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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-10-30
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類別 : 台灣菜冰果室台式甜點

 
【旺昌冰舖】

營業時間:10:00~22:30

電  話:08-861-2331

地  址:屏東縣琉球鄉中山路115號

這間就在【蘇宅旅店】同一條路上,第一天抵達小琉球就想去吃的,
但騎車環島一圈,下午回旅館休息再出來竟已打烊…
好家在第二天回家前,買粉圓經過時有開,當然要吃一下!

 
其實我最想吃的是他們的綠豆饌
看起來很像是之前去屏東海生館吃過的綠豆蒜(裡面沒加蒜頭),
口感黏稠又不會太甜,綠豆顆顆都已敖爛好入口,
悲劇的是一早十點左右去,老闆娘還沒熬煮……囧

 
每桌桌上都有放置一小瓶黑黑的東西,感覺應該是糖水
如果覺得不夠甜的話可以自行加入調味~

 

招牌綜合冰
 NT.40

綜合冰就是什麼料都有,如果有不想加入的料也可以跟店家說。
我請店家不要加糖水,因此店家詢問我是否要改加煉乳?

 
裡面的料還蠻多的,各式豆類、芋頭都熬煮的非常軟爛,
很有入口即化的口感,搭配煉乳的香甜著實順口

 
檸檬愛玉冰 NT.40

雖然料只有愛玉,但是愛玉就是要配檸檬,
這裡的愛玉似乎都是店家自製的,因為完全就是天然無味。
糖水和檸檬調配的比例也剛剛好,真的好吃!

用餐日期: 2015-09-20        
此次消費: 每人約$40 (其他)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-01
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類別 : 台灣菜冰品

 


【阿源剉冰】

地址:屏東縣琉球鄉大福村仁愛路51-2號

很熱,小琉球真的很熱!!在進行騎車環島的時候看到冰店都會想走進去。

【阿源剉冰】也是路上看見,覺得口渴走進去的,斜對面剛好就是有名的【大福羊肉】,

合菜類型的餐廳,不過我們只有兩人,所以就沒去品嘗了。

 


【阿源剉冰】的用餐處是有冷氣放送的,進到裡面整個就是爽~

位置也不少,後面還有洗手間,還不錯。

 
MENU

主打的應該就是牛奶冰吧,另外還有特別的『月見冰』,

詢問店家原來是中間還加了一顆生蛋黃,很特別,但我不敢點。

另外情人果冰是夏季才有的,所以我們兩人就點了一碗冰共用。

 


白木耳露 NT.30

小琉球這裡還蠻多攤販商家在販售「海燕窩」、「青草茶」、「白木耳」這類的飲品,

看起來都是店家自行熬煮的,使用上圖這種瓶子裝著,

放在有滿滿冰塊的桶子裡冰鎮,讓人看了就想買一瓶來消消暑。

【阿源剉冰】位置比較靠近小琉球中心,

離港口比較近的商家攤販,白木耳一瓶都要賣到40元。

而這一瓶只要30元整個就便宜許多!

 


口感不像眼見一樣感覺水水的,而是有點黏稠,

感覺就是白木耳熬了許久融化成湯,滋味微微甜而已,

不時還能喝到一點白木耳渣渣,感覺用料十足!

很好喝,很後悔沒多買兩瓶帶走。


 
情人果冰 NT.50

清冰加上黑糖水,鋪上滿滿的情人果片,淋上香濃煉乳

因為看見別的部落客推薦,加上情人果只有夏季才有,

總覺得一定要點來吃吃看。(雖然我個人是沒很愛情人果)

 
情人果和我之前吃過的青綠色不太一樣,

它的顏色偏淺綠,Wayne說這個感覺應該就是店家自製的,

看起來比較沒有添加一些色素,感覺比較天然。

口感酸甜脆口,搭配煉乳意外的好吃,吃完之後也不會覺得膩口,很消暑。

用餐日期: 2015-09-20        
此次消費: 每人約$40 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-12-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

 
今天一大早就收到九品元的芝麻可可禮盒,

與網頁上寫的常溫宅配不同,送來的時候是冷藏宅配。

 

