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2016-05-08
家裡並不是沒煮飯,但就是喜歡那香噴噴的美味~ 現在想吃一碗滷肉飯雖然也不是什麼難事,但就是懶得出門買啦! 而且叫我自己慢火細燉也是不可能的任務!! (一是不會煮,二是沒時間,三…講那麼多就是懶XD) 不過這次要分享的是【珍苑】的《干貝肉燥》調理包是可以常溫保存的唷! 對又子這種看見冰箱滿滿就不舒服的人來說實在是大好物!! 一般若是很油膩的菜餚,冷掉的時候都會結上厚厚的一層「油脂凍」, 而【珍苑】的《干貝肉燥》沒我想像中的油,成塊的油脂也只有一點點(白色處)。 不喜歡吃太油的人還可以自行挑掉他再加熱,只是就會比較沒那麼香啦~個人是覺得微波比較方便,倒入碗中微波2~4分鐘即可上桌! 沒有微波爐的話,就是倒入鍋內以爐火慢慢加熱, 或是按照官網的說明,整個調理包丟入熱水中熱個兩分鐘。 明明根本不餓,卻還是被「霞」到口水滿溢…… 搭配黃金紅蔥頭大火拌炒,加入純釀醬油及數十種香料慢火細滷, 且無添加防腐劑,在食材選用上非常用心。 還是內行點的Wayne比較厲害,一眼就能看得出來。 干貝本來應該是白色的,但是和豬肉一起以醬油燉滷後就變成咖啡色啦~ 但是仔細看還是可以找得到,圖片中可以看到一絲絲的就是干貝絲囉! (最上面那"片"也是干貝絲哦!) 裡面雖然瘦肉比例較高,但愛吃肥肉的人也別失望,裡面還是有肥肉的~ 雖然瘦肉較多,但是吃起來一點都不死柴,鬆軟好入口。 像這樣一包大概是6-10人份,大約兩湯匙就可以配掉一碗飯,真的很下飯! 我要整碗滿滿肉燥、或是清淡一點都OK! 只要煮好飯,微波加熱一下,就可以省去熬滷的時間, 5-10分鐘就可以輕鬆開飯,或是增添菜色與風味,可說是懶主婦的好幫手!台灣有名的伴手禮除了鳳梨酥之外,肉燥飯也是來台灣必吃的小吃美食之一, 【珍苑】在包裝上也有特別設計,送禮自用兩相宜~ 在桃園機場免稅店也有販售,是出國伴手禮不錯的選擇。
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-08
因為價錢很便宜,所以讓又子多看了兩眼,最近便找了時間來品嘗看看囉! 店家是整棟式的建築,除了一樓可用餐,二樓也是用餐空間,在北市還蠻少見的。 吃壽喜燒的建議吃法~就是把生雞蛋打散,加入一些七味粉(桌上有), 看個人喜好可加入蔥花、洋蔥丁等,攪拌均勻後可用肉沾著吃。 剛涮好就可以立刻放入嘴中吃,也不會燙到嘴!! 飯後一定要來個甜點做Ending~這邊還有提供冰淇淋吃到飽。 不過可惜的是沒有我喜歡的巧克力口味…只能吃香草解解饞了>口< 結論 【富堯壽喜燒】的用餐環境和提供的食材,又子覺得以這個價位來說是ok的! 畢竟現在連台中都找不太到這個價位的壽喜燒吃到飽,更何況是寸土寸金的台北市… 服務態度也不錯,收盤上菜都很迅速, 臨走前還看見也有單人來用餐,免收服務費真的很划算! 如果沒那麼挑,這個品質我覺得是可以來嘗嘗看的。 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-05-08
