福將拉麵 (西區)

之前逛團購的時候就有注意到這間拉麵店了，

價位看起來很親民，餐點選擇也挺多樣化的！▲店家的店面並沒有很大，走的是精緻小巧風。▲從店外看入店內，感覺氣氛很不錯，

走入店內一入演的就是蝙蝠俠、蜘蛛人等英雄公仔，挺特別的！▲牆上以日本武士、海浪等看起來氣勢磅礡的圖案來做為裝飾，

　感覺很有氣魄，等等吃拉麵的時候要大口的吃的暗示

▲從一般多人座到靠牆的單人座都有，就算一個人來用餐也不會覺得奇怪。

▲菜單、紙巾都是放在每桌後方的靠牆處，還蠻節省空間的！▲水與調味粉位於櫃台附近，可以自行取用。

　餐具的話，送上餐點時店家都會提供。MENU

拉麵大約有十口味種可以選擇，價位從NT.140~180左右，

另外也有加麵、加叉燒、去蔥等選擇，

如果想吃烏龍麵，也可以加十元更換麵條。丼飯、咖哩也有，不過選擇就較少了一點，價位比拉麵便宜一點。

另外也有一些日式小點可以單點，飲料也是要另外點的。 茶碗蒸　NT.35

最上面放了一塊肥厚的魚板（應該是），

猜想裡面應該是走海鮮風的口味。果然一挖就是一隻肥Q的蝦仁，裡面還有一顆蛤蜊，

不過裡面的料僅此三樣，是有點兒少了些…

滑嫩的蒸蛋味道適中，口感還不錯，一下子就吃光了。炸豆腐　NT.55

酥炸豆腐淋上醬汁，感覺比較沒那麼燥和油膩，

撒上柴魚片與海苔片更添香氣。豆腐比我想像中的份量還大，外皮酥脆、豆腐體紮實卻又嫩口

不過我覺得醬汁有點太鹹了一點，所以建議盡早食用，

放置過久容易吸取太多醬汁，外皮也會軟掉失去口感。 牛丼　NT.130

丼飯有附上一碗味噌湯，撈的到豆腐，味道還ｏｋ！

整碗丼飯的份量十足，感覺吃完之後應該會很飽。粒粒分明的米飯上鋪上滿滿的牛五花，搭配日式鹹甜醬汁，

最上面在放上一顆半生不熟的雞蛋，光看那蛋汁就令人流口水

一旁也有放上不少蔬菜，也算是營養滿滿的一道餐點。牛五花每片都蠻大片的，且不至於整塊都是脂肪，還看的見瘦肉，

就算是怕吃肥肉的我也敢放入口中咀嚼。

肥瘦適中的牛五花搭配香甜的洋蔥絲與醬汁，

如果很餓的話很快就能扒光這碗飯，因為順口又下飯！

Roy覺得口味普普，但我個人就覺得還不錯，

醬汁量不會過多導致米飯軟爛，口味上比較清爽。 泡菜拉麵　NT.160

詢問過後才知道原來連泡菜都是店家自製的，

泡菜皆有事先炒過，之後再與味噌湯結合而成。湯頭喝起來非常濃厚，帶有挺濃郁的蒜香味。

不過可能我平常吃的比較清淡，這湯頭我覺得還挺鹹的，

喝完之後在喝牛丼的味噌湯，就沒什麼味道了@@麵條是日式細麵，軟硬適中，吃起來口感Q彈有嚼勁，

包裹沾滿香濃的湯汁，大口將拉麵吸入口中，

是最道地的拉麵吃法，也能同時品嘗到拉麵的靈魂~

叉燒大塊又厚實，夾起來也不會輕易瓦解，

部位應該是豬梅花，吃起來軟嫩不死柴，還不錯吃。

泡菜不怎麼辣但是偏酸，搭配叉燒一起食用很美味。

一旁還有附上半顆糖心蛋，我特愛這種稠稠的蛋黃感，

口感ｏｋ，但是比較沒什麼甜味的樣子。

結論

店內空間雖然不大，但整理得乾淨整潔舒適，氣氛不錯。

餐點的選擇算多，份量足夠，但口味我覺得還好，

我這個人是大眾嘴，不會太難吃的話，一般來說我都覺得很好吃啦。

價格不貴且不收服務費，想吃拉麵又不想花太多錢，可以來這間解解拉麵癮。

福將拉麵

地　　址：台中市西區華美西街一段32號

電　　話：04-2321-2910

營業時間：週二至週日，11:30~14:00，17:00~21:00（每週一公休）

八坂丼屋 (北區)

