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2015-03-22
但是這次體驗的和以前吃過的完全不同,只能說開眼界了這次。 店面並不大,聽同事說每次上下班經過常常都是坐於虛席, 還好我們一下班就馬上趕了過來,因此只有零星兩三桌客人。 所以不用太擔心找不到停車位,多繞一下很快就能找到。 夏天的夜晚在外面品嘗美味的日式料理,喝點小酒感覺應該很愜意~ 店內一樣也有鄰近料理台的板前位,約六個位置左右。 位置真的都不多,還我們這天有預約並提前到了, 因為約莫下午六點之後,客人就開始陸續進入,沒訂位的都要候位好久…>< 每個座位的餐具都已準備好,入座時老闆娘也熱情的奉上熱茶。 上面這張是老闆娘說的一般版菜單,除了可以單點之外, 也可以選擇主廚客製套餐,分別有380/580/780三個價位, 套餐內容包含:生魚片、握壽司、沙拉、手捲、湯、烤物。 算是一份無菜單料理,由主廚依照每日不同的食材來做搭配料理。 右邊的菜單則是由日本限量進口的新鮮海味,一樣也是限量的唷! ---------------點完餐點之後,過沒多久餐點就上桌囉-------------- 由左至右為:海驪、鮭魚、旗魚、鮪魚、甜蝦 甜蝦真的是甜味滿滿,不過好小隻呀~~ 鮭魚的油花分布很美,吃起來真的很有入口即化之感! 跟580套餐差不多,不過多了干貝和花枝。 干貝有稍微用火炙燒過,口感除了原本生食的鮮甜之外, 另外還多了一層淡淡的焦香味,軟嫩好入口! 花枝看起來好似是一整片捲起,實則已經過師傅絕妙刀工的切割, 夾起時是一條一條的,更為好食用,鮮甜Q嫩又彈牙 扇貝、鮮蝦搭配玉米筍、蘆筍、生菜等新鮮蔬果, 和風醬的調味使得整份沙拉清爽而不膩口。 與海鮮沙拉差不多,不過主角由扇貝換成了兩顆大鮑魚。 而且店家還仔細切成小塊,更好夾起入口 顆顆晶瑩飽滿的鮭魚卵舖滿在醋飯手捲上,鹹度適中,口感甚佳。 為防海苔放置過久容易潮濕軟嫩,手捲建議儘早食用。 海膽手捲 (右) ▶780套餐 海膽手捲真的算是我第一次吃, 店家在手捲上豪邁的放上肥美的海膽,光用看的就令人口水直流… 後面還包了一片紫蘇葉,一同入口更添一層香氣 味噌湯一撈就是滿滿的魚肉,其實應該是魚頭, 但是肉還挺多的,光是吃這碗就已經提升不少飽足感了。 780元套餐提供的湯物則是將魚頭換成了大蝦, 味噌湯喝起來爽口又暖胃,裡面還有不少洋蔥等蔬菜塊。 因為尺寸夠大,所以非常輕易就能剝去外殼。 蝦肉紮實、口感彈牙,蝦頭還有不少蝦黃可以吸唷~ 由左至右:蟹膏、明太子旗魚、海鱺、鮭魚、花枝 印象比較深刻的就是蟹膏軍艦,一入口便是濃郁的蟹香味, 仔細咀嚼便可體會到海味在舌尖繚繞不去,超讚 由左至右:比目魚鰭邊肉、安格斯牛小排、星鰻、海鱺、干貝 握壽司一樣都是使用炙燒作處理, 吃下時可品嘗到微生的鮮甜感,還有炙燒的焦香味。 軟絲 就和刺身的軟絲一樣,口感又Q又彈呀! 星鰻 很肥美,烤的程度恰到好處,嘗起來鹹香軟嫩。 干貝 我覺得生吃最美味,但因炙燒表面略帶焦香味的也很棒,整個就是鮮甜。 比目魚 我知道這是好物,不過個人不是很敢吃太過〝肥美〞的滋味, 所以這貫就讓給愛吃油花滿布之物的Wayne了。 「入口即化」,這是他的評語。 比目魚本身就新鮮肥美,而壽司飯可輕易夾起不鬆散, 入口後不怎麼需要咀嚼就可輕易的使他們在嘴裡完美的融合。 