武侍酒 日式居酒屋 (南港區)

 

 

武侍酒居酒屋? 王子新以前拜訪過這間居酒屋對他的燒烤技巧與蒸麻糬的滋味十分喜愛

多年未見不知道他推出什麼樣的料理呢?久逢的味道就從美味開始吧!

 




 



 

 

武侍酒居酒屋位於南港展覽館五號出口

步行至店內只有三分鐘的步行距離，喝酒的朋友可以考慮捷運作為交通工具既方便又快速呢!

 


 



 

 

大廚忙進忙出

王子新研究一下待會要點的菜餚

 



 

熟悉的用餐空間

想起多年來回憶

 

 







 

 

店內有包廂室

適合公司部門小聚餐

 



 

 

尋找店內的隱藏料理

蟹膏雞肉串感覺不錯耶，想要點一份看看

 

 

 



 

 

店內提供午餐定食，上班族有口福了!

 

 

 



 

 

串燒有不少之前沒有看過的

令人興奮的料理即將到來!

 



 

 

聽說酒蒸蛤蠣大改版了

變得是怎麼樣呢?

 



 

 

 

飲料有無酒精飲料也有各類調酒

 





 

 

 

梅酒

濃郁的梅子香味與熟悉的烏梅酸度加上些許的酒精讓口感更佳地香醇

 

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!

 

 





 

 

抹茶雙重奏

含有抹茶的酒是什麼滋味呢? 再加入牛奶又是什麼組合

喜歡嘗鮮的朋友不要錯過日式調酒魅力!

 





 

 

單純喝抹茶酒有一種青澀甘蔗的甜味

倒入牛奶之後喝起來像是抹茶奶綠的香味，這時淡淡的酒精只是陪襯的腳色了

 



 

 

說到美酒怎麼少得了下酒菜呢?

來個百香泡菜與唐揚炸雞

 

 





 

 

百香泡菜

冰涼的滋味讓味覺驚醒

果香味的百香果融入高麗菜之中

清脆的口感加上香甜的滋味作為開胃菜可說是上乘之作

 





 

唐揚炸雞

有三種醬汁可供沾食，王子新推薦梅子醬清爽又開胃搭配炸雞十分的對味'

當然與泡菜一起吃更加的清爽與美味!

 

 

 

 





 

 

照燒炒烏龍(豬肉)

看起來很小碗!錯，這份量已經是正餐的標準絕對讓許多人吃飽的主食

大份量登場!飽足感絕對是滿分之作!

 



 

 

麵條是屬於比較硬的款式

醬汁的味道類似壽喜燒的甜味

加上豬肉、蔥花等味道非常豐富，好吃極了!

 





 

 

花生醬雞腿肉(2串)、七味豚五花(2串)七味豚五花(2串)

有顆粒的花生醬作為燒烤的醬汁? 這個王子新還沒有吃過，只有吃過早午餐的作法那麼趕緊品嘗吧!

 



 

帶有顆粒的花生醬與芝麻混合那種香氣是想逼死誰啊!

滑順的口感與雞腿肉溶為一體，喜歡這樣的作法真的之後要多多推廣花生醬燒烤料理!

 





 

 

七味豚五花除了前面灑滿了大量的七味粉後方撒上胡椒顆粒

吃起來真的有雙層口感，一層微辣一層胡椒刺激搭配飲料讓人停不下來地大快朵頤一番

 

 

 





 

孜然羊肩排

羊肉選的部位相當地好，但這道料理一定要趁熱吃喔

羊脂會隨溫度逐漸凝固，趁熱品嘗就能吃到羊肩排細緻口感與野性的滋味，一定要趁熱吃喔!

 





 

 

烤章魚串(２串) 

兩種不同口味的章魚串，一種是鹽烤章魚另一種是大阪章魚

烤章魚講求的是技術，能讓容易烤硬的部分維持柔軟是一件不容易的事情

 



 

 

外層香脆內層柔軟，蠻多人推薦這道的!王子新個人喜歡原味鹽烤單純吃章魚腳的海味

味脆內軟果然是烤功的上品之作，細細品嘗可以聞到炭火的芬芳

 

 

 

 





 

 

來個不一樣的超人氣炸串: 起司牛肉捲(２捲)、酥炸魴魚親子(2捲)

又來到炸串時間，王子新以前吃過炸串但在這裡吃還是第一次呢

 



 

 

外層脆脆 內層有如炸芝麻球依樣分地開來的距離

一次可以捕捉到兩種不同得味道，起司濃郁與牛肉香醇吃完後令人意猶未盡阿!

