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王子新
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共 82 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2019-06-17
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類別 : 台灣菜

 


 

王子新好久沒有吃沙威瑪了

記得以前沙威瑪價格從35直到現在的45或者50

沙威瑪停留在夜市的記憶裡似乎沒有多大的改變

然而沙威瑪只有那幾種熟悉的口味嗎?

 

雖著時代的推移沙威瑪口味也著改變

熟悉的味道加上不一樣的味道搭配,那麼今天吃得沙威瑪是什麼樣的口味呢?

 


 

 

 


 

今天拜訪的是中原夜市的月見沙威瑪

月見山沙威瑪第二代用母親的姓氏月還有父親的最後一個字山組成的名字

寓意是希望生意能作到長長久久與山與月一樣悠久

 


 

 


 

 

口味有

 

原味、招牌、蒜味、黃芥末、特製辣味、咖哩、哇沙米、黑胡椒'海苔、泰式酸辣還有另類的蔬食堡

 

另外加料 起司、焗烤、加肉另外加價

 

當然想要客製化放馬過來吧!

 

 

 

 


 



 

 

王子新學西餐的,總是對別人的料理與手法感到好奇

從頭到尾問了一堆

 

月見山採用雞肉

不用擔心不吃豬肉、牛肉的朋友

這裡的肉類100%是雞肉燒烤而成

 

 

 

 

 


 

 

今天王子新點了 招牌、特製辣味、黃芥末三種口味外加起司,一個人一分量很可以!

 

 


 

店家準備的高麗菜

如果喜歡吃生菜的朋友,想吃多一點可以多要一點喔! 

 

 

 


 


 

接著放入洋蔥、生菜

 

 


 


 

最後放入雞肉、淋上醬汁

 

 

 


 

對了,中間有放入一片起司增加味道與口感

 

 


 

 

外皮酥脆加工

把沙威瑪外層烤的酥酥脆脆的最好吃了!

 

 

 


 

 

王子新吃了招牌

招牌味道有一種熟悉的香料味,帶有微微的月桂味道或者胡椒味道

 

另外辣味,不常吃辣的朋友可能會嚇一跳

辣度屬於中辣的程度,越吃越香是人氣口味!

 

最後黃芥末,黃芥末味道中規中矩是老派夥伴們的最愛!

 

 


 

 

有起司香的沙威瑪最味呢!

 

喜歡吃沙威瑪嗎? 月見山沙威瑪絕對合你得胃!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-06-17
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類別 : 日本菜

 


 

炸牛排?

王子新知道最近從日本流行到台灣的美食

先沾粉將牛排以大火鎖住甜度與肉汁後,交給客人熟煎的方式決定自己喜歡的熟度

除了可以吃到酥炸的口感外又可以吃到牛排的味道

 

當然除了炸牛排,鮪魚牌也可以喔!

今天拜訪的是位於桃園新美食聖地:統領百貨

六樓是虎次日式牛排專門店(台北車站、桃園車站是虎次郎,兩者是父子關係 當然虎次種類多元適合家庭聚餐!)

 

疑說到哪裡了?肚子也餓了

趕緊跟各位報告美食的盛況吧!

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 
王子新以為下午一點用餐可以避開人潮.....
結果錯了!下午一點人潮還是很多
 
所以避免這樣的尷尬
下回可以來店預約用餐囉
 

 
 
 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

人真的好多,現場等待用餐

我也想吃一口炙燒牛肉的滋味阿!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店內人潮洶湧,王子新等到晚一點人潮少的時候趕緊拍一些場地的真實照片
 
有落地窗可以觀賞桃園中正路(人稱小西門的地段)
 
店內非常適合親子來店用餐,有提供兒童座椅喔!
 
 

 

 

 

 

 

 
 
 

 繽紛的老虎

今天會變化出什麼樣的菜色呢?

 

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 
提供保溫能力很強的烤爐

還有各種醬汁,有沙拉的和風醬汁也有吃肉的四種醬料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
現在服務人員為我們呈上的是鐵盤放入洋蔥煎烤
 
等發熱了就可以放入牛排煎烤食用囉!
 

 

 

 
 
極品牛舌定食
 
遠遠看,王子新會以為送錯盤了吧
這個牛舌???也太大片了,王子新在猜想這選用的部位是牛舌根的地方才會如此豪邁
之前在燒烤店的牛舌長得是矩形不是正圓形,燒烤店選用的位置是舌尖的部位
 
不管怎麼說,肉大塊就是爽!
 
肉就是正義!!!
 
 

 

 

 

 

 

粉紅色的肉質

加上超厚切的厚度讓人吃夠夠!!!

