IA captain 國際機長 (松山區)

曾聽過這麼一個說法：「當壓力來臨時，炸雞就是最好的朋友。」

雖然說現在也不是有什麼特別大的壓力，但是炸物類就是有股令我難以抗拒的魅力～

目前每周都要找個兩三天到炸物店或是速食店光顧一下才行，

麥Ｘ當或是肯Ｘ基都吃得有那麼點膩了，最近有間平價速食新品牌出現當然也要來嚐嚐鮮。

【IA captain 國際機長】是今年四月底左右新開的速食店，

店家位於南京三民＆台北小巨蛋兩站之間，光復北路的某條巷弄中，

搭捷運至這兩站步行大約10分鐘就可以抵達。

▲初次見到這店名真的還不太知道是賣什麼的，但有種感覺應該就是異國料理吧！

門口還蠻寬敞的，騎車來很方便停車。


走進店內映入眼簾的就是點餐櫃檯，跟一般速食店相去不遠，

不過店內販售的商品選擇不像常見速食店那麼複雜，很簡單的幾樣主食與點心。

看是要內用或是外帶都可以，而且在店內用餐點飲料還可以喝到飽喔！

▲店內提供了一些位置，雖然不多但整體視覺看起來非常寬敞。
▲另外也有比較舒適的沙發式座椅，而店內牆上也都是一些較具世界代表性的裝飾。

 

▲前面有說到店內用餐點飲料可以喝到飽，提供的飲品如上。

若有點飲料就是提供一個杯子，喝完再自行去裝就可以了。

 

六塊雞分享餐　　$209
連鎖速食店賣的炸雞桶分享餐也都差不多這個數量，

不過卻不是每一塊炸雞都是「雞腿」，一定會有幾隻雞翅、雞塊，

但是【IA Captain 國際機長】的炸雞分享餐是每一塊都是雞腿，而且只賣209元，

算下來一隻不到35元，這個佛心價我還真的沒見過，就算去路邊攤炸物店也很少見！

【IA Captain 國際機長】以台灣炸雞為主打，因此推薦來此一定要點他的炸雞來品嚐！

這款《台灣機長秘炸雞》選用特選嫩雞腿肉，醃入秘製醃料，裹上薄粉酥炸而成。

炸雞是這邊的熱賣商品，通常點了都是要等待製作，但絕對是不負眾望的！

 

炸雞剛炸好上桌光是聞到那香酥氣息就令人垂涎，

一口咬下是酥脆薄皮與多汁腿肉的雙重口感，不用沾胡椒粉也很夠味，

鮮嫩多汁的炸雞腿怎麼吃都不會膩，要我吃完一籃六隻雞腿真的不是問題啊！

生力啤酒　　$79

 

吃炸雞除了配氣泡飲料也可以配啤酒，這邊提供了菲律賓進口的生啤酒，

相約朋友來此聚餐嗑炸雞，推薦也可以點個生力啤酒來助助興^^

薯條　　$39（單點）

 

喜愛吃美式脆薯的人也別錯過這邊的薯條，比起一般薯條要來得酥脆可口，

入口外酥內綿，是非常唰嘴的好滋味！

美國經典牛肉漢堡　　$99

愛吃牛肉漢堡的人推薦必點這道，價格與連鎖速食店的牛肉漢堡相去不遠，

但是裡面的漢堡肉超厚實，一塊就能抵兩塊！！

 

漢堡肉肥瘦適中，大口咬下就是滿滿的鮮美肉汁與厚實的肉感，

加上滿滿的新鮮生菜、番茄、洋蔥、起司及酸黃瓜，

吃起來清爽不膩口，吃完一個就很有飽足感，以這個價格來說真的是值得一點！

古巴起司蒜香三明治　　$99

 

