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又子
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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2017-04-13
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類別 : 日本菜居酒屋日式燒肉

 
「平日不出門,假日吃夠本」算是我這天的寫照,有時候就是想喝杯酒放鬆一下。

這天來到台北長安東路上尋覓美食,這條街上有許多海產店、燒烤串燒店,實在令我大開眼界!

 
網路上許多網友推薦的【一緒 串燒-酒場】也位於這條街上,黃色招牌頗為顯眼。

捷運搭到中山站or松江南京站都可以,步行大約10-15分鐘。

 

 
▲一入店內映入眼簾的便是餐點料理及出餐處,一旁才是座位。

 
▲雖說是出餐處,但是還是有隔離起來,可以看得見師傅在裡面燒烤料理的英姿,卻不會聞到油煙味。

 
▲很有深夜居酒屋之感,店內擺滿不少酒類,清酒、啤酒皆有。

 
▲這裡也有提供射飛鏢的遊戲機,適合朋友聚餐一起同樂。

 
▲除了高腳的板前座之外,一般的座位大約有六、七桌,皆以四人座為主。

 
▲牆上掛了黑板,寫上的是店內的最新活動及新菜料理,有興趣可以挑戰看看。

 
MENU

提供的餐點有串燒、燒烤、炸物、主食、冷物及各式酒類飲品,

新上市的銅板串燒均一價35元一串,還蠻平價的唷!

這裡每人低消300元,需加收一成服務費。

 
招待的小菜--毛豆,點完餐之後服務人員會送上一小碟,等候出餐時可以閒嗑一會兒。

 
來居酒屋吃串燒就是要配酒才爽啊~~

這裡除了提供串燒燒烤的絕配「生啤」之外,竟然也有我日日想念的韓國水果燒酒!

生啤喝完之後服務人員還會很貼心詢問是否要續杯,不過續杯當然還是要錢的。

 
胡麻和風沙拉 $140/份

吃燒烤串燒很happy,但還是要補充一點纖維,而且來份生菜沙拉也可以幫忙解膩。

底層鋪滿了滿滿的美生菜,上頭有切片小黃瓜、番茄及海帶芽,淋上胡麻醬非常香且口感佳。

 
培根捲蘆筍 $50/串

以油脂豐富的培根肉捲了數根蘆筍,燒烤的火侯恰到好處,

培根吃起來帶點焦香味卻依舊軟嫩,搭配蘆筍特別清爽。

 
和風雞肉唐揚 $160/份

 
不知道從何時開始,喝酒就一定要配炸雞,因此來到這兒不免也要點一份來嘗嘗。

搭配的醬料是胡麻醬,只能說胡麻醬根本百搭……什麼都能沾!

建議趁熱食用才能吃到最好吃的滋味。

 
銅板串燒 $35/串

一般上居酒屋的串燒似乎都不只這個價,這個價錢應該是在夜市才看得見…

尤其是以肉類串燒來說,35元真的還蠻平價的了。

 
原味牛肉串 吃得到牛肉的原汁原味,烤得不會過柴,還不錯吃。

 
黑胡椒牛肉串 有別於原味牛肉串,黑胡椒口味吃起來更香,又子比較喜歡這個滋味。

 
孜然羊肉串 帶著孜然的特殊香氣,與羊肉特別相搭,配酒很適合。

 
三層豬肉串 雖然說是三層豬,但經過師傅的巧手料理後,油脂的部分帶點焦脆口感,並不會令人覺得油膩。

 
茄汁雞腿肉串 一直以來我都是偏愛牛肉的,但是今晚這串雞腿肉大大獲勝!非常嫩口非常好吃!!

 
明太子雞肉串 $60/串

 
平凡的雞肉串鋪上厚厚的一層明太子去做燒烤,光看外表就超級誘人的~

入口是軟嫩的雞肉還有香濃的明太子,真的是無法形容的美味啊~~推薦必點!

 
鮭魚卵炒飯 $180/份

 
若是覺得光吃串燒會吃不飽,那點份主食絕對可以滿足飢餓感。

這份鮭魚卵炒飯的份量令我蠻驚訝的,猜想約略可以3-4人分食也沒問題。

 
飯粒炒的金黃且粒粒分明,調味不會過重,吃起來較沒有負擔;

搭配最上頭的鮭魚卵,真的是超享受的滋味,口感絕佳!