 





 

 

酥炸魴魚親子

魚肉有如鱈魚般的口感

吃起來細膩搭配醬汁一起吃食用體驗日本炸串的美味之道

 

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鹽烤星鰻串(２串)

這份量有點大! 王子新在其他間居酒屋都沒有看到這麼大串的星鰻串實在是下重本料理阿

 



 

 

淡淡的甜味，類似蒲燒卻不是蒲燒的味道

沒有細刺只有細膩的魚肉香味

分量多多讓人喜愛鰻魚料理一次得到最充足的滿足感

 

 

 





 

 

馬鈴薯燉肉

這是吃到飽的節奏，許久沒見武侍酒大改版推出了燉菜料理

 

 





 

 

大量的馬鈴薯、紅蘿蔔

那種熟悉的料理吃上一口，沉澱剛才的大魚大肉的重口味世界裡

來到這裡恢復味覺得初始狀態，在這裡得到前所未有的味覺平衡感

 

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蟹膏雞肉串(２串)

這道王子新覺得還好，可能蟹膏不太適合用烤的，覺得蟹膏的甜味在這邊沒有具體優勢(味道清淡)

如果改成明太子等味道比較重的佐料我想這點是非常容易解決的

 

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酒蒸蛤蠣

才幾年沒見武侍酒將酒蒸蛤蠣提升成火鍋的層次!

這個分量不在是盤狀酒蒸蛤蠣了，純粹來喝湯的境界!

 

 

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肥美的蛤蠣肉

與鮮甜的湯頭，喝得過癮喝得暢快!

 

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沖繩黑糖蒸(炸)麻糬

武侍酒最熟悉的味道最對味!

來個飯後的甜點作為完美的Ending!

 

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焦糖香氣的黑糖糖漿滲入酥炸外皮只有漸層的柔和沒有一絲的違和感

 

 

 

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除了炸麻糬還有蒸麻糬

是王子新與武侍酒相遇的回憶，下回何時再見呢? 期待武侍酒新作!

好吃，當然要推薦給大家!

 

最後，王子新推薦烤章魚串為必吃佳餚

還在認為烤章魚腳是硬梆梆的嗎? 那麼你一定要嘗嘗這道菜!絕對不會讓你失望!

 

塔塔嚴選食品 (蘆竹區)

 

 

在家吃頂級超大份量嫩肩沙朗牛排?

聽起來豪氣沖天，那種霸氣的名字可以宅配到家

 

是的，王子新今天要跟大家分享的是在家就可以料理的頂級料理

想吃牛排嗎?在家吃就可以吃到囉

準備好食材了嗎?王子新來示範家常牛排料理~

 

 

 



 

 

來自於塔塔嚴選食品宅配的生鮮宅配肉品:超大份量嫩肩沙朗牛排+翼板牛排

 

 



 

 

100% 原肉(美國Prime等級牛排)，不經加工講求肉品原味

 

 



 

 

 

肉品採用濕式熟成原肉

送到府上可以看到肉質的粉紅色澤

 





 

 

比臉還要大的:頂級超大份量嫩肩沙朗牛排700~800g

這個雪花花紋好漂亮啊!!感覺一個人吃不完的分量要兩個人一起吃才過癮

 





 

 

超厚 超狂

這個是大份量牛排厚度也厚到嚇死人!

 



 

 

翼板牛肉(約600g)

遠遠看沒有說的話你會以為是雪花牛排

牛肉的大理石花紋好美喔!完全是米其林高級餐廳採用的牛肉

 

 



 

 

放在一起，可以提供小家庭兩餐的分量

好期待接下來的料理

 

怎麼料理呢?  常溫下解凍即可囉

 

 





 

 

來個超豐盛的料理吧!今天搭配的是波菜麵疙瘩、烤蔬菜佐香煎牛排

 



 

 

首先洋蔥、馬鈴薯切成波浪狀

放入奶油、地中海香料炒出香味

用平底鍋煎至金黃帶一點焦糖色即可起鍋備用了

 





 

 

接著利用前面煎出的香油在煎烤翼板牛

由於是原肉的關係，五分熟就可以起鍋進行擺盤了

 



 

綠野仙蹤藏於野性之間

柔軟的肉質與美國牛的玉米香氣激發出陽光般的想像

一點炭燒味勾勒出美國西部荒野的氣氛，令人意想不到的甜味就此延展開來

 

 





 

 

帶點脂肪 帶點柔軟

一點血色 更多的味覺體驗

配上深色蔬菜、玉米筍、洋蔥各種甜味豐富了前所未有的味覺體驗

 



 

 

呈現鐵板牛排的風格

王子新卯足全力製造出無限的效果

 





 

 

不同夜市牛排

這裡走的是王子新的搖滾風格

 

 





 

 

一刀畫下

真的很柔軟很好切!

