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又子
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共 76 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-04-13
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類別 : 韓國菜

 
先前在網路上就有看見由韓國直營的【一道氏燉雞】要來台灣開店~

雖然沒有在開店的時候立刻來朝聖,但還是找到了時間來品嚐囉!

 
【一道氏燉雞】位於台北大安區敦化南路一段上,附近美食餐廳比比皆是啊~

這邊離捷運站還蠻近的,忠孝敦化站下車後步行約五分鐘就可以抵達囉!

 
店家雖然位在東區小街巷弄中,但是店面占地還算寬敞,

而且扛棒非常明顯,轉進這條街巷中很快就可以找到囉!

 
▲時約下午六點左右,裡面已經是客滿的狀態…看來人氣夯的令人不容小覷喔!

店內只有上圖所看見的這層用餐空間,二至六人座皆有,以四人座為主。

 
▲牆上掛著店家餐點中使用的食材。

 
▲雖然這邊的料理不適合小朋友吃(餐點有辣),但是還是有提供兒童餐椅喔!

 
▲既然是韓國直營的台灣總店,使用的餐具當然也是道地的韓式餐具啦!

 
▲隨桌都會附冰開水及水杯,想喝飲料要另外點。

 
MENU

主要營售的為四大種鍋:傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞、辣雞湯

只有辣雞湯是兩人享用,其他三種都有大份量(4人)可選擇。

加點的內容是對應點的燉雞鍋而有所不同,另外也有單點,消費均須加10%服務費。

 
▲每桌都會附上橘色的圍兜兜,隨個人喜好使用囉~

我是有用啦,因為吃東西都會沾到衣服XD

 
醃漬小菜

每桌都有附一碗,裡面有洋蔥、蘿蔔、黃瓜(應該),

鹹甜鹹甜的還蠻開胃的,吃完還可以再續碗喔!

 
▲又子還蠻喜歡這個醃蘿蔔的,脆口好吃,搭配燉雞一起吃也不賴!

 
辣雞湯 NT.800

網路上很多人都推薦傳統燉雞or起司燉雞,看隔壁桌很多客人也都是點這兩樣,

但這天我們沒有很餓,所以就點個有湯的燉雞來吃。

裡面的料都是熟的,只有上面的香菇、青菜、豆腐還要再煮三分鐘。

 
▲剛開始看到覺得還蠻小鍋的,可是裡面的料還蠻多的喔!

 
▲一開始有先詢問店家會不會很辣?因為辣度是無法調整的。

店員告知一開始還好,但是會愈煮愈辣……雖然我有點驚驚,但還是點了。

沒想到辣度沒我想像中的辣,慢慢喝的話大概是微辣的滋味,而且不會嗆口,還不錯。

 
▲至於雞肉的部分,店家使用的是整隻雞腿肉,肉質還蠻彈牙的。

 
▲其他料大概就是各式菇類、馬鈴薯、豆腐等等。

 
▲我喜歡馬鈴薯,愈煮愈爛,口感鬆軟綿密,搗碎隨著辣雞湯一起喝還不錯。

 
雞蛋拉麵 NT.70

辣雞湯喝得差不多時就可以請店員過來幫忙現場料理囉!

 
▲服務人員會先將剩餘的雞湯及鍋料撈起。

▲留下大約如上圖這麼多的雞湯。

 
▲剩下的放旁邊,等等還是可以在吃。

 
▲接著放入拉麵及剛剛看到的那些配料開煮。

 
▲等到拉麵差不多熟之後再加入雞蛋,攪拌均勻就可以吃囉!

 
雞蛋打成了蛋花,靠著湯及拉麵的熱度慢慢熟,但卻不會過熟,

所以還吃得到一點點微生的黏稠感(很好吃!!)

 
▲吃起來帶點辣味,而拉麵本身又非常Q彈滑順,咕溜個幾下就吃光光了~令人意猶未盡喔!

結論

味道還不錯,如果沒有很餓去吃湯鍋類的話是會飽的,

但很餓的話可能就要點傳統燉雞or起司燉雞,

因為可以搭配韓式炒飯,份量會比較多,較易有飽足感。

生意也很好,建議要來品嚐可以先訂位喔!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-04-13 (屬於相關食記)
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類別 : 甜點/蛋糕

 
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】不是又子第一次touch的店家,

會想再次品嚐無非就是他們家的起士蛋糕真的很得我所好,用料實在且微甜不膩口!

