咕咕霍夫 (西屯區)

這次收到的彌月蛋糕是【咕咕霍夫】店內兩款人氣商品，

也是彌月蛋糕的推薦選擇－－《茶蘋果》＆《鮮奶乳酪蛋糕》！▲保存方式皆為冷凍，約可保存一周，食用前拿出來退冰一下子就能品嚐。▲除了外盒都是量身訂做之外，也有提供體面的提袋，送彌月禮時也不失面子。一打開盒子真的有令人眼睛為之一亮的ｆｕ～

《茶蘋果》真的是一顆蘋果的造型，而《鮮乳酪蛋糕》也與一般乳酪蛋糕長得完全不同！茶蘋果這顆《茶蘋果》可不只是如同一顆蘋果那麼簡單，它還曾榮獲2016台中市十大伴手禮首獎，

食材都是經過嚴加挑選的，像是雞蛋使用的是「樟草蛋」，紅茶使用的是「唐寧伯爵紅茶」…等等。《茶蘋果》的size大約是一個女生兩隻手捧起來剛好，3~4人分食剛剛好，

當然也能一人獨享慢慢吃，這麼好吃的東西又子就自己吃了四分之三……XD最外層是伯爵紅茶戚風蛋糕，裡頭包的則是蘋果特製內餡，其間還能看到一點一點的蘋果丁，

而葉梗的部分則是巧克力葉＆巧克力梗，外觀看起來真的就像是顆蘋果，賞心悅目。▲剖面圖更能看得出其內容，最外頭的戚風蛋糕還可以看得到點點的伯爵紅茶顆粒，

靠近仔細聞可以聞到淡淡的伯爵紅茶特有的香氣。因為是冷凍保存，喜歡吃軟口感的人在品嚐前可以先稍微退冰，

但又子特愛冰淇淋，所以沒退冰直接吃，其內餡就如同冰淇淋一樣入口即化、順口美味唷！伯爵紅茶戚風蛋糕口感不會過乾，吃起來軟綿Ｑ彈，還帶著淡淡的佛手柑香氣，

搭配入口即化的內餡與酸甜蘋果丁，口感層次豐富且令人難以抗拒，吃多了也不會感到膩口喔！鮮乳酪蛋糕鮮乳酪蛋糕有三種口味：鮮奶原味、巧克力、抹茶。

皆是不加一滴水純鮮奶製作而成的，橢圓形的外觀小巧精緻，很適合當作派對點心。

重點是不會一次吃太多，也不用擔心會手殘切得醜醜的，一人一塊剛剛好～佔據最多的是乳酪本身，最下層應該是海綿蛋糕。

除了本來就是建議冷凍保存之外，也很推薦不須退冰直接享用，

其口感就像是冰淇淋一樣入口即化，冷藏退冰後就像是鬆軟的蛋糕囉。鮮奶原味

這個口味最能吃出乳酪蛋糕本身的滋味，其口感不似重乳酪那般濃郁，

卻又比輕乳酪還要來得深一點，簡言之就是介於兩者之間。

口感綿密細緻且紮實，吃起來奶香十足，微甜不膩口，真的超美味der～巧克力 巧克力口味也不錯，可可香還蠻濃郁的，搭配乳酪也很搭。抹茶 抹茶要稍微退冰一下味道會比較明顯，但冷凍後即刻品嚐仍是可嚐到淡淡的抹茶香。【咕咕霍夫】的《茶蘋果》與《鮮乳酪蛋糕》都還蠻有獨特性，口味也是很優，

除了可以當作彌月蛋糕之外，也很適合辦公室團購、下午茶的不錯選擇。

一口鍋-鍋粑脆餅 (非門市)