每次來中友百貨吃冰，偶爾也會到B、C棟的美食地下街逛逛，

曾看過其他部落客推薦【八坂丼屋】，也聽過朋友說不錯，

於是特地找了一次機會來品嘗看看！店家外面擺了一塊看板，上面寫的應該是店內的招牌餐點，

另外還有〝本日限定海鮮丼〞，是以每日新鮮海味組合而成的，

丼飯內容物都有一一寫了出來；還有每日限量的餐點。▲店門口放置了一本MENU，牆上也掛上了店內招牌的丼飯。

等候的時間可以順便看一下，先畫好菜單，入座後就可以直接去點餐結帳。▲點菜單　主要就是販售丼飯，單品大部分都是烤物居多。店內座位其實還算多，但是不知道為何每到用餐時間總是客滿。

這天我們約下午四點左右來用餐，卻還是需要候位。熱麥茶　自行取用，無限暢飲。MENU　這本就是比較精美的菜單，以圖文方式呈現。在外面候位點完餐之後才看見，此間店只有提供溫飯，沒有醋飯…

還好我們只點了一碗，不然我應該會食不下嚥吧！！

（真心覺得刺身丼飯就應該配醋飯，溫飯一點都不適合！！）▲套餐加價NT.100，有醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品。－－－－－－－－－客人不少，等候時間其實也不短－－－－－－－－－▲塩烤鮭魚　NT.120

這份算是我點的主餐吧！因為溫丼飯實在不對我的胃！

如果是塩烤鮭魚丼飯的話，大概就要多個五十元，多了一碗飯這樣。

這道鹽烤鮭魚份量蠻多的，足足有兩大片！

肉質軟嫩好入口，鹹度也適中，直接吃沒有配飯也ｏｋ！▲本日限定海鮮丼　NT.300

這道丼飯上桌時實在讓我們挺傻眼的，

看起來好像很豐盛，但其實份量超少的~~!!

這樣居然要價300元，實在不便宜！外面的看板寫著丼飯的內容物：

鮑魚　你沒看到嗎？就在正中間，那四分之一塊的鮑魚！我還以為是不太新鮮的芥末…

干貝　好吧！對鮑魚失望了，找尋干貝，中間偏上的那塊白色物體，它只有半顆！！

天使紅蝦　呃…印象中的天使紅蝦SIZE沒那麼小吧...

鮭魚卵　就這麼幾顆鮭魚卵怎夠我塞牙縫~"~

鮭魚、鮪魚、旗魚、竹筴魚　各式魚類的厚度與大小仍須加強比目魚　掛在龍蝦螯上的那一＂條＂就是…很苗條（我詞窮了…囧

波士頓龍蝦　殼很厚實，相信甲殼素應該很豐富！！

這碗限量海鮮丼真的可以一次吃到十種海味唷～

不過每一種大概都只有半口…Orz

配著溫飯，不能說難吃，但是一點都不搭阿~口~

份量也不多，至少Wayne這個大食怪就吃不飽，感覺去【爭鮮】吃個15盤還能比較飽。▲超值生魚片　NT.100

裡面大概有六至七片生魚片吧～

生魚片感覺就有大片一點了，底下還用冰塊冰著保鮮。

比較能看的就是這兩片鮭魚了，不過一樣是挺薄的。

口感還可以，可能因為有好好保鮮吧，所以還算軟嫩。

後記

用餐時旁邊的一位先生不斷的與他對面的友人談論【八坂丼屋】的料理，

說是來這邊千萬不要點生魚片啦～他絕對不會來這裡生魚片～點點點…

貌似與友人聊天，但是聲音一點兒都不小，彷彿要說給我聽似的。

我瞥了一眼他點的餐點－－【鹽烤鮭魚丼】，其實這位先生的品味也不怎麼樣阿！

真是不懂為何會有人可以如此自以為是的大聲評論？

要是覺得不好吃，那為何還要再次光顧呢？

如果是我，吃過這一次下次就不會再來了！

【八坂丼屋】沒有我期待中的那麼好，品質大概就是【爭鮮】之上，

和【一築金野台】差不多，但是價格又比它貴了許多。

看過那麼多人的好評，我覺得應該是局限在他最便宜的那幾款丼飯，

可惜該死的我們這次就點到了一道雷～讓我再也無法愛上它…

要是想吃便宜的日式丼飯（冷醋飯），倒不如挑【一築金野台】；

如果以這個價位來看，我覺得【神川吞】或是【桀壽司】會是比較好的選擇。

八坂丼屋（台中中友店）

地　　址：台中市三民路三段161號B3

電　　話：04-2254-0811

營業時間：11:00~22:00

炸雞Bar (西屯區)

