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又子
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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2017-12-07
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉壽司/生魚片肉類料理酒類/雪茄館

 

想吃日料不一定要到多高級的日式餐廳,在台北中山國中站、榮星花園附近,

有間看起來不起眼的居酒屋,竟能吃到媲美無菜單日式料理的水準,

初次來訪就深深擄獲我與外子的心,是間會令人想再次回訪的店。

 


【平家小料亭】位於龍江路上,搭捷運至「中山國中站」步行不用幾分鐘就可以抵達。因為是居酒屋所以晚間6點才開始營業,很適合下班來此喝一杯吃點小料理,或是周末晚間相約好友一起來此用餐小聚小酌一番。

 

 


▲店內環境不大,一樣是以木製桌椅為主,板前座座位蠻多的,就算是一人前來也不會覺得奇怪,而且坐在板前座用餐還可以欣賞師傅料理的英姿,順道還能聊個幾句。

 

▲另一側也是矮桌木椅,牆上同樣寫著推薦的菜色,至於店內的裝飾也都是帶有日本風,散發著濃濃的居酒屋氣息。

 

 


▲原本又子以為這邊不適合多人用餐,沒想到還有一間小包廂,大約可容納6~8人,沙發式的座椅寬敞舒適,隱私性不錯,非常適合多人聚餐。

 

店內提供不少酒類可選擇,生啤、清酒、燒酒、利口酒都有,不喝酒類也有日本進口汽水可選擇。

 

 


餐點選擇很多,冷盤、私房料理、串燒、炸物、壽司、食事、湯品、甜品都有,價位中等,跟先前吃過的別間日式居酒屋相去不遠。飲品及酒類則是在背面,選擇多到令人眼花撩亂啊~~

 

 

惠比壽  $240

日本生啤倒是喝過不少,沖繩生啤、麒麟、ASAHI朝日都喝過,

唯獨缺《惠比壽》這款,因此便來一瓶試試。

酒精濃度5%並不高,但是味道濃郁且偏苦,是男生會喜愛的口味。

 


玫瑰汽水  $100

不能喝酒的我只能點汽水了,不過還好我對日本進口汽水還蠻喜愛的,

其他口味倒是都喝過,因此點了這款沒喝過的《玫瑰汽水》。

喝起來微酸微甜,帶著淡淡的玫瑰香氣,很有少女心的fu。

 


一品刺身  $360/7片

來到日料店必點的就是生魚片,當個開胃前菜很合適。

這天的刺身內容有:鮪魚、鮭魚、紅甘、炙燒午仔魚,

新鮮度不錯所以吃起來蠻鮮甜的,搭配現磨新鮮芥末更能顯出其鮮味。

 


酒蒸蛤蜊  $180

這道酒蒸蛤蜊雖然是以酒料理,但是吃起來酒味並不會太過濃郁,

蛤蜊的鹹香味及淡淡的酒味融合,湯汁喝起來雖鹹卻帶鮮甜,暖身又美味。

 


日式炸雞  $160

來此推薦必點的還有這道平凡卻不簡單的日式炸雞,一份共有五塊,當作下酒菜最為合適。

 


▲店家使用醃過的去骨雞腿肉,無須沾醬就夠味,吃起來外酥內軟又多汁,

雖然醃過但卻不會過鹹,趁熱吃最能品嚐到 juice 的美妙滋味。

 


烤明太味干貝  $280

 

這道也很推,師傅烤功絕佳,干貝吃起來非常鮮嫩不乾柴,

搭配上頭的略帶辣味的鹹香明太子,更能將干貝的鮮甜凸顯出來。

 


和風櫻桃鴨胸  $220

店外黑板上的這道推薦菜色十分吸引我,加上我也算是個鴨胸控吧~

而且不是什麼地方都吃得到鴨胸,吃完之後一樣推薦必點這道啊……!

