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又子
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共 385 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-04-13
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類別 : 日本菜日式拉麵

 
之前逛團購的時候就有注意到這間拉麵店了,

價位看起來很親民,餐點選擇也挺多樣化的!

 
▲店家的店面並沒有很大,走的是精緻小巧風。

 
▲從店外看入店內,感覺氣氛很不錯,

走入店內一入演的就是蝙蝠俠、蜘蛛人等英雄公仔,挺特別的!

 
▲牆上以日本武士、海浪等看起來氣勢磅礡的圖案來做為裝飾,

 感覺很有氣魄,等等吃拉麵的時候要大口的吃的暗示

 
▲從一般多人座到靠牆的單人座都有,就算一個人來用餐也不會覺得奇怪。

 
▲菜單、紙巾都是放在每桌後方的靠牆處,還蠻節省空間的!

 
▲水與調味粉位於櫃台附近,可以自行取用。

 餐具的話,送上餐點時店家都會提供。

 
MENU

拉麵大約有十口味種可以選擇,價位從NT.140~180左右,

另外也有加麵、加叉燒、去蔥等選擇,

如果想吃烏龍麵,也可以加十元更換麵條。

 
丼飯、咖哩也有,不過選擇就較少了一點,價位比拉麵便宜一點。

另外也有一些日式小點可以單點,飲料也是要另外點的。

 
茶碗蒸 NT.35

最上面放了一塊肥厚的魚板(應該是),

猜想裡面應該是走海鮮風的口味。

 
果然一挖就是一隻肥Q的蝦仁,裡面還有一顆蛤蜊

不過裡面的料僅此三樣,是有點兒少了些…

滑嫩的蒸蛋味道適中,口感還不錯,一下子就吃光了。

 
炸豆腐 NT.55

酥炸豆腐淋上醬汁,感覺比較沒那麼燥和油膩,

撒上柴魚片海苔片更添香氣。

 
豆腐比我想像中的份量還大,外皮酥脆、豆腐體紮實卻又嫩口

不過我覺得醬汁有點太鹹了一點,所以建議盡早食用,

放置過久容易吸取太多醬汁,外皮也會軟掉失去口感。

 
牛丼 NT.130

丼飯有附上一碗味噌湯,撈的到豆腐,味道還ok!

整碗丼飯的份量十足,感覺吃完之後應該會很飽。

 
粒粒分明的米飯上鋪上滿滿的牛五花,搭配日式鹹甜醬汁,

最上面在放上一顆半生不熟的雞蛋,光看那蛋汁就令人流口水

一旁也有放上不少蔬菜,也算是營養滿滿的一道餐點。

 
牛五花每片都蠻大片的,且不至於整塊都是脂肪,還看的見瘦肉,

就算是怕吃肥肉的我也敢放入口中咀嚼。

肥瘦適中的牛五花搭配香甜的洋蔥絲與醬汁,

如果很餓的話很快就能扒光這碗飯,因為順口又下飯!