印象中竹筴魚應該都是乾扁小隻,這隻吃起來油脂還挺多的, 一開始還以為是鯖魚,詢問後才知道原來是竹筴魚! 烤工獨到,整隻魚看起來很完美,內臟也處理得很乾淨, 肉汁都鎖在魚皮內,魚肉汁多細緻,連眼睛也超美味的 這道烤物比烤竹筴魚還要早上桌, 牛肉烤的熟度大約是五至七分熟,佐以蛋味噌、灑上蔥花作點綴。 鮮美的肉汁都鎖在牛肉裡,吃起來的口感多汁又軟嫩! 咀嚼間還有淡淡的朴葉香繚繞在口中,加上蛋味噌鹹甜滋味,很是順口! ------------------------------ 無菜單料理到此結束,但是我們仍感到意猶未盡, 因此又加點了一些比較稀奇不常見的東西來嘗鮮 觀察到他握壽司的時候,現捏把完壽司飯之後,立刻就洗手冷卻溫度, 使手的溫度不會過高,握出來的壽司也才不會受到影響。 以上這些都是〝美食家〞Wayne所言,好像還真的有這麼一回事呢! 看來我還太淺,反正我覺得都很好吃就是了… 我們講好一人挑一道小菜單上的料理,這是Wayne挑的, 看來不管怎樣他時刻都想著要補身體…… Look!他的size真的不容小覷,比十塊錢還要大個一倍左右呢 新鮮的北海道生蠔,搭配的是有點微微酸甜的海膽醬,表面也作了一些炙燒處理。 口感非常鮮甜濃郁,而且一點都不臭腥,實則美味!(By Wayne) 這隻大尾牡丹蝦則是我點的,牡丹蝦的身體做成了握壽司, 蝦頭的部分可以選擇做成湯or用烤的,我選擇用烤的。 握壽司的部分比較快上桌,蝦頭則是等了一段時間, 真的忍了好久,好不容易才讓他們合體拍照的呢… 蝦肉看起來晶瑩剔透,中間鋪上了一層蟹膏,最上面以魚子醬作為點綴。 吃起來的口感Q嫩滑順,蝦肉鮮甜味美; 濃郁的蟹膏、魚子醬與功夫到位的握壽司, 完美的在我的口中團圓,其滋味真的是筆墨無法形容的美味 我覺得有蝦在我的口中跳舞…… 原來裡面還塞了米飯去做燒烤呢 米飯充分的吸收了蝦頭的精華,吃起來蝦味濃郁, 而蝦子因為夠大,腳和觸鬚我也都一起吃下肚,因為吃的到肉欸! 本來我們是沒有打算點這道的,但是看見別的客人一來就點這道, 加上每日限量、稀奇度高,於是我們也趕忙跟進了。 人生過了20幾年,這是第一次看見、吃過這麼大的扇貝, 平常真的很少見,猜想應該要去高級日料店才可見到吧! 扇貝已經料理過可以吃,但還是將之放在這小爐子上加熱保溫。 看看這貝肉,絲絲分明;新鮮獨特的海味久久無法自嘴中散去啊… ▲最後就是烤扇貝時留下的湯汁,本來我還想用湯匙撈來喝, 但是吃完之後,店員就會整組收走,並且幫客人將扇貝湯倒入杯子裡送上。 喝起來是有點略鹹,但是味道還挺鮮美的,感覺很營養! 結論 【桀壽司日本料理】沒有過於豪奢的裝潢,簡單大方, 用餐空間不大,位置不多,因此建議來用餐前最好事先訂位。 服務態度親切,對老闆娘的印象也深刻,熱情的招呼使人感到溫暖! 餐點部分簡單來說就是「超、美、味」 提供的食材新鮮又特別,搭配非常到位的料理功夫, 不僅滿足了每個饕客的口腹之慾,也令人沉醉在這海味十足的幸福中, 真的是間容易讓人一吃成主顧的日式料理店呢~~大推!! (某人吃完之後的隔天還一直該想再去吃海膽丼飯呢…) 桀壽司日本料理 地 址:台中市南屯區公益路二段637號 電 話:0987-234-310 營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-03-07
