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2017-04-13
以前還住大雅時，家裡如果沒有開伙或是菜色略少時， 媽媽都會要我們去家裡附近買個兩份臭豆腐回來加菜。 
有一間臭豆腐＋麵店總是大排長龍，就在大雅國中的正對面， 但是我們家還是偏愛位於學府路250巷上的這間【莊記】， 賣的東西很簡單，就是臭豆腐＆麵線，而且是素食的。 千萬別看見素食就覺得難吃，因為口味真的還不賴所以一定要推薦一下！ 
如果是現吃的話，酥脆是一定要的，但是有時買回來不會馬上吃， 試過學府路上的每一間臭豆腐，就只有【莊記】仍是脆口的！ （突然想分享這間，但僅以手機拍照記錄，就湊合著看吧～＂～） 
差不多都是這個價，５個４０元，泡菜、小黃瓜都蠻多的。 學府路上也有３５元一份的，但真的不好吃……我寧願多花五元買好吃的。 
我們都吃不加蒜的，它的醬汁鹹淡適中，有中和炸物的燥口感， 加點辣椒更香更好吃，怕辣的話也可以請店家加在角落用沾的。 
麵線也不錯，不會太溝也不會太鹹，吃起來滑順好入口，一樣加辣椒好吃。 份量不會太少，吃完也還蠻飽的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13
加上已經好久沒有與家人朋友共聚一桌好好吃飯了， 年紀越長就越是覺得共桌吃飯是件難得的幸福之事。
嚴選產地直送海味鮮食，無過度調味，保留食材原汁原味， 每日限量東石活烤鮮蚵、好食慢食海鮮鍋都是不容錯過的美味好料。 以往家族、公司聚餐都是去海產店或是消費較高的餐廳，價錢實在不友善， 在【拾八鮮】價格平實，餐點CP值高，一樣的價錢在這可以吃到更多樣的餐點； 另外只要提前去電預約告知想吃的海鮮，亦可客製化訂桌，實為台中聚餐、晚餐宵夜的好選擇。
距離店家步行約１分鐘也有付費停車場，但此停車場並無特約。
但別看店內位置很多所以慢慢來，這裡一到用餐高峰時可是高朋滿座， 建議想嚐鮮、不想等就早點來～或是提前預約訂位比較好喔！
以前的我可能會不喜歡去人多的地方吃飯，但是現在特別喜歡人多聚餐的感覺， 就算我不認識隔壁桌的客人，但是大家剛好就聚在同一個空間下， 一起品嚐著美味的料理，我想這也算一種另類的聚餐吧~~ 尤其是像【拾八鮮】這樣子的海鮮餐廳，熱熱鬧鬧的吃頓飯也能令人莫名的暖呼起來：）
整體明亮寬敞又舒適，小家庭用餐或是多人團體聚餐都非常合適。 另外這邊還有貼心提供兒童座椅，所以也可以帶小朋友一起來用餐哦！
【拾八鮮】嚴選當季海味鮮食，每日產地直送， 料理無過度調味，保留食材原汁原味，讓顧客盡嚐大自然的鮮味。 餐點蒸、煮、烤、炸皆有，也有鍋物類可以選擇。
這道冷盤料理除了主角九孔鮑之外，還附上了許多高麗菜絲、蘿蔔絲， 與Q彈的九孔鮑一同入口更加清爽美味。
這也是被許多網友評比為「台中CP值最高的海鮮鍋」唷！ 料還蠻多的，除了各式蔬菜之外，海鮮的種類也不少，鮮蝦數隻、鮮蚵、蛤、鯛魚片，還有一顆干貝。
一人一份的套餐又略顯距離，大家一起共鍋共食感情才不會散啦～XD 像是這天就是我幫你盛湯、你幫他夾菜，大家一起吃的感覺特別的好！
煮的時候將要吃的食材丟入即可，但我們懶得一樣一樣煮，所以就全部丟進去一起煮了~
煮過海鮮的鍋底又更加鮮甜好喝，令人不禁一碗接著一碗。 本來一開始是你讓我、我讓你超客氣，但因為食材新鮮又美味，到最後可以說是有點搶著吃了XD
火鍋除了單點之外也可以點這類的綜合拼盤，像這綜合海鮮盤就有五款海鮮， 蝦子、蛤、魷魚、鯛魚片、蚵仔，品質一樣很新鮮，而且數量也還不少。
以火烤方式料理最能保住其鮮美滋味，吃起來非常juice!!
