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共 385 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2014-12-22
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類別 : 多國菜複合式餐飲麵包/西點漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕

 
《昨日花券》位於台中市西區,

這個區域非常多餐廳、咖啡廳等等悠閒下午茶好去處,

說實在我很少來西區這邊晃,

因為真的不太好找車位@@!

還以為會很難找到店家位置,

但是沒想到它的扛棒挺顯眼的,

而且看起來很氣派,所以一下子就找到了!

 
餐廳內的裝潢也很有氣氛,

光是看著這些鯉魚兒有種飄飄然的感覺,

令人不自覺的就放鬆了~

 
店內設置了許多小物和擺飾,

還有擺滿各式書本的書架,

可以自行取閱度過一個悠閒的下午~

 
這個洗手台也是一進門口就可以看見的,

設置在門口不但不突兀且還挺特別的!

而且還蠻方便的,如此一來想洗手也不用走到廁所去啦!

 
印象中我有次去一間餐廳吃飯,

看見類似這樣子的設置在走道邊,

還以為餐具杯子、調味料和面紙那些都可以自取,

就傻傻的過去自己拿了一堆,結果才發現那是給服務生方便服務客人用的,

這次我就很乖的拍個照不敢亂拿了…囧

 
一進門口的最深處就是櫃檯,

旁邊則是吧檯式的坐位。

 
店內空間挺大的,

燈具也都是採每桌懸掛式吊燈,

看起來很有情調,

情侶約會或是朋友聚餐都很適合。

 


後面也有沙發椅的坐位,

不過應該就是人數較多時才會被安排到那邊坐了吧~

 


每桌都有一盆可愛的盆栽,

額外增添綠意盎然之息。

 

 

 

 
也可以另外再作加點。

 


點完餐之後服務生還會再跟我們確認一次餐點,

可是我沒聽清楚,(也許是太放鬆神遊去了…囧)

等他們將點菜單打出來交給我時才發現開胃菜點錯了,

趕忙問是否可以更改,

還好店家也很客氣的讓我更改,

真的是很不好意思也很感謝><!

 
上菜前會先提供一大壺的檸檬水,

喝起來檸檬味很濃厚唷~

不像某些店家雖然有檸檬,可是卻沒什麼味道!

 
這是隨餐附的特色茶-菊花枸杞茶

濃濃的菊花味配著枸杞的甜真的很不錯!

不澀也不死甜,讚!

 
湯品

我喝不太出這是什麼湯,

但是裡面有一些碎蔬菜和肉末,

應該是蔬菜濃湯吧~

味道很香濃,勾芡也不會有太多的問題,不錯喝。

 
生猛海鮮灣式麵

(干貝、鮮蝦、透抽、淡菜的海鮮總匯與台灣麵)

原本我以為應該挺小盤的,沒想到份量還挺多的!

且內容物很豐富,配料給的也很大方!!

干貝、鮮蝦和蛤蜊都很大隻,吃的我大呼過癮~!

而且麵還是台灣麵,粗扁麵吃起來特別有飽足感,

用義式炒法下去料理別有一番風味~厚甲!

 
翻蒜炸軟絲(蒜香裹粉酥炸軟絲)

雖然菜單上寫著他內有蒜,但是吃不太出蒜頭的味道,

只能說吃起來就是香脆!

上面還有淋上一些黃芥末醬,

我覺得炸物加黃芥末有大大的加分作用!

 
旁邊還有小碗裝著一些白醬,

我猜應該是塔塔醬吧!

他們怎麼知道我特愛吃炸物加黃芥末和塔塔醬呢~

這兩種醬與炸物真的是絕配呀!!

也可以夾著旁邊附的生菜和洋蔥吃,

味道更濃郁嗆辣~很讚!

 
招牌花卷-洋蔥燻鮭魚

(煙燻香味燻鮭魚與甜洋蔥的完美搭配)

這道花卷一上真是令我眼睛一亮!(精)

擺盤美麗不說,看起來真是令我食指大動呀!

內有干貝飯、大香菇、生菜、煙燻鮭魚(玫瑰樣真美!),

還有我最愛的馬鈴薯沙拉~(大愛!!)