Roy覺得口味普普,但我個人就覺得還不錯,

醬汁量不會過多導致米飯軟爛,口味上比較清爽。

 
泡菜拉麵 NT.160

詢問過後才知道原來連泡菜都是店家自製的,

泡菜皆有事先炒過,之後再與味噌湯結合而成。

 
湯頭喝起來非常濃厚,帶有挺濃郁的蒜香味。

不過可能我平常吃的比較清淡,這湯頭我覺得還挺鹹的,

喝完之後在喝牛丼的味噌湯,就沒什麼味道了@@

 
麵條是日式細麵,軟硬適中,吃起來口感Q彈有嚼勁,

包裹沾滿香濃的湯汁,大口將拉麵吸入口中,

是最道地的拉麵吃法,也能同時品嘗到拉麵的靈魂~

 
叉燒大塊又厚實,夾起來也不會輕易瓦解,

部位應該是豬梅花,吃起來軟嫩不死柴,還不錯吃。

泡菜不怎麼辣但是偏酸,搭配叉燒一起食用很美味。

一旁還有附上半顆糖心蛋,我特愛這種稠稠的蛋黃感,

口感ok,但是比較沒什麼甜味的樣子。

結論

店內空間雖然不大,但整理得乾淨整潔舒適,氣氛不錯。

餐點的選擇算多,份量足夠,但口味我覺得還好,

我這個人是大眾嘴,不會太難吃的話,一般來說我都覺得很好吃啦。

價格不貴且不收服務費,想吃拉麵又不想花太多錢,可以來這間解解拉麵癮。

福將拉麵

地  址:台中市西區華美西街一段32號

電  話:04-2321-2910

營業時間:週二至週日,11:30~14:00,17:00~21:00(每週一公休)



用餐日期: 2015-04-01        
此次消費: 每人約$190 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-03-31
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類別 : 日本菜日式西餐廳美食廣場壽司/生魚片

 
每次來中友百貨吃冰,偶爾也會到B、C棟的美食地下街逛逛,

曾看過其他部落客推薦【八坂丼屋】,也聽過朋友說不錯,

於是特地找了一次機會來品嘗看看!

 
店家外面擺了一塊看板,上面寫的應該是店內的招牌餐點,

另外還有〝本日限定海鮮丼〞,是以每日新鮮海味組合而成的,

丼飯內容物都有一一寫了出來;還有每日限量的餐點。

 
▲店門口放置了一本MENU,牆上也掛上了店內招牌的丼飯。

等候的時間可以順便看一下,先畫好菜單,入座後就可以直接去點餐結帳。

 
▲點菜單 主要就是販售丼飯,單品大部分都是烤物居多。

 

 
店內座位其實還算多,但是不知道為何每到用餐時間總是客滿。

這天我們約下午四點左右來用餐,卻還是需要候位。

 
熱麥茶 自行取用,無限暢飲。

 
MENU 這本就是比較精美的菜單,以圖文方式呈現。

 
在外面候位點完餐之後才看見,此間店只有提供溫飯,沒有醋飯…

還好我們只點了一碗,不然我應該會食不下嚥吧!!

(真心覺得刺身丼飯就應該配醋飯,溫飯一點都不適合!!)

 
▲套餐加價NT.100,有醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品

 

 

 

 

 

 
---------客人不少,等候時間其實也不短---------

 
塩烤鮭魚 NT.120

這份算是我點的主餐吧!因為溫丼飯實在不對我的胃!

如果是塩烤鮭魚丼飯的話,大概就要多個五十元,多了一碗飯這樣。

這道鹽烤鮭魚份量蠻多的,足足有兩大片!

肉質軟嫩好入口,鹹度也適中,直接吃沒有配飯也ok!

 
本日限定海鮮丼 NT.300

這道丼飯上桌時實在讓我們挺傻眼的,

看起來好像很豐盛,但其實份量超少的~~!!

這樣居然要價300元,實在不便宜!

 
外面的看板寫著丼飯的內容物:

鮑魚 你沒看到嗎?就在正中間,那四分之一塊的鮑魚!我還以為是不太新鮮的芥末…

干貝 好吧!對鮑魚失望了,找尋干貝,中間偏上的那塊白色物體,它只有半顆!!

天使紅蝦 呃…印象中的天使紅蝦SIZE沒那麼小吧...

鮭魚卵 就這麼幾顆鮭魚卵怎夠我塞牙縫~"~

鮭魚、鮪魚、旗魚、竹筴魚 各式魚類的厚度與大小仍須加強

 
比目魚 掛在龍蝦螯上的那一"條"就是…很苗條(我詞窮了…囧

波士頓龍蝦 殼很厚實,相信甲殼素應該很豐富!!

