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2015-06-24 
說到【印月集團】想到的就是一鴨三吃，但這次不是要來吃烤鴨， 而是要來體驗品嘗他的新品牌－【蔬果研究室】。 
大門口頗隱密，經過時還會走過一道竹林，很有深入一片祕境中。 （此篇食記為體驗，文章內容均屬個人口味喜好，僅供參考！） 
直接就是在【印月餐廳】裡的沙發區自成一區。 三層樓的挑高空間，加上自然採光，明亮寬敞使人自在。 
設立在餐廳內感覺還蠻特別的～吃飽喝足之後也可以過來這逛逛。 
一旁還圍繞了可愛的兔子玩偶，很享受、很愜意！ 
每份餐點旁都會有小小的數據，上面顯示著「纖維」、「蛋白」、「醣類」各占了幾%， 讓人能夠一目瞭然，在選擇餐點上也能更加清楚自己想要什麼！ 
只要配合店家活動（加入line好友 & FB打卡）即可享NT.980的優惠價格！ 
大部分都是以新鮮蔬果去製成，光看內容就覺得超健康的！ 
目前還有優惠價格，一杯只要NT.180！ 雖然感覺還是頗貴，但比起原價來說划算多了～ 
套餐均附紅茶or咖啡，甜度無法調整，但是喝起來不會過甜。 冰塊的部分有詢問是否可以去冰，服務人員回答他們飲料冰塊不會太多， 但是送上來的冰塊多到有點令人傻眼… 
草莓、奇異果、紫包心菜、甜菜根 以甜菜根來入料也很少見，整杯的組合感覺就是花青素滿滿！ 因為加入了奇異果、草莓，所以喝起來味道比較重且酸甜， 感覺是大人小孩都會喜歡的一款滋味，友人還蠻喜歡這款。 
美生菜、哈密瓜、山藥、糙米、蕎麥、蓮子、南瓜子 以稍微燙過的美生菜，搭配哈密瓜、堅果粉現打製成。 上面兩顆可愛的小紅球吃起來像是西瓜， 喝起來沒有想像中的蔬菜味，反而是以哈密瓜為主要的味道， 其中還帶有淡淡的堅果香氣，清淡不過甜的滋味很好喝～ 兩杯都很出色，我個人則是偏愛這杯，感覺口感層次較豐富。 
套餐均附沙拉。滿滿的蔬菜水果，補足了一天所需的纖維及營養！ 新鮮脆口的生菜給得很大方，搭配上有點蒜味的凱薩醬， 吃起來美味又順口，而且量很足夠，吃完就有點飽了。 
這道餐點一上桌就散發著濃濃的辣味與蒜味， 但是並不會令人感到臭，反而是大大的挑起我的食慾！ 以大量的蒜頭做為主角，裡面不只一種蒜頭， 除了最明顯的那顆蒜頭之外，裡面還加入了油封蒜及蒜片調味。 
麵條軟硬適中頗有嚼勁，搭配濃濃的香蒜氣息， 加上清炒的料理方式，就算冷掉了也不會感到難吃。 平時我們頂多使用蒜頭爆香，不太敢吃整顆蒜頭， 但這道料理裡面的蒜頭是可以直接當作配菜食用的。 吃起來軟軟的，加上香氣與調味足夠，雖然味濃但卻好入口。 
帶皮馬鈴薯切塊後，先蒸後烤淋上肉醬再回烤， 所以馬鈴薯都很完整沒有糊掉，每一小塊都很入味的！ 
搭配肉醬一起吃，鹹香中帶點甜，感覺是連小朋友都會很愛的滋味。 
麵包個人覺得有點硬到像餅乾，和鬆軟的馬鈴薯形成強烈對比， 加上半熟的太陽蛋一同品嘗，滋味實在太美妙～ 如果是用麵包體較軟的麵包，會不會有新的美味呢？ 
上面鋪滿菇類和一大塊肉，旁邊還附了三樣小菜可以搭配著吃。 
沙拉吃起來感覺應該是馬鈴薯，不會太甜膩。 其他兩樣小菜就普普囉～！ 
不過吃起來菇味香氣濃厚，菇控千萬別錯過這道！ 
軟硬適中又帶有嚼勁，清爽不膩口的滋味令人愛不釋口～ 雖然孕期間不適合吃薏仁，但我還是忍不住吃了一些… 實在太美味了～！！！（因為太好吃所以要給三個讚） 
爆漿牛肉泥、洋蔥香草燉雞豆、乳酪烘米茄、帕馬森起司、綜合橄欖、帕馬火腿、香草洋菇、茴香鮭魚 全部餐點照，看起來精緻又豐盛！ 這個雙人套餐只有下午茶時間有提供，套餐內容除了這些之外， 還有前面的兩杯NT.220飲品、餐後甜點Santiago Dessert。 這份裡面大部分提供的都是冷食，每種小點皆有兩份， 所以兩個人來吃也不會吃到吵起來XD 份量看起來都不多，但其實最後還是吃得蠻飽的！ 