今年五月才吃過莓果起士蛋糕,最近店家又推出新品--黑芝麻口味,

剛好是又子平時就常吃、也喜歡吃的東西,新口味一定要來開箱品嚐一番。

 
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的包裝一如之前一樣精簡,

不過並不會影響開箱的心情,畢竟東西好吃才重要啊~

 
店家專售起士蛋糕,口味有很多種,有興趣的朋友可以上官網看看。

保存方式:冷藏一周,冷凍二周。

一顆6吋說大不大,說小不小,4~6人一次就可以分食完畢,

小家庭也不怕吃不完,等分切成八塊可以放冷凍慢慢享受。

 
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的每顆蛋糕都是單親媽媽王小姐親手製作,

用料實在且無其他添加物,並堅持整個蛋糕用「烤」的,

因此蛋糕看起來會稍有裂痕,外觀雖樸素且不怎麼起眼,但其實口感很棒喔!

 
黑芝麻起士蛋糕 NT.380

又子在之前的一篇文章內就有提到過,他家的乳酪蛋糕是我切過最好切的一款,

冷凍不須退冰就可以完美切塊,前提是要用長一點的大刀。

與先前一樣收到時我先丟冷凍,要吃的時候再放入冷藏退冰2小時左右,

會比較好切,不過後來我發現這樣反覆退冰有點麻煩,

所以建議若要冷凍保存,可以一次切塊,要吃的時候直接拿一小塊食用較方便!

 
原物料也很單純:黑芝麻粉、安佳鮮奶油、安佳乳酪Cheese、糖

蛋糕體的橫切面可以看得見是滿滿的黑芝麻顆粒,底層一樣是鋪上脆口塔皮。

 
蛋糕主體是乳酪起士與黑芝麻的融合,入口除了香濃的乳酪起士味之外,

還有濃濃的黑芝麻香氣,搭配底層的派皮實是令人陶醉的口感。

 
冷凍過後現吃就像是在吃芝麻冰淇淋一樣,是入口即化的美好滋味,

而且芝麻與乳酪的比例也剛好,不會互相搶過對方的風采,

吃起來濃郁可口,微微的甜味讓整份蛋糕更加順口,吃完一塊就很有滿足感喔!

這次的新口味《黑芝麻起士蛋糕》真是太得其我所好了!

美味且兼具養生,是一款值得推薦的口味。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-12
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕中式糕餅

 
又快到了月圓人團圓的佳節了~月餅年年吃有點兒膩,來款特別的吧!

最近又子收到了一款高級有質感的中秋禮盒,與一般大眾常送的非常不同,

而是以「茶品」為主角的禮盒,令愛好茶飲的我迫不及待開箱品嚐!

 
【廣方圓】講求適情適性的自然喝茶風格,以「自在 好喝茶」為公司理念,開發、製作、精選各式好茶。

這次收到的就是【廣方圓】的中秋禮盒,外盒設計簡單大方,高雅有質感。

 
▲並有附上同樣設計的提袋,送禮也很方便。

 
▲開箱後映入眼簾的是店家的DM,如此嵌入禮盒內不但可裝飾,亦不會皺。

 
▲裏頭有茶包、鳳梨酥、廣方圓茶酥

 
▲大致上的物事如上。(鳳梨酥*4個、廣方圓茶酥*1盒)

 
▲茶包的部分有五款,分別為:紅茶、普洱茶、烏龍茶、花茶、南非國寶茶

每種口味都各3包,且都是單包包裝的,保存與攜帶較為便利。

每包包裝上除了品名之外,另外還有寫上沖泡方式及有效日期。

 
以往沖泡的茶包都是碎末殘葉,不過【廣方圓】的茶包都是原片茶葉喔!

而且是以三角立體茶包來包裝,茶包體網狀細緻,可以有效使茶葉舒展開來。

 
台灣日月潭紅茶(可冷泡)

一般手搖飲料店賣的紅茶大多是阿薩姆、錫蘭等外國品種茶,

但要自己泡的話,我個人偏愛台灣自產的日月潭紅茶。

沖泡起來香氣清雅,溫醇順口,就算泡久一點也不苦澀。

 
陳年普洱茶

我個人最愛的就是普洱茶了,不過一般手搖飲料店通常是沒賣的,

就算有,喝起來的味道也會有股臭霉味。

 
普洱茶可清腸助消化,飯後來一杯也挺解膩的,而且低咖啡因。

這款沖泡起來沒有前面提到的〝臭霉味〞,

口感柔順甘醇,喝起來比一般的茶沉穩許多。

 
南非國寶茶

 
無咖啡因的茶飲,晚上喝也不怕睡不著~孕婦、哺乳特別推薦,真的想喝茶時就喝南非國寶茶吧!