 
鹽烤鯖魚 $180/份

油脂豐富的鯖魚經過炭烤後散發出陣陣香氣,

吃起來外酥內軟,魚肉非常juice,一樣是道不錯的下酒菜。

 
胡麻松阪豬 $250/份

 
松阪豬是豬肉中較稀有的部位,吃起來是脆口的特別口感,

與百搭胡麻醬也很match,片片入口很唰嘴。

 
奶油綜合菇 $100/份

 
奶油綜合菇剛烤好上桌香氣非常誘人,裡頭有金針菇、香菇等等,份量還算多。

吃完可以平衡一下剛剛的大魚大肉,是個不錯的ending~

 
用餐環境氣氛還不錯,餐點價位也OK,尤其是銅板串燒價位很親民,

想吃串燒下酒,推薦可以來【一緒 串燒-酒場】試試!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-13
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點

 
記得十月份的時候天氣尚熱,某天下午就和小姑相約出去吃個涼的,

本來是想吃北投市場內很有名的那間豆花,可惜當天公休,

只好風塵僕僕騎著小50來到了石牌吃這間生意一樣很好的【水龜伯古早味】。

 
【水龜伯古早味】之前在北投好像也有店面,不過上網查了一下現在就剩下石牌這間了。

時約下午四點多,還不到下班時間,店內就已是高朋滿座,排隊外帶的人也不少!

 
▲▼ 整間店都是走復古風的裝潢,與其店名名符其實。

 

 
▲外帶或室內用都要排隊,不過其實店內人手算多,而且手腳也快,很快就可以點餐享用了!

 
▲邊排隊邊看著爐上的甜湯不禁嚥下不少口水。

 
▲尤其是這鍋黑糖麻糬……真的好想大口吞個幾顆^皿^

 
▲店家提供的配料很多,不過豆花只能自選兩種料(哭

如果想要多選一點料就要挑剉冰類或是加料的甜湯。

 
MENU

這邊沒有提供小張的菜單,所以邊排隊就要邊看要吃什麼,

除非後面沒有排人,不然可能會變成路隊長……囧

 
古早味豆花 $40

 
▲豆花類都是任選兩種料、黑糖糖水,這碗是小姑點的,珍珠跟雪蓮子的份量都很多!

 
鮮奶嫩豆花 $50

 
▲豆花還蠻綿密的,基底一樣是黑糖水,不過加了鮮奶更加順口好喝,喝到碗底朝天都不是問題!

如果不想吃冰的話,記得點去冰,否則裏頭還是會有小碎冰。

但若是沒有點去冰,豆花跟糖水本身是溫熱的,中和下來就會變成涼涼的常溫了。

 
▲我點了花生&芋圓,花生鬆軟好入口,

芋圓則有多種口味,紅色梅子、黃色地瓜、紫色芋圓,口感Q又有嚼勁,很好吃!

 
黑糖燒麻糬 $55/份(一粒30元)

 
這道黑糖燒麻糬就是前面看到的那鍋~~

不過上桌時外層還會撒上滿滿的芝麻花生粉,看起來更加誘人好吃呢!!

 
燒麻糬本身應該是黑糖味,不過因為花生粉的味道比較重,所以蓋過了黑糖味。

外頭吃起來是滿滿的花生香甜味,不過裡面就比較沒味道,吃完一顆還頗有飽足感的!

要說好吃嗎?一顆30元有點小貴,沒吃過可以點來吃吃看:D

結論

因為天氣微涼,敝人的破格身體不太適合吃剉冰,

不過這次點的鮮奶嫩豆花真的很好吃~~

吃不飽還可以點一份黑糖燒麻糬來解解饞,整體而言是間會令人想再回訪的。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-13
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類別 : 韓國菜

 
先前在網路上就有看見由韓國直營的【一道氏燉雞】要來台灣開店~

雖然沒有在開店的時候立刻來朝聖,但還是找到了時間來品嚐囉!

 
【一道氏燉雞】位於台北大安區敦化南路一段上,附近美食餐廳比比皆是啊~

這邊離捷運站還蠻近的,忠孝敦化站下車後步行約五分鐘就可以抵達囉!

 
店家雖然位在東區小街巷弄中,但是店面占地還算寬敞,

而且扛棒非常明顯,轉進這條街巷中很快就可以找到囉!

 
▲時約下午六點左右,裡面已經是客滿的狀態…看來人氣夯的令人不容小覷喔!

店內只有上圖所看見的這層用餐空間,二至六人座皆有,以四人座為主。

 
▲牆上掛著店家餐點中使用的食材。

 
▲雖然這邊的料理不適合小朋友吃(餐點有辣),但是還是有提供兒童餐椅喔!

 
▲既然是韓國直營的台灣總店,使用的餐具當然也是道地的韓式餐具啦!

