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2019-08-01 
蘋果日報年菜評比點心第一名港點大師奶皇流沙包，加上超人氣小龍蝦廣炒麵在網路上引起話題 喜歡吃港式料理嗎? 來個不一樣的蟹皇糯米雞，除了糯米香蟹黃與鮮肉的搭配更顯得絕配 平實的價格讓人不用擔心點太多太傷荷包，那麼今天要點那些推薦部分呢? 好期待菜色! 
港點大師 八德廣豐店位於廣豐新天地一樓 開車的朋友可以開進停車場後下車走兩三分鐘到達店門口 
週五晚上八點，這裡的人潮依舊強強滾 港點大師就在門口旁邊的餐廳，真的很好找呢 
店門外與熟悉的港式餐廳裝潢有些不一樣 這裡走得比較近代風格 
期待的小龍蝦料理成為店內推薦的招牌菜色 
除了店內用餐人氣推薦伴手禮可以看看有什麼新貨色 過年期間推出的年菜也是值得選購的菜餚 
具有意境得大樹下用餐環境 
禮拜五晚上人潮真的不少 還好王子新有預約用餐! 
店內假日用餐90分鐘 禮拜五晚上還好，營業時間到十點可以放輕鬆地吃到十點XD 
勾選單 按照分類分成12種不同的顏色 
誰說港式料理只能兩三人用餐 一人也可以爽爽吃 (平日限定!!!) 
菜色種類多元 每一家港點大師菜單不太一樣 詳細菜色要看各家分店提供的為準喔 個人覺得三四人套餐 一人大約五百元就可以吃到了!真心覺得不貴呢 
Google評論五分 享有九五折優惠喔! 
凍檸茶 王子新之前去過香港喝過當地的凍檸茶 選用的茶汁沒有港點大師的順口，然而這裡使用了萊姆增添香味減低了酸味 清甜之外口齒留香! 
港式珍珠奶茶 港式奶茶?!王子新記得鴛鴦奶茶味道 這裡喝起來有淡淡的牛奶味道沒有強烈英式紅茶的伯爵茶味，給人感覺是溫柔的味道 
春風得意腸粉 王子新非常喜歡吃腸粉 不過吃脆脆的腸粉還是第一次吃到呢 是什麼腸粉呢? 內容物有腐皮、芹菜、韭菜、蝦漿 炸過的腐皮吃起來酥脆夾在粉腸之中，軟脆的口感非常有層次感 另外可淋上店家提供的沾醬，別有一番風味! 
竹香蒸茶粿 竹香的味道與熟悉的客家粿很像 放上了香菜點綴又是另一種風味 
竹筍與豬肉末的搭配與Q軟帶有咬勁的外皮做了和諧的搭配 香菜的味道與竹香似乎沒有強烈的交集點，如果用其他味道比較淡的葉子點綴呢? 
小龍蝦廣炒麵 港點大師超人氣必點佳餚! 視覺上非常醒目，好拍好看又好吃的菜色 炒麵，對於台灣人的印象來說是傳統的油麵炒麵 對於廣式料理來說麵條不一定是軟爛的口感，可以是脆脆或者有咬勁的口感 和台灣人既定印象大不相同，當然品嘗菜色的原則就是以開放的眼光品味大廚的手藝 
麵條很脆，吸收了海鮮的醬汁同時帶有蔬菜勾芡與叉燒味道讓麵條更有味道! 辣度是還好，口味是屬於重口味系的 
可愛的小龍蝦是這幾年大陸火紅的食材 他需要豐富的香料做搭配，王子新今天吃到的是帶有茴香香氣的小龍蝦 肉質彈牙，醬料甘甜，店家貼心附上手套好吃不沾手! 
蟹黃糯米雞 吃過荷葉料理嗎? 王子新喜歡荷葉、粽葉的香氣 運用天然素材包裹食物也是一種提升風味的方法 今天特別的是採用蟹黃與雞肉的結合，吃起來跟傳統糯米雞料理很不一樣呢 
米心很糯，黏性剛好 吸附了大量的荷葉香氣 伴隨著雞肉與蟹黃鹹香組合，香濃之間享受厚實的口感，飽足感十足 建議兩到三個人一起分享食用喔! 