美食就是要一起分享同樂才會更加好吃，這烤肉拼盤也是喝酒聊天時推薦必點了好物！
吃起來口感非常軟嫩，帶點火烤的焦香味，搭配底層的生洋蔥更加清爽不膩口。
吃起來一點也不油膩，微酥微鹹的口感可謂是下酒菜的良伴啊！
表姊是說：「為何他能夠烤得外皮焦脆，而裡面軟嫩好吃？很厲害ㄟ！」 外表酥香，帶點嚼勁的Ｑ彈口感，是非常順口的好滋味。
大啖海鮮、肉品時來盤蔬菜補充一下纖維吧！ 熱炒時蔬比火鍋煮的更要能留得住蔬菜的鮮甜，搭配白飯一級棒喔～
每一隻正如前面的小黑板上看到的，大約是4.7兩左右。
表姊也不太會剝開，所以這四隻蟹都是交由嚐遍美食、愛吃海產的Wayne來開殼啦！ 也正好這些螃蟹需要剝開，加上也要提醒去除鰓的部分，所以在互動交流上也又多了一分。 （我跟表姊親，但兩位男人可算是一點關係都沒有XD）
有時候跟不熟卻想熟的人可以搭上兩句話，高興程度可說是直接吃白飯也會覺得好吃呢！
看得我口水直流～可惜這是老婆要孝敬老公辛苦剝下的所以吃不得>Q<
既然是手臂蝦，那一定要跟手臂來比較一下才行，真的跟一隻手臂有得比～超大隻的！！
而且也等分切成了四大塊，蝦頭的部分很大所以很好食用， 蝦肉則是口感紮實，吃一塊就像是吃了兩隻白蝦一樣~十分滿足！[IMG:51]【拾八鮮】提供了各式當季新鮮食材，海陸鮮食、海鮮燒烤任君挑選， 簡單料理無過多調味，吃得到食材的原汁原味， 加上用餐環境非常適合小酌聚會，可謂是台中聚餐、台中海鮮、晚餐宵夜首選！[IMG:52]正如【拾八鮮】所言：「再忙，每天能同桌吃飯，是一種幸福」， 雖然我和朋友、家人並未時常聚餐，但是偶爾一聚更感溫暖幸福！ 這天我們和表姊一家吃得賓主盡歡，也聊了不少生活瑣事， 如此簡單輕鬆的聚會是一次增進感情的好機會呢^^ 秋冬正是吃海鮮的好時機，鍋物、燒烤最對味，快點相揪來【拾八鮮】聚餐吃飯吧！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13
但現在出現了全台第一家韓式熱炒為主的韓料店，於北部已有兩間分店，
不過它的占地還蠻寬敞的，兩隻大酒瓶就放在店門外，非常吸睛！ 停車也非常方便，附近有收費停車場，路邊也有收費停車格， 吃完還能到秋紅谷散步消化一下，真的還不錯！！ 【Pocha韓式熱炒=相聚、美食、燒啤】 源自韓國傳統迷人的飲食文化， Pocha一字在韓國是布帳馬車的意思，即為傳統在地熱炒攤的外觀樣貌。 用餐的顧客大都是每日早出晚歸、沒日沒夜工作的上班族， 和同事相約來到Pocha大口喝酒、大口吃肉，是宣洩壓力的最重要活動。 為了將這個迷人的飲食飲酒文化感染至台灣， 舒解現代人生活壓力及維繫朋友間的情誼，於是台灣Pocha韓式熱炒來了。（引自店家臉書粉絲團） 這天與瘋狂韓劇迷的Lila相約來此用餐，可以看得出來她的眼底藏不住的興奮… 看來有在發漏的人都知道哪些地方開了哪些美味的韓式料理店。（笑 ※未滿十八歲者，禁止飲酒、飲酒勿開車