 
▲隨桌都會附冰開水及水杯,想喝飲料要另外點。

 
MENU

主要營售的為四大種鍋:傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞、辣雞湯

只有辣雞湯是兩人享用,其他三種都有大份量(4人)可選擇。

加點的內容是對應點的燉雞鍋而有所不同,另外也有單點,消費均須加10%服務費。

 
▲每桌都會附上橘色的圍兜兜,隨個人喜好使用囉~

我是有用啦,因為吃東西都會沾到衣服XD

 
醃漬小菜

每桌都有附一碗,裡面有洋蔥、蘿蔔、黃瓜(應該),

鹹甜鹹甜的還蠻開胃的,吃完還可以再續碗喔!

 
▲又子還蠻喜歡這個醃蘿蔔的,脆口好吃,搭配燉雞一起吃也不賴!

 
辣雞湯 NT.800

網路上很多人都推薦傳統燉雞or起司燉雞,看隔壁桌很多客人也都是點這兩樣,

但這天我們沒有很餓,所以就點個有湯的燉雞來吃。

裡面的料都是熟的,只有上面的香菇、青菜、豆腐還要再煮三分鐘。

 
▲剛開始看到覺得還蠻小鍋的,可是裡面的料還蠻多的喔!

 
▲一開始有先詢問店家會不會很辣?因為辣度是無法調整的。

店員告知一開始還好,但是會愈煮愈辣……雖然我有點驚驚,但還是點了。

沒想到辣度沒我想像中的辣,慢慢喝的話大概是微辣的滋味,而且不會嗆口,還不錯。

 
▲至於雞肉的部分,店家使用的是整隻雞腿肉,肉質還蠻彈牙的。

 
▲其他料大概就是各式菇類、馬鈴薯、豆腐等等。

 
▲我喜歡馬鈴薯,愈煮愈爛,口感鬆軟綿密,搗碎隨著辣雞湯一起喝還不錯。

 
雞蛋拉麵 NT.70

辣雞湯喝得差不多時就可以請店員過來幫忙現場料理囉!

 
▲服務人員會先將剩餘的雞湯及鍋料撈起。

▲留下大約如上圖這麼多的雞湯。

 
▲剩下的放旁邊,等等還是可以在吃。

 
▲接著放入拉麵及剛剛看到的那些配料開煮。

 
▲等到拉麵差不多熟之後再加入雞蛋,攪拌均勻就可以吃囉!

 
雞蛋打成了蛋花,靠著湯及拉麵的熱度慢慢熟,但卻不會過熟,

所以還吃得到一點點微生的黏稠感(很好吃!!)

 
▲吃起來帶點辣味,而拉麵本身又非常Q彈滑順,咕溜個幾下就吃光光了~令人意猶未盡喔!

結論

味道還不錯,如果沒有很餓去吃湯鍋類的話是會飽的,

但很餓的話可能就要點傳統燉雞or起司燉雞,

因為可以搭配韓式炒飯,份量會比較多,較易有飽足感。

生意也很好,建議要來品嚐可以先訂位喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-13 (屬於相關食記)
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類別 : 甜點/蛋糕

 
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】不是又子第一次touch的店家,

會想再次品嚐無非就是他們家的起士蛋糕真的很得我所好,用料實在且微甜不膩口!

今年五月才吃過莓果起士蛋糕,最近店家又推出新品--黑芝麻口味,

剛好是又子平時就常吃、也喜歡吃的東西,新口味一定要來開箱品嚐一番。

 
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的包裝一如之前一樣精簡,

不過並不會影響開箱的心情,畢竟東西好吃才重要啊~

 
店家專售起士蛋糕,口味有很多種,有興趣的朋友可以上官網看看。

保存方式:冷藏一周,冷凍二周。

一顆6吋說大不大,說小不小,4~6人一次就可以分食完畢,

小家庭也不怕吃不完,等分切成八塊可以放冷凍慢慢享受。

 
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的每顆蛋糕都是單親媽媽王小姐親手製作,

用料實在且無其他添加物,並堅持整個蛋糕用「烤」的,

因此蛋糕看起來會稍有裂痕,外觀雖樸素且不怎麼起眼,但其實口感很棒喔!

 
黑芝麻起士蛋糕 NT.380

又子在之前的一篇文章內就有提到過,他家的乳酪蛋糕是我切過最好切的一款,

冷凍不須退冰就可以完美切塊,前提是要用長一點的大刀。

與先前一樣收到時我先丟冷凍,要吃的時候再放入冷藏退冰2小時左右,

會比較好切,不過後來我發現這樣反覆退冰有點麻煩,

所以建議若要冷凍保存,可以一次切塊,要吃的時候直接拿一小塊食用較方便!