 
盒子上有特別註記:

「請存放乾燥陰涼處或冷藏」

「冷藏後食用,新鮮品質的感動」

所以應該是可以放在常溫下的,不過冷藏之後口感會比較好。

 
芝麻可可禮盒 9枚入/盒 NT.400/盒

禮盒外觀製作的非常小巧精緻,

除了養生的芝麻之外,口味上又是巧克力,

稍微用包裝紙包裝一下就是一份精巧小禮。

 
而且紙袋的設計也非常有質感,

感覺非常適合拿來當作情人節或聖誕節禮物。

 
打開箱子後可以看見裡面有紙袋*1、芝麻可可禮盒*1,

紙袋裡面還有放入一些DM和文宣,

其中有特別介紹近期新推出的黑芝麻可可,

店家貼心建議:芝麻可可離開冷藏後五分鐘為最佳口感。

 
禮盒後方有清楚的營養成分與標示,成分很單純沒有過多添加物,

換算下來一顆芝麻可可大約為136大卡,在各式糕點內熱量算是低了許多唷!

 
最近食安問題非常嚴重,店家特別告示產品無添加任何食用油品,

有此保證使人能更加放心食用這些美味的糕點!

而且九品元芝麻糕產品均為素食食品,對於吃素的老爸來說再適合也不過了!

 

 

 

 

 

 


以上就是店家的DM,仔細一看賣的都是非常天然健康的芝麻產品,

由此便可看得出九品元所堅持的經營理念--「小產量、小規模、小單市場」

賣的東西選擇雖然不多,但是每一樣產品都秉持著最精湛的品質,如此甚好!

 
原本以為盒子的設計只是一般的蓋子,沒想到是像鏡子一樣可以開合的盒子,

做工真的非常精緻且有質感,令人打開時不免感到多一層的驚喜。

裡面一共九顆芝麻可可,一排各三個。

 
內盒子內還有再次標示了「芝麻可可」的製作原料與方式。

 
芝麻可可看起來雖小,但是內裡還蠻厚實的,一個重量約27g。

貼心叮嚀:食用芝麻可可前,請先放置常溫5~10分鐘。

 

 
每顆芝麻可可都是單顆包裝,如此要食用時也不沾手,非常方便!

 

 
黑芝麻可可(苦甜)

黑芝麻以一圓柱狀呈現,中間置放上一片方型巧克力,

看起來非常像比較古早時候的錢幣,造型非常討喜!

剖開來則可看見裡面紮實的芝麻糕,

嘗起來的口感是很細緻的顆粒口感,

吃完之後滿嘴都是芝麻特有的香氣。

巧克力則是我最愛的苦甜味,略甜不膩口,

與只有成分單純的黑芝麻搭在一起意外的絕配!

 

 
白芝麻可可(苦甜)

與黑芝麻可可不同之處在於外圈的周圍換成了白芝麻,

裡面一樣是以芝麻糕為主,上面仍是荷蘭頂級De Zaan可可。

白芝麻嘗起來的味道比黑芝麻清甜些,

不過口感與黑芝麻相去不遠,一樣的酥脆可口!

 

 
兩種顏色的芝麻可可皆可嘗到絲絲的麥芽香甜味,

而芝麻本身是沒有什麼甜味,也沒有加入過多的糖,

依靠著糯米麥芽與香醇巧克力的些許甜味已足。

整份吃起來甜而不膩且非常順口,而且吃完也不黏牙!

打開箱子的時候映入眼簾的就是此張留言,覺得非常窩心且感動!

