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2014-12-26
位於台中市西屯路三段的【神川吞日式料理】是個好選擇！ 這裡不僅有高CP值的人氣丼飯，亦有正統的日式套餐可享用， 或是下班想喝杯道地的日本小酒放鬆一下，也可以在此尋得。 
【神川吞日式料理】的老闆已有十餘年日本創作料理的經驗， 之後更秉持著精益求精的精神，前往日本學習兩年更道地精深的料理課程。 在擁有豐富的料理經驗與純熟技巧下，開設了【神川吞日式料理】。 店內使用的所有食材，都是老闆每日清早親赴市場挑選最新鮮肥美的魚貨與肉類， 不使用冷凍現成生魚片，徹底的把關每樣食材的豐厚與新鮮度。 菜單所呈現的每道料理，所有食材的運用及處理之手法，無一不見店家的用心。 除了保障顧客的食品品質，其美妙的滋味更是擄獲了饕客們挑剔的嘴！ 
店內也有一些促銷優惠活動，而且感覺非常划算！ 
另外也有類似隔起來的包廂座位，位置更為寬敞。 二樓似乎也有位置，不過我們就沒有上去觀看了。 
不過當天用餐時，老闆娘或服務人員也都很親切地幫我們上茶水。 
店內的牆上另有掛上「丼」的由來與製作方法， 裡面也有介紹要如何吃會比較正統美味。 看來每樣料理都有其意義與精隨所在呢！ MENU 首頁就是介紹料理長的經歷與餐點的準備過程，優惠的訊息也是寫在首頁旁～ 以上是部分的菜單，除了店家主打的丼飯之外， 另外也有單點的日式料理，如果不知道點什麼也可以選擇店家的套餐。 
不過這是還沒完全出完菜的照片，這樣子的份量就讓我吃的超撐！ 
升級套餐之後，整組看起來超豐盛的唷～ 
新鮮生菜鋪上生洋蔥絲與些許葡萄乾，最後再加上清爽的和風醬。 口感清爽不膩非常開胃，而且裡面還有淡淡的芥末味。 
一湯匙撈下去就是滿滿的豆腐與海帶，可說是料多十足！ 喝起來味噌的濃郁即在嘴中蔓延，雖濃卻也不死鹹，非常暖胃！ 
光是最上面的鮑魚，這碗茶碗蒸從外表看就很不簡單～ 店家特別選用雞腿肉入鍋熬製高湯，裡面還放入菇類、魚肉等精緻素材， 吃起來非常鮮甜入味，可說是很有內涵的一碗茶碗蒸！ 
這是第一份上桌的餐點，初見他時腦中只有：「哇！超澎湃的啦～」 份量不少的醋飯上擺滿各式新鮮的生魚片，而且還有大顆的鮭魚卵， 光是用看的就覺得超美味，害我邊拍照邊嚥口水… 再轉個圈看看，不是只有朝著我這面才有生魚片唷！ 整碗就是滿滿的生魚片，相信愛吃刺身的同好一定超愛！ 一邊的芥末也是店家現磨的，整個就是誠意十足～ 裡面有鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、鯛魚等等…每種都是各兩片， 每一片生魚片都非常厚實，這個厚度令人看了超感動！ 
Gee～～我覺得我來到了天堂啊！ 鮭魚的口感本身就鮮甜，再加上超厚的厚度，吃下後幸福滿溢在嘴邊啊！ 其他的生魚片也是因為夠新鮮，因此口感都很Q很彈牙～ 口感逼波的鮭魚卵，配上彈牙的生魚片與醋飯，是筆墨無法形容的美味呀！ 
還在讚嘆極致海鮮丼的豐盛時，店內高人氣「海陸雙炙丼」也上桌了。 只能說他的高人氣不是沒有原因的，這碗可說是山珍海味集於一碗！！ 片片厚實的新鮮生魚片做炙燒處理之後，外表看起來更是油脂飽滿！ 再將這些厚切實在的炙燒生魚片與特選和牛層層鋪滿在丼飯上， 塗上店家的獨門醬料，最後在灑上大顆鮭魚卵與蝦卵，超豪邁奢華！ 