 


鴨胸切成了薄薄的七塊,猜想應該是用烤的方式料理,

吃起來油脂豐富且肉質軟嫩,佐以和風醬使得口感清爽不膩,

搭配下方的紫洋蔥絲與黃芥末醬更能將鴨胸的鮮甜味襯托出來。

 


碳烤舒肥牛小排  $320

 

初見這道牛小排的價錢的確是有點嚇人,但是吃過之後得知必有其價值。

「舒肥」是法文翻譯過來的,這是一種以低溫水煮的料理方式,

稍微上網google後才知道這是需要耗費不少時間才能完成,

光看這牛小排的外觀就能得知有多嫩口、多美味了。

 


炙燒握壽司  $460(8貫)

喜歡吃什麼魚或是食材可以在點餐時告知店家,

像我這天特別想吃鮭魚卵,於是這道握壽司當中便出現了一貫鮭魚卵壽司。

 


▲炙燒鮪魚握壽司,裏頭已經包有芥末、蔥花,上頭撒上些許白芝麻,口感嫩之外滋味也很豐富。

 

 


▲午仔魚,比較少吃過這款魚做成的炙壽司,上頭撒上些許山椒鹽,吃起來鹹香好入口。

 

 


▲鮭魚卵,心心念念的鮭魚卵壽司,鮮嫩鹹的逼波口感令人陶醉。

 

 


▲星鰻,熟食壽司的常備軍,鹹甜鬆軟好入口。

 

 


▲紅甘,提供了兩貫,一貫上頭加了魚子醬,另一則是山椒醬,

這款魚的口感較Q,搭配山椒醬帶點微辛口感很不錯。

 


▲一旁還有甜嫩的玉子燒與鮭魚親子卷壽司,後者有在吃鮭魚親子丼的fu。

 

 


牛小排剝皮辣椒卷  $90

 

七里香  $40

七里香是又子我最愛的烤物之一,而師傅烤功這麼好,理應點一份來嘗嘗!

外酥內軟帶點焦香味,油脂豐富非常嫩口,而且香氣十足無雞味,真的超好吃搭~

 


松葉蟹肉可樂餅  $260

 

店家使用北海道松葉蟹肉,搭配奶油煮的白醬去製作,

外皮炸得非常酥脆,軟嫩的內餡吃起來奶味不會過重過膩,而且還吃得到一絲絲的蟹肉,

跟一般的可樂餅不太一樣,口感及口味倒是挺獨特的,而且用料實在可以一試。

 

結語

雖然店小小的,人手也沒有很多,但是餐點從食材到料理無一不是店家精心準備,

價位雖然偏貴,但是用料實在且料理水準也高,小店能吃到高品質的日料真的挺難得的。

與朋友來此聚餐分享是個不錯的選擇,愛日料又愛小酌的人可以一試。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-07
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類別 : 多國菜漢堡/三明治

 

曾聽過這麼一個說法:「當壓力來臨時,炸雞就是最好的朋友。」

雖然說現在也不是有什麼特別大的壓力,但是炸物類就是有股令我難以抗拒的魅力~

目前每周都要找個兩三天到炸物店或是速食店光顧一下才行,

麥X當或是肯X基都吃得有那麼點膩了,最近有間平價速食新品牌出現當然也要來嚐嚐鮮。

 


【IA captain 國際機長】是今年四月底左右新開的速食店,

店家位於南京三民&台北小巨蛋兩站之間,光復北路的某條巷弄中,

搭捷運至這兩站步行大約10分鐘就可以抵達。

▲初次見到這店名真的還不太知道是賣什麼的,但有種感覺應該就是異國料理吧!

門口還蠻寬敞的,騎車來很方便停車。

 



走進店內映入眼簾的就是點餐櫃檯,跟一般速食店相去不遠,

不過店內販售的商品選擇不像常見速食店那麼複雜,很簡單的幾樣主食與點心。

看是要內用或是外帶都可以,而且在店內用餐點飲料還可以喝到飽喔!

 

 

 

 

 


▲店內提供了一些位置,雖然不多但整體視覺看起來非常寬敞。

 

▲另外也有比較舒適的沙發式座椅,而店內牆上也都是一些較具世界代表性的裝飾。

 

 


▲前面有說到店內用餐點飲料可以喝到飽,提供的飲品如上。

若有點飲料就是提供一個杯子,喝完再自行去裝就可以了。

 

 


六塊雞分享餐  $209

 

連鎖速食店賣的炸雞桶分享餐也都差不多這個數量,

不過卻不是每一塊炸雞都是「雞腿」,一定會有幾隻雞翅、雞塊,

但是【IA Captain 國際機長】的炸雞分享餐是每一塊都是雞腿,而且只賣209元,

算下來一隻不到35元,這個佛心價我還真的沒見過,就算去路邊攤炸物店也很少見!

 


【IA Captain 國際機長】以台灣炸雞為主打,因此推薦來此一定要點他的炸雞來品嚐!