 
花卷有附上"一杯"餅皮,

裡面還有一些類似酥餅的小脆片,

還有一隻沾有些許味噌醬的勺棒。

 
花卷的吃法服務生有教,

但是我實在無法把目光從食物上轉移,

導致我沒仔細聽清楚食用方法,

但是大致上就是說可以把剛才那些料都丟到這個餅皮裡一起吃。

就是如他們的特色:將一切美好圈成花卷,吃光光!(抱歉我解讀的比較粗俗些)

餅皮沒有大到可以把全部的食材裝進去,所以我只裝了部分,

剩下的就直接用叉子吃光光囉!

看看我的創作,很美麗吧~哈哈!

嚐起來的味道真的是超棒的啦~~

好吃的我都要哭了(泣

應該是說,那些食材就算是單吃也很美味了,

只是加在一起吃,在口中這些美味團圓有提升他們level之用!

 


黑猴子奶(巧克力香蕉牛奶)

本來想說點這杯可以做去冰,

畢竟有病人同行無法喝冰的。

可惜的是它是冰沙~

所以只好照正常的步驟來食用囉!

下面就是香蕉牛奶打成的冰沙,

上面擠了一大坨濃濃的奶油,

再淋上層層的巧克力醬,

看起來就很肥很罪惡~

但是這種罪惡深重的甜點都忒好吃的啦!!

反正今天都這樣了~乾脆放縱到底囉!

這杯最後還是被我乾杯了!(送~ㄎㄎ

 
結論

「將昨日的美好,圈卷成味。」

很唯美的感覺,這句話算是這間店的宗旨吧!

這也是我這天吃完這間店的想法。

悠閒的氣氛、美味的食物和美好的心情,

在用完餐之後感到深深的幸福感!

「昨日花卷」除了餐點美味之外,

用餐氛圍和環境也很優,服務態度也很好,

在我們用餐結束時也很貼心的詢問是否滿意,

這就是給客人一種很爽的起毛子!不錯不錯~(拍

真的是一個適合各種目的用餐的餐廳,推推推!!


評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2014-12-22
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類別 : 日本菜火鍋店日式吃到飽火鍋吃到飽

第一次吃小北澤距離現在已是好幾個月前了,當時並沒有想寫食記的想法,因此二訪時當然要好好來記錄一下了! 小北澤在精明二街上,旁邊就有一個很大的停車場,可惜我們不知道消費有折抵一小時,所以就笨笨的停路邊給人家收費,下次去一定要乖乖停停車場就好 因為當天去吃時已快遲到了,所以就沒拍下他們的店門口,吃飽後也忘了這件事了

消費方式為399+10%服務費/人,店內採無限量供應吃到飽。

 
每個位置上都會擺上一張吃壽喜燒教學的紙桌布~

 
MENU 入座後服務生會先問是否有不吃的肉品,否的話則是先每樣肉品各上一盤,綜合菜盤*1,之後要加點就拿桌上的菜單畫一畫交給服務生即可。

 
桌上會擺著杯子,飲料是自行取用的,無限量供應,不過是冰的。

 
當然也可以畫菜單點熱的茶囉~我點了一杯爽健美茶來喝。

 
綜合菜盤 Wayne來這種吃到飽的店通常都是涮肉吃到爽之後才意思意思燙個菜,因此這盤菜是整盤入了我的鍋,由我來供應蔬菜類…囧很新鮮這些蔬菜!紅地瓜燙到熟爛吃真的很棒!豆腐的話則是放壽喜鍋比較好吃!

 
肉盤 美國安格斯牛肉 這款肉點了最多次,因為最滑嫩好吃!壽喜燒主打通常都是美國安格斯,但拿來涮其它鍋類也不錯唷! 紐西蘭優質牛肉肉質偏瘦,怕胖的我吃最多就是這盤,不過都來吃到飽了還怕胖好像有點愚蠢= ="雖然比安格斯牛少油脂,但是只要不要涮的太老,吃起來還是很有嚼勁! 台灣滑嫩雞腿條用看的就覺得很新鮮美味!不管搭配哪種鍋涮都很好吃!夠嫩! 台灣快樂梅花豬肉豬肉的話我覺得涮番茄鍋比較好吃!但是梅花豬油花比較多,所以涮壽喜鍋也不錯! 台灣特級里肌豬比較瘦的豬肉~這個就要涮番茄鍋比較好吃囉!我覺得啦^^

 
蕃茄豚骨鍋 這是我點的,Wayne點的壽喜鍋沒拍到。番茄鍋的湯頭很濃郁,不會像壽喜鍋那麼鹹,但是也不會淡之無味。一開始我都拿來煮蔬菜,若像Wayne那樣一開始就涮肉,之後就會浮滿油跟肉渣…菜也跟著油膩起來了。所以我都最後才涮肉來吃><

 
MENU上還有一欄寫著"蔥花",超愛吃蔥花的我當然一次都畫個五撇!送來的蔥花就是一整個碗~(灑花裝的容器也很特別,還附上湯匙跟蓋子,看起來就很優雅~不過我都全部倒到醬油碗裡!用湯匙根本來不及我吃哈哈!

