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2014-12-29
平時常拿饅頭來當作早餐，不過大致上都是白饅頭居多。 這次要來體驗的是【四平手工饅頭】，口味選擇上非常多！ 店家介紹 四平手工饅頭最剛開始位在四平商圈巷弄內，故將取名為【四平手工饅頭】。 店家不惜成本選用上好材料，特選老麵自然發酵，使得饅頭口感特別Ｑ彈柔軟。 饅頭種類多元又獨特，有多達二十多種口味可選擇。 在四平商圈內廣受好評，還曾受食尚玩家雜誌採訪，為在地受歡迎的道地美食。 目前在台北大同區重慶北路成立第一家門市同時生產製作， 希望能將這道地的美味分享給更多的人品嘗。 
冷凍可以冰至一個月。 食用時不用解凍，直接冷凍庫取出，電鍋水加一杯左右，蒸10-15分鐘至饅頭軟Q即可。 冷藏可以冰至5-7天。 食用時，電鍋水加半杯左右，蒸5-10分鐘至饅頭軟Q即可。 不冷藏、冷凍夏日須隔日食用完畢，純手工，不加防腐劑。 官網是這麼寫，不過我還是都在要吃的前一晚放入冷藏，隔天一早用電鍋蒸熱來吃。 
以全麥的麵粉製作，裡面包入的是美國煙燻起司。 剛蒸好熱騰騰的剝開時還可看見濃郁黏稠的起司微微牽絲， 吃起來香氣十足，饅頭麵皮的部分則是香Q有嚼勁， 搭杯咖啡當早餐超享受的！ 
麵粉中加入的是南投道地抹茶粉，吃的時候可嘗到淡淡的抹茶香。 內餡加入的是低糖芋頭餡，吃起來不會過於甜膩， 抹茶+芋頭的滋味還蠻新奇的！ 
麵皮的部分一樣是揉入不澀的抹茶粉， 內餡則是店家特製的低糖芝麻餡，甜度不高且香氣濃郁， 搭配著散發著抹茶香的麵皮別有一番風味！ 
麵皮的部分則是使用老麵及加入黑芝麻， 因此看起來有一小點一小點的黑點，觀其外表便可知裡面芝麻之豐厚。 麵皮口感軟Q又有彈性，裡面的芝麻也是甜而不膩，很美味。 
使用新鮮南瓜削皮打成汁，和入麵粉中，拌入新鮮蔓越莓。 仔細咀嚼可吃到南瓜淡淡的香氣，而蔓越莓像是點點繁星散落在饅頭裡， 偶爾嘗到時便又多了一層口感，這款算是比較清爽的口味。 
以鮮奶替代水和入麵粉製作而成的麵皮， 鋪滿美國進口煙燻起司與一條德國香腸製成。 吃起來是滿滿濃郁的起司味，還有德國香腸特有的香味， 鹹味的饅頭吃起來特別有飽足感！ 
以全麥麵粉製作的麵皮，加入多種堅果與果乾， 吃起來口感特別的好，麵皮軟Q且用料實在， 滿滿的營養盡在這顆全麥養生堅果饅頭裡！ 吃正餐的同時也順便補充了每日堅果的需求。 
傳統上是使用水來和麵粉，這裡是以鮮奶做水去攪拌製成麵皮。 接著再加入小紅豆煮成的紅豆泥餡料。 仔細咀嚼可嘗到淡淡的奶香味，而紅豆餡則是甜而不膩， 還可以吃到部分紅豆部分粒粒的口感。 
一樣是以鮮奶替代水製成的麵皮，裡面鋪滿濃郁的起司， 蒸好後起司微微融化的樣子，令人垂涎三尺～ 濃郁起司與香醇奶香搭配得很好，可說是營養又美味！ 