這款《台灣機長秘炸雞》選用特選嫩雞腿肉,醃入秘製醃料,裹上薄粉酥炸而成。

炸雞是這邊的熱賣商品,通常點了都是要等待製作,但絕對是不負眾望的!

 

 


炸雞剛炸好上桌光是聞到那香酥氣息就令人垂涎,

一口咬下是酥脆薄皮與多汁腿肉的雙重口感,不用沾胡椒粉也很夠味,

鮮嫩多汁的炸雞腿怎麼吃都不會膩,要我吃完一籃六隻雞腿真的不是問題啊!

 


生力啤酒  $79

 

吃炸雞除了配氣泡飲料也可以配啤酒,這邊提供了菲律賓進口的生啤酒,

相約朋友來此聚餐嗑炸雞,推薦也可以點個生力啤酒來助助興^^

 


薯條  $39(單點)

 

喜愛吃美式脆薯的人也別錯過這邊的薯條,比起一般薯條要來得酥脆可口,

入口外酥內綿,是非常唰嘴的好滋味!

 


美國經典牛肉漢堡  $99

 

愛吃牛肉漢堡的人推薦必點這道,價格與連鎖速食店的牛肉漢堡相去不遠,

但是裡面的漢堡肉超厚實,一塊就能抵兩塊!!

 

 


漢堡肉肥瘦適中,大口咬下就是滿滿的鮮美肉汁與厚實的肉感,

加上滿滿的新鮮生菜、番茄、洋蔥、起司及酸黃瓜,

吃起來清爽不膩口,吃完一個就很有飽足感,以這個價格來說真的是值得一點!

 


古巴起司蒜香三明治  $99

 

自從看過「五星主廚快餐車」就一直對古巴三明治有種特別的情感,

只要看到古巴三明治就會不自主地想點一份來嘗嘗看。

 


包裹在紙袋中的古巴三明治,麵包烤得十分酥脆,咬下口的卡滋卡滋口感令人滿足。

 

 


▲裡面包裹著滿滿的邪惡乳酪起司與蒜香豬肉,搭配爽口酸黃瓜,吃起來十分滑順順口!

整體而言我覺得很棒啊~~鹹香又酥脆的口感令人意猶未盡啊~

 

 


法國雞肉鮮蔬沙拉  $89

 

吃完前面滿滿的肉肉之後來點蔬菜平衡一下吧~

這邊的鮮蔬沙拉有兩款醬料可選擇:蜂蜜檸檬油醋、辣根凱薩。

底部是滿滿的新鮮生菜,還有不少橄欖及葡萄乾,上頭有三兩顆小番茄,

最上面則是滿滿的雞腿肉,看起來真的是超豐盛的,其實就吃這麼一碗也可以超飽的!

 


雞腿肉本身吃起來沒什麼味道,可以說是清淡清爽的滋味。

我挑了「辣根凱薩」當佐料,吃起來不像一般凱薩醬甜味那麼明顯,

多了一味〝辣根〞滋味倒是獨特,但是並不會有什麼太辣的問題,就是特別囉!

 

 

結語

很久沒有吃到這麼美味的炸雞了,而且使用的都還是我最愛的雞腿肉,

皮薄酥脆且鮮嫩多汁,價格又親民,CP值高超推薦!

多國特色料理可選擇,像是經典牛肉漢堡與古巴三明治也很推,

而且店內用餐點飲料還可以喝到飽,只能說台北要找到這個價好難得~

下次有機會再來一份炸雞分享餐獨享~因為真的太好吃了^Q^

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-11
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類別 : 多國菜

 
前兩個星期就在全家的官方粉絲團上看到要出新口味的霜淇淋,

只是還設計了一個謎語讓大家猜是什麼口味的,

當時就在想應該是香蕉口味,沒想到還真的是呢!

香蕉新口味是在9/4新上市的,看到店家掛出旗子就馬上去衝了XD

 
目前就是主打香蕉口味的霜淇淋,部分全家也有販售比利時巧克力。

脆皮巧克力聖代沒有特別標示是否為香蕉口味,

當時結完帳才發現忘了問,不過還好入口是期待已久的香蕉口味,虛驚一場!

 
香蕉口味的介紹,沒想到還有賣綜合的,看了就超想吃的!