自從看過「五星主廚快餐車」就一直對古巴三明治有種特別的情感，

只要看到古巴三明治就會不自主地想點一份來嘗嘗看。

包裹在紙袋中的古巴三明治，麵包烤得十分酥脆，咬下口的卡滋卡滋口感令人滿足。

 

▲裡面包裹著滿滿的邪惡乳酪起司與蒜香豬肉，搭配爽口酸黃瓜，吃起來十分滑順順口！

整體而言我覺得很棒啊～～鹹香又酥脆的口感令人意猶未盡啊～

 

法國雞肉鮮蔬沙拉　　$89

 

吃完前面滿滿的肉肉之後來點蔬菜平衡一下吧～

這邊的鮮蔬沙拉有兩款醬料可選擇：蜂蜜檸檬油醋、辣根凱薩。

底部是滿滿的新鮮生菜，還有不少橄欖及葡萄乾，上頭有三兩顆小番茄，

最上面則是滿滿的雞腿肉，看起來真的是超豐盛的，其實就吃這麼一碗也可以超飽的！

雞腿肉本身吃起來沒什麼味道，可以說是清淡清爽的滋味。

我挑了「辣根凱薩」當佐料，吃起來不像一般凱薩醬甜味那麼明顯，

多了一味〝辣根〞滋味倒是獨特，但是並不會有什麼太辣的問題，就是特別囉！

 

 

結語

很久沒有吃到這麼美味的炸雞了，而且使用的都還是我最愛的雞腿肉，

皮薄酥脆且鮮嫩多汁，價格又親民，CP值高超推薦！

多國特色料理可選擇，像是經典牛肉漢堡與古巴三明治也很推，

而且店內用餐點飲料還可以喝到飽，只能說台北要找到這個價好難得～

下次有機會再來一份炸雞分享餐獨享～因為真的太好吃了^Q^

安德斯葡式蛋撻 (北投區)

前兩年老媽去澳門也曾買過當地的葡式蛋撻，那美妙滋味實在是令人念念不忘，

是說又子也很久沒吃蛋撻了，偶爾想到還是不免嘴饞，

雖說肯Ｘ基也吃得到蛋撻，但是感覺就是不一樣咩！

現在免出國也可以吃得到正宗的葡式蛋撻囉～

這麼好康的所在處就在台北北投石牌捷運站附近，步行約６分鐘就可以找到啦！

（石牌路二段＆立農街二段交叉口附近就是店家位置所在）

走進店內便可看到一整排的葡式蛋撻，光用看的就覺得超療癒的～

而且還可以聞到陣陣的奶香味，令人不禁垂涎啊……（口水）

▲店內還有設置三兩桌座位，如果想吃到熱呼呼的蛋撻可以買了就當場現吃喔！
▲ＭＥＮＵ。　主要就只有販售葡式蛋撻，有單售也有盒裝可選擇。
▲目前還有打卡優惠，也就是說７入只要２００元，感覺很划算喔～
▲最佳賞味期當然就是現買現吃啦～冷藏可放３天、冷凍可放７天，加熱請用烤箱。
▲點購完成之後店家服務人員就直接包裝成盒，店家剛開門時我就到了，因此拿到手的蛋撻還是熱呼呼的呢～▲包裝簡單不花俏。
▲盒子旁還有幾個小孔可以透氣，以免蛋撻悶在裡面濕軟掉了。

▲另外還會附上一張賞味方式說明，不用擔心買回家就忘了怎麼保存。
▲拿到這黃澄澄的蛋撻就不斷被這奶香味給刺激著，忍不住想立刻吃一個！
▲安德斯葡式蛋撻比女生的手掌要小一點點，這個份量我覺得還ＯＫ，

吃完之後也比較不會有太大的罪惡感XD

 