XO醬炒蘿蔔糕 蘿蔔糕先炸過維持表面酥脆佐以XO醬拌炒吸收鮮味與辣味 讓味覺驚豔，讓口感更加突出! 
鹹酥的小魚乾與蒜末、大蒜、蔥花等鮮味食材融入蘿蔔糕之中 吃得開味!享受夏季的繽紛樂趣 
芋心胡蘿蔔 好可愛的外型，是相當討喜的外觀，完全是小朋友最愛的甜點 口感上類似芝麻球的糯米外皮加上內餡有香濃滑順的芋泥，不僅好看更是好吃 
金黃色的皮衣 包裹了無窮無盡的芋見希望! 
流沙奶皇包 名人曾說這道甜點: 黃景龍 奶黃餡香，麵皮口感佳 王子新覺得香甜順口，甜而不膩口，麵皮Q彈好入口! 平實的價位，大飯店等級的專業料理 花個小錢享受到五星主廚料理真的是不錯的選擇 另外創意部分有加分，傳統菜色上可以再推出經典不敗菜餚做完整體系搭配 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-08-01
嚴酷的夏季讓人食欲不振 想來一點酸酸辣辣的好開胃，就想到熟悉不過的泰式料理 泰式的味道就是泰味館，當然一定要吃到飽才划算呢 揪個一家人一起用餐，晚餐就來泰一下!
泰味館 泰式料理 (桃園店) 這裡和其他分店不同是這裡主打吃到飽泰式料理 開車的朋友，開進愛買賣場附近有眾多的停車位，下車直達餐廳大門口
偌大的用餐空間 屬於獨立的餐廳環境，非常適合家族或者同事、同學聚餐 聽說2019重新開幕，裝潢、菜色也大大的升級，那麼今晚的泰味會給我們不一樣的期待感呢
店內的空間就不用說了! 真的比台北大好多
來逛逛飲料區 吃到飽喝到飽別忘了還有泰式奶茶為你的餐點無限加持!
飯後冰淇淋多了椰子和榴槤冰淇淋口味喔! 這裡的用餐方式有畫卡和自助吧 王子新先介紹熟食、生食、涼拌的自助吧部分
夏季就來個重口味的 泰北大薄片 花生香氣加上辣椒與蔥花讓人想來一份開開胃
涼拌花枝粉絲 花枝藏在深海裡面，想吃得找找找
王子新覺得魚皮很不錯 冰冰涼涼的很彈牙，是另類的開胃菜
海鮮沙律 清爽的口感，讓人想來兩盤!
沙拉 涼拌菜
生蝦 王子新最近不能吃生食，可惜沒辦法吃最愛的蝦蝦
煉乳螺絲捲 好像蝸牛好可愛呢
炸物也很多種 想吃泰式春捲嗎? 這裡也有喔
炸物種類很多 這裡三大區域:炸物 涼拌菜 甜點 還有另外的現煮區喔!
吃炸物少不了的沾醬
除了畫卡外 還有MENU可供參考 點這裡看看有什麼新菜
涼菜 青木瓜片 帶有百香果香味，甜度五分甜 真的屬於東南亞甜度，吃甜吃得重的朋友會覺得剛好甜
畫卡點餐 上菜速度真的很快呢
無限量供應白飯 酸辣的菜餚配上香噴噴的白米絕配! 這裡的白米雖然選用長米，但白米的黏度還夠不會太鬆散
每桌限量的馬卡龍流沙包 上面還刷上金粉(可食用黃金) 頓時感受到奢華了不少!
每一顆都會爆漿喔! 鹹鴨蛋的香氣與奶香搭配得剛剛好，甜度約四點五分甜(相對手搖飲料甜度)
泰味糖醋蝦球 這款和台菜裡面的鳳梨蝦球味道很像，完全沒有違和感 只是多了許多點綴配菜，喜歡吃蝦的不要錯過!
蝦醬高麗菜 王子新相當推薦這道菜 濃郁的蝦醬與高麗菜拌炒 保留了高麗菜的香氣與甜度更能吃到濃郁的蝦味!