不過真的要碰運氣,因為不是每間全家都有賣綜合的…

 
計算過後一個脆皮巧克力聖代大約是250大卡,

一個香蕉霜淇淋(脆餅) 約180大卡,熱量一樣不低。

(以上兩張圖引自全家便利商店官方網站)

 
脆皮巧克力聖代 NT.39

拿到時候不知道為何莫名的開心,可能是太久沒吃聖代了吧~

份量看起來不少,這杯就由我和Wayne兩人分食了。

 
看店員擠完霜淇淋,接著淋上巧克力醬,

本來以為應該是稠稠的口感,但忘了冰的溫度會將巧克力凝結,

如此吃起來便有「脆皮」巧克力的口感,Very good good eat~

 
不知道為何香蕉和巧克力就是特別的搭?

雖然兩個都是甜的食物,但是搭在一起卻不會膩口。

單吃香蕉霜淇淋也不錯,味道非常足夠,濃郁又順口。

不過一開始看到的〝大〞份量也只是外表,中間還是空的…

結語:值得一吃的香蕉霜淇淋,推!


評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-11
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類別 : 美國菜冰果室冰品

 
Long time no see~My favorite COLD STONE!

自從有了雪寶之後就很少拜訪COLD STONE了,以前可是每個星期都要報到一次的呢!

雖然前陣子也有推出芒果相關的口味,但雪貝對我的吸引力實在不大,

這次瞧見COLD STONE推出了烏龍茶口味的冰淇淋,害我又默默的來排隊了。(找死)

 
這次推出了柚香meet烏龍 & 蜜香烏龍淇朵,前者是冰淇淋,後者應該就是聖代。

MENU最右邊則是萬聖節即將推出的新品(販售期間:10/9-10/31),

這次的比較令我期待,去年的吃起來味道普普。

 
柚香meet烏龍 Pomelo Meet Oolong

龍眼蜜烏龍冰淇淋、柚子丁、紅茶凍、胡桃

轉涼的時節,來份溫和的龍眼蜜烏龍冰淇淋,

拌入濃厚秋季氛圍的柚子丁,以及紅玉紅茶凍,

讓台灣在地好味道擁抱您的味蕾!

販售期間:9/4~11/5

該怎麼說呢~我對「茶類」口味的冰淇淋總是難以割捨,

雖然知道現在不適合吃冰,但…就吃一點點就好了咩><

有人還嚴格禁止我吃,結果後來問他吃什麼size,居然還挑了中杯…-3-

 
之前秋季新品好像是花生口味的,今年換成烏龍茶,

裡面還加入了柚子丁,感覺跟九月中秋頗有呼應。

烏龍茶冰淇淋本身就很美味,裡面還加入了一些龍眼蜜(雖然吃不太出來)。

裡面還加入了紅茶茶凍,形狀是一條條的,根本是茶控的天堂~

加入了核桃還蠻周到的,如果沒有這脆口的口感就少一味了!

柚子丁是不難吃,但我覺得不太合我的口味,

酸甜滋味和溫潤的烏龍茶冰感覺有那麼一點點卡卡的。

整體上的味道很不錯,不過稍微甜了一些,但是值得嘗嘗看。


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-02-24
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類別 : 韓國菜燒肉韓式燒肉

 
這篇食記卡了好久,最近才有空整理照片記錄一下~

用餐時間是2015.1月份。

這次一樣是與Wayne的朋友聚餐,挑的餐廳仍舊是吃到飽。

 
【韓首爾】位於台北東區敦化南路巷內,

這也算是我第一次來到東區的巷弄,真是大開眼界!

小巷弄裡齊聚了滿滿的餐廳,吃到飽、簡餐、咖啡店什麼都有。

 

 

 
營業時間、價位、餐點內容請見上圖。

要說豐盛也沒有,但是其實算是可以接受的選擇。

這天來是吃火烤兩吃吃到飽,NT.499/人,不須再加10%服務費;

另外也有提供雙人銅盤烤肉套餐,但是只限平日。

 
店內位置皆為四~六人座,其實還蠻寬敞的。

 
室內裝潢布置上就是簡單的擺上幾個韓風面具,乾淨簡單。

 
飲料的部分可見上圖:咖啡機、白開水

上面還有兩罐粉末,有一罐好像是高麗人參茶

因為實在很特別,所以我就沒泡來喝了。

另外一邊還有基本的可樂汽水,這我就沒拍了!