▲跟一般麵包店賣的蛋撻最大的差別在中間的塔心，

蛋黃色的表面散布著大小不一的焦黑色彩，這是糖受熱後的焦糖，就像是焦糖布丁一樣。

▲層層堆疊的塔皮從外觀上就看得出非常酥脆，令人更期待等等即將入口的口感。
▲拿到蛋撻後現場立刻吃了一顆試試味道，果然是不負我望的好滋味啊！！

酥脆塔皮包裹著濃郁蛋奶香的內餡，一口咬下雙重口感席捲而來，

內餡軟滑順口，就像是在吃熱的雞蛋布丁一樣，而且帶著淡淡的焦糖香氣，

吃起來並不會過於油膩，每口都是幸福的瞬間～～～

▲冷藏過後的蛋撻也有不同的風味，塔心雖比熱的時候要凝固一點，

不過吃起來奶香味更為明顯，而且甜度也會低一些，口感也比較清爽一些！

 

 

結語

現在想吃正宗葡式蛋撻不用再出國了，台灣就可以嚐到這酥脆滑順的滋味，

酥而不油、甜而不膩，小小一顆大大滿足，配咖啡或是奶茶都超適合的！！

如果無法到店購買，店家也有提供低溫宅配喔～詳情可見店家FB

三來健康素食 (中正區)

又子平時就還蠻喜歡吃素食，尤其是平日在家開伙也都是以素食為主，

假日通常都是外食大魚大肉，於是找了某個周末來場素食饗宴，好好清理一下腸胃。

【三來素食館】位於台北車站＆捷運西門站的附近，搭到這兩個站步行過來都不會很遠。

店家位於城中市場入口處，對面就是城隍廟，算是蠻顯眼好找的。



時約正午11點鐘，店內就有不少客人在內用餐了，而且從外頭看進去這才發現菜色實在有夠多！

這邊是採自助式秤重計價的方式，要外帶或是內用都可以。

接下來看看菜色～～愈早來菜色就愈齊全，而且擺盤也都很不錯喔！
因為是秤重計價，所以每種都夾一點也ｏｋ，正好滿足又子「每種都想吃一點」的小小心願^w^

各式炒青菜、滷物、炸物都有，還有一些精美的小點。
一些家常菜都看得見，這些都讓我憶起家中媽媽煮的懷念味道。

像是絲瓜、苦瓜、滷白菜、還有各式菇類，而且料理的方式都很道地！

另外也有一些比較少見的食材，像是蓮藕（這個我們平時就很少吃得到），

簡言之，蒸煮炒炸都可以看得見，菜色非常豐富，選擇也很多～！

這邊也提供不少素肉類的餐點任君挑選，吃素也可以嘗到似肉的口感，還可以順便補充豆類蛋白質

涼拌菜也有，像是泡菜就有兩種可以選擇，也有一些我很愛的滷物，海帶、油豆腐等等。

 


炸物有常見的炸薯餅、炸地瓜，還有ＱＱ黃金球、炸芋絲，另外也有炸豆腐，有甜也有鹹，享受一次到位。
▲一樓的用餐空間比較少，到了用餐時間幾乎是滿座。
▲二樓的用餐空間大上許多，而且一樣是乾淨整潔，另外也有冷氣可以吹，非常舒適。
▲【三來素食館】除了販售素食自助餐之外，還有合菜可以訂購，有興趣的人可以上店家官網看看！