酸酸甜甜的蔓越莓對女生非常有益處，平時多補充對身體非常好。 店家將蔓越莓與軟Q有嚼勁的饅頭做結合， 吃起來特別清爽可口，解決了蔓越莓的酸和單吃饅頭的單調。 結論 【四平手工饅頭】在食材的選用上不惜成本且用料實在， 加上師傅的巧手與用心，製作出的每顆饅頭皆是口感Q彈美味！ 嘗試多種口味的組合變化，創出多款口味的饅頭可選擇， 讓饅頭不再只是澱粉那麼簡單，而是結合了營養、健康與美味！ 店家資訊 《重慶總店》 電 話：02-25531056 傳 真：02-25531012 地 址：台北市大同區重慶北路2段107號1樓 營業時間：週一至週五 08：00~21：00，週六 09：00~21：00（週日公休） 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-26 
市面上也有不少禮盒可以選擇，但總是大同小異沒什麼特別， 若此時可以來個客製化的禮盒，一定更豐富有趣且獨一無二。 鄰近台北捷運古亭站的【iCookie私房手作】打破傳統制式限制， 以360度全方位客製化服務，提供顧客嶄新手作點心體驗。 顧客可依喜好搭配選購，從口味、預算、排列到包裝， 都能為顧客針對口味與造型進行客製烘焙，打造絕對獨一無二的手工溫度與專屬禮盒。 【iCookie私房手作】除了手作糕點、餅乾與巧克力之外， 另外也有提供蛋糕、牛軋糖、鳳梨酥等經典點心可以選擇。
iCookie我曲奇，故我在 波特萊爾的一行詩，決定靈魂的重量；iCookie的一口酥，訂製我的精彩 懂得享受甜點，才懂得享受人生；懂得分享甜點，才懂得幸福滋味。 iCookie說：餅乾不只是餅乾，巧克力也不是巧克力，我，是獨一無二的i，千變萬化終是我。 翻轉想像力，創新定義「i食尚」主義： iCookie，為i手作，為『我』而生，由『我』定味--- iCookie私房手作，順從妳心 常思一二，不思八九，『i食尚』新主義，唯選iCookie 對於我，iCookie純真自然 精選自然食材，精心揉捻細節；嚴謹如廚房裡的哲學家，溺愛如小王子呵護著玫瑰花。 關於我，iCookie天生性感 不隨波逐流，不刻意妝點；真材實料的感性，琢磨出舌尖上的性感味蕾! 說到我，iCookie口感滿點 承諾可以輕如糖霜，更可重如麵糰，用心揉合的手感，是對細節每分堅持； 專屬品味，我曲奇故我在---只愛iCookie （以上轉貼自iCookie私房手作）
裡面一共有六款不同口味的小點心，看起來都非常美味可口唷！ 六款點心份量不大也不小，非常適合信手拈來的尺寸。 盒子底部有清楚的營養標示，每款餅乾點心都有我最care的熱量！ 後來有仔細計算過每一款的熱量，都不是太可怕的熱量炸彈， 因此在品嘗這些甜食時也不會有太大的罪惡感囉～^^
告知顧客其使用的油品與添加物皆是安全的，如此便可以安心的品嚐美食囉^^
檸檬莎布甜霜 Sablés au Citron NT.30 ＊19g/83大卡/片 ＊奶蛋素 如膠似漆的愛情滋味，莫過於清新檸檬搭配杏仁堅果與糖霜，層層流露芳香與甜蜜。 外觀就是一顆心的檸檬莎布甜霜，其造型實在令我捨不得破壞他。 突然覺得若是情人節禮物不想送巧克力，送這個也很適合！