所以不知道他就是友人口中超美味的比目魚鮨邊肉。 因為富含肥美油脂，因此吃起來可說是入口即化～ 
入口即可感受到香味四溢的焦香味，肥美鮮甜的的海味也隨之而來！ 
整碗份量很大，但是吃的時候滿足又過癮，不知不覺就完食見底了！ 
雞肉串上覆蓋上濃郁的起司下去烤，起司遇熱則融， 完整的包覆在鮮嫩的雞肉串上，給人美好的視覺感受～ 雞肉吃起來軟嫩又Q彈，搭配上香濃起司更是美味！ 
MENU上都會寫上當季的鮮魚名稱，像這隻名為「魚午」仔魚， 魚類的品種會隨著季節的不同而更動，反正就是要給客人吃到尚青ㄟ～ 烤得非常完整且熟度剛好，吃起來皮酥肉嫩又多汁！ 可說是增一分則太熟，減一分則太生！ 
這是店家特別招待的，而且是每日限量的唷！ 滿滿的新鮮洋蔥絲鋪上了新鮮肥美的鰻魚片，最上面在撒上蝦卵與蔥花。 不需過多的調味就非常美味可口～ 油脂頗多的鰻魚吃起來一樣是有入口即化之感， 搭配上脆口的洋蔥絲便更加清爽不膩！ 
友人念念不忘先前曾吃過的美味比目魚， 因此雖然已飽卻還是再加點了這份。 觀其外觀便可瞧見豐富的鮮美油脂， 使用炙燒的方式使其看起來更加鮮嫩欲滴， 上桌時老闆娘還特地告知要趁熱吃～ 
口感上除了入口即化還是只有入口即化～ 不似廉價的迴轉壽司一樣乾硬難吃的口感，這邊的握壽司則是可嘗出師傅精湛的手藝！ 看似堅固的握壽司，在入口之後即刻鬆散，粒粒分明又鬆軟好咬，實在是難得的美味！ 
這是紫米紅豆粥，燉煮的很軟爛黏稠，吃起來也不會過於甜膩。讚！ 
整份套餐上桌時，服務人員都會親切地告知醋物建議餐後食用。 使用小小的清酒杯裝著格外有感覺～ 飯後來一小杯酸酸甜甜的蘋果醋很有解膩之效！ 結論 【神川吞日式料理】店內布置得非常明亮寬敞，用餐氣氛舒適宜人， 而且還散發著濃濃的日式風，很有身歷其境之感！ 餐點的部分除了味鮮色美之外，用料部分也是大方不手軟， 食材本身就新鮮，再加上師傅的精湛手藝， 每一口都可嘗到店家對品質的堅持和對餐點的用心。 尤其是丼飯類的餐點，CP值真的非常高呀！ 從前就非常喜愛吃日式料理，但是正統的日式料理卻都不便宜； 而平價便宜的日式料理卻又無法品嘗到精湛的美味。 這次有幸來【神川吞日式料理】，不僅大飽口福也滿載幸福感！ 店家資訊 地 址：台中市西屯區西屯路三段166-90號 電 話：04-2463-2598 營業時間：週一至週五，11:00~14:30，17:00~21:30 週六至週日，11:00~21:30 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-12-23
這次來到的是位於台中西區精誠路上的《來杯咖啡》， 光聽店家名字就覺得挺愜意的！
因為店家的店面不是很大，算是走精緻小巧路線的， 不過若是找不到的話，沿著精誠路慢慢對著門牌一樣是可以輕易找到的！
這也算是一個可以認出店家位置的一個顯示處～ 營業時間為週一至週六，8:30~17:00， 若是未在店內用餐，外帶咖啡也有優惠唷！
因此可以將料理過程看的一清二楚～
外帶咖啡優惠當然不只有外面黑板上寫的那兩款啦～ 裡面還有其他的選擇也都是有優惠的！
也有這種看起來就很悠閒的沙發式座椅， 不過數量不多，大約兩桌而已。
