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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2015-11-04
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類別 : 手搖杯店

 
之前就很喜歡【一手私藏世界紅茶】的飲品,

但台中的實體門市並不多,只能偶爾經過時才能買。

不過店家現在有網路商城,裡面也販售不少各式茶包,

 


好了,先不多說廢話了,你知道最近他們推出了新品嗎?

這也是我發漏店家的官方臉書才知道的喔!

【一手私藏世界紅茶】推出全新奶茶控-沖泡奶茶包系列啦~

這個消息讓奶茶控的我著實興奮,當然要立刻跟上試喝看看

 
品名:奶茶控-經典香港奶茶

這是試喝包,所以沒有外盒,不過袋子上也有貼上營養成分。

(這對我來說很重要!現在吃喝什麼都要先看一下營養成分)

 


(上圖引自【一手世界茶館】)





茶葉的部分使用的是阿薩姆紅茶,奶的部分添加的不是奶精喔,

而是使用紐西蘭鮮奶粉,感覺比較健康且有營養呢!

 


(上圖引自【一手世界茶館】)

 
阿薩姆紅茶研磨成與全脂奶粉一樣細緻的粉末,兩者充分融合在一起。

一包都是30g大份量,對我這種愛喝大杯飲料的人來說很棒~

真心覺得許多市售的奶茶or咖啡都只能泡個200ml實在很弱,

這麼好喝的東西當然要愈大杯愈好啊XD

 
沖泡方式冷熱皆宜

若全以熱水沖泡,比例大約是1g奶茶粉:15cc水,

因此一包即溶奶茶可以沖泡450cc的水,是不是超多的啊

冷泡則是先以熱水150cc沖泡,再加入300cc冰塊or冰水即可。

若是覺得不夠甜的話,當然可以再加糖(溫度低,喝起來會降低一些甜度)

 
沖泡開來的港式奶茶散發出陣陣的奶茶香味,

絲滑細緻的口感,加上濃郁不澀口的茶香,非常香濃滑順

而且沒有我想像中的甜,大概就是飲料店微糖的口感吧!

這個甜度我覺得很ok,比較不會因為太甜而酸尾,反而使奶茶更加順口好喝。

 
我這杯子可以裝500cc的水,因此泡起來幾乎就是滿滿一杯,

泡一杯就能喝一個上午,有它相伴感覺工作也更有力啦~^口^

配上一塊餅乾或小蛋糕就是一個很充盈的下午茶囉(超享受

 


結論

這次一手私藏奶茶的奶茶包開箱還真是一喝令我驚豔,

之前並不是沒有喝過以奶粉調味的沖泡奶茶,

只是泡起來份量真的不多,泡太多水又不夠濃郁。

而這款港式奶茶在用料、份量、口感方面都讓我很滿意~

『完勝手搖飲料!比飲料店還好喝!!(除了一手私藏世界紅茶)』

這具官方宣傳詞還真不是亂蓋的~奶茶包推薦試試這款經典香港奶茶吧!

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-11-04
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類別 : 日本菜麵包/西點甜點/蛋糕

 
我要坦誠地說,我真的沒有聽過、看過、吃過【徹思叔叔】的東西,

直到這次表弟去了台北玩樂帶回了一盒伴手禮,

想來每次有諸如此類蛋糕甜點都得紀錄一下,所以才沒有吃了就算了。

因為寫這篇食記才有機會可以認識一下這網路上火紅的排隊美食~

 
上圖擷取自【徹思叔叔官方網站】,先來認識一下【徹思叔叔】吧~

看完之後感覺來頭不小ㄟ~難怪是排隊名店!

 


盒子上開了六個洞(左右兩側也有各兩個),為了可讓水蒸氣順利散發出去。

這個設計還不錯,感覺店家挺用心的~不然拿回家都悶壞了。

 
▲▼盒子兩側都有標示成分與營養成分說明。

 


嗯~他沒說可以冷凍保存,不過這小小的六吋一到手就馬上吃光了。

 
▲在來就是要拿出起司蛋糕,盒子當然也有設計好一個方便的開口,

 只要把盒側的卡榫打開,就可以讓起司蛋糕輕鬆「滑」出來。

 
原味起司蛋糕 NT.199

【徹思叔叔】的起司蛋糕使用的是澳大利亞的乳酪起司、法國的奶油,

搭配上100%的牛奶,小心翼翼地蒸烤而成。

因為這是有冷藏過的,其實剛開始我還有點兒看不起他的外表呢…

(感覺沒有很精緻,應該是很一般吧?!)