又子在月子期間也喝了不少雞湯,但每碗雞湯都是婆婆費時燉煮的, 早知道有這麼便宜又美味的冷凍雞湯包,大家就可以多點時間休息了。 現場排隊竟都還得等候30分鐘以上,夯的程度很是驚人。 不想排隊卻想一嘗這美味也不是沒辦法,店家因應消費者需求, 現在也有推出冷凍雞湯包的宅配服務囉~想吃免等啦!! 雞湯包一包都超過600g,一包煮一頓四個人吃綽綽有餘啊! 目前店家提供的宅配湯品如下: 何首烏雞湯(有雞肉) NT.180 何首烏雞湯(純湯無肉)NT.120 四物雞湯(純湯無肉)NT.120 九尾草雞湯(純湯無肉)NT.120 牛蒡雞湯(純湯無肉)NT.100 這雞湯包是採用湯肉分離煮法,使用真藥材、溫體仿土雞熬煮, 真材實料、非一般不肖業者使用精、粉調製。 因此退冰之後就要趕快吃光,不可重複退冰在冰唷! 於-18度以下可冷凍保存半年,但一般家庭式冰箱建議兩星期內食用完畢。 食用方式請用隔水加熱或是打開後加熱食用,請勿使用微波爐~ 因為加熱的過程實在很簡單,所以就不多貼圖了~ 總之就是把雞湯包取出,放入自己想吃的食材一起加熱就ok了! 牛蒡雞湯的味道本身並不會太重,所以亂搭個海味的海帶芽也還ok。 裡面還撈得到一些牛蒡片,這也可以吃入肚的唷! 湯頭喝起來清爽可口,是全家大小都會喜歡的滋味。 小時候不愛吃飯所以瘦瘦小小的,阿嬤和老母都會去買九尾草回來熬雞湯給我們喝, 目的在於給我們開脾胃,胃口好長得也快(所以我超恨的~~就是他害我變胖><) 喝起來更鮮甜,雞香味十分濃郁,而且一樣是不會過於油膩喔! 四物對女生是很好的補湯,男生也是可以喝~ 總之只要身體沒有發炎、燥熱的狀況,身體健康的人基本上都是可以喝的。 所以又子加入了排骨和山藥,味道也蠻搭的,山藥還能增添飽足感喔! 【雙月】的四物雞湯喝起來甜甜又爽口,猜想除了枸杞之外,還加了不少紅棗, 所以喝起來非常好喝,中藥味沒有又子想像中的那麼重, 連公公和Wayne也很賞臉的一同共飲:D 何首烏黑髮、補肝腎、強筋骨,秋燥咳嗽,可喝何首烏雞湯滋潤。 (關於何首烏的優點可自行上網google) 口感軟而不爛,雞肉Q又有彈牙之感。 湯頭喝起來比四物淡了一些,不過一樣是雞味香醇,好喝順口。 這個若是在秋冬來一碗一定非常的溫暖暖身。 結論 雖然是宅配冷凍雞湯包,但是喝得出【雙月】用料實在, 不管是藥材或是雞香味,一喝便能見真章,與一般市售的粉泡雞湯絕對不一樣! 而且一包600g才120元,個人真的覺得CP值很不錯了~ 若是去市場買一隻雞也要400元,藥材、瓦斯還要另外算, 雖然純湯無肉,但是主要就是要喝雞湯那精華咩!! 現在囤個幾包在冰箱也不錯,想喝不必出門買雞熬煮,方便又迅速! 孕婦、產婦、大人小孩都很適合的養生湯品~推薦囉 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-03-14
限制週數:懷孕滿32週以上 申請方式:線上填表預約 試吃費用:匯款運費$150,貨到付款$180,自取免付費 媽媽手冊:需提供 地 址:台北市文山區萬隆街45-10號 / 萬隆捷運站一號出口步行五分鐘 電 話:(02) 8663-5100 官方網站:波波諾諾 bobonono 申請網址:http://www.bobonono.com.tw/search/label/BabyShower 而且是免費的~重點是很好吃,所以一定要推薦一下的囉! p.s. 彌月試吃僅提供上圖右邊那盒,左邊是店家的手工餅乾,需另購。 如果想要每種口味都吃的話,也有販售綜合口味的禮盒, 不一定只能購買單一口味的磅蛋糕。 像是若要送公司同事,需要冰箱保存的蛋糕真的是還蠻麻煩的, 因此我覺得這種常溫蛋糕真的還蠻方便的! 外觀雖然樸素,但比較不會有撞壞的問題。 粗略計算,一塊磅蛋糕熱量約150~220大卡左右, 熱量雖然頗高,但是每塊蛋糕都很紮實, 「熱量CP值」的比例我覺得應該算是1:1吧! 首先品嚐的就是原味的磅蛋糕,先吃吃看原味才知道好不好吃~ 【波波諾諾】的蛋糕不添加發粉與人工添加物,成分還蠻天然單純的, 原味的裡面就是加入牛奶、雞蛋、砂糖、奶油等材料而已。 