看介紹是說每張都曾是空服員老闆的遊歷寫照呢！ 看著每張照片感覺就很深入其境～ 店內也有提供免費Wi-Fi服務以及各類書報供顧客使用翻閱。
ＭＮＮＵ
店內有提供早午餐（8:30~13:00以前供應）， 還有輕食系列（13:00後供應）。 另外還有供應沙拉、鬆餅和點心、飲品等等。
第一道就是這清爽健康的沙拉，下面鋪滿滿滿的生菜， 接著擺上十來片的雞肉，最上面灑上超多的杏仁與腰果， 最後在淋上清爽酸甜的沙拉醬，看得我這生菜控食指大動啊～～～＞Ｑ＜ 看ＭＥＮＵ時還以為份量應該就是普通兩人份， 沒想到一上來時幾乎佔掉半張桌子！ 我覺得其份量是足夠讓三至四人來分食的。
每塊都的size都是大又扎實，因此吃個兩三塊就有一點小飽囉！ 老弟對沙拉興趣缺缺，因此我大約吃了三分之二。 嗑完這整碗沙拉超飽的！因為裡面除了生菜之外， 還有蒸熟的南瓜和雞肉，加上容易產生飽足感的堅果， 料多實在且感覺很健康營養喔！
接著就是主角上桌囉～！ 用來夾鮪魚沙拉的土司居然是厚片吐司，看到的時候有點傻眼@@ 份量感覺好巨大～～剛剛的木碗沙拉已讓我快屈服了說。 旁邊還鋪滿了洋芋片，整體看起來有點像是去吃美式漢堡的感覺， 只是不同的是它是走輕食風～
不過夏天太熱胃口不好，這樣子涼涼的吃也很清爽開胃！ 除了鮪魚沙拉之外還夾了滿滿的生菜與番茄片，看起來很豐盛！
吃起來軟中帶脆，脆中帶軟，還不賴喔！
忙著解決鮪魚三明治的同時，另一位主角也悄悄登場了… 我們完全忘了還有另一份三明治，只覺得已經很飽了。
沒想到中間還多了一塊煎蛋， 原本單調的想像立馬豐富了起來！
蛋液沾在外酥內軟的土司，鹹鹹的培根加上花生醬甜味， 吃起來真是超讚的啦！
這杯飲品冰熱都可製作，天氣那麼熱當然要選冰的囉！ 詢問過店家是否有另外加糖，答案是否定的。 抹茶粉裡面已有少許的糖了，因此不會在另外加糖。 最上面是滿滿的奶泡與細冰，就杯沿直接喝一口可以喝到濃郁的奶香味！ 抹茶不會死甜，搭著香濃的牛奶口味一極棒！
盛夏消暑的最佳選擇當然是冰沙啦！ 巧克力控的老弟雖然身體不爽快，還是不怕死的一定要點這杯～ 冰沙裡面有滿滿的ＯＲＥＯ，喝起來沙沙的口感超棒！ 上面還鋪上一層萬惡的鮮奶油，以增添其風味。 這杯我和老弟一致覺得真是色香味具全啊！ 吃的再飽也是在最短時間內解決掉它！
這道是店內的人氣推薦商品， 整體看起來超美的～像是朵花呢～ 我看見時整個眼睛都發亮了！！
每片花瓣上擠上一點奶油，再擺上香蕉切片，淋上巧克力醬， 最後在中間放上一球巧克力冰淇淋，因為太美看了都捨不得吃了@@
因此吃起來不會有噎到或是要嚼很久的問題。 沾著巧克力冰淇淋一口吃下真的很享受～～ 結論 《La bell cafe來杯咖啡》店內佈置的很溫馨愜意， 在裡面用餐可以很放鬆，讓人忘卻平時的繁忙腳步， 感覺就像是回到家一樣。 店內的餐點價格平實且色美味好， 就我們這天來吃的三明治系列，份量實在是挺多的！ 因此最後吃不完還請店家幫忙打包， 店家的服務態度也很好很親切！^^ 想自己悠閒安靜看個書度過一個悠閒的午後， 或是和朋友相約聚餐、情侶約會等等， 早午餐或是下午茶都是個不錯的選擇！ ◎店家資訊 地 址：台中市西區精誠路271號 電 話：04-2475-0563 營業時間：週一至週六，08:30~17:00 ※每週日公休 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-12-22 