品嘗的時候可以吃到淡淡的奶香味，與清新的檸檬香非常配， 中間的綿密糖霜並不會過於甜膩，與口感酥脆杏仁堅果交織成奇妙的口感， 每一口都有令人沉浸在戀愛中的滋味，不是轟轟烈烈的，而是飄飄然的幸福與甜蜜。
＊26g/109大卡/片 ＊奶蛋素 健康時尚活力點心，濃郁巧克力融合清新燕麥、玉米片與淡雅堅果， 香酥入口後蔓越莓香與奶香緩緩發散，令人愛不釋口。 從外觀觀察，不須看其名便知其為何物，是我最愛的巧克力口味！ 本來以為應該只是一般的巧克力餅乾罷了，但有比較奇怪之處， 是他的外觀並不平整，凹凸的表面顯示內涵應該蠻豐富的。
可見料多實在，不僅口感豐富且深具健康活力唷！ 這些料並不是磨碎了混入巧克力中，而是完整的顆粒， 因此吃的時候可以吃到玉米片與堅果的酥脆口感； 還有酸酸甜甜的蔓越莓來轉換口味，使得整份餅乾一點都不死甜。 巧克力的口味吃起來非常香醇濃郁，甜度適中合宜， 不是小朋友愛吃的那種甜味，而是屬於成熟大人的苦甜味。 這份巧克力雜糧果乾真是如上所述，令我愛不釋口！
＊19g/85大卡/片 ＊奶蛋素 法國西北部傳統小點心，口感酥脆、奶香濃厚， 搭配淡淡檸檬香或迷人巧克力，調合成永誌不忘的幸福滋味。 原本我以為這份布列塔尼應該是柔軟的口感， 因為光看他的外表，感覺應該是類似蛋糕類的糕點。 品嘗的時候才發現原來他的口感是酥脆的！ 不是我想像中的＂塔＂都是軟嫩的，他嘗起來就是餅乾～
且與香濃奶香和淡淡檸檬味形成了獨特的美味。 檸檬口味的布列塔尼口感雖酥卻不油膩，非常清新爽口，
＊25g/131大卡/片 ＊奶蛋素 酥脆塔皮鑲上嚴選夏威夷火山豆、杏仁與蜜漬果乾， 一口吃定濃醇奶香、健康營養與清新酸甜，美妙極了。 小而巧的塔皮上堆疊了夏威夷火山豆與杏仁，其間點綴了酸甜果乾， 光是觀察其外表就不難想像其酥脆口感的美好！
夏威夷豆與杏仁的獨特香氣充盈了唇舌間， 而蜜漬果乾的清新酸甜則是使得整份豆塔更有味道。 因為有使用類似麥芽糖之類的糖黏住堅果、果乾與塔皮， 因此吃起來黏稠卻又酥脆，口感層次非常豐富。
＊34g/138大卡/片 ＊奶蛋素 綿密香醇的巧克力鬆糕，醞釀著水果的酸甜芳香，絕妙調和的滋味，彷彿與愛人共譜一段法國圓舞曲。 光看其名還以為口味上是酸甜的藍莓黑棗味， 包裝上是以一小紙杯裝成，有點類似杯子蛋糕的感覺。
口感鬆軟綿密，融合了水果的酸甜芳香，雖甜卻不膩口。 而正中間的一抹深黑，嘗起來是濃稠的藍莓醬， 其口感中和了鬆糕體的乾，使得整份鬆糕更為滑順好入口！
＊32g/111大卡/包 ＊含調味酒／葷 蘊含法國文化的經典之作。 質地豐潤厚實，濃郁奶香、蘭姆酒香、杏仁芳香與淡雅茶香，交織成一段浪漫年華。 印象中瑪德蓮都是貝殼形狀居多，後來才知道也可以做成不同形狀， 這份瑪德蓮外表如同小圓球，造型很可愛，呈現出來的感覺很精緻； 細看之下才看得出顏色有一深一淺， 靠近一聞才知道其味為何，分別為伯爵茶與抹茶兩種口味。 抹茶口味的味道非常好辨認，細緻的抹茶味是我最愛的， 而仔細咀嚼品嘗之後又可以嘗到濃濃的奶香味。 伯爵茶我比較少接觸，不過依舊是可以嘗得出其茶香， 除了茶香之外另外還有一些比較奇特的香氣， 看了介紹之後才恍然大悟，原來是蘭姆酒與杏仁的香！ 