夾好餐點秤重之後就可以找位置用餐囉～

這份是Wayne夾的，對愛吃重口味&大份量的他都是夾些易飽足的餐點。

▲炒麵較白飯當然要來得口味重，但是卻不會過於死鹹，口感Q彈又咬嚼勁。
▲秋葵則是以川燙涼拌方式呈現，吃起來清爽開胃；筍子炒得蠻入味的，一樣很下飯。

▲天氣熱吃不下可以挑些泡菜來開開胃，微酸微甜的日式泡菜當小菜或是配菜都不錯。
▲接下來是又子挑的，雖然不餓但是看到多樣小點實在忍不住都來一點。

▲苜蓿芽捲裏頭夾了大量苜蓿芽、豆芽、紫高麗菜，還有一些菜酥及沙拉，吃起來清爽開胃。
▲這道其實我不知道他的正確名稱，官網寫的是「和粉」，

裡面夾了海苔、小黃瓜、紅蘿蔔，還有一小塊素肉，吃起來外Q內脆，還蠻特別的。

素食水餃很少吃到，肉餡以冬粉取代，口感也不錯。
▲炸芋頭絲吃起來酥脆不油膩。
▲還有各式蔬菜，像是草菇、捲捲的海帶及栗子，這些都還蠻下飯的。
▲店家極推的素割包，裡面用的是海帶素肉，還搭配了大量的酸菜及素鬆，很有嚼勁且夠味！

而且吃一個就很有飽足感，可以買來當作下午的小點心也不錯。



在【三來素食館】隔壁的這間愛玉老店也算是同一間，吃素食自助餐，也可以點一碗涼的一起帶入店內享用。
雖然天氣很熱，但是我還是想嚐嚐這邊的熱湯滋味如何。
這碗愛玉甜湯裡還另外加了大豆、芋圓，看起來超豐盛的！



花生湯可以單點也可以加料變得更豐富，這碗裏頭還加了紅豆、湯圓。

嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店 (大安區)

追韓劇時時常看見主角嘖嘖稱讚的「炸雞配啤酒」，每次都是邊看劇邊流口水，

過了好久終於也找到時間來品嚐看看這美妙的滋味了～

又子也曾在夜市買過韓式炸雞，但感覺跟滋味似乎就不是那麼到位，

而台北東區這間新開幕的韓式炸雞正能滿足這ｆｕ。

【嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店】位於忠孝敦化站附近，步行約５分鐘即可抵達。

店面沒有我想像中的大，小而精巧但卻也蠻顯眼的。

▲店內只有一樓用餐空間，座位大多以四人座為主，也有單人座、雙人座、六人座。

雖然是新開幕，但是假日過了用餐時間仍是有不少客人。

▲每桌座位的下方都貼心的放置了一個置物籃，方便給客人放置包包、外套。
這邊主打的就是炸雞，價位約350元~450元。

全雞的部分只能挑一種口味，若想吃到兩種口味就要點「拌半雞」；

懶得去骨頭的話可以選擇「無骨雞」，口味選擇還蠻多的。

配菜則有一些比較特別的韓式小菜，另外也有一些韓國酒類可以選擇。

低消每人200元，須加收10%服務費。

HITE　　$160

吃炸雞配啤酒最經典的就是來罐韓國啤酒了，這款喝起來氣泡十足略帶苦味，

是男生應該都會喜歡的滋味，像Wayne這天來就喝得爽歪歪。

▲炸雞上桌前會先送上一碟店家自製小菜，醃蘿蔔吃起來清爽又開胃，

後續也可以搭配著炸雞一同享用，也有解膩爽口的功用。

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東區韓式炸雞│忠孝敦化美食。炸雞鮮嫩多汁美味可口。嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店
2017.05.06 東區韓式炸雞│忠孝敦化美食。炸雞鮮嫩多汁美味可口。嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店
台北美食 Taipei, 韓式料理, 板南線

 
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追韓劇時時常看見主角嘖嘖稱讚的「炸雞配啤酒」，每次都是邊看劇邊流口水，

過了好久終於也找到時間來品嚐看看這美妙的滋味了～

又子也曾在夜市買過韓式炸雞，但感覺跟滋味似乎就不是那麼到位，

而台北東區這間新開幕的韓式炸雞正能滿足這ｆｕ。


 
嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店

地　　址：台北市忠孝東路四段223巷55號

電　　話：02-2721-8186

營業時間：週日至週四，11:00-22:00；週五至週六，11:00-23:45

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【嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店】位於忠孝敦化站附近，步行約５分鐘即可抵達。

店面沒有我想像中的大，小而精巧但卻也蠻顯眼的。

 

