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2017-04-13
剛好這兩天天氣稍涼，是個適合吃鍋的好日子，便來到了網路上許多人都推薦的【鍋無敵】。 
路過的路上沒什麼餐廳，但店家位置的這條巷弄倒是有不少餐廳。 原本我們猜想應該是間挺大間的火鍋店，沒想到出乎我們意料之外的小巧，不仔細找還會錯過。 
店內的裝潢走極簡式的日式風格，是以木頭與水泥的自然取向。 
【鍋無敵】主打的便是冷藏肉，菜單中所有可以看到的肉品都是， 如果套餐吃不夠也可以再加點肉品，每種肉品都有細細介紹口感，方便顧客以喜好做選擇。 另外這邊用餐時間限制為90分鐘，且須收取10%服務費，每人低消250元。 
這一大盤肉品中分別為：冷藏鮮牛雙拼組合 & 冷藏黑豚雙拼組合 有別於一般冷凍肉品一上桌退冰後就出血水，這些冷藏肉品看起來就不一樣，顏色外觀非常美。 就算在火鍋中煮過也不會產生肉渣，只能說有新鮮就是有差！ 
這款肉品是今晚品嘗最高級的肉品，瞧瞧他美麗的大理石油花，令人在涮的時候不免小心翼翼。 肉質非常細緻軟嫩，逼近入口即化之感，建議不沾醬直接品嘗，否則真的是辜負了他本身的鮮甜～ 
油脂較為豐富，但仍是不減其美味，愛吃肥嫩的朋友別錯過～ 若直接原味品嘗滋味也還行，但仍不敵前面的牛小排，沾點醬的話會更加順口。 
嫩肩的油脂較少，但涮起來之後的口感仍是不死柴，紮實卻又柔軟。 
既是腹肉那麼油脂就會比較多了，但吃起來並不會感到膩口， 口感軟嫩且豬肉味濃郁，不喜豬味的人建議可以沾醬品嘗。 
裡面有天使紅蝦、干貝、軟絲、蛤蜊，食材本身看起來都是非常新鮮的。 
干貝 生食級的干貝，可以稍稍煮過，外熟內生的口感最為鮮甜好吃。（可惜我煮過頭了，殘念） 軟絲 稍微涮幾下熟了就可入口，口感Ｑ彈有嚼勁。 蛤蜊 很大，連用筷子都可以輕易夾起，吃的時候只有爽字可形容。 
內容物有：手工花枝漿、黑豬肉貢丸、手煎蛋餃、特選蝦餃。 
黑豬肉貢丸 口感紮實且彈牙。（沒拍到） 
看起來比市售的蝦餃小一點，不過口感蠻特別的，外皮Ｑ彈，內餡雖不多但是蝦子味道濃郁。 手煎蛋餃 比一般的蛋餃大了一些，蛋皮厚實且煮過也不易散， 內餡有點像是菜圃的滋味，有點像在吃菜圃蛋，不過滋味是好的！ 
尤其是涮過肉品及煮過蔬菜的湯頭，喝起來真的非常鮮甜，害我差點想乾了這鍋湯… 
本來已經吃得很飽了，結果被這香氣給誘得又饞了…… 麵條非常Ｑ彈有嚼勁，加上小小醬料的加持，很快就咻咻咻的吃完了。 
其他的小配角，像是手煎蛋餃、特選蝦餃、日曬刀削麵也都是別有一番風味， 本來以為這一餐可能會吃不飽，但是我們低估了這份量，這套餐真的是可以吃得超飽！ 餐點好吃、氣氛也不錯，但價位稍高，對冷藏肉有興趣的人可以一試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13
這天來到台北長安東路上尋覓美食，這條街上有許多海產店、燒烤串燒店，實在令我大開眼界！
捷運搭到中山站or松江南京站都可以，步行大約10-15分鐘。
提供的餐點有串燒、燒烤、炸物、主食、冷物及各式酒類飲品， 新上市的銅板串燒均一價35元一串，還蠻平價的唷！ 這裡每人低消300元，需加收一成服務費。
