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共 543 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-12-26
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類別 : 日本菜美食廣場

 
從去年就說了好久今年一定得來吃的【上閤屋】,

終於在今年八月達成這個任務……(因為太忙所以過了三個月才發~"~)

 
【上閤屋】台中復興店位於新時代廣場11F,

店家是從11:30開始營業,不到11點就可瞧見客人絡繹不絕的前來。

約11:20分左右就開始先幫有訂位(電話or網路)的人畫位,

因此強烈建議要來這種吃到飽Buffet一定要先訂位,

否則很可能因為太多人而輸在起跑點上(誤)。

價位似乎有調漲了一些,不過我上一次吃是兩年前,說這話等於是廢話……

午餐  週一至週五    11:30~13:45 NT.588

    週六/日/例假日 11:30~13:45 NT.618

下午茶 週一至週五    14:00~16:30 NT.458

    週六/日/例假日 14:00~16:30 NT.538

晚餐  週一至週五    17:30~21:30 NT.698

    週六/日/例假日 17:30~21:30 NT.738

兒童計費:

身高90公分以下,免費用餐;身高111公分~140公分,半價計算;

身高91公分~110公分,酌收100元;身高141公分以上,成人價計算。

消費酌收10%服務費,以上價格以現場公告為準。

畫完位就餓著肚子等待服務人員的帶位,此時大部分的人都在大廳裡等候,

就像要跑百米賽跑一樣,大家都守在門口排隊準備入內廝殺。

坐上位後就可以取餐去了!

由於人潮實在太多,加上要忙著拿和吃,

因此只有拍攝部分餐點與其自取區的模樣。(請見下方圖示)

 
生魚片區

這區就是一來必排的一區,生魚片都是師傅們現切,

每種生魚片都有其自己的筷子以供客人夾取,

而不是一雙筷子夾遍天下,如此也比較乾淨衛生。

排隊隊伍是由左至右的,一開始我還傻傻的直接插入中間,

不知道大家都有在乖乖的排隊,實在是很丟臉~"~

 
生魚片旁的一處小小景觀區,上面也有擺放著一些小品前菜。

 
轉個彎就是壽司區了,除了基本的花壽司,也有握壽司,不過都很夯一下就被搶光。

生魚片的另一邊就是水煮海鮮類,透抽、章魚、貝類等等。

而壽司區在轉個彎有涼麵、生菜沙拉區,另外還有這次檔期的生蠔也是在這排隊取餐。

總之這個正方形就是冷食專區,大部分皆為日式料理居多。

 


另一個區域就是一些中式料理,這區我就比較沒興趣,因此就沒怎麼來吃了。

 


炸食區

炸魚自成一區,旁邊則是炸薯條、可樂餅、海鮮餅等揚物,不過並無炸蝦(失望)

 


在往後走可以看到湯品區,不過來這裡喝什麼湯?!(直接無視)

繼續往後走就是條魚區,這邊都是一條條季節海魚,

比較可惜的是不是現煮的,而是放在保溫鍋盤裡。

一旁還有港式餐點,這個也是直接無視。

 


飲品區人一直都很多,所以就沒拍了。

基本的氣泡飲料、茶包、咖啡機都有,另外還有啤酒、紅酒、白酒等等。

 


和飲料區在同一區的還有水果、冰淇淋、蛋糕甜點區

看完這些區都餓了,馬上開吃!

 
生魚片

各式生魚片吃起來都非常新鮮,雖然鮪魚不是什麼高級的部位,

但是仍是大受客人的青睞,就見排隊時有一名老翁夾了滿滿一盤的鮪魚,

使得後方排隊人潮沒有鮪魚可吃="=

 
生菜沙拉 

雖然我知道來這種地方吃生菜沙拉有點浪費,但人家就是想吃咩!

