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共 543 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2015-08-13
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類別 : 日本菜小吃店/熱炒店壽司/生魚片

 
2015.06

記得第一次來后里這間【祥鶴日本料理】是和Wayne初次見面時,

二訪就是最近的事了,四人一同來用餐討論家族聚會宴請之事。

這次是點單人套餐,所以比較好拍照記錄。

餐廳外觀我就沒拍了,外面有一些停車格,

后里也沒幾間日式料理餐廳,相信住后里的人應該都知道在哪裡。

店內可接散客也可接團體,不過包廂最多就是容納兩桌而已。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
這次也是臨時決定來吃的,因此我連相機都沒帶,只能將就用手機拍了。

上面是店家的MENU,這裡有單點、套餐可選擇,如果要合菜的話也有,

若是要單點某些菜色,做多人份的也ok,不收服務費。

我們這天來點的是 握壽司套餐 (NT.500),以下就是套餐內容。

 
白玉蒸物

首先上桌的就是茶碗蒸,裡面料還算多,

玉米、香菇、火鍋料等等,吃完一碗其實就蠻飽的了。

 
冰卷和風

我有點不明白菜名的意思,但不難猜出就是和風生菜沙拉,

裡面有洋蔥、蟹肉、玉米筍,看起來還蠻豐盛的。

 
這坨綠色植物我不太知道是什麼,

吃起來的口感有點黏稠,冰冰涼涼的還蠻好吃的!

 
綜合生魚片

本來應該是要上生魚片握壽司的,但店家告知這天沒有準備壽司飯,

因此換成了生魚片,感覺是有點吃虧…(因為人家想吃壽司飯啦><)

吃起來是還蠻新鮮的,但是沒有握壽司……(怨氣很深)

 
龍蝦沙拉手卷

菜單上寫著的是蘆筍手卷,

不知道是不是為了彌補我們的壽司飯所以換成龍蝦沙拉?

味道普普,但是因為我喜歡龍蝦沙拉,所以吃得還挺開心的!

 
黃金豬排

炸豬排,一旁附有番茄醬。

吃起來口感沒有很好,偏油膩且略硬柴,失敗。

 
鹽燒香魚

這香魚烤得很漂亮,外觀上很吸引人。

香魚的皮不建議食用,因為很厚、很鹹(外層抹了鹽去烤)。

裡面烤得剛剛好,魚肉多汁軟嫩,只是魚刺有點多。

擠些檸檬汁、沾點胡椒鹽,味道會更好。

 
海鮮南瓜鍋

最後一道菜就是這鍋湯了,我們等了十幾分鐘有吧!

喝起來南瓜味道很濃郁,而且香甜可口,

裡面也有不少海鮮,這道算是我們四人都覺得不錯的一道。

結論


我們這天大約中午11點來用餐,當時只有一些散客,

時約正午12點,突然湧入了不少客人,而且都是吃圓桌合菜的。

當時外場只有一名服務生,老闆娘則是冷台兼服務生,

感覺人手非常不足,所以才讓我們最後幾道菜等超久的。

在這種人手不足的情況下,冷台的工作感覺應該不會做得太好,

這個部份是我覺得比較不ok的地方。

其他像是用餐環境就還不錯,食材也算新鮮,

這裡也可以是后里區可以聚餐吃飯的選擇。

祥鶴日本料理


電  話:04-2557-9729

地  址:台中市后里區三豐路359-1號

用餐日期: 2015-06-26        
此次消費: 每人約$500 (午餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-07-14
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類別 : 韓國菜燒肉店吃到飽燒肉韓式燒肉

 
2015.05.12

這天是個很特別的日子,因此請了一天假順便來吃頓大餐。

「平日午餐」對我這上班族來說是個吃吃到飽的好時機,

我真的很想吃隔壁的【和原日式料理】,但現在實在不適合吃生食啊~~

只好選擇了一直放在口袋裡卻又遲遲未去征服的【韓味煮義】了!

