟軟,和魚皮差不多,感覺是滿滿的膠原蛋白,炒的口味重了些,鹹鹹香香很下飯~

 


沙蝦2份$400:這是2份的量所以不是很大,只穿燙過,蝦肉滿有彈性,鮮甜的味道在口中散開,新鮮好吃~

 


生魚片$250:小小一份有旗魚、鮪魚、鮭魚;口感和我們在日本料理店的不太一樣,感覺是沒有經過冷凍所以肉質很有嚼勁,非常鮮鮮油脂也很棒!

 


涼拌魚皮$300:吃起來軟軟QQ,本身沒有味道,涼拌的醬汁辣度破表,會噴火級的~不推薦~

 


炒角螺$300:有筍片、木耳、紅蘿蔔、四季豆角、角螺片一起拌炒,吃起來的口感很奇怪,調味也很清淡,大家一致覺得是地雷!

 


芥末沙魚$300:沙魚肉吃起來沙沙綿綿軟軟的,我個人不是很喜歡這種口感,但是同桌的人都說好吃,新鮮又美味~

 


地瓜葉$80:一份的份量就挺大的,大火快炒,地瓜葉清脆蒜香滿滿,有高水準的表現。

 


涼拌海藻$150:酸酸、甜甜、鹹鹹的味道配上吃起來脆脆綿綿的海藻,醬汁味道很台式,個人覺得與海藻不搭,日式的醬汁會比較適合。

 


空心菜2份$160:2份好像沒有比1份大多少,同樣是有保留空心菜的脆度,很好吃又不油~

 


蒜泥鮮蚵2份$360:滿滿滑嫩的鮮蚵,拌入鹹香的蒜泥醬汁,香氣迷人超級美味的,鮮蚵滑嫩入口即化,滿滿鮮味與蒜香充斥在口中,相當迷人,剛上桌時大家直呼吃不下了,沒想到不到10分鐘就吃光光,就知道多受歡迎!

 


花壽司$120:新鮮現做的壽司,米飯QQ帶著微酸的醋味,令人開胃,包配料有高麗菜絲、肉鬆、蟹肉、小黃瓜、海苔;看似平凡但吃起來就是美味,我覺得很多日本料理的花壽司都沒有三明美味。

 


炒飯2份$120:上桌時我們已經飽到不行了,以至於我的手都在抖了,沒想到還有這道菜而且還是2份大,老時說師父炒功了得,飯粒粒分明很有嚼勁,只加入蔥花、蛋、吻仔魚相當簡單的配料,卻是無比的好吃,完全不油膩味道清爽又滿滿鮮味,讓我們還是把他吃光光。

 


鮭魚頭味增湯$475:味增的味道很棒,淡淡鹹香又帶著濃郁的黃豆味,湯頭很鮮應該是鮭魚頭的功勞,鮭魚頭的膠質很多,魚肉部分很鮮很嫩很Q,喝下去全身暖烘烘,好幸福ㄜ~

 


我們一桌7大1小一共吃了$4305,老實說也不便宜,但是能吃到新鮮美味的海鮮真是無價~難得來到萬里龜吼魚港享受一下也很不錯。

內用候位時間: 20 分鐘
用餐日期: 2015-08-16        
此次消費: 每人約$615 (午餐)

評分: 味道 4   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 3

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2015-10-15
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類別 : 廣東菜/港式飯店餐廳吃到飽

台北深坑假日飯店-Canton悅港式飲茶餐廳

地址:新北市深坑區北深路三段265號

電話:(02)7703-5838

營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00

 
位於深坑假日飯店二樓Canton悅港式飲茶餐廳在新主廚後,港式飲茶的味道一直就頗受好評,而圓弧型開放空間也讓人覺得和壅擠的港式飲茶餐廳很不一樣!

 
四人套餐$999

 
可以在以下菜單中選擇:冷盤*4,熱炒*5,點心*6

 
此行5大3小,給了我們好多的白飯

 
嗆麻雞軟骨 : 騰裝的盤子相當有特色,大大的盤子裡卻只有一點點,份量並不多雞乎是一人一口而已,味到一點都不麻不辣,雞軟骨酥酥軟軟的,鹹甜鹹甜相當入味,咀嚼一下就化開,相當爽口

 
黃金泡菜 : 份量更是少得可憐ㄚ! 鮮黃色澤的黃金泡菜清爽中帶點酸勁,酸酸甜甜相當開胃好好吃ㄚ!

