粥老大 (前鎮區)

粥老大在網路上有不少部落客推薦過，

號稱是熬湯專家，粥品主打各式新鮮海產為主。

難得來前鎮區，當然要順路過來品嘗看看。老闆原來是做廣告設計的，後來轉行來賣粥，

不過仍是沒忘了做了許久的老本行，

將自己的粥品店布置的非常特別，整個就是個非常顯眼廣告！一入店內就看見特別布置過的庭園景觀，

裡面還養著許多可愛的小動物，兔子、鳥兒、狗狗還有魚，

吃飽喝足之後還可以在此散步看看小動物。

店內的位置也蠻多的，而且動線上也安排得很流暢。

隨便找到一個位置入座，桌上都備有菜單，畫單後去櫃台結帳即可。

櫃台旁有許多當日現做的小菜，需要什麼直接拿，一律都是NT.20／份。櫃台後方就是廚房，整理的還蠻乾淨整潔的。MENU

餐點以新鮮的海鮮粥為主，若是不想吃粥也可以改成烏龍麵；

另外也有提供飲料和甜點，選擇上不多，但是感覺還挺精緻的。

最旁邊還有＂大鱸魚頭濃湯＂，這個我看了超想點，

可是似乎是做好冷凍起來，需要外帶回家自己煮的。

價目的用詞都挺有趣的，雖然看起來都不便宜，

但是不知為何看見什麼＂自殘價＂就想點來吃吃看。桌面上與櫃檯也有另外擺上一張烤物的MENU，

需要的話結帳時直接跟店家口頭點餐即可。涼拌龍鬚菜　NT.30

其實我不太愛吃龍鬚菜，總覺得它的口感很柴。

但是這邊的龍鬚菜還蠻嫩的，淋上蒜味醬油膏非常香，

而且不會太鹹，涼涼的吃非常開胃。涼拌鯛魚皮　NT.50

自從知道魚皮膠質多多後，只要有魚皮的一定會吃一下。

而【粥老大】還特地將鯛魚皮獨立出成一道小菜，

想必應該是對此道菜非常有信心。鯛魚皮看起來非常厚實，而且光看就覺得很＂ㄉㄨㄞ＂。

口感上非常Q彈有嚼勁，單吃時也無特別腥味，

搭配上店家淋上的蒜味醬油膏，更是香氣十足且好入口！干貝鱸魚鮮蝦紅蟳粥　NT.310

看過牆上的報紙報導，材料與製作方法是：

以豬大骨、雞骨架與洋蔥、菜頭等熬煮六小時，

湯頭層次飽滿，更大手筆加入干貝與紅蟳，限量供應！

裡面的料無一不是我愛吃的，主角當然是潛伏在湯下的紅蟳啦！

湯的顏色呈現奶黃色，感覺應該是紅蟳裡面的蟹膏所熬煮出的。

湯頭喝起來非常鮮甜可口，就像是有新鮮的魚蝦在嘴裡跳動一樣。

粥的米粒是屬於粒粒分明的口感，我喜歡。裡面的料有：干貝*1、蛤蜊*數隻、鱸魚*2~3片、蝦子*2~3隻。

干貝才一隻是讓我有點失望，不過他的個頭真的蠻大的！

干貝吃起來口感很紮實Q彈；鱸魚也非常鮮美，肉質鬆軟好入口；

蛤蜊每顆都非常大隻，蝦子也不小，吃起來只有「爽」一字可形容！當我掀開紅蟳外殼，很期待看見滿滿的蟹膏，可惜並沒有……　

後來想想若是煮成粥，蟹膏當然都融於湯中，

因此紅蟳的蓋子就沒有什麼蟹膏可吃囉~

其實一開始有點擔心紅蟳很小隻，因為這碗粥並不便宜，

可說是我人生中第一次吃過最貴的粥品。

不過還好蟹肉的部分沒有讓我失望，蟹肉還蠻多的，

蟹腳也不小，因此非常容易＂蹭＂乾淨他們。最後就是這隻蟹螯，非常大隻！

這也是我第一次吃過這麼完整又大隻的蟹螯，

因為新鮮所以肉質非常Ｑ嫩，口感紮實，超讚！

結論

雖然價錢上比之前貴了一些，但是想著難得來高雄一遊，

再加上也看過許多人推薦，因此便來品嘗看看。

用餐環境還蠻悠閒雅緻，庭園景觀的布置很特別。

餐點的選擇簡單明瞭，不會有太多太雜亂難以選擇的問題。

餐點的部分就不用說了，那隻紅蟳讓我很滿意，

粥品的湯頭也是好喝的沒話說，號稱「熬湯專家」一點也不為過，

整頓吃下來感覺種類不多，而且價位有點偏高，但可說是貴的有其道理所在。

店家資訊

地　　址：高雄市前鎮區文橫三路36-1號

電　　話：07-338-3966

營業時間：16:00~24:00（每周三公休）

七賢鴨肉飯 (前金區)