結論

從以前就一直知道芝麻是非常健康的食物,但吃到的機會並不多。

後來也有商家陸續推出芝麻沖泡飲品,但總覺得不夠純;

或是芝麻糖、芝麻麻糬等甜點,都過甜我不太愛。

這次讓我遇見了【九品元】真的非常幸運,

因為終於讓我找到了我心中所要的芝麻甜點。

【九品元】從在原料上的選擇、製作過程的控管,

到最後禮盒包裝,每樣都可以從這小小一塊芝麻可可裡看見。

美味養生的芝麻糕與精美的禮盒包裝,不管是送禮或自用都非常適合,

相信收到這份禮物的人定會感受到對方期許自己健康的溫暖心意。

品嘗美食的同時也可以兼顧健康,實在大推唷

店家資訊

黑芝麻展示館門市

地  址:813高雄市左營區大中二路333號

服務專線:07-3436933

傳真號碼:07-3437933


評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-14
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
每年二月令人聯想到的就是西洋情人節,雖然早就沒有在過這種節日,

但還是會想來點甜甜的東西滋潤一下枯燥乏味的生活。

甜甜的最好要有令人眼睛為之一亮的美好外觀,收到時要有『wow~好好吃的感覺』才威。

 
OK~當我收到【熊哈妮手作烘焙坊】寄來的蛋糕時,看見包裝是有點暗暗竊喜,

因為盒子好大啊~感覺裡面裝了滿滿的蛋糕,令人更加期待開箱了!

 
盒子上頭貼上了一張店家的名片,另外還有一個小memo,

簡言之,冷凍宅配到府,要吃之前須先冷藏退冰。

霸特!退冰之前要先把圍在蛋糕上的邊條拿起,否則退冰才要拿就會發生悲劇。

 
▲為了不產生悲劇,又子在一到貨就乖乖的先把蛋糕旁的圍條拿起了。

想知道圍條長啥樣,請至店家的樂天商場之商品頁面查看,商品圖就是有圍邊條的樣子。(點我)

 
因為要拿掉圍邊條,所以我忘了「WOW」一聲……

這款《檸香莓果乳酪慕絲蛋糕》的確是有令人眼睛一亮的外表,送禮還蠻體面的。

 
最上層的裝飾不會太花俏,以糖漬橙片、造型巧克力、抹茶珊瑚礁蛋糕點綴裝飾,

看起來挺雅緻的,不過味道就不多說了,畢竟只是襯托裝飾的。

 
▲側邊來看,這個蛋糕是6吋,但是它的高度不低,算是挺厚實的,捧在手上也頗有份量。

 
▲冷藏退冰2~3小時就很好切了。

 
▲因為厚度頗足,加上質地紮實,所以只要切一小塊就能得到大大的滿足。

 
底層是消化餅乾,乳酪蛋糕、慕絲蛋糕常用的底,酥脆可口並能增添不少口感;

第二層是莓果慕絲,莓果的酸香味頗濃郁;接著夾了一層莓果果凍,酸甜Q彈;

檸檬乳酪慕絲味道比較淡一些,但卻可以襯托莓果的酸味,使得味道更為滑順;

最上層則是以藍莓、覆盆子、黑莓不加一滴水新鮮現熬製作的莓果醬,酸度最高,但尾韻仍是甜口的。

 
分開來品嚐可以吃到每一層獨特的風味,但是會把它搭成一個蛋糕必定有其道理,

當然是要全部一起入口才是最美味的,就像早餐店賣的漢堡一樣一定要一起吃才好吃。(廢言啊……)

 
入口後先酸後甜,莓果味獨領風騷,乳酪味反而較淡的,口感則是入口即化。

酸酸甜甜的滋味就像是初戀一樣,難怪品名前頭還會加上個抬頭《初戀的滋味》,

喜歡吃酸的人可以試試,或是可以買來送給初戀情人一同品嚐。XD
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-13
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
以往都是在逢年過節時才吃得到香腸,或是在中秋烤肉時也必定會出現,

平時要我是不會去外面買什麼烤香腸,畢竟那來源不明而且也不知道有沒有衛生?

但我對香腸的念想也是一陣一陣的,好些日子就想品嚐一下那鹹香的好滋味。

最近收到了來自高雄的【永山香腸】一解我的饞,看到網路上也有不少人推薦,

是傳承五十餘年的好滋味,亦是團購美食、伴手禮推薦必買的好物哦!