這碗限量海鮮丼真的可以一次吃到十種海味唷~

不過每一種大概都只有半口…Orz

配著溫飯,不能說難吃,但是一點都不搭阿~口~

份量也不多,至少Wayne這個大食怪就吃不飽,感覺去【爭鮮】吃個15盤還能比較飽。

 
▲超值生魚片 NT.100

裡面大概有六至七片生魚片吧~

生魚片感覺就有大片一點了,底下還用冰塊冰著保鮮。

 


比較能看的就是這兩片鮭魚了,不過一樣是挺薄的。

口感還可以,可能因為有好好保鮮吧,所以還算軟嫩。

後記

用餐時旁邊的一位先生不斷的與他對面的友人談論【八坂丼屋】的料理,

說是來這邊千萬不要點生魚片啦~他絕對不會來這裡生魚片~點點點…

貌似與友人聊天,但是聲音一點兒都不小,彷彿要說給我聽似的。

我瞥了一眼他點的餐點--【鹽烤鮭魚丼】,其實這位先生的品味也不怎麼樣阿!

真是不懂為何會有人可以如此自以為是的大聲評論?

要是覺得不好吃,那為何還要再次光顧呢?

如果是我,吃過這一次下次就不會再來了!

【八坂丼屋】沒有我期待中的那麼好,品質大概就是【爭鮮】之上,

和【一築金野台】差不多,但是價格又比它貴了許多。

看過那麼多人的好評,我覺得應該是局限在他最便宜的那幾款丼飯,

可惜該死的我們這次就點到了一道雷~讓我再也無法愛上它…

要是想吃便宜的日式丼飯(冷醋飯),倒不如挑【一築金野台】;

如果以這個價位來看,我覺得【神川吞】或是【桀壽司】會是比較好的選擇。

八坂丼屋(台中中友店)

地  址:台中市三民路三段161號B3

電  話:04-2254-0811

營業時間:11:00~22:00


內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-03-25        
此次消費: 每人約$200 (午餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-02-16
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類別 : 台灣菜夜市台式小吃

 
團購美食再一發!

這是最近熱銷破千份的團購小吃,位於逢甲慶和街的【炸雞Bar】,

原價一份要NT.70,團購價是NT.39,炸雞腿排這個價還ok。

 
原本以為這間店應該會有販售其他的炸物類,

沒想到就單純只賣炸雞腿而已!

而且店面還不小,雖然在慶和街的尾端,但是還蠻明顯的。

 

 
口味一共有六種,感覺有點類似豬x盒之類的,只是換成了雞腿排。

 
醬料區,整理得還蠻乾淨整潔的。

不過實在也看不太出來什麼是什麼醬。

 
點完之後就是等待雞腿排炸好,大約十分鐘左右。

因為沒什麼客人,所以速度還算快。

 
特濃起司

這個是之前老弟曾來買過的口味,他說他就是被這張圖給吸引而點的。

不過他說吃起來沒什麼起司味,味道還蠻清淡的。

 
泰式酸辣

這個口味算是比較不容易踩到地雷,跟炸物就是很搭。

老弟的女友就是點這個口味,雖然說沒有到驚艷的滋味,

但是味道比較夠,比起起司要來得好吃一些。

 
蜂蜜芥末

這個就是我這次點的口味,蜂蜜芥末。

一旁的生菜有點少,製作的時候會順便加上沙拉,

不過我就請店家不要加了。

這個口味吃起來還不錯,甜甜鹹鹹的又不會過於膩口。

 


剛炸起來的雞腿排熱呼呼的,肉質鮮嫩柔軟,

而且沒有什麼骨頭,份量也蠻多的!