生菜們非常新鮮可口,而且醬料選擇也很多,我是選擇和風醬。

另外一旁還有杏仁片、堅果、果乾等等可以加入增添口感。

 
炙燒干貝

位於生菜沙拉隔壁的那兩小盅就是干貝了!

至於他的名字我也是依照他的形體來取名。

一份是二分之一個干貝,下面襯著一小塊鳳梨,

二分之一個干貝吃起來口感還不錯,只是二分之一真的是小氣了點。

 
握壽司

大部分都是炙燒生魚片握壽司,除了鮭魚之外其他的我都覺得普普,

顏色較深的魚吃起來還太柴,壽司體的部分也稍嫌太硬,不是很美味。

 
海鮮貝類

孔雀蛤體型中等,並不是很大,因此食用起來有點困難。

透抽魷魚或是一些螺類配著五味醬一起吃就還不錯,

口感還算Q彈,但五味醬仍是功不可沒。

 
溫泉蛋(左上)  吃起來不是我想像中的口感,有點腥,我不太愛。

茶碗蒸(左中)  中規中矩,但還是要趁熱吃比較好吃,不過裡面沒什麼料。

香菇雞湯(左下) PASS!還不錯的一盅湯。

醉蝦(右上)   這蝦子還算大隻,好剝殼口感也不錯。

條魚(右下)   忘了他的芳名為何,趁熱吃還不錯,冷掉之後就走味了。

土瓶蒸(右)   喝起來清爽可口,不是重鹹口味,不過要趁熱喝。

 
烤魚

烤魚也是一條條的條魚,這應該是竹筴魚或是一夜干,吃起來口感超讚!

這算是我在這天吃到覺得good good eat的其中一道菜餚。

不過還是要趁熱吃才是王道,冷掉就扣分了。

 
紅酒燉牛肉 沒什麼印象的一道菜,筋太多而不易咀嚼。

 
澎湖生蠔

生蠔是要去排隊取餐的,而且一次只能拿兩顆…是還蠻小氣的。

而且個頭實在是很小,整個超失望的……!

比起我們去澎湖海洋牧場吃的烤生蠔還要小上許多。

不知是否為了去腥而加上五味醬(味道比較重的醬料),

吃起來雖然比較沒腥味,但是這種奇異的口感我還是不太愛,

因此我只吃了一個就棄械投降了!(丟筷子

 
吃到七八分飽之後就開始逛餐廳,拿了一些還沒吃過的、有興趣的食物,

拿了這兩隻炸魚是讓我挺後悔的,一是因為已經飽了再吃炸的又膩又難入口。

二是用餐時間越到後面,出餐也會比較少,雖然有保溫,

但是不是現做的口感總是有差,這兩條魚就不是那麼美味。

 
蔬菜涼麵

飽了之後想再吃東西就只能吃些比較清淡爽口的餐點,

涼麵就還ok!吃起來也比較沒負擔。

麵條有兩三種顏色,加上蔬菜絲與蛋絲看起來非常可口。

 
鐵板現煎料理

這區也是蠻夯的一區,只要師傅煎的差不多的時候,人潮就會突然湧現。

這天提供的是牛排鮭魚,所幸我們坐的位置剛好在旁邊,

因此隨時可以觀察動態隨時排隊取餐!

 
香煎鮭魚

現煎好的鮭魚片光是聞其香氣就令人食指大動!

表面泛著閃亮亮的油光,外皮則是煎的酥脆可口,

鮭魚肉吃起來軟嫩好入口,不須太多調味就非常好吃!

