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又子
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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 19 篇的食記
2017-04-12
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類別 : 台灣菜小吃攤販麵包/西點

 
鳳梨酥是台灣伴手禮必買之一,但是現在市面上也漸漸推陳出新,

將鳳梨酥與各式不同的水果或是食材搭配,做出各種不同新奇的滋味。

 
這次要分享的是「高雄三山脊損重建協會」和附設的「三山烘焙坊」特別推出了龍鳳酥公益禮盒,

中秋送禮除了月餅之外,又多了一個新選擇,

這些皆是由脊損傷友製作的,送禮之餘還可以做公益,幫助傷友重新適應社會。

 
禮盒中放有關於「龍鳳酥」的介紹及訂購單,

剛開始我還以為他只是一般的鳳梨酥,沒想到是〝龍眼+鳳梨〞所製成的!

 
▲一盒有八塊,皆是獨立包裝,保存容易,分享給他人也很方便。

 
▲▼每個包裝上印有成份及保存期限。

 
▲要注意的是裡面因為添加了「肉桂」,因此孕婦不宜食用喔!

 
▲每顆龍鳳酥都是50g,拿在手中頗具份量。

 
酥脆的金黃色外皮包裹著滿滿的內餡,而這內餡有別於以往僅有的鳳梨,

而是以龍眼搭配土鳳梨製成的,色澤看起來也較為深邃。

 
吃起來除了土鳳梨的微酸之外,另外帶有龍眼的香甜氣息,

酸甜口感層次分明,而且不會過於膩口,吃完很有飽足感。

 
值得一提的是,龍鳳酥也吃得到鳳梨的纖維,不會像一般鳳梨酥那樣糊糊的,

龍眼+鳳梨的滋味比較柔和,裡面還有添加肉桂增添香氣,味道還不賴哦!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-02-13
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類別 : 外送店/外帶店麵包/西點

 
又子是住在台中,但到了懷孕後期常常都會收到來自高雄的彌月DM,

我自己也覺得很奇怪,也許是之前上媽媽教室填的表個資被洩漏出去了吧…

【香港安琪拉彌月蛋糕】就是其中一間,

因為看中店家的蛋糕很便宜,剛好又有免費試吃,所以就申請了。

雪寶是男孩,所以店家也給了一盒油飯試吃,

蛋糕的部分都是切片,也有給兩個比較特別的蛋糕試吃。

試吃是免費的,只需要付宅配的運費即可,還蠻大方的這間~

 
▲盒子裡的切片蛋糕有五種口味,分別都有印上名字,還蠻貼心的。

 
波士頓派(紅豆)

 
這個一個是9吋,試吃的只有一小片,但免費的還不錯了。

宅配來的時候是冷凍的,所以要退冰一點在品嚐。

這款還不錯吃,不會太甜,奶油味也挺濃郁的。

 
經典拿破崙派

個人覺得只有中間那個千層酥的地方比較好吃…

蛋糕體的部分就SOSO囉。

 
蜂蜜巧思  很紮實,蜂蜜味淡淡的,不會太甜,很一般。

 
巧克貝卡  整個都是巧克力,上面是比較硬的脆皮巧克力,這個還蠻好吃的。

 
抹茶蜜思  中間夾了一層蜜紅豆,抹茶味還算濃郁。

 
檸檬蜜思  檸檬味道頗為濃郁,吃起來酸酸甜甜的,不算地雷。

 
卡布奇諾  

口味算是五款切片裡面最重的,可以吃到咖啡香與苦甜味,

我個人覺得還蠻好吃的。

結論

這間彌月蛋糕也算是很便宜,但口味就普普而已…

若標準不是很高的話,選擇這間是還蠻能省下不少錢。

單送一條可能會太單調,可以參考店家的組合禮,

看起來就還蠻豐盛的,而且價錢也很實惠。

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-07-14
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類別 : 台灣菜伴手禮店麵包/西點

 
之前就曾久聞【石安牧場】的大名與其企業品牌風格,

以人道方式飼養雞隻,目的是養出快樂雞,產出高品質「動福蛋」。

且利用雞的排泄物製作再生綠能,以綠能發電養雞,不僅環保又節約能源!

 
香滷蛋白丁有兩種口味,分別為香滷原味及香麻微辣。

是以是以雞蛋白蒸製而成的,剛看到商家圖片還以為是滷豆干,

結果原來是滷雞蛋白!愛吃蛋白的我怎能錯過~

(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!)