口感非常鬆軟，與海綿蛋糕非常相似，卻又比海綿蛋糕濕軟些。 由其剖面可瞧見其內裡的結構，吃起來就是鬆彈！ 這樣一份小點，配上一杯紅茶或是薰衣草茶就是一份幸福時光。 品嚐美好甜點的好時光到囉 相信很多上班族或OL，常常到下午就開始嘴饞或肚子餓，（就是我） 泡個茶或喝飲料卻沒東西可配，感覺一定非常的空虛且無力， 此時來片檸檬莎布甜霜，頓時就覺得充實許多， 不僅撫慰了饞嘴和第二個胃（甜食胃），上班時也更有力啦！^^ 貼心的單片包裝也使得食用時不沾手，可以一口一口慢慢吃； 就算是偷吃也可以快速藏入抽屜或口袋，不用擔心有被發現的疑慮！和姊妹的下午茶時光最不可或缺 的就是美味的小點心， 聊天談心之時一同享用甜食是再幸福不過的事了～ 而且閨蜜死黨通常是物以類聚，這可說是場品嘗幸福之聚！ 結論 【iCookie私房手作】精選自然食材、真材實料， 不追求誇張的精美外觀，雖樸實卻又口感滿分，一吃便知用料實在！ 每一款點心皆有屬於它獨特的風格與風味， 就如同iCookie所說： 「餅乾不只是餅乾，巧克力也不是巧克力，我，是獨一無二的i，千變萬化終是我。」 這也是造就了這個獨一無二品牌的契機。 很多人可能沒時間或是不會自製餅乾點心， 【iCookie私房手作】也可以為顧客進行客製化烘焙， 不論是口味或是造型上，都可以創造出屬於自己獨一無二的精緻小點。 另外也可以挑選了多種不同口味的餅乾來組合， 不用擔心無法裝成禮盒，外觀會不好看或是零零落落， 因為一切都可以按照我們的喜好來打造專屬個人風格的禮盒， 這項服務實在是很不錯，如此便能一次品嘗多種口味。 iCookie，為i手作，為『我』而生，由『我』定味--- 很有「多個願望，一次滿足」的感覺！ 店家資訊 台北杭州旗艦店 電 話：02-2341-2099 地 址：台北市杭州南路二段89號
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2014-12-23
明明肚子已經超飽了，但是路過莫凡彼還是不自覺地停下腳步。 時約下午三、四點，剛好是適合喝下午茶的時刻，因此客人挺多的！ 吃過COLD STONE、Haggen-Daze，當然要繼續發掘其他新品牌~
呈現的形式比較類似Haggen-Daze或是31冰淇淋，是已加入配料調製好的冰淇淋。 冰淇淋的口味有經典、雪酪、甜點系列，實在是很難選擇， 因此可以請店員提供試吃，我就試吃了兩三種。 去吃的時候大約是今年春天，價錢是單球 $110、雙球 $200。 不過我拖得有點久才寫這篇食記，上官網查過似乎漲價了，各漲了$10。 變成是：單球 $120、雙球 $210、花式脆餅 $20 單球或雙球可選擇使用甜筒或杯子，為了口感我當然是選擇甜筒啦！ 除了單售冰淇淋外，主要還是有販售下午茶系列餐點（冰淇淋聖代、午茶等等）