這裡除了提供串燒燒烤的絕配「生啤」之外，竟然也有我日日想念的韓國水果燒酒！ 生啤喝完之後服務人員還會很貼心詢問是否要續杯，不過續杯當然還是要錢的。
吃燒烤串燒很happy，但還是要補充一點纖維，而且來份生菜沙拉也可以幫忙解膩。 底層鋪滿了滿滿的美生菜，上頭有切片小黃瓜、番茄及海帶芽，淋上胡麻醬非常香且口感佳。
以油脂豐富的培根肉捲了數根蘆筍，燒烤的火侯恰到好處， 培根吃起來帶點焦香味卻依舊軟嫩，搭配蘆筍特別清爽。
搭配的醬料是胡麻醬，只能說胡麻醬根本百搭……什麼都能沾！ 建議趁熱食用才能吃到最好吃的滋味。
一般上居酒屋的串燒似乎都不只這個價，這個價錢應該是在夜市才看得見… 尤其是以肉類串燒來說，35元真的還蠻平價的了。
入口是軟嫩的雞肉還有香濃的明太子，真的是無法形容的美味啊～～推薦必點！
這份鮭魚卵炒飯的份量令我蠻驚訝的，猜想約略可以3-4人分食也沒問題。
搭配最上頭的鮭魚卵，真的是超享受的滋味，口感絕佳！
油脂豐富的鯖魚經過炭烤後散發出陣陣香氣， 吃起來外酥內軟，魚肉非常juice，一樣是道不錯的下酒菜。
與百搭胡麻醬也很match，片片入口很唰嘴。
吃完可以平衡一下剛剛的大魚大肉，是個不錯的ending～
想吃串燒下酒，推薦可以來【一緒 串燒-酒場】試試！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13
本來是想吃北投市場內很有名的那間豆花，可惜當天公休， 只好風塵僕僕騎著小５０來到了石牌吃這間生意一樣很好的【水龜伯古早味】。
時約下午四點多，還不到下班時間，店內就已是高朋滿座，排隊外帶的人也不少！
如果想要多選一點料就要挑剉冰類或是加料的甜湯。
這邊沒有提供小張的菜單，所以邊排隊就要邊看要吃什麼， 除非後面沒有排人，不然可能會變成路隊長……囧
如果不想吃冰的話，記得點去冰，否則裏頭還是會有小碎冰。 但若是沒有點去冰，豆花跟糖水本身是溫熱的，中和下來就會變成涼涼的常溫了。
芋圓則有多種口味，紅色梅子、黃色地瓜、紫色芋圓，口感Ｑ又有嚼勁，很好吃！
不過上桌時外層還會撒上滿滿的芝麻花生粉，看起來更加誘人好吃呢！！
外頭吃起來是滿滿的花生香甜味，不過裡面就比較沒味道，吃完一顆還頗有飽足感的！ 要說好吃嗎？一顆30元有點小貴，沒吃過可以點來吃吃看：Ｄ 結論 因為天氣微涼，敝人的破格身體不太適合吃剉冰， 不過這次點的鮮奶嫩豆花真的很好吃～～ 吃不飽還可以點一份黑糖燒麻糬來解解饞，整體而言是間會令人想再回訪的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-04-13
雖然沒有在開店的時候立刻來朝聖，但還是找到了時間來品嚐囉！
這邊離捷運站還蠻近的，忠孝敦化站下車後步行約五分鐘就可以抵達囉！
而且扛棒非常明顯，轉進這條街巷中很快就可以找到囉！
店內只有上圖所看見的這層用餐空間，二至六人座皆有，以四人座為主。
主要營售的為四大種鍋：傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞、辣雞湯 只有辣雞湯是兩人享用，其他三種都有大份量（4人）可選擇。 加點的內容是對應點的燉雞鍋而有所不同，另外也有單點，消費均須加10%服務費。
我是有用啦，因為吃東西都會沾到衣服XD
每桌都有附一碗，裡面有洋蔥、蘿蔔、黃瓜（應該）， 鹹甜鹹甜的還蠻開胃的，吃完還可以再續碗喔！