又子一直對有著酥脆口感的餅乾零食難以抗拒，但是通常那種餅乾都不太健康，

最近有款零嘴真的是打進又子的心，不好好推薦一下真的不行～～將將～～答案就是【一口鍋】的《鍋粑脆餅》！

初見到這款零食時馬上想到的就是中華一番中的「鍋巴料理」，

沒想到現在不用出門、不用幻想也能吃到這美味了～XD

除了可以單購單種口味，也可以直接購買禮盒式的，像此款鍋粑脆餅禮盒就是綜合口味的，

而且禮盒外頭也有綁繩可以直接提著走，送禮自用兩相宜喔！這款《鍋粑脆餅》是店家老闆歷時六個月所研發出來的，使用的是台灣在地好米，

將傳統鍋粑融入現代流行香脆口感，全手工一片一片烘烤製成，口味選擇也很多！

堅持以低負擔為主軸，不添加食品蓬鬆劑與防腐劑，零反式脂肪、低糖分、低鈉低脂，

讓顧客能品嚐到美味之外也更加安心健康！▲【一口鍋】的《鍋粑脆餅》的製作過程，看起來還蠻搞剛的唷！（上圖引自【一口鍋】官方網站）▲成份很簡單，沒有看不懂的化學成分，口味上就是依照調味粉的不同而不同囉！▲▼禮盒式的包裝就是以夾鏈袋分享包、真空包裝各３包為主，一次可以享用到六種口味的鍋粑脆餅。▲每個包裝上都會貼上口味的標誌。▲夾鏈袋分享包一袋有１０入，SIZE大小適合一人一片一起分享，吃不完也方便保存。▲每袋上面都有清楚的營養標示及有效期限，開封後請於2天內食用完畢！▲易開口的設計，想吃隨時都可以輕鬆品嚐，夾鏈袋的設計也很適合攜帶外出喔！咖哩▲咖哩口味的鍋粑脆餅還蠻香的，吃起來不會辣，鹹香滋味搭配酥脆口感真的超唰嘴！

吃完一片還想繼續再吃，又子覺得根本不用兩天就可以吃完一包了……！！香辣椒鹽香辣椒鹽口味就還蠻辣的，對於只吃小辣的又子來說有點太刺激，

不過喜愛吃辣的Wayne就很愛，加上有辣度吃起來更過癮，一樣是一天KO一包……！香辣咖哩香辣咖哩則是比咖哩多了一味辣味，但這辣味不會比香辣椒鹽還辣，

加上還有咖哩的香氣，這款算是全家都喜歡的一個口味！真空包裝的鍋粑脆餅就很大片了，適合多人一同分享。這麼大塊的鍋粑脆餅要一人獨享直接用啃的也ＯＫ，

但是這還蠻酥脆的，所以一掰開或是一咬就會碎掉，當然還是小片小片吃最讚啦！▲如上圖，真空包裝撕開後直接把鍋粑脆餅敲碎，然後直接伸手進入袋中拿取也很方便。

一次打開吃不完也可以用橡皮筋綑起或是放夾鏈袋，鍋粑脆餅不會太快軟化，大約２～３天脆度仍在。孜然經典鍋粑脆餅只有一面有灑上調味，不過味道就非常足夠了，

而調味使用的都是天然的辛香料，像是孜然、肉桂、胡椒、辣椒…等等。▲孜然經典口味非常的香，孜然味道還蠻重的，鹹度適中。海苔椒鹽海苔椒鹽口味是又子最愛的，吃起來有淡淡的海苔香，加上椒鹽的鹹味特別順口，

而且吃多了也不會膩口，算是蠻清爽的一個口味，大推！！芥末椒鹽

因為加了芥末，所以會帶點芥末的辛嗆味，屬於大人風的口味，

愛吃辛辣嗆口的Wayne就很愛這個口味，配酒也很適合喔！【一口鍋】的鍋粑脆餅除了可以當作零嘴單吃，也可以捏碎灑入白飯中食用，

或是把鍋粑脆餅摺成小片放在湯麵中一起品嘗，或是灑上肉鬆也ＯＫ，

吃的方法很多，但又子還是最愛直接品嚐，因為直接吃實在太美味、太順口了～

是看電視、追劇的好夥伴，也可以當作下酒的美味點心，新奇口味值得一試！

布萊恩紅茶 (西屯區)

最近市面上吹起了一陣品牌茶飲風，不知道是否只有又子這麼覺得，

總覺得目前連鎖飲料店的茶飲已經變得難以入口，因為使用的茶葉及其他原料品質太差，

就算價錢便宜，但也很難在激起想再去消費的意願…（除非是口渴到受不了又沒別的選擇）

現在反而會想去購買品質好、但價錢貴一點的茶飲，畢竟好喝才是最重要的啊！！

（就像以前會想喝50X、不會想去喝杯X的道理是一樣的……）台南起家的【布萊恩紅茶】全台展店中，台中逢甲也喝得到了！

店家抱持以健康為基礎的概念，特地嚴選各產地精選紅茶，就連副原料都慎選嚴挑，

煮茶所用的水是使用BRITA淨水設備，鮮乳使用「鮮乳坊」小農直送的嘉明鮮乳，

不使用果糖，堅持使用台糖公司蔗糖及加拿大頂級楓糖漿、台灣龍眼蜂蜜。

▲【布萊恩紅茶】逢甲店位於文華路及福星路交叉口附近，很容易就可以找到。▲店面不大，但是內裝一目瞭然，右邊是點餐及取餐處，左邊則是煮茶的地方，

雖然透明玻璃上寫著營業資訊，但是仍可以很清楚的看見裡面煮茶的樣子。

煮茶的器具很特別，是採用各式陶鍋瓷器，現場少量沖泡，透明化讓顧客喝得更安心。▲店內非常乾淨整潔，看起來很有衛生。▲櫃台一旁擺有各式茶葉的sample，可以拿起來試聞看看。▲各種茶葉主原料自主逐批送驗及副原料定期抽驗SGS檢驗合格，為顧客做最嚴僅的健康守護。▲冷熱飲的大小不同，冷飲約為500c.c.，溫熱飲則是360c.c.。MENU