搭配微甜的蜂蜜芥末醬一起吃非常順口。

結論

原價一份要NT.70是有點略貴,但因團購價較便宜所以才買來吃吃看,

我個人覺得還不錯吃,不過老弟就覺得口味太清淡。

而且店家的位置有點偏遠,在慶和街的尾端(冰火波蘿油對面),

老弟去了兩次都撲空,若是可以明確告知公休日的話會比較好。

位置略偏遠與不定時公休,這兩點是比較可惜的地方。

店家資訊

地址:台中市西屯區慶和街9號(逢甲商圈)

電話:0920-891-308

營業時間:週一至週日,17:00~23:00(不定時公休)

用餐日期: 2015-01-06        
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-02-04
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類別 : 台灣菜火鍋店美食廣場火鍋

 
今年秋天時來到老虎城此處尋找老友COLD STONE,

可是卻已不見蹤影,看見的是正在更新裝潢的新店家,

後來才知道原來是開了這間【銅鍋子鍋物料理】,

同個位置開的店TONE還跳蠻大的@@!

 
本來是打算跨年當天才要來此用餐,

但這天剛好路過老虎城,想著也不知吃什麼,

因此打電話詢問是否可以改為今晚用餐,店家也是很NICE的答應了!

店家裝潢走的是中國風,從店家外便可窺知一二。

 
連坐鎮在外頭的小熊兒也是身穿皇帝服,著實可愛特別!

 
店外也有放置菜單可以參考。

 
菜單旁就是店家的報章雜誌相關報導,

【銅鍋子鍋物料理】與【彤關東煮專賣店】是同一位老闆,

老闆的名字裡有個「彤」字,後來想想似乎兩間店名都有點相關。

 
剛到店的時候時約晚上六點,不過並無人在櫃台,

等一些時候才有店員出來幫忙帶位,不知店家是否人手不足?

櫃台旁放置了一螢幕,沒點餐的時候就放送店家的相關報導,

來櫃台點餐的時候便可清楚地看見自己點了什麼餐點與價錢。

 
店內座位還蠻多的,大多是以兩人對坐桌合併而成。

 
另外也有幾個空間規劃成包廂型的座位,適合人多時聚餐。

 
牆邊的空間也利用得很淋漓盡致,也有設置面牆的座位,

就算與陌生人比肩同坐也不會覺得尷尬卡卡。

 
店內因為裝潢走中國風,因此處處可見古色古香的中式擺設。

 
醬料區的配料基本都算是有的,這邊就是自行取用了。

 
MENU

設計非常特別,每本都是設計成武功秘笈的形式,

而且名稱都不相同,拿在手中感覺像是拿到寶了一樣。

 
翻開之後便可看見店家的湯頭介紹,

介紹的方式也是很"武功",感覺吃完之後功力會大增…

 
店內提供了多款湯頭可做選擇,且不加味精及其他多餘添加物,

單純使用食材熬製而成,每種皆有其獨特的風味。

和風鍋是以大骨熬煮而成,這系列的肉類選擇比較多;

爆香湯底則是先將肉以麻油、蒜頭、洋蔥翻炒爆香後,

再以和風湯頭呈現,這裡會由服務人員來幫忙製作;

想吃辣的話也有孜然麻辣鍋可做選擇。

 
每個位置都已事先擺好碗筷與杯子,

點完餐點之後,服務人員就會過來幫忙倒茶水,

提供的是無糖麥茶,期間若是喝完了也會詢問是否再續杯。店內的服務生都是穿著旗袍服務的,很特別!

 
每個位置都是採用電子型的鍋爐。

 
藥膳雪花牛 NT.360

藥膳鍋的湯頭是以川芎、當歸、枸杞、紅棗熬製的,

喝起來沒有濃重的中藥味,反而有點回甘的滋味,

連平時不愛喝藥膳的友人也敢喝呢!