 

 
熊掌包 小北澤的主食除了白飯、烏龍麵、寬冬粉之外,還有這款~熊掌包!怕吃太飽所以只點一個來嚐嚐!送上桌時還是用小蒸籠裝著的~很可愛!我把涮好的肉片、蔥花夾入,再灑上一些七味粉,真是超好吃的啦!而且熊掌圖案的部位還有淡淡的焦糖味

 
烏龍麵就要用壽喜鍋涮比較好吃~不過我也只有淺嚐兩條,因為太飽啦! 另外一個白白的那是年糕,我把它丟到我的番茄鍋裡煮,以為煮了很久應該會很軟爛,結果吃起來還是很有嚼勁,超Q!

 
抹茶剉冰冰淇淋 這是Wayne點的,我覺得還好,可能因為不是霜淇淋比較不吸引我吧~但剉冰是抹茶口味的,還算特別!裡面還有一些紅豆,不錯吃!

 
椰香紫米粥 因為是熱的甜湯,怕吃太飽就是怕吃不下這道飯後甜點~煮好的紫米粥邊邊淋上椰汁,看起來就很美味@Q@!攪拌過後就變成下面那張照片樣了!裡面還有地瓜圓~厚甲啦!

 
結論 整間店並不寬敞,跟北澤比起來小小間而已,但裝潢還算不錯!不過我們只有兩個人,所以只能坐兩人桌,而兩人桌真的很小…整頓飯吃下來挺卡卡,這是我覺得比較不優的地方! 服務方面還算不錯!至少不會說點的菜要等很久沒上,跟服務生說要什麼也是馬上就會幫忙弄。食材的部分也很新鮮!肉的品質也很讚!這事讓久未開葷吃到飽的我們有超滿足的感覺~ 雖然知道北澤跟小北澤是兄弟,但是吃過小北澤後完全不會想去吃大北澤。因為很少有吃到飽的壽喜燒店是可以分鍋吃的!!大部分都必須要共鍋。不是說覺得跟家人或朋友共鍋很噁心啥的~只是每個人吃東西的先後順序還是有不一樣的習慣!像我就不喜歡先涮肉在涮菜,那會讓我罪惡感更加深重,因為會深深的覺得菜上沾滿著油和肉渣會讓我更肥>口<

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-09-04
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類別 : 日本菜燒肉店其他燒肉日式燒肉

 
印象中《羊角》除了公益路上的日式炭火燒肉之外,

還有就是這天來品嘗的《羊角BAR 炭燒和牛專門》,

有別於日式炭火燒肉為吃到飽類型,

這間則是採單點式與套餐式的餐點為主。

 
兩間《羊角》同樣位於南屯區,

《羊角BAR》則是位於大墩路上,

三角形店面的招牌很明顯好找!

 
一走進店門口就可看到一個大大的"囍"字,

感覺喜氣洋洋且挺美觀的!

旁邊則是等候區,一樣是布置的很舒適。

走近看看裝飾木桶上,除了MENU之外還擺著許多瓶裝水。

就服務人員告知是說要提供給客人飲用的,

也許吃完燒肉出來口渴想沾點水,總之是項很貼心的服務。

上面還告知附近有特約停車場,

但是當天我們是騎車前往,因此就沒有細問了!

 
接著進入店家一入眼簾的就是這些特別的"囍"字座椅!
真的很可愛也很漂亮!
"囍"字座椅是類似吧台式的坐位,

沒有事先訂位又客滿的話,似乎都是安排到吧台式的座位用餐。

不過感覺也很新鮮,而且前方的牆壁上還有台超大台的電視可以看,感覺很不賴!

另外的坐位就是沙發式的坐位了,

這種坐位就大的許多,坐起來也蠻舒適的!