 
這起司蛋糕算是好切,切的時候溫度大約是冷藏退冰後十分鐘吧!

我使用一般的水果刀來切,沒有特地再用熱水燙過,

仍是可完美的切塊,不似其他比較「濃稠」的起司蛋糕會有沾黏問題。

 
家裡的人大多喜歡吃較為濃郁的起司蛋糕,

而【徹思叔叔】的起司蛋糕看起來比較像是海綿蛋糕,

尚未品嘗前我是有點抗拒的…因為我不太愛吃海綿口感的蛋糕><

 
退冰後起司味道比較不明顯,吃起來比較有海綿蛋糕的口感,

不過這海綿口感也不會過於強烈,不會讓人有「ㄍㄟ ㄍㄨ一」的感覺;

如果是剛從冰箱拿出來的話,溫度較低起司味則較為濃郁,

含在口中會有一點「入口即化」的感覺。

結論

吃完之後覺得這是款「進可攻,退可守」的起司蛋糕,

簡言之就是對付愛吃或不愛吃起司蛋糕的人都可以~

然後六吋賣200元左右是還ok的價錢,

不過就是要到門市去買有點兒麻煩。(店家似乎沒宅配?可能要打電話去問)

有機會去台北的話,剛好看到沒人排隊,應該會再去買來品嘗吧~

謝謝你了,表弟!

 

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-06-23
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類別 : 日本菜日式西餐廳壽司/生魚片

 
今年實在太忙了~所以這篇也是拖了好久才有時間來寫。

用餐時間約是3月初,使用的是網路上買的團購券。

雙人價NT.599可享用原價 880元的套餐。

 
這次來到的是台北市中山區的長安分店,

店家是位於二樓,一樓則是其他商家的店面。

 
雖然說位於二樓,但是招牌也蠻清楚的,很容易就找到。

 
一樓入口處也放有MENU可供參考。

 
走上樓梯間即可看見店家的布置,很有日式風。

 
店內位置看起來是蠻多的,不過動線上有一點擁擠,

畢竟是在寸土寸金的台北市,所以我就不多加挑剔了…

 
除了一般座位,也有板前座,我們這日來用餐也是坐在板前座。

 

 
▲以上這兩道餐點就是我們這天選擇的主餐。

 

 

 

 
▲附上全部的MENU

 
▲店家也有提供商業午餐

 
▲入座後服務人員就會先送上兩杯熱麥茶,喝完可以再續杯。

 
今日小菜(小菜依當日提供為主)

這天的小菜是秋刀魚,應該是以醃漬手法去料理的。

吃起來清爽開胃,微甜的口感還不錯,魚骨也是可以吃入肚的。

 
環海刺身丼 NT.330

丼飯算是一個套餐,有味噌魚湯、甜點

白飯與味噌湯吃完可以再續碗,告知店員即可。

後來看MENU才發現甜點也可以再續,可惜沒多續幾個。

 
鮮魚味噌湯

味噌湯裡面的魚肉還蠻多的,吃起來軟嫩好入口。

湯的口感適中,比較偏清淡一點的滋味。

喝完可續碗,但是只有湯,沒有魚…

 
隨餐會附上丼飯用醬油,可倒於附上的小碟子沾著吃,

也可以直接淋一些到丼飯裡面攪拌食用。

 

 
內含多種生魚片,份量看起來還算多!

 
生魚片的新鮮度也還算不錯,雖然是不到肥嫩鮮甜,

但是整體上是可以接受的程度。

不過芥末就有點弱掉了,感覺就跟便宜迴轉壽司店回提供的一樣。

白飯是冷醋飯,這點就ok了!

 
甜點 沒什麼特別的果凍,雖然可在續,但其實好像也沒必要。

 
季節限定烤魚

這應該是烤花鯧,烤的火侯恰到好處,外觀非常完整。

魚肉不會烤得過於乾柴,吃起來外酥內軟,還挺好吃的!