團購美食再一發！

這是最近熱銷破千份的團購小吃，位於逢甲慶和街的【炸雞Bar】，

原價一份要NT.70，團購價是NT.39，炸雞腿排這個價還ｏｋ。原本以為這間店應該會有販售其他的炸物類，

沒想到就單純只賣炸雞腿而已！

而且店面還不小，雖然在慶和街的尾端，但是還蠻明顯的。口味一共有六種，感覺有點類似豬ｘ盒之類的，只是換成了雞腿排。醬料區，整理得還蠻乾淨整潔的。

不過實在也看不太出來什麼是什麼醬。點完之後就是等待雞腿排炸好，大約十分鐘左右。

因為沒什麼客人，所以速度還算快。特濃起司

這個是之前老弟曾來買過的口味，他說他就是被這張圖給吸引而點的。

不過他說吃起來沒什麼起司味，味道還蠻清淡的。泰式酸辣

這個口味算是比較不容易踩到地雷，跟炸物就是很搭。

老弟的女友就是點這個口味，雖然說沒有到驚艷的滋味，

但是味道比較夠，比起起司要來得好吃一些。蜂蜜芥末

這個就是我這次點的口味，蜂蜜芥末。

一旁的生菜有點少，製作的時候會順便加上沙拉，

不過我就請店家不要加了。

這個口味吃起來還不錯，甜甜鹹鹹的又不會過於膩口。

剛炸起來的雞腿排熱呼呼的，肉質鮮嫩柔軟，

而且沒有什麼骨頭，份量也蠻多的！

搭配微甜的蜂蜜芥末醬一起吃非常順口。

結論

原價一份要NT.70是有點略貴，但因團購價較便宜所以才買來吃吃看，

我個人覺得還不錯吃，不過老弟就覺得口味太清淡。

而且店家的位置有點偏遠，在慶和街的尾端（冰火波蘿油對面），

老弟去了兩次都撲空，若是可以明確告知公休日的話會比較好。

位置略偏遠與不定時公休，這兩點是比較可惜的地方。

店家資訊

地址：台中市西屯區慶和街9號（逢甲商圈）

電話：0920-891-308

營業時間：週一至週日，17:00~23:00（不定時公休）

銅鍋子鍋物料理 (西屯區)

今年秋天時來到老虎城此處尋找老友COLD STONE，

可是卻已不見蹤影，看見的是正在更新裝潢的新店家，

後來才知道原來是開了這間【銅鍋子鍋物料理】，

同個位置開的店TONE還跳蠻大的＠＠！本來是打算跨年當天才要來此用餐，

但這天剛好路過老虎城，想著也不知吃什麼，

因此打電話詢問是否可以改為今晚用餐，店家也是很NICE的答應了！

店家裝潢走的是中國風，從店家外便可窺知一二。連坐鎮在外頭的小熊兒也是身穿皇帝服，著實可愛特別！店外也有放置菜單可以參考。菜單旁就是店家的報章雜誌相關報導，

【銅鍋子鍋物料理】與【彤關東煮專賣店】是同一位老闆，

老闆的名字裡有個「彤」字，後來想想似乎兩間店名都有點相關。剛到店的時候時約晚上六點，不過並無人在櫃台，

等一些時候才有店員出來幫忙帶位，不知店家是否人手不足？

櫃台旁放置了一螢幕，沒點餐的時候就放送店家的相關報導，

來櫃台點餐的時候便可清楚地看見自己點了什麼餐點與價錢。店內座位還蠻多的，大多是以兩人對坐桌合併而成。另外也有幾個空間規劃成包廂型的座位，適合人多時聚餐。牆邊的空間也利用得很淋漓盡致，也有設置面牆的座位，