 
香檸汁雞腿 : 用個類似碗的盤子,雞腿去骨醃製在檸檬汁中,也是酸酸甜甜很不錯!

 
涼拌白鳳爪 : 相較之下普通許多,但也冰冰涼涼滿爽口的!

 
乾扁四季豆 : 四季豆炸得酥酥脆脆但又不失水分,肉末也炒得很香,是下飯的好朋友!

 
滑蛋鮮蝦仁 : 蛋吵得約7分熟很滑嫩,鮮蝦仁也滿大隻的,滿不錯吃的!

 
烏梅醬燒腩排 : 約5塊排骨的份量,味到燒得很棒,烏梅醬汁酸酸甜甜完全入味在排骨裡,排骨燒得軟爛中又有嚼勁,好吃好吃!

 
御制蒜香骨 : 排骨炸得酥酥脆脆的但一口咬下卻又有肉汁噴出,蒜末吵得又香又出的,多層次的口感,害我光是這道菜又吞下一碗白飯

 
清蒸鱈魚片 : 較沒有特色,鱈魚片又薄又小且沒有入味,感覺清蒸醬汁、鱈魚、豆腐各有各味道,只是擺在一起而已!

 
花生排骨湯 : 湯濃且鮮甜,花生和排骨燉到軟爛,非常好喝!

 
鮮蝦腐皮捲 : 香香脆脆,外酥內軟,每一口都吃得到蝦的彈性和鮮甜,很棒!

 
蛤蜊蒸燒賣 : 罕見的蛤蜊蒸燒賣,魚肉和豬肉的鮮甜鎖在燒賣中,紮實的口感和鮮甜味讓人驚訝不已!

 
蟹肉珍珠丸 : 紮實的魚漿包在蟹肉絲中,既可以嚐到肉質的鮮甜也可吃到蟹肉的美味,很不錯!

 
山藥白菜捲 : 新鮮的大白菜將山藥、蟹肉、香菇包覆住,淡淡的鮮甜味道配上山藥的滑脆,別有一番滋味!

 
起鳳叉燒酥 : 剛烤好的叉燒酥,熱熱的吃外皮甜酥甜酥的,一口咬下滾燙的叉燒內餡流出,酥與軟嫩的口感在口中跳躍著!

 
蘿蔔絲酥餅 : 層層交錯相疊的酥脆外皮,裡頭的內餡卻會報漿,咬下的瞬間入口即化,好好吃!

 
百香果奶酪 : 滑嫩又香濃的奶酪,配上很濃的百香果果醬,酸甜的味道大大刺激味蕾

Canton悅的菜餚味道都不輸給外面的港式餐廳,餐盤的挑選單相當得突出,點心的味道也讓人驚艷,讓人覺得滿意到不行,雖然每道菜的份量並不多,幾乎都是人人一口就沒有了,但是因為搭配的菜色其實還滿多的,不知不覺中也就飽了!覺得這旅展套餐實在是優惠到不行,Daddy叫我下次看到要多買幾張!

用餐日期: 2015-03-08        
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-21
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類別 : 台灣菜包場派對