 
▲店外有放置吃到飽的收費說明。

 
店內擺有蠻多韓風的裝飾。

 

 
這是店內的活動,只要將點的或拿的食材吃光,就可以有折扣價,

折扣的價錢差不多為10%,就是免服務費。

 

 
以上是他們的MENU,也有【愛買店】。

這天來的是【中科店】,車子是停在附近的收費停車場。

 
▲店內用餐環境還蠻大的,大多為四人座居多,後面也有圓桌。

 
▲韓式烤肉是銅盤烤肉,不是我期待的鐵盤(乾)烤肉…

 
熱人蔘茶  這算比較滋補的東西,我想喝卻不適合,寶寶可能會抗議。

 

 
▲銅盤烤肉的食材,牛豬雞肉都有,但大部分為醃製過的。

 
▲海鮮類不多,只有三樣。蔬菜和一些鍋物食材在另一邊。

 
▲也有霜淇淋機,吃到飽專用。

 
▲氣泡飲料、咖啡機都可無限暢飲。

 
▲每桌桌上都會有小夾子,像我們兩人來用餐就是提供兩個。

 夾子上會有桌號,一些韓式現煮餐點就是在自助區旁這邊點餐,

 將夾子夾在棍上即可。

 
▲無限量供應的小菜。 前面有提到的所有食材須吃完才能折扣,小菜也算在內。

 
▲小菜部分都還ok,只有泡菜比較好吃,其他都普普。

 
▲熱鍋後就可以開烤囉~ 之後若是湯不夠可以自行添加。

 
▲肉品都有醃製過,所以不用沾醬料就很夠味了。

 我覺得雞肉比較好吃,牛肉和豬肉都是捲捲薄薄的,吃起來比較沒爽感。

 海鮮感覺也普普,蝦子不大要剝殼很麻煩,魷魚不知道要烤多久才熟@@

 
釜山煮 

熟食的部分有點誇張,印象中我夾好夾子過了快半小時才送來。

廚房似乎都會累積到一定的份量才會一起料理出餐,雖然他們說沒有= =

可能我點的比較少人點吧,所以等超久才出菜,期間我還去問了一次。

釜山煮吃起來還可以,湯很清淡,我覺得【韓34】的比較好吃。

 
炸醬麵  麵條軟硬度還可以,醬料味道很足,還不錯吃,但頗重鹹。

 
海鮮煎餅

 
份量大約就是兩人份,一小塊煎餅切成了四小塊。

雖然吃得到蝦仁,但是大部分都是麵粉,還蠻厚的…

而且有點油膩,要沾點煎餅的沾醬比較不會吃膩~"~

 
韓式炸雞

這道真的和我想像的完全不一樣!!

我本來很期待可以看到【來自星星的你】裡面那種,

至少要像是逢甲夜市常看見的辣味紅通通的那種韓式炸雞,

不過這醬料我實在是不知道到底為何物…

 
是不難吃啦…但是一樣是偏油膩,而且麵衣裹得很厚,

吃到最後還是覺得頗膩口的,而且冷掉就更加不美味了…

 
雪濃牛肉鍋  Wayne覺得還不錯,但我覺得它的牛肉有點腥…

 
漢方雞湯  湯還蠻清爽的,雞腿肉也很大塊,但有點硬。

 
霜淇淋  一點都不霜淇淋的霜淇淋,很像在吃糖水冰沙…口感不太好~"~

結論


可以吃到還蠻多樣的韓式料理,份量都有特別做成1~2人份,

只是光吃銅盤烤肉就飽了一半,要每一樣都吃到其實也難。

蔬菜還蠻新鮮的,只是我實在沒有很喜歡吃醃製肉,

熟食的部分選擇雖多,但出餐太慢且口味普普。

價位有點高,除非下次想再吃多樣的韓式料理,否則應該不會想再來。

韓味煮藝


地  址:台中市西屯區西屯路三段251號

電  話:‎04-2461-6859

營業時間 11:00~15:00,17:00~22:00

用餐日期: 2015-05-12        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-07-14
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類別 : 美國菜咖啡店輕食沙拉

 
下班後和朋友來到東海附近的【星品咖啡】小聚用餐,

營業時間為10點~20點,時間還蠻長的,想吃早午餐、下午茶或是晚餐都可以!

