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王子新
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共 8 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-03-05
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
情人節!!!

要準備跟另一半交換可愛的小禮物!香甜可口又能成為下午茶的主角,送禮自用兩相宜那一定是精緻的手工餅乾!

Vanessa's bakery 凡內莎烘焙工作室推出的宅配經典綜合餅乾(4罐入),將好吃的餅乾宅配到家!


 
包裝袋是桃紅色包裝

不禁讓人想起名牌包包的顏色

 

 
四罐四種口味

常溫黑貓配送

 
密封桶裝外表

還附上各種口味的明信片




使用高級食材美味登場價格卻是平價!!!

除了餅乾還推出蛋糕、甜點是熱愛點心的熱門選擇!

 
打開蓋子

裡面有一層密封層,需要往下壓一下,順著拉環將內層封套取出

每桶約14~16塊餅乾

 
冬日的抹雪堆

每一顆看起來像是一顆顆的雪球

 

 
傳統的希臘甜點融入了台灣在地抹茶粉與加州杏仁粉

蓬鬆的口感在嘴裡緩慢地融化,有如雪花般的綿密讓人想起棉花糖的滋味

帶出綠茶的清香與茶韻,微苦回甘的滋味與淡淡的甜度相得益彰

 
鹽之花茱蒂蘇

選用法國進口的鹽之花以古法收集海鹽味道豐富有層次更有紫羅蘭的味道

另外香味的部分還有馬達加斯加的香草豆莢

將世界上頂級食材融入其中

黃金般的色澤令人陶醉

是下午茶也是情人節送禮的最佳選擇

 

 
綿密的口感

溫柔的奶油

驚豔的鹹度以及醇厚的豆莢香氣

甜度適中卻有鹹甜交錯層次感

配上錫蘭紅茶、烏龍茶還是奶茶味道更加突出!

 
巧克力茱蒂酥

選用迦納可可豆精心製作

濃郁的可可香,一開蓋就能聞到芬芳香氣

 

 
迦納可可微微的苦味苦後回甘

古典的香氣有淡淡的森林系檜木、杉木的香味

甜度輕微不甜膩,只有融在口中可可香

如果配上一杯無糖紅茶味道會更多元豐富!

 
抱著咖啡核桃的女人(咖啡核桃奶酥)

金黃色的外型,打開罐子就能聞到濃郁的咖啡香

有卡魯哇咖啡酒與研磨細膩的咖啡粉混合在與加州核桃製作出完美的咖啡核桃奶酥

 
酥脆的口感是王子新的最愛!

可能是嗜咖啡成性的緣故,對於咖啡的香氣與餅乾的爽脆度實在是愛不釋手

每一口除了咖啡香更有奶酒的香氣,咀嚼後口齒留香就像是剛喝完卡布吉諾真實感覺

香氣自然完全呈現天然的咖啡香氣與頂級諾曼第發酵奶油的醇香

 

 
下午茶、還是情人節送禮的不二選擇!

Vanessa's bakery 凡內莎烘焙工作室 精緻餅乾宅配推薦!

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-05
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類別 : 台灣菜外帶店

宜蘭伴手禮?

宜蘭真的好多好多東西可以買耶

宅配的、團購的、排隊的樣樣好買

可是家人吃膩那不變的味道,有沒有新奇好吃的伴手禮呢?

有聽過雪花餅? 有! 只是味道如何?

王子新這回開箱要替大家嘗嘗不一樣的精緻伴手禮

 
宜蘭五結推出的雪花餅

看起來繽紛的色澤是大人和小孩最愛的款式

充滿各式各樣的堅果滿滿的香氣最適合送給親朋好友品嘗!

 
客製化包裝

與眾不同的禮盒

 
首先我們要第一個開箱的是雪花餅

 

 
每一種口味單一包裝

總共六種口味

 
標字作為對照

每一種顏色色澤分明

對比度高,容易區別口味!

 

 
看起來像是鬆餅、沙其馬、堅果多種組合

市面上目前沒有類似的產品,顯得格外驚喜!