喝起來味道比較特別一點,無苦味且帶點特別香氣,放涼後口感還蠻清新的。

 
花茶(可冷泡)

 
打開包裝後取出便可聞到陣陣茉莉花香,一樣是原片的茶葉。

這款茶包是可以冷泡的,所以我就直接丟到冷水壺中,一次沖個五六百CC,

接著冰到冰箱中5-6小時就可以喝囉!

 
▲喝起來清新爽口又帶點香氣,夏天此味最合適!

 
台灣烏龍茶(可冷泡)

這烏龍茶的茶葉是我第一次看過做成茶包的,令我頗為驚豔!

因為這種茶葉感覺就是會品茶的人才會去買的高級茶。

以冷泡的方式沖泡,喝起來清香甘甜,令人回味。

 
廣方圓茶酥

 
▲▼茶酥是數個裝於一小袋中,以盒包裝,看起來小巧精緻。

 

 
▲外觀看起來有點閃閃發亮,一口一個的大小很適合當作下午茶的小點。

 
吃起來有點像是貢糖,口感酥脆,帶有花生及麥芽香甜,還有淡淡的茶香味。

又子個人覺得口感偏甜,但是搭配上無糖的高級茶品非常合適。

 
土鳳梨酥

 
外觀特地印上店名,與一般的鳳梨酥長得差不多,

口感較為紮實,而且內餡是吃得到鳳梨纖維的,微酸微甜不膩口。

結論

又子可說是每天都要來上一杯茶飲的人,但是如此高檔的茶還是第一次品嚐。

高品質茶品做成方便攜帶保存的茶包,出門在外也能一嚐好茶。

中秋可以不用再送月餅了,現在多了一個新選擇了~

好茶配好點,令人不禁覺得雅致享受,可說是送禮自用兩相宜。

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-12
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類別 : 台灣菜台式甜點

 
之前懷孕的時候就有在follow【Monkey Mars火星猴子】,因為也有販售彌月禮盒,

多款口味的酷奇餅,加上可愛的鐵盒包裝,令人看了就想買來品嚐收藏:D

中秋佳節又快到了~今年的中秋禮盒第一發就獻給【Monkey Mars火星猴子】囉!

今年剛好是猴年,與店家的吉祥物「猴子」match上,外盒包裝也特別設計過,

此款中秋禮盒名為《火星猴子•夢嬉遊》,取上西遊記的諧音,Q版設計更吸睛^^

 
有別於一般中式月餅單調無趣的口味,西式禮盒更加吸引我。

像這款《火星猴子•夢嬉遊》內就包含了四款精緻的點心,

而且每個都是獨立包裝,在保存與分送上也較為衛生、容易。

打開禮盒後裡面還有附上四張明信片,也都是以火星猴子作為主角去設計的,

每張都很可愛,非常有收藏價值呢^^

 
【觔斗雲】-夾心餅 無拘無束、恣意飛翔

 
每款點心的名字都有特別取名,與禮盒的設計相互呼應。

像這款夾心餅取名為觔斗雲,圓型的底盤加上鬆軟奶油,靠點想像就真的還蠻像的~

 
夾心餅口味有二:原味&巧克力。

 
原味夾心餅裡夾了奶油及葡萄乾,餅乾體本身非常鬆軟,

入口不怎麼需要咀嚼就可以輕易含化,鬆軟綿密好入口。

 
巧克力口味的夾心餅則是夾入草莓乾,甜蜜蜜的滋味令人很有幸福感。

又子覺得這款夾心餅冰過之後,冰冰涼涼的更好吃^^

 
【芭蕉扇】-蝴蝶酥 天降甘露、如沐春風

 
蝴蝶酥的形狀是不是超像芭蕉扇的~這名取得好!

 
蝴蝶酥像顆心的外型還蠻討喜的,從外觀就可以看得出口感酥脆。

 
一口咬下真是不得了~超乎我想像中的酥脆啊!!