以多人座位為主，非常適合同事相揪聚餐，或是家族朋友聚會。 店內還掛了不少電視，並不斷放送著時下最夯的韓劇、韓曲ＭＶ，用餐之餘也能看看。
像這類似瓦斯桶的座椅，還可將座墊拿起，將包包、外套置於其中，節省空間。
而且韓式熱炒有些頗有辣度，炸類等小菜也都很適合下酒！ 前陣子曾喝過韓國燒酒，很像在喝酒精，那味道我真的不愛啊～～>< 但是這邊提供了不少口味的燒酒可選擇，這次點了兩瓶都不錯喝，推薦一下。 好日子燒酒－藍莓（左） $250 酒精成分13.5%，對我來說還是略重了一點，但加了水果調味後就好入口多了。 燒酒的話就會提供上圖那種小杯子，適合慢慢飲用， 而且喝入口的時候真的會有像韓劇裡，演員們喝酒的那種糾結表情XD 冰的時候酒味比較沒那麼重，但喝完一整瓶真的會醉…（我太弱了） 真露TokTok（水蜜桃氣泡酒）（右） $180 這是Lila點的，他之前曾去韓國喝過覺得好喝， 菜單上沒有，但是在冰箱附近可以看得到，一樣可以詢問店家點購。 酒精濃度3%而已，喝起來就有點類似台灣的冰火，微醺滋味真的很好喝！
雞蛋捲還蠻大的，上桌後才會由服務人員現剪現切。
蛋捲非常嫩口，裡頭的泡菜略辣，直接食用蛋捲就非常夠味。
最吸睛的就是最上頭那隻酥炸大魷魚，下層則是香濃起士、韓式辣醬鍋， 會以小瓦斯爐慢慢加熱溫著，所以一直都可以吃到熱呼呼的滋味。
超會牽絲的，我的口水都要跟那牽絲起士一樣長了^Q^ ▲服務人員會幫忙把酥炸魷魚剪切成好入口的塊狀。
不過這個辣度是固定的，像又子只敢吃小辣，所以對我來說有點吃力（爆汗 但是辣嘴之餘來杯氣泡酒真的超爽的！！
裡面也有不少Ｑ彈年糕，充分吸收了韓式辣醬更入味！
吃起來甜甜的帶點微微微辣味，而且無骨雞肉吃起來更加軟嫩順口， 上頭還灑上些許花生碎粒增添口感，整個就是停不下手/口的節奏，下酒、配飯都很搭！
裡面包含了七種海鮮貝類，超大蛤蜊、馬蹄蛤、帆立貝、生蠔、魷魚、淡菜等等， 以清蒸的料理方式，最能品嚐到海鮮的原始美味！
店家會將這些湯汁拿去煮麵，如此有海鮮又有麵食，保證吃得飽！
多人用餐不僅可以吃到多道料哩，而且還可以分散餐費， 加上用餐氣氛很不賴，大口吃肉、喝酒真的超過癮！ 真的頗有放鬆舒壓之效，快點相揪好友來此聚餐吧～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13 
不過這次在台中北屯找到一間食材品質超優的韓式燒肉店， 怎麼樣都要好好紀錄分享一下才行，不然韓劇看了一堆只能說是看辛酸的啦～>Q<
店家的裝潢走的是貨櫃工業風，特地取材於韓國，天空青的顏色外觀非常吸睛，因此位置超顯眼！
生鮮食材、真材實料盡現於顧客眼前。 口味刁鑽的店家創辦人在一次去韓國王妃家韓牛燒肉餐廳用餐後，覺得口味實在太美味， 深感台灣也應該要有的原汁原味韓牛餐廳，因此特地將此高品質的餐點加上創新的元素帶回台灣。 經過一年測試後，決定選用日本黑毛和牛 A4 等級、安格斯黑牛 Prume、伊比利豬、日配活海鮮來當作食材主軸。
