韓棒金大韓式烤鰻魚 (大安區)

想吃韓式料理不是難事，尤其是在台北東區一級美食戰區更是簡單，

但是要吃到「韓式烤鰻魚」就不太容易了～應該說大部分的韓料店都沒有提供這道菜。

一般常見的鰻魚料理大多以日式居多，這天我們就一同到東區來尋覓這美味的韓式烤鰻魚～【韓棒‧金大‧K-BOB】位於捷運忠孝敦化站附近，下車後步行約５～１０分鐘即可抵達。

店家位於某條小街中，就在「東區粉圓的對面巷內」，看到東區粉圓轉個彎就可以找到囉！

店家門口也有擺放一張MENU，主打餐點除了「韓式烤鰻魚」之外，

還有各式的韓式特色料理，而且仔細一看價位真的都還蠻便宜的，

出乎我意料之外的便宜，這在物價貴鬆鬆的台北來說真的算是挺親民的價格。▲店內的擺設裝潢活潑且具有炒熱氣氛的作用，相信晚上來用餐的話氣氛會更不錯！▲位置並沒有很多，而且稍嫌擠了一點，不過並不影響動線，

若是朋友相約聚餐的話，擠一點也比較有熱絡感情的ｆｕ～台灣人瘋韓劇，甚至去韓國旅遊時也會特意到劇中主角曾去過的地方品嚐美食，

現在不用去到韓國就可以吃到《一起吃飯吧》中的「韓式烤鰻魚」啦！

話說又子之前也有追這部韓劇，當時就對劇中的各式韓式美食感到垂涎，

沒想到現在居然能和具大英吃到一樣的烤鰻魚，實在是太振奮人心了！！除了烤鰻魚之外，還有韓式鍋物、石鍋拌飯、韓是麵類、特色料理等等，

你能想得到的韓式料理都有，選擇真的很多，看到菜單我都不知道要點什麼了XD

對了～這邊是有低消的喔！每人低消300元。（櫃台前有寫）品嚐道地韓式料理當然也不免俗要來杯酒啦！

韓國燒酒是一定有的，另外也有啤酒、米酒可以選擇，無酒精的果汁、氣泡飲也都有。

如果覺得單喝燒酒、啤酒太無聊，這邊還有提供特調的酒精飲品，非常適合炒熱氣氛一同享用!!▲點完餐點後小菜很快就上桌了，左邊是韓式辣蘿蔔，當作開胃小菜或是配飯、配菜都很合適。韓國烤鰻魚 $1580/份（時價）

這邊主打「全台第一家韓式烤鰻魚」，韓式口味有「烤」、「炒辣醬」兩種可選擇，

另外也有鹽酥、三杯兩種較為台式的口味可以選擇，但是都來這邊了當然要品嚐原味的囉！烤鰻魚大器的使用了一整隻的鰻魚，鰻魚身上還有抹上一些醃料，

使用的是常見的韓式烤盤，一旁還有菇類、泡菜、年糕、蛋汁一同烤。

▲開始烤之後就散發出陣陣香氣，烤的滋滋作響的聲音也是令人流口水～▲店家會鄰桌幫忙烤到好、剪切完畢，之後就可以大快朵頤囉！▲剪切的大小恰到好處，剛好就是一次一口的size，烤好後可以直接享用。▲鰻魚本身就有調味，吃起來香氣十足，而且油脂豐富，可說是入口即化啊～

但還是要小心有一點魚刺，不過真的是非常唰嘴的好滋味喔！▲烤鰻魚另外還有附上生菜、蒜頭、薑絲、海苔、醃芝麻葉與辣醬。▲韓國芝麻葉倒是又子第一次品嚐，這個搭著肉吃口感會更有層次喔！▲烤鰻魚搭著生菜、泡菜與芝麻葉一起吃更加爽口～▲烤盤上另外還有半圈是雞蛋，烤熱後呈現半熟的口感嫩又好吃～海鮮煎餅 $250推薦來這邊一定要點一份海鮮煎餅來享用，因為真的太好吃了～