這個區域非常多餐廳、咖啡廳等等悠閒下午茶好去處， 說實在我很少來西區這邊晃， 因為真的不太好找車位@@！ 還以為會很難找到店家位置， 但是沒想到它的扛棒挺顯眼的， 而且看起來很氣派，所以一下子就找到了！
光是看著這些鯉魚兒有種飄飄然的感覺， 令人不自覺的就放鬆了～
還有擺滿各式書本的書架， 可以自行取閱度過一個悠閒的下午～
設置在門口不但不突兀且還挺特別的！ 而且還蠻方便的，如此一來想洗手也不用走到廁所去啦！
看見類似這樣子的設置在走道邊， 還以為餐具杯子、調味料和面紙那些都可以自取， 就傻傻的過去自己拿了一堆，結果才發現那是給服務生方便服務客人用的， 這次我就很乖的拍個照不敢亂拿了…囧
旁邊則是吧檯式的坐位。
燈具也都是採每桌懸掛式吊燈， 看起來很有情調， 情侶約會或是朋友聚餐都很適合。
後面也有沙發椅的坐位， 不過應該就是人數較多時才會被安排到那邊坐了吧～
每桌都有一盆可愛的盆栽， 額外增添綠意盎然之息。
點完餐之後服務生還會再跟我們確認一次餐點， 可是我沒聽清楚，（也許是太放鬆神遊去了…囧） 等他們將點菜單打出來交給我時才發現開胃菜點錯了， 趕忙問是否可以更改， 還好店家也很客氣的讓我更改， 真的是很不好意思也很感謝><！
喝起來檸檬味很濃厚唷～ 不像某些店家雖然有檸檬，可是卻沒什麼味道！
濃濃的菊花味配著枸杞的甜真的很不錯！ 不澀也不死甜，讚！
我喝不太出這是什麼湯， 但是裡面有一些碎蔬菜和肉末， 應該是蔬菜濃湯吧～ 味道很香濃，勾芡也不會有太多的問題，不錯喝。
（干貝、鮮蝦、透抽、淡菜的海鮮總匯與台灣麵） 原本我以為應該挺小盤的，沒想到份量還挺多的！ 且內容物很豐富，配料給的也很大方！！ 干貝、鮮蝦和蛤蜊都很大隻，吃的我大呼過癮～！ 而且麵還是台灣麵，粗扁麵吃起來特別有飽足感， 用義式炒法下去料理別有一番風味～厚甲！
雖然菜單上寫著他內有蒜，但是吃不太出蒜頭的味道， 只能說吃起來就是香脆！ 上面還有淋上一些黃芥末醬， 我覺得炸物加黃芥末有大大的加分作用！
我猜應該是塔塔醬吧！ 他們怎麼知道我特愛吃炸物加黃芥末和塔塔醬呢～ 這兩種醬與炸物真的是絕配呀！！ 也可以夾著旁邊附的生菜和洋蔥吃， 味道更濃郁嗆辣～很讚！
（煙燻香味燻鮭魚與甜洋蔥的完美搭配） 這道花卷一上真是令我眼睛一亮！（精） 擺盤美麗不說，看起來真是令我食指大動呀！ 內有干貝飯、大香菇、生菜、煙燻鮭魚（玫瑰樣真美！）， 還有我最愛的馬鈴薯沙拉～（大愛！！）
裡面還有一些類似酥餅的小脆片， 還有一隻沾有些許味噌醬的勺棒。
但是我實在無法把目光從食物上轉移， 導致我沒仔細聽清楚食用方法， 但是大致上就是說可以把剛才那些料都丟到這個餅皮裡一起吃。 就是如他們的特色：將一切美好圈成花卷，吃光光！（抱歉我解讀的比較粗俗些） 餅皮沒有大到可以把全部的食材裝進去，所以我只裝了部分， 剩下的就直接用叉子吃光光囉！ 看看我的創作，很美麗吧～哈哈！ 嚐起來的味道真的是超棒的啦～～ 好吃的我都要哭了（泣 應該是說，那些食材就算是單吃也很美味了， 只是加在一起吃，在口中這些美味團圓有提升他們level之用！
