鮮之味乳酪手工蛋糕房 (北投區)

【鮮之味乳酪手工蛋糕房】不是又子第一次touch的店家，

會想再次品嚐無非就是他們家的起士蛋糕真的很得我所好，用料實在且微甜不膩口！

今年五月才吃過莓果起士蛋糕，最近店家又推出新品－－黑芝麻口味，

剛好是又子平時就常吃、也喜歡吃的東西，新口味一定要來開箱品嚐一番。【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的包裝一如之前一樣精簡，

不過並不會影響開箱的心情，畢竟東西好吃才重要啊～店家專售起士蛋糕，口味有很多種，有興趣的朋友可以上官網看看。

保存方式：冷藏一周，冷凍二周。

一顆６吋說大不大，說小不小，４～６人一次就可以分食完畢，

小家庭也不怕吃不完，等分切成八塊可以放冷凍慢慢享受。【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的每顆蛋糕都是單親媽媽王小姐親手製作，

用料實在且無其他添加物，並堅持整個蛋糕用「烤」的，

因此蛋糕看起來會稍有裂痕，外觀雖樸素且不怎麼起眼，但其實口感很棒喔！黑芝麻起士蛋糕 NT.380

又子在之前的一篇文章內就有提到過，他家的乳酪蛋糕是我切過最好切的一款，

冷凍不須退冰就可以完美切塊，前提是要用長一點的大刀。

與先前一樣收到時我先丟冷凍，要吃的時候再放入冷藏退冰2小時左右，

會比較好切，不過後來我發現這樣反覆退冰有點麻煩，

所以建議若要冷凍保存，可以一次切塊，要吃的時候直接拿一小塊食用較方便！原物料也很單純：黑芝麻粉、安佳鮮奶油、安佳乳酪Cheese、糖。

蛋糕體的橫切面可以看得見是滿滿的黑芝麻顆粒，底層一樣是鋪上脆口塔皮。蛋糕主體是乳酪起士與黑芝麻的融合，入口除了香濃的乳酪起士味之外，

還有濃濃的黑芝麻香氣，搭配底層的派皮實是令人陶醉的口感。冷凍過後現吃就像是在吃芝麻冰淇淋一樣，是入口即化的美好滋味，

而且芝麻與乳酪的比例也剛好，不會互相搶過對方的風采，

吃起來濃郁可口，微微的甜味讓整份蛋糕更加順口，吃完一塊就很有滿足感喔！

這次的新口味《黑芝麻起士蛋糕》真是太得其我所好了！

美味且兼具養生，是一款值得推薦的口味。

廣方圓茗茶 (中山區)

又快到了月圓人團圓的佳節了～月餅年年吃有點兒膩，來款特別的吧！

最近又子收到了一款高級有質感的中秋禮盒，與一般大眾常送的非常不同，

而是以「茶品」為主角的禮盒，令愛好茶飲的我迫不及待開箱品嚐！【廣方圓】講求適情適性的自然喝茶風格，以「自在 好喝茶」為公司理念，開發、製作、精選各式好茶。

這次收到的就是【廣方圓】的中秋禮盒，外盒設計簡單大方，高雅有質感。▲並有附上同樣設計的提袋，送禮也很方便。▲開箱後映入眼簾的是店家的DM，如此嵌入禮盒內不但可裝飾，亦不會皺。▲裏頭有茶包、鳳梨酥、廣方圓茶酥。▲大致上的物事如上。（鳳梨酥*4個、廣方圓茶酥*1盒）▲茶包的部分有五款，分別為：紅茶、普洱茶、烏龍茶、花茶、南非國寶茶，