 
店家位於台中澄清醫院附近,店面大又顯眼,門口可以停不少機車,

附近又是東海大學,感覺應該會有不少學生來此用餐。

後來看櫃台附近也有小立牌,寫著東海大學學生的優惠。

 
這是室外座位,看見桌上也有菸灰缸,這邊應該也算是吸菸區吧。

 
店外擺有菜單和手寫看板,以供路過的人參考。(菜單我就沒細拍了)

 
店外還有另外一個立板,上面的資訊除了店內的排餐之外,

還特別標示出店家提供健康減鹽餐點,很有健康意識呢!

 
櫃台後方的黑板寫著店家的推薦餐點,

這邊則是料理甜點飲品的地方,整理得很乾淨整潔。

 
櫃台的小立牌特別寫出店家對顧客健康的重視,

且通過103年減鹽餐廳認證,看看鈉含量真的比一般外食低很多呢!

 
用餐環境非常寬敞,有雙人座、四人座,

中間則是一排很長的用餐座位,這邊還蠻適合多人聚餐使用。

 
另一邊則是臨窗單人座,可以看見外面的風景。

裡面燈光氣氛還不錯,明亮中帶些黃色的溫馨感。

 

 
店內隨處可見復古的裝潢擺設,整體的氣氛還不錯,

令人在此用餐也不禁放鬆心情,享受美味時光。

 
▲一旁也有一些書籍雜誌可以自行取閱。

 

 
▲餐具、水杯、醬料、面紙都是來此區自取。

 


MENU

店內從早午餐到晚餐都有,另外也有一些炸物小點心。

這裡同時也是寵物友善餐廳,有提供專為狗狗設計的無鹽無油餐點。

 
另一面則是各式飲品,選擇還蠻多的。

這裡的低消就是一人至少點一杯飲料,不收服務費。

 
抹茶歐蕾 NT.120

我很想點去冰無糖,因此詢問甜度冰塊是否能調整?

店家建議點半糖,冰塊則是放一兩顆會比較好喝。

上層的奶泡真的很厚,建議要與下面攪拌後再喝比較好喝。

喝起來奶味偏重,抹茶味倒是沒那麼強烈,但半糖我還是覺得太甜了一點。

 
摩卡巧克力冰沙 NT.120

摩卡巧克力冰沙上擠了滿滿的奶油

感覺若是帶奶油控的老媽來應該會很開心。(很肥~~)

喝的時候可以嘗到不少巧克力碎片,跟星x克的還蠻像的,

因為是冰沙溫度較低,所以雖甜但卻不會令人感到膩口。

後來有詢問店家以後若想點這杯,是否可以不要加奶油?

但是店家說這是他們的特色,所以會建議客人看是不是加少一點…

堅持自己的特色固然不錯,但還是希望能夠客製化有彈性些。

 
義式香料豬膝 NT.240

排餐附有不少生菜,淋上的醬料是日式胡麻醬

滋味還不錯,可是有點太多,吃到最後下面都會濕濕軟軟的,

或與主餐的醬料混在一起,建議可以另外附上一小杯隨客人喜好添加。

薯條是帶皮的,所以口感還蠻酥脆可口的,

直接沾一點主餐的醬料一起吃很不錯吃!

 
「豬膝」對我來說很陌生,以前從未吃過,

上桌後才知道它的模樣,長得有點像腿排的樣子。

豬膝淋上的是義式醬料,味道有點微辣很開胃!

 

 
飽滿而柔軟的豬肉包覆在骨上,幾乎不需用力就可輕鬆切下,

口感非常軟嫩,搭配微辣的醬料令人愛不釋口~

 
▲直接拿起來啃咬也很方便,雖然比較不雅,但很過癮!

 
法式香料烤雞腿排 NT.180

這雞腿排光看外觀就知道外皮非常酥脆!

店家說他們的烤箱和別人家的不同,別家大多為200度,

他們的則是以400度的烤箱下去烘烤,才能如此酥脆。

 
雞腿排的份量也不小,肉質一樣非常軟嫩好切開,

肉嫩多汁,咀嚼的時候會有juice~juice~的口感。

 
以法式香料去做調味,口味上算是清爽清淡的,

我個人覺得單獨這樣吃味道就很夠了。

 
如果覺得味道不夠味的話,旁邊還有一些黑胡椒醬

這個部分店家做得還不錯,醬料沒有直接淋上腿排,

所以可以依照客人喜好去沾取,還不錯。

 
洋蔥圈 NT.60

目前來店拍照打卡,並至店家臉書按讚即可獲得一份洋蔥圈。

不知道這和菜單上的份量是不是一樣的?