義大利起司 （濃厚的原味優格，加上頂級純正瑞士巧克力塊製成） 考慮許久最後還是點了我比較愛的起司風味， 上官網看過介紹，【莫凡彼】冰淇淋是以瑞士純天然鮮奶為基底， 搭配來自全世界頂級原料所製成的，感覺跟Haggen-Daze有得比唷～ 這個口味吃起來的乳酪起司味並不會很重， 因此就算是厭惡《起司蛋糕范特西》的Wayne也敢吃唷！ （謎：其實他只是敢吃裡面的巧克力塊…） 事實上我覺得巧克力塊的味道比較搶戲，冰淇淋本身並不會很甜，只有淡淡的起司味， 甜主要是來自於巧克力味，因此我覺得巧克力反而比較像是主角。 結論 這次只體驗的單球，其他種類我也好想吃吃看， 但是價格不斐啊～～而且門市也不多， 這次是來台北車站吃的，台中好像只有在新光有看到過~ 如果她可以和COLD STONE一樣時常買一送一就好了， 不過就像是與Haggen-Daze要打折一樣是天方夜譚啊~~ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-09-22
我們這次是吃士林旗艦店， 中午十二點左右就看見裡面客人不少，看來生意不錯！ 上Lacuz的官網看過消費方式似乎有單點式的， 但是我們這天是吃午餐時段吃到飽， 用餐時間２小時。（下午茶時段則是１.５小時） 平日：＄４８０+１０％／人 假日：＄５２０+１０％／人 兒童：＄３００+１０％／人 MENU 入座後店家提供MENU供客人點餐，選擇還蠻多的！ 不過每次點餐只能點１０道菜左右，上菜上的差不多之後才能再續點。 點完菜之後就會先送上一鍋白飯，給飢腸轆轆的客人們＂止飢＂。 店內只提供以上兩種飲料機，我只有喝過紅茶與泰式奶茶。 紅茶還ＯＫ，奶茶就太甜了，所以我都加著白開水喝。 以下是依ＭＥＮＵ的排序： ＊泰式開胃
熱騰騰剛炸好上桌時超好吃！ 直接吃時酥脆可口， 沾著紫蘇梅醬吃則是酸甜清爽， 而且厚度又很厚！吃個兩三片就有一點飽了…
單吃炸皮蛋可能會膩， 但是加上泰式酸辣醬吃就是不一樣！ 整個就很好入口很開胃！
這樣看還不知道是什麼東西， 原來是春捲皮切片拿去炸。 口感脆脆的，加上煉乳甜甜的，很像在吃餅乾。 因為這道是在最後一次加點時點的， 因此一口接一口吃光時很後悔沒多點幾次。
直接吃的話會有點太油，所以蠻膩的。 但是沾上泰式酸辣醬之後就很ㄙㄨㄚˋ嘴， 只能說泰式酸辣醬真的很好用…
看名字覺得很特別，因此對它的期待也挺高的！ 其實就是炸吸了椰奶的厚吐司，醬料則是果香味， 但是吃起來味道太奇特了， 不太習慣…所以沒很愛這道。
原本以為是嫩豆腐裹粉去炸的， 結果是這種類似阿給的板豆腐， 單吃沒很喜歡，但酸辣醬是神。 ＊泰式沙律
因為吃之前有先上網看過別人的食記， 看起來很好吃的樣子，因此對這道菜期待很高！ 但是蝦子沒有想像中的新鮮， 似乎是放太久所以口感軟爛不是很好。 如果不敢吃辣的人沒將裡面的辣椒挑掉的話， 會辣翻天的…
涼拌花枝沙律 點以上這兩道時服務生有先告知其差別只差在一個是海鮮綜合， 另一個只是單純涼拌花枝，但我還是兩個都點了。 果真如此！ 兩道裡面都有花枝，只差在海鮮有蝦仁罷了（我只記得有蝦仁）
超期待的鳳梨蝦球！ 看ＭＥＮＵ上寫著用的是香檸風味的美乃滋， 還以為會很特別爽口！ 結果…大失所望… 吃到的感覺就是麵粉淋上濃濃的美乃滋， 完全吃不出裡面的主角是誰