 
醬燒松阪豬定食 NT.270

定食一樣有附湯、甜點、白飯,另外還有一碗沙拉

湯、甜點、白飯一樣可以續碗。

 
生菜沙拉 還蠻新鮮的,好吃。

 
松阪豬我只有吃過烤的,醬燒的話倒是第一次吃。

旁邊另有兩顆醃漬番茄海帶芽,兩樣小菜都蠻好吃的。

 
醬燒松阪豬的外觀看起來非常誘人,數量也還不少!

 
撒上芝麻粒的松阪豬看起來更加美味了!

吃起來果然有「尻尻尻」的口感,軟Q又彈牙,

醬燒的滋味更能凸顯它的美味,而且很下飯!

結論

買團購券來吃是便宜了點,但是吃完之後發現沒有期待中的好。

刺身丼飯美味程度算是中等,不過其實他的份量有點小碗,

這樣子要賣330元我覺得有點偏貴,250元左右就還可以接受。

松阪豬表現就還不錯,若多吃點白飯喝湯吃到飽,那這樣應該會比較划算一點。

此次消費: 每人約$300

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2017-04-14
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類別 : 台灣菜吃到飽

 
很久很久沒吃燒肉吃到飽,想到就會嘴饞肚餓啊!!

所以這天去完木柵動物園後,我們就決定來吃個燒肉補足一下體力。

 
台北的燒肉餐廳不少,不過我們還是想找離家近一點的,

於是就google一下中山雙連附近是否有燒肉餐廳,

最後就找到捷運中山國小站旁的【天外天無煙燒肉精緻火鍋】了!

這間在台中也有火鍋吃到飽的分店,內容還包含哈根達斯吃到飽,看到時我眼睛都亮了~~

 
最近吃到飽的價格直直漲,看到這個價格實在有點走不進去,

但還好我們搶在平日下午4點前入場,總算能挽救荷包一些。

 
店內的座位還蠻多的,皆已4人座為主,坐起來還算舒適。

 
接下來就是自助式的餐點圖~~

 
生菜沙拉、涼拌小菜。 看起來感覺普普,沒有很青的樣子,所以我就沒碰了。

 
火鍋自助區。 包含各式菜類、海鮮、火鍋料,食材新鮮度還OK。

 
醬料區。 興許是下午時段人手交接中,蔥花沒了過了許久才再補上…

 
飲品區。 咖啡機、果汁、烏梅汁、熱茶都有。

 
生啤。 這邊還有提供生啤喝到飽,不過味道有點淡,阿舍哥說普普。

 
水果。 種類選擇還蠻多的,而且都很新鮮,可惜太飽就沒吃了。底層還有布丁奶酪,還不錯吃。

 
▲萬眾矚目的哈根達斯~~是整排的,有三櫃12種口味,基本上都還算好挖而且新鮮,超讚!

最旁邊也有明治冰棒&雜牌冰棒可以選擇,但是有哈根達斯就夠啦^^

MENU

從菜單上看得出來這間店經營得蠻久了…

這邊的火鍋是採鴛鴦鍋模式,湯底可以四選二,火鍋料需自夾。

燒烤食材除了肉類之外,還有不少串燒類、海鮮可選擇,

需要點餐直接拉住旁邊走路的服務生即可,是說這邊的服務還不錯,詢問頗殷勤。

 

 

 
▲是吃到飽沒錯,但是一次只能點八種,以免造成浪費。

 
▲湯底挑了蕃茄(左)&麻辣(右),蕃茄甜度蠻高的但有點濃稠,麻辣是死辣只適合涮肉不適合喝。

 
▲基本肉盤。看到這肉時我是有點小失望,感覺像是冷凍很久的肉…

 
牛五花。 有脂肪的部位烤起來都還算好吃,沒脂肪的瘦肉就…

 
梅花豬

 
▲牛?? (可能我們烤功太差了="=)