這份小點結合了許多橄欖果類，裡面還有辣椒， 味道挺重的，酸中帶辣，建議一整串一同入口， 吃起來會比較好一點，口感層次還蠻豐富的。 
香脆的麵包上擺上的是煙燻鮭魚，裡面捲入些許生洋蔥， 味道不會過於單調，吃起來也是偏酸微辛的滋味。 
厚實的帕馬森起司塊上擺上了三兩顆橄欖切片， 起司口感濃郁但是偏鹹，搭配酸口的橄欖， 整份的滋味有點過鹹，不是我愛的口味。 
與鮭魚一樣採煙燻手法製成，也算是生食吧！ 吃得到煙燻獨特的香氣之外，裡面捲入的應該是哈密瓜， 因此鹹中帶甜、嫩中帶脆，口感還不賴！ 
雖說是牛肉泥，但是裡面還看得見一整塊的牛肉。 淋上的是濃濃的馬鈴薯泥，我想這才是餐點名所謂的「泥」吧！ 
與濃郁的馬鈴薯泥和鹹香醬汁非常搭！ 裡面除了牛肉與馬鈴薯泥之外， 還有為數不少的馬鈴薯塊，燉煮的一樣鬆綿好入口。 
平常家裡較常吃到的就是皇帝豆，雞豆較常出現在西式料理中。 之前曾在西式早午餐內吃過一次，料理的手法一樣是燉煮成湯泥狀， 吃起來口感非常鬆軟，感覺很適合給老人或是小孩食用。 雖說是以洋蔥香草調味，但是我覺得口感上比較偏番茄酸甜味， 洋蔥與香草的味道反而沒那麼明顯，滋味頗清淡。 
看得出來就是茄子與番茄切片，以烘烤的方式料理而成。 
口感上有點黏稠，這道要趁熱吃比較好，冷掉的口感就怪怪的了。 
又是一道滿滿的菇類，還好我們都很愛吃菇， 否則這天的餐點應該會剩下不少～ 這道菇料理口味比較清淡，不似野菇燉飯味道那麼重。 
三份甜點各據一方，但卻又不會感到突兀不搭， 擺盤上還有特別設計過，看起來就像是幅畫。 
愛吃紫米的我看到這道甜點整個眼睛發亮！ 外觀上看總共有三層，最上面以奶油和草莓加以點綴， 看起來精緻又美觀，令人捨不得吃掉她… 
沒想到最下層是出乎我意料之外的小米粥～嘗起來甜而不膩， 黏稠卻又粒粒分明的口感，是口感層次極為豐富的滋味。 
金黃色的美麗色澤，上層鋪上了一層糖霜， 使用湯匙輕壓也不易碎，感覺這糖霜還挺不薄的！ 
奶酪吃起來有點酸還蠻特別的，但整體上我們三人都覺得有點太甜了。 
源自於西班牙的經典傳統美食，上面以糖霜印上聖地牙哥十字， 相傳是在 1924 年時由一位牧師突發奇想，將此十字印在蛋糕表面， 感覺頗有要宣示此款甜點是「Made in Santiago de Compostela」的意味。 
入口時是紮實綿密的口感，齒間流露著淡淡的檸檬香及杏仁味， 淡淡的甜味不會令人感到膩口，很適合來杯咖啡或茶搭配享用！ 
這天所吃的甜點都是初體驗，先前曾看過其他人分享的食記， 說舒芙蕾有多好吃～實在很難令我相信，這次一嘗便能見真章了！ （雖然我很大眾嘴，但是好吃與否我還是能分辨的。） ▲搭配的是香草冰淇淋，下面還有鋪上一層派皮餅乾，所以吃起來口感非常棒~ 
吃起來鬆軟又綿密，單獨吃就非常美味。 
每一口都是令人要飛上天的幸福滋味～～～～～ 實在很捨不得吃掉最後一口，真的是太美味了！ 結論 用餐環境非常明亮舒適，是個可以讓人好好放鬆的地方。 餐點雖然不斐，但味道均在中上以上，尤其是甜點的部分非常出色！ 服務態度還不錯，會適時來清理桌面，但有一些小問題。 雖然一開始服務人員有告知，用完主餐會提供甜點餐具。 當我們主餐快用完時，甜點就突然送上桌了，且並無事先告知， 甜點餐具也是事後才提供，這個部分可能就需要注意一下。 其他的地方都很不錯，比較可惜的是營業時間太短～ 平日來用餐客人就不少了，相信假日應該更多！ 但是是間值得來品嘗看看的餐廳。
評分: 味道 3 環境 4 服務 2 衛生 3 CP值 2