煎得恰恰的海鮮煎餅，厚薄適中且內餡豐富，吃起來非常酥脆可口。▲沾點醬料更是美味一絕喔！韓式炸雞 $250▲炸雞口味有三種：原味、甜辣、蜜糖蒜香奶油，我們挑了甜辣口味的炸雞。▲外皮炸得酥脆，咬開來是軟嫩又多汁的雞肉，配上甜甜微辣的醬汁特別順口！▲裡頭另外還有一些韓式炸年糕，炸過的年糕吃起來外脆內軟有嚼勁。牛小排石鍋拌飯 $260

這道是店家推薦的餐點，因為此次前來有兩位男士，怕吃不飽所以特別點了飯麵類。

石鍋拌飯裡面放了不少辣醬，拌起來特別香，吃起來有點辣，但是非常唰嘴！▲裡面還有三塊size不小的帶骨牛小排，肉嫩不死柴，很有大口吃肉的滿足感。宮廷年糕（牛） $250韓式年糕比較常見的大多都是「辣炒」，但這裡有提供「不辣」的炒年糕。

這份《宮廷年糕》使用大量的蔬菜、牛肉片，搭配年糕炒製而成，

吃起來不辣但味道還不賴，裡面還有一些冬粉，是一份可以提供飽足感的料理。炒碼麵 $200

因為最近又中了某部韓劇的毒，常常看裡面的主角吃炒碼麵，但卻不知道味道如何，因此特別點來嚐嚐。

一直以為炒碼麵是乾的，沒想到居然是湯麵～～

裡面還加入了不少蔬菜及豆芽，口味上略重，辣度中等，果然韓式！▲除了蔬菜之外還有海鮮，像是蝦子、魷魚、孔雀蛤，料多十足呢！

這道炒碼麵意外的得到同桌友人的讚賞，大家一致都說好吃。韓國魚糕蒟蒻湯 $180很特別的一道湯鍋類，使用的是茶壺來裝乘，湯頭喝起來就是關東煮的湯，

裡面還插著四支煮物，分別為蒟蒻條與豆皮，整份鍋物吃起來蠻清淡可口的。剛好這次是搭車前來用餐，怎麼樣都要喝一杯才過癮！

韓國燒酒之前喝過了，這次就嚐嚐沒喝過的米酒＆啤酒。

右邊的喀斯啤酒CASS BEER，酒精濃度4.5度，口味頗為濃郁，男生都喜歡這款。

左邊的月中兔瑪格利（覆盆子口味），酒精濃度6度，喝起來酸酸甜甜的很好喝，女生專屬。▲是說喝到快結束之後，店員才告知喝米酒要用碗喝～～

仔細一想似乎也有在韓劇中看過，都快喝完了才趕緊倒個兩碗來體驗用碗喝米酒。▲用碗喝米酒果然感覺比較不一樣，長知識了～哈哈！韓棒調色盤 $250

這份色彩鮮豔的調酒皆是以燒酒為基底，分別加入了果汁、糖果等不同口味的原料調製而成，

看起來繽紛又吸引人，口感也不再只是原味燒酒那麼單調無趣，

想要與朋友一同high喝酒，推薦可以點這邊的調酒來分享炒熱氣氛。

結語

韓式烤鰻魚的好滋味真的是令人念念不忘，想吃不用出國台灣就吃得到了！

其他的韓式料理也都是美味又平價，可以點個幾道大家一起分享，

加上各式好喝的飲品酒類，非常適合聚餐聊天，是會讓人想再回訪的美味店！

肥貓漁夫海鮮丼 (中山區)

每次回台北就是一趟放鬆之旅，可以拋開煩人的小鬼、與Wayne手牽手出門吃好料

是說台北的美食真的多到吃不完，尤其是美味的日料更是多到令我眼紅！（要是我家隔壁也有就好了…）這次來到的是位於捷運中山國小站附近的【肥貓漁夫】，光聽這店名就知道裡面是賣魚的，