綠咖哩椰汁雞 王子新喜歡吃東南亞帶有椰漿咖哩 這款咖哩不辣，適合不吃辣的朋友享用 多挖兩匙多扒兩碗飯!
熟悉的椒麻雞、月亮蝦餅 中規中矩的味道，顯得保守一些 對了，醬汁偏辣要適量取用唷!
泰北蝦肉辣餛飩 王子新想吃看看泰式的混沌味道如何呢? 覺得類似紅油炒手，辣度有中辣的規格，蝦肉很濃郁但外皮水分比較少，覺得可以多放一點油抱持表面滑潤度
清蒸梅子魚 分量四個人剛剛好，很會吃魚的朋友可以叫兩次唷 採用的魚種為常見驢魚，魚刺少肉質細膩以梅汁清蒸可以吃到魚肉的清甜味
泰式丸子湯 喝起來比淡水魚丸湯多了一種甜味 但味道非常相似
泰式玉米濃湯 這個味道跟台灣不一樣 甜度比較高，但基本味道是一樣的
泰式酸辣湯 裡面有蝦子和海瓜子 鮮度跟夠味，但辣度後勁很強 老實說真的不錯喝，但辣勁猛酸度十足!
曼谷小炒 跟客家小炒有異曲同工之妙 老闆再來一碗白飯阿!
蠔油牛肉 王子新來試試泰味館的專業熱炒手法 發現這個味道很對王子心得胃! 大火快炒牛肉保持嫩性加上勾芡增加潤滑感最重要的是非常下飯!
蝦醬高麗菜 王子新一但吃到蝦醬就會失心瘋的持續點下去!(吃貨無誤!) 空心菜不論炒沙茶或者蝦醬真的很對味耶， 濃郁的蝦醬誠意感十足
辣炒魷魚 王子新覺得章魚球勾芡得太濃了不太好用筷子夾起來，只能用湯匙大挖特挖 辣度小辣到中辣，屬於酸辣系的口味 魷魚很嫩很好咬，不輸給蠔油牛肉 [IMG:51] 醉仙花枝 這是王子新推薦的菜色 第一次吃到這麼軟的花枝 那種口感非常像是軟絲的軟綿口感 加上相似於宮保雞丁的醬汁，香辣之餘更能吃到獨特口感 來泰味館必點佳餚之一! [IMG:52] [IMG:53] 摩摩喳喳 飯後除了吃冰淇淋外還可以現點一份甜點 西米露、椰漿構成的甜品，甜度有點高真的很泰式甜味! 吃完以上菜餚想吃什麼呢?還是有什麼菜餚想推薦王子新歡迎留言討論~~~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-02
在家吃頂級超大份量嫩肩沙朗牛排? 聽起來豪氣沖天，那種霸氣的名字可以宅配到家 是的，王子新今天要跟大家分享的是在家就可以料理的頂級料理 想吃牛排嗎?在家吃就可以吃到囉 準備好食材了嗎?王子新來示範家常牛排料理~
來自於塔塔嚴選食品宅配的生鮮宅配肉品:超大份量嫩肩沙朗牛排+翼板牛排
100% 原肉(美國Prime等級牛排)，不經加工講求肉品原味
肉品採用濕式熟成原肉 送到府上可以看到肉質的粉紅色澤
比臉還要大的:頂級超大份量嫩肩沙朗牛排700~800g 這個雪花花紋好漂亮啊!!感覺一個人吃不完的分量要兩個人一起吃才過癮
超厚 超狂 這個是大份量牛排厚度也厚到嚇死人!