 


起司牛奶雞柳鍋 NT.350

起司牛奶鍋也是店內的人氣招牌,

喝起來奶香濃郁,散發著淡淡的起司味。

邊喝邊覺得有點似曾相似的感覺,

煮到後來覺得還蠻像是義大利麵裡會使用的白醬。

 
每鍋皆會附上一鍋蔬菜拼盤

裡面有高麗菜、青江菜、南瓜、地瓜、木耳、金針菇、香菇、

玉米、芋頭、蟹味棒、蛋餃、貢丸、豆皮、豆腐、蛤蠣等等,

雖然數量不多,但是種類還蠻豐富的,因此可以吃到多種食材。

 
每鍋皆附一份主食,可選白飯或是冬粉

白飯是粒粒分明的偏硬口感,我覺得還不錯,

至於冬粉我一直在考慮要丟哪一鍋煮會比較好……

 
藥膳鍋煮出來的蔬菜吃起來非常清甜爽口,

帶有一點中藥味,感覺又更加滋補養生了。

 
起司牛奶有愈煮愈濃稠之勢,煮出來的蔬菜都抹上一層白,

奶香濃郁的味道像是在吃奶油燉菜。

 
雪花牛

份量挺多的!大約有八片左右,而且都很大片!

可以看見大片大片的油花~感覺涮起來應該會很棒!

 
放入滾燙的鍋內稍微涮過即可,不用沾取什麼醬料就很有味道!

雪花牛的口感非常軟嫩,油花花的脂肪很是順口,

雖然很肥,但是很滋味很棒!

 
雞柳

一份有四大塊雞柳,沒有過多的脂肪,看起來還蠻鮮嫩的!

 
雞柳就直接丟入鍋中煮至全熟,

用起司牛奶鍋煮出來的可嘗到濃濃的起司奶味,

藥膳涮出來則有淡淡的藥膳甘甜味,各有千秋。

 
冬粉

最後我還是決定用起司牛奶鍋來煮熟這把冬粉,

畢竟外面比較少能吃到起司牛奶鍋。

冬粉吸收了大量的起司牛奶湯頭,呈現雪白的外觀。

吃起來就像是白醬冬粉,味道很棒,不過熱量應該是不低。

 
最後我把一顆蛋煮成了水波蛋,蛋汁溢滿白醬冬粉更添風味;

另一顆則是煮成了黃金蛋的熟度,Q彈微熟的蛋黃超美味的!

 
可樂雖然不是很健康,但是吃著熱騰騰的火鍋配著冰涼的可樂,別有一番爽的滋味~

結論

【銅鍋子鍋物料理】提供了多種特色湯頭可選擇,食材也是新鮮又可口。

店內用餐環境氣氛佳,服務人員態度親切且周到,

帶著一身寒冷疲憊的身軀進去,吃完之後走出來整個人都暖呼了許多!

店家資訊

地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓之12(台中Tiger City 3F)

電話:04-3606-2571

營業時間:週日至週四,11:00~22:00

     週五至週六,11:00~23:00

用餐日期: 2014-12-30        
此次消費: 每人約$320 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-02-03
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類別 : 日本菜火鍋店日式吃到飽火鍋吃到飽

 
最近這兩年常常都在買團購券,吃過不少次飯店餐廳的Buffet,

火鍋類的也只有吃過小火鍋那種,壽喜燒倒是比較少見。

因為台中的壽喜燒有名的也就那幾間,這間【SUKI-YA】就比較少聽過,

加上價錢也還算便宜,團購價雙人假日約NT.700左右,所以就下手了。

 
【Suki-ya壽喜屋順天店】位於台中市府附近,七期這附近都是一些高級料理區,

加上這裡停車不方便,所以我們也很少來到這邊用餐。

這天的車子是停在市府附近試營運的停車場。

 
這間店是新加坡Creative國際餐飲集團旗下的,看這個來頭感覺就挺厲害的,應該很好吃吧?!

 
裡面提供了四種肉類,分別為牛、豬各兩種;

冰淇淋則是明治冰淇淋,口味還蠻多種的!