------------------------------接下來就是自助區------------------------------

 

 
肉都是有醃漬過的,看到時我是有一點小失望了~我還是比較愛原味。

不過還是有完整的肉排,牛小排、豬小排等等,

這裡還有德國豬腳,烤起來意外的好吃呢!

上面則是煮火鍋的泡麵、冬粉、豆皮

 
火鍋料在隔壁,蔬菜都還蠻新鮮的。

不過我吃烤肉都習慣包在生菜裡吃,詢問店員是否有提供生菜,

店員請我來這邊自己夾美生菜(左下方)……囧

新鮮歸新鮮,但是放在火鍋料區感覺還是不太對,我只好作罷。

 
韓式小菜 基本的都有,泡菜、辣蘿蔔、小黃瓜、豆芽、海帶芽、日式泡菜

一樣是自助式吃到飽,泡菜不會太辣,和烤肉一起吃非常美味!

 
白飯這裡也有,一旁是自取辣醬,辣醬還蠻辣的!

這個檯子主要是放置一些熟食,店家煮好之後會呼喊(?)可以取餐囉~

 
拔絲地瓜

 
海鮮煎餅 煎餅就在外面煎,店家在煎的時候就會傳來陣陣香味,令人不免更餓了…

        不過仔細一看其實還蠻油膩的,感覺有點像是非常油膩的傳統蛋餅。

 
▲由左至右、由上至下

海鮮煎餅 看店家在煎的時候很油,但是吃起來卻不會,酥脆又唰嘴!

拔絲地瓜 很久沒吃這種東西了,久久吃一次還不錯~不過會黏牙。

炸喜相逢 口感酥脆,魚卵很多~

辣炒年糕 剛煮起來很軟Q,不會太辣;放久涼掉則是很有嚼勁。

酥炸雞翅 這個我就沒吃了,不過看起來還不錯吃。

 
接下來就是主角登場囉~每桌都有兩個爐子,

一個是鐵盤(鋪鋁箔紙)烤肉,另一個則是銅盤烤肉。

鐵盤比較適合考完整的肉排,鋁箔紙髒了之後可以請店家來換。

銅盤就適合烤一些較為軟爛的肉片,像是梅花肉、雞肉片等等。

 
稍微拍個幾張生肉照,都是醃漬過的居多。

另外這也有海鮮,不過選擇不多;火鍋則有蛤仔。

 
鐵盤烤出來的肉排就還蠻美的!而且比較好烤,銅盤就有點難掌控烤的熟度。

肉雖然都有醃漬過,但是這樣也不用再沾什麼醬料就很有味道了,

吃起來的口感也還蠻軟嫩的,味道還算不錯,不會過鹹。

 
用餐時間過一半左右就可以請店家來換火鍋,看是要換銅鐵盤哪一邊都可以。

我們選擇把銅盤換掉,因為烤肉難烤,煮菜也不好煮。

火鍋湯底我記得有兩種可以選擇,我們選的應該是昆布湯(有點忘了)。

火鍋就一般般囉~只不過有湯可以喝所以還ok!

 
Dessert Time!

【韓首爾】提供了兩個牌子的冰淇淋:莫凡彼 & 明治

再傻也要吃莫凡彼呀!但莫凡彼只有提供四種口味,

分別是草莓、巧克力、香草、瑞士牛奶糖

四種我都爽吃了兩三球,跟明治的比起來果然有差!

明治冰淇淋的口味就比較多了,所以我只有挑莫凡彼沒有的來吃,

紅豆或是抹茶口味都還ok囉!

結論

✔用餐環境寬敞,但是我被安排到有點角落的位置,靠牆的人會比較不好進出。

✔餐點選擇對我來說是剛好的,太多反而會不知道該怎麼選。

✔熟食、小菜的部分表現還算不錯,不會過於鹹膩。

✔服務態度還ok,該做的都有到位,而且沒有客滿也不會趕人。

✔一人NT.500是那麼一點貴,但是在台北東區而且還有莫凡彼就不計較了。


韓首爾韓式火鍋

營業時間及消費方式:

平日(週一至週五),週一上午休息,下午照常營業

平日午餐 12:00~15:00 NT.450/人

平日晚餐 17:00~24:00 NT.499/人

假日(週六、日、國定假日)12:00~24:00 NT.499/人

兒童 100~130公分 NT.279/人

(以上不須加10%服務費)

電  話:02-2752-2653

地  址:台北市大安區敦化南路一段160巷23號


用餐日期: 2015-01-01         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$499 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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