這次來到高雄其實也沒特別準備什麼美食清單, 完全就是在住宿附近用個地圖來找看看有什麼好料的。 我個人對於這種小吃店、飯麵店什麼的不是很有興趣, 但是看見還蠻多人推薦的,再加上就在附近,所以就順道來看看了~ 就算我心裡不太願意走進去,但是Wayne一副興致高昂我也不好潑他冷水。 但是走進去看還是有的,只不過要跟其他客人併桌。 當時我還傻傻的在外面排隊,還好Wayne有先入內搶位置, 否則可能排到我不僅沒位置還沒得吃了……囧 很簡單的幾個選擇,以鴨為主囉! 店內人手就那幾個,加上客人又多,出餐速度可能無法太快。 菜單上只有鴨血湯沒有乾鴨血,不過我看著其他客人有在吃這道, 點的時候就直接點了一份鴨米血,店員也會問要乾的還是湯的。 湯與乾的價錢都是一樣的,一份30元。 這鴨米血料理的熟度剛剛好,增一分則太軟爛,減一分則太硬實; 調味也是恰到好處,醬油膏裡應該是有添加一些蒜香, 薑絲則是帶來一些微微的辛香味,整體上是非常順嘴。 鴨米血是最先上桌的,鴨肉飯倒是等了一會兒才來。 以瘦肉為多的鴨肉條舖滿在熱騰騰的白飯上, 一旁以一些薑片作為點綴,最後淋上些許鴨油。 吃起來的口感是Q又粒粒分明,且有愈嚼愈香之勢。 搭配肉質軟嫩的鴨肉更為順口! 本來我是不太期待這碗當歸鴨湯的, 因為在外面喝過的當歸湯通常都是用粉泡的, 但這碗當歸湯與之前喝的完全不一樣,連挑嘴的Wayne都說讚! 這個是不是用粉泡的我不敢很篤定,但是至少在我們喝來是很美味的, 與之前喝過百分百覺得是用粉泡的當歸湯差異很大! 而且光看外觀就看得出來肉質非常軟嫩。 口感柔軟到不太需要咀嚼即可入喉,真的是一道令我們驚豔的料理! 結論 從前總認為某些店家排隊人潮滿滿都是賣給觀光客的, 但是【七賢鴨肉飯專賣店】既不是在觀光區,離車站也有一段小距離, 如此還能吸引大批的客人光顧,內用、外帶的人潮皆可看出其美味程度。 相信不管是觀光客或是在地人都非常喜愛! 偶然路過發現的一間小吃店,點個兩三道菜都令我們愛不釋口, 果然大排長龍不是沒有它的道理,真的感到非常幸運且滿足^^ 七賢鴨肉飯專賣店 地 址:高雄市前金區七賢二路220號 電 話:07-2874562 營業時間:11:30~19:30
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-02-04
對於我們這種不是住在市區的小孩來說可真是一大福音呢! 店家其實是坐落於一整棟大樓的某一間店面,招牌是綠色的, 其實也不會特別難找,因為門牌都還挺明顯的! 每週一是公休日,想來品嘗的朋友請別撲空了。 點餐與櫃檯旁也矗立了一小看板,寫著的是當日的特餐料理。 仔細一看後面擺著杯子裝飾的牆壁,也是精心設計成一棵樹的樣子。 不過因為剛好鄰近某一桌的座位, 因此若是這邊有客人,那麼就會比較不方便取閱。 並且仔細地標示出餐點名稱與簡易的製作方式,非常用心。 最上面還寫著〝We eat what we made〞,對於自家的餐點很有自信! 一樓的座位都是兩人座,大約五桌左右。 空間有特地挑高過,因此在此用餐感覺還蠻寬敞舒適的。 也就是因為看見這兩罐,本來點了玫瑰花茶,最後還是改成了手工桔茶, 店家都已經做完了還是讓我換,讓我這個奧客真的很感到不好意思>< MENU 菜單設計的簡單大方,鬆餅塔與帕里尼的餐點名稱很特別, 看起來應該都是店家精心思考設計的,還挺吸睛的, 令人看了就不自覺地想點來品嘗看看。 