 
用餐時間都是90分鐘,收費則是照上面的價錢,不過沒有再收一成服務費。

 

 
店內用餐環境還蠻寬敞的,幾乎都是四人座,

由於這間餐廳一直都有推出團購券,所以一定要先預約,

否則絕對會沒有位置可以坐,因為當天中午一點去的時候是客滿的。

而且店家中途是有休息時間的,不是像之前吃過的其他間沒有休息的。

 
店內只有提供牛豬兩種肉類,不過只要打卡+按讚拿給店家確認就會多送一份雞肉。

愛吃雞肉的我當然不會錯過這種好康囉…

 
醬料是自行取用的,不過沒有怎麼整理,加上有些醬料空了也沒補,感覺不太ok。

 
每個位置上都有一張介紹的紙本,這間壽喜燒店提供了四種湯底,

分別為:壽喜醬汁、豆乳味噌汁、昆布、泡菜,可以選兩種並以鴛鴦鍋的方式呈現。

 

 
另外還有介紹店內提供的肉類和壽喜燒的用餐方式。

 
點菜單,畫完之後拿給服務生即可。

不過肉類一次只限點五盤,應該是怕客人一次點太多吃不完。

另外麵類與酒類都需要加價點購,這是比較可惜的地方…

 
MENU 

 
我們點了壽喜醬豆乳味噌,其實壽喜醬汁大家都知道不能喝,

豆乳味噌味道也是蠻重鹹的,所以也是建議拿來煮食物就好。

不過它的味道還蠻特別的,香濃味噌裡又散發著豆乳香,不錯。

 
蔬菜 

大部分都蠻新鮮的,而且還有我愛的紫薯!

這邊上菜速度都還算蠻快的,而且不太會有短少餐點未到的情況。

 
肉類

吃壽喜燒最主要就是肉類了。

從團購網上的照片介紹與店門外的圖片海報,肉類看起來都非常厚實鮮嫩,

不過當肉類上桌時實在是令我蠻傻眼的…切的未免也太薄了吧~~!!

根本是一夾就散!很難完整的涮好一整片,只能一坨一坨的下鍋煮…

 
嚴選雞肉

這是打卡按讚送的雞肉,整個品質就比牛豬來的好多了!

不過店家是沒有提供這項肉類的,所以真的是可惜中的可惜啊!!

 
左:梅花豬 難得涮好完整的一塊豬肉,而且實在是很小塊,吃的很不過癮。

右:雞肉  雞肉整個表現就大好,鮮嫩好吃,不過就是沒有提供,到底是為何?

 
牛肉 

這應該是安格斯,不過和澳洲牛都差不多,因為一夾就散,

就像我前面說的,只能全部一起下鍋煮,感覺很差。  

 
紫米飯

這算是這裡比較有特色的,其他壽喜燒或火鍋店也很少提供糙米飯或是紫米飯,

因此我就點了一碗來吃吃看了,粒粒分明的口感還不錯。

 
肉類的厚度實在很糟糕,無奈之中我也只能自製一份牛丼飯來安慰自己了。

先涮好一坨牛肉,鋪上飯上,在煮一顆半熟的蛋,接著灑上蔥花與蘿蔔泥,

戳破蛋黃並攪拌均勻,還不錯吃啦…

 
年糕 我是擠上一些等了好久才補滿的味噌醬,很好吃。

 
飲料 普普囉。

 
明治冰淇淋

口味提供了八種,而且還蠻好挖的,所以對我來說算合格了。

結論

又被團購騙了一次,這還是第一次吃過肉片薄如蟬翼的壽喜燒,

感覺比較像是去便宜的火鍋吃到飽的店用餐,

蔬菜新鮮表現比較ok,還有冰淇淋口味夠多種,

用餐環境和服務也還可以,肉類就真的整個大NG!

吃過一次之後應該是不會再來第二次了。

店家資訊

地  址:台中市西屯區文心路二段213號1樓

電  話:04-2254-6557

營業時間:週一至週日 12:00~15:00, 18:00~22:00

官方臉書:SUKI-YA順天店

用餐日期: 2015-01-10        
此次消費: 每人約$350
用餐優惠: 團購

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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