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共 16 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-05-03
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

 
2015.02

買完【陳記麻糬】之後,接著就來到台東必買伴手禮的下一站~

其實在台東市街上或市場也能看到很多商家在販售地瓜酥,

會來這間只是因為租車公司給我們的地圖上,標了一個大大的星號。

(很膚淺的理由對吧…呵呵="=)

 
不過後來上網搜尋,台東這間【楊記蕃薯伯地瓜酥】也確實是台東很夯的必買伴手禮啦!

我們抵達的時候還看見不少車和觀光客來購買,

都是婆婆媽媽、年紀稍有的一些人,一帶就是好幾大包!

 

 
整間店裝潢得很像一間展覽博物館,

牆上放了沿革歷史,一旁的桌椅和擺飾也是古色古香。

 
店家販售的東西很簡單,就只有三樣:地瓜酥、芋頭酥、地瓜蜜

價格也都是一樣的,大包NT.120,小包NT.60。

沒有讓人很糾結的選擇,我覺得還不錯~:)

 
入內其實也沒什麼商品好逛的,直接跟櫃台小姐購買商品即可。

店家早已將貨都備好在一旁等候售出,因此結帳後馬上就能提了就走…

另外店家也有提供試吃品,在櫃台旁邊放著地瓜酥、芋頭酥各一包給客人試吃。

 
擔心吃不完所以都買了小包的(後來才知道這個擔心完全是多餘的)。

小包 = 175g / NT.60 / 包 ,大包就是乘以二囉!(地瓜酥)

芋頭酥則是一包150g...

 
▲每包的袋子後也都有印上店家的介紹,所以拿來送人也不用再解釋介紹一大堆。

(話說收到之後開了就吃,應該也不太會有人去看啦…囧)

 
▲包裝後面有保存期限,打這篇食記才發現他只能放15天...

我記得我好像到三月底還在吃...囧

 
▲只能說包裝袋上的資訊應有盡有,連地圖都幫你畫好了!

 
▲芋頭酥的份量就比較少一點,兩款熱量都不低,小心別因為唰嘴吃太多…

到時候站上體重機會欲哭無淚的…(呵呵

 
芋頭酥

芋頭刨得很薄並淋上糖蜜,吃起來甜蜜又酥脆。

不過我還是不太愛太多糖蜜的地方,因為會有黏牙的問題…

 
▲所以我都找尋這種沒有淋到什麼糖漿的地瓜酥或芋頭酥來吃,

口感非常香脆,真的很唰嘴,一下子就不小心吃太多…

另外我找不到地瓜酥的照片,請原諒我的不專業,但這篇食記還是得完成他。

結論

地瓜酥的味道會比較甜,應該是跟地瓜的香甜味有關;

芋頭酥的話則是吃起來比較香,我個人是比較偏愛芋頭酥啦!

至於值不值得買就見仁見智了…喜歡吃的人就會很喜歡囉!

(像我爸媽就很愛吃,我個人就普普啦@@)

至少我回到台中去烏日看燈會的時候,就看見有人在叫賣一包150元。

好吧~至少我能說我吃過台東必買的伴手禮美食了!

蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店

地  址:台東市傳廣路170號

電  話:089-334099.089-334619
用餐日期: 2015-02-16        
此次消費: 每人約$60 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-01
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類別 : 台灣菜夜市中式糕餅

 
2015.02

逛完了台東觀光夜市,也吃了不少台東在地必吃小吃後,

後來才發現還漏掉了這間必吃的【陳記麻糬】。

麻糬的「米麻」應該是米字旁的,不過請原諒我打不出這個字…

 
其實我比較喜歡烤肉的「夯麻糬」,一般的麻糬對我來說吸引力不大,

但是要當觀光客就要一次當個夠本、到位,

肚子爆炸再不想吃也要嘗遍台東必吃的小吃美食材行!

因此一大早在飯店吃完早餐,就和Wayne騎車來到博愛路上找尋這間夯店。

 
營業時間從早上六點半至晚上六點半,看起來好像很長,

但是下面還補了一句「賣完為止」,這根本是在暗示早起的鳥兒才有蟲吃…

還好我們起得夠早,九點半就到這準備開買~~

(講得一副很厲害,其實也沒買多少啦…>///<)

 
店家除了賣麻糬,現在還推出了季節限定的旗魚綠豆椪,

不過只限門市販售,這個意思應該就是說無法宅配吧~~

 
麻糬都是當天現做的,走入店內就可以看到一個透明櫥窗,

看得見裡面的員工製作麻糬的過程,看起來好好吃的樣子呢

感覺會來光顧的應該屬觀光客居多吧~

除了立牌告知麻糬的保存方式,還特別提醒勿放後車廂。

可見應該是知道很多觀光客來此租車,買了出去玩就放到壞掉了。

 
店家人氣TOP前三名的商品,沒想到旗魚綠豆椪也有入圍,

不過我對她實在沒什麼興趣…所以就沒有買囉。

 
買的時候順便參觀一下店內,【陳記麻糬】用的是池上圓糯米

下面也有展示出一些麻糬的製作過程圖。

麻糬是直接臨櫃挑選購買的,櫃台上有哪些口味就是現有可以買的。

 
精挑細選了幾個自己愛吃的口味,雖然後來想想沒有多買一點是有點可惜。

袋子上印製當天現做現賣的製造日期,沒有冰著保存還是要趁早食用

 
都說沒買很多了…這次只有意思意思挑個四種口味,

一個人挑兩種自己喜歡的。

 
花生麻糬 NT.15

麻糬的基本款,花生口味,Wayne挑的。

麻糬本身的口感就很軟Q,搭配絕配的花生粉,吃起來就是最道地的滋味啦!