2015-06-24
最近福星北路上開了不少間新的餐廳， 今天要來體驗的是看起來很像冰品店的【K.K. Banana】！ 店家的位置就是原本的逢甲【鯊魚咬吐司】，三角店面很寬敞易找。
（此篇食記為體驗，文章內容均屬個人口味喜好，僅供參考！）
走入店內就像是走進了遊樂園一樣，令人心情也不禁得開心興奮了起來～
一格格的網狀架不僅可收納餐具，看起來也非常繽紛可愛。 ▼入座後桌上都有擺上餐具和MENU，點完餐點之後須到櫃台自助結帳。
原本以為應該是一間以冰品甜點為主的餐廳， 但翻開菜單一看，發現店內餐點的選擇其實不少。 Pasta、燉飯、Pizza應有盡有，點心甜點當然也少不了！ 價位普通，主餐約略200~300多元，不須收服務費。
餐點雖然簡單但擺盤還挺不錯的，我很喜歡這樣子的ｆｕ～
濃湯出乎我意料之外的濃稠，裡面除了蛤蜊還有滿滿的馬鈴薯， 喝起來就是馬鈴薯濃湯，只是添加了蛤蜊所以更為豐盛。 蛤蜊的味道沒有很突出，但喝起來還是很香濃美味，很有飽足感！
切塊的法國麵包烘烤後堆疊於小鐵鍋中， 淋上墨西哥辣肉醬與起司，外表看起來還蠻鮮豔吸引人的！
口感酥脆非常順口，份量頗多，很適合多人聚餐點一份來分食。 建議要趁熱吃，冷掉的時候麵包磚也會跟著軟掉，口感就沒那麼好了。
我想像中的耳朵湯鍋麵應該是麵條長得像耳朵，沒想到和我想的完全不一樣！ 會如此取名只是因為裝盛Pasta的容器有把手…囧 但整體上的視覺還是很不錯啦！這個鍋有讓我中意到，很古錐~
吃起來就像在吃湯麵一樣，但醬汁又不像一般湯麵可以直接喝， Wayne和Roy都說太淡味道不夠，我個人是覺得還ｏｋ！ 還有加入不少蔬菜，像是南瓜、紅蘿蔔、菇類、蕃茄等等，其實還挺豐盛的～
不過只有五小顆，感覺是有點兒少。
青醬一直都是我們挑義大利麵的首選， 口味有蛤蠣與海鮮可以挑選，想吃料較為多樣的我挑了海鮮。 義大利麵淋上了濃郁青醬，並擺上滿滿的海鮮與蛤蜊， 上菜時店家還會另外附上一個小盤子以供客人裝蛤蜊殼。
味道雖然較茄汁湯鍋麵重，但質感類似義式料理吃到飽提供的Pasta， 麵煮熟之後直接淋上醬料、擺上配料出菜， 這點讓我們有點小失望，因為吃不到想吃的濃郁的青醬味。 醬汁沒有收得很乾，因此慢慢吃也不怕時間一久會乾掉。
PIZZA切成了四片，一旁還有放上薯條，看起來意外的豐盛！ 薯條炸得非常酥脆，沾著番茄醬就是美味！
口味適中不會過於鹹膩，剛烤好上桌時起司還會牽絲呢～
最外層吃起來就像是在吃千層酥一樣，酥脆可口！ 搭配柔軟內層的餡料一起食用層次非常多元～ 缺點就是有點太油膩了一些，但不油膩就無法酥脆了（攤
飲料可以調整冰塊甜度，兩杯都製作成去冰微糖。 喝起來普普通通，微糖的口味是真的非常微糖。
雖然我沒有吃過蜜糖吐司（請原諒我的俗氣～）， 但是這道也與我印象中的蜜糖吐司長得不太一樣。 除了吐司之外，裡面還有水果、卡士達醬、草莓醬、冰淇淋等等， 店家將每種料都分開擺放，擺盤看起來也挺繽紛的！
因為製作上大約需花費15~20分鐘，感覺還挺費時的！ 因此快吃完的時候就可以交代店家可以開始製作甜點囉～
搭配水果、醬料或是冰淇淋都非常美味～ 我覺得脆口的食物與軟黏的東西非常地搭！
吃起來沒有想像中的甜膩，還蠻好吃的呢~
一旁的草莓醬就有點偏甜了，應該只有螞蟻人才使用的到吧！
合在一起搭配著吃也非常美味～ 這樣子的方式我覺得還不錯，想吃什麼口味由自己搭配！ 結論 用餐環境寬敞舒適，不管是少人或多人聚餐都很適合； 服務態度也不錯，會適時的過來幫忙清理桌面或是注意客人用餐進度； 餐點選擇還蠻多的，擺盤部分都還蠻不錯的， 主餐口味部分可能還有進步的空間，小點或甜食就還可以， 部分價格是可以接受的範圍，但有些可能就偏貴，端看個人的評斷標準囉！