不過我們這天只有一人打卡,所以就只送來三個洋蔥圈而已。

現炸的很好吃,直接吃不要沾醬比較好吃,但是還蠻油膩的。

 
Oreo土壤巧克力鬆餅 NT.180

鬆餅上面撒上Oreo粉末巧克力醬,中間擺上一球香草冰淇淋

另外使用蘋果切片做相隔,看起來非常豐盛!

 
鬆餅都是現點現做的,因此吃起來還是熱的,

口感還蠻紮實的,雖然偏軟但卻又帶點Q彈口感。

Oreo碎末冰淇淋是百搭好朋友,搭配鬆餅一起吃還不賴~

只是我個人還是偏愛酥脆口感的鬆餅,

而且巧克力口味搭配蘋果還是有點吃不太慣@@

結論


用餐環境很不錯,看是要來吃頓飯或是久坐聊天都很適合。

服務態度也很好,只是上菜速度有一點點慢而已。

這次來體驗的都是排餐餐點,口味都還不錯,蠻對我的味;

飲品部分就還ok,不能完全客製化是令我有點小失望。

甜點鬆餅是不一樣的口感,是不難吃,但不是我的菜。

價位的話要看餐點,我覺得早午餐感覺就還蠻划算的,

下次若有機會再來,會想試試看他們的早午餐。

星品咖啡 Sparkles Café & Brunch

地  址:台中市西屯區福康路23-1號

電  話:04-2463-1236

營業時間:週二至週日,10:00~20:00

      (最後供餐時間為19:30) ※每週一公休

官方臉書:星品咖啡 / Sparkles Café & Brunch

用餐日期: 2015-07-06        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2015-06-25
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食尚藝術 (非門市)
類別 : 歐陸菜外送店/外帶店伴手禮店麵包/西點輕食甜點/蛋糕

 
最近因為有了寶寶所以特別愛吃一些酸酸甜甜的東西,

尤其是果乾類的食物更是我包包裡的常備軍,

但市面上許多果乾類食品有不少添加物,因此挑選上時常令我苦惱許久。

這次有幸讓我再往遇見了這款【食尚藝術-金彩果乾】,

如此優質的東西當然要來好好分享介紹一下囉~!

 
口味上有蠻多款可以選擇,這次收到的是木瓜與鳳梨。

盒子外觀都有寫上他們的口味,像上圖就是木瓜的,

看不懂英文或日文也有圖案可以看XD

 

 
盒子側邊也有中文說明,這邊就更加一目了然了~

仔細看一下,這個果乾的成分非常天然簡單,

完全沒有添加色素及防腐劑,而且還添加了日本皇室御用金箔,

感覺整個就很高貴,而且食材選用上也令人安心許多!

 
▲木瓜一包95大卡,鳳梨一包104大卡,其實熱量不會很高喔!

 
▲有效期限印於盒子上方。

 
▲一盒裡面一共五包,每包是30公克。

 
▲包裝是很亮眼的金黃色,看起來頗有質感喔!

 每個包裝的後面都會勾上這包是什麼口味的果乾。

 
▲下面一樣有標示上有效期限,丟了盒子也不怕放到過期^^

 角落還有設計一個方便撕開的缺口,外出時也能方便食用。

 
金彩果乾-鳳梨

鳳梨果乾一包裡面大概有8、9片,不過有大有小,所以還是要以重量為主。

果乾原料使用的都是台灣在地農產品,以低溫48小時烘焙而成。

 
拍照的時候就可以看到微微發亮的小光點,那些就是金箔!

外觀上看起來不僅較為美觀,吃的時候也有比較高級的FU~

 
沒有添加人工香料及色素,所以沒有濃郁不自然的香氣,

咬開之後還可以看到鳳梨本身的紋理與纖維,呈現出來的色澤也很自然。

口感比起一般市售果乾還要來的軟嫩,愈嚼愈香、散發著天然水果的天然甜味。

 
金彩果乾-木瓜

木瓜含有豐富的酵素、維生素,可以幫助消化及排便順暢,

雖然有人說孕婦不適合吃木瓜,但是這麼好吃的東西怎能錯過呢?