 
店家掛保證:無抗生素、無藥物殘留、不添加防腐劑。

所以還是要趁新鮮吃掉!(這麼好吃的東西不用擔心放到過期 )

 
蛋白比起蛋黃熱量較低,且零膽固醇、零脂肪,對於愛吃又怕胖的人負擔也較小。

前面說有兩種口味,包裝上都有清楚的表示,有效期限也有!

 
背面就是關於這蛋白丁的營養成分與介紹了。

除了可以當作零嘴、下酒菜,也適合配飯加菜,或是當成火鍋配料。

 
食用方式建議就是直接吃啦!天氣這麼熱,吃冰冰涼涼的蛋白丁很讚啊!

我個人很愛吃滷味,冬天就是吃現煮的熱滷味,夏天則偏愛吃冷的乾滷味,

因此這蛋白丁我也覺得直接從冰箱內拿出就可以吃了。

 
一個包裝袋裡面一共有四小包,一包的熱量都不高。

香滷原味一小包大約是66大卡,辣味的約55大卡。

 
包裝還蠻精巧的,這樣一份感覺應該有好幾顆蛋去做的。

另外上面也有印上保存期限和口味。

 
▲每包都有設置一個簡易開封的撕口。

 
香滷蛋白丁(原味-蛋素) NT.219 (1包/4入)

蛋白丁切成了小正方形的形狀,size剛好是一口一個。

而且這個大小用筷子也可以很容易夾起,用叉子更是輕而易舉!

 
店家只有使用簡單的調味,滷的還蠻入味的,吃起來清爽又可口。

單獨吃就像是在吃零嘴一樣,感覺非常唰嘴~

 
香滷蛋白丁(辣味-葷食) NT.219 (1包/4入)

辣味的跟原味的外觀上並無太大的不同。

香麻微辣口味吃起來香辣且略麻,口感非常Q彈,

一口一個剛剛好,而且一點都不膩口,拿來當下酒菜正好

 
小酌良伴

雖然是很想拿來當下酒菜,但是本人目前不適合喝酒。

買了包平時常吃的乾滷味來當晚餐,順便開了包蛋白丁一起享用。

 
滷味中葷素價格差蠻多的,所以我常買的都是素料居多,想開點葷頗難~

香辣蛋白丁配上鹹香海帶一起吃整個超對味~一Q一有嚼勁!讚啦~

 
配飯加菜

另一天的晚餐時間,這天大家都吃飽了,所以配菜所剩無幾。

此時我便掏出我的秘密武器-「香滷蛋白丁」!

菜色立馬變得豐富許多,而且這個還蠻下飯的~

 
偶爾我會買冬粉或涼麵當午餐,不過裡面配菜實在很「素」…

此時便亮出我的秘密武器-「香滷蛋白丁」,立刻變得豐富許多!

 
最後一餐,這是今天的低卡輕食餐,我弄了蒟蒻麵、燙青菜,

再加入幾顆蛋白丁,吃的時候感動到很想落淚,怎麼不讓我早點遇到它呢…

「香滷蛋白丁」,根本是添菜的好夥伴啊!!

 
柔滑布丁(奶蛋素) NT.329 (1盒/8入)

 
店家直接以「動福蛋」製作,完全不添加一滴水。

一樣是無抗生素、藥物殘留,不添加防腐劑,令人吃得更加安心呢!

 
仔細看一下布丁的成分,與市售的統X布丁比起來單純許多。

不過這熱量有點小高,但好吃的東西很少有低熱量的…所以就吃吧!

 
▲盒子上印有保存期限,另外也有「動福蛋」的相關介紹。

 
▲一盒裡面共八個布丁。

 
▲這樣子就是一份,除了布丁另外有附上一包焦糖醬。

 
▲每盒都有印上有效期限,丟了盒子也不怕吃到過期。

 
▲一樣是每盒都很仔細的印上成分與一些注意事項。

 

 
▲仔細看了一下說明,發現這焦糖會有點微酸微苦的口感,有點難以想像是什麼滋味?

 一包是30大卡,可看個人要不要加著吃。

 
▲口感非常滑嫩,味道濃郁且香氣十足,單吃原味就很美味。

 
▲加上店家自家熬煮的焦糖醬,看起來感覺更加美味了呢!

 
焦糖味較重、甜,因此加入之後是還蠻好吃的,

不過真的有一點微酸苦的味道,雖是不難吃,但我個人還是偏愛吃原味的。



結論


這「香滷蛋白丁」真的不簡單,我尋尋覓覓好幾年都找不到專賣蛋白產品的食物,

本人並不是討厭吃全蛋,就是因為太愛吃了,又得擔心膽固醇與熱量過高,

吃蛋白不僅不用擔心這個問題,而且味道口感還很好吃呢!