翼板牛肉(約600g) 遠遠看沒有說的話你會以為是雪花牛排 牛肉的大理石花紋好美喔!完全是米其林高級餐廳採用的牛肉
放在一起，可以提供小家庭兩餐的分量 好期待接下來的料理 怎麼料理呢? 常溫下解凍即可囉
來個超豐盛的料理吧!今天搭配的是波菜麵疙瘩、烤蔬菜佐香煎牛排
首先洋蔥、馬鈴薯切成波浪狀 放入奶油、地中海香料炒出香味 用平底鍋煎至金黃帶一點焦糖色即可起鍋備用了
接著利用前面煎出的香油在煎烤翼板牛 由於是原肉的關係，五分熟就可以起鍋進行擺盤了
綠野仙蹤藏於野性之間 柔軟的肉質與美國牛的玉米香氣激發出陽光般的想像 一點炭燒味勾勒出美國西部荒野的氣氛，令人意想不到的甜味就此延展開來
帶點脂肪 帶點柔軟 一點血色 更多的味覺體驗 配上深色蔬菜、玉米筍、洋蔥各種甜味豐富了前所未有的味覺體驗
呈現鐵板牛排的風格 王子新卯足全力製造出無限的效果
不同夜市牛排 這裡走的是王子新的搖滾風格
一刀畫下 真的很柔軟很好切!
享受美好 享受當下 放點音樂與家人一同分享美味得一刻 不同組合肉這裡的肉質原汁原味，天然的味道味蕾完全捕捉!
傳說中比臉還要大的沙朗牛也上線了! 巨大的身形更需要更大的鐵盤襯托不俗氣勢
招喚自家最大韓式烤肉鐵盤 沙朗牛排一放上，任何肉品在這時候變得十分渺小!
富有咬勁的肉質與豐富的油花 吃起來充滿了美式炭烤的快感 是肉食愛好者的朝聖之旅!
一點玫瑰鹽 一點胡椒 不需要胡椒醬、蘑菇醬純粹吃牛肉得原味 好的肉品不需要額外的醬料就能吃出天然的甜味與鮮味 自然熟成的濃縮口感加上軟嫩多汁的肉質讓人回味無窮的味道! 在家也能做出好料理! 歡迎跟王子新分享美味一刻囉! 官網：https://clearskytree.cyberbiz.co/ 粉絲團宗旨：「為生鮮品質把關,透過直播、粉專的互動，累積彼此信任與支持」 透過直播，推廣『新鮮,安全,快速』的服務，把一群陌生人變成熟悉且關注支持的鐵粉 ! 直播時間 每晚7:15 / 10:15各一場 自取時間 周一、二、四、五、六 下午2:00-6:00，晚上7:00-12:00(周三、日公休)) 自取地址 桃園市蘆竹區中正北路86巷1號 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-07-02 
夏天要到了要吃什麼樣的早餐呢? 女友超推薦的Q Burger除了好吃外還有更多的新穎餐點 早餐想要吃什麼呢?來個漢堡、吐司、奶茶或者咖啡也可以 來吧!來跟王子新一起吃早餐囉!
今天拜訪的是QBurger(中壢弘揚店) 附近是中原大學，學區早上用餐的人蠻多的
店外有橘黃色的活潑色調 橘黃、黃色是誘發食慾的色調呢 看到這個就想要來一杯大冰奶配厚片花生吐司!
早起的鳥兒有蟲吃 早起的朋友有早餐吃!
熟悉的三明治與牛奶 讓兒時記憶再次爆發小宇宙吧
店內的油品有天天把關 使用試紙測量油質酸度，確保消費者用的是新鮮油脂
今天特餐是卡拉雞腿堡+中杯紅茶只要NT60喔 另外店家提供的咖啡真的很不錯，個人認為比小七好喝!
店內空間有一種可愛的氛圍
怎麼會有麥當勞的風格拉
春天到了(我覺得是夏天提早到囉!) 粉紅色的甜菜根麵包加上玫瑰粉紅的玫瑰拿鐵、玫瑰奶茶 整個心都粉紅色了!
經典組合、漢堡、點心、特餐等
玫瑰奶茶、美式咖啡 王子新覺得玫瑰奶茶味道比較清淡，顏色上就沒有想像中的那麼漂亮 咖啡真的不錯，不苦澀回甘指數很高，愛喝咖啡的人一定要點一杯喝看看囉!
花醬可朗芙 類似千層鬆餅的概念，使用酥皮做成的點心中心夾上一層超誘人的花生顆粒醬 每一口都是花生控瘋狂的味道! 王子新也是花生控最愛花生醬料理，這款真的不錯雖然份量有點可愛，對男生來說太小了!