這杯是Wayne點的,眾多飲品裡他一眼就挑這杯! 具有特殊炭香的「炭燒紅茶」加入店家親手打製而成的鮮奶油, 濃郁的奶香與茶香完美的融合在一起,喝起來非常香醇可口。 以口就杯可喝到鮮奶油與小碎冰獨特的口感, 就算在有點寒冷的冬天裡,也是令人不禁一口接一口地喝下肚。 由於我在點餐時很龜毛,不希望飲品太過於甜, 因此在我將玫瑰花茶換成手工桔茶之後, 店家依舊沒忘了我不想太甜的這個條件, 因此這杯桔茶只有使用桔醬泡開,沒有再加入其他糖。 桔醬都是老闆細心費時手工熬煮的, 除了加入豐富的料之外,還有添加檸檬與金桔, 在冬天裡喝杯熱熱的酸甜桔茶很是幸福呢! 這是來自義大利的傳統「帕里尼」,店名裡面也有其身影(Panini)。 以前吃過的帕里尼都是以吐司下去製作的, 而這裡則是使用長相比較不同的長形麵包。 有別於用烤的方式,蒸地瓜比較不會過於甜膩,吃起來也更有飽足感! 接著夾入燻雞肉、起司和一些蔬菜配料下去熱烤而成。 上桌時便可瞧見黏稠的起司遇熱則化的模樣,令人食指大動呀! 最外層的麵包經過緊壓炙烤後,吃起來酥中帶軟; 清爽宜人的青醬與微鹹不膩的起司完美融合,每一口都是幸福又飽足的滋味~ 這個的話女生吃一半就有飽足感了!點一份帕里尼,再點一份甜點剛剛好! 沙拉、炒蛋、吐司*2、英式燉豆、季節水果、德式香腸 餐點名稱很特別,內容還蠻豪華豐盛的! 因為MENU上蛋的料理寫著可選擇水波蛋與炒蛋, 詢問過後目前只有提供炒蛋。 英式燉豆 這個也是店家自製的,口感微甜、鬆軟綿密。 德式香腸 好久沒吃這種食物啦!久久吃一次感覺忒好!香脆彈牙~ 全麥吐司 店內餐點所使用的麵包都是店家特別去找來的歐式麵包, 用料實在,真的是一吃便見真章! 剛烤起來的口感外皮非常酥脆,放冷之後又是Q彈有嚼勁! 真的很想外帶幾片回家慢慢品嘗…因為太好吃啦^Q^b 鹹甜的口感與軟Q的土司非常的相配! 結論 【K panini&coffee 】提供了悠閒舒適的用餐環境, 有多種餐點選擇,不管是要來吃早餐、午餐或是下午茶都有! 而且從小小的麵包,到各式鹹甜醬料、餡料, 每樣食材都經過嚴加挑選,無一不重視其品質! 加上無煙料理手法與食材的巧妙搭配,每道料理都是豐富營養又美味! 價位也算平價,而且服務態度很親切,是值得一再回訪的輕食午茶好去處 店家資訊 地 址:台中市北屯區大連路二段233號 電 話:04-2247-8268 營業時間:週二至週五,09:30~20:00 週六至週日,08:00~20:00(每週一公休)
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-02-03
但是人生走一回,再珍貴的美食怎樣還是得品嘗一次看看, 因此在這寒冷的夜晚中,來到了位於西區這間【暮藏和牛鍋物】! 從外就可見挑高的大廳空間,兩層樓高的店面看起來就非常有氣勢。 因為深知這裡停車位不太好找,因此這天還是騎車來。 若是要開車的話,附近沿著溪的兩側都有停車格; 或是距離店家約七分鐘路程的忠明公園有地下停車場, 店家也有自備二至四個停車位,但是須先電話聯絡。 電話:04-2326-0399 像是這尊武士戰衣,看起來就很高級,散發出濃濃的日本風。 店內目前還有一些活動,即日起至2015/1/16, 來店內消費套餐,即可搖獎一次,獎品內容都很不錯唷! 