送禮就是要送好吃又特別的禮物!

 
可可堅果雪花餅

巧克力的味道外還多了堅果的奶油香氣、焦糖香、麥芽組成的多種香氣

有點黏度卻不會黏牙,酥脆好吃!

 
蔓越莓雪花餅

質地較硬,類似牛軋糖但沒有牛軋糖這麼硬

牛奶、太妃糖香氣加著蔓越莓的香與果酸

清脆好吃!

 

 
抹茶蔓越莓雪花餅

濃郁的抹茶味道帶點蔓越莓的刺激

鬆脆中帶有茶香配上飲品更顯得香味猶存

抹茶控的人一定深愛這款甜點

 

 
咖啡雪花餅

純粹的老味道重新演繹,咖啡香氣穿越古今

卡滋卡滋的口感帶有濃郁的焦糖與黑糖香氣

咖啡的味道類似阿拉比卡拿鐵咖啡,甜甜的有點像太妃糖拿鐵

深厚的咖啡味,是咖啡迷的最愛下午茶!

 

 
披薩雪花餅

葵花子與堅果混合

滿滿的堅果香氣與酥脆的雪花脆片

起司的香氣向下穿越了每一層

多層次的脆脆口感,核果香氣與酥香

鹹鹹甜甜的滋味令人驚訝的作品

滿嘴的說不完的香氣在嘴裡滿是欣喜

 

 
黑糖雪花餅

黑糖的穿透力量

不論大人小孩都愛的古早香味

一點枸杞一點香

扎實的口感與懷舊的氣氛,是送禮中的古早味重現滋味

 

 

 
雪花餅還可以對切

做成可愛的一口吃拼盤

是招待親朋好友的絕妙下午茶!

 
逢年過節少不了的

南棗核桃糕

 
不甜膩,濃郁的核桃香與南棗的甘苦香氣

類似咖啡的果酸與巧克力的香氣,堅果新鮮沒有異味純粹品嘗微甜微食的精緻下午茶

 

 
來一份堅果吧!

食在好堅果就決定是你了!

使用夾連帶可以重複保持食物的新鮮

 
單一包裝可以減少潮解的機會

 
咖啡、高山茶準備好了嗎?

六種口味任君挑選

 

 
經典的腰果酥

完整個顆粒包裝了一整塊腰果酥中

完整看得到新鮮吃得到!微微的甜度富含腰果的香甜

不黏牙的質感配上凍頂烏龍茶或者黑咖啡可以品嘗到堅果的獨有香氣味道更上一層樓!

 
南瓜子酥

南瓜子酥帶有抹茶的綠茶味道

青澀的味道搭配奶茶最適合不過了!

酥酥脆脆的南瓜子酥,果仁的部分帶有微微脆與鹹酥口感

略帶茶葉的青澀質感配上奶製品是絕佳組合



簡單的下午茶

招待親朋好友

宅配好禮都是不錯的選擇

宜蘭伴手禮新選擇! 食在幸福雪花餅特別又好吃口味眾多

團購宅配也很方便!年節要到了,不知道要買什麼送禮嗎?

雪花餅是不錯的選擇呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-07-23
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類別 : 法國菜輕食沙拉義大利麵慶祝紀念日

 


來到礁溪除了可以享受到天然的溫泉

也能品嘗在地的豐富美食

除了礁溪的滷味還有初樂法式餐停

距離礁溪湯圍公園一段路,騎車或者開方都很方便

早上先去湯圍公園泡泡腳,接著再前往初樂吃個午餐或者下午茶

欣賞田園風光,看著不同民宿風格,好山好水盡收眼底

最重要的,初樂裝潢非常適合拍攝婚紗,目前不知道有沒有開放可能要打聽一下

王子新拜訪過後發現:這裡的裝潢有如貴族般的奢華,最適合女友,朋友家人共進美好晚餐!



 


 


 


土耳其藍的色調

滿足少女心的爆發

對於熟男來說:真的是約會把妹的好地點

相信有九成女生會愛上這裡的!