評分: 味道 2 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-06-23
MYSTERY DOTY 神秘豆塔 (非門市)
光聽名字就令人感到好奇它的一切，不論是外觀或是口感。
『神秘豆塔』除了有零售販賣之外，精美的包裝款式選擇也不少！
這次收到的是使用小鐵盒裝的，有分紅／藍兩款顏色， 光看其外包裝就非常吸引人，難怪可謂之高級的婚禮小物！ 以往看過的點心禮盒都是大包裝居多，如果要辦婚禮發送小禮物， 買了點心就還得煩惱要再另外單個包裝才好發放， 而店家貼心的幫大家想好了~ 可愛的單包裝禮盒直接選購後就免擔心還得另外包裝囉
吃完後鐵盒還可拿來保存裝些小物，紀念價值還挺高的呢～
另外也有販售單顆豆塔，僅有外包裝沒有盒子的。 其實這樣子看也挺美的，但…還是有盒子的比較可愛
其實堅果類我都很愛，但以夏威夷豆滋味最為特別。 滿滿的夏威夷豆堆疊在酥香塔皮上，最上面再以一似紅寶石的莓果作為點綴。
完全就只有使用夏威夷豆和頂級風味糖漿。 還有客製化多種口味可選擇，採當日接單、當日生產，隔天出貨。
在豆塔與塔皮的烘焙上也會依不同季節與產區調整溫度烘烤， 為兼顧品質及口感，因此所有過程均由人工製作！ 沒想到一顆小小的豆塔竟有如此不簡單的誠意～
塔皮則是散發著淡淡奶香，口感沒夏威夷豆硬卻也是非常酥脆。 我個人最愛的就是他的風味糖漿，甜而不膩且一點都不黏牙！ 吃到一半時還有莓果跳出的酸甜滋味， 堅果獨特香氣與奶香完美交織，形成完美順口的多層次口感。
除了可當作婚禮小物的單顆禮盒包裝，也有10入、8入， 包裝上看起來也非常精美大方，鐵盒子的話都蠻有收藏價值的， 不管是送禮或自用都非常合適呢！
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 2
2015-06-23
所以用掉這個月最後一天的假期，和Roy來此體驗品嘗！
店家地點有點隱密，雖然是位於小街上，但是佔地寬敞且裝潢特別，因此很好找。 （此篇食記為口碑體驗，文章內容均屬個人口味喜好，僅供參考！）
不過其實有點重，所以進出的時候服務人員都會幫忙開關門，還不錯。
裡面的店員就衝出來遞了一份MENU給我們，感覺是還蠻勤快的。
附近有一個停車場可以停。
主題上很有令人走進了義式風格的世界。
開放式的料理空間不但沒有油煙味，還能不時欣賞師傅製作PIZZA的英姿。
就算是白天也不會感到刺眼，而且令人深感靜謐舒適。
另一邊則是少數的四人座位，我們這天就是坐在四人座上。
可以單點也可以加購成套餐，11吋的PIZZA價格大約200~300元， 義大利麵口味選擇蠻多的，燉飯就比較少一點， 價位也是200~300元，不過都是單點的價格。 決定好要點什麼之後，服務人員會過來幫忙點餐， 飲料可以選擇餐前或餐後上，消費均須加收一成服務費。
吃過甜的PIZZA之後就對甜口味的還頗感興趣，而且也不貴呢！
這個應該是醋漬蕃茄，吃起來酸酸甜甜得很開胃， 不過Roy覺得很酸，裡面只有五顆，我覺得還不錯吃。
當時肚子餓得受不了，讓我也沒能好好拍這麵包了~ 簡單的餐前小點，附上的是奶油，麵包烤得熱呼呼的， 外皮算是硬脆的口感，裡面則是軟鬆的滋味。
這樣子吃起來更加軟嫩順口，第一次覺得麵包塗奶油很好吃！
接下來上桌的是11吋的PIZZA，比我想像中的還要大！ 這個兩個人來吃一定會飽，當時有看見別桌客人也是兩個人點一份， 一人一杯飲料，如此可以邊聊天慢慢吃且又能吃得飽。
每份PIZZA都有附上一隻鏟刀，可以優雅又輕鬆的鏟起一片置於盤中。
香氣四溢加上視覺上的衝擊，邊拍照我是邊嚥口水啊…