2015.02

這次來到高雄其實也沒特別準備什麼美食清單，

完全就是在住宿附近用個地圖來找看看有什麼好料的。

我個人對於這種小吃店、飯麵店什麼的不是很有興趣，

但是看見還蠻多人推薦的，再加上就在附近，所以就順道來看看了～時約正午一點多，人還是多到爆炸的樣子，

就算我心裡不太願意走進去，但是Wayne一副興致高昂我也不好潑他冷水。外面的位置是坐滿滿的，因此也沒有很期待裡面還有位置，

但是走進去看還是有的，只不過要跟其他客人併桌。外帶直接在櫃檯前排隊點餐，內用則是坐定位之後，會有店員來幫忙點餐。

當時我還傻傻的在外面排隊，還好Wayne有先入內搶位置，

否則可能排到我不僅沒位置還沒得吃了……囧 MENU　

很簡單的幾個選擇，以鴨為主囉！

店內人手就那幾個，加上客人又多，出餐速度可能無法太快。鴨米血　NT.30

菜單上只有鴨血湯沒有乾鴨血，不過我看著其他客人有在吃這道，

點的時候就直接點了一份鴨米血，店員也會問要乾的還是湯的。

湯與乾的價錢都是一樣的，一份30元。比起米血我更愛鴨米血粒粒分明的口感，

這鴨米血料理的熟度剛剛好，增一分則太軟爛，減一分則太硬實；

調味也是恰到好處，醬油膏裡應該是有添加一些蒜香，

薑絲則是帶來一些微微的辛香味，整體上是非常順嘴。鴨肉飯　NT.30

鴨米血是最先上桌的，鴨肉飯倒是等了一會兒才來。

以瘦肉為多的鴨肉條舖滿在熱騰騰的白飯上，

一旁以一些薑片作為點綴，最後淋上些許鴨油。將白飯與鴨油攪拌均勻後看起來更加誘人~

吃起來的口感是Q又粒粒分明，且有愈嚼愈香之勢。

搭配肉質軟嫩的鴨肉更為順口！當歸鴨　NT.50

本來我是不太期待這碗當歸鴨湯的，

因為在外面喝過的當歸湯通常都是用粉泡的，

但這碗當歸湯與之前喝的完全不一樣，連挑嘴的Wayne都說讚！

這個是不是用粉泡的我不敢很篤定，但是至少在我們喝來是很美味的，

與之前喝過百分百覺得是用粉泡的當歸湯差異很大！再來就是這隻鴨腿，完全沒想過會是如此的巨大！

而且光看外觀就看得出來肉質非常軟嫩。輕輕一掰骨肉即輕易分離，完全不費吹灰之力～吃起來果然是如同眼見那般軟嫩細緻，

口感柔軟到不太需要咀嚼即可入喉，真的是一道令我們驚豔的料理！

結論


從前總認為某些店家排隊人潮滿滿都是賣給觀光客的，

但是【七賢鴨肉飯專賣店】既不是在觀光區，離車站也有一段小距離，

如此還能吸引大批的客人光顧，內用、外帶的人潮皆可看出其美味程度。

相信不管是觀光客或是在地人都非常喜愛！

偶然路過發現的一間小吃店，點個兩三道菜都令我們愛不釋口，

果然大排長龍不是沒有它的道理，真的感到非常幸運且滿足^^

七賢鴨肉飯專賣店


地　　址：高雄市前金區七賢二路220號

電　　話：07-2874562

營業時間：11:30~19:30

小蝌蚪起司餅 (琉球鄉)

【小蝌蚪起司餅】
地址：屏東縣琉球鄉三民路275號
電話：0976-181-739（10:00開放電話預約，14:00開始取餐）
官方臉書：小琉球-小蝌蚪起司餅要前往小琉球之前就有先上網搜尋過有什麼必吃的小吃，
這攤也是其中之一，不過比較麻煩的是需要先電話預約。
從台中開車前往屏東搭船的期間，剛好經過上午十點，
當時我打了20分鐘才打進去，好不容易預約到卻要等到下午五點半才能取餐…囧