又子我超愛吃魚的，也可稱為是一隻「肥貓」吧…（呵呵呵

店家也是位於有點小小的街巷中，不過不難找，在漆黑的夜裡就屬這裡最明亮

▲店外候位區有張小看板，上面寫著的是店內的人氣餐點，目前還有一些優惠活動。▲店內空間不大，以２～４人座為主，另外也有板前座。▲坐在板前座也蠻舒適的，可以一邊享用美食一邊欣賞師傅料理。▲牆上貼有店家的小故事，原來老闆之一本身就是專職魚貨交易，因此提供的當然也是最新鮮的魚貨囉！▲料理檯後方還有一大面看板，上面寫著各式餐點所使用的食材，讓客人一目瞭然喔！▲▼另一面牆上貼著的是店家近期的新餐點，除了詳述內容物之外，另外還附上了圖片參考，看了就好想吃！▲桌上皆有擺放餐具、醬油、茶杯、紙巾、MENU，仔細看筷架還是個可愛的貓咪呢<3▲桌子底下則有一個籃子，裡面可以放背包或是外套，讓用餐時更加舒適。MENU

菜單上一樣也有簡單的店家介紹，餐點有八成以上皆是使用在地食材，且是每日新鮮產地直送。

主要販售海鮮丼，最便宜有199元的「每日限量海鮮丼」喔！

另外也有生魚片、湯品、茶碗蒸、手卷可以選擇，每人低消為250元。▲目前的優惠活動，只要點購新品 or 招牌丼飯，就送一碗海味魚頭湯喔！▲點完餐之後會先送上小菜，右邊的滷蘿蔔非常入味，我和Wayne都覺得很好吃！海味魚頭味噌湯魚頭湯是以多種鯛魚下去熬煮的，湯裡還有大塊魚肉及魚頭，

魚的鮮甜味與味噌完美的融合，喝起來口感非常濃郁、十分暖心。原味茶碗蒸茶碗蒸比又子想像的還要大碗，除了基本的蛋之外，裡面還添加了海苔絲，

還有不少料，吃起來頗有香氣、鹹淡適中，非常有滿足感。肥貓人氣海鮮丼 $620海鮮丼飯很快就上桌了，這碗丼飯一上桌就令人眼睛發亮，

滿滿的新鮮魚生鋪在口感極佳的醋飯上，看起來超豐盛的！光是那兩尾甜蝦就超誘人的，口感Ｑ彈又鮮甜，還有當旬的魚５－６種，像是鮭魚、鰻魚等等，

裡面還有海膽、干貝、穴子、比目魚鰭邊、鮭魚卵，每口都是滿滿幸福，彷彿整個大海都在口中！

又子尤愛干貝，特別的鮮甜軟嫩；還有海膽吃起來也一點都不臭腥，整個就是有青！雙星海鮮丼 $780這道《雙星海鮮丼》一樣是顛覆了又子的想像，跟一般丼飯其實一樣卻又有點不同。

雖然菜單上寫著「小鳥胃首選」，但是分成了兩層堆疊起來的雙星丼，看起來氣勢十足。拆分開來看，上層是各式生魚片，有軟絲、甜蝦、海膽等等，

底層則是較少的醋飯鋪上了各式海味，中間則是海帶芽，

有鰻魚、比目魚鰭邊、松葉蟹、蟹膏、鮭魚卵，還有佐味的薑片、蘿蔔、蔥花。▲先看看上層，雖然是標榜著「小鳥胃」適用，但是一樣不減其豐盛度。▲軟絲是在前面那份丼飯中沒有的，吃起來超彈牙超鮮甜，吃完都要升天了（實在太好吃！！）▲又子喜歡吃海鮮丼，醋飯我也愛，但是有時候吃完生魚片就挺有飽足感，

因此《雙星丼》的醋飯較少，很適合喜歡淺嚐且胃小的女生來品嚐，

不僅可以吃到美味豐盛的海味，也不用因為怕浪費而把剩餘的醋飯硬塞進肚。▲松葉蟹與蟹膏配著微酸的醋飯一起享用特別對味。▲鮭魚卵也不遑多讓，美妙的口感在嘴中逼波畫開。

值得一提的是，底層所附上的醃蘿蔔也非常好吃，脆口又微酸的口感很下飯！蔥鮪手卷 $70喜歡吃手卷的朋友也別錯過這裡的手卷，選擇也蠻多的，

這天我們吃的是最基本的蔥花鮪魚手卷，一份切成了兩捲剛好可以兩人分享。▲手卷內的蔥花及鮪魚份量十足阿，一咬都要爆開來了，而且鮪魚吃起來也是很新鮮喔！【肥貓漁夫】提供了新鮮又豐盛的海鮮丼飯，每一口都吃得到大海的鮮甜與活力，