這是店家特地從日本引進的,看起來真的很親切內! 以前在卡通櫻桃小丸子裡面常看見,沒想到今日也可親眼見到它囉! 隱約間還能看見裡面的櫻花樹,很有要深入祕境之感。 店家看起來應該是有兩層樓,不過目前應該是只有開放一樓用餐區。 用餐時聊天什麼的也比較不會與鄰桌互相影響。 位於中間這顆櫻花樹雖然是假的,但是真的很成功的營造出濃濃的日本風。 上面可見懸吊式火鍋,其靈感來自於日本式地爐「囲炉裏」。 瓦斯開關旁則是一小抽屜,用來放置紙巾。 其實也可以詢問店家,服務人員都會很親切的告知。 男女分別是用這兩個小娃娃擺飾作為分別, 娃娃有點小,就置於門邊。 店家主打的就是和牛囉! 另外還有提供帝王蟹與波士頓龍蝦,以上的價錢都是單點價。 MENU上也有寫上關於店家的介紹與一些解釋, 等待上菜的時候可以看看,增廣見聞一番! 所以味道會較為獨特有質感,但是因為日本和牛目前是狂牛症疫區, 目前台灣法令規定是禁止進口日本牛,因此暮藏提供的和牛是澳洲和牛。 和牛的等級又分為A1-A5(日本)、M1-M12(澳洲), 通常M7~M9就已經非常美味,M10以上的更是難以取得。 而M9+則是相當於日本A4,已算是非常高級的等級。 湯頭的部分只有兩種可以選擇, 分別為海之幸(昆布柴魚)與山之幸(雞湯野菜)。 這邊是採用共鍋的方式,因此就只能挑一種湯頭囉! 以上這四種都是以人頭去計算的,一人各是一份。 而每份套餐中所提供的和牛等級之價格都不同。 像是以上這份【雙人上總介】,若是挑M7等級的和牛, 整份套餐就是NT.1688+10%,M9就是NT.1888+10%。 仙貝表面加上海苔與塗上醬油去火烤,散發出陣陣的醬油香。 吃起來比台灣的零食仙貝更為紮實,鹹香味略重且較為硬脆。 店家送上抹茶粉、熱開水與刷子,並且稍微講解如何食用 接著就是自己DIY刷磨抹茶粉的時間囉~ 首先加入一些熱水(約一分滿), 開始用刷子刷開抹茶至溶解,在依照喜好濃度添加熱水即可。 我個人覺得不要加過多的水,喝起來會比較濃郁。 感覺就像是來到了日本,很有體驗茶道之感。 壺裝的是日式醬油,這個不會很鹹,嚐起來反而是清淡鮮甜。 先來拍張全部餐點照,看起來很豐盛! 本來還在掙扎到底要不要點一隻帝王蟹來吃, 但今日只有兩人用餐,而且一隻要NT.1400左右,實在是點不太下手… 不過還好最後沒有點,因為實在是吃太飽了! 以當季新鮮蔬菜為主,種類豐富繁盛, 有高麗菜、南瓜、香菇、蕃茄、紅蘿蔔、金針菇等各式蔬菜。 這個湯頭喝起來本身就很鮮甜,連挑嘴的友人也難得誇讚! 本身就很好喝的昆布湯,加上蔬果的熬煮,喝起來更加甘甜順口! 這米飯光是聽名字就很有霸氣,看起來粒粒分明, 吃起來果然是晶瑩飽滿,口感Q彈又帶有嚼勁! 這樣一份8oz大約是240g,大約有6~7片。 油花分布的非常均勻,而且每片都不小片,看起來鮮美欲滴呀! 像這麼貴的高級牛當然要一片一片慢慢涮來吃,而且還不能煮過頭, 下鍋大約3~7秒即可起鍋入口! 服務人員主動過來詢問是否幫忙服務, 第一次吃那麼高級的牛肉,當然要請專人幫忙料理, 以免高級的食材就這麼摧毀在我們手中… 照片我只好先略拍帶過,免得失去最美味的品嘗時刻… 雖然很大片,但我還是一口塞入口中。 仔細咀嚼便可嘗到和牛的鮮甜滋味,可說是入口即化阿! 實在是好吃到連舌頭都要吞下肚了!!! 一樣是小心翼翼的對待這幾片貴松松的和牛。 