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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 19 篇的食記
2015-03-07
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
2015.02

這次來到高雄其實也沒特別準備什麼美食清單,

完全就是在住宿附近用個地圖來找看看有什麼好料的。

我個人對於這種小吃店、飯麵店什麼的不是很有興趣,

但是看見還蠻多人推薦的,再加上就在附近,所以就順道來看看了~

 
時約正午一點多,人還是多到爆炸的樣子,

就算我心裡不太願意走進去,但是Wayne一副興致高昂我也不好潑他冷水。

 
外面的位置是坐滿滿的,因此也沒有很期待裡面還有位置,

但是走進去看還是有的,只不過要跟其他客人併桌。

 
外帶直接在櫃檯前排隊點餐,內用則是坐定位之後,會有店員來幫忙點餐。

當時我還傻傻的在外面排隊,還好Wayne有先入內搶位置,

否則可能排到我不僅沒位置還沒得吃了……囧

 
MENU 

很簡單的幾個選擇,以鴨為主囉!

店內人手就那幾個,加上客人又多,出餐速度可能無法太快。

 
鴨米血 NT.30

菜單上只有鴨血湯沒有乾鴨血,不過我看著其他客人有在吃這道,

點的時候就直接點了一份鴨米血,店員也會問要乾的還是湯的。

湯與乾的價錢都是一樣的,一份30元。

 
比起米血我更愛鴨米血粒粒分明的口感,

這鴨米血料理的熟度剛剛好,增一分則太軟爛,減一分則太硬實;

調味也是恰到好處,醬油膏裡應該是有添加一些蒜香,

薑絲則是帶來一些微微的辛香味,整體上是非常順嘴。

 
鴨肉飯 NT.30

鴨米血是最先上桌的,鴨肉飯倒是等了一會兒才來。

以瘦肉為多的鴨肉條舖滿在熱騰騰的白飯上,

一旁以一些薑片作為點綴,最後淋上些許鴨油。

 
將白飯與鴨油攪拌均勻後看起來更加誘人~

吃起來的口感是Q又粒粒分明,且有愈嚼愈香之勢。

搭配肉質軟嫩的鴨肉更為順口!

 
當歸鴨 NT.50

本來我是不太期待這碗當歸鴨湯的,

因為在外面喝過的當歸湯通常都是用粉泡的,

但這碗當歸湯與之前喝的完全不一樣,連挑嘴的Wayne都說讚!

這個是不是用粉泡的我不敢很篤定,但是至少在我們喝來是很美味的,

與之前喝過百分百覺得是用粉泡的當歸湯差異很大!

 
再來就是這隻鴨腿,完全沒想過會是如此的巨大!

而且光看外觀就看得出來肉質非常軟嫩。

 
輕輕一掰骨肉即輕易分離,完全不費吹灰之力~

 
吃起來果然是如同眼見那般軟嫩細緻,

口感柔軟到不太需要咀嚼即可入喉,真的是一道令我們驚豔的料理!

結論


從前總認為某些店家排隊人潮滿滿都是賣給觀光客的,

但是【七賢鴨肉飯專賣店】既不是在觀光區,離車站也有一段小距離,

如此還能吸引大批的客人光顧,內用、外帶的人潮皆可看出其美味程度。

相信不管是觀光客或是在地人都非常喜愛!

偶然路過發現的一間小吃店,點個兩三道菜都令我們愛不釋口,

果然大排長龍不是沒有它的道理,真的感到非常幸運且滿足^^

七賢鴨肉飯專賣店


地  址:高雄市前金區七賢二路220號

電  話:07-2874562

營業時間:11:30~19:30

用餐日期: 2015-02-13        
此次消費: 每人約$60 (午餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-12-26
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類別 : 台灣菜粥品

 

 
粥老大在網路上有不少部落客推薦過,

號稱是熬湯專家,粥品主打各式新鮮海產為主。

難得來前鎮區,當然要順路過來品嘗看看。

 

 
老闆原來是做廣告設計的,後來轉行來賣粥,

不過仍是沒忘了做了許久的老本行,

將自己的粥品店布置的非常特別,整個就是個非常顯眼廣告!