Lamigo 那米哥宴會廣場 (林吳府喜宴) Emily Wedding

地址 : 新北市汐止區大同路三段611號

電話 : (02)2690-5966

 
一直對Lamigo的宴會餐有高度的興趣,無奈朋友之中無一人在此宴客,此次收到Emily Wedding喜帖及為之欣喜,終於有機會品嘗Lamigo的菜餚

 
本以為在汐止Costco附近,沒有想到頗遠的,在五股交流道附近,開車就花了30分以上,還不容易找到

幸好服務人員很貼心,在停車路口、車道、電梯間都有人員指揮

 
美美的照片佈置

紅地毯會場的佈置

 
餐桌的佈置

 
菜單卡 : 7個字的菜名,共12道

 
SO&SON卡內本的紅酒 : 一開始喝還不錯,但酒醒了之後會偏酸,建議開封後就要快喝

 
金身龍蝦元寶盒 : 水果丁上放了一小塊冷龍蝦淋上優格醬,鋪在馬鈴薯上,味道普通且馬鈴薯好硬,雖然擺盤很漂亮但味道實在不討喜

 
兩府喜慶大拼盤 : 油雞、燒鴨、叉燒、鮑魚、花枝拼盤,吃到這道菜就已經灰心了!肉質硬不說,油膩又過鹹,我每道都吃了一口就不吃了,其他人也是

 
富貴花好月團員 : 很特別除了紅白顏色以外,還多了紫地瓜和黃地瓜口味,不會太甜味也不油,相當好吃

 
極品魚翅八寶醰 : 其實就是佛跳牆,沒有看到魚翅但味道相當不錯,排骨、豬腳、芋頭、栗子都燉到入口即化,料多湯頭味道濃郁,喝入口香甜到不行,真讓人驚艷!

 
樹寶雙方活上鮮 : 看起來黃黃綠綠的很奇怪的做法但味道也是相當不錯,和一般清蒸的味道不同,偏向較甜的口味,魚肉質也不錯

 
富貴雙方燒海參 : 杏鮑菇燴海蔘,基本上我在喜宴都是不吃這道菜的,但他調的味道還不錯,有點三杯的做法,杏鮑菇入味好吃

 
此時新郎新娘開始敬酒了

 
尊翁紹興醉仙蝦 : 好大的明蝦搭配藥燉排骨,排骨燉到軟爛,濃濃的紹興酒香味都滲入到明蝦裡面,明蝦新鮮有彈性,搭上紹興酒更甘甜

 
蒲汁燒鰻米糕飯 : 糯米蒸到軟爛且有吸收到鰻魚的湯汁,味道相當的棒,非常好吃!

 
海鮮捲燒烤子排 : 海鮮捲裡面包著大蝦,咬下去脆脆的很不錯,子排醬汁甜甜的,肉質帶肥油所以不乾澀,有咬勁也很不錯吃,非常合我胃口

 
皇府金牌叉燒酥 : 普普!外皮沒有酥裡面很軟,味道過甜!

 
玩送捧花和花椰菜遊戲,結果捧花被一個不到3歲的小美女(新郎抱在懷中的那一個)搶到,小美女的父母要開始擔心了!!!!

 
養身烏雞一品盅 : 湯頭不油帶甘甜,烏雞燉到軟爛,雞肉一拿起來就骨肉分離,還不錯!

 
蓬萊時節水果盤 : 四色水果甜度都不錯,滿不錯的

 
新郎新娘送客了

此喜宴1點開席3點半結束,時間尚可,停車位很多雖然當天有3場喜宴,但還是人人有停車位可停,且沒有限時間,很不錯!

約2桌一個服務生,會不斷補充果汁,打包上菜速度都很好,服務很不錯

餐食上除了頭2道菜非常不優外,有漸入佳境的感覺,之後一道比一道好吃驚艷

排除交通問題,Lamigo實在是不錯的選擇!

Emily要幸福ㄜ!!

用餐日期: 2014-12-07         慶祝紀念: 喜事慶賀

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-15
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類別 : 日本菜

真香味日式蓋飯專賣店

地址 : 新北市樹林區中山路一段27-1號(近樹林火車站後站)

電話 : 02-2684-4785

 
近日網路盛傳新北市樹林火車站後站附近,有家好吃的日式蓋飯專賣店,生意好的不得了,排隊要排1小時以上~

 
熱愛生魚片的家族是一定要去品嘗看看的,樹林路途遙遠連GPS也搞不清楚,讓我們在新莊繞ㄚ繞的,經過一番波折總算找了!

 
真香味11:00am才開始營業,我們11點準時到已經沒有1樓的位子了,只能往地下室找位子

 
牆上的招牌,有多種日式丼飯、定食的照片

 
菜單 : 很多種的菜餚有蓋飯、定食、烏龍麵、生魚片、壽司、單點品

 
點餐方式 : 先去櫃台拿菜單,到位子上填寫order的菜,在去櫃台結帳,小小一家店用電子點菜方式就知道生意有多好

 
拿到了order單,就只有等的份,因為是新鮮現左所以要等一些時間

 
豪華海鮮蓋飯$ 400 (看到網路上今年初才$350,現在漲到$400元了) : 第一眼的印象碗好小ㄜ!食材非常豐富有旗魚片、鮪魚片、鮭魚片、小黃瓜、魚卵、蝦卵、軟絲、海膽、干貝唇、蟹肉棒、干貝、牡丹蝦及黑豆和一堆蔥,塞滿在小小的碗公上(裝得滿滿的),生魚片厚度約0.5cm以上,每種各2片(網路上明明說是各3片!!!)

