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2015-04-18
位於台東市區的【榕樹下米苔目】生意真的不是普通的好, 我們到台東約是中午,要來用餐結果仍是大排長龍, 想說下午三點過後人應該會比較少吧! 結果還是撲了空!!因為下午三點至五點是休息的>< 因此中午沒吃到,下午五點就趕著來朝聖了! 不用擔心停沒有位置,但是人多的話就例外了… 在往裡面走一點是另一片世外桃源呢! (相信在地人應該都知道點餐規則吧!) 菜單清楚明瞭的掛在櫃檯後面, 其實邊排隊等點餐的時候就要邊想要點些什麼來吃,壓力其實有點大… 因為客人只是一直不斷陸續的進入,所以完全沒有可以讓我龜毛思考的時間。 另外就是,價錢似乎有點小漲,來吃之前有上網先看過其他網友的分享文, 去年到今年大概小漲了5元左右吧~但難得來台東該吃的還是得吃囉! 直接來旁邊的櫥窗挑,跟他說要哪一盤就可以囉! 上層的就是太和拼盤,裡面裝的料大同小異, 可能某盤豬耳朵較多,某盤後腿肉比較多,看個人喜好挑了~! ▼每桌的桌上都有放置店內招牌菜的說明,等待上菜的同時就順便看一下了! 我來挑當然是挑豬肉比較多的囉! 裡面有後腿肉、豬耳朵、涼拌小黃瓜、海帶等滷味, 看起來其實很令人垂涎三尺呢~~ 其實我不太明白這些肉的部位,但管他什麼部位,吃就對了… 雖然是瘦肉比例較多,但是吃起來一點都不死柴, 滷得非常到位,吃起來鹹香又順口,好想拿碗白飯來配啊~!! 我不太敢吃太肥嫩口感的食物,不過豬耳朵還可以接受。 吃起來軟Q又有嚼勁,而且感覺膠質多多唷^Q^! 滿滿一碗米苔目上舖滿了蔥段、豆芽菜, 最後在灑上遇熱就不斷跳舞的柴魚片。 冷天裡來一碗熱騰騰的熱湯食物真的超讚!! 湯頭喝起來就像是一般湯麵的口味,口味不會過於鹹, 但是稍嫌油膩了些,但喜歡古早味料理的朋友應該會喜歡! 印象中他就是比一般麵食還要來得QQ, 吃起來就是口感Q彈,而且還挺飽足的~其實還不錯吃啦! 使用的是台東本地初鹿鮮奶,感覺應該很不賴就點來解解渴了! 糖度是無法調整的,但是連我這不怎麼喝甜的人也覺得口味適中唷! 果然喝起來就是與一般手搖飲料店的不一樣, 他的鮮奶味道之香醇濃郁啊~搭配些許糖的甜度襯托, 點一杯其實蠻後悔的,應該多點一杯,一人一杯>口< 總之,推薦來這裡一定要喝喝看這杯初鹿鮮奶茶!! 結論 【榕樹下米苔目】除了有大量遊客的捧場之外, 其實用餐時我也看見不少台東在地人來購買呢! 我個人對於米苔目的口味是沒什麼太大的驚艷感, 倒是對於他們家的太和拼盤印象深刻,因為實在是滷的太成功、太好吃了! 還有最後那杯初鹿鮮奶茶真的也是好喝,單就這兩樣餐點就讓我回味無窮~ 榕樹下米苔目 地 址:台東市大同路176號 電 話:0963148519 營業時間:9:30~15:00,17:00~20:00
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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