這次體驗了【石安牧場】的產品,除了更進一步認識他們的「動福蛋」之外,

香滷蛋白丁與柔滑布丁都美味的令我驚豔~

價格雖然有一點小貴,但品質上較令我感到安心,之後饞嘴時會考慮買來犒賞自己。



石安牧場


官方網站:石安牧場

商  城:上品王食品股份有限公司

官方臉書:上品王食品股份有限公司

服務專線:07-6317922

用餐日期: 2015-07-09        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-06-01
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庶民滷三寶 (非門市)
類別 : 台灣菜外送店/外帶店台式小吃

 
想吃滷味又懶得自己滷製,或是已經吃膩外面賣的普通滷味,

快來試試這款宅配美食- 庶民滷三寶

不用下廚、不用出門也能吃到滷得又香又入味的滷味唷!

 
店家專作宅配,線上訂購請見其官網:庶民滷三寶

訂購專線:07-269-1466

他們沒有實體店面,不過如果在高雄市區是可以自取的。

 

 
▲附上MENU。

 
▲【庶民滷三寶】的宅配配送是採用黑貓宅急便全程-18度C運送,

 保存方式:冷凍-18度C以下,冷凍可以放30天,冷藏15天。

 

 

 
▲包裝後面有標示上店家所有的滷味類資訊,我只拍了這次的體驗內容。

 
▲真空包裝,食用前先冷藏解凍,之後加溫加熱就可以食用了。

 
▲當天立刻要吃的時候卻忘了前一天先放冷藏解凍,

 因此只好全部倒出來之後,放微波爐微波兩次就可以了!

 微波爐在加熱的時候就可以聞到陣陣的滷汁香氣,非常誘人食慾~

 
招牌滷小三寶  NT.300

內含霸王雞腳3支、大腸150G、豬腳300G

豬腳和大腸是包在一起的,所以加熱之後就混在一起了。

不過也沒什麼太大的問題,反正都是要吃到肚子裡的

 
店家精選醬油,搭配12小時以上的火侯控制,

不添加味精防腐劑及其他調味料,滷出來的味道簡單又美味!

 
豬腳

每顆的size都不大,算是走小而巧的精緻風。

但是這樣對我來說反而比較好,太大肥肉的部分也會過多。

而他的豬腳雖然看得出外皮豐潤,但其實裡面沒有太多的脂肪,

吃起來Q嫩又柔軟,連我這個不敢吃肥肉的人都吃了好幾塊呢!

 
大腸

滷得非常入味,而且沒有我擔心害怕的臭腥味。

吃起來一樣是Q軟又彈牙,咀嚼時香甜滷汁便滿溢再嘴中。

 
霸王雞腳

外面的滷味攤很少賣這種大隻的雞腳,

比較常見的時候都是自己家裡買回來煮雞湯的時候才有。

放在蛋黃哥盤子上就可以看的出他的size有夠大的吧!

 
因為夠大隻,所以可以吃到不少雞腳肉,每口都是QQ彈牙的口感!

加上滷得夠入味,所以吃起來超唰嘴的!

此時在搭配一杯冰涼啤酒,邊啃雞腳真的超享受~

 
▲因為我特愛吃蔥花,所以也加了不少蔥花下去,

 不僅增添整份餐點的外觀,吃起來也更加有味道!

 老滷汁除了讓豬腳與大腸更好吃之外,拿來配飯味道也超讚的哦~

 
▲下一碗麵,加上調理方便的【庶民滷三寶】,看起來也更加豐盛美味!

結論

家裡不常自行滷製滷味這類餐點,而到外面滷味攤吃的也很少夠入味好吃。

這次體驗了【庶民滷三寶】之後才發現,原來還有這麼方便的東西!

店家除了用料實在之外,滷製的餐點也都非常入味好吃,

單吃不會過鹹,配飯配麵也非常對味

只要從冰箱內取出退冰加熱,立刻就能為單調的一餐增添不少菜色!

 


庶民滷三寶

訂購專線:07-269-1466

配送說明:宅配配送採黑貓宅急便全程-18度C運送

**高雄市區可自取**

自取地點:苓雅區四維四路和成功路口(阮綜合醫院急診對角停超場)

用餐日期: 2015-05-03        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 1   服務 4   衛生 4   CP值 4

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