 
商品是以冷凍宅配寄到府的,當然也是要以冷凍來保存。

大紅外包裝特顯喜氣,逢年過節也很適合當作伴手禮。

一份傳承50餘年的好滋味

永山食品創立,是第一代老闆為養家餬口而創的,取名永山

希望企業永遠像山,佇立在此,長久帶給消費者健康安心又好吃的香腸。

創立經營過程雖然艱辛,但沒有減少老闆對香腸肉品的堅持,更從來沒有因為成本而減損品質,

總是選用上好材料以及獨家的製作工法,為許多餐廳以及食品批發行業提供穩定貨源,

讓這份好口碑好滋味超過50餘年還能屹立不搖。(引自【永山香腸】官網)

 
這次收到了四種口味,分別為: 經典原味、香辣辣味、經典黑胡椒、小羊腸豬肉香腸

每包約有一斤重,皆以真空包裝,除了原味香腸其餘都有標示口味。

 
永山香腸使用現宰溫體豬後腿肉與天然腸衣,以手工製成的手工香腸,

且不添加防腐劑及色素,令人在食用上也更加安心。

每包香腸包裝後面都有標示營養成分,煎烤炸蒸炒都可以,食用方式非常多。

 
冷凍約可保存六個月,袋上亦有表示有效日期。

 
經典原味香腸

 
香辣辣味香腸

 
典藏黑胡椒香腸

 
小羊腸豬肉香腸

 
▲每種口味的香腸外表或顏色都不一樣,很清楚就可以辨別。

 
其實又子對香腸的料理方式就是烤&煎,煎的話會比較油膩,因為要用油的機會比較大。

不過要從冷凍直未退冰以烤箱直接烤到全熟要不少時間,

婆婆說他們都是先水煮再烤,因此這次便先煮再烤,

其實沒時間顧火的話也可以用蒸的方式,蒸好也能直接享用,或再烤或再炒都OK。

 
▲約煮個十分鐘香腸就熟了,外表可能不是很好吃的樣子,但是待會再用烤箱烤過就會不一樣了!

 
▲我家的烤箱很陽春,所以也沒有特別一定要烤幾分鍾才行,就是邊烤邊翻動即可烤得好看。

 
▲烤約十分鐘左右,香腸的外表出現好看的焦色就可以上桌享用囉!

 
原味香腸

 
店家使用的是溫體豬後腿肉,肥瘦比例約3:7,

吃起來不會過於油膩也不會死柴,香氣十足、是軟Q彈牙的口感。

 
香腸本身就有鹹味,因此不需要再加任何調味料,

搭著蒜片一起品嚐更能突顯其鹹香的好滋味!

 
香辣辣味香腸

 
辣味香腸外表較原味的來得紅,烤好後散發著一股香辣味,微微勾人胃口。

入口即有微微的辣味,吃起來並不會過於嗆口,就算是不敢吃辣的人也可以輕鬆享用喔!

而且辣味也頗有開胃的效果,令人吃了還想再吃!

 
典藏黑胡椒香腸

 
黑胡椒口味真的大推!!家人也都喜歡這口味。

入口便是滿滿的黑胡椒香,吃得到整顆整粒的黑胡椒,

與鹹香的豬肉香腸超搭,而且黑胡椒更能提升豬肉香腸的鮮味,

這個口味非常適合當作下酒菜,就算搭氣泡飲料也很讚哦!

 
小羊腸豬肉香腸

 
一般香腸都是用豬腸腸衣,小羊腸豬肉香腸則是使用小羊腸腸衣,

看起來更細長,有點類似德國香腸的外表,

切好後的大小很適合一口一個,裡頭的豬肉與原味香腸一樣,不過口感更佳更順口!

 
後來找了一天來烤肉,直接就把冷凍香腸拿出來烤,

雖然要花不少時間,但是烤起來的色澤與味道超好!

 
尤其是這個小羊腸豬肉香腸,雖然燙口但是他的尺寸很適合燙燙的享用,

整個用烤的更能將肉汁都鎖在裡面,真的會令人一口接一口聽不下來!

其實我不太愛買大賣場賣的冷凍香腸,大多以機器製作,吃起來味道會比較死,

但是【永山香腸】皆是手工香腸,且不添加防腐劑及色素,

增一分太肥,減一分太瘦,真的是黃金比例的好滋味。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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