店家賣的東西不多，就是以起司為主的的餐點。
而我們抵達小琉球之後，有先到這裡來看看（時約下午兩點多），
當時店家是營業中沒錯，但已掛起「已售完」的牌子…看來沒預約真的是吃不到~"~這些起司捲/餅的製作方式似乎蠻搞剛的，
因為去的時候看見一個人不斷的在擀麵團、包餡製作，
而另一位則是不停的用小火油炸（煎）料理。打電話預約之後，店家會告知取餐時間，強烈建議準時到～！

終於拿到現作的起司捲餅，馬上回旅店品嘗看看！鮪魚起司捲　NT.60
鮪魚、牛肉都是以「捲」來做呈現的。
份量其實還蠻多的，以我的手來拿的話大概有一隻半吧。因為使用小火慢煎的，金黃色的外皮非常完整美觀，
裡面的豐富的起司因熱而溶化，牽絲的狀況很嚴重（詞窮了XD）鮪魚搭配玉米就是搭，加上起司整個超香超濃郁！
Wayne超愛這一味，直說沒多點一捲真的很可惜。雞肉起司餅　NT.60
雞肉口味則是以「餅」來呈現，SIZE差不多就像一塊雞排那麼大。
不過說實在真的是挺油膩的，放在面紙上沒一會兒就吸了滿滿的油><
但都出來玩了，就吃吧……（自我放棄雞肉的肉比較完整，可以吃到一塊一塊紮實的口感，
裡面一樣是搭配著玉米和起司，一樣是會牽絲的滋味。

結論：很肥很好吃，吃完很罪惡，但心滿意足。

廟口點心站 (琉球鄉)

【廟口點心站】

地　　址：屏東縣琉球鄉中福村三民路277號（白沙尾土地公廟前）

電　　話：08-861-4485

營業時間：9:00~21:00

吃完正餐還是要不停的吃吃吃……於是第一天下午我們就來到了這攤！

【廟口點心站】也是看網路部落客推薦的，

店家的位置蠻靠近港口的，不過這裡也是小街巷弄，仔細找還是可以找到。這間主要就是賣一些現烤的麵包點心，所以才會以此為名吧

PO一下他們的名片，價錢其實跟我家附近的麵包店差不多，

比較有看頭的應該是他的派吧～而且主要是〝現烤〞吸引我！店面或名片都沒有寫營業時間，上網查詢的時間還蠻長的，

所以我們就挑了下午的時間來碰碰運氣。

悲劇的是，大約下午三點左右就已經快賣完收攤…

因此我們只能挑檯面上剩下的一些東西來買了><黑胡椒豬柳派　NT.50

當時唯一剩下的派就是這個，當然要買下它囉！

購買的時候店家會在幫忙加熱一下，因此拿到時是熱呼呼的。外皮酥脆中又帶有咬勁，咬開之後裡面是一片驚喜！

除了噴香的黑胡椒豬柳之外，原來裡面還有滿滿的起司～

真的不誇張～吃起來超濃郁、超美味的，令人停不下口！！芋泥酥　NT.25

從外觀看就覺得非常酥脆，看得出來應該很油、很肥！

但聽到裡面是包芋泥就令我難以控制想吃他的慾望…>Q<吃起來就像是千層派一樣，不過他的外皮實在太酥，邊吃還會邊掉；

裡面包了微甜不膩的芋泥，黏稠的口感與酥脆外皮形成強烈對比。

很好吃，來這愛吃啥就吃吧！（熱量啥的就拋一邊去吧…）第二天要回家前又繞到【廟口點心站】，大約早上十點多吧！

想著要吃大家都說好吃的蛋塔卻已賣光。

不過還好時間尚早，老闆說下一盤出爐的大約在等15分鐘，

因此便請老闆幫忙留了七個給我，順便指定一些其他點心一起外帶。葡式蛋塔　NT.20

現烤起來的真的非常誘人～買到之後忍不住就地就品嘗了一個。

因為是現烤剛出爐的，要小心燙手／口。熱呼呼的蛋塔可說是入口即化，外酥內軟的口感實在美味！

帶了幾個回家下午在吃也一樣好吃呢～韓國麵包　NT.20/個　NT.50/三個

這個是想買蛋塔時剛好看到順便買的，雖然許多大賣場都有賣，

但是老闆說他家的比較紮實，所以體積也會比較小一點。

吃起來真的是頗紮實的口感，且Ｑ中帶有嚼勁，還不錯吃！黑糖可頌　NT.15

買回家孝敬老媽的，裡面的黑糖是麻糬，老媽說很好吃。

結論：這根本不能算是點心吧！這麼多好吃的東西吃完了就吃不下正餐啦>口<

老周冷飲站 (三民區)