想一嚐每日台灣特有產地直送的新鮮魚貨，請不要錯過【肥貓漁夫】唷！

雙月食品社 青島店 (中正區)

冬天到了就想天天來碗熱雞湯，滿足口腹之慾之餘也順道補補身，

雖然沒有肉，但是單喝雞湯味道也是十足的好，想吃什麼在自行加料就是一鍋豐盛又營養的雞湯！這次是第二次囤【雙月食品】的宅配雞湯包，畢竟我們並不是住台北可以常常去店內吃，

住外縣市想吃到這排隊名店的美味雞湯，宅配到貨當然是我們的首選囉！【雙月食品】的雞湯不只單單一種口味而已，又子發現這次比上次還要多了兩種口味，

目前一共有六種口味的雞湯，每種口味都適合一般男女老少來飲用，

而且無添加鹽巴、味精、雞粉，只有加入一點點冰糖，喝的時候對身體也更加無負擔喔！

宅配湯品種類如下（商品詳細資訊請依照官網粉絲團提供的為主）

何首烏雞湯、元氣雞湯、四物雞湯、九尾草雞湯、牛奶哺雞湯 $120

牛蒡雞湯 $100 (推廣價)

因考量雞肉冷凍後的品質與口感，因此目前所有雞湯都是「純湯無肉」唷！▲手術後有傷口建議等傷口恢復再飲用；高血壓、腎臟病患、痛風者建議食用前先諮詢醫師；

女孩子建議等生理期之後再飲用較佳。（ex. 生理期就不適合喝四物，會一直無法乾淨）加熱方式一定要倒出來加熱，不可用直接連袋以微波加熱，

可以先退冰解凍後隔水加熱飲用，或是直接加熱並自行加料煮熟在食用。

因不含防腐劑，因此一定要冷凍保存，解凍後須盡速食用，勿再次冷凍。何首烏雞湯▲何首烏雞湯是又子家一致公認最好喝的，喝起來有濃郁的中藥味，但是口感鮮甜好入口。▲是說我們也不知道加什麼，所以這次吃的四款雞湯也都全部自行買雞肉回來加入熬煮。▲何首烏的好處還不少，有興趣的人可以自行上網google，

不過因為它也是一味中藥，因此孕婦、產後或是術後，建議還是先諮詢醫師在食用喔！九尾草雞湯九尾草性溫味甘，開胃健脾，很適合各個年齡層來食用進補。

因為它的性溫，所以我們就加了比較涼的白蘿蔔和一些蔬菜，中和一下吃了也不會太冷。九尾草雞湯本身喝起來就是清爽不膩口的滋味，加入蔬菜熬煮後更加鮮甜可口，

因為這餐分享的人較多，還加入了不少丸子等火鍋料，搭配香甜雞湯大家吃得超滿足。元氣雞湯元氣雞湯就是原味的雞湯囉，這個口味因為沒有加入任何中藥或是食材熬煮，僅有一些枸杞，

喝起來雞味特別濃郁，有點類似雞精的味道，直接喝感覺也很補，就像是吃到一整隻雞一樣。

因為店家在熬湯時無添加入鹽、味精、雞粉，所以又子還蠻放心舀了一些給雪寶泡飯，

有了香濃雞湯的加持，當餐可說是吃得碗底朝天。牛奶哺雞湯牛奶埔其實是一種藥用植物，又稱「羊奶頭」，可以煮湯入菜，

坊間又傳有通乳效果，因此產後哺乳也可以喝，像又子就蠻需要的XD這次放入了雞肉、蛤蜊、紅蘿蔔等食材，煮起來還蠻大鍋的，

湯頭喝起來一樣是清甜回甘，多喝幾碗也不會覺得膩口！

想喝雞湯又不想花費時間熬煮嗎？推薦沒喝過的人一定要試試【雙月食品社】的雞湯！

珍苑食品 (大同區)