況且一次開一包來品嘗也不容易吃過量,份量上控制得很得宜!

 
閃閃發亮的地方就是金箔囉!木瓜乾上面的金箔感覺更多呢~

這款果乾比我想像中的還要濕潤,和鳳梨比起來溼度也較高。

前面有提到因為使用的是低溫烘焙,所以比起一般的高溫脫水技術,

【金彩果乾】更能保有果乾原始的營養!

 
吃起來果肉非常的厚實飽滿,而且不會過於甜膩,

下午茶時來個一包不僅可以解嘴饞,而且比起吃零食要來得健康多了!

 
我這個人就是離不開冰淇淋,而且每次吃都一定要加料…!

以前都是加入脆口的餅乾,這次就換換口味加入果乾囉!

加入果乾一起享用,吃起來就變成酸酸甜甜的水果冰淇淋,

而且並不會太過甜,口感層次還挺豐富的,以後選擇又多了一樣囉^^

結論

【食尚藝術-金彩果乾】嚴選台灣天然農產品,幫助台灣農業發展;

使用低溫烘焙技術保留水果天然的營養,飽滿又帶有水份,

口感Q彈又帶有嚼勁,且因較為濕潤,吃完之後也不會感到口乾舌燥!

另外添加日本皇室御用的食用金箔,外觀上看起來也較為高級美觀,

高營養又低熱量,不管是大人小孩都很適合喔

此次消費: 每人約$300
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-06-25
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類別 : 義大利菜多國菜速食店複合式餐飲麵食披薩義大利麵

 
是說好像很久沒有吃吃輕食類的餐點了,

這次手上剛好有張券,早早就與吃好料好友們揪好一起來品嘗。

 
假日的午後和朋友相約來到西區這間【麝香鹿東方手作輕食館】,

店家位於精誠路上,轉角的店面占地很寬敞,很容易找。

(此篇食記為體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!)

 
這間店除了販售輕食,我猜手工甜點應該也是他們的主打吧!

否則不會有這麼大張的立牌強力推薦。

 
櫃台旁就是甜點櫃,每天提供的都不太一樣,

因此想吃什麼還不一定有,要看運氣~

 
室外也有不少座位,但是天氣實在太熱,完全不考慮坐在室外用餐。

我想秋天或冬天應該就會比較適合了吧!

 
室內的座位普通,大約可容納20人左右。

位置都還算寬敞舒適,而且有冷氣,裝潢布置與氣氛還不錯。

 
▲木製的桌椅加上牆上的裝飾,感覺還挺有北歐風格的。

 

 