不過店內大約五桌左右而已吧!

而且只有一樓有在營業,二樓就沒有開放了。

因此若要來品嘗的話還是事先訂位會比較好!

 
洗手間就位於二樓,男生女生各一間。

老弟使用後的觀感是"很居家",

但是我覺得感覺很棒,感覺就很有氣氛啊!

除了一般必備的洗手乳和擦手紙之外,

女廁也有提供衛生棉等等,而且居然還提供了一個很完善的化妝檯!!

男廁則是各式男用洗面乳,牙刷、漱口水什麼的更不用說應有盡有!

若是剛下班趕來聚餐或約會難免狼狽,

也不用擔心忘了帶化妝品無法補個腮紅什麼的,

這邊全部幫你傳好好…根本大心…!!

 
這是店家準備好的醬料,由左至右為:

燒烤醬、味噌辛醬、檸檬汁。

 

MENU

菜單有兩本,黑色的是套餐,白色的則是單點。

每個套餐的名字都很特別,而且看起來都很美味的樣子!

大部分都是兩人份,只有「夢想時分」為單人套餐。

右上角有個"米"字的套餐是有附上米飯的。

接著是單點式的菜單,

最上面還用紅字細細標註每種肉吃起來的口感與味道,

真的不知道點什麼就可以參考看看~

不過看了之後反而每種都想吃了>Q<

除了肉類之外也有海鮮類和輕食甜點,

當然若是一定要吃米飯麵食類也是有提供的!

飲料也是要另外點的,有寫個(續)的是可以續杯的!

 
等待上菜之前先來了疊開胃小菜-多力多滋。

這零嘴真的很厶ㄨㄚˋ嘴,配著大螢幕的電視看一下子就嗑光光了!

 
洋蔥

這洋蔥末說是可以配著肉吃,

直接吃也不錯,不過有點偏鹹了一點~

說是也可以和多力多滋一起吃,

馬上就來試試看~很特別,滋味還不賴!

多力多滋與洋蔥吃完之後似乎是可以再續的。

 
私房味付牛舌

首先登場的就是這道,是已滷過的熟食,

搭配一些生洋蔥和灑上些許七味粉,

吃起來一點都不腥,而且軟嫩好入口!

剛上的時候我們還在想是否要先烤過在吃,

後來聽服務人員說這是已經熟的可以直接吃…囧

直接吃就很不錯了!

不過看見旁邊附上兩片切的極薄的檸檬片,

忍不住我就直接將之一起放入口中,

吃起來酸酸鹹鹹的,我個人是覺得還不錯!

 
清檸檬蜜 $130

這杯是MENU上季節限定推出飲品,

裡面除了檸檬還有水密桃,

應該是有加入蘇打,因為喝起來就是氣泡水。

冰冰涼涼酸酸甜甜的很解渴!

 
悅濃冰拿鐵 $130

當時先上了清檸檬蜜之後,

另外一杯可以選擇拿鐵或是蘋果汁,於是老弟就選擇了拿鐵。

這杯一樣是季節限定飲品,

本想著應該就是一般的拿鐵吧!沒想到另有玄機~

與一般拿鐵不同之處在於他是用咖啡冰磚加入牛奶去製作的!

隨著時間咖啡冰磚溶化之後,每次喝起來的口感層次都有所不同!

可說是還蠻特別的一杯飲品!

 
燒烤醬椒鹽雞軟骨

擺盤很美觀,看起來像座小山!

雞軟骨還用了塊網子隔開下面的燒烤醬。

接著美麗的服務人員就來幫忙烤肉囉!

除了幫著客人烤肉之外還邊與我們聊天,

因此客人就只要顧著吃和看電視或是聊天就可以了,

比起自己烤肉的燒烤店來說這邊服務真的很周到!

 
雞軟骨烤得差不多之後就放到剛才下面的燒烤醬裡面攪拌,

接著換過烤網之後再放上去繼續烤一陣子。

看著特別的地方是他用了兩層網子,

於是詢問為何,原來是烤雞軟骨適合用小火來烤,

因此放上兩層烤網,以免受熱過多易烤焦。

 
記得從以前一直到現在,我對於雞軟骨都沒有太大的興趣,

除了太難烤之外,他的口感我也不是很愛。

但是這次由專人專業來烤,吃起來就是不一樣!