再過幾天就要迎來新的一年了，總覺得時間過好快…（突然就想感嘆一下）

這幾年愈來愈多網購推出了宅配年菜的服務，以前又子還真的不會想要嘗試，

但現在要帶小孩真的是懶得下廚啊…電鍋、烤箱與微波爐是我目前最好的麻吉。【珍苑食品】近期推出了年菜新品－－《土魠魚炊粉》＆《椒鹽子排》，

先前就有吃過他們家的牛肉麵，都是即時加熱、方便料理上桌的調理包，

而且【珍苑食品】的外包裝都很精美，買來送人也不失大方。

椒鹽子排 $599包裝除了精美之外，成份及營養標示也都標示的很詳盡，

加熱料理上也不會太困難，可說是懶人主婦的好幫手！像這款《椒鹽子排》若要食用只需要先在常溫下退冰１小時，

或是放在冰箱冷藏退冰２小時，之後放入烤箱或微波爐加熱即可食用。一盒《椒鹽子排》內共有兩包調理包，一共有八塊椒鹽子排，

家裡人數較少的話，可以一次解凍一包，分兩次食用也ｏｋ。雖然說是年菜料理，但是雪寶現在還不能吃調味重的東西，

家裡只有我跟Wayne會吃，因此就一次解凍一包當作配菜，

當然如果多人圍爐的話，就一次解凍加熱，擺盤上也比較美觀。包裝上說明以烤箱加熱３－５分鐘，但我家的烤箱比較陽春一點，

所以我加熱５分鐘後，過一會兒再加熱３分鐘，如此才有熱透。其實椒鹽子排本身就是熟食了，只是說要徹底加熱才好吃。

邊用烤箱烘烤就邊散發出誘人的香氣，真是令人垂涎。【珍苑】嚴選頂級里肌小排，並且使用多種香料醃漬數時，再以高溫油炸瞬間鎖住肉汁，

一般炸物冷凍過後再加熱，通常口感都不是很好，但是這款《椒鹽子排》真是出乎我意料之外的好吃！

香氣十足，肉質嫩卻又紮實，吃起來外酥內軟，雖然油了點但是非常下飯。

不一定要當作圍爐的年菜料理，平時吃飯也可當作配菜，或是朋友聚會時的下酒菜都很合適。土魠魚炊粉 $599《土魠魚炊粉》的加熱方式比起前面的《椒鹽子排》麻煩一點點，

但是如果要叫我自己料理是不可能，因此還是方便的省事料理。裡面一共有：湯包*2、土魠魚塊包*1、料包*1、炊粉包*1料包其實就是調味包，裡面有一些蛋酥、香菇、魷魚絲、芋頭等等。

加熱前須先常溫退冰１小時，湯包則需要退冰２小時，

但最近比較冷，湯包建議泡水退冰比較快。

▲炊粉需要先以熱水川燙１～２分鐘。▲炊粉撈起後與土魠魚塊standy by……這道料理使用電鍋比較方便，退冰後將湯包＆料包倒入鍋內，外鍋放一杯水。

蒸了十分鐘之後，再將剛才備好的土魠魚塊＆炊粉倒入，繼續蒸到電鍋跳起就可以了。▲灑些蔥花作點綴更美觀，這份土魠魚炊粉大約可以３－４人來享用。

包裝上是這麼說明的，但是我和Wayne是大食怪，而且直接將之當成晚餐主食，

所以兩個人吃這樣一份是剛剛好的，加上前面的一包《椒鹽子排》。湯頭是魚骨高湯，裡面加入了魚大骨、扁魚、香菇、蔥、薑去細火慢燉而成，

喝起來的口感清爽不油膩，偏鹹的滋味讓炊粉吃起來更順口。《土魠魚炊粉》裡面的料還蠻多的，土魠魚塊、芋頭、香菇、魷魚絲，吃一碗就很有飽足感。▲炊粉比米粉要來得細，口感也比較彈牙一點，煮成湯一起食用還不錯吃。▲乾燥煙燻魷魚&香菇，前者頗有嚼勁，後者嫩口。▲▼土魠魚塊是使用整尾新鮮的魚下去手切，肉質還算軟嫩，但是魚味挺重的。