 
原物料也很單純:黑芝麻粉、安佳鮮奶油、安佳乳酪Cheese、糖

蛋糕體的橫切面可以看得見是滿滿的黑芝麻顆粒,底層一樣是鋪上脆口塔皮。

 
蛋糕主體是乳酪起士與黑芝麻的融合,入口除了香濃的乳酪起士味之外,

還有濃濃的黑芝麻香氣,搭配底層的派皮實是令人陶醉的口感。

 
冷凍過後現吃就像是在吃芝麻冰淇淋一樣,是入口即化的美好滋味,

而且芝麻與乳酪的比例也剛好,不會互相搶過對方的風采,

吃起來濃郁可口,微微的甜味讓整份蛋糕更加順口,吃完一塊就很有滿足感喔!

這次的新口味《黑芝麻起士蛋糕》真是太得其我所好了!

美味且兼具養生,是一款值得推薦的口味。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-12
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕中式糕餅

 
又快到了月圓人團圓的佳節了~月餅年年吃有點兒膩,來款特別的吧!

最近又子收到了一款高級有質感的中秋禮盒,與一般大眾常送的非常不同,

而是以「茶品」為主角的禮盒,令愛好茶飲的我迫不及待開箱品嚐!

 
【廣方圓】講求適情適性的自然喝茶風格,以「自在 好喝茶」為公司理念,開發、製作、精選各式好茶。

這次收到的就是【廣方圓】的中秋禮盒,外盒設計簡單大方,高雅有質感。

 
▲並有附上同樣設計的提袋,送禮也很方便。

 
▲開箱後映入眼簾的是店家的DM,如此嵌入禮盒內不但可裝飾,亦不會皺。

 
▲裏頭有茶包、鳳梨酥、廣方圓茶酥

 
▲大致上的物事如上。(鳳梨酥*4個、廣方圓茶酥*1盒)

 
▲茶包的部分有五款,分別為:紅茶、普洱茶、烏龍茶、花茶、南非國寶茶

每種口味都各3包,且都是單包包裝的,保存與攜帶較為便利。

每包包裝上除了品名之外,另外還有寫上沖泡方式及有效日期。

 
以往沖泡的茶包都是碎末殘葉,不過【廣方圓】的茶包都是原片茶葉喔!

而且是以三角立體茶包來包裝,茶包體網狀細緻,可以有效使茶葉舒展開來。

 
台灣日月潭紅茶(可冷泡)

一般手搖飲料店賣的紅茶大多是阿薩姆、錫蘭等外國品種茶,

但要自己泡的話,我個人偏愛台灣自產的日月潭紅茶。

沖泡起來香氣清雅,溫醇順口,就算泡久一點也不苦澀。

 
陳年普洱茶

我個人最愛的就是普洱茶了,不過一般手搖飲料店通常是沒賣的,

就算有,喝起來的味道也會有股臭霉味。

 
普洱茶可清腸助消化,飯後來一杯也挺解膩的,而且低咖啡因。

這款沖泡起來沒有前面提到的〝臭霉味〞,

口感柔順甘醇,喝起來比一般的茶沉穩許多。

 
南非國寶茶

 
無咖啡因的茶飲,晚上喝也不怕睡不著~孕婦、哺乳特別推薦,真的想喝茶時就喝南非國寶茶吧!

喝起來味道比較特別一點,無苦味且帶點特別香氣,放涼後口感還蠻清新的。

 
花茶(可冷泡)

 
打開包裝後取出便可聞到陣陣茉莉花香,一樣是原片的茶葉。

這款茶包是可以冷泡的,所以我就直接丟到冷水壺中,一次沖個五六百CC,

接著冰到冰箱中5-6小時就可以喝囉!

 
▲喝起來清新爽口又帶點香氣,夏天此味最合適!

 
台灣烏龍茶(可冷泡)

這烏龍茶的茶葉是我第一次看過做成茶包的,令我頗為驚豔!

因為這種茶葉感覺就是會品茶的人才會去買的高級茶。

以冷泡的方式沖泡,喝起來清香甘甜,令人回味。

 
廣方圓茶酥

 
▲▼茶酥是數個裝於一小袋中,以盒包裝,看起來小巧精緻。

 

 
▲外觀看起來有點閃閃發亮,一口一個的大小很適合當作下午茶的小點。

 
吃起來有點像是貢糖,口感酥脆,帶有花生及麥芽香甜,還有淡淡的茶香味。

又子個人覺得口感偏甜,但是搭配上無糖的高級茶品非常合適。

 
土鳳梨酥

 
外觀特地印上店名,與一般的鳳梨酥長得差不多,

口感較為紮實,而且內餡是吃得到鳳梨纖維的,微酸微甜不膩口。

結論

又子可說是每天都要來上一杯茶飲的人,但是如此高檔的茶還是第一次品嚐。

高品質茶品做成方便攜帶保存的茶包,出門在外也能一嚐好茶。

中秋可以不用再送月餅了,現在多了一個新選擇了~

好茶配好點,令人不禁覺得雅致享受,可說是送禮自用兩相宜。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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