很常看見的一道涼拌菜， 因此吃起來也很一般， 因為外面也是加上類似的酸辣醬。 不過我已經有點覺得平凡就是幸福了…囧
不解釋，就是過關！ 我本來就很愛皮蛋，泰式酸辣醬是加分用， 生洋蔥也是加分之一，三人行整個就很搭！ ＊雞肉料理
這道應該可說是泰式料理的必點料理吧！ 醃過的雞腿肉上粉炸後淋上泰式椒麻醬汁， 雖然有點鹹，但是口感酥脆又酸甜， 開胃又可一飽口腹之慾～讚啦！
就是辣炒雞肉片囉～味道還ｏｋ！ 不過上的時機有點晚， 當時已經飽的差不多了，所以沒有很讓我很驚豔。
雞腿肉切片川燙後去炒， 肉質還算鮮嫩，所以口感還不錯。 味道不會很辣，就是很泰式。 ＊牛肉料理
肚子超餓的時候上一道這款口味重的肉類料理超下飯！ 拿來配白飯可以吃好幾碗！ㄎㄎ
很特別的名字，但是Wayne印象中他沒有覺得很好吃。 點來一吃其實也沒想像中的難吃！ 牛肉料理似乎都是用牛培根來炒的， 只有這道是用牛肉切片，比較厚實。 不過牛肉煎得有點過熟，所以口感有點柴。
跟辣炒雞肉差不多，只是換成牛肉而已。 一樣重口味，很好下飯。
這道的口味比較沒其他的重， 用的調味是果香醬料去拌炒， 算是比較清爽清淡，還不錯！ ＊海鮮料理
很道地的一道泰式料理， 不過比起一般吃的合菜會看見的類似清蒸魚料理， 辣倒是還好，但是酸多了～ 魚肉口感嫩，不過調味很重所以吃不太出來新不新鮮囉！
這道的酸就比較柔和一些， 吃起來感覺比較舒服可口， 沒有檸檬魚片那麼的刺激。
泰式料理的炒類料理調味都差不多， 只是主角不同罷了～ 所以這道也還ｏｋ囉！ ＊蔬菜料理
當天的時蔬似乎只有高麗菜， 所以就是泰式蝦醬炒高麗菜。 其實我不太知道蝦醬是什麼味道， 吃起來也只感覺到挺油膩的就是。
有點像勾芡過的海鮮燴豆腐， 不過還算清淡， 雞蛋豆腐很滑嫩好吃。 ＊主食與其他
跟想像中的有點差異， 原本以為會是如同一般的炒飯把蛋炒進飯中， 沒想到是上面蓋了一塊煎蛋。 蝦醬炒時蔬吃起來就蠻油膩的， 但是炒飯的話就還蠻好吃的！ 應該是要看搭配的主角是什麼吧～ 蝦醬炒飯吃起來粒粒分明，口感偏硬，但我還蠻喜歡的。
這道炒飯比起蝦醬炒飯就清淡多了， 比較沒有那麼油膩，但也比較沒什麼味道， 所以配著旁邊的肉鬆和生洋蔥吃也夠味，還不錯！
辣炒泡麵，噴火指數５顆星！！（我覺得啦） 不去沾盤子邊緣的辣粉直接吃就很辣， 油膩且口味超重！吃完這道讓我灌了好幾口飲料。
這道的口味讓我想起五更腸旺， 味道都是酸酸稠稠的，沒有很愛… ＊湯品料理
吃完一堆重口味的料理喝清湯算是緩和一下， 青木瓜燉雞腿肉，很清爽可口的一道湯。 青木瓜燉的剛剛好，不會太硬也很好咬。 清燉曼波魚皮湯 就如ＭＥＮＵ上所寫：口感清爽鮮美。 曼波魚也很大塊，不過我吃不太習慣它的肉質就是。 結論 店內裝潢很泰式， 但是空間稍嫌小了點，座位有點擠。 上菜速度太慢，常常菜已經吃完了只剩白飯， 只能邊聊天邊看別桌吃得很開心… 印象中冷盤開胃菜之類的應該會最好料理，且最快上桌， 但是第一道來了月亮蝦餅之後， 後面接著來的都是檸檬魚片之類的主菜類， 開胃冷盤類則是積到後面才一次上， 感覺順序整個亂掉了。 