店員說只要看見肉稍微變成灰色時就差不多了。 再加上和牛本身就很香甜,因此整體上口感就是如雪綿細,滑嫩好入口! 「關白」是日本幕府職官名稱,店家以這些軍階來為菜色取名, 感覺挺特別,但是其實松阪豬並沒有等級的分別。 不過我也想吃看看剛涮熟和煮的較久的有何分別~ 加上每片都很大片,幾乎蓋住整個碗,吃起來很過癮! 不用加醬料就非常美味,怎麼吃都好吃呢! 夾入我最愛的蔥花一起食用根本美味! 如此桌子便不會因為擺滿東西而擁擠難用餐,真的是很貼心唷! 內含近衛大明蝦*2、生食級常陸介大干貝*2、台灣蛤蜊, 因為打卡優惠升級為「三河守海鮮拼盤」, 多了鯛魚片、鮭魚片、小花枝、小章魚、牡蠣。 若是平常來吃,只要多99元就可以升級,感覺也超划算! 轉個圈~看看那鮮嫩欲滴的大干貝… 旁邊另外有附上金桔(應該是),後來吃的時候我們有將汁液擠上增味。 看到這干貝我兩眼閃閃發亮啊! 個頭超大而且超級厚~看了就很想直接生吃! 雖然這本來就是「生食級」,但還是稍微涮了一下。 看起來表面是略熟,不過裡面還是有點軟生的口感, 吃起來鮮嫩甜美,只有「超好吃」三個字可以形容! 同行的友人就是直接生吃,我也吃了一小口,根本鮮甜! 因此建議要是敢吃生的人,就直接生吃了吧! 其實這個我們也不知道要煮多久才算熟, 因此就大概抓個時間,看他變成紅色就撈起。 忘了拍到蝦頭,其實我平時吃蝦是不吃頭的, 但是這明蝦的頭真的很大,而且蝦黃飽滿,使我不禁將之吸乾吃盡! 小章魚 & 小花枝 海鮮都是稍微煮過就可以入口,避免煮得太老縮掉了。 甜點是這串看起來很繽紛的丸子,印象中曾在卡通裡看過@@ 每種顏色還有其代表物~ 粉紅色:櫻花/白色:白雪/綠色:夏日的來臨。 吃起來還蠻像麻糬的,口感紮實又Q彈,很有嚼勁! 本身並無調味,因此沾點蜂蜜食用會比較有味道唷! 蜂蜜綠茶(左) 加了蜂蜜做調味,不過蜂蜜味不是很重。 結論 第一次品嘗到M9+的和牛滋味,而且不用出國就能吃到! 價位雖然高,但是食材內容與服務都非常到位, 幫忙涮肉、剝蟹服務,周到讓人感到有如貴賓般的感受! 想找個靜謐之處享用道地的日式吊鍋與頂級的和牛鍋物, 那麼台中西區這間【暮藏和牛鍋物】真的是個很推薦的選擇! 店家資訊 地 址:台中市西區華美街390號 電 話:04-2326-0399 營業時間:週二至週日,11:30~14:00,17:00~22:00 (最後接客時間為21:00)※每週一公休 官方臉書:暮藏和牛鍋物
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-02-03
像是這天來到的【安徒生童話鄉村廚】,就是以可愛鄉村造型打造童話故事主題的餐廳。 推開門而入就像是一腳踏入了繽紛的童話世界! 另外也有單桌的四人座位。 後方便是廚房與出餐處,洗手間則是位於出餐處的轉角內, 經過時便可看見裡面的廚師認真製作餐點的樣子! 每一桌的桌邊都有可愛的小士兵圍繞著,而且座位非常寬敞舒適。 感覺就非常適合多人聚餐同樂會,氣氛也都很到位! 忘了提,這邊的洗手間都是有親子共用的設施, 另外還有附設哺乳室,真的是很貼心的設計! 菜單的外觀看起來就像是一本童話繪本, 一旁則是店家附贈的明信片,非常可愛又有質感! 店內每人低消130元,消費皆含一成服務費。 因為是童話主題餐廳,裡面還有特別提供兒童餐(限12歲以下兒童點購)。 