 

 

 

別忘了,定食有沙拉(無限吃)、蔬菜、白飯、湯品、小菜

 

 

 

   

 

 

 
 
 
香煎牛舌
 
那種脆脆的口感不同牛肉其他部位
 
彈牙的肉汁與甜美多汁的快感,讓人喜愛
 
當然加上一點玫瑰鹽可以襯托出鮮甜滋味呢!(王子新強烈推薦!)
 
老饕界必點的定食!豪爽就是這麼簡單
 
 

 

玫瑰豚肉

 

他是很多片肉片捲起來的

下層有自己的和風醬汁,沾一點燒烤可以吃到如同壽喜燒的口感

 

 

 


 

看!像不像壽喜燒呢!!!

 

 

 

 

 

 
 

 


 

豚肉與牛舌一起吃

兩種搭配別有一番風味

 

沾上肉片的醬汁有一點昆布與醬油的味道加上一點甜味
喜孜孜的味道,好吃呢!
 

 

 

 

 
 
炸霜降+炸鮪魚雙拼定食
 
吼吼吼,這個是肉慾主義的最愛
 
一次吃到兩種肉,享受海陸雙拼的滋味最爽快了!
 

 
 

炸牛!

奶油香氣很濃郁

外層的酥皮層很會吸收醬汁更可以搭配不同醬料食用

 

單吃也可以、配上店內四大醬料也不錯

還有什麼另類吃法呢? 

 

當然配飯吃絕對是最適合不過的吃法!

 

 


 
 
黑鮪魚如果喜歡吃生的,熱一下就可以吃了會有吃生魚片的口感囉
 
注意囉,他是黑鮪魚呢! 屬於刺生的極品,炙燒過後半生半熟味道絕佳!

不敢吃生的朋友可以選擇全熟吃起來則有雞肉的風味!

 
 
 
 

 

 

 

 


 
蔬菜也能下鍋熱熱燒一下!
 
甜菜根會與其他食材作用,染上其他色澤也很漂亮呢
 
 
 

 

 
 
染上蓮藕後與肉類搭配一起食用
 
清爽又舒服呢!
 
 

 

 

 

 
可爾必思與藍柑橘氣泡飲
 
出現這一飲品表示甜點也要出沒囉
 
 
藍柑橘氣泡飲上面是氣泡水無糖下層是藍柑橘醬製成,攪拌後就可以飲用囉!
 
甜度比其他餐廳來得低,這種甜度剛剛好呢!

 

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 
 

手作布丁

厚實布丁與濃郁的雞蛋香味

帶一點牛奶的芬芳與淡淡的甜味

 

口感細膩,咀嚼起來時有奶香從舌尖蔓延到舌根氣息

奶香與蛋香洗去了主餐的油膩與重口味

喚起了味覺的最初的記憶

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 
 
抹茶布丁
 
抹茶顏色屬於正常的墨綠色
 
葉綠素在常溫之下會慢慢轉化呈墨綠色是正常顏色
 
然而,抹茶布丁好吃的秘訣在於抹茶苦味要淡、茶葉要香
 
同時能襯托出布丁的原先味道不能覆蓋雞蛋原始的香氣
 
 
 
 

 

 

第一口抹茶很香、苦味輕薄

奶味均勻,雞蛋味道合適,吃完後怡然自得

 

真心覺得不錯吃

加價NT38絕對是值得呢!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-13
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類別 : 日本菜日式燒肉

 


 

桃園車站附近最近開了一間以各種生猛海鮮為主軸的燒肉店

當然自身的燒肉也很厲害,不過王子新親自品嘗後發現:這裡的海鮮更厲害,值得推薦給大家嘗嘗

 

今天遇到什麼好料呢?

說給大家聽聽!

 

 


 

 

 


 

 

位於桃園火車站附近

同時在全國電子樓上(二樓)

斗大的招牌豎立於眼前

想吃燒肉不用擔心找店家要找很久

 

 


 


 

王子新預約用餐

有專屬的人員親自帶位

 

 

 

 


 


 

 


 


 

店內空間很大

王子新去過這麼多燒烤店第一次遇到這麼大的燒烤空間

有包廂、半包廂、團體桌,你能想得到的這裡通通有

 

 

 


 

更誇張的還有兒童遊戲區
 

這個空間可以跟百貨公司媲美了

 

 

 


 


 

自助吧檯有各式醬料、沙拉

沙拉種類很多,想起了許多間把費吃到飽的店家

 

 


 


 

 

還有可口的炸物無限享用

 

 

 


 

冷藏區擺放著火鍋料

玉米筍正好放在冷藏區

這裡也是無限取用

 

 

 

 

 


 

 

店內飲料、冰淇淋無限享用

飲料有香蕉牛奶真的超酷的!還沒有看到這款飲品

外加古早外黑面蔡楊桃汁這是王子新喜歡的味道!