 
一入店內就看見特別布置過的庭園景觀,

裡面還養著許多可愛的小動物,兔子、鳥兒、狗狗還有魚,

吃飽喝足之後還可以在此散步看看小動物。

店內的位置也蠻多的,而且動線上也安排得很流暢。

隨便找到一個位置入座,桌上都備有菜單,畫單後去櫃台結帳即可。

櫃台旁有許多當日現做的小菜,需要什麼直接拿,一律都是NT.20/份。

 
櫃台後方就是廚房,整理的還蠻乾淨整潔的。

 
MENU

餐點以新鮮的海鮮粥為主,若是不想吃粥也可以改成烏龍麵;

另外也有提供飲料和甜點,選擇上不多,但是感覺還挺精緻的。

最旁邊還有"大鱸魚頭濃湯",這個我看了超想點,

可是似乎是做好冷凍起來,需要外帶回家自己煮的。

價目的用詞都挺有趣的,雖然看起來都不便宜,

但是不知為何看見什麼"自殘價"就想點來吃吃看。

 
桌面上與櫃檯也有另外擺上一張烤物的MENU,

需要的話結帳時直接跟店家口頭點餐即可。

 
涼拌龍鬚菜 NT.30

其實我不太愛吃龍鬚菜,總覺得它的口感很柴。

但是這邊的龍鬚菜還蠻嫩的,淋上蒜味醬油膏非常香,

而且不會太鹹,涼涼的吃非常開胃。

 
涼拌鯛魚皮 NT.50

自從知道魚皮膠質多多後,只要有魚皮的一定會吃一下。

而【粥老大】還特地將鯛魚皮獨立出成一道小菜,

想必應該是對此道菜非常有信心。

 
鯛魚皮看起來非常厚實,而且光看就覺得很"ㄉㄨㄞ"。

口感上非常Q彈有嚼勁,單吃時也無特別腥味,

搭配上店家淋上的蒜味醬油膏,更是香氣十足且好入口!

 
干貝鱸魚鮮蝦紅蟳粥 NT.310

看過牆上的報紙報導,材料與製作方法是:

以豬大骨、雞骨架與洋蔥、菜頭等熬煮六小時,

湯頭層次飽滿,更大手筆加入干貝與紅蟳,限量供應!

裡面的料無一不是我愛吃的,主角當然是潛伏在湯下的紅蟳啦!

湯的顏色呈現奶黃色,感覺應該是紅蟳裡面的蟹膏所熬煮出的。

湯頭喝起來非常鮮甜可口,就像是有新鮮的魚蝦在嘴裡跳動一樣。

粥的米粒是屬於粒粒分明的口感,我喜歡。

 
裡面的料有:干貝*1、蛤蜊*數隻、鱸魚*2~3片、蝦子*2~3隻。

干貝才一隻是讓我有點失望,不過他的個頭真的蠻大的!

干貝吃起來口感很紮實Q彈;鱸魚也非常鮮美,肉質鬆軟好入口;

蛤蜊每顆都非常大隻,蝦子也不小,吃起來只有「爽」一字可形容!

 
當我掀開紅蟳外殼,很期待看見滿滿的蟹膏,可惜並沒有…… 

後來想想若是煮成粥,蟹膏當然都融於湯中,

因此紅蟳的蓋子就沒有什麼蟹膏可吃囉~

其實一開始有點擔心紅蟳很小隻,因為這碗粥並不便宜,

可說是我人生中第一次吃過最貴的粥品。

不過還好蟹肉的部分沒有讓我失望,蟹肉還蠻多的,

蟹腳也不小,因此非常容易"蹭"乾淨他們。

 
最後就是這隻蟹螯,非常大隻!

這也是我第一次吃過這麼完整又大隻的蟹螯,

因為新鮮所以肉質非常Q嫩,口感紮實,超讚!

