又子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-04-15
也是彌月蛋糕的推薦選擇--《茶蘋果》&《鮮奶乳酪蛋糕》! 《茶蘋果》真的是一顆蘋果的造型,而《鮮乳酪蛋糕》也與一般乳酪蛋糕長得完全不同! 食材都是經過嚴加挑選的,像是雞蛋使用的是「樟草蛋」,紅茶使用的是「唐寧伯爵紅茶」…等等。 當然也能一人獨享慢慢吃,這麼好吃的東西又子就自己吃了四分之三……XD 而葉梗的部分則是巧克力葉&巧克力梗,外觀看起來真的就像是顆蘋果,賞心悅目。 靠近仔細聞可以聞到淡淡的伯爵紅茶特有的香氣。 但又子特愛冰淇淋,所以沒退冰直接吃,其內餡就如同冰淇淋一樣入口即化、順口美味唷! 搭配入口即化的內餡與酸甜蘋果丁,口感層次豐富且令人難以抗拒,吃多了也不會感到膩口喔! 皆是不加一滴水純鮮奶製作而成的,橢圓形的外觀小巧精緻,很適合當作派對點心。 重點是不會一次吃太多,也不用擔心會手殘切得醜醜的,一人一塊剛剛好~ 除了本來就是建議冷凍保存之外,也很推薦不須退冰直接享用, 其口感就像是冰淇淋一樣入口即化,冷藏退冰後就像是鬆軟的蛋糕囉。 這個口味最能吃出乳酪蛋糕本身的滋味,其口感不似重乳酪那般濃郁, 卻又比輕乳酪還要來得深一點,簡言之就是介於兩者之間。 口感綿密細緻且紮實,吃起來奶香十足,微甜不膩口,真的超美味der~ 除了可以當作彌月蛋糕之外,也很適合辦公室團購、下午茶的不錯選擇。
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-15
總覺得目前連鎖飲料店的茶飲已經變得難以入口,因為使用的茶葉及其他原料品質太差, 就算價錢便宜,但也很難在激起想再去消費的意願…(除非是口渴到受不了又沒別的選擇) 現在反而會想去購買品質好、但價錢貴一點的茶飲,畢竟好喝才是最重要的啊!! (就像以前會想喝50X、不會想去喝杯X的道理是一樣的……) 店家抱持以健康為基礎的概念,特地嚴選各產地精選紅茶,就連副原料都慎選嚴挑, 煮茶所用的水是使用BRITA淨水設備,鮮乳使用「鮮乳坊」小農直送的嘉明鮮乳, 不使用果糖,堅持使用台糖公司蔗糖及加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜂蜜。 ▲【布萊恩紅茶】逢甲店位於文華路及福星路交叉口附近,很容易就可以找到。 雖然透明玻璃上寫著營業資訊,但是仍可以很清楚的看見裡面煮茶的樣子。 煮茶的器具很特別,是採用各式陶鍋瓷器,現場少量沖泡,透明化讓顧客喝得更安心。 店內主要販售紅茶類飲品,如果不知道要選哪款也可以請店員介紹推薦, 其實用品質好的茶葉沖出來的茶,不管是哪種都很好喝,各有其獨特風味。 名字比較特別的是「火山奶茶」,經過店員介紹才知道原來是薑汁奶茶,可惜今日無供貨。 外頭套了一個印有店家LOGO的再生杯套,看起來質感又兼具環保。 雖然又子比較偏愛大杯裝的飲料,但是這樣的容量拿在手上剛好,看起來也蠻時尚的XD 搖過的茶上面佈滿著細緻的泡泡,看起來可口又消暑。 魚池有機紅玉、瑞穗蜜香紅茶、黑石鮮奶、阿薩姆鮮奶茶。 產自台灣南投的魚池有機紅玉,算是台灣紅茶的代表之一, 喝起來帶著淡淡的薄荷與肉桂香氣,餘韻繚繞喉間久久不散,非常好喝。 產於花蓮瑞穗舞鶴台地,這款紅茶是今年才認識的,第一次喝就覺得超美味的, 因茶葉栽種的過程中受到小綠葉蟬叮咬,吸吮著涎後產生天然的花果蜜香味, 因此不需要加糖就帶著淡淡的蜜香味,十分順口好喝。 一樣是產於台灣魚池的阿薩姆紅茶,入口喉韻醇厚,紅茶味非常明顯, 加入鮮乳則是多了一份奶香味,不加糖也不會澀口,但我相信加一點糖更能襯托出茶味。 黑石鮮奶與黑糖鮮奶兩者都是加入黑糖,不過所用的黑糖不同, 黑石鮮奶使用的是龍眼木柴燒手工黑糖,較一般的黑糖來得更香, 喝起來帶點柴燒香氣,味道十分香醇濃厚,冬天來一杯非常合適。 但甜度冰塊是不能調整的,個人覺得有點太甜了,若是可以再減低一點甜度更佳。 喜歡好茶、好奶的人別錯過,在這可以享用到各種菁英紅茶! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-04-15