雞軟骨烤的很完美,完全沒有烤焦的痕跡,口感很有嚼勁!

而且適度的沾醬下去烤,味道是更上一層樓啊!

 
薄切澳洲頂級和牛佐山葵

這道光看其肉色和油花分布就覺得超美味!

而且切的極薄,相信烤的時候應該很容易掌控熟度。

肉的上面還抹上了一層現磨的山葵,

不難想像烤的時候山葵滲入肉裡其滋味會有多美好!

一樣是一次丟兩片下去烤,稍微烤到有點熟之後就上桌囉!

 
上桌時還特別捲了起來,美觀且一口一個剛剛好!

肉只有烤到表面微熟,裡面還是略生的,

不過食材夠新鮮,因此這樣半生不熟吃最美味!

口感軟嫩好入口,終於能體會到何謂"入口即化"。

因為有抹上山葵,有鹹也不嗆辣,

因此也不需要其他佐料就很好吃了!

 
夾上一些洋蔥末再捲起來吃味道也不錯,不過就有那麼點太鹹了點。

 
原手切和牛肋眼芯佐松露鹽

這道擺盤超美的啦~看起來就像幅畫一樣!

雖然只有三塊肉而已,但是一看就知道等級不同凡響~

近看它的油花分布得真的很漂亮!

就像一點一點的雪花般~上面還灑上了些許的松露鹽。

同樣的也是略烤表熟之後就上盤了!

 
接著服務人員就用剪刀幫忙剪小塊,

一樣是比較好一口一個的大小。

口感比剛才薄切澳洲和牛扎實一點,

但是還是非常軟嫩,松露鹽也充份了發揮它的作用,

不需要其他的佐料就將這肋眼肉的鮮美完整襯托出!

 
起司蛤蠣湯

這道湯品MENU上似乎是沒有,於是詢問了服務人員,

想來應該與牛奶玉子蛤蠣湯相去不遠吧?!

話不多說馬上撈起裡面的料~~~超大顆的蛤蠣出現啦!!

跟湯匙一樣大!!真的沒看過也沒吃過呀!

這樣子的巨無霸蛤蠣只有一顆,不過裡面其他的蛤蠣也都不小,

每顆都很鮮甜美味,第一次吃蛤蠣吃得這麼過癮!!^Q^

湯頭據服務人員說是用老母雞湯去熬的,

不僅喝的到蛤蠣的鮮美,雞湯的濃郁也一一帶出。

聽說很補,立刻我們就把它喝個精光!

 
澎湖中卷

中卷不小且擺盤很有氣勢!

看起來就有點捨不得把它拿去烤了~

 
新鮮的海味一樣是略烤一下就立刻可以吃囉!

口感很有嚼勁,沾點檸檬汁吃還蠻甜的!

沾燒烤醬或是味噌辛醬也都不錯!

 
炭烤日式年糕佐花生煉奶(甜) $100

近年來吃烤肉的壞習慣就是一定要來份烤的甜點,

尤其是年糕是不可或缺的啊~~

而且想著《羊角BAR》的食材品質很好,

所以就算很飽還是一定要加點來滿足口慾啊!!

擺盤不用說還是一樣很有質感,

年糕上灑上了些許的香料,配蘭花意外的搭ㄟ~

看著年糕慢慢膨脹鼓起貌實在太幸福,

所以就沒拍到服務人員專業的幫忙烤年糕的樣子了…

上桌後一樣也是很貼心的用剪刀剪成了好入口的size,

邊拍照就邊流口水啦...

 
專家幫忙烤的時候有詢問要吃偏軟還是硬,

個人是比較愛烤焦點的,所以當然是後者囉!

沾點牛奶醬之後就將之一口放入口中,

外酥內軟,雖然燙嘴但是超滿足!!(灑花

年糕這種東西真的是需要專業技術才能烤成功的~

不像我們每次自己去烤不是燒焦就是太軟黏網…

因此這天吃到的年糕應該算是我燒烤人生中最美好的一次體驗…!

 
冰淇淋大福

吃完年糕之後等待甜點的到來,不過等的時間有點久內~

結果上來之後才明白為何會有點久候了…

這根本是藝術吧~~!!?