黑猴子奶（巧克力香蕉牛奶） 本來想說點這杯可以做去冰， 畢竟有病人同行無法喝冰的。 可惜的是它是冰沙～ 所以只好照正常的步驟來食用囉！ 下面就是香蕉牛奶打成的冰沙， 上面擠了一大坨濃濃的奶油， 再淋上層層的巧克力醬， 看起來就很肥很罪惡～ 但是這種罪惡深重的甜點都忒好吃的啦！！ 反正今天都這樣了～乾脆放縱到底囉！ 這杯最後還是被我乾杯了！（送～ㄎㄎ
「將昨日的美好，圈卷成味。」 很唯美的感覺，這句話算是這間店的宗旨吧！ 這也是我這天吃完這間店的想法。 悠閒的氣氛、美味的食物和美好的心情， 在用完餐之後感到深深的幸福感！ 「昨日花卷」除了餐點美味之外， 用餐氛圍和環境也很優，服務態度也很好， 在我們用餐結束時也很貼心的詢問是否滿意， 這就是給客人一種很爽的起毛子！不錯不錯～（拍 真的是一個適合各種目的用餐的餐廳，推推推！！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-09-08
曾經想直接進去用餐卻都被告知需要候位３０分鐘以上！ 真是如此的好吃嗎？！ 上網查了一下它是85度C的新品牌相關企業， 消費方式跟鼎王、老四川差不多。 過年前總是要大掃除， 這一天我努力的幫Wayne一起掃的豬窩， 本來只想隨便讓他請吃個千葉或是大喜鍋就好了， 沒想到他居然指定要吃「這一鍋」。 於是我在下午一點半打電話過去訂下午兩點半的位， 居然成功訂位了！所以只好背負著會胖到死的下場去吃好料了…
整間餐廳看起來就很氣派！ 還好有先訂位，因為到的時候雖然已過用餐時間， 但是外面等候的人還是不少。
這是他們的樓梯，似乎是有點燈， 看起來很漂亮，像是要走星光大道一樣。ㄎㄎ
看起來很有氣氛，和無老鍋有異曲同工之妙。
應該是想呼應他們宗旨吧…！ ＊ＭＥＮＵ
鳳凰回巢鍋：這算是組合過的火鍋，以老火湯為湯底。 ＞＞御用組合內容：黃金腐竹乙盤、鹿野雞乙盅（鹿野雞腿肉、香滷豬肚）、福氣粥乙鍋 御膳麻辣鍋 一品酸菜鍋 老火湯 龍鳳鴛鴦鍋：可以搭配麻辣、酸菜或老火湯，不過都只有湯底而已，沒有料。 印象中湯底的消費方式是９０元／人，若選擇鴛鴦鍋還要加錢， 但是若是選擇其一，再搭配鳳凰回巢鍋就不用另外再加錢， 不過就沒有附上福氣粥了。
神仙牛肉（＄３８８）：美國無骨牛小排。有放乾冰所以還會冒煙，挺特別的！ 雪花牛肉（＄２６８）：美國牛胸腹肉 沙朗牛肉（＄３５８）：美國牛肋眼 紐西蘭羔羊（＄３１８）：紐西蘭羊背肩
田園白肉（＄２２８）：上等豬五花 松阪豬肉（＄３２８）
說是七葉羅漢茶，喝起來還會回甘，喝完當然是可以續壺，還不錯！
放有衛生紙、濕紙巾等等清潔用品。
燈光有點昏暗所以拍不太清楚， 但能想的到的醬料都有就是了！
我是有照著調了一盤麻辣鍋適用的， 但是吃起來也差不了太多， 而且其實鍋底就都挺鹹的了， 所以蔥花+蘿蔔泥+醋就夠我用了！
我們點了龍鳳鴛鴦鍋，組合了鳳凰回巢鍋、御膳麻辣鍋。 麻辣鍋的豆腐和鴨血是可以無限續點的。
裡面的主角當然就是台東鹿野放山雞和豬肚囉！ 還有兩三顆銀杏，對於我這種需要補腦的人很需要。
一開始還不知道腐竹到底是啥， 上了才知道原來是豆皮。（應該是吧！） 至少我吃起來覺得像是豆皮… 但由於價錢不斐，就算是一般的豆皮吃起來也覺得異常美味就是了…