店內主要販售紅茶類飲品，如果不知道要選哪款也可以請店員介紹推薦，

其實用品質好的茶葉沖出來的茶，不管是哪種都很好喝，各有其獨特風味。

名字比較特別的是「火山奶茶」，經過店員介紹才知道原來是薑汁奶茶，可惜今日無供貨。▲【布萊恩紅茶】使用的是無印刷、無殘留紙杯，冷飲杯的耐熱度可到95度C，

外頭套了一個印有店家LOGO的再生杯套，看起來質感又兼具環保。

雖然又子比較偏愛大杯裝的飲料，但是這樣的容量拿在手上剛好，看起來也蠻時尚的XD▲因為沖泡起來外觀看起來都差不多，所以僅有拍一張。

搖過的茶上面佈滿著細緻的泡泡，看起來可口又消暑。這次一共點了四杯飲料，皆是去冰無糖，除黑石鮮奶是固定冰量、糖量：

魚池有機紅玉、瑞穗蜜香紅茶、黑石鮮奶、阿薩姆鮮奶茶。魚池有機紅玉 $80

產自台灣南投的魚池有機紅玉，算是台灣紅茶的代表之一，

喝起來帶著淡淡的薄荷與肉桂香氣，餘韻繚繞喉間久久不散，非常好喝。瑞穗蜜香紅茶 $75

產於花蓮瑞穗舞鶴台地，這款紅茶是今年才認識的，第一次喝就覺得超美味的，

因茶葉栽種的過程中受到小綠葉蟬叮咬，吸吮著涎後產生天然的花果蜜香味，

因此不需要加糖就帶著淡淡的蜜香味，十分順口好喝。阿薩姆鮮奶茶 $70

一樣是產於台灣魚池的阿薩姆紅茶，入口喉韻醇厚，紅茶味非常明顯，

加入鮮乳則是多了一份奶香味，不加糖也不會澀口，但我相信加一點糖更能襯托出茶味。黑石鮮奶 $65

黑石鮮奶與黑糖鮮奶兩者都是加入黑糖，不過所用的黑糖不同，

黑石鮮奶使用的是龍眼木柴燒手工黑糖，較一般的黑糖來得更香，

喝起來帶點柴燒香氣，味道十分香醇濃厚，冬天來一杯非常合適。

但甜度冰塊是不能調整的，個人覺得有點太甜了，若是可以再減低一點甜度更佳。【布萊恩紅茶】的價位雖然偏高，但是品質及味道真的不錯，每一口都是享受，

喜歡好茶、好奶的人別錯過，在這可以享用到各種菁英紅茶！

皇客御品坊 (非門市)