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▲店外貼了一張各式口味炸雞的圖片，看起來都好美味啊……

 

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▲店內只有一樓用餐空間，座位大多以四人座為主，也有單人座、雙人座、六人座。

雖然是新開幕，但是假日過了用餐時間仍是有不少客人。

 

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▲近櫃台的靠牆座位，單人來用餐也ｏｋ。

 

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▲除了店內用餐之外，也可以選擇外帶服務，可以看見天花板旁放了不少盒子，

那些就是提供外帶服務的特製盒子，文末會有詳細介紹～

 

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▲每桌座位的下方都貼心的放置了一個置物籃，方便給客人放置包包、外套。

 

嚦咕嚦咕韓式炸雞菜單
嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店 (9).JPG

這邊主打的就是炸雞，價位約350元~450元。

全雞的部分只能挑一種口味，若想吃到兩種口味就要點「拌半雞」；

懶得去骨頭的話可以選擇「無骨雞」，口味選擇還蠻多的。

配菜則有一些比較特別的韓式小菜，另外也有一些韓國酒類可以選擇。

低消每人200元，須加收10%服務費。

 

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HITE　　$160

吃炸雞配啤酒最經典的就是來罐韓國啤酒了，這款喝起來氣泡十足略帶苦味，

是男生應該都會喜歡的滋味，像Wayne這天來就喝得爽歪歪。

 

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真露TOTO　　$150

相信喜歡吃韓式料理的人大多都喝過真露酒，喜歡喝重口味的就挑燒酒，

這款則是輕盈口味的水果氣泡啤酒，有桃子&鳳梨口味可以選擇，

女生應該都會喜歡這滋味，不過喝完之後我還是覺得桃子口味比較合我口味@@

 

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▲炸雞上桌前會先送上一碟店家自製小菜，醃蘿蔔吃起來清爽又開胃，

後續也可以搭配著炸雞一同享用，也有解膩爽口的功用。

 

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拌半雞　　$420-450

價錢的部分是看挑了什麼口味去算的，我們這份是原味＋蜂蜜芥末。

拌半雞一樣是使用全雞炸的，適合２～３人分享。

首先嚐嚐看原味炸雞，可以看得見外皮炸得非常酥脆，

而且感覺粉也沒有裹得非常多，因此吃起來不會感覺都是在吃粉。

▲炸雞最怕炸到裡面的肉都變柴，不過這炸雞吃起來非常鮮嫩多汁，

原味的就非常好吃，令人一口接一口停不下來，而且吃起來也不會油膩膩人喔！

▲蜂蜜芥末口味算是店內的人氣口味，只能說這個口味跟炸物令我意外的match！
▲帶點甜甜鹹鹹的味道，蜂蜜芥末的醬又能潤滑了酥脆炸雞的口感，吃起來更加順口美味。
▲雞腿的部分更是令人驚艷，雖然前面的雞胸已經不錯了，雞腿更是juice！！！
無骨雞（洋釀泡菜）　　$390