 

 

 


飯後甜點

有蛋塔、布丁、蛋糕無限取用

 

 


 

價格為 NT798、598兩種價位+10%服務費 (另有商業午餐NT498)

 

有牛、豬、雞、海鮮、羊、鴨

 

 

 


 

吃法是無煙烤肉加上火鍋

 

 

 


 

無煙烤肉用的是瓦斯加熱

服務人員會定期換烤網

 


 

烤肉必備三寶:夾子、剪刀、嘴!!!

 


 


 

店內採用平板點餐

點選後按下送出舊可以送餐囉

 

 


 

火鍋送上桌

今天選的是北海道昆布湯頭

湯頭最適合煮海鮮了!

 

 


 

今天點的是紅蝦、西班牙黃金豬、牡蠣、花枝切片

 

 

 


 


 

店內的兩人份烤蝦

有草蝦和白蝦

 

草蝦和白蝦又甜又大隻

肉質非常結實好吃 

 

 

 


 

今天的活動: 打卡上傳FB送三點蟹

 

 


 


 

三點蟹煮湯好喝呢,雖然蟹肉沒有花蟹結實

但整體來說還不錯吃

 

與蝦子一起煮包準好喝到痛風!

 


 

黃金豬肉厚度比較厚要烤比較久

可以用剪刀剪一剪再烤比較快熟

 

 

 


 


 

鮑魚

店內提供九孔鮑魚,很小很可愛拿來烤或者煮火鍋也不錯

至於肉質呢?新鮮,口感還不錯,當然烤得太久會太乾喔

 

 


 

美國干貝

熱一下就可以吃了,比北海道干貝少了一絲一絲的快感

但甜度該有的還是有喔

 

 


 

生猛海鮮烤好了

蝦子超讚的,可以連續吃好幾輪,,生蠔的話鮮甜度比較一般,肉類中規中矩但裡面有不少突出之作

 


 

墨魚香腸

王子新超推的,這款好好吃阿

可以吃到白色的一顆一顆的花枝顆粒

口感真的不錯,而且不油跟一般香腸完全不一樣呢

 

 

 

兩人份量,一小碟烤肉剛剛好

不過沒有週邊烤肉服務喔

 

 


 

新夥伴: 青蔥脆皮肥腸

肥腸中間塞青蔥,不知道吃了會不會變成肥宅呢?

 

當然,烤一烤的時候肥腸中間的青蔥就不見了XDD

青蔥根本黏不住一下子就脫落了

可惜肥腸口感帶有腥味,醬汁沒有完全壓抑下來

 

 


 

吃完大量的肉類

來個蔥鹽緩衝一下情緒吧

為下一道菜持續提供無窮無盡的戰力!

 


 

玉米筍

店家的帶殼玉米筍,好鮮好好吃

不過有沒有人拿來水煮呢?王子新比較好奇呢

 

 


 

沖繩年糕和傳統日本年糕有什麼不一樣呢?

 

烤完之後,覺得傳統日本麻糬厚度比較厚

沖繩麻糬比較薄,兩者味道上差異真的不大

 


 

 

飯後冰淇淋

千兵衛提供的兩家冰淇淋真的不錯吃

質感上真的有七百塊的價值

 

 

評: 服務還不錯,烤網蠻常換得,海鮮真的不錯,肉類真的中規中矩,喜歡吃海鮮的你真的是不錯的選擇!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-05-13
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類別 : 日本菜其他吃到飽其他燒肉慶祝紀念日

 


 

中壢夜市附近有一間肉質不錯,價格實惠的燒肉店

主打紅蝦吃到飽(真的吃到傻!)加上店內特製醬料,讓吃燒肉的朋友有耳目一新的感覺

王子新喜歡吃蝦,看到蝦蝦吃到飽就想大快朵頤一番!(推一下王子新的影音 "蝦飽",裡面有更多美食介紹的影片囉!)

 

講道哪邊呢?

對了,說到狩也無煙燒肉那就要推薦霜降牛排,有周邊烤肉服務讓烤肉功夫交給更專業的來!

 

 

 

 


 


 

距離夜市一小小段距離的狩也無煙燒肉

附近還蠻好停車的!

 


 


 

店外走的是日系燒肉店風格

門外有小牛可以合影拍照呢

 

 

 

 


 


 

晚上五點半

趕上了開店頭香

沒多久店內就是滿滿的人潮了!