不過我覺得有一點太甜了一點,關於花生粉內餡的部分。

 
黑土豆麻糬 NT.17

與花生麻糬不同的地方在於麻糬使用了黑糯米下去製作。

所以外觀上是黑紅色的,看起來就很滋補呢~~

不過吃起來味道還是差不多,花生一樣是甜滋滋的。

 
招牌黑麻糬 NT.17

招牌口味一樣是使用了黑糯米去製作麻糬外皮,

裡面的內餡是麻糬的另一位好朋友-〝紅豆〞!

吃起來不會太甜膩,紅豆泥非常的軟濕好入口,

這款我覺得很適合女生來吃,美味又健康~~

 
旗魚麻糬 NT.20

最後就是特別的旗魚麻糬,第一次吃鹹味麻糬就要獻給他囉!

和我想像中的肉鬆口感不太一樣,旗魚鬆的口感比較硬且有嚼勁,

而且也沒有我擔心的死鹹問題,搭配軟Q的麻糬意外的絕妙好吃呢~

結論

不愛吃傳統麻糬的我,一直都覺得這種東西不是很吸引我,

但這次被【陳記麻糬】的豐富內餡與口感極好的麻糬給征服了!

吃完之後是還蠻後悔沒多買幾顆回家慢慢吃啦~

這四顆在回台中的五小時火車車程中一下就嗑光了。

陳記麻糬

地  址:台東市博愛路186號

電  話:089-353286

傳  真:089-327379

營業時間:06:30~18:30
用餐日期: 2015-02-14        
此次消費: 每人約$17 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-29
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類別 : 台灣菜冰果室夜市冰品台式甜點台式小吃

 
2015.02

逛完《台東觀光夜市》之後,想著要買些什麼甜點來當個ENDING,

剛好路過正氣路上的【寶桑湯圓】,於是就停下腳步買了一碗。

 
之前一直在想【寶桑湯圓】與【寶桑豆花】是不是有什麼關係?

兩間店雖然都位於正氣路上,但是相差了一段不短的距離,

而且招牌什麼的也都不一樣,所以應該是沒關係的。

 
店內的座位一樣是不多,而且空間也沒有很寬敞,

這天是買來外帶回旅館品嘗的,因此就沒有入內細拍了。

 
店內就只有賣冷/熱湯圓,均一價NT.40。

之前看過的食記是一份裡面有五種配料,但這次來買只有四種。

 
熱湯圓 NT.40

四種配料為:花生、紅豆、綠豆、脆圓。

其實這個價錢我覺得還蠻貴的,而且只有小小一碗,

當時買了之後是有一點後悔,但…就吃吧!

 
打開蓋子後看見平靜的湯面,本來有點小失望,因為覺得裡面應該也沒多少料吧!

沒想到湯匙一撈居然滿滿一堆料,湯沒想像中的多。

他的脆圓很好吃,口感Q軟中又帶有嚼勁;

其他的配料豆類也都熬煮得非常鬆軟綿密,可說是入口即化。

 
湯圓的數量也不少,比較偏小一點的SIZE,

煮的熟度恰到好處,不會過於軟黏而容易有噎到的問題發生。

搭配脆圓的脆口口感,強烈對比之下口感層次很豐富

整體上甜度適中,料好實在,雖然小碗了點,但是值得一試。

寶桑湯圓


電  話:(089)328-888

地  址:台東市正氣路192號

營業時間:14:20~23:30

用餐日期: 2015-02-14        
此次消費: 每人約$40 (宵夜)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-04-24
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點

 
2015.02

吃完【林家臭豆腐】之後,往斜對面一看就是【寶桑豆花】啦!

聽說這也是台東必吃的美食小吃之一,

剛好吃完鹹的就想來點甜食作個小ENDING~

 
【寶桑豆花】一樣是位於正氣路的尾端,

(尾端是我自己的定義…比較靠近台東濱海公園)

整條路上幾乎都是民房,因此與【林家臭豆腐】一樣特別顯眼。

附近要停機車是挺方便的,店門口前都有一些機車格。

 
店內明亮寬敞,裡面座位並沒有很多,但是騎樓的地方也有擺設一些座位。

 
其實【寶桑豆花】也不是只有賣豆花,另外還有販售冰沙類飲品,

我們去的時候應該還算是冬天快春天的時節吧!