還沒結婚前住在比較熱鬧的街上,飲料店比鄰而居,隨時都可以來上一杯, 但是結婚後要買杯手搖飲至少得騎車10分鐘才買得到,對又子來說真是一大打擊…(是有多愛喝?) 它們是手搖飲沒錯,但卻是可以宅配到府的,免出門就可以輕鬆喝到新鮮手搖飲, 對我們這種住在偏僻小地方的人實在是一大福音呀! 可以看得見瓶子上的綠葉圖案就是店家的品牌LOGO。 採用全台唯一通過歐、美、日有機驗證,來自南投中高海拔山區的茶葉, 100%野生也長台灣高山茶,全手工栽培的天然無毒茶葉, 正與LOGO傳達的意思相同,連蟲子都忍不住想咬一口。 但是現在店家推出店內的熱門商品,可以宅配到府的服務,讓更多人也能品嚐到這美味的茶飲了! 目前所提供宅配的口味有八種(如上圖),也可自行選擇口味、甜度。 茶飲於收到訂單後的隔日製作,完成後立刻冷藏送出,預計下單後2~3天可到貨, 收到時也務必要冷藏保存,建議於2日內飲用完畢,為最佳口感。 清雨金萱 口味較淡,是清爽回甘的滋味,冰冰涼涼喝消暑解渴。 焙火烏龍 烏龍的口味就較重,喝起來略帶苦味,尾韻長卻不澀口。 沖繩玉露觀音 觀音茶搭配沖繩黑糖及冬瓜玉露味道很鮮明,甜度較甘蔗金萱明顯,濃郁的好茶。 綠茶本身喝得出是回甘不澀的,加上香醇蜂蜜使得口感更加突出, 雖然是半糖但是卻不會過於甜膩,這杯好喝,推! 一樣是半糖但口感剛剛好,裡面還可以喝得到一點點果粒, 柳橙味蠻明顯的,喝起來酸酸甜甜的很順口。 莓果酸還有醋酸味搭配起來酸度較高,跟水果茶一樣喝起來酸酸甜甜的, 不過卻也是蠻順口好喝的,而且還可以喝得到蔓越莓果粒,是對女生不錯的一款飲品。 這款好像是店家的新品,看到名稱想像是酸酸甜甜的花果茶, 不過應該是有加了「玉露」的關係,喝起來除了微微酸甜味之外, 還有淡淡的冬瓜香甜味,味道還蠻特別的,不錯喝。 無糖原茶喝起來皆是順口回甘不澀口的,加一點糖則使得茶味更加鮮明; 調味飲品類雖然都有加糖,喝起來也是天然不假的好滋味, 想喝好茶只需上網訂購就能宅配到家,推薦給一樣愛喝手搖飲的人~
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-14
這天便請Roy帶路來台中忠孝夜市上尋覓美食, 因為有人說當兵都隨便吃,放假要好好放鬆、大吃特吃一下才行。 從店家外觀不難看出這間店是關東煮專賣,門前兩個大燈籠讓人淺顯易懂。 菜單很明瞭的將關東煮以各種價位區分,擔心吃不飽還有飯麵類可以選擇, 另外也有冷食、小點烤餅可以點,飲料還有提供日本進口飲料。 懶得慢慢選擇的話就直接點店家配好的套餐,方便又不須動腦。 每人低消50元。 熱湯是柴魚湯,味道還蠻濃郁的,等待餐點上桌時可以先來一碗暖暖身。 湯頭可以選擇辣度,又子點了小辣,喝起來不會太辣,微微辣感下肚特別暖和。 麻辣鴨血及豆腐都還不錯吃,天婦羅的數量不少,但是久泡湯中皮會有點爛, 整體而言料都還蠻新鮮可口,而且可以吃得蠻飽足的。 裡面的娃娃菜清脆可口;蘿蔔煮也是燉煮的挺軟爛入味的,蔬菜類表現都不錯。 用關東煮的方式來料理反而比較不會那麼油膩,又子還蠻偏愛這種口感,吃起來比較沒負擔。 如果覺得不夠西式,倒是可以沾點美式芥末醬,就很有在吃大亨堡熱狗的fu了。 外表看起來平淡無奇的一碗白飯,淋上豬油&醬油膏之後馬上搖身一變變成超唰嘴美食。 白飯吃起來粒粒分明頗有嚼勁,入口後是滿滿的醬油&豬油香, 鹹度適中且香氣十足,整碗扒光還想再來一碗,推薦必點! 