 


 

 

 


 

二樓也有用餐空間喔!

今天二樓剛好被人包了,趁著客人還沒有上來趕緊拍一張

 

 

 

 


 

自助區有飲料、熱茶無限量供應

 

 

 


飯後甜點少不了的冰淇淋!

 

 

 

 


 

精緻的肉品

不複雜的菜色,純粹吃肉品的原味

 

 

菜色分 629與519兩種價位+10%服務費

 

 

 

629有標示星星符號

不知道怎麼點,一開始可以先上店內推薦肉品

牛肉採用美國prime肉品,滿足對肉品挑剔的你!

 

 

除了牛、豬肉

還有雞、鴨肉、鴕鳥可供選擇當然還有傳統小羔羊

愛吃海鮮的朋友推薦:紅蝦、草蝦、白蝦吃到飽!!!(像王子新這麼會吃老闆會哭哭!!!)

 

 

沒吃飯會覺得不習慣

這裡有月見牛丼飯可以吃個白飯囉

 

王子新一定推薦老滷大腸頭,烤香香超好吃的

 

 

飯後甜點種類很多樣

甜點就是第二個胃麻!

 

 

 

 

王子新用的629畫單

畫好可以給服務人員幫忙送菜囉

 

 


 

 

 

特製烤肉夾

造型特殊,好用但施力要比較大一些

 

 


 

雪花牛

一點熱度一點海鹽最好入口

帶有奶油的香氣

 

 


 


 

 

霜降牛

牛排的厚度,咬起來最有咬勁

咀嚼後甜甜的帶有美國牛特有的甜味

 


 

豬五花

那種涮火鍋的肉品拿來烤肉可真是極品

 

 


 

梅花豬

最適合搭配日式和風醬汁食用

可以吃到肥瘦均勻的滋味

 

 

 

豬頸肉

有人說是松阪豬

王子新覺得這個部位很接近

烤到金黃就能吃到脆脆的口感了

 


 


 

醬料種類多

喜歡帶點風格的朋友可以選用日式醬油或者柚香果醋

 

 


 

另外店家特調

有甜味噌、麻辣燒烤兩種特殊醬料非常適合搭配牛肉食用

 

 


 

王子新推薦什麼醬料呢?甜味噌老少咸宜

麻辣燒烤有鮮明的辣度,適合愛吃麻辣鍋的朋友

 

 


 

沒有炭火燒烤

用瓦斯加熱,不用擔心衣服沾上炭火的味道

火力可以調整,交給專業的服務人員就可以囉

 


 

店內吃烤蝦,包準你吃到很蝦!

 


 

白蝦

個頭蠻大的,真的是又大又新鮮

 


 

草蝦也很肥美

 

 

 


 

 

草蝦非常新鮮

頭部很緊實看得出新鮮很足

肉質甜美吃一百隻都沒有問題!

 


 

店家推薦的紅蝦吃到飽

紅蝦個頭大隻,烤完後就可以大口吃蝦肉了

蝦肉可說是蝦中的甜度最高,那紅蝦的蝦頭更不能錯過了!那種吸允會回甘的滋味是蝦饕客的最愛!

 

 


 


 

吃了這麼多當然要搭配一些蔬菜囉

清爽的玉米筍絕對不能少的滋味

 


 

杏鮑菇沾著日式醬油一起烤

甜滋滋的昆布味道令人意想不到的滋味

 


 

烤洋蔥也不錯

烤到半透明就可以吃囉

推薦搭配肉品食用,能吃到洋蔥的甜美滋味

 

 

 

生菜絲,王子新喜歡搭配肉品一起食用

讓肉品吃起來更加的清爽!

 

 


 


 

鴕鳥肉

吃完鴕鳥肉會不會變成鴕鳥心態呢?(當然不會)

鴕鳥肉有醃製過,帶有黑醋的酸味與醬油的味道

肉質接近牛肉,色澤很像牛肉,比鴨肉纖維更多更耐咀嚼

 


 

小羔羊

肉質很細很好咬,但羊騷味有點重

最需要孜然粉的搭配

 

 


 

超可愛的小卷

烤熟入口吃得到新鮮的甜味

 

 


 

小干貝

似乎有先醃製過

吃在嘴裡有濃郁的昆布醬油味道,很好吃呢!

 

 


 


 

烤滷大腸頭

行家最愛,烤的香香酥酥脆脆的

吃在嘴裡享受的是油香溫潤的甘甜滋味

 


 

飯後來個甜點滿足第二個胃吧!