 
單骨牛小排。 這個不要烤得過頭就還不錯吃,肉還算嫩。

 
▲無煙燒肉,烤盤一般,但爐火可以切大小,還不錯。

 
厚切牛排

 
這天唯一讓我滿意的肉就只有這款厚切牛排了,大火快烤也不太會烤過頭,

之後用剪刀剪切小塊,入口還蠻juice的,肉嫩。

 

 

 
包肉美生菜

 
▲包著吃比較清爽可口。

 
松阪豬肉。 松阪豬的品質看起來就好一點,有新鮮的FU。

 
▲肉質較厚實,吃到最後才點會有點負擔。(太飽了)

 
檸檬雞柳

 
▲檸檬雞柳的味道還不錯,肉也很嫩;左邊的是起司馬鈴薯,吃起來不夠牽絲,水水的GG。

 
香甜洋蔥

 
培根捲、七里香

 
醬燒腰子貝、奶油扇貝、鯛魚下巴

 
腰子貝還蠻好吃的,奶油扇貝size太小烤完都不見了,鯛魚下巴油脂豐富。

海鮮的表現中下,品質不夠優,吃起來不過癮。

 
▲極推七里香,自己烤可以烤得焦一點,吃起來外酥內多汁超好吃!

 
雞心。 …是阿舍哥點的,我不愛。

 
奶油金針菇。 烤蔬菜的選擇太少,這道還ok,但是奶油太多了點。

 
日式烤麻糬。 麻糬烤好不會變得糊爛,很好!

 
火烤冰淇淋。 土司麵包內夾冰淇淋,外皮烤得酥脆,一咬開來是香甜冰淇淋,還蠻好吃的。

 
▲甜點。 表現不錯,後悔沒有一進來就先吃哈根達斯,因為最後吃太飽根本吃不了太多><

結語:普普,若沒有哈根達斯我應該不會進來吃…

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-12-23
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類別 : 歐陸菜咖啡店早午餐/下午茶輕食甜點/蛋糕義大利麵

 
先前和Wayne去台北與他的友人聚餐,吃飽後準備搭車回台中時,

明明肚子已經超飽了,但是路過莫凡彼還是不自覺地停下腳步。

時約下午三、四點,剛好是適合喝下午茶的時刻,因此客人挺多的!

吃過COLD STONE、Haggen-Daze,當然要繼續發掘其他新品牌~

 
冰淇淋口味還蠻多種的,不似COLD STONE當場拌冰,

呈現的形式比較類似Haggen-Daze或是31冰淇淋,是已加入配料調製好的冰淇淋。

冰淇淋的口味有經典、雪酪、甜點系列,實在是很難選擇,

因此可以請店員提供試吃,我就試吃了兩三種。

去吃的時候大約是今年春天,價錢是單球 $110、雙球 $200。

不過我拖得有點久才寫這篇食記,上官網查過似乎漲價了,各漲了$10。

變成是:單球 $120、雙球 $210、花式脆餅 $20

單球或雙球可選擇使用甜筒或杯子,為了口感我當然是選擇甜筒啦!

除了單售冰淇淋外,主要還是有販售下午茶系列餐點(冰淇淋聖代、午茶等等)

 


義大利起司 (濃厚的原味優格,加上頂級純正瑞士巧克力塊製成)

考慮許久最後還是點了我比較愛的起司風味,

上官網看過介紹,【莫凡彼】冰淇淋是以瑞士純天然鮮奶為基底,

搭配來自全世界頂級原料所製成的,感覺跟Haggen-Daze有得比唷~

這個口味吃起來的乳酪起司味並不會很重,

因此就算是厭惡《起司蛋糕范特西》的Wayne也敢吃唷!

(謎:其實他只是敢吃裡面的巧克力塊…)

事實上我覺得巧克力塊的味道比較搶戲,冰淇淋本身並不會很甜,只有淡淡的起司味,

甜主要是來自於巧克力味,因此我覺得巧克力反而比較像是主角。

結論

這次只體驗的單球,其他種類我也好想吃吃看,

但是價格不斐啊~~而且門市也不多,

這次是來台北車站吃的,台中好像只有在新光有看到過~

如果她可以和COLD STONE一樣時常買一送一就好了,

不過就像是與Haggen-Daze要打折一樣是天方夜譚啊~~


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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