外皮雖然有些許糖粒,但是吃起來微甜不膩口,香酥超唰嘴!!

 
【花果山】-夏威夷豆塔

 
薄脆的塔皮包裹著滿滿的夏威夷豆,像座小山一樣,名符其實唷!

 
夏威夷豆塔除了夏威夷豆本身就脆口外,塔皮的口感也很重要!

以前吃過的豆塔大多是頗有厚度的塔皮,好吃是好吃,但頗有熱量罪惡感XD

這款豆塔的塔皮較薄一點,但是又不失脆度,very good!

 
上頭除了夏威夷豆,還放了蔓越莓乾,淋上了葡萄糖漿及桂花,

吃起來香脆帶點酸甜,還有微微的桂花香氣,很特別的滋味。

【金箍棒】-費蘭雪 暢心如意、寫意人生

 
以前並沒有吃過「費蘭雪」,上網稍微google才知道是蛋糕的一種。

作成了長條狀,金箍棒一樣是個合適的名。

 
從另一面就可以清楚看出內容,看起來就是蛋糕,裡面還夾了滿滿的核桃。

 
是可可口味的,入口後除了可可香之外,還有核桃的脆口口感,

偶爾還能嚐到藍莓乾的酸甜,口感層次非常豐富呢!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-12
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類別 : 日本菜外帶店美食廣場麵包/西點甜點/蛋糕

 
發現懷孕那一刻,除了滿滿的感動並期待寶寶的到來之外,

 
【橘村屋】創立於2008年,嚴選食材並以專注的態度來研發各式甜點,

外表雖樸實,但內容卻很實在,這也是【橘村屋】一直以來的信念。

目前在北部已有多間分店,台中及台南各有一間分店。

 
以冷藏宅配到貨,一樣是須以冷藏來保存,保存期限不久建議趁新鮮食用。

(不過這麼好粗的東西,一餐就可以吃光光啦~~^Q^)

 

 
▲每種口味的蛋糕片都是單片包裝,如此也較衛生、易保存。

 
▲包裝袋後方會標示蛋糕的口味,讓人一目瞭然~

 
▲除此之外,蛋糕還以一個小盒子裝盛,保護蛋糕體不被壓壞,店家真的細心!

 
雲朵蜂蜜蛋糕

又子個人其實不太愛蜂蜜蛋糕,但是這款蜂蜜蛋糕可說是百吃不膩!

他的口感濕潤綿密,細緻且香醇,不死甜也不膩口。

 
香蕉牛奶蛋糕

特選台灣新鮮熟成香蕉,以低糖低脂新配方,添加大量低脂牛奶調合烘烤、

低溫水浴式蒸烤,嘗起來有濃郁香蕉及奶香味,一樣是屬於綿密細緻的口感,

尾韻溫潤順口,甜而不膩非常好吃!

 
招牌楓糖葡萄捲

這款的蛋糕體就是以楓糖為主角,中間捲入奶油葡萄乾

仔細咀嚼能嘗到淡淡的楓糖香,偶爾跳出微酸微甜的葡萄滋味,軟Q嫩口。

屬於比較經典的奶油捲蛋糕,可迎合大多數人的口味。

 
酒釀黑莓捲 NT.300

蛋糕體以比利時73%苦甜巧克力製作,中間捲入了以蘭姆酒浸泡的進口蔓越莓

外層的蛋糕體吃起來頗為Q彈,帶點巧克力香,

主要口感是中間的酒釀黑莓較為明顯,

雖是酒釀,卻吃不太出酒味,整體是酸酸甜甜的滋味。

 
摩卡咖啡捲 NT.380

使用紐西蘭進口天然奶油,搭配頂級摩卡咖啡醬

佐以咖啡香氣濃郁的蛋糕,外層裹滿蜜核桃

 
這個口味看就知道用料很大器~味道也很好吃呢!

入口就是濃郁的咖啡香,香醇濃郁又順口,

搭配外層的香甜蜜核桃,口感層次非常豐富!

 
OREO 巧克力捲 NT.350

巧克力蛋糕裡面捲入了濃郁的巧克力醬

外層裹上的是OREO餅乾粉,整個就超級巧克力!

可可味濃且帶點苦甜味,綿密中又帶有餅乾的脆口,

甜而不膩很順口,巧克力控可以試試~。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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