但是沒關係，又子本來就喜歡吃腥味重的魚類，所以我覺得還蠻好吃的。▲大甲檳榔心芋頭，蒸煮後綿密鬆軟，我覺得這樣軟爛的程度是最好吃的。平時要去個市場都有點難，加上小人在一旁吵鬧也難以順利下廚，

【珍苑食品】的宅配年菜電話預購或網路下單就可以輕鬆送到家，

便利即食的美味實在是深得又子的心，雖然說價錢貴貴的，但是偶爾為之還行啦！

和茗甘味處 (士林區)

最近收到一封簡訊告知我的koko回饋金要到期了，為了不讓之點數就這樣被系統吃掉，

當天很不幸的飄著細雨，而我又身負重物（雪寶），所以可以來到士林已經很勉強了…

～歡迎來找又子一起分享美食與生活～【和茗甘味處-士林店】位於捷運士林站附近，步行約5~10分鐘即可抵達。

店家主要販售抹茶類的甜點飲品，網路上還蠻多人推薦分享的，

除了士林店之外，在大安還有兩間分店，剛好就這次的機會來品嘗看看。雖然又子不是一個極致的抹茶控，但是對於抹茶還是有一定的喜愛度，

記得之前曾看過網友的食記分享這款《鐵板抹茶熱蛋糕》，視覺效果實在太厲害，害我看了實在受不了！▲店內的位置還蠻多的，大多是以四人座為主，位置還算寬敞舒適。▲這邊沒有另外收取服務費，因此餐具及茶水須自取，這邊也有提供WIFI。▲櫃台旁有個小架子上面擺放販售了許多抹茶的相關產品。MENU（轉貼自【和茗甘味處】官方臉書）

這份菜單是圖文版的，上面除了品名及標價之外，還有標示精美的圖片，

每種甜點都令人超想品嘗看看的～～！

另外這邊是有低消的，大致上就是每個人至少要點一份甜點或是飲品的價錢。

劃好單之後須自行到櫃台結帳，感覺服務人員感覺心情似乎不太好，害我掏錢掏得很急忙（喘冰抹茶拿鐵 $140因為愛吃閃購券是買100元可抵200元消費，這天本來想節制一點只吃個甜點，

但還是受不了抹茶的誘惑多點了一杯抹茶拿鐵……

一杯140元我真的不懂為何當時我點得下去，但是真的好好喝……茶味濃郁又不會太甜。鐵板抹茶熱蛋糕 $230本來是想點《抹茶熔岩蛋糕》，但在結帳時看見別桌客人點的這道，還是令我又不禁改變了主意……

上桌時服務人員還會詢問是否要拍照（應該是習慣了客人都一定會拍吧），然後慢慢倒入抹茶醬。抹茶磅蛋糕上面加了一球抹茶冰淇淋，接著濃郁的抹茶醬緩慢的淋下，

遇到燒得火熱的鐵板不禁滋滋作響，視覺上非常豐富且誘人。不禁就多拍了好幾張……實在是很美@Q@因為曾看過其他網友的食記寫著口味偏甜，一個人吃到最後可能會太膩口，

不過在又子吃來覺得還可以接受，但是偏甜也是事實，

若沒有點其他的甜點的話，一個人吃完是沒有什麼問題的。甜味主要的來源大多是磅蛋糕的部分，抹茶冰淇淋味道倒是沒有那麼濃郁，

但是具有將綿密紮實的磅蛋糕變得更加順口的功用。另外就是這抹茶醬於熱鐵板上熱過之後也漸漸凝結成塊，有點類似鍋巴的模樣，

吃起來帶點脆口感，就像是在吃抹茶餅乾一樣，挺好吃的。整體而言還算是一間頗有特色的抹茶茶點專賣店，有許多特別的抹茶點心可以選擇，

鐵板抹茶熱蛋糕特別但是口味偏甜是真的，有機會再訪的話應該會嘗試看看其他款甜點。

不過吃完之後頗有幸福感，畢竟都是甜甜的，令人可以暫時忘卻與小人鬥爭的艱苦生活。

照理說應該要優雅且慢慢品嘗，無奈帶著小人只能速戰速決，這是這天比較殘念之處。

（別桌比我早入店，我卻比別桌早離店，前後大概只花15分鐘吧呵呵）