MENU

店內不收服務費,但每人低消為80元。

這天我們來了四個人,所以又多點了一份餐點。

這邊價位大約100~200,有義大利麵、燉飯、三明治,

也有沙拉、鬆餅、飲料,價位還算親民。

 
奇異果帝王蟹肉沙拉 NT.130

第一次吃到以奇異果為主的沙拉,最上面還有蟹肉

不過真的是帝王蟹嗎?我個人是吃不太出來啦~

MENU上面寫的是佐奇異果優格,但是吃起來不太像,

味道有點鹹鹹的,不過也不會難吃,整份沙拉吃起來是還蠻清爽開胃的。

 
麝香鹿經典蛋塔皮披薩 NT.120

我還以為是一整大塊的披薩,沒想到是分成四種口味的迷你披薩。

SIZE就像蛋塔一樣大小,有龍蝦、鮑魚、蟹腳、夏威夷

塔皮還蠻酥脆的,上面的沙拉料也不錯吃。

 
四種口味一次滿足,但我覺得比較適合給單人吃,份量有點兒少。

​中間則是冰心地瓜泥,冰冰涼涼的很好入口。

 
奇異果果粒 NT.120

這杯我們點了去冰無糖,店員也有特別告知會比較酸。

不過我覺得喝起來還OK,可以喝到奇異果的纖維,

酸度部分是可以接受的,就像是在吃奇異果一樣,感覺很健康。

 
香蕉牛奶 NT.110

香蕉與牛奶混合打成一杯,最上面擺上的是芒果冰淇淋

單獨喝下面的香蕉牛奶還蠻清爽的,

喝到最後融化時就變成了香蕉芒果牛奶味了,是也蠻好喝的。

 
宇治抹茶紅豆 NT.110

我很慶幸點了去冰無糖,因為下面的紅豆就有甜味了。

單喝抹茶還算濃郁,而且不會過甜,搭配紅豆一起品嘗味道更好。

喝到最後只剩紅豆,那時候就甜到有點過頭,整杯喝完真的是超飽的!

 
青醬挪威鮭魚佐鮭魚卵義大利麵 NT.240

一樣是很特別的搭配,第一次看見鮭魚卵與義大利麵的結合。

上面的鮭魚還特別擺成一朵花,視覺上的效果做得還不錯!

 
麵條的軟硬度適中,鮭魚因為有炙燒過所以吃起來不會過生,

不過吃起來有一點鹹,需要搭配著麵一起吃會比較適合。

青醬的部份就有點令我們失望,不夠「青醬」!

吃起來是偏〝奶〞的青醬,不過味道是足夠的。

 
白醬白酒蛤蠣奶油義大利麵 NT.180

這是我們另外加點。

蛤蠣給的很大方,每顆的SIEZ都不小!而且吐沙吐得很乾淨。

白醬吃起來較沒有青醬味道那麼重,大家都比較喜歡青醬。

不過他們的〝醬〞我們不太滿意的地方就是太黏稠,

只要稍微放一下就會整個黏在一起,吃起來有點乾。

若是可以再稍微水一點的話會比較好,我們四人一致這麼覺得。

 
黑胡椒青蔥拌深海鮪魚 NT.85

麵包的外皮烤得非常酥脆,夾入的是黑胡椒鮪魚

裡面還有些許生菜、起司,吃起來味道非常到位!

 
雖然有抹上美乃滋,但是並不會過於膩口,反而可以增添口感。

是一份不錯的輕食小點的選擇。

 
綜合野莓手工鬆餅 NT.110

剛烤好的鬆餅還有貼心的剪切成小塊,

淋上莓果醬,一旁附上的是莓果冰淇淋

 
鬆餅的口感還蠻脆口的,搭配酸甜莓果醬很順口,

偶爾沾點冰淇淋轉換一下口味也很棒!

 
千層巧克力

最上面的巧克力口感有點黏稠,較為濃郁;

下面的巧克力蛋糕還挺綿密的,中間夾有酸甜的莓果醬,

整體吃起來巧克力味濃,又帶有一點酸甜,還不錯。

後來要去櫃檯旁找尋這款甜點的價錢卻找不到,

因為已經賣光了,所以架上並沒有它的蹤影。

 
火焰焦糖香蕉巧克力 NT.155

從外觀就可以看得出最上層是香蕉,而且特別的是還有炙燒過,

因此看起來有點焦狀樣,一旁還灑上一些糖顆粒。

中間的就是巧克力蛋糕,口感紮實,帶有一些香蕉味;

最下面則是較為酥脆的塔皮,整體上的口感還蠻多層次的。

吃起來就是香蕉巧克力味。

 
▲架上還有,沒想到一個居然要155元!

 香蕉看起來還是正常的,應該是客人點了之後才會用火焰炙燒過吧!

結論

這間餐廳的主餐價位都還蠻便宜的,口味就蠻一般的。

除了前面說到的義大利麵醬料部分我們不太滿意之外,

其他餐點我們都覺得還可以,飲料的部分就還不錯。

甜點價位有點偏高,而且口味上也偏甜,吃到最後其實有點小膩。

用餐環境還不錯,服務還可以,可能是人手不足吧(?)

因為這天是四人來用餐,大部份餐點都是分享食用的,

店家只有在剛開始有提供小餐盤,不過後來上甜點就沒有另外提供,

這個部分可能就不太OK…因為個人不太能接受餐盤用鹹又吃甜,

但也許還是可以自己去和店家索取啦,可能是我們自己也沒想到。

此次消費: 每人約$200
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 2   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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