除了單點之外,還可以選擇加價50至150元不等,升級為套餐。 菜單設計的可愛又豐富,餐點下面都有寫上相關的故事與餐點內容。 最喜歡的就是無菜單的驚喜料理, 所以當然要這份餐點就是我們的首選囉! 我個人不太喜歡吃白醬類的餐點, 因此在點餐時有事先告知店家不要準備白醬料理。 熱咖啡加上香濃奶泡,做成了一精緻的拉花外觀! 喝起來奶香濃郁,而且還可以嘗到淡淡的肉桂香, 喜歡喝甜的人可以自行加入店家附上的糖包, 但是我個人還是覺得原味的就非常美味囉! 香醇奶茶混和玫瑰香氣製成。 因為不喜歡喝太甜,所以詢問是否可以製作成無糖? 但是店家告知因為是加入玫瑰糖漿,所以無糖就等於是奶茶囉! 最後就請店家幫忙製作半糖,喝起來一樣有淡淡的玫瑰香, 而且微甜而不膩口,每一口都是幸福的感覺! 份量頗多的新鮮生菜上,鋪上的是煎的香香脆脆的培根, 醬料應該是油醋醬混和黃芥末之類的口感, 吃起來口感滑順卻又不膩口,還蠻清爽開胃的! 豐盛的海鮮以自製辣醬和橄欖油拌炒而成, 裡面有孔雀蛤、蛤蜊、蝦子、透抽卷, 而且每隻的個頭都很大,每種大約都六隻左右, 對愛吃海鮮的我們來說真的很對味! 海鮮們口感新鮮彈牙,微辣的滋味更是令人開胃! 真的很想說~主廚您是我肚子裡的蛔蟲嗎? 怎麼點個祕密餐點都這麼對我的胃口呢?! 裡面是數顆碩大的孔雀貝與大隻蛤蠣,貝肉鮮味美,Q彈又有嚼勁; 湯頭喝起來盡是滿滿的海鮮味,因為有加入檸檬,因此喝起來有點酸, 不過還伴有洋蔥丁與紅蘿蔔,料多十足且好喝! 碩大肥美的雞肉塊圍繞著如同一座小山的義大利麵, 以紅醬下去調味拌炒,並在最上面撒上一絲絲的乳酪絲, 醬汁沒有收得很乾,較上層的Pasta比較沒有味道, 吃的時候攪拌之後便是剛剛好的調味份量。 麵體Q彈有嚼勁,雞肉鮮嫩好入口,可吃到朵朵的青花椰, 紅醬口味則是酸甜的番茄味,搭配乳酪絲在相配不過! MENU上寫著是丹麥的點心料理,且每日限量製作。 甜椒挖空後,裡面放的是紅醬燉飯, 鋪上起司之後再拿去焗烤,看起來非常可口! 雖說內含美味牛肉成分,不過我們倒是吃不太出牛肉味, 其實這樣一份份量還蠻多的,說他是小點有點太低估它了~ 因為前面那幾道菜已經把我們餵的挺飽足, 吃到最後實在是太撐了,但為了不浪費還是將他努力吃光。 最底層是香草冰淇淋,鋪上店家自製的咖啡慕斯與可可粉, 放上份量十足的巧克力布朗尼,最後撒上些許脆片點綴。 慕斯吃起來滑順綿密,整體上就是提拉米蘇的味道; 布朗尼口感紮實,混合著香濃的冰淇淋非常美味! 雖然前面已經吃撐了,但是第二個胃才剛開啟呢~ 這份特製限量甜品很快就讓我們吃乾抹淨了! 結論 【安徒生童話鄉村廚】以童話故事為主題,營造出獨特的用餐環境, 店內處處可見店家的精心布置,不僅滿足了親子客群, 也非常適合朋友聚餐或是情侶約會! 餐點食材也都是精挑細選、現點現做,新鮮又美味。 置身於童話般的用餐環境,品嘗著美味又獨特的料理, 真的是件再幸福也不過的事了~推薦給大家唷! 店家資訊 地 址:台中市西區五權西四街112號 電 話:04-2372-3372 營業時間:週一至週日,11:30~22:00(最後點餐時間21:00)
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
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