跟服務生反應希望上菜速度可以快一點， 但印象中得到的反應態度似乎不是很好… 因為這點所以導致沒讓我達到征服所有的餐點＞口＜ 餐點都偏重口味，美味度還可以。 吃的時候很爽，但是吃完嘴巴會臭上兩天…囧 而且會一直感到很口渴。 所以以後要吃泰式料理真的要好好考慮… 整體來說這間餐廳還可以，但是價位有點高， 如果可以慢慢吃完所有料理的話我覺得還有這個價， 但是以這天的表現來說是有點不太值。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-09-22
熊熊發現近來北上聚餐吃好料都是吃泰式料理居多， 這次來的是泰富豪泰式料理－松江店。
平日午餐：４００元 晚餐、週末、假日：５００元 門口看起來有點像泰式按摩店的感覺… 沒看到菜單還以為不是餐廳。 ＊ＭＥＮＵ 除了吃到飽之外還有提供商業午餐、單點和合菜。 ＭＥＮＵ裡的菜都是現點現做， 綠色的數字為每樣菜的編碼， 點的時候可以點菜名或是號碼。 綠色號碼旁的白色數字，我猜應該就是那道菜的單點價錢吧！ 看了一下有７０道菜呢！真多！！
圓桌式的三桌，可容納８～１０人， 我們這次人數比較多所以就坐圓桌囉！
左：椰奶紫米 旁邊有一小碗椰奶可以加，不過我覺得不需要加就夠甜了！很濃稠很好吃！ 右：椰漿西米露 裡面除了西米露是一顆顆的，還有加入很像椰果的東西， 但是因為太甜，所以我都只撈西米露加進紫米粥裡喝… 旁邊還有冰淇淋，可是是沒牌子的雜牌冰淇淋，我就沒去碰了… 上菜囉！
吃泰式料理必點的就是這道啦！ 炸的外酥內嫩，再加上泰式酸辣醬吃起來真是美味極了！ 拿來配飯可以吃好幾碗。
記得這道菜只有去熱炒店或是參加喜宴吃合菜才比較能吃到， 平常路邊很少賣鳳梨蝦球，因此難得一見一定要點的！ 蝦仁外裹的麵粉不會很多，蝦仁也很大隻， 美奶滋擠的量剛好，配著鳳梨吃輕爽又開胃！
其實我不太清楚蝦醬或雲醬也吃起來是什麼味道， 反正沒看過的就是點來吃吃看！ 但吃起來跟一般的炒蔬菜差不多，不過就是油了一點。
剛上這道菜的時候不太知道是什麼， 看起來挺油膩，吃到雞肉才知道是雞肉。 椰奶味還蠻重的，淋在飯上吃還不錯吃！
吃起來不會太酸或是太辣，口感很嫩。 只不過鱈魚缺點就是太軟了些， 因此夾的時候會碎的到處都是。
我猜這應該跟泰式料理沒什麼太大的關係吧～ 泰式料理好像比較少牛肉料理，但是還蠻好吃的！ 牛肉的熟度剛剛好，吃起來很軟嫩但也挺有嚼勁的！
這也是泰式料理必點的一道菜！ 點一份的份量真的很多！八個人都各吃一片還有剩。 炸的也是外酥內軟，但是又不會因為炸的關係覺得口乾舌燥， 沾著醬吃味道會更清爽，算是成功的一道菜。
裡面的主角就是花枝和蝦仁了！ 芹菜、洋蔥和小黃瓜使他們的口感更好， 而且花枝和蝦仁的量也很多！ 味道酸酸甜甜有點小辣，也還開胃！
豆腐，我猜是有炸過的，加入椰奶下去煮。 豆腐吃起來外皮比較硬些，但是我吃不太出椰奶的味道， 除非直接喝湯才有可能有椰奶味。
很簡單的一道菜，皮蛋切塊之後淋上一些醬汁就完成。好吃！