就算與陌生人比肩同坐也不會覺得尷尬卡卡。店內因為裝潢走中國風，因此處處可見古色古香的中式擺設。醬料區的配料基本都算是有的，這邊就是自行取用了。ＭＥＮＵ

設計非常特別，每本都是設計成武功秘笈的形式，

而且名稱都不相同，拿在手中感覺像是拿到寶了一樣。翻開之後便可看見店家的湯頭介紹，

介紹的方式也是很＂武功＂，感覺吃完之後功力會大增…店內提供了多款湯頭可做選擇，且不加味精及其他多餘添加物，

單純使用食材熬製而成，每種皆有其獨特的風味。

和風鍋是以大骨熬煮而成，這系列的肉類選擇比較多；

爆香湯底則是先將肉以麻油、蒜頭、洋蔥翻炒爆香後，

再以和風湯頭呈現，這裡會由服務人員來幫忙製作；

想吃辣的話也有孜然麻辣鍋可做選擇。每個位置都已事先擺好碗筷與杯子，

點完餐點之後，服務人員就會過來幫忙倒茶水，

提供的是無糖麥茶，期間若是喝完了也會詢問是否再續杯。店內的服務生都是穿著旗袍服務的，很特別！每個位置都是採用電子型的鍋爐。藥膳雪花牛　NT.360

藥膳鍋的湯頭是以川芎、當歸、枸杞、紅棗熬製的，

喝起來沒有濃重的中藥味，反而有點回甘的滋味，

連平時不愛喝藥膳的友人也敢喝呢！

起司牛奶雞柳鍋　NT.350

起司牛奶鍋也是店內的人氣招牌，

喝起來奶香濃郁，散發著淡淡的起司味。

邊喝邊覺得有點似曾相似的感覺，

煮到後來覺得還蠻像是義大利麵裡會使用的白醬。每鍋皆會附上一鍋蔬菜拼盤。

裡面有高麗菜、青江菜、南瓜、地瓜、木耳、金針菇、香菇、

玉米、芋頭、蟹味棒、蛋餃、貢丸、豆皮、豆腐、蛤蠣等等，

雖然數量不多，但是種類還蠻豐富的，因此可以吃到多種食材。每鍋皆附一份主食，可選白飯或是冬粉。

白飯是粒粒分明的偏硬口感，我覺得還不錯，

至於冬粉我一直在考慮要丟哪一鍋煮會比較好……藥膳鍋煮出來的蔬菜吃起來非常清甜爽口，

帶有一點中藥味，感覺又更加滋補養生了。起司牛奶有愈煮愈濃稠之勢，煮出來的蔬菜都抹上一層白，

奶香濃郁的味道像是在吃奶油燉菜。雪花牛

份量挺多的！大約有八片左右，而且都很大片！

可以看見大片大片的油花～感覺涮起來應該會很棒！放入滾燙的鍋內稍微涮過即可，不用沾取什麼醬料就很有味道！

雪花牛的口感非常軟嫩，油花花的脂肪很是順口，

雖然很肥，但是很滋味很棒！雞柳

一份有四大塊雞柳，沒有過多的脂肪，看起來還蠻鮮嫩的！雞柳就直接丟入鍋中煮至全熟，

用起司牛奶鍋煮出來的可嘗到濃濃的起司奶味，

藥膳涮出來則有淡淡的藥膳甘甜味，各有千秋。冬粉

最後我還是決定用起司牛奶鍋來煮熟這把冬粉，

畢竟外面比較少能吃到起司牛奶鍋。

冬粉吸收了大量的起司牛奶湯頭，呈現雪白的外觀。

吃起來就像是白醬冬粉，味道很棒，不過熱量應該是不低。最後我把一顆蛋煮成了水波蛋，蛋汁溢滿白醬冬粉更添風味；

另一顆則是煮成了黃金蛋的熟度，Q彈微熟的蛋黃超美味的！可樂雖然不是很健康，但是吃著熱騰騰的火鍋配著冰涼的可樂，別有一番爽的滋味～

結論

【銅鍋子鍋物料理】提供了多種特色湯頭可選擇，食材也是新鮮又可口。

店內用餐環境氣氛佳，服務人員態度親切且周到，

帶著一身寒冷疲憊的身軀進去，吃完之後走出來整個人都暖呼了許多！

店家資訊

地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓之12（台中Tiger City 3F）

電話：04-3606-2571

營業時間：週日至週四，11:00~22:00

　　　　　週五至週六，11:00~23:00

壽喜屋 (西屯區)