 


不論是單人還是雙人套餐

很適合情人節/周休二日前來用餐(建議還是要先訂位!)

 


 


典雅的裝潢

 


大理石桌面

雪白的色澤貴氣十足!

 



土耳其藍的MENU

色調鮮明漂亮

 


有機會嘗嘗初樂的下午茶

 


下午茶雙人套餐頗為推薦!

 


當然少不了法式餐點!



 


首先服務人員提供檸檬水

採用玻璃瓶身

有檸檬的酸度與香氣



接著請服務人員先送上冰咖啡

焦糖瑪奇朵與榛果拿鐵

 


奶泡打得很細緻

咖啡與糖漿在不同位置

需要攪拌才能喝到不同層次的拿鐵

 


兩種咖啡味道一樣

採用相同義式咖啡豆

焦糖與榛果應該使用不同的果漿調製而成

 


烤麵包

搭配店家特調酒醋

 


烤的酥酥脆脆

一咬下滿是酵母的香氣

帶有甜酒的香氣,口齒留香

 


南瓜玉米濃湯

吃得到南瓜纖維也喝得到玉米顆粒



味道偏果酸

帶有奶油香氣

如果用大量牛奶取代奶油的話口感比較順口

 




沙拉

簡單的蔬果滋味

沾醬酸酸甜甜的非常開胃

擺盤上是繽紛的色彩盛宴

 


經典牛小排 7oz

漂亮的配色與特調醬汁

使用海鹽做為額外調味

 


四季豆

馬鈴薯

小玉米

節瓜

果片

還有雙色椒

多元的色調令人賞心悅目

搭配美麗的白瓷更顯得典雅

 


肥厚的肉質,軟嫩不柴纖維也不多

濃郁的奶油香氣與紅酒醬汁相得益彰

五分熟度血色漂亮不流血水(表示肉質很好)

每一口都是奢侈的饗宴

 


番紅花漁夫海鮮燉飯

番紅花是相當昂貴的食材與香料

替代品是薑黃不過成品有很大的差異

番紅花的基調花香 酒精或者是薑的刺激味道剛好適合中和海鮮的腥味

 


草蝦肥美肉質與透抽蛤蠣淡菜組合成美味的海鮮盛宴



 


泰國香香米吸收海鮮湯汁

濃縮成米飯濃湯

咀嚼的越久越能品嘗到海鮮濃縮滋味!

 




苦甜巧克力磚

大塊的巧克力蛋糕適合男生的份量

然而採用高純度巧克力能凸顯可可的真實香氣

濃郁的巧克力堅果香氣瀰漫在舒適的環境中

下午茶的典雅就此展開

 


老實說

油脂偏少

吃起來有點乾澀,搭配拿鐵最為對味!

 




草莓Cake

使用高腳杯作為蛋糕的承裝

像是布丁的外型,有點像是冰淇淋

大量的草莓、餅乾、茶粉作為點綴與調味





創作者介紹
跟著王子去旅行

Hypernova`S Magazine
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-01-13
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類別 : 歐陸菜主題餐廳

 
記得以前朋友跟我說過:風景區是賣風景的不是賣食物

餐點很難吃是正常的,好吃的通常在都市餐廳裡

想想也是

把食材送到遠處,除了價格提高外

新鮮度也會跟著下降

記得去過好多地方也是,但這真的是通律嗎?還是有所例外嗎?

好啦,這次的出差剛好路過香格里拉休閒農場,想說附近沒有餐廳就來這邊用餐好了(真的沒有餐廳!!!)

但用餐之後總覺得餐點不錯,雖然主菜有點弱。不過整體用餐感覺還算不錯,還不至於踩到地雷拉!