網路上很多人都推薦傳統燉雞or起司燉雞，看隔壁桌很多客人也都是點這兩樣， 但這天我們沒有很餓，所以就點個有湯的燉雞來吃。 裡面的料都是熟的，只有上面的香菇、青菜、豆腐還要再煮三分鐘。
店員告知一開始還好，但是會愈煮愈辣……雖然我有點驚驚，但還是點了。 沒想到辣度沒我想像中的辣，慢慢喝的話大概是微辣的滋味，而且不會嗆口，還不錯。
辣雞湯喝得差不多時就可以請店員過來幫忙現場料理囉！
▲留下大約如上圖這麼多的雞湯。
所以還吃得到一點點微生的黏稠感（很好吃！！）
結論 味道還不錯，如果沒有很餓去吃湯鍋類的話是會飽的， 但很餓的話可能就要點傳統燉雞or起司燉雞， 因為可以搭配韓式炒飯，份量會比較多，較易有飽足感。 生意也很好，建議要來品嚐可以先訂位喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-07-04 
自從雪寶出生之後就不能常常和朋友聚餐，Wayne經常性地在哀號， 很難得一次回台北看寶寶，剛好遇上他的大學麻吉相約聚餐，所以我們就去了。 用餐時間是今年四月底，好像是有點兒晚發這篇食記了。
店家位於某棟大樓的二樓，旁邊剛好是寵物店，吃飽可以逛逛逗貓XD
只有很少在更新的粉絲專頁……><
左：梅花豬肉、小羔羊
若是點花雕雞鍋的話，鍋內本身就會放入這些雞肉， 而且通通都是腿肉哦～每塊的份量都不少！
點麻辣鍋的話必吃的就是油條啦～～雖然很油很肥，但還是一定要來兩根才過癮！
養生花雕湯鍋內有放入酒，但份量不多，久煮之後酒精其實也揮發的差不多了。 如果真的還是擔心開車的話，還是有其他不錯的選擇。
雖說是小辣，但我還是覺得好辣～～涮肉直接吃我都吃得滿頭大汗，更別說是喝湯了>< 但是同行的友人愛吃辣，他說辣度還OK，他可以吃更辣… 總之，麻辣鍋拿來涮肉、煮油條真的很合適，好吃！ 右邊的花雕湯鍋裡面有一些中藥材味道，香醇濃郁，帶點淡淡的香甜味， 這鍋涮肉會比較清淡，但煮青菜很適合，魚餃類也不錯， 另外就是很適合煮他們提供的花雕雞肉，真的很美味～
這個推薦來這裡必吃啊！！ 這雲吞的size真的不是普通的大，要一口吃下有點困難， 內餡飽滿，每顆裡面都包有一隻超大的蝦仁，口感彈牙， 好想多吃好幾顆，但是吃了三顆就超有飽足感了…
螃蟹我是沒吃，因為太小隻了懶得挑肉…… 整體而言我和Wayne都覺得【馥臨港式火鍋】還不錯吃， 一個人約550的價錢，對比上食材還OK， 只是老了真的吃不多……吃到飽這種東西真的好浪費>< 另外沒有客滿的話，用餐時間到了他也不會趕人，反正好友相聚吃得爽也聊得過癮。 （話說我忘了他是不是有限制用餐時間） 馥臨港式火鍋 電 話：02-2733-8686 地 址：台北市大安區基隆路二段128號2樓之2 營業時間：週一至週日 11:30-15:00，17:00-01:00 消費方式：週六、週日午餐 499元/人（需加10%服務費） 週一至週日晚餐 539元/人（需加10%服務費） 停車資訊：基隆路跟光復南路交义口有停車場-愛馬屋
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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