這些是以韓國傳統技法製作的，在古代只有兩班貴族才能使用的餐具， 使用起來真的還蠻重的，與我們以往去吃過的韓式餐廳所提供的餐具截然不同！ 接下來就是這天的餐點內容，這是店家最近新推出的菜單， 名約【男子漢套餐】，因此裡面是滿滿的肉～～ 如上圖看見號稱總重約1kg，而且幾乎都是黑毛和牛這款高級肉品唷！
因為除了肉品之外，還有小菜、沙拉、飯食、蒸海鮮、湯品、飲品、甜點。 其他菜單請見店家粉絲團相簿 【龍八燒肉 黑毛和牛專賣】
貨到了之後都會以這款容器來裝盛，看起來真的很有藝術感呢＠＠
品嚐之前需先將生蛋黃戳破並攪拌均勻，吃起來就是韓式沙拉， 個人覺得頗辣，不過生蛋黃可以緩解一些辣度，而且也增加了滑順口感。
不能喝酒或是開車的朋友就點氣泡飲吧～口味選擇還蠻多的！ 喝起來就是荔枝氣泡飲料的滋味，底層還有繽紛的蒟蒻椰果增添口感。
將燒酒做成球狀（燒酒霜凍），放入玻璃杯中，再注入哈密瓜冰棒， 然後將香草冰淇淋置於最上層，飲用時也能享受夏天的味道。（Memu介紹） 這是酒精莎瓦之一，喝起來沒有什麼酒精味，就是甜甜的哈密瓜汽水， 不過個人覺得非常好喝，不會過於甜膩，添加冰淇淋更是順口好喝， 配燒肉除了啤酒之外，這款也是推薦必點啊～～！！
而這款豬肉石鍋拌飯使用的則是較為高級的松阪豬！ 搭配店家特製的泡菜及各式新鮮蔬菜絲、焦脆的鍋巴，吃起來整個就超過癮！
看菜單上面寫400g+600g，用重量實在很難衡量其份量…通通擺出來就一目瞭然了。 超霸氣的肉食套餐，肉食控看到都要受不了了～～
接下來是烤肉時間了～～這裡要自己烤或是請專人幫忙烤都ｏｋ！ 忘了給醬料獨照一張，這張將就一下… 醬料由左至右為：韓式辣醬、玫瑰鹽、和風醬油 因為這邊的肉品質非常好，個人覺得肉品沾一點玫瑰鹽就非常美味。
經過火烤後肉汁緊緊鎖在裡面，一口咬下盡是鮮美的牛肉味，口感軟嫩好入口，原味就很好吃囉！！
印象中牛五花油脂都非常多，但是這黑牛牛五花的油脂分布均勻，亦不會過肥， 吃起來嫩口又不會過膩，較薄的厚度單吃或是包入生菜內一同享用都非常合適。
肉多紮實且帶有嚼勁，搭配店家提供蔥鹽更是美味。
牛小排的大理石紋的脂肪分布，使得油花看起來極美， 略帶厚度的牛小排，在烤網烤得滋滋作響時正是誘人。
吃完山珍之後便要來品嘗海味囉～～可以在烤肉的時候放在網邊慢烤。 這巨無霸干貝裝盛在容器裡看不出大小，放在湯匙上便能知曉，真的so big！ 這干貝是生食級的，因此不需要烤得過熟便可享用。 吃起來外表略熟帶點烤香，裏頭還是鮮嫩的生干貝，軟Ｑ嫩口層次豐富。
天使大紅蝦一份套餐共四隻，尺寸一樣不容小覷，四隻幾乎占滿整個烤網。 烤至呈現橘紅色表面略帶微焦即可享用。
品嘗的時候可以先吸吮一口鮮甜的蝦頭，蝦肉吃起來非常紮實飽滿，絕對能滿足愛吃海鮮的朋友！