吃起來蛋奶香味非常濃郁,紮實卻又不會過硬,微濕潤的口感很是順口! 看外觀還以為是抹茶口味的磅蛋糕, 不過仔細看成分內容,裡面主要是包種茶、梅子為主的味道。 吃起來非常香,就像是在喝一杯好茶一樣,味道頗為高雅! 地瓜口味的不是添加地瓜粉唷~而是整塊完整的地瓜泥!! 在蛋奶氣息間還能品嘗到地瓜的香甜滋味,這個口味還蠻有飽足感的! 這款蛋奶香就比較不重,咀嚼間盡是香蕉的香甜氣息, 搭配脆口的核桃,口感層次挺豐富的! 使用的是比利時70.5%黑巧克力,巧克力味非常濃郁, 吃起來還帶點苦甜的滋味,令人愛不釋口, 巧克力控千萬別錯過,真的很好吃,吃完還想再吃!!(誇張XD) 這個口味含有少量的酒精成分, 但是蛋糕經過烘焙後酒精揮發的都差不多了, 吃起來只有淡淡的酒香味,所以不用太擔心會醉XD 莓果還蠻多的,微微酸甜的口感還不錯! 此款口味一樣含有酒精成分,但味道一樣是不重啦! 滋味很特別,該說我詞窮實在想不出個詞兒來形容, 但就是杏仁味中帶有特殊的香氣,吃起來很有幸福感~ 這款是我最愛的口味,可以和黑巧克力並駕齊驅了! 為何? 下面有DM介紹。 咬下第一口我都要流淚了…〝真是太好吃了~~〞(心中不斷迴盪著這句話) 一樣是使用比利時70%巧克力,店家有沒有不吝砸重本一吃就知道。 巧克力味非常濃郁,苦甜間又帶點鹹味,吃來一點也不膩口! 厚度足夠且口感紮實,玉米片也增添了不少脆口口感, 吃一片就能抵十片普通巧克力薄餅,真的不是普通的好吃… (好啦~不能再誇了,在誇都要誇壞了…推薦給大家了) 結論 【波波諾諾】的手作磅蛋糕及餅乾不使用香精色素或防腐劑, 用料實在,吃得到天然的滋味,而且口感又很不錯~ 七款磅蛋糕各有千秋,令又子一吃就愛上! 又屬常溫蛋糕,當作彌月禮方便分送及保存, 推薦給煩惱彌月蛋糕分送保存的媽咪,【波波諾諾】是個不錯的選擇。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-02-13 芋頭媽媽の芋頭工坊 (非門市)
愛吃芋頭的芋頭控照過來~現在想吃芋頭食品免再出門尋覓啦! 像又子我可說是個十足的芋頭控,特愛芋泥類的食物。 這次分享的是【芋頭媽媽の芋頭工坊】,店家販售各式芋頭類商品, 點心、鹹食都有,線上訂購就可宅配到府,實在方便唷! 店家是以『冷凍宅配』到貨的,這次體驗的都是冷凍半成品, 一共有四款商品,分別為:黃金芋頭丸、鮮肉餛飩、芋頭餅、芋粿巧。 嗯~這組合實在是令我眼睛為之一亮啊~攏系哇愛甲ㄟ 商品使用一層厚封膜來保存運送,上面除了商品名稱之外也有保存期限。 【芋頭媽媽の芋頭工坊】的產品無添加人工香料、色素或防腐劑; 商品都是接單後才製作,保證送到客人手裡攏系尚青ㄟ! 黃金芋頭丸 【芋頭工坊】的黃金芋頭丸口味真的很多, 原味、蛋黃、爆漿麻糬、土鳳梨、紅豆、肉鬆,有鹹又有甜 這次就先從原味的先來品嚐看看吧! 以下是〝黃金芋頭丸〞的料理方式,盒子包裝上都有說明! 1、不須解凍請直接油炸,油量需蓋過丸子,以免受熱不均。 2、油溫達120~150度(測試油溫方式請用附上的麵粉) 3、入鍋30秒靜待成形切勿立即翻轉,經過一分鐘後小心攪動,使之均勻受熱。 4、經過2~3分鐘後外皮呈現金黃色澤,再用大火30秒將油逼出,即可起鍋食用。 一盒內共有15顆黃金芋頭丸,裡面還有附上一包麵粉(上圖左上角), 這是要用來測試油溫的,剛開始沒仔細看盒子說明, 還以為是椰子粉,打算炸完芋頭丸要拿來加料…(有夠蠢的我,千萬別學) 詳細測試油溫的方式盒上也有說明,記得要詳加閱讀~! 