服務生就先過來幫我們將鹿野雞盅裡面的料丟進鍋裡， 服務還算不錯囉～！
麻辣鍋我只有吃過無老鍋， 所以比較起來的話～我比較愛這邊的豆腐， 鴨血的部分我覺得都差不多！
內有牛肉丸、鮮蝦丸、花枝丸、鮮魚丸、川丸子 每種丸子各兩顆，川丸子比較小所以有４、５顆。 在我們深思熟慮之後，覺得來這邊點肉盤有點不划算， 所以只好以丸類來代替肉了！吃起來都還可以囉！
老實說我不太喜歡來這種店點菜盤， 因為很貴又不划算… ＄１９８等於是去吃一次大喜鍋的價錢， 還可以吃菜吃到爽… 但是都來了還是得點一點菜，總不能只吃鴨血和豆腐吧…囧 裡面讓我滿意的只有山藥，因為火鍋店很少提供這樣 = ="
海鮮拼盤（＄４９８） 內含：北海干貝、大牡蠣、鮮蝦、挪威鮭魚、曼波魚皮 雖然看起來數量不多，除了蝦子之外，每一樣海鮮都很大隻！！ 蝦子沒拍到，因為還要剝～沾手！是有點小隻，但也還ｏｋ！ 魚皮蠻Ｑ的，不過煮太久就都消失在湯裡了…><
左：北海干貝 用夾子來對比一下，很大塊！吃起來也很嫩！ 右：大牡蠣 不能煮太久，否則會萎縮。跟干貝差不多大，吃起來很過癮！
雞肉也不死硬，很軟很好咬，口感真的很棒！ 右：挪威鮭魚 本來就挺新鮮的，稍微燙熟加點蔥花就很美味囉！
蔓越莓冰沙 餐後送上一人兩條冰沙，酸酸甜甜的很解膩。 還有兩顆除臭的薄荷糖～ 結論 「這一鍋」吃起來就跟鼎王、無老鍋那些麻辣火鍋差不多囉～ 價位的部分也是，服務當然也是一樣的不錯！ 印象比較深刻的還是他的鹿野雞囉！真的是很好吃！ 其他餐點也不錯啦～！ 這天這樣子吃下來兩人共花了１６００元， 吃飽之後當然也是可以打包沒吃完的湯底！ 服務生還會問是否要加滿鴨血和豆腐？ 當然是要加滿囉～貴松松的一餐耶！ 消費滿１千又送了一張＄２００折價券，限下次滿千使用， 不過這種高級火鍋我想應該一年只會來個一兩次吧～ 營業資訊 電話：０４－３６０９００８８ 地址：台中市西屯區朝富路３６號 營業時間：１１：３０ＡＭ～０５：００ＡＭ 用餐時間：２小時 每人低消：３４０元
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-12-07
前幾年朋友曾送過一盒法式泡芙，當時吃完後就有種相見恨晚的感覺，雖然有些麵包店也有販售類似的泡芙商品，但是口味總是沒有專賣店來得好，以「泡芙」作為專賣店真的很少見，這次便是要分享一間在台中在地15年的泡芙專賣店。
【幸福烘焙】位於台中市南屯大業路上，附近就是美食餐廳林立的公益路，店家剛好位於一個轉角處，需要購買泡芙的客人可以暫時臨停一下店旁。除了這間本店之外，【幸福烘焙】在台中新光三越也有設櫃。
▲店外的另一旁擺設了幾張桌椅，可以買完泡芙之後就立刻坐下來品嘗。
▲走進店內映入眼簾的是裝滿各式泡芙的冰箱，許多客人都是來此現場挑選購買，如果需要宅配到府也可以線上訂購，網路團購滿2000元即可享免運
冷藏櫃中的泡芙們依序排列著，共有十多種不同的口味，每種都標明了品名、內餡口味及價格等等。老實說又子這個庄腳俗看見這麼多種泡芙還真的有點shock到，我真的頂多只有吃過第一種，最基本的原味脆皮泡芙，沒想到泡芙還能以這麼多種形式呈現…！
店家說這邊的泡芙除了是當天現做之外，每季也會推出不同的季節限定版泡芙，像是草莓季就會有草莓口味的、夏天就是芒果類的。