蒜泥白肉一樣是香氣十足,蒜泥味不會過重過嗆,每片肉完整又大片, 搭配醬油膏&薑絲超對味,一口飯+一片蒜泥白肉真的是天堂……。 烤餅的口味選擇還蠻多的,有甜也有鹹,另外還可以+20元+起司or麻糬, 這個口味本身就有起司,但Roy是十足的起司控,因此又再加了起司。 裡面包的則是蜂蜜蘋果切片,配著脆口薄餅一起吃一樣非常順口,當作開胃小菜or飯後小點都不錯。 日本進口飲料就是不一樣,氣泡感十足且葡萄味濃郁, 但是喝起來卻又不會假假的或是過於甜膩,配著關東煮特別的適合。 價格雖然貴了一點點,但是食材蠻優的,而且還有提供乾淨舒適的用餐空間, 吃關東煮也能吃得挺優雅開心倒是不錯,推囉。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-14
喝的大多是以無糖茶為主,不過一般手搖飲料店使用的茶葉多是良莠不齊, 口感大多不是很好,因此後來又子就偏愛自己在家泡茶, 是說我對茶葉也不是很有研究,只知道好茶喝起來是會回甘不澀口的。 這天來到的是台中西區大墩十二街上的一間茶飲店--【台灣茶樣子】, 店家的外觀看起來比較像是一間精品店,跟一般手搖飲料店不太一樣。 老闆本身就是個茶葉評鑑師,本身就經營茶行已有20年, 在梨山也有自己的茶廠,為了推廣台灣好茶所以才開了這間概念店, 要一個沒有泡茶習慣的人馬上愛上自己泡好茶來喝不太可能, 因此藉由現代人習慣飲用手搖茶,讓這些好茶也能分享給更多人。 店內的原茶類到各式調飲,使用的茶葉都是一等一的好茶, 對茶類較沒研究的人,可以先從原茶類開始體驗品嚐,再慢慢進階到指定現泡。 店內從水質、茶葉到各式調飲的原料,甚至連器具、杯子、設備都是由老闆嚴格把關。 所以除了以單杯茶飲販售慢慢推廣外,店內也有不少茶葉可以購買, 顧客如果買一杯來喝,喜歡的話也可以購買自己喜歡的茶葉自己回家泡。 也許大多人對於泡茶的印象就是老人群聚在矮桌矮椅,一泡就是一個下午, 但是這邊採用的是高腳椅式的座位,不僅具現代感也能使年輕人更有意願參與體驗泡茶。 冷泡、奶茶烏龍、檸檬蜜、特級大禹嶺、嚴選烏龍紅。 這次首先品嚐的就是這支一斤要價8000元的特級大禹嶺… 是說我還真的沒有喝過這麼高級的茶,不過味道真的很不錯。 BTW~此款茶也是店家自己的茶廠產出的。 產於梨山海拔兩千多公尺的的大禹嶺,主要是在喝其純淨的水質, 入口綿密、茶味較淡,喝起來帶著花香味且清甜回甘。 烏龍紅與大禹嶺一樣產區,炭培較重,因此茶湯呈現深褐色, 入口一樣是清香,味道濃郁且帶著花香,喜愛喝烏龍又愛喝紅茶的人就很適合這杯。 店家的《冷泡茶》是以茶葉整個入杯去冷泡的,使用的茶葉是一斤4000元的特級梨山茶, 就算泡了許久在喝也不會酸澀,一樣是回甘的好滋味。 前面有提到店內所有的原料、器材、設備都是由老闆一一嚴格把關, 像檸檬也是挑選品質好、酸中帶甜的品種,蜂蜜也是使用純蜜, 因為沒有再另外添加糖,僅以純蜜調製,去冰正常蜜的滋味是剛剛好的, 喝起來微酸微甜帶著蜜香,不會過於甜膩,順口好喝又解膩。 茶葉使用的是梨山烏龍茶,奶精則是雀巢奶精,大廠牌使顧客喝得安心; 使用的糖也是店內自熬的蔗糖,不是一般飲料店的高果糖糖漿,蔗糖較健康。 這杯我點了微糖,茶葉本身就是優的,因此不需要過多的甜味就非常順口。 口味較濃郁的烏龍搭配香濃奶香,真的會令人一口接一口停不下來。 至少喝進去是什麼茶顧客都看得見,喜歡的話當然是自己買回家泡更好。 這裡的茶品質有保證,不要再說喝茶是老人專屬,好茶是適合各個年齡層的(小朋友除外啦) 想喝好茶就找【台灣茶樣子】,真的一喝就回不去(手搖飲料店)了~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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