而且他的餅皮不會過厚，算是薄皮PIZZA，因此吃個兩片還不會太飽。 綠色的墨西哥青辣椒量不多，因此辣的滋味只是偶爾跳出來刺激一下味蕾。
燉飯看起來似乎有點少，但是其實份量也是足以令人吃得飽的。
還有三顆碩大肥美的干貝，視覺上呈現蠻豐富繽紛的效果
米飯的軟硬度剛好，搭配濃郁白醬很順口，而且吃到最後也不會膩口！
最近總愛喝酸的，於是就點了一杯醋飲來喝喝看。 這杯醋飲是無法調整甜度的，冰塊我選擇了去冰，不過有點小杯。 但服務人員有事先詢問，會較小杯的話是否可以接受，都點了我就接受了。 我覺得喝起來酸甜又解膩，不過怕酸的Roy依然覺得太酸。
玫瑰鮮奶茶 NT.85 這杯就可以選擇甜度了，去冰無糖。 裡面加入了不少朵玫瑰花，因此靠近一聞就可以聞到玫瑰花香。 喝的時候也是滿滿的玫瑰花香，感覺很有戀愛的FU~ 點無糖有點可惜，因為喝起來的口感就比較沒那麼好。 結論 用餐環境令我非常滿意，寬敞舒適的座位、燈光氣氛佳的布置， 很適合情侶或是三五好友來這聚餐聊天。 餐點也不錯，尤其是窯烤PIZZA， 手工加上現點現做，餅皮吃起來就是不一樣！
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-06-23
當時也是看見有人在臉書上PO文推廣， 某個周末的晚上臨時興起就決定去吃吃看！
招牌明亮顯眼，不過附近沒有太多停車位，要四處繞繞找找。 我們今天是一下班就過來，因此五點多的時候店門口還有兩三個停車位。
晚餐則是採自助式的火鍋，價格高了一點，不過可以吃到飽。 日式燒烤也是晚上供應，採單點式的消費。 （2015.4.28 店家臉書公布暫停中午營業，因此無提供商業午餐）
當時顧著吃根本也沒空用到啦～
比較窄一點，用餐舒適度會比較差一些。 本來這天是被安排到這種座位，但還好有人預約沒來，所以才得以換到一般座位。
豐原火鍋吃到飽好像也就只有千葉，興許大家都吃膩了全部擠來這。
消費方式每人NT.199，每鍋選擇一種湯底（有不同價位）。 EX: 兩人來用餐，選擇清湯鍋，需付：199*2+30=428元。 鍋物可以吃到飽（青菜、火鍋料），肉類則需要另外加點。 日式燒烤也是另外點另外加點付費。
算人頭點完一份，每個人都會再贈送一盤肉盤， 之後要吃肉就需要再加點，但…我覺得有點貴。 串食的部分都是去自助區自行夾取給店家烤， 那邊有標示價錢，日式私房燒烤則是直接用點的。 以上皆須加一成服務費。
其實我只有看我愛吃的魚下巴，一份兩片50元我覺得還挺便宜的。
夾取後就拿去給廚師幫忙料理，結帳時會在加上這些價錢。
每人一份的肉類，鯛魚整個弱掉…="= 牛肉還可以，但是只有四片，很少。
不過應該是要拿來夾在自助串燒時候用的吧！
魚下巴一份兩塊，size不大。 烤的火侯恰到好處，吃起來外酥內軟，好吃！
是焗烤生蠔，上面有起司和一些辛香料， 生蠔沒有烤到萎縮掉，吃起來鮮嫩甜美，但有點貴。
結論 服務方面還OK，但人手似乎不太足夠，所以有時候需要稍後。 如果不算燒烤的價錢，一個人吃下來大約是235元， 其實跟家樂福【青海店】的【大喜鍋】差不多價錢， 蔬菜新鮮選擇多，但是卻沒有肉可以吃到飽， 而且海鮮的選擇也不多，比較下來感覺不太划算。 但我覺得店內的用餐環境還不錯，有一點日式居酒屋的感覺。 店內也有電視放送可以看，整體上感覺比較溫馨，很適合聚餐。 【大喜鍋】就比較適合去相拚比賽吃肉的地方。 因此各有各的優缺點，還是推薦可以來吃吃看這間便宜的火鍋～
評分: 味道 2 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 2
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