〝冰沙放假囉!夏天見!〞的告示清楚的告訴我們,冬天是沒有供應冰沙的。

不過對我來說還好,因為我比較有興趣的還是豆花

 
店內主要就是以花生、綠豆、紅豆、粉圓,四種配料來搭配豆花,

選一種配料跟選兩種配料都是一樣的價錢(NT.30);

三種與四種配料的也是同價格(NT.35),還蠻便宜的呢!

想吃到多種口味的人真的是賺到了~~

另外熱豆花只有冬天才有賣喔!也只有熱豆花才有分是否加薑汁。

 
等候上餐的同時就順便看一下桌面上的店家介紹。

【寶桑豆花】創立於民國68年,一樣是由小攤販起家的。

(真心覺得這種白手起家的店家很厲害!!)

幾經波折與努力終於闖出口碑,也成為來台東必吃的美食小吃之一。

 
▲過沒多久我們的豆花就送上桌囉!

 
花生豆花 NT.30

其實我們來的這天,天氣已經算是挺溫暖的了,

因此Wayne吵著要吃冰的,折衷之下只好幫他點碗去冰的冷豆花。

光看外觀感覺分量好像普通,不過其實湯匙一撈是滿滿的豆花與花生!

糖度的部分我請店家幫我做微糖口味,喝起來微甜不膩口,而且清涼消暑~

 
花生+紅豆 豆花 NT.30

這兩種配料我都想吃,所以就點了雙配料的口味,

價錢與一種配料相同,店家真的是佛心來著

不像是一般豆花,常常都只有豆花和配料浮在湯面上,

雖然是兩種配料,理應會比一種的各少一些,但還是滿滿的一整碗

 
豆花吃起來非常滑順綿密,花生紅豆則是熬煮得鬆軟好入口,

每一口都是入口即化的美好滋味!

我這碗是熱的,因此還加了薑,喝起來微辣的口感很溫暖,

而且也不會太甜膩,整體上算是俗擱大碗又美味的豆花唷!

寶桑豆花

地  址:台東市正氣路115號

電  話:089-347213

營業時間:14:00~22:30(售完為止)

官方臉書:台東.寶桑豆花

此次消費: 每人約$30 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店夜市台式小吃

 
2015.02

好幾年前,還是學生時有來過一次台東,

當時沒什麼錢,所以不能像現在一樣可以恣肆吃個夠,

所以就只有挑了幾間比較特別的來吃,【林家臭豆腐】就是其中一間。

 
店家位於台東市最熱鬧的正氣街上(其實也算是尾端),

但是這次來的時候一樣是大排長龍。

這間臭豆腐算是我們這次來台東的第一餐吧!

 
來觀光區吃什麼都是得排隊,這裡是採自助式點餐、取餐的,

因此點完餐付完錢之後就在旁邊等領餐,

其實看店家在炸也蠻快的,因為豆腐不大,所以熟的速度比較快吧@@

內用的話就是直接進入店家找到位置就可以坐了。

另外這邊的基本口味是葷食,淋上的醬料中也有一些辣,

因此素食或是不吃辣的人記得要先告知店家!

 
店內就只有賣臭豆腐而已,大份 NT.100 / 小份 NT.50。

晚點還有硬戰要打,所以就只有點了小份。

不過看隔壁桌的客人,很多人都是一個人至少點一份小的,

在不然就是兩人分食一份大份的,對我們兩個愛吃鬼來說,小份拿來塞牙縫都不夠啊!!

 
臭豆腐(小) NT.50

臭豆腐一上桌就不斷散發著熱氣,香味直噴我們的鼻孔,

真的費了不少功夫忍住不吃,就為了拍照紀錄(雖然也沒拍多好看)。

臭豆腐的size不大,大概是一口一個的大小。

千萬不要跟我一樣想裝淑女一個作兩口吃,

如果是兩個人一盤,還是一口一個比較能吃到多一點

裡面大概有8~10塊左右(其實根本沒空仔細算,先吃再說了)

 
淋上的醬料應該是內含香蒜,還加了一點辣椒,光用聞的就令人食指大動!

口感是外皮酥脆,裡面的凹洞還挺多的,所以一口咬下便有爆漿(醬汁)的口感

雖說醬料感覺應該很重鹹,但是吃完也不會覺得非常口渴,

整體上吃起來超開胃超唰嘴,根本是吃一個之後就完全停不下筷子!!

結論

這裡根本不是讓人慢慢品嘗的地方,好吃到一下就能掃光一盤…

(所以其實翻桌率也挺高的,只是很多客人都是全家旅遊,所以佔了不少位置)

建議來台東還沒吃正餐可以先來吃【林家臭豆腐】,

吃完保證讓您胃口大開,立馬吞下一頭牛也沒問題!!(至少我就是這樣啦XD)

林家臭豆腐

地  址:台東市正氣路132號

電  話:0928-788238、089-334637

營業時間:15:30~22:30

用餐日期: 2015-02-14        
此次消費: 每人約$50 (午餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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