如此隆重的登場也不得不令我恭敬的拍照和品嚐…XD

因為下面墊著刨冰,所以剛吃的時候會有硬,

但如此一來就不用擔心冰淇淋一下子就融化了,

很適合來這慢慢用餐聊天的客人的一個設計。

外面就是麻糬,裡面應該是香草冰淇淋吧!

結論

剛開始還不是很明白為何這間要取名為《羊角BAR 炭燒和牛專門》,

不過就是有別於《羊角日式炭火燒肉》的吃到飽,他是單點式的而已。

但是吃過之後才了解為何要取名為此。

先說店內裝潢走的路線較為高級且有質感,

沙發式的座位舒適寬敞,吧台式的座位另有居酒屋的氣氛,兩者是各有千秋!

店家還很貼心的在門口櫃檯前準備了香水等等,

店內的化妝室就更不用說了,像是個舞台後的準備室,化妝品什麼的應有盡有!

烤肉的器具使用的是無煙式的烤爐,

因此吃完之後身上不太會有烤肉的臭味。

而且讓需要的客人在吃完烤肉之後還可以香噴噴的續攤!

食材的部分採用都是高檔貨,

因此不需要額外的調味只要一點鹽就很美味!

服務方面很周到,第一次吃烤肉是由專人來烤的!

除了不需要擔心烤得滿身油煙味之外,

由專業的人來烤肉不僅美味,

如此也不會增添浪費這些高級食材的風險。

服務人員每個也都是很親切健談,

因此就算有人站在旁邊幫忙烤也不會覺得尷尬,

感覺就像是在交新朋友一樣,很快就炒熱氣氛了!^^

這次的燒肉體驗可說是我目前吃過最好的一次,

餐點美味且服務好氣氛佳!

不管是情侶約會或是朋友聚餐都很適合,推啊~
用餐日期: 2014-07-19        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-08-26
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治甜點/蛋糕精緻料理

 
對於漢堡的印象就一直留在早餐店的招牌豬肉蛋堡,

真要吃過美式漢堡也只有兩三次,次數不多,

因此對於漢堡說不上是非常喜愛,但也不討厭。

 
這次來到的是位於台中市北區崇德路一段的【L&B's Restaurant漢堡餐廳】,

店家的店面並不是很大,有點算是夾在兩間住戶的中間的感覺,

剛抵達的時候還尋找了一下,後來仔細看了一下看到大大的漢堡招牌才鎖定位置。

 
店門外有擺上一張MENU可供參考,

另外還貼上了店家目前的最新活動,

營業時間則是11:00~14:00、17:00~21:00,

並有明確標示店內禁止吸菸、攜帶寵物及外食,店內還附有WIFI。

 
一樓用餐處坐位看起來還蠻多的,而且佈置得明亮整潔。

 
一入店內直走到底即是櫃台,旁邊的氣泡飲料則是點了飲料後可無限暢飲

 
原本以為店家看起來小小的,坐位應該也不多,沒想到二樓卻是另一片天地!

二樓非常寬敞,坐位也比一樓多上許多,且動線規劃的非常流暢!

除了一般式的座位之外,還有挨著窗邊的坐位,邊用餐可邊眺望遠處,感覺很不錯!

 
整間店的牆壁上掛滿了許多圖片、照片或是畫作,

仔細一看有面牆掛上的都是鐵達尼號電影裡面的場景或是海報!

 
一樓與二樓一樣都有放置餐具、衛生紙與調味料自取處。

 
MENU

除了店內主打的漢堡之外,另外有有販售義大利麵、披薩、鬆餅、炸物與點心類,

若要點一個套餐類型的話就是點完主餐之後再加點"超值組合"處會比較划算!

店內每人低消$80,免費WIFI上網的ID與密碼則是在MENU中。

 
除了店門口有貼上店家目前的最新活動,每桌桌上MENU中也夾有這些文宣。

 
上餐前服務人員就先送上飲料給我們,我們選了冰牛奶&葡萄汁。

右:葡萄汁 葡萄汁與柳橙汁都是使用美粒果系列的飲料,喝起來酸酸甜甜的不錯。

左:冰牛奶 店家提供的牛奶是全脂牛奶,因此喝起來的味道會比較香濃!

 
陸續送上了餐點,排排站一看真是很豐盛!

 
起司達玉米濃湯

看起來濃稠可口,聞起來香氣四溢,湯匙一撈便可撈出為數不少的火腿丁與玉米粒!

口感濃郁且可喝到可口的起司味!