 





 

享受美好 享受當下

放點音樂與家人一同分享美味得一刻

不同組合肉這裡的肉質原汁原味，天然的味道味蕾完全捕捉!

 

 



 

 

傳說中比臉還要大的沙朗牛也上線了!

巨大的身形更需要更大的鐵盤襯托不俗氣勢

 





 

 

招喚自家最大韓式烤肉鐵盤

沙朗牛排一放上，任何肉品在這時候變得十分渺小!

 

 



 

 

富有咬勁的肉質與豐富的油花

吃起來充滿了美式炭烤的快感

是肉食愛好者的朝聖之旅!

 





 

 

一點玫瑰鹽 一點胡椒

不需要胡椒醬、蘑菇醬純粹吃牛肉得原味

好的肉品不需要額外的醬料就能吃出天然的甜味與鮮味

自然熟成的濃縮口感加上軟嫩多汁的肉質讓人回味無窮的味道!

 

在家也能做出好料理!

歡迎跟王子新分享美味一刻囉!

 

 

官網：https://clearskytree.cyberbiz.co/

 

粉絲團宗旨：「為生鮮品質把關,透過直播、粉專的互動，累積彼此信任與支持」
透過直播，推廣『新鮮,安全,快速』的服務，把一群陌生人變成熟悉且關注支持的鐵粉 !

直播時間 每晚7:15 / 10:15各一場

自取時間 周一、二、四、五、六
下午2:00-6:00，晚上7:00-12:00(周三、日公休))

自取地址 桃園市蘆竹區中正北路86巷1號

 

 

慢慢喝金花 (萬華區)

 

 

西門吐司專賣:金花碳烤土司近期推金花飲品

不僅於此這裡的吐司採用豆吐司搭配花漾飲品令人心花怒放阿!

美好的下午茶就想來一份鹹甜滋味! 走，跟著王子新前往西門站的慢慢喝金花囉!

 

 

 





 

位於西門紅樓正後方 慢慢喝金花

剛好在超人氣金花碳烤土司旁邊，有興趣的朋友可以兩邊走走

相信大家會發現不一樣的地方囉! 好啦，今天不賣關子，這兩間主題不同，王子新今天開箱的是飲品部分囉，下回再跟大家分享碳烤土司的章節呢

 

 



 

 

網美的色調是大家最愛的自拍顏色之一

快來跟美美的手搖飲料合照吧!

 





 

 

店內採用不錯的茶葉作手搖飲料的基底

搭配各種特製佐料

 

像是吃茶 金盞花奶霜與手作茶凍

 

 

 





 

今天想吃手作豆奶厚片

大家喜歡吃什麼樣的口味呢?

王子新特別喜歡花生、起司或者鹹鹹口味的吐司

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

除了以上人氣飲品最近還有新作可以嘗鮮囉!



 

不知道喝什麼嗎?別擔心這裡有人氣推薦

 





 

 

初夏的滋味最愛酸酸甜甜的味道

 





 

 

青檸玉露 (外加白玉珍珠)

金黃色的色澤同時有清新的檸檬香氣

酸酸甜甜中帶有類似蜂蜜的香氣

咀嚼中可品嘗白玉珍珠的輕快口感，喝完後暑氣全消!

 





 

 

大芋奶奶

芋頭占了全部體積的70% 真的

握起來超級有感覺的(重量感十足)

店家豪邁使用芋泥入餡加上柔和的乳品喝起來好香好濃芋見好彩頭!

 





 

 

慢慢喝歐雷 (外加茶凍)

茶湯在上奶在下層，和熟悉的配置不太一樣呢

放入店家精心製作的茶凍，茶上加茶果然很茶味呢!

 

怎麼喝呢?

混合之後就可以飲用囉

濃郁的茶香口齒留香，使用小農鮮乳別具一番風味!

 

 



 

 

天氣炎熱來個重乳冰沙

喜歡濃郁得奶味加上冰沙的清涼快感

想喝哪一種呢? 傳統滋味還是新穎口味? 