每種口味都各３包，且都是單包包裝的，保存與攜帶較為便利。

每包包裝上除了品名之外，另外還有寫上沖泡方式及有效日期。以往沖泡的茶包都是碎末殘葉，不過【廣方圓】的茶包都是原片茶葉喔！

而且是以三角立體茶包來包裝，茶包體網狀細緻，可以有效使茶葉舒展開來。台灣日月潭紅茶（可冷泡）

一般手搖飲料店賣的紅茶大多是阿薩姆、錫蘭等外國品種茶，

但要自己泡的話，我個人偏愛台灣自產的日月潭紅茶。

沖泡起來香氣清雅，溫醇順口，就算泡久一點也不苦澀。陳年普洱茶

我個人最愛的就是普洱茶了，不過一般手搖飲料店通常是沒賣的，

就算有，喝起來的味道也會有股臭霉味。普洱茶可清腸助消化，飯後來一杯也挺解膩的，而且低咖啡因。

這款沖泡起來沒有前面提到的〝臭霉味〞，

口感柔順甘醇，喝起來比一般的茶沉穩許多。南非國寶茶 無咖啡因的茶飲，晚上喝也不怕睡不著～孕婦、哺乳特別推薦，真的想喝茶時就喝南非國寶茶吧！

喝起來味道比較特別一點，無苦味且帶點特別香氣，放涼後口感還蠻清新的。花茶（可冷泡）打開包裝後取出便可聞到陣陣茉莉花香，一樣是原片的茶葉。

這款茶包是可以冷泡的，所以我就直接丟到冷水壺中，一次沖個五六百ＣＣ，

接著冰到冰箱中５－６小時就可以喝囉！▲喝起來清新爽口又帶點香氣，夏天此味最合適！台灣烏龍茶（可冷泡）

這烏龍茶的茶葉是我第一次看過做成茶包的，令我頗為驚豔！

因為這種茶葉感覺就是會品茶的人才會去買的高級茶。

以冷泡的方式沖泡，喝起來清香甘甜，令人回味。廣方圓茶酥▲▼茶酥是數個裝於一小袋中，以盒包裝，看起來小巧精緻。▲外觀看起來有點閃閃發亮，一口一個的大小很適合當作下午茶的小點。吃起來有點像是貢糖，口感酥脆，帶有花生及麥芽香甜，還有淡淡的茶香味。

又子個人覺得口感偏甜，但是搭配上無糖的高級茶品非常合適。土鳳梨酥外觀特地印上店名，與一般的鳳梨酥長得差不多，

口感較為紮實，而且內餡是吃得到鳳梨纖維的，微酸微甜不膩口。

結論

又子可說是每天都要來上一杯茶飲的人，但是如此高檔的茶還是第一次品嚐。

高品質茶品做成方便攜帶保存的茶包，出門在外也能一嚐好茶。

中秋可以不用再送月餅了，現在多了一個新選擇了～

好茶配好點，令人不禁覺得雅致享受，可說是送禮自用兩相宜。

火星猴子 (松山區)

之前懷孕的時候就有在follow【Monkey Mars火星猴子】，因為也有販售彌月禮盒，

多款口味的酷奇餅，加上可愛的鐵盒包裝，令人看了就想買來品嚐收藏：Ｄ

中秋佳節又快到了～今年的中秋禮盒第一發就獻給【Monkey Mars火星猴子】囉！

今年剛好是猴年，與店家的吉祥物「猴子」match上，外盒包裝也特別設計過，

此款中秋禮盒名為《火星猴子•夢嬉遊》，取上西遊記的諧音，Q版設計更吸睛^^有別於一般中式月餅單調無趣的口味，西式禮盒更加吸引我。

像這款《火星猴子•夢嬉遊》內就包含了四款精緻的點心，

而且每個都是獨立包裝，在保存與分送上也較為衛生、容易。

打開禮盒後裡面還有附上四張明信片，也都是以火星猴子作為主角去設計的，

每張都很可愛，非常有收藏價值呢^^【觔斗雲】－夾心餅 無拘無束、恣意飛翔每款點心的名字都有特別取名，與禮盒的設計相互呼應。

像這款夾心餅取名為觔斗雲，圓型的底盤加上鬆軟奶油，靠點想像就真的還蠻像的～夾心餅口味有二：原味＆巧克力。原味夾心餅裡夾了奶油及葡萄乾，餅乾體本身非常鬆軟，

入口不怎麼需要咀嚼就可以輕易含化，鬆軟綿密好入口。巧克力口味的夾心餅則是夾入草莓乾，甜蜜蜜的滋味令人很有幸福感。

又子覺得這款夾心餅冰過之後，冰冰涼涼的更好吃^^【芭蕉扇】-蝴蝶酥 天降甘露、如沐春風蝴蝶酥的形狀是不是超像芭蕉扇的～這名取得好！蝴蝶酥像顆心的外型還蠻討喜的，從外觀就可以看得出口感酥脆。一口咬下真是不得了～超乎我想像中的酥脆啊！！

外皮雖然有些許糖粒，但是吃起來微甜不膩口，香酥超唰嘴！！【花果山】-夏威夷豆塔薄脆的塔皮包裹著滿滿的夏威夷豆，像座小山一樣，名符其實唷！夏威夷豆塔除了夏威夷豆本身就脆口外，塔皮的口感也很重要！

以前吃過的豆塔大多是頗有厚度的塔皮，好吃是好吃，但頗有熱量罪惡感XD

這款豆塔的塔皮較薄一點，但是又不失脆度，very good！上頭除了夏威夷豆，還放了蔓越莓乾，淋上了葡萄糖漿及桂花，

吃起來香脆帶點酸甜，還有微微的桂花香氣，很特別的滋味。

【金箍棒】-費蘭雪 暢心如意、寫意人生以前並沒有吃過「費蘭雪」，上網稍微google才知道是蛋糕的一種。

作成了長條狀，金箍棒一樣是個合適的名。從另一面就可以清楚看出內容，看起來就是蛋糕，裡面還夾了滿滿的核桃。是可可口味的，入口後除了可可香之外，還有核桃的脆口口感，

偶爾還能嚐到藍莓乾的酸甜，口感層次非常豐富呢！

木耳Moore Pizza (非門市)