 
香煎牛排

牛排似乎是先醃製過的,煎起來仍是香氣四溢。

而且表面一樣是泛著可口的油光,雖然知道用了不少油,

吃了會肥炸,但是美食當前怎能錯過~

 
牛排非常軟嫩,用刀叉很容易就可以切割,

吃起來的口感也是軟嫩好咬,猜想應該是脂肪比較多的關係,

不過實在是太好吃啦!一旁還有玫瑰鹽可以使用。

 
甜點

大概就這四五種甜點可以選擇,提拉米蘇還蠻好吃的,

黑色的布朗尼有點硬,感覺像是在吃土,不過我還是吃光了。

另外的蛋糕與水果塔就比較沒什麼印象了。

 
前面有提到酒類是可以喝到飽的,

不過吃了一堆東西實在是很難繼續灌下去。

 
明治冰淇淋

店內提供的其中一樣冰淇淋品牌,還算可以接受,

只是被挖的零零落落,看起來有點噁心,而且只有四種口味可以選擇。

 
另一個品牌應該是紐西蘭或澳洲品牌吧~

這邊的選擇就比較多一點,來取餐的客人也比較多,

不過一樣是被挖得七零八落,看起來依舊是很噁心。

 
雖然說很噁心,但是我還是挖了一球明治芝麻口味的來吃。

一旁還有一些派皮餅乾可以加入增添口感,我想這是要學COLD STONE的吧?!

重點是派皮餅乾不知道是放置過久潮濕了還是軟掉,整個口感吃起來超差的!!

沒吃到Haggen Daze已經很失望了,現在又搞這齣實在令人一肚子火...

後來我只好去生菜沙拉區拿了杏仁片和一些堅果加入,才稍稍滅了火。

結論

兩三年前來吃過台中上閤屋,當時就覺得超讚一定要再來,

今年來吃過之後決定以後不會再來了,除非有人請客。

原因是選擇看似多,但其實美味的並沒有幾樣,

雖說菜餚就是要趁熱吃,但是我覺得烹調的真的到位的菜就算冷掉也很好吃。

如果說可以生魚片吃到飽,那我可以直接去市場買就有俗擱大碗的,

條魚的部分雖然不錯,但是不是現煮味道和感覺就是差了那麼一點。

最令人生氣的就是收費這麼貴居然沒有我心心念念的哈根達斯!!!

而且冰淇淋看起來真的是放很久,感覺就超噁的~~

光憑這點就足以讓我此生不願再次踏入此地!!!(怒

不過還好有壽星優惠,當月壽星來此用餐即可打九折(等於是免服務費),

而且是同一張帳單打九折,這樣有稍稍降低我的怒火。

P.S. 後來聽朋友說,上閤屋似乎有換過經營者,所以菜色才變差了...

聽完之後超想扁人....怎麼不早說ˋ口ˊ


評分: 味道 1   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 1

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2014-12-22
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類別 : 台灣菜露天茶座燒肉

 


他位於嶺東大學附近,往望高寮方向直直上山就可見到,

但是有點偏僻,所以我們還差點迷路…囧

 


預約了六點半,到的時候沒看到什麼客人,

天氣有點陰陰的但也沒下雨。

 
大門口一進就可以看見一個小舞台,

看他們的官網似乎有時候會有歌手駐唱,

或是有人會在這邊舉辦一些Party。

旁邊似乎是提供酒水飲料的吧台。

 
除了戶外的露天座位,

也有室內的座位,

裡面還有KTV可以點唱。

由於今天天氣不是很好,

所以我們就挑了室內的座位了~

不知道是不是因為客人只有兩三桌,

所以今天沒有自助區,

而且服務生似乎也只有一位,

所以自己挑好位置之後,

大約過了15分鐘才送上餐點。

 
酸菜白肉鍋

這是第一道菜,因為又餓又冷,

所以喝到第一口熱湯覺得很幸福!