 

 

 

莓事愛找茶(M)

 

有豐富的野莓加上醇厚牛奶

再淋上香濃奶霜與食用花瓣

這麼繽紛的飲品讓人覺得可愛!

 



 

 

 

綠豆哪裡仁(M)

這是熟悉又陌生的味道

仔細推敲一下原來是綠豆蒜與綠豆奶奶冰沙混合飲品

傳統滋味全新進化令人耳目一新的味道，老少咸宜不怕被比較!難怪是店內熱銷商品呢

 





 

 

花生奇派

鹹甜鹹甜的厚片

有王子新最愛的花生醬與起司完整地融為一體

加上脆迪酥的酥酥脆脆滋味，簡單卻美味的組合

厚片柔軟充滿豆香與花生、起司搭配真的很好吃!

王子新真誠的推薦!你一定要來試試看!

 

 

 



 

當然少不了飲品的搭配

綠豆、花生、黃豆，你知道藏在哪邊嗎? 這裡通通吃得到喔

 

 

 

 





 

 

芝士五胞胎

什麼五胞胎??? 是指有五種起司的厚片

聰明的你會發現有什麼不一樣的地方嗎?

 





 

 

超級邪惡的起司，真的可以拉好長好長喔!

 



 

起司味道真的很對味再搭配奶製品口感香醇令人欲罷不能!

 



 

 

真心覺得不錯吃! 你一定要來試試!!!

 

3多靚鍋 南港旗艦店 (南港區)

 

 

南港展覽館百元小火鍋?

王子新拜訪不少百元小火鍋店家，喜歡吃鍋的朋友都知道湯頭、用料、價格有一種巧妙的平衡點

而高CP值是許多饕客流傳已久的話題。聽鄉民說南港有一間CP值很高的火鍋值得一吃再吃的店家

常吃火鍋不傷荷包用料還真得有百元價值，吃過的人都說真的不錯難怪這家店生意興隆人潮不段

 

餓了嗎? 看看王子今天帶大家吃些甚麼吧!

 





 

 

吃鍋只要88元!

這個屌打好多百元火鍋店家

還提供白飯、古早味豬油飯、冰淇淋、飲料喝到飽(除了沒有爆米花XD)

 



 

 

晚上營業時間為下午五點

一開門就衝了一波人潮!

 



 

 

鍋物有兩大系統

一種是選姑姑料，另外一種在選丸子料(兩種都有一些肉片)

之後再選主食肉品如牛、豬、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮等

最後在選其他加點，簡單易點

 

當然有些人只是想吃點小東西純粹選鍋底就可以囉

 



 

 

店內裝潢走是現代風

帶有工業風的影子

 



 

 

飲料有紅茶、冬瓜茶、烏梅汁

王子新大推烏梅汁! 超讚的必推

 



 

 

多種醬料任君挑選

王子新推薦自製沙茶醬，味道還不錯呢適合沾食肉品

 

 



 

 

傳說中的豬油拌飯

古早味道，真的很香很下飯!

 



 

 

今天冰淇淋有兩款很特別

一種是布丁口味另外一種是哈密瓜口味

這兩種都不錯吃

 

 



 

 

店內的座位基本上以四人桌為中心

小小聚餐的好店!

 

 

 



 

 

不過十分鐘的功夫，店內的人潮瞬間爆滿

果然早起的鳥兒有蟲吃!

 



 

 

兩人小火鍋就來兩種不同的角色一起分享不同種類的鍋料理

 





 

 

選好組別，勾選完後交由服務人員處裡囉

 

 





 

 

先來個豬油拌飯

古早味到讓人多扒兩口飯

 

 





 

 

另外更專業的吃法就是將豬油飯放點青蔥更能增添香味與口感

香氣四溢令人欲罷不能阿!

 



 

 

好鍋上桌

即使人潮擁擠，這裡的送餐速度真的很快呢

 





 

 

王子新點的青蔥香蒜鍋底+丸子組合

湯頭有強烈的大蒜味與些許的辣度，湯色澄清適合煮海鮮類

 



 

 

豬肉片份量很可以

厚度很後吃起來爽勁十足!

 





 

 

香醇牛奶湯底+姑姑組合

濃郁的牛奶湯頭煮什麼都好吃，內涵豐富的菇類吃起來鮮味十足

 





 

 

雪花牛

鮮紅的色澤柔美的紋路加上原肉的肉質

一口咬下就能吃到猛牛的活潑滋味，抹一點沙茶更開胃!

 

 



 

 

單點一隻大天使紅蝦呢?