結論

雖然價錢上比之前貴了一些,但是想著難得來高雄一遊,

再加上也看過許多人推薦,因此便來品嘗看看。

用餐環境還蠻悠閒雅緻,庭園景觀的布置很特別。

餐點的選擇簡單明瞭,不會有太多太雜亂難以選擇的問題。

餐點的部分就不用說了,那隻紅蟳讓我很滿意,

粥品的湯頭也是好喝的沒話說,號稱「熬湯專家」一點也不為過,

整頓吃下來感覺種類不多,而且價位有點偏高,但可說是貴的有其道理所在。

店家資訊

地  址:高雄市前鎮區文橫三路36-1號

電  話:07-338-3966

營業時間:16:00~24:00(每周三公休)


評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2014-12-26
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

 
今天一大早就收到九品元的芝麻可可禮盒,

與網頁上寫的常溫宅配不同,送來的時候是冷藏宅配。

 

 
盒子上有特別註記:

「請存放乾燥陰涼處或冷藏」

「冷藏後食用,新鮮品質的感動」

所以應該是可以放在常溫下的,不過冷藏之後口感會比較好。

 
芝麻可可禮盒 9枚入/盒 NT.400/盒

禮盒外觀製作的非常小巧精緻,

除了養生的芝麻之外,口味上又是巧克力,

稍微用包裝紙包裝一下就是一份精巧小禮。

 
而且紙袋的設計也非常有質感,

感覺非常適合拿來當作情人節或聖誕節禮物。

 
打開箱子後可以看見裡面有紙袋*1、芝麻可可禮盒*1,

紙袋裡面還有放入一些DM和文宣,

其中有特別介紹近期新推出的黑芝麻可可,

店家貼心建議:芝麻可可離開冷藏後五分鐘為最佳口感。

 
禮盒後方有清楚的營養成分與標示,成分很單純沒有過多添加物,

換算下來一顆芝麻可可大約為136大卡,在各式糕點內熱量算是低了許多唷!

 
最近食安問題非常嚴重,店家特別告示產品無添加任何食用油品,

有此保證使人能更加放心食用這些美味的糕點!

而且九品元芝麻糕產品均為素食食品,對於吃素的老爸來說再適合也不過了!

 

 

 

 

 

 


以上就是店家的DM,仔細一看賣的都是非常天然健康的芝麻產品,

由此便可看得出九品元所堅持的經營理念--「小產量、小規模、小單市場」

賣的東西選擇雖然不多,但是每一樣產品都秉持著最精湛的品質,如此甚好!

 
原本以為盒子的設計只是一般的蓋子,沒想到是像鏡子一樣可以開合的盒子,

做工真的非常精緻且有質感,令人打開時不免感到多一層的驚喜。

裡面一共九顆芝麻可可,一排各三個。

 
內盒子內還有再次標示了「芝麻可可」的製作原料與方式。

 
芝麻可可看起來雖小,但是內裡還蠻厚實的,一個重量約27g。

貼心叮嚀:食用芝麻可可前,請先放置常溫5~10分鐘。

 

 
每顆芝麻可可都是單顆包裝,如此要食用時也不沾手,非常方便!

 

 
黑芝麻可可(苦甜)

黑芝麻以一圓柱狀呈現,中間置放上一片方型巧克力,

看起來非常像比較古早時候的錢幣,造型非常討喜!

剖開來則可看見裡面紮實的芝麻糕,

嘗起來的口感是很細緻的顆粒口感,

吃完之後滿嘴都是芝麻特有的香氣。

巧克力則是我最愛的苦甜味,略甜不膩口,

與只有成分單純的黑芝麻搭在一起意外的絕配!

 

 
白芝麻可可(苦甜)

與黑芝麻可可不同之處在於外圈的周圍換成了白芝麻,

裡面一樣是以芝麻糕為主,上面仍是荷蘭頂級De Zaan可可。

白芝麻嘗起來的味道比黑芝麻清甜些,

不過口感與黑芝麻相去不遠,一樣的酥脆可口!

 

 
兩種顏色的芝麻可可皆可嘗到絲絲的麥芽香甜味,

而芝麻本身是沒有什麼甜味,也沒有加入過多的糖,

依靠著糯米麥芽與香醇巧克力的些許甜味已足。

整份吃起來甜而不膩且非常順口,而且吃完也不黏牙!

打開箱子的時候映入眼簾的就是此張留言,覺得非常窩心且感動!