有時候想吃PIZZA但外送又不可能只叫一塊單人的…

好家在現在愈來愈多網購可購買單人披薩，真是解決了像我這種懶人的困擾~這是收到的是【木耳 Morre Pizza】的宅配披薩，店名還蠻特別的，

原來是老闆為了心愛的女兒「小木耳」吃到健康的PIZZA，

辭去優渥的工作，從頭開始去學習製作PIZZA，目前以網購宅配為主。▲包裝袋後方上頭有所有的產品名稱，會依照內容物去畫起品名。

▲有效日期印於袋子頂部，一旁還有設計易撕開口。▲每片披薩的包裝後面都有食用方式說明，加熱的方式還蠻多種的，

但是建議還是以「烤箱」加熱，口感會比較好哦！▲下面還有切披薩的方式說明，沒披薩刀也可以輕鬆切喔！

▲隨商品還有附上一張DM，詳細菜單可上官網看ＭoorePizza菜單因為是冷凍保存的，所以在烤之前要先讓PIZZA完全退冰喔！

退冰後的PIZZA餅皮和食材摸起來是軟軟的就可以烤囉！

泡水退冰：連同真空袋一起浸泡在水中約半小時

常溫退冰：約1小時

微波退冰：將PIZZA從真空袋取出，直接微波1分鐘

冷藏退冰：將PIZZA從冷凍移至冷藏退冰至少12小時

以上是店家提供的退冰方式，又子家剛好有微波爐，

直接冷凍取出微波１分鐘就可以放進烤箱烤，還蠻方便的！我家的烤箱比較陽春，所以我就直接丟進烤箱內先烤５分鐘，

確定不會烤焦，再轉個３分鐘，因此像我家的約８分就可以完成了！▲要確定PIZZA是否烤好，就看餅皮是否膨起微焦、邊皮呈現酥脆，以及表面的起司是否有沸騰即可。▲烤好的PIZZA的外觀大概就是如上圖一樣，而且散發著陣陣的起司香氣~▲每塊PIZZA約六吋大小，算是個人披薩的尺寸，但是份量其實還頗足的喔！▲照著說明，使用一把大於披薩直徑的家用刀來切就可以了，記得一刀切下才不會支離破碎。蒜香野菇青醬 NT.99

（杏鮑菇／鴻喜菇／秀珍菇／起司）青醬口味的PIZZA比較特別，裡面加入了不少的菇類，

而且也不會過於鹹膩，吃起來非常順口好吃！▲這個起司真的超牽絲的～～超誘人的～～可以拉得很長哦！！黑椒牛小排 NT.119

（牛小排／蘑菇／洋蔥／黑胡椒醬／起司）黑胡椒牛小排的味道就比較重，而且香氣十足，

邊烤就邊散發出起司與牛肉香，超誘人的～～

裡面的牛肉汁多味美，與洋蔥非常的香搭美味！田園燻雞 NT.99

（燻雞／培根／洋蔥／青椒／甜椒／起司）帶點煙燻香氣的燻雞也是披薩的經典口味，

裡面還加了青椒、甜椒、洋蔥三種蔬菜，料多十足~

另外還有培根，一個口味可以吃到雞和豬，口感層次豐富喔！陽光夏威夷 NT.99

（鳳梨／火腿／培根／洋蔥／起司）

披薩的經典口味之一「夏威夷披薩」，裡面的配料應該不用特別介紹了吧～

其實我不太愛吃夏威夷披薩，因為總覺得甜甜鳳梨跟鹹味起司不太搭，

但是吃玩這款《陽光夏威夷》之後突然就愛上了這個好滋味…

鳳梨酸甜的味道使得火腿跟培根味道更加清爽，飯後吃也能當作甜點喔！超級海鮮 NT.119

（蝦／花枝／鱈場蟹味腿／洋蔥／起司）最後這款就是又子最愛的海鮮口味披薩啦！

別種口味都是起司包覆著配料，而《超級海鮮》的配料則是滿到包不住！！看看這蟹肉棒跟大蝦，SIZE真的不是普通的大，

而且切成四片，每片幾乎都有一隻蟹、兩隻蝦哦！

以冷凍過後的食品來說，口感算是還不錯，推喔～結論

【木耳Pizza】的手作餅皮大概介於薄片與厚片之間，烤過之後外酥內軟，

嚴選食材製成的豐厚餡料，調味適中，吃多了也不會覺得膩口，味道不錯！

料理方便，當作早午晚餐都適合，晚上肚子餓也能隨時來頓宵夜～推囉！

雙月食品社 青島店 (中正區)