餐前喝一些很開胃,餐間或餐後將之喝完可增添不少飽足感!

 
L&B’s 牛排漢堡

雖然知道漢堡專賣店賣的漢堡會比早餐店的大上許多,

但是上菜時仍止不住對這個漢堡的驚呼與崇拜!

它稱不上是巨無霸漢堡,但是對我來說也是不容小覷的~

 
L&B’s 牛排漢堡 裡面夾的是鮮嫩多汁的「八盎司牛排」!

搭配獨特香料,淋上濃郁起司達醬汁,並夾入爽脆洋蔥與生菜。

漢堡麵包是採用全麥雜糧麵包,因此烤出來的顏色是如此的美麗不做作!

外皮酥脆內裡紮實,仔細咀嚼可嘗到淡淡的麥香。

 
再來就是主角--「八盎司牛排」!

這個漢堡完全無法整個拿起來咬,因為牛排實在太大,

必須使用刀叉切成塊送入口中,簡直就是像上牛排館吃牛排一樣了!

牛排的熟度約七分熟,不會血水直流,也不會有太柴太硬的問題。

因此吃起來是軟嫩好入口,而且很有嚼勁!

單獨吃是濃郁的起司味香烤牛排,搭配著鳳梨和生菜一起吃更加清爽可口!

 
香檸雞柳條

雞柳條吃起來外皮酥脆肉質鮮嫩,並可吃到淡淡的檸檬味,

搭配著附上的蜂蜜芥末醬,吃起來一點也不油膩,很ㄙㄨㄚˋ嘴~

而且雞柳條不似外面速食店賣的雞塊一樣是組合肉,

而是完整的雞肉,可以吃到肉絲的全肉!

 
漢堡旁附上的脆薯也是脆得很有內容!詢問過店家製作方式,

原來是帶皮馬鈴薯裹粉去炸的,因此吃起來比一般的薯條更有層次感。

脆薯和雞柳條不需沾醬原味就很好吃,但是沾上蜂蜜芥末醬味更有另一番風味!

 
綜合水果鬆餅

上這道甜點時,服務人員有特別介紹他們家的鬆餅與別家的不同。

他說市面上的鬆餅大多是用賣場已調配好的鬆餅粉,並加入比較多的水去製作;

而他們的鬆餅粉則是自製的,水放的比例也較低,因此吃起來的口感會比較不同!

 
水果鬆餅附上的切片水果,切的形狀與大小非常適合一口一個!

另外還附上了巧克力與花生冰淇淋,裡面一樣是有水果丁,

因此拿鬆餅來沾取非常方便好食!

使用刀叉要切的時候不太容易,因為鬆餅本身就略有硬度。

吃起來的口感果然是比一般的鬆餅來得硬,

但不是難以咀嚼或是嚥下的硬,而是紮實的硬。

單獨吃就很好吃了,所以水果和冰淇淋幾乎是與之分別入口的,

但是沾上冰淇淋的鬆餅口味仍是很棒!

 
除了口感較硬之外,也比我以前吃過的鬆餅還要來的香!

猜想應該是烘烤的程度比較久一些,因此吃起來蠻像在吃餅乾。

由他的橫切面便可看得出來非常紮實,不像一般鬆餅像海綿一樣軟軟的。

這是最後一口,實在很捨不得地把它吃掉,因為太美味了>Q<

結論

【L&B's Restaurant漢堡餐廳】的環境布置得很溫馨舒適,

在這寬敞明亮的地方用餐可以很放鬆的享受。

餐點的部分選擇不多,但是每道都是店家的主打,

且價位不高,用料非常實在,CP值可說是挺高的!

不過店家也有特別告知,因為他們非常重視餐點的品質,製作過程工時也較長,

客人多的時候,除了飲料、沙拉部分可能可以早點上菜,

主餐的部分可能都要按照先後順序 因此可能時常會有需要久候之處。

店家對每道餐點都非常用心去製作,希望客人可以品嚐到最美味的滋味,

可說是慢工出細活,我覺得這等待是值得的!