結論

從以前就一直知道芝麻是非常健康的食物,但吃到的機會並不多。

後來也有商家陸續推出芝麻沖泡飲品,但總覺得不夠純;

或是芝麻糖、芝麻麻糬等甜點,都過甜我不太愛。

這次讓我遇見了【九品元】真的非常幸運,

因為終於讓我找到了我心中所要的芝麻甜點。

【九品元】從在原料上的選擇、製作過程的控管,

到最後禮盒包裝,每樣都可以從這小小一塊芝麻可可裡看見。

美味養生的芝麻糕與精美的禮盒包裝,不管是送禮或自用都非常適合,

相信收到這份禮物的人定會感受到對方期許自己健康的溫暖心意。

品嘗美食的同時也可以兼顧健康,實在大推唷

店家資訊

黑芝麻展示館門市

地  址:813高雄市左營區大中二路333號

服務專線:07-3436933

傳真號碼:07-3437933


評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-03-07
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類別 : 台灣菜美國菜速食店漢堡/三明治輕食

 
2015.02

很多人都說來南部一定要吃的就是【丹丹漢堡】,

因為這是只有南部才有的連鎖速食店,其他地方是看不到的~

因此這次來高雄的第一餐就決定是【丹丹漢堡】了!

我們從高雄車站沿路走到了前金區的七賢門市,

時約正午十二點半,排隊的人多到我不便拍照…

反正沒吃過的人,來這邊就是認那隻〝大嘴鳥〞就是了…

 
趁著Wayne去排隊的同時,我就入內找了位置坐下研究MENU。

店內就是一般速食店的座位,一樣是採自助點餐、取餐的方式,

不過這裡當然不比大型的連鎖速食店一樣寬敞了。

主打的餐點就是精選定食餐了,價格為NT79~89,不貴。

比較常見的組合就是一份主餐(主食),搭配一碗湯與一杯飲料。

而且這邊的主食還有麵線羹可以選擇,算是比較特別的!

 
一樣是有提供早餐組合,差不多就是組合常見的價格。

 
單點也是有的。

 
各式麵羹類、還有一些偏台式的餐點,在其他地方真的很少見!

 

 
5號餐 NT.79

有鑑於先前在網路上看見鄉民們說,吃丹丹漢堡一定要吃五號餐,

所以我們這次也點了五號餐,內有:鮮脆雞腿堡+玉米濃湯+20元飲料(可樂)。

 
地瓜薯條 

原價NT.22,加購價NT.17。

如果要吃馬鈴薯薯條的話就要點義式波浪薯,

想著反正都來南部了就吃點道地local點的口味。

地瓜薯條的口感有點偏軟,每根都還挺大根的,

吃太快會有不小心"ㄍㄟ ㄍㄨ一"的問題,沾了番茄醬吃就好多了。

 
玉米濃湯

仔細觀察菜單,【丹丹漢堡】的套餐幾乎都一定會有一碗湯,

主餐如果是漢堡類就會配碗濃湯;麵線羹就配別的,

深怕客人吃不飽,一定要一碗濃湯一杯飲料灌下去才會飽。

話說這玉米濃湯的料還挺多的,湯匙一撈就是玉米粒、火腿,

口感雖濃稠卻不至於喝到膩,還不錯!

 
鮮脆雞腿堡

鄉民說的一定要點的五號餐,主角就是這位了~

照片拍起來可能不怎麼樣,感覺似乎有點小(?)

不過其實還算蠻大的,拿在手裡還挺有份量的感覺。

內容物就是一份酥炸雞腿排,搭配生菜與沙拉醬,

看起來和麥X勞的雞腿堡差不多,不知道吃起來味道如何?

 
點的口味是原味不辣的,雞腿肉吃起來果然是軟嫩好入口!

麵包的部分我就還蠻愛的,剛出爐的時候烤的熱熱的,

而且吃起來外皮酥脆,搭配細嫩的腿肉與脆口的蔬菜實在是一級棒!

結論

其實我們也很想嘗試看看麵線羹的套餐,

而且我看到麻糬也情不自禁的想點來吃吃看,

但是要吃的東西實在太多,所以只能挑重點來吃。

這次的五號餐初體驗Wayne覺得還好,他比較想吃麵線羹,

我就覺得還不錯啦~價格便宜又實惠,味道也還不賴!

之後若有機會再來南部,應該會點其他的餐點來吃吃看囉!

用餐日期: 2015-02-13        
此次消費: 每人約$79 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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