老弟說酸菜頗酸,我覺得普通。

裡面白肉還頗多的,但是蛤蜊只有兩顆…

味道普通,還算清淡。

 
主廚炒麵

嗯…很少看見燒烤吃到飽會提供這種東西,

但是要等店家升好炭火似乎還需要不少時間,

所以只能先拿炒麵來填飽我們的肚子了…

味道還可以,菜和瘦肉還算多,肚子餓的時候吃還蠻好吃的= =

 
炒菠菜

有點油…但因為是青菜所以我就把他吃光了。

 


炸薯條

今日去吃的時候有問店家是否有其他的炸物,

結果居然只有炸薯條…我整個傻眼

但是很悲劇的是炸薯條是我們今晚點最多次的餐點,

因為其他的都不是很OK…

所以只能點比較”美味”好入口的食物來吃了…

 
炭火終於升好了,然後就是上烤物了。

上:梅花豬 我想應該是吧!但是還頗肥的,而且看起來大小不一,破碎不太好烤。

左下:甜椒、玉米、百頁豆腐、米血、甜不辣、花枝丸、薯片

   我覺得最好吃的應該就是薯片了吧…其他都不怎麼樣~"~

右下:金針菇 份量還蠻多的!裡面就是放水和金針菇,還有店家放的調味料。

 
上:小雞腿、香腸、五花肉、鯖魚、蛤蜊

  小雞腿有醃過,上面有灑上一些香料,吃起來還不錯

  其他的就不是很新鮮,鯖魚看起來也是放很久的樣子,但我還是吃光了他。

下:牛五花 從照片就可以看的出來很不新鮮,但沒其他的肉可以選,只能湊合著吃了。

 
炭火距離烤網有點遠,再加上火侯不是很大,

所以剛開始烤很久才熟,後來請服務生加炭之後才有好轉。

其中有附上一個鋪著鋁箔紙的烤盤,

一開始不知其用途為何,

後來經由服務生告知用他來烤肉片比較好烤,

沒想到碎肉就是要如此烤才不會不知從何吃起,

如此的烤法我覺得比較像是在”炒”肉…

 
飲料

只有蔓越梅果汁可以喝,

喝起來就是普通的調味果汁囉…

 


由於沒有自助區,

所以吃完之後必須拿著空盤去店家出菜口告知需要什麼。

結論

這間露天燒烤吃到飽原價不便宜,

但是食材的選擇並不是很多,

而且新鮮度也不是很好…夜景的視野也沒有很棒。

如果沒優惠價的話去吃實在不划算,

但是用了優惠價去吃我還是覺得不划算…

我只能說團購網的優惠真的要好好看清楚,

其實上面也有列出這間店家提供了什麼食物,

圖片拍起來感覺就是特別好吃、選擇很多,

但是實際上來了一趟才發現與想像中的差距很大。


評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2014-12-22
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類別 : 義大利菜複合式餐飲甜點/蛋糕

 
最近比較走輕食簡餐風,原因是比較省錢,

另外就是不能老是常常去吃吃到飽,

否則可能每天都要砸爛一台體重機了吧…囧

這天去一中是打算去中友吃Cold Stone的,

但是覺得沒吃點東西墊墊胃好像不太健康,

於是就走進了這間看起來很平價的義式餐館-- Mr. 德義。

 
店家位於二樓,空間並不是很大,

裝潢布置的還不錯。

我們去的時候大約是下午兩點,

還是客滿的狀況呢!

 
餐具跟飲料都是自取,

飲料可以無限飲用,

可惜他提供的都是不太健康的飲料,

所以我們都沒去倒來喝了~

 
廁所就在樓梯口一上來的地方,

我是沒進去看,不過似乎是有兩間。

 
MENU

價位大都落在$110~$170之間,

除了各式醬料的義大利麵,也有Pizza可以選擇。

另外還有一些單點的沙拉、濃湯與飲料。

 
我們各點了蔬菜為主的Pasta與燉飯,

打卡的話有95折的優惠,

當然我就打卡囉~!

 
蒜香清炒蔬菜麵

這道是我點的餐點。

味道普通,不會太鹹,還算清爽。

麵的口感有點硬,咬起來不是彈牙的那種Q,

蔬菜給的還算多,這算是他的優點吧!

青醬蔬菜飯

Wayne點的,但是因為太生氣所以就忘了拍了。

燉飯感覺就好多了點,但是仍是普普。

蔬菜同樣是給的跟我的一樣多,所以還ok!