可以讓湯頭充滿甜味呢

 



 

還是一盤綜合海鮮盤呢?

 



 

 

煮出來的湯頭好甜好好喝呢!

88元額外加點也能吃到不錯的湯頭

另外，湯頭可以自行添加補充囉

 



 

 

這還不夠，吃鍋少不了的老油條

吸收湯汁讓味道留在美好的記憶裡吧!

泡湯之後快速入口享受一脆一軟多層次湯頭饗宴!

 





 

 

麻香滷鴨血

王子新推薦火鍋好朋友!麻辣香、湯頭微辣鴨血細膩沒有孔洞

吃起來香氣四溢如果改成麻辣鍋，我敢說:這個是麻辣鍋的好朋友，必點、必吃!

 

 

 



 

飯後少不了的冰淇淋

沒有吃到他就少了什麼，也許是習慣或者是台灣文化中特有的飲食文化

 

百元價格，這個真的很划算

像王子新自己就吃了兩碗白飯配個火鍋料就能飽足一整晚呢

來南港展覽館看展覽，想吃美食走一走五分種就能到店內享受高CP值的火鍋

 

四米大石鍋拌飯專賣 (中山區)

 

 

台北中山站一日遊:藝術、閱讀、咖啡、美食密不可分的套裝行程

王子新有什麼推薦一日遊呢?

 

當然有呢，那麼就先從中山捷運開始啟程再前往巷弄尋找美食

飯後看個書喝個咖啡享受人生

 

故事就從中山站開始講起....

 

 

 

 






熱鬧的中山站

逐漸取代東區的地位，巷弄餐廳蓬勃發展

暗示著今天午餐很不一樣喔

 





 

前往巷弄之中發現許多有趣的店家與裝置藝術

令人歎為觀止的中山站等你來挖掘!

 

 

 

 

 





 

 

 

從中山站四號出口步行三到五分鐘

看到一間以韓式石鍋拌飯為主題的餐廳

 





 

 

四米大，王子新猜猜看

這應該是斯米大 습니다（su-mi-da) 一種敬語的音譯

王子新純粹猜測不代表真實狀況拉，還真的要問問店家取名緣由囉

 



 



 

 

用餐餐廳位於二樓

一種文青熱愛的餐廳

配上復活島雕像讓人有一種奇幻色彩

 



 

 

店內使用韓國高級食材認證書

用心 誠意 好食材 好味道!

 





 

 

 

熱鬧的用餐空間

想吃，請早或者排隊用餐

 



 

專注石鍋拌飯料理

誠心呈現美味料理

 

平均價位 NT200起

 

 



 

 

 



 

 

熟悉的小菜，一定要來一盤海鮮煎餅

 







 



 

多種肉品 牛、豬、雞肉滿足不同客群需求

 

 

 

 





 

 

等待期間

來上一盤清涼小菜開開胃

清脆的小黃瓜讓味道清醒

香芹豆干絲與微酸帶勁的紅蘿蔔吃起來正對味!

 



 

 

夏季炎炎來個清涼消暑的西瓜汁、啤酒消消暑氣吧!

 

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!

 

 





 

 

辣醬高麗魷魚

王子新很愛吃魷魚，中華料理中的宮保魷魚非常推薦!

今天來換換不一樣的辣醬魷魚，看看味道如何呢?

 

 





 

 

微辣的辣醬與甜甜的高麗菜、芝麻搭配吃起來帶有淡淡的香氣與甜度

咀嚼起來魷魚不會很硬卻能越咀嚼越香，這種魔力只有饕客才能發掘!

 





 

 

起司雞石鍋拌飯

雞腿肉做成的雞丁球混入熱騰騰的起司這畫面好銷魂阿!

 



 

放入一顆蛋，讓石鍋的熱力加熱

持續攪拌就可以大快朵頤一番囉

 



 

 

起司可以拉好長的牽絲

這個起司很可以!

 





 

 

咬開雞腿肉，熱騰騰香氣撲鼻而來

 

好香 好好咬!

 

 

 





 

蠔油牛肋石鍋拌飯

配菜好多種喔，有紅蘿蔔、海帶芽、豆芽、小黃瓜、金針菇等

放入可口的的牛肋條畫面真的很有深度呢

 



 

 

一口一世界

王子新喜歡的牛肋動感登場!

 





 

 

最後，來個海鮮煎餅

豐富的海鮮餡料滿滿的內餡讓人吃到笑開懷!

 

整體來說 東西好吃吃得好飽! 胃口小的朋友不要輕易嘗試阿!