海鮮就干貝和大紅蝦而已嗎？當然不止！！ 這鍋蒸海鮮鍋也是包含在套餐內，不過我與同桌的女生都已經吃得超飽了><
蒸煮的同時鮮美的湯汁也流入下層，使湯頭更加鮮甜美味。
而且如果有某一顆不開or不能吃，店家還會再換過提供新的唷！
湯品吸收了鮮蚵與大蛤的湯汁真的更加濃郁鮮甜，要不是吃太飽我還真想整鍋都乾了>< 上面那層海鮮拿起之後，便會煮上一份拉麵， 千萬別覺得一份太少，一份四個人分真的夠了……
以鹹湯作為整份套餐的結尾一點也不虎頭蛇尾，就像我們吃完飯都要配碗湯一樣。[IMG:51]最後是甜點時間啦～～有霜淇淋＆甜湯可選擇，就算吃得再飽甜點還是得吃^^ 霜淇淋是芝麻霜淇淋，芝麻香氣濃郁，味道不會過於甜膩。[IMG:52]甜湯是綠豆西米露，綠豆滾煮的軟爛開花，搭配QQ的西米露非常順口好喝！ 結論 一般韓式燒肉以醃過的肉品居多，吃沒多少就超膩的，且無法吃出食材的原汁原味。 但是【龍八燒肉】特地引進品質優的和牛＆黑牛，食材皆以新鮮無調味為主， 微結合韓式與日式，吃得到原汁原味的和牛，那鮮美的滋味實在令人難忘！
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13
相信滷味和炸物一定是許多人的喜愛，但是要吃到有滷有炸的滋味， 那一定要來嚐嚐看許多人推薦過的【健美先生 激炸滷味】！
黃澄澄的扛棒加上肌肉噴張的可愛人形立牌，一眼就可以清楚找到位置。
店家是在以前的【龍心百貨】附近的巷弄中的一個小攤，後來因為老建築的更新而收攤， 不過其美味已經培養了不少忠實老客戶，其中有位熟客（目前老闆）不希望這美味就此消失， 因此特地找到老師傅並學習他的技術，而後遷移至目前的位址重新營業， 希望這傳香美食可以更廣為人知，也讓舊雨們可以繼續品嚐這好滋味。
餐點名稱都很特別，以健身的相關形容詞來命名， 像是腹肌米血、曲線海帶、人魚線芋粿等等…令人印象深刻。
點餐櫃檯旁邊也有一個大一點的菜單。餐點名稱前有打星號的都是人氣商品喔！
直接看看玻璃櫃吧！裡頭有各式滷製過的食材，還沒炸看起來就超好吃的@Q@
耗時兩小時的小火悶煮後，完美入味且每個食材呈現深褐色澤， 最後再以低溫油炸，讓激炸美味與滷香完美結合。
每道餐點看起來都很好吃，建議可以多人分食，這樣每種都吃得到啦～^^ 每份餐點都會依照份量給適量的酸菜，這酸菜是店家自行拌炒的， 微酸微鹹又脆口，搭配炸滷味超對味，而且還能增添風味及口感！
左邊的小辣是輕量級的，味道有點像是醬油＋生辣椒， 右邊的嗆辣是重量級的，不騙人真的超嗆～～～（我只能吃小辣啦><），不過味道比較香！ 這是在點餐的時候告知要加辣，店家炸好食材之後，剪切完畢會直接塗在餐點上。
一般小吃滷味攤、炸物攤很少見，因此沒吃過的話一定要吃吃看！
客人點餐之後才下鍋油炸，炸好後剪開切塊。
可以見得每塊大腸頭裡完整的包覆著青蔥，我的天啊～那香氣跟外觀真的超誘人的！