對於酸梅湯、烏梅汁這類飲料的印象，最深刻的應該就是要搭配麻辣火鍋，

吃大魚大肉或是油膩飲食的時候，來杯烏梅汁最對味，因為酸酸甜甜超解膩！

不吃麻辣鍋當然也能來一杯，其實平時沒事也能來一杯，對身體也不錯。

桂花御梅湯

這次分享的就是【皇客御品坊】的《桂花御梅湯》&《京果釀》，

以低溫冷藏宅配到府，置於冰箱冷藏約可放30天，食用期限還算蠻長的。

這款飲料就很適合吃大魚大肉時來相伴，像是過年圍爐、宴客時都很適合，

可以單瓶購買，也可以箱購（12入/箱），送禮或自用兩相宜。相信大家應該都知道吃起來酸的食物，大多應該是鹼性的，

所以才會有常吃檸檬、梅子等酸味水果保健養生的說法，

尤其是吃了肉類食物是酸性的，吃完之後來杯鹼性飲品中和一下也不錯。【皇客御品坊】使用真材實料、純中藥材，無添加防腐劑、色素、香精，

細火慢燉熬煮出天然的鹼性飲品，讓消費者也能更加安心食用。因為使用純中藥材熬煮，所以每次購買的味道可能略有不同，瓶底有沉澱現象也屬正常，

建議飲用前先搖一搖才會喝到比較均勻的口感。開瓶倒出《桂花御梅湯》時立刻聞到濃郁的烏梅味，

現在不是「望梅止渴」，而是「聞梅生涎」，又酸又香的氣味還蠻好聞的！《桂花御梅湯》中除了烏梅之外，還添加了山楂，這兩款食物在又子的認知中都是幫助消化的好朋友，

裡面還添加了桂花，入口之後是濃郁的烏梅酸香味，尾韻會帶點桂花的香氣，

仔細品嚐還會有淡淡的中藥香，我猜應該是甘草的味道吧？！京果釀《京果釀》則是將烏梅換成了「洛神花」，因此就外觀來看顏色也比較偏紅，

聞起來酸味一樣是蠻明顯的，不過是洛神花的酸氣。

至於洛神花對身體也有不錯的幫助，有興趣的人可以自行上網google。《京果釀》的酸度比《桂花御梅湯》高一點，甜度較低，

桂花的香氣不比烏梅汁，洛神花的味道非常明顯，但仍是酸甜可口、生津解渴。直接喝濃度還蠻高的，建議冬天寒冷可以加點熱水稀釋，夏天炎熱可以加冰塊，冷熱皆宜。

而且外面也很少有這樣賣到一整瓶的，一次不用倒太多，稀釋後可以喝得超滿足~

味道也蠻純的，不像添加了香精、香料的飲品那樣不自然，喝得出是真材實料，

平時常吃垃圾食物的我們真的很需要這種鹼性飲料，吃完油膩的食物來一杯真的超解膩！

賦茶 (西區)

從以前就很愛喝手搖飲料，雖然知道喝太多不太好，但總是難以忍耐啊…

還沒結婚前住在比較熱鬧的街上，飲料店比鄰而居，隨時都可以來上一杯，

但是結婚後要買杯手搖飲至少得騎車10分鐘才買得到，對又子來說真是一大打擊…（是有多愛喝？）OK~看到首圖還以為這次要分享的是隨處可見的手搖飲對吧？！

它們是手搖飲沒錯，但卻是可以宅配到府的，免出門就可以輕鬆喝到新鮮手搖飲，

對我們這種住在偏僻小地方的人實在是一大福音呀！【賦茶】是台中公益路的一間茶品茗店，以「有蟲咬一口」的概念做為品牌識別設計，

可以看得見瓶子上的綠葉圖案就是店家的品牌LOGO。

採用全台唯一通過歐、美、日有機驗證，來自南投中高海拔山區的茶葉，

100%野生也長台灣高山茶，全手工栽培的天然無毒茶葉，

正與LOGO傳達的意思相同，連蟲子都忍不住想咬一口。這樣子的好茶如果只能去到台中公益路才喝得到實在太累了～

但是現在店家推出店內的熱門商品，可以宅配到府的服務，讓更多人也能品嚐到這美味的茶飲了！

目前所提供宅配的口味有八種（如上圖），也可自行選擇口味、甜度。▲每瓶凍飲的瓶蓋＆瓶身中間都會以貼紙貼起，上面印著該瓶飲品的品名、甜度。

茶飲於收到訂單後的隔日製作，完成後立刻冷藏送出，預計下單後２～３天可到貨，

收到時也務必要冷藏保存，建議於２日內飲用完畢，為最佳口感。▲最近還蠻流行這種飲料瓶，喝不完也能蓋上不漏出，質感又攜帶方便。原茶類有四種，以下這兩瓶是固定無糖的，也最能喝出茶的品質。

清雨金萱 口味較淡，是清爽回甘的滋味，冰冰涼涼喝消暑解渴。

焙火烏龍 烏龍的口味就較重，喝起來略帶苦味，尾韻長卻不澀口。甘蔗金萱 雖然標示半糖，但是喝起來並不會過甜，清新的金萱與香甜甘蔗特別搭。

沖繩玉露觀音 觀音茶搭配沖繩黑糖及冬瓜玉露味道很鮮明，甜度較甘蔗金萱明顯，濃郁的好茶。蜂蜜綠茶

綠茶本身喝得出是回甘不澀的，加上香醇蜂蜜使得口感更加突出，

雖然是半糖但是卻不會過於甜膩，這杯好喝，推！水果茶

一樣是半糖但口感剛剛好，裡面還可以喝得到一點點果粒，

柳橙味蠻明顯的，喝起來酸酸甜甜的很順口。蔓越莓果醋

莓果酸還有醋酸味搭配起來酸度較高，跟水果茶一樣喝起來酸酸甜甜的，

不過卻也是蠻順口好喝的，而且還可以喝得到蔓越莓果粒，是對女生不錯的一款飲品。博登湖玉露花果茶

這款好像是店家的新品，看到名稱想像是酸酸甜甜的花果茶，

不過應該是有加了「玉露」的關係，喝起來除了微微酸甜味之外，

還有淡淡的冬瓜香甜味，味道還蠻特別的，不錯喝。從原茶類到調味茶飲，口味都不錯，尤其是無糖茶更能喝出這間店的品質。

無糖原茶喝起來皆是順口回甘不澀口的，加一點糖則使得茶味更加鮮明；

調味飲品類雖然都有加糖，喝起來也是天然不假的好滋味，

想喝好茶只需上網訂購就能宅配到家，推薦給一樣愛喝手搖飲的人～