 
魚肉質肥厚油脂豐富,鮮嫩香甜 Q彈,干貝飽滿又好吃,海膽甘甜好吃,食材都很新鮮,雖然看起來滿小一碗,但吃起來也是滿有飽足感的

 
附贈的味噌湯 : 有一塊魚肉,但沒有甚麼料味道清淡,只能說普普~

 
蟹腳親子丼$190 : 超大的一個碗卻只裝了3分滿,碗是豪華海鮮蓋飯的3倍大,但實際上的份量卻比豪華海鮮蓋飯少,有炸雞、蛋、洋蔥、生雞蛋和蔥,把生雞蛋弄破與飯攪再一起,飯濕濕的,我比較不喜歡這樣的口感,最近吃的丼飯店的親子丼,比他美味許多

 
附的咖哩可樂餅和蟹腳 : 綿密的馬鈴薯拌入了咖哩醬,炸起來非常香,不用沾番茄醬就非常好吃,蟹腳滿大的但吃起來沒有甚麼料,裡面的蟹腳是空的

 
附贈的味噌湯和生菜沙拉 : 一樣普普

 
居然大家都吃不飽(由此可知份量不大) ,所以只好追加單點

炸蝦$90 : 2隻小小的,看似不起眼,但吃過的人都說好吃

 
炸壽司$60 : 吃起來很特別,酸酸甜甜的,裡面就是很簡單的小黃瓜蟹肉壽司,挺不錯的

 
整體來說我覺得豪華海鮮蓋飯不管是在分量厚度與味道略遜金泰食品,在樹林這種價位來說略貴了一些,一點都不平價,但以豐富性來說是真的還不錯,親子丼的味道、分量、價格也輸給丼飯店,也許該吃生魚片丼$100元才會有物超所值的感覺,但想想開車來回要2個小時,我可能還是會選擇留在台北覓食比較方便

 
印著滿滿菜單的名片

 

 
用餐日期: 2015-08-02        
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-03-16
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類別 : 台灣菜中式糕餅


 


三重巷弄內的頂級手工饅頭店,標榜重視健康概念,少油、少鹽、少糖、低脂耶!!

 


中午12點光臨,大部分的饅頭都剛出爐還來不及包裝

 


工作區有很多剛剛出爐的饅頭小朋友們~

 


打卡送價值$20饅頭ㄜ!

 


種類不少,價格在$10~25,我一口氣買了5種

 


牛奶起司$20:和我常吃的四季香不太一樣,真的是比較不甜,味道是很淡很淡的麵香~

 


饅頭比較扎實不膨鬆,第一口覺得沒味道,但多咬幾口後覺得越來越香,起司很有嚼勁,好吃耶!

 


全麥德式香腸起司$25:份量較小些,裡面有滑順的起司夾層包覆著脆口紮實的德式香腸。

 


有滑順、脆口、紮實等不同口感,且這款味道較重,根本一吃就上癮,直想再來一個。

 


鮮奶酪乳酪蔓越莓饅頭$25:這種的饅頭份量最大,也較為鬆軟使用香濃鮮奶製成

 


有濃濃的乳酪香,酸酸甜甜的蔓越莓,再加上暖暖的奶香,格外甜蜜順口,很受女性的愛戴。

 


全麥爆漿起司$20:很有嚼勁的全麥饅頭加上超濃郁的起司,微甜的外皮與入味鹹香有著多層次風味,越咀嚼越在唇齒產生濃郁的香氣,這個很推薦的。

 


裡面的起司也非常濃郁軟軟綿綿讓人著迷!

 


養生堅果$20:好小一顆,全麥很扎實但是裡面似乎沒有甚麼料的說

 


麵糰越嚼越香很不錯吃,但似我似乎只吃到2-3顆蔓越莓和2-3顆松子而已,如果配料再多一些會更好。

自取等候時間: 5 分鐘
用餐日期: 2014-08-23        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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