 


結論

這間店整體來說就很普通,

不好吃但也不難吃,優點就是平價便宜!

缺點就是讓我生氣的地方…

我們點了餐(又不是焗烤之類難做的菜),

卻等了半個小時才上菜!!

而且還是我們去跟服務生催菜才趕快做出來給我們!

在我們之前的客人好像有兩三桌也是如此,

但是在我們之後進來的一大群學生,

他們的餐點就出的很快,

這是這天讓我感到最糟糕的地方,以後不會再訪了…


評分: 味道 3   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 2

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2014-12-22
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類別 : 多國菜複合式餐飲

 
難得年假還剩下兩天,就把他們全部用在30、31,

連放5天~哈哈!

這天跟很久沒見的大學死黨相約在一中街,

而最近為了減肥所以要好好節制飲食,

因此就挑了一間有清炒義大利麵的店了!

「小王子童話廚房」在我跟Wayne來逛一中時常常會經過,

這條所謂的一中簡餐街我只有去吃過「便所主題餐廳」而已,

跟Wayne是不太可能來吃這種吃不飽的餐廳。

這間店似乎開有段時間了,

每次經過都覺得他的裝潢很可愛,

假日時更是人潮洶湧,通常都要排隊,

有幸平日放假的今日終於有機會來吃了!

 
店外就放有MENU,價位落在$200左右。

 
一入門就可以看見一隻可愛的大熊坐在位置上用餐,

若客人多的話,大熊就會到門外去招呼客人了~

 
點主餐均附50元飲品任選,可補差額選擇其他高價的飲品。

我選了英式紅茶,朋友點了皇家蜜茶

味道普通,份量並不多就是。

 
白酒蘿勒蛤蜊麵($150)

這是我點的Pasta,剛上桌就是這個樣子。

印象中的Pasta若用這種凹盤裝,

擺盤應該都是挺漂亮的,

但是小王子的Pasta一上桌給我的感覺就是隨便把麵夾入盤子而已。

而且收醬也沒收好,整個盤子都是麵條”隨”出來的醬汁,

讓我看了真的挺傻眼的……

 
不過裡面的蛤蜊還算多,所以我勉強的接受了。

但是吃了第一口就又後悔原諒他們擺盤不美麗了,

原因是,雖然清炒目的就是不像紅白青醬那樣的油膩,

但是他們的鹽巴似乎是不用錢,

是不到鹹到入不了口,只是整體的口味實在是不太美味!

整頓吃下來對小王子的印象整個顛覆!

 


灰姑娘蔬食火鍋($190)

這是朋友點的火鍋,他說吃起來還ok!

我也有吃一點他的蔬菜,味道普通可以接受。

我只能說去沒吃過的店不想踩到地雷的話,

點火鍋是一個不錯的選擇……

結論

小王子的店面、裝潢和用餐環境氣氛還算不錯,

只是位置稍嫌擁擠了些。

服務態度普普通通,

餐點就真的不怎麼樣!

只能說來這邊吃是花錢吃氣氛的…

以後應該不會想再訪。


評分: 味道 1   環境 2   服務 2   衛生 2   CP值 1

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2017-04-14
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類別 : 台灣菜吃到飽

 
很久很久沒吃燒肉吃到飽,想到就會嘴饞肚餓啊!!

所以這天去完木柵動物園後,我們就決定來吃個燒肉補足一下體力。

 
台北的燒肉餐廳不少,不過我們還是想找離家近一點的,

於是就google一下中山雙連附近是否有燒肉餐廳,

最後就找到捷運中山國小站旁的【天外天無煙燒肉精緻火鍋】了!