除了可以單買之外，這邊也有提供各式泡芙禮盒，上圖這款就是MINI禮盒，泡芙的size較小一點。
▲後方有一展示架，上面擺放的是各式禮盒的樣品，可以依照個人需求去做挑選。
這天我們並沒有在店內品嘗，因為外頭艷陽高照，實在曬得令人受不了，於是便將泡芙外帶回家，邊吹冷氣邊享用，順便來杯奶茶搭配一下。
購買之後最好是盡快食用，離開冷藏勿超過三小時，冷藏可放兩天，冷凍五天。食用之前可以先回溫一下，最佳品嘗溫度為5-10度C。
▲舟車勞頓之後到家的泡芙們有點狼狽，不過大致上都還算完好啦（汗）！
經典泡芙的代表就是上圖這種圓圓的泡芙囉！原以為經過冷藏後的泡芙應該會不好以刀切開，但沒想到這脆皮竟然如此好切不易碎裂，如果想吃到如同現烤剛出爐的脆皮泡芙，可以先用烤箱烤過在享用
脆皮奶油泡芙 $25 經典原味泡芙就是這款，酥脆外皮包裹著滿滿的奶油內餡，交織成令人難以抗拒的口感！ 重點是這奶油不會過於甜膩，真的是怎麼吃都不會膩口啊啊啊！！ 手掌般大小一個才25元，比起我們之前去別間泡芙專賣店（種類少）的還要便宜划算。
脆皮朱古力泡芙 $30 巧克力口味的奶油內餡一樣滑順順口，吃起來帶著一點點的苦甜味， 同樣是微甜不膩口的滋味，這款我也超愛～～
提拉米蘇泡芙 $45
提拉米蘇泡芙雖然有點「走山」，但這並不影響他的風味。 外觀看起來就跟提拉米蘇一樣，上頭撒上的是可可粉，中間則是乳香十足的奶油。
原本以為內餡頂多就是奶油，沒想到切開另有乾坤，真是令人感到surprise！！ 提拉米蘇泡芙比一般的脆皮泡芙大上一點，內餡當然是較多， 一口咬下盡是綿密奶油與香甜可可的美妙滋味，想一次幸福個夠可以挑這款。
焦糖杏仁泡芙 $70 《焦糖杏仁泡芙》是店內的人氣商品，推薦來【幸福烘焙】一定要試試。 Size不小，比又子的手還要大，幾乎算是一個小型個人蛋糕了！
酥脆的泡芙外皮裹上了不少的脆杏片，金黃色的外表看起來非常誘人！ 中間的內餡一樣是香甜滑順的奶油，與香脆的泡芙皮真的超搭，每一口都是天堂<3
焦糖起司閃電泡芙 $70 閃電泡芙的造型還蠻特別的，這也是又子第一次品嘗的泡芙種類。 會名為「閃電」是因為法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短的時間內吃完，好似閃電而得名。（引自店家DM）
這款《焦糖起司閃電泡芙》看起來外表光華，但其實外皮吃起來卻一樣也是脆口的！ 上頭還有不少核桃點綴著，搭配濃郁起司奶油內餡，風味倒是挺獨特的。
奶油香蕉泡芙 $45
看起來就像是法國麵包一般的《奶油香蕉泡芙》，擁有特別食感的蛋白霜外皮， 內餡是香甜的香蕉奶油，香蕉味非常濃郁，愛吃香蕉的兒子一吃就眉開眼笑：Ｄ
【幸福烘焙】提供了各式造型與多種口味的泡芙，真的是泡芙愛好者的天堂，除了食材新鮮之外，甜而不膩的內餡正是擄獲我心的最大原因，每口都是沉浸在幸福中的滋味，令人回味無窮啊！送禮自享用都合適，真的是台中公益路不可錯過的甜點美食！ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
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