2015.02

吃完了【丹丹漢堡】與【七賢鴨肉飯】之後就想吃點甜食，

搜尋到美食之後就走到了三民街上的【老周冷飲店】！店家位於三民市場內，不過只要轉彎進入市場內稍微走幾步路就可以看見了。【老周冷飲店】名氣不小，也有上過《美鳳有約》的採訪呢！

製作甜品的物料都是在店門口的攤車上，外面也有幾張椅子可以坐。

右下角那張一顆顆白白浮在水面上的就是我今天來的目的啦！

這算是我第一次看見麻糬是這麼煮的，一顆顆又大又白的麻糬浮在水面上，

而且還不斷用水煲著，看起來感覺特別溫暖而且好吃…一旁還有花生湯、米糕粥，這也算是比較少見的甜品，

至少我在台中就很少看過有店家單賣這幾樣甜品，

最多也就是豆花、紅豆湯或是綠豆湯。店內的座位還挺多的，整理得乾淨又整潔。MENU

扛棒上寫了好幾種甜品的名稱，但是我找了好久只找到這兩張，

其他的甜湯可能就要詢問店家價錢了。八寶冰　NT.40

有鑑於之前吃過的冰品甜品，通常加入的配料一定都是熬糖下去煮，

所以點餐的時候就請老闆娘不要再幫我加糖水了。

送上來的時候就是看起來一點都不好吃的一座冰山樣~挖開冰山之後便可見到滿滿的料，

裡面有紅豆、綠豆、大豆、杏仁、芋頭、粉圓、地瓜…等等。

家附近的三種冰都要45元，這裡一碗八寶冰只要40元，實在是挺便宜的！不加糖水果然是對的！

雖然一開始吃上面的清冰時不好吃，但是下面甜甜配料之甜度足矣！

芋頭、地瓜等配料都還是切成一塊塊方形樣，更加好入口。再來就是我的燒麻糬了！

這邊的話就是提供了花生、芝麻兩種口味，

點餐的時候老闆娘才會從不斷滾著的鍋裡撈出麻糬，

濕淋淋的直接沾花生或芝麻粉，光用看的就讓我直嚥口水…燒麻糬　NT.15/個

一粒15元，二粒30元，沒有比較便宜，

但是兩種口味我都想吃，所以點了兩顆。

以往吃過的麻糬都是製作好常溫的狀態，

再不然就是去吃燒烤的時候拿來烘烤著吃，

這次則要來嘗試看看剛從熱水裡煮好撈起的是什麼味道~拿起叉子直接插起咬了一口，果然是我想像中的紮實又軟Q！

外表沾著的花生粉與芝麻粉充分的襯托出麻糬的美妙滋味~

(其實有時候也會懷疑自己應該是喜歡吃包裹在外面的粉…）後來就趁熱將燒麻糬切成了一小塊一小塊，配著八寶冰一起吃。

先不要探討一下吃熱一下吃冰肚子可能會發生什麼事，

反正如此的吃法讓我吃到了冰火五重天的滋味～大大滿足了我的口慾啊！

吃到最後一口的時候真的很捨不得吃掉，

雖然很飽，但還是依依不捨的嗑之入腹…（真的很美味

結論

第一次吃燒麻糬就深深愛上了這熱呼呼的軟Q口感，

回到台中之後倒是就沒再找到過這樣子的甜品店了(失望)

話說當時我也很想吃吃看米糕粥是什麼樣子，

可惜就是吃太飽啦~晚上還要去瑞豐夜市廝殺，

所以這次只能略沾一下幾樣餐點，但是每樣都讓我邊吃邊笑，

南部的東西還是記憶中的美味又平價~

總而言之，【老周冷飲店】讚啦！

老周冷飲店

地　　址：高雄市三民區三民街26號

電　　話：07-2816780

營業時間：09:30~00:30