甜心粉紅堡-莎莎卡啦雞腿 早餐來囉，我們的粉紅色的漢堡登場! 漂亮的色調融入生菜、起司、雞腿排、番茄等 早餐吃這個真的很可以喔!
份量? 客官怎麼說呢
當然用手拿起來秤秤斤兩了 中等漢堡大小比麥當勞漢堡大一點點，價格也可以接受
顏色真的很粉紅 那味道如何呢? 一口咬下熟悉的味道浮現眼前:這不是麥當當的辣味卡拉雞腿堡嗎?真的有87%相似度呢 不過這裡的生菜很大片爽度比M當勞更高了!
總匯組合餐 男人的分量!!!這個剛剛好 一個人完食絕對沒有問題，店家果然有替大胃王考量 早上吃總匯能讓一個人精神充沛一整天呢
外皮烤得剛好 內層餡料塞得好滿好爽快 帶點美乃滋的味道，香香甜甜的如果說這是早午餐一點也不為過，覺得分量很足呢!比起外面早午餐這個分量便宜! 評: 用餐環境不錯，與傳統早餐完全不同型態，服務上還可以，送餐速度算快不用等很久的時間，餐點新奇跳脫傳統早餐範疇 難怪生意這麼好，一點都不意外呢!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-06-17
好菜至上 團圓上桌 是家庭、婚宴客挑選餐廳唯一指標 然而，王子新身為美食部落客當然會挑一些不錯的餐廳做詳細的介紹 畢竟祝壽、婚宴的經驗非常寶貴 好的環境、菜餚往往是故事最佳的配角，少了他們的話故事性就沒有如此豐富了 那今天要去哪邊呢? 當然是桃園藝文特區的: 晶宴會館 桃園旗艦店
位於藝文特區的南平路上 開車的朋友，會館提供專用停車場 搭車的朋友可以搭乘往返桃園車站的公車或客運囉!
尾牙春酒、家族聚餐、婚宴 是晶宴的三大主軸
一樓大廳 擺放著新人的祝福 這裡除了是婚禮場所更是婚紗拍攝地點 晶宴提供婚禮相關周邊服務，服務是相當地到位呢!
挑高的大廳是新人拍攝首選
優美的幸福鐘 打開幸福 傳遞永恆!
無盡的螺旋 勾起了美好記憶
廳名 所在樓層 建議桌數/每桌人數 沐劇場 2F25~27桌/10席 軒劇場 2F 24~26桌/10席 詠劇場 3F 33~38桌/10席 恆劇場 3F 24~26桌/10席 證婚廳 3F 50人
對於新人來說 結婚的場地真的需要相當的考究 新娘所需要的打扮與更衣的空間硬是比雙北大上不少 舒適度提高更可以舒緩新娘的壓力，讓新娘可以從容地擺出自信的一面
復古風格 客製化的場地，讓不同喜好的新人與家長有更多元的選擇
王子新即將成為新人 透過這次的探索讓心中理想餐廳越來越近了 接下來是試菜的考驗! 要讓長輩滿意不光只有氣派裝潢還要美味佳餚!
試菜，就從家宴開始 拿手功夫菜讓王子新與各位分享美味的一刻! 桃園館家宴專案服務：2019【家宴專案】桃園館獨家 https://www.amazinghall.com.tw/news_open.aspx?id=142
十道主菜 NT 9999+10% 這個價位真的很可以!!! 台北絕對吃不到的價位，這裡絕對吃到滿意! 對了，這個場地是證婚廳 可以做為家族聚餐的場所，一桌可容納二十人的超大桌 晶宴有特別設計，人與人之間距離拉寬坐起來硬是比其他婚宴餐廳舒適許多 用餐就是要講求舒適感，太拘謹用餐真的少了一種味道麻
各位大師們上菜囉! 花仙爭豔蟠桃會 龍蝦、鮭魚捲、烏魚子 光名字不知道內容是什麼，王子新透過服務人員親自解說才知道對應是什麼菜 還好不是生猛龍蝦佐煙燻鮭魚捲伴烏魚子的法餐命名XD
來自東港的烏魚子，新鮮而且豪邁地切成大片吃在嘴裡才過癮 煙燻鮭魚捲蘆筍吃得到鮭魚的鮮味與蘆筍的甜味 龍蝦肉就是要吃原味不沾美乃滋才對味!