 
每次聽到香格里拉這個名字都會忍不住大笑(諧音:誰叫你來(台))

喔喔 好啦 要吃飯就要認真上來拉這裡超偏僻的

要找吃的除了泡麵好像沒有太多的選擇了王子新進大觀園

風景不錯是合辦活動的好地方

但美食呢? 該不會就此絕緣吧?!走到住宿的地方

說好的餐廳呢?越往後山發現到處都是度假的木屋跟服務人員打聽才知道餐廳有兩個主要地方

 
住宿的用餐餐廳(早上接待團體用餐)

 
中午絕對不是用餐的地點

你說對吧?

聽說是團體用餐區

才幾個人吃不了一桌菜拉,還是找套餐的好了~~

 
老編留意了一下

這邊的茶杯擺設很有情調

忍不住拿起相機拍了一下!

 
中午用餐的地方是在服務中心的樓上

主餐只有四種可以選擇

價格NT350,已經含服務費了

附餐有白飯、前菜、湯品、甜點、飲料、水果

 
前菜地瓜馬鈴薯泥

服務生特別跟我說金黃色的部分是地瓜乾絲

味道蠻好的,馬鈴薯與地瓜泥的雙重滋味

這是比較少吃到的口感!

 
外型討喜,顏色相當活潑動人

小黃瓜與蜜番茄都是醃製品很有味道

除了美乃滋是多餘的醬料(怕胖拉)

 
小菜拼盤

有蝦捲、兩種青菜、燒賣、醃菜、蒸肉

擺盤蠻好看的,吃起來味道也不差

味道算是中等,溫度是剛剛好燙

 
主餐:紅糟味噌肉

看起來有點少,味道偏鹹紅糟的味道十分濃郁

 
醃蘿蔔乾味道非常傳統

有些人會吃不慣拉

個人覺得就是沒有甜味

有種梅干的味道,鹹鹹帶著乾菜豆的味道

 
主菜之一:左宗棠雞

雞肉有點少雖然吃起來還不錯,味道真的很鹹,個人覺得是重口味!

底部有一塊吐司片建議不要吃,他吸收超鹹醬汁

吃了保證你會有想死的感覺!!!

 
飯還可以

放入一點雜糧蠻健康的

 
飯後一點水果

加上麻糬還不錯吃

麻糬應該是工廠訂做的

記得之前哪裡有看過

 
熱金桔茶

熱熱的來一杯

甜度有點高,相對的酸度也高

兩者中和之後只有淡淡的橙香

金黃色的液體,看起來格外特別

 
好風景

配上宜蘭特色金桔茶

金黃色的茶飲,溫潤舒服

原本以為會吃到地雷,但實際上沒有想像得差

或許本來期待的就不是很多,所以得到超乎預期的餐點

按照過去的經驗,菜色算中等,CP值一般般


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-18
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類別 : 台灣菜小吃攤販夜市藥膳料理台式小吃

 
冬天,喝著熱湯是幸福是溫暖的,香醇的好湯頭帶點當歸湯喝完之後總是讓人意猶未盡。天冷心不寒,走在夜市路上有人的溫暖伴著我們吃過一年四季。

 
阿灶伯生意很好,排隊人潮總是源源不盡,不想排隊的話要等到晚上十一點之後人潮較少時,或者當作宵夜的選擇也是步錯的選擇。

 
當歸羊肉湯 NT60:

湯頭:有濃厚的當歸味整體中藥味並不嗆人反而給人宜人清香感,不知道是否有加入稻香米酒提香?似乎有米酒的香氣,湯頭鹹度略鹹(

(小編吃得比較清淡),另外好像沒有味素提味感覺,但湯頭略嫌油膩如能減低油脂表現會更好。

料:肉眼觀察羊肉佔了80% 青菜佔了20%,實體佔了全部的60%其餘是湯頭,肉多才顯得價格並不昂貴,排隊絕對是值得的

醬料:豆瓣醬組成,微微的辣鹹度較重豆乳香氣尚可,雖然醬料好食但沒有獨家特色

整體來說湯頭是這家羊肉湯的靈魂,也是精隨,有空來羅東做客可以選擇夜深的時後點一碗湯溫暖一下也不錯!

 

 
地址: 265宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市第1094號攤位)
電話:03 954 7736

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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