但這算是小妹我的親「炸」料理初體驗,要是炸的不好還請多包含啊>< 所以炸出來的成果還能見人啦…(自賣自誇這樣XD) 但我個人比較愛吃酥脆一點的口感,所以就又多炸了一下。 【芋頭媽媽の芋頭工坊】使用大甲檳榔心芋頭,無添加色素、防腐劑等, 裡面的芋泥呈現的是自然的淡紫色,令人在食用上也更加安心唷! 因此入口滿是濃郁的芋香味,芋泥口感鬆軟綿密,微甜不膩口! 酥脆外皮搭上紮實的芋泥內餡,實在是唰嘴的好滋味 古早味芋粿巧 相信許多人對芋粿巧這樣古早味點心應該不陌生! 像又子家裡拜拜的話常常都會準備這款餐點來祭拜。 料理方式也很簡單,最常見的就是用油煎囉!▲芋粿巧一樣是不用退冰,熱鍋後放入適量的油(1~2茶匙)。▲接著以小火慢慢煎,反覆翻面至表皮微焦化即可起鍋。 只要花一點點時間稍微加熱就可以馬上品嚐,很方便! 所以就多煎了一會兒,讓表皮更加酥脆。 多人分食也可以在煎好後切塊,不會有沾黏刀子的問題,切的挺美的 經過油煎的芋粿巧吃起來外酥內軟,鹹香滋味中又帶有淡淡的芋香味, 【芋頭工坊】用料實在,裡面還能吃到不少成塊的鬆綿芋頭唷 我個人覺得這芋粿巧單吃就很夠味、很好吃了, 喜歡吃重口味的人也可以搭配蒜泥醬油或是胡椒鹽來增添風味 古早味芋頭餅 在來就是我個人近幾年來很愛的芋頭餅, 這個通常要去芋頭點心專賣炸物店會比較容易找到。 一般炸物店賣的都是圓形小塊的芋泥餅,塞牙縫我都嫌不夠!XD 若像外面炸物店可能就會在裹一層粉去炸,炸起來是會比較完整美觀, 不過我還是選擇跟芋粿巧一起煎,比較不油咩@@ 但我覺得這樣反而比較好粗內^Q^ 雙重口感層次不斷刺激味蕾,令人沉浸在滿滿的芋頭世界中… 真的要再次誇讚【芋頭工坊】的芋泥,甜而不膩實在好吃! 就算是油煎、油炸,怎麼吃也不會感到膩口,而且超唰嘴~~ 巨無霸餛飩 【芋頭工坊】的巨無霸餛飩有三種口味:鮮肉餛飩、芋頭餛飩、鮮蝦餛飩。 這次的是鮮肉餛飩,有機會再品嚐看看特別的芋頭餛飩(光看名字就超吸引我)比起一般市售的餛飩,【芋頭工坊】的巨無霸餛飩真的很BIG!! (謎:這真的是要做給巨人吃的吧?) 一盒共有22顆,分做上下兩層,各層皆附油蔥、胡椒粉各一包。▲店家應該也知道自己的餛飩兒份量十足,22顆餛飩可以煮兩次沒問題。▲料理方式一樣很簡單…(如上圖) 1、餛飩免退冰,燒滾一鍋水後放入煮個五分鐘。 2、餛飩浮上水面其實就差不多熟了。 3、喜歡吃青菜的加青菜,愛吃麵的也可以加麵。 4、放入油蔥、胡椒粉,覺得不夠鹹可以再加鹽。湯不要放太多的話,我覺得加內附的胡椒鹽、油蔥就夠味了。 我喜歡吃芹菜,所以就加了一堆芹菜株。 哩看看~五顆餛飩就能塞滿一個碗公,是不是超有滿足感的!! 而這餛飩一支湯匙還有點勉強…(湯匙表示:快撐不住啦… 還未品嚐就真心覺得自己會吃得很飽,這餛飩的確都能當作一餐的主食了。 而【芋頭工坊】的巨無霸餛飩完全沒有這個問題, 皮薄內餡多,顆顆飽滿精實,保證食肉王也會滿意~ 鮮肉內餡吃起來口感紮實又鮮美,著實令人滿足! 結論就是,這個我吃個三顆,再配個青菜就很飽了。(飽嗝 結論 這次體驗【芋頭工坊】的各式冷凍半成品都方便料理, 料理難度也不高,可說是懶人主婦的好幫手! 這是真的!因為我第一次炸芋丸炸得不好, 但挑嘴Wayne還直說好吃,讓我超感動的 用料大方實在,調味天然簡單,尤其是芋泥的部分更是擄獲我心:) 平時可以當作解饞小點,也適合過年過節擺上桌增添菜色, 像是黃金芋頭丸或古早味芋頭餅,相信都是大人小孩都愛的點心!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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