這間在台中也有火鍋吃到飽的分店,內容還包含哈根達斯吃到飽,看到時我眼睛都亮了~~

 
最近吃到飽的價格直直漲,看到這個價格實在有點走不進去,

但還好我們搶在平日下午4點前入場,總算能挽救荷包一些。

 
店內的座位還蠻多的,皆已4人座為主,坐起來還算舒適。

 
接下來就是自助式的餐點圖~~

 
生菜沙拉、涼拌小菜。 看起來感覺普普,沒有很青的樣子,所以我就沒碰了。

 
火鍋自助區。 包含各式菜類、海鮮、火鍋料,食材新鮮度還OK。

 
醬料區。 興許是下午時段人手交接中,蔥花沒了過了許久才再補上…

 
飲品區。 咖啡機、果汁、烏梅汁、熱茶都有。

 
生啤。 這邊還有提供生啤喝到飽,不過味道有點淡,阿舍哥說普普。

 
水果。 種類選擇還蠻多的,而且都很新鮮,可惜太飽就沒吃了。底層還有布丁奶酪,還不錯吃。

 
▲萬眾矚目的哈根達斯~~是整排的,有三櫃12種口味,基本上都還算好挖而且新鮮,超讚!

最旁邊也有明治冰棒&雜牌冰棒可以選擇,但是有哈根達斯就夠啦^^

MENU

從菜單上看得出來這間店經營得蠻久了…

這邊的火鍋是採鴛鴦鍋模式,湯底可以四選二,火鍋料需自夾。

燒烤食材除了肉類之外,還有不少串燒類、海鮮可選擇,

需要點餐直接拉住旁邊走路的服務生即可,是說這邊的服務還不錯,詢問頗殷勤。

 

 

 
▲是吃到飽沒錯,但是一次只能點八種,以免造成浪費。

 
▲湯底挑了蕃茄(左)&麻辣(右),蕃茄甜度蠻高的但有點濃稠,麻辣是死辣只適合涮肉不適合喝。

 
▲基本肉盤。看到這肉時我是有點小失望,感覺像是冷凍很久的肉…

 
牛五花。 有脂肪的部位烤起來都還算好吃,沒脂肪的瘦肉就…

 
梅花豬

 
▲牛?? (可能我們烤功太差了="=)

 
單骨牛小排。 這個不要烤得過頭就還不錯吃,肉還算嫩。

 
▲無煙燒肉,烤盤一般,但爐火可以切大小,還不錯。

 
厚切牛排

 
這天唯一讓我滿意的肉就只有這款厚切牛排了,大火快烤也不太會烤過頭,

之後用剪刀剪切小塊,入口還蠻juice的,肉嫩。

 

 

 
包肉美生菜

 
▲包著吃比較清爽可口。

 
松阪豬肉。 松阪豬的品質看起來就好一點,有新鮮的FU。

 
▲肉質較厚實,吃到最後才點會有點負擔。(太飽了)

 
檸檬雞柳

 
▲檸檬雞柳的味道還不錯,肉也很嫩;左邊的是起司馬鈴薯,吃起來不夠牽絲,水水的GG。

 
香甜洋蔥

 
培根捲、七里香

 
醬燒腰子貝、奶油扇貝、鯛魚下巴

 
腰子貝還蠻好吃的,奶油扇貝size太小烤完都不見了,鯛魚下巴油脂豐富。

海鮮的表現中下,品質不夠優,吃起來不過癮。

 
▲極推七里香,自己烤可以烤得焦一點,吃起來外酥內多汁超好吃!

 
雞心。 …是阿舍哥點的,我不愛。

 
奶油金針菇。 烤蔬菜的選擇太少,這道還ok,但是奶油太多了點。

 
日式烤麻糬。 麻糬烤好不會變得糊爛,很好!

 
火烤冰淇淋。 土司麵包內夾冰淇淋,外皮烤得酥脆,一咬開來是香甜冰淇淋,還蠻好吃的。

 
▲甜點。 表現不錯,後悔沒有一進來就先吃哈根達斯,因為最後吃太飽根本吃不了太多><

結語:普普,若沒有哈根達斯我應該不會進來吃…

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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