靈芝醇菇采春品 玉帶、蓮藕子排燉品(每人一份湯品) 帶有極淡的蓮花味道融入排骨、干貝、蓮子、蓮藕、菱角、菇類之中 喝起來順口之餘回味無窮，以甘醇之味勾勒出下一道菜的到來
華封三祝天蠶蛹 石榴花、鳳尾草蝦、花椰菜 這道菜做法是王子新沒吃過的 下層的老母雞湯頭熬煮的蒸蛋作為基底伴隨了對稱的草蝦與石榴球花(內有老母雞湯)組成了多層次味道 蝦子鮮甜十足，然而湯頭巧妙地跟石榴球花完美搭配，王子新覺得有一種海陸雙拼的絕妙組合! 不以醬料提味而以天然味道呈現自然美味，這種作法真的很困難!!!
松柏長春元寶鉢(每人一份) 一個人吃一份豬腳麵線很可以! 豬腳採用溫體豬，吃起來沒有腥味只有醍醐味 米線充分吸收味道豐富的醬汁讓麵食更有味道! 帶有甘露、月桂、荳蔻的味道，老一輩最熟悉不過的記憶味! 年輕人也能接受這種美味料理手法! 真的好吃!!!
椿萱並茂無量壽 (紅蟹米糕) 三隻紅蟳大辣辣地躺在充滿黑麻油香氣的油飯上 濃郁的古早糯米香氣有著開陽、乾貨魷魚、紅蔥頭、薑味 老司機人氣推薦! 當然滿滿的紅蟳蟹膏不要錯過了!!! 蟹肉味道甘甜米飯香氣四溢，多吃一些也不用擔心太油!糯米軟綿好入口呢
桂蘭齊輝猴王賀 (蟹黃扒三樣) 山藥這種食材要處裡得宜才能凸顯其脆度 弄不好就變成糊糊山藥勾芡，這要考驗主廚的基本功夫 色調搭配得宜之外口感清脆爽口同時味道清爽才是上品! 看來這裡達標之外，王子新還要多給些分數! 選用台灣的蘆筍真的很甜!
仙翁蟹頌喜常樂 (蔥香鱸斑) 香甜的蠔油滋味與蔥花大量醒味 以山泉水養殖的鱸魚，肉質彈牙外不柴、多汁鮮味十足多吃之餘沒有察覺到有一絲魚腥味
福祿鞭量祝筵開 (豬尾黑蒜燉烏骨雞) 這道菜是王子新極推的湯頭!!! 採用溫體豬(豬尾)、烏骨雞、黑蒜頭等食材熬煮的湯頭 食補中的極品讓人欲罷不能湯頭，王子新喝了好幾碗覺得意猶未盡再添好幾碗湯!
雞肉彈牙、豬尾Q彈好咬 膠原蛋白、雞湯、黑蒜混入其中，食補中的王者!王子新人氣推薦!!! 湯頭味道: 像是栗子、烏梅、甘草味道 沒有中藥味的強烈刺激感，不吃中藥的朋友都覺得這道湯頭實在太優了! 來店必喝! 限量推出!
滿堂壽宴富貴園 家宴祝壽少不了的壽桃 這裡的壽桃有另外加工，紅綠搭配顯得格外生動! [IMG:51] [IMG:52] 滿堂壽宴富貴園 (冰糖桂圓紅棗哈士膜) 木耳熬煮到膠原蛋白溶出，就像是燕窩一樣 雪蛤濃郁程度讓人想起黑色龜苓膏的滑順滋味 溫溫喝令人呼吸中充滿了龍眼香甜滋味 [IMG:53] 蓬萊仙島如菓 飯後來吃水果，讓味覺重新覺醒 吃完十道主菜後回味無窮的滋味至今難以忘懷的味道 忠於原味 就是好味道! 好菜 好廚 好佳餚 用原味的記憶讓家更美好!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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