外皮可以嚐到滷的入味的滷香，而中間的青蔥則使口感更清爽清甜， 強烈建議一定要趁熱吃，真的超唰嘴，而且完全不會感到膩口！
再來是這款手工米腸，除了是假日限定之外，而且還是限量！ 每條米腸都是人工製成，所以作工比較麻煩，人手不足之下因此限量販售。 有時候假日來還不一定吃得到，因為很有可能被預訂光了！！
這米腸的外衣非常薄透，而且米粒口感Q彈不爛，搭配店家自製酸菜與醬汁， 整個真是絕配好吃阿～！！（…真的不誇張很好吃） 另外就是旁邊爆出來的地方是脆口的，一條米腸有好幾重口感，推薦有幸遇到必點啊！
酥炸芋丸一樣是外酥內軟，裡頭有滿滿的芋頭餡，搭配中間的鹹蛋黃， 一甜一鹹之間達到了絕妙的口感，建議可以點一份當餐後甜點。
吃起來外皮帶點脆口，加上水晶餃還蠻Ｑ彈的，所以吃起來口感很特別，而且一點也膩口喔！
人魚線芋粿與坊間以粉製作不同，他還特別以磨米（ㄟ米）製作， 光是這點就令人感到誠意十足！！ 裡頭還可以吃到滿滿的芋絲，咀嚼間還有香氣十足的油蔥香， 搭配店家自製的蒜醬油，酥脆且鹹香，簡單又美味！
店家的「腸」類都很推薦，除了前面的大腸頭之外，小腸也不容錯過喔！ 又子平常不太愛吃內臟，不過店家滷得夠入味，吃起來完全不會臭腥， 口感ＱＱ的，搭配一旁的酸菜超對味！這讓我一吃就愛上阿…
口感紮實，吃得時候還可以吃到紅蘿蔔、芹菜，可見用料實在喔！
愛啃啃咬咬的人推薦點這兩款雞料理， 這鳳爪吃起來有Ｑ度而且又不會硬到咬不下，而且肉還很多喔！！
又子向來不愛吃雞脖子，原因就是還要「噌」太麻煩了～ 不過這邊雞脖子是可以整個吃下肚的！ 吃起來口感酥脆，真的不用吐骨頭超方便，連我這牙口不好的人也吃得下喔！
激壯鴨翅 NT.35/1支 再來這兩道也是推薦愛啃啃咬咬的朋友必點啦！ 雙禽之翅各有其獨特風味，重點同樣都滷得入味、外酥內香。
又子吃滷味一定都要來一份大豆干才行， 【健美先生】的肌爆烏龍干一樣是先滷過，吃起來外皮酥之外，還帶著滷香味， 因此不需要過多調味就很好吃，搭配酸菜更是一絕…而且清爽不膩口喔！
精壯粉肝 NT.15/1塊 粉肝厚實口感沙沙的無腥味。 猛爆鴨心 NT.35/3個 鴨心比雞心大一點，口感更加厚實有飽足感喔！ 六塊雞胗 NT.25/3個 應該說是有嚼勁，好吃！
最後再來一份蔬菜平衡一下吧！ 四季豆口感飽滿，之前又子吃過蠻多都是乾乾癟癟的， 【健美先生】的四季豆吃起來清脆可口又多汁，著實美味～
只能說一吃成主顧，20年前我不認識【健美先生】，現在認識了只能說是三生有幸XD 推薦給一樣愛吃滷味、炸物的朋友，【健美先生】可以一次滿足雙重口慾。 你要說「那吃東山鴨頭也行啊！」 ＮＯ～口感及口味是不同的，只有親自嚐過才知道其美味為何！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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