點餐的時候對於「洋釀」這個詞有點不解，於是便詢問了一下店家。

原來「洋釀」就是一種甜甜辣辣的醬，猜想應該就是韓式特有的辣醬吧！

這個口味除了加了店家自製的洋釀醬之外，上面還放了不少泡菜，

上桌時那酸辣的香氣直逼鼻間，令人食指大動啊～～

▲無骨雞使用的是去骨的雞腿肉，對於又子這種懶人來說實為方便！

外頭的醬汁吃起來甜甜辣辣的且不會過鹹，微微的辣度頗有開胃之效。

雖然菜單上標示了兩根辣椒，但其實頂多是微辣的滋味而已，連不太敢吃辣的我都敢吃喔！

▲由於都是無骨雞腿肉，所以吃起來非常軟嫩多汁，幾乎不需要怎麼咀嚼就能入口。

蔬菜盤　　$100

雖然菜單上僅有「田園沙拉 佐水果優格醬」這個品項，

但是另外還有不附醬料的「蔬菜盤」可以點購，價錢一樣是100元一份。

裡頭放了不少美生菜、紫蘇葉、蒜頭片，還有一紅一青的辣椒可以搭配炸雞一同享用。

▲將無骨雞加上一些泡菜包入生菜內一同享用，口感會更加清爽好吃喔！

或者是搭配蒜頭片一起享用也不錯，Wayne如是說。

韓式飯糰　　$80

印象中之前曾在別間韓式料理店吃過「韓式飯糰」，後來就對其美味念念不忘，

白飯上簡單的灑上了海苔片、白芝麻，底下還有一些辣椒粉（or七味粉？）。

▲若有點韓式飯糰會提供手套，吃之前需攪拌均勻。
炸彈年糕（甜）　　$100

一般韓料店賣的年糕通常是辣炒年糕，不過這邊是比較特別的做法。

底層放了些許煉乳，炸年糕上則灑滿了花生粉，上頭以一奶油點綴。

▲炸年糕吃起來外皮有點硬，吃的時候建議三種醬料都沾到，等吃到裡面時就是軟Q的口感，

甜甜的滋味加上獨特的口感，很適合當作飯後甜點。

湧蓮古早味現烤蛋糕 (北投區)

每次回北投時常常都會經過這間【湧蓮古早味現烤蛋糕】，

每次看都是大排長龍，從早到晚很少有空檔，雖然說之前也有吃過別間的，

不過對我來說吸引力普普，畢竟我不是那麼喜歡吃一般的海綿蛋糕。



古早味現烤蛋糕真的還不少間，淡水好像也有，北投這間似乎是分店？

Anyway，反正就趁著某次人潮沒那麼多的時候也去一排究竟了。



店內販售的僅有四種口味：奶香原味、乳酪起司、核桃咖啡、爆漿巧克力，

價格還蠻便宜的，而且現烤大約也只要等５～１０分鐘左右，難怪一堆人排隊購買！



▲營業時間：10:00~21:30，有沒有公休日我就不知道了，但每次假日回去都是有開的。



等候一會兒蛋糕很快就出爐了，基本爐都是烤「奶香原味」&「乳酪起司」，

依照排隊順序去點餐，如果剛好排到卻賣光了就要等下一爐了…

至於「核桃咖啡」＆「爆漿巧克力」需要等待的時間比較久，而且也不是每次出爐都有，

所以要靠運氣，或是專程待在那邊等，再不然就是問一下幾點會烤出爐，之後再去一趟……



剛烤出來的古早味蛋糕真的還蠻誘人的，本來想要點原味的先嚐嚐看，

不過看見後方的乳酪起司正在緩緩流下，立馬就改變心意了…



剛出爐的蛋糕會先放在紙盒中不封起，以免蛋糕水蒸氣讓蛋糕變軟。

常溫可以放24小時，冷藏三天。





因為無法抗拒剛烤好的蛋糕，買到的當下就立刻捏了兩口來試試，於是就沒有完整的照片啦…

乳酪起司與原味的差別除了中間多了一層起司之外，上頭還有一些乳酪塊，

最上面那層皮也是帶點起司鹹香味，而且口感也有點酥脆。



趁熱時中間的起司還會緩緩流下，真的超誘人～～



蛋糕本身很軟綿，尤其是剛烤好現吃更是美味，幾乎是入口即化（是有點誇張～不過也相去不遠）！



搭配中間的鹹香起司真的會令人一口接一口停不下來，真的還不錯吃！

而海綿蛋糕的部分也不會過於甜膩，冷掉的時候食用也還ＯＫ，不易卡喉。

結語

古早味現烤蛋糕雖然平凡，不過現烤出爐立刻品嚐真的令人感到幸福。

但排隊的人實在太多，有機會經過時，若人少應該才會再訪吧！



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