想要喝到一碗熬至入味的雞湯需要花上不少燉煮時間，

又子在月子期間也喝了不少雞湯，但每碗雞湯都是婆婆費時燉煮的，

早知道有這麼便宜又美味的冷凍雞湯包，大家就可以多點時間休息了。朋友曾分享台北善導寺附近有一間【雙月食品社】的燉補湯很不簡單，

現場排隊竟都還得等候30分鐘以上，夯的程度很是驚人。

不想排隊卻想一嘗這美味也不是沒辦法，店家因應消費者需求，

現在也有推出冷凍雞湯包的宅配服務囉～想吃免等啦！！每種口味的熬雞湯都會在包裝外面貼上標示，

雞湯包一包都超過600g，一包煮一頓四個人吃綽綽有餘啊！

目前店家提供的宅配湯品如下：

何首烏雞湯（有雞肉) NT.180

何首烏雞湯（純湯無肉）NT.120

四物雞湯（純湯無肉）NT.120

九尾草雞湯（純湯無肉）NT.120

牛蒡雞湯（純湯無肉）NT.100包裝後面中藥相關食用注意事項。

這雞湯包是採用湯肉分離煮法，使用真藥材、溫體仿土雞熬煮，

真材實料、非一般不肖業者使用精、粉調製。店家都是每日使用新鮮食材現煮現冰，無添加防腐劑容易壞掉，

因此退冰之後就要趕快吃光，不可重複退冰在冰唷！

於-18度以下可冷凍保存半年，但一般家庭式冰箱建議兩星期內食用完畢。

食用方式請用隔水加熱或是打開後加熱食用，請勿使用微波爐～▲打開後的雞湯包如上圖～是一冰塊，又子是直接丟進鍋內以爐火慢慢加熱。牛蒡雞湯

因為加熱的過程實在很簡單，所以就不多貼圖了～

總之就是把雞湯包取出，放入自己想吃的食材一起加熱就ｏｋ了！包裝上建議可以放入高麗菜等蔬菜增加口感及豐富度，其實單喝湯就很讚了！

牛蒡雞湯的味道本身並不會太重，所以亂搭個海味的海帶芽也還ｏｋ。

裡面還撈得到一些牛蒡片，這也可以吃入肚的唷！

湯頭喝起來清爽可口，是全家大小都會喜歡的滋味。九尾草雞湯

小時候不愛吃飯所以瘦瘦小小的，阿嬤和老母都會去買九尾草回來熬雞湯給我們喝，

目的在於給我們開脾胃，胃口好長得也快（所以我超恨的～～就是他害我變胖><）九尾草雞湯的味道也蠻清爽的，這次我們加入了雞腿，

喝起來更鮮甜，雞香味十分濃郁，而且一樣是不會過於油膩喔！四物雞湯

四物對女生是很好的補湯，男生也是可以喝～

總之只要身體沒有發炎、燥熱的狀況，身體健康的人基本上都是可以喝的。四物湯不管是以雞肉或是排骨來燉煮都很合適，

所以又子加入了排骨和山藥，味道也蠻搭的，山藥還能增添飽足感喔！四物湯若不以肉品來熬煮，直接以藥材熬煮湯的話也是能喝，不過會比較清淡；

【雙月】的四物雞湯喝起來甜甜又爽口，猜想除了枸杞之外，還加了不少紅棗，

所以喝起來非常好喝，中藥味沒有又子想像中的那麼重，

連公公和Wayne也很賞臉的一同共飲：Ｄ▲排骨以四物雞湯浸以煮熟，入口後盡是滿滿的四物香，好吃。何首烏雞湯

何首烏黑髮、補肝腎、強筋骨，秋燥咳嗽，可喝何首烏雞湯滋潤。

（關於何首烏的優點可自行上網google）何首烏雞湯是這四包雞湯中唯一有雞肉的，裡面的雞肉也蠻大塊的，

口感軟而不爛，雞肉Q又有彈牙之感。

湯頭喝起來比四物淡了一些，不過一樣是雞味香醇，好喝順口。

這個若是在秋冬來一碗一定非常的溫暖暖身。

結論

雖然是宅配冷凍雞湯包，但是喝得出【雙月】用料實在，

不管是藥材或是雞香味，一喝便能見真章，與一般市售的粉泡雞湯絕對不一樣！

而且一包600g才120元，個人真的覺得CP值很不錯了~

若是去市場買一隻雞也要400元，藥材、瓦斯還要另外算，

雖然純湯無肉，但是主要就是要喝雞湯那精華咩！！

現在囤個幾包在冰箱也不錯，想喝不必出門買雞熬煮，方便又迅速！

孕婦、產婦、大人小孩都很適合的養生湯品～推薦囉