營業資訊

時  間:週一至週日 11:00~14:00 , 17:00~21:00

地  址:台中市北屯區崇德路一段553號

電  話:04-2235-3072

官方臉書:L&B's Restaurant漢堡餐廳

P.S. 文章皆屬個人體驗心得,僅供參考。

內用候位時間: 60 分鐘
用餐日期: 2014-08-22        
此次消費: 每人約$300 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-01-09
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類別 : 日本菜咖哩

 

台中大坑附近開了間頗具質感的日式關東煮店-【川越洋食屋】,除關東煮外另提供多國式料理,用餐空間頗有氣氛,是個深夜肚餓不錯的好去處。

 

【川越洋食屋】位於台中北屯軍福九路上,附近就是有名的大坑情人橋。

開車族的最愛就是出門好停車,店家的路邊停車位非常多,真的是能提高不少來此的意願!

 

 


▲店內空間不是很大,但動線流暢、座位也還算舒適,另有提供兒童座椅。

 

 


▲走日式風格的裝潢,除一般式的座位另有和式榻榻米座位。

 

 


川越洋食屋菜單

 

日式關東煮的品項很多,價格以25元~35元不等,

不知如何選擇也可以直接選擇拼盤組合,而且關東煮的湯可以免費喝到飽喔!

想吃正餐也有排餐、咖哩飯可以選擇,價格以250元~980元不等,

聽店家介紹之後還會陸續新增菜單,像是義大利麵、拉麵等多國料理。

 


鐵板壽喜燒(牛五花)  $295

餐點是以一個套餐的形式上桌的,有白飯、沙拉、湯品,看起來份量似乎普普,但是足夠吃得飽。

 

 


▲沙拉佐以和風醬,比我想像中的還要大碗,吃完除了開胃之外還蠻有飽足感的!

 

 


▲湯品是海帶湯,湯頭喝起來與等等要分享的關東煮湯頭類似,濃郁中帶點甘味挺好喝的!

 

 


▲鐵板燒有牛五花、雞腿肉兩種肉可選擇,一旁的雞蛋是半熟狀態,若不敢吃未熟雞蛋也可請店家幫忙料理至全熟。

 

 


▲壽喜燒的醬汁還蠻濃郁的,鹹甜的滋味很下飯,與軟嫩的牛五花十分相搭。

 

 


▲更讚的吃法就是沾著一旁半熟的蛋黃一起享用,只能說超美味的!!

 

 


咖哩豬排飯  $250

 

咖哩飯的外觀看起來很普通,不過滋味一點也不簡單。

店家精心熬煮了兩次,比一般的咖哩還要來得香酬濃郁,

搭著粒粒分明、Q彈有嚼勁的米飯著實順口,吃完之後連一點醬汁也捨不得浪費!

 

 


▲炸豬排的部分也不錯,外酥內紮實,肉質Q有嚼勁,沾著咖哩一起享用也很棒!

 

 


▲一旁點綴的香腸也是做成了日式便當常見的章魚樣,

蠻意外的是使用了德式香腸,而非一般便宜的鑫鑫腸喔!

 

 


日式關東煮的部分除了點購的品項之外,另外還有熱湯無限供應,想喝多少就有多少!

這湯頭使用了各式蔬菜去熬煮,裡面還放了一些日式醬油,

滋味比一般關東煮的湯還要來得濃郁甘甜,口味偏重淡卻非常好喝,若在寒冬中來一碗是暖胃又暖心。

 

 


所以搭配醬料是「日式風芥末醬」,這是黃芥末味噌,味道特意調甜一點,

與味濃的日式關東煮較為相搭,吃起來口感也比較清爽。

 

 


關東煮的品項選擇也蠻多的,一般常見的煮物、丸子、蔬菜都有,

蔬菜類我個人覺得「娃娃菜」還蠻推的,吃起來清脆又鮮甜,而且也不會感到太大的負擔。

 

 


「蒟蒻」也是店家主打的一項煮物,一樣跟我想像中的不一樣,這蒟蒻是整條而非火鍋料常吃的那種絲狀,吃起來超入味,而且QQ彈牙又很有飽足感,推薦來此必點!

「大根」是另一項推薦的蔬菜,入味之外而且口感軟嫩,幾乎是入口即化;「油揚豆腐」則是吸了飽飽的濃郁湯汁,入口時的爆汁口感超讚!

 

結語
深夜肚餓想吃點消夜又怕胖,關東煮是個不錯的選擇,

如果想吃到比較特別又美味的日式關東煮,推薦一定要來【川越洋食屋】試試!

而且這邊的環境氣氛也不錯,是個可以放鬆享受美食的好去處。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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