 

 


 

炸冰堡

每次都不一樣得口味

今天吃的是花生口味,味道很不錯呢!(還好不是紅豆XD)

 


 

年糕還有布朗尼

 


 

日是烤年糕沾上煉乳、花生粉太邪惡了

王子新一直很喜歡這種味道

[IMG:51]

 

烤布朗尼

酥酥脆脆的口感加上堅果、巧克力的味道

那種苦甜苦甜的味道為這次燒肉之夜畫下完美的句點

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-05-13
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類別 : 義大利菜咖啡廳(店)下午茶義大利麵喝飲聊天

 


 

年底了

又來到交換禮物和送禮的時間點了

王子新喜歡吃甜點,應該說是標準的甜點愛好者

同時也會做甜點與大家分享美味的時刻

 

那今天要推間什麼樣的甜點呢?

一種奶香,分量小巧可愛的乳酪球

相信我,第一眼就會愛上的甜點!

 


 

 


 

貴族氣質的紅色

37 Cafe 甜點給人有一種奢華的貴族色調

 

冷凍宅配到家

放在室溫下盡量要盡早吃掉喔!

 

 


 

甜點、咖啡

咖啡與甜點真的是天作之合呢

 

 


 


 

芝麻菓子x12入、抹茶菓子12入

一口系列 12入 200元,6種口味 (起司乳酪球2入,藍莓乳酪球2入,覆盆子費南雪2入,

黑巧克力燒菓子2入,白巧克力燒菓子2入,巧克力布朗尼2入)

 

 

 




 

盒子有分上下兩層

每一層都有壓克力透明殼包裹起來

拿出來會起一層水氣,防止濕氣滲入其中

 

為避免產品內容物運送過程傾倒,

一口系列產品自 108.02.01起 6入x 2盒包裝方式已更改為12入x 1盒

 

 

 


 

拿出來後!

WOW怎麼看起來這麼繽紛呢!

太可愛了,好像迷你馬卡龍喔

女友說這個好適合當下午茶或者當天交換禮物的新選擇

 

 

 


 

六種口味到底要從哪一邊開始品嘗呢?

 

 


 

蔓越莓、起司、巧克力、覆盆子香氣

遠遠就能聞到了!

 

 


 


 

巧克力布朗尼球

有分正反兩面,正面吃起來很像杏仁

背面看起來像是巧克力裝飾線條

 

 


 

吃起來有濃郁的比利時巧克力香

濕潤與滑順的口感

配上一杯咖啡挺好的

 


 


 

白巧克力燒菓子

熟悉的白巧克力加上水果乾

甜而不膩的味道讓甜點更加的時尚與奢華

配上綠茶如何呢?富有果香的茶也是不錯的搭配喔

 

 

 

 

 


 

 

 

覆盆子費南雪

厚實的口感加上覆盆子的果酸

富含果香乳酪球讓單純的味道不在是單一味蕾

挑逗你我得神經敏銳喚起了甜點的精神

 

 


 


 

起司乳酪球

王子新覺得經典乳酪球很好吃

帶有起司的鹹香滋味口感濃郁,有醇厚的滋味與扎實感

 

 

 

 

 


 


 

藍莓乳酪球

起司球用以藍莓果醬點綴

除了乳香外更有果香的襯托

酸甜滋味帶有青草的乳香味道

單純吃不需要搭配飲品,獨享的味道等待味覺的昇華

 

 

 

 


 


 

 

黑巧克力燒菓子

想起以前的西點麵包的味道

上層脆皮巧克力與下層的蛋糕層

蛋香與巧克力搭配酥脆、酥脆帶有回甘的甜度

 

 

 

 

 

 


 

最後來個抹茶與黑芝麻口味開箱!

 

 

 


 

抹茶顏色很正常

芝麻外層帶有墨綠色,和平常想到的芝麻戚風蛋糕的灰色不太一樣呢

話不多說,趕緊開箱!

 


 


 

抹茶上面有一塊柚子醬(柚子皮)

兩者味道非常搭,抹茶與柚子屬於清新系的味道

加上乳酪球,總體來說比像柚子味道邁進

抹茶苦澀味不明顯,反而是一種清香色彩

 


 


 

黑芝麻吃起來像是濃郁的戚風蛋糕

芝麻味道佔盡了一切,是一種記憶的味道覆蓋了新穎的滋味

懷舊的風情,讓老一輩的人吃了一口就能輕而易舉地接受熟悉的味道

 

 

 


 

送禮、自用都是不錯的選擇

 


 


 

 

王子新推薦 早餐茶還是下午茶

搭配手沖咖啡、還是魚池紅茶絕妙組合絕對讓你有個不一樣的美好時光

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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