很久沒吃炒飯，但是因為看見有蝦仁所以想吃。 沒有想像中的油膩，炒飯粒粒分明。 是我喜歡的偏硬口感，蝦仁份量也很多！
看菜單時雖然有圖，但是還是不知道為何物？ 點了才知道原來是豬耳朵！ 一樣是用涼拌去作的，吃起來很開胃， 但是豬耳朵肥的地方有點多就是。
我對海鮮總有股莫名的狂熱，看見就想點！ 尤其是魷魚或是花枝、蝦仁看起來很多的那種。 雖然沒有說好吃到極點，但是也蠻好吃的～！
原以為是單炒皮蛋而已， 沒想到是切碎的皮蛋丟入打拋肉裡一起拌炒， 所以吃起來還挺油膩的！ 但是配飯吃的話可以吃好幾碗…
是炸的春捲，因此還附上了一小碗滲有檸檬汁的醬料， 如此便可以解解炸的油膩感了。 裡面沒有我想的肥豬肉，而是冬粉和一點點小肉末， 因此吃起來不會有很肥的噁心感。
雲醬吃起來比蝦醬鹹了些， 這是我這天吃下來的感覺。 吃起來也是一樣油膩就是。
裡面的料不多，海鮮只有幾隻花枝和魷魚而已。 湯喝起來不會辣，但是超酸的！！！ 喝了兩口我就沒碰了，不太愛。
九孔、白蝦、魷魚為主角。 配上檸檬汁去煮，吃起來口感很清爽，還不錯！ 而且蝦子也不用剝殼，讚！
沒想太多就點的一道菜。 想著：不過就是雞嘛！能難吃到哪去？ 吃過的朋友都說味道很奇特，不好吃也不難吃。 我也覺得味道很特別，但是無法形容它的味道。 雞肉吃起來很嫩，似熟非熟。我還算喜歡這道菜。
上網查過網友推薦必點的一道菜。 吃了好幾口還是找不到肉在哪… 單純就是炸豆腐而已~"~ 跟椰奶豆腐差別只在一乾一濕…
第二次吃生蝦這種料理了。 懷抱著期待的心情希望吃到美妙的口感， 但是還是失望了… 一直都認為生蝦這種東西吃起來應該是＂ㄉㄨㄞ 一ㄠ＂的口感， 也許真的是新鮮的，但是吃起來很軟嫩， 因此感覺就不是很新鮮…我個人是不太愛。
牛肉應該是先川燙過， 接著再佐以洋蔥、醬汁和些許辛香料而製。 吃起來就不似鐵板牛柳那麼重口味了。 不過這道比較適合剛開始的時候點， 吃到最後都飽了再來吃就有點無法體會它的作用了~
這是我們這天吃的最後一道料理， 魚是先炸過的，熟了之後再淋上泰式酸辣醬。 只能說泰式酸辣醬跟炸物很搭， 因為可以中和炸的乾燥，變得更好入口且提升口感。 所以就算這尾魚不好吃，加上酸辣醬之後就切好粗的~! 結論 這間泰式料理的價位還算合理， 而且很好計算，尾數一律以零結尾！ 用餐環境普通，還是稍嫌擠了一點。 服務態度普通，點菜時很心平氣和的等我們點， 就算客人多也不會催促我們， 用餐時間也沒有特別限制幾小時， 印象中我們坐到快三點才離開。 缺點就是點的菜還是有漏送的， 像是點了兩次的「泰式炒河粉」就一直沒上， 而明明才點一次的「椰香豆腐」就送了兩份… 餐點的話我就覺得還不錯！ 泰式料理算是重口味的料理， 但是和Lacuz比起來清淡多了！ 吃完也不會口乾舌燥想一直灌水， 對我來說算是鹹淡恰到好處的一間餐廳！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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