最近這兩年常常都在買團購券，吃過不少次飯店餐廳的Buffet，

火鍋類的也只有吃過小火鍋那種，壽喜燒倒是比較少見。

因為台中的壽喜燒有名的也就那幾間，這間【SUKI-YA】就比較少聽過，

加上價錢也還算便宜，團購價雙人假日約NT.700左右，所以就下手了。【Suki-ya壽喜屋順天店】位於台中市府附近，七期這附近都是一些高級料理區，

加上這裡停車不方便，所以我們也很少來到這邊用餐。

這天的車子是停在市府附近試營運的停車場。這間店是新加坡Creative國際餐飲集團旗下的，看這個來頭感覺就挺厲害的，應該很好吃吧？！裡面提供了四種肉類，分別為牛、豬各兩種；

冰淇淋則是明治冰淇淋，口味還蠻多種的！用餐時間都是90分鐘，收費則是照上面的價錢，不過沒有再收一成服務費。店內用餐環境還蠻寬敞的，幾乎都是四人座，

由於這間餐廳一直都有推出團購券，所以一定要先預約，

否則絕對會沒有位置可以坐，因為當天中午一點去的時候是客滿的。

而且店家中途是有休息時間的，不是像之前吃過的其他間沒有休息的。店內只有提供牛豬兩種肉類，不過只要打卡+按讚拿給店家確認就會多送一份雞肉。

愛吃雞肉的我當然不會錯過這種好康囉…醬料是自行取用的，不過沒有怎麼整理，加上有些醬料空了也沒補，感覺不太ok。每個位置上都有一張介紹的紙本，這間壽喜燒店提供了四種湯底，

分別為：壽喜醬汁、豆乳味噌汁、昆布、泡菜，可以選兩種並以鴛鴦鍋的方式呈現。另外還有介紹店內提供的肉類和壽喜燒的用餐方式。點菜單，畫完之後拿給服務生即可。

不過肉類一次只限點五盤，應該是怕客人一次點太多吃不完。

另外麵類與酒類都需要加價點購，這是比較可惜的地方…ＭＥＮＵ　我們點了壽喜醬與豆乳味噌，其實壽喜醬汁大家都知道不能喝，

豆乳味噌味道也是蠻重鹹的，所以也是建議拿來煮食物就好。

不過它的味道還蠻特別的，香濃味噌裡又散發著豆乳香，不錯。蔬菜　

大部分都蠻新鮮的，而且還有我愛的紫薯！

這邊上菜速度都還算蠻快的，而且不太會有短少餐點未到的情況。肉類

吃壽喜燒最主要就是肉類了。

從團購網上的照片介紹與店門外的圖片海報，肉類看起來都非常厚實鮮嫩，

不過當肉類上桌時實在是令我蠻傻眼的…切的未免也太薄了吧～～！！

根本是一夾就散！很難完整的涮好一整片，只能一坨一坨的下鍋煮…嚴選雞肉

這是打卡按讚送的雞肉，整個品質就比牛豬來的好多了！

不過店家是沒有提供這項肉類的，所以真的是可惜中的可惜啊！！左：梅花豬　難得涮好完整的一塊豬肉，而且實在是很小塊，吃的很不過癮。

右：雞肉　　雞肉整個表現就大好，鮮嫩好吃，不過就是沒有提供，到底是為何？牛肉　

這應該是安格斯，不過和澳洲牛都差不多，因為一夾就散，

就像我前面說的，只能全部一起下鍋煮，感覺很差。　　紫米飯

這算是這裡比較有特色的，其他壽喜燒或火鍋店也很少提供糙米飯或是紫米飯，

因此我就點了一碗來吃吃看了，粒粒分明的口感還不錯。肉類的厚度實在很糟糕，無奈之中我也只能自製一份牛丼飯來安慰自己了。

先涮好一坨牛肉，鋪上飯上，在煮一顆半熟的蛋，接著灑上蔥花與蘿蔔泥，

戳破蛋黃並攪拌均勻，還不錯吃啦…年糕　我是擠上一些等了好久才補滿的味噌醬，很好吃。飲料　普普囉。明治冰淇淋

口味提供了八種，而且還蠻好挖的，所以對我來說算合格了。

結論

又被團購騙了一次，這還是第一次吃過肉片薄如蟬翼的壽喜燒，

感覺比較像是去便宜的火鍋吃到飽的店用餐，

蔬菜新鮮表現比較ｏｋ，還有冰淇淋口味夠多種，

用餐環境和服務也還可以，肉類就真的整個大NG！

吃過一次之後應該是不會再來第二次了。

店家資訊

地　　址：台中市西屯區文心路二段213號1樓

電　　話：04-2254-6557

營業時間：週一至週日　12:00~15:00, 18:00~22:00

官方臉書：SUKI-YA順天店