王子新 等級4 |  關注
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2018-09-08 
澳洲和牛與無煙日式燒烤，吃過的人都說好吃又精緻 選用上等肉品配上精緻小菜好吃又開懷是新竹全家聚餐的好地方 
距離新竹火車站1.1公里，騎Ubike到店用餐蠻方便的，他附近有Ubike站可停靠 當然如果搭乘交通工具也很方便 
遠遠就看到店家招牌囉 
來店用餐建議先預約喔! 
也有六人桌椅上的位子，提供大家庭聚餐 
服務人員很客氣，送菜速度也蠻迅速的 
送上的是沾醬 蔥鹽與玫瑰鹽 
蓋上烤網就能親自烤肉喔! 
生啤酒氣泡蠻多的，冰冰涼涼真舒服 未成年請勿飲酒，開車勿喝酒 
不喝酒的朋友們，來個無糖飲品吧! 冰冰涼涼忠於原味!甜度清甜卻能搭配任何一種燒肉 是燒肉不可或缺的朋友呢! 
豬五花 鮮美的肉色配上洋蔥和辣椒整個質感大大加分 
兩面熟就可以食用囉 油花分布均勻吃起來軟嫩多汁呢! 
店內必吃的料理，原本以為只是小小一份 原來有這麼大一碗喔! 
肉質軟嫩多汁帶有蜜汁甜味 馬鈴薯與紅蘿蔔搭配真的很讚呢! 
超大塊超厚超有滿足感 超大的份量這時需要周邊服務代烤牛排了 
兩個人吃超飽的! 
服務人員的烤功就是不一樣 精準抓到烤肉最佳賞味點 再來剪成一口的大小 還可以回爐在烤一下喔! 
吃完差不多快要飽了! 
來一份香氣四溢的和牛牛五花吧! 肥厚的肉質就是好吃的絕對領域! 
與牛五花成為強烈的對比 
濃醇的雞湯以清燉的口吻喚醒了舌頭上的每一個神經 沖淡了碳燒的氣息增加了味覺的敏銳度 
吃燒烤在吃牛丼，分量不會很大碗兩個人吃剛剛好的份量 
攪拌後就可以食用囉[IMG:51]下層是生菜沙拉 泡菜、生菜沙拉、牛肉、洋蔥、芝麻、蔥花組成的黃金比例 爽口又好吃，牛肉有甜甜的泡菜甜味[IMG:52]牛舌丼飯 脆脆的牛舌搭配大量蔥花實在是太爽快了! 微微的硬度帶有脆度的牛舌有著壽喜燒的醬汁 配著飯吃真過癮![IMG:53]份量也是兩個人吃剛剛好的份量囉![IMG:54]野生草蝦 六支 很意外的是蝦子已經剝好外殼了 烤一烤就可以吃囉![IMG:55]綜合野菜盤 服務生送來的時候跟王子新說:這個要淋上雞湯在烤喔 這樣蔬菜不會太乾同時有雞湯的味道囉[IMG:56]蘆筍超讚的! 細細的蘆筍味道很濃縮好鮮甜[IMG:57][IMG:58]杏鮑菇好吃!加上大草蝦滿分![IMG:59]肉肉超大片的，非常豪邁吃起來就是霸氣十足 整體來說忠於原味不加以綴飾的日式燒肉，是新竹好友、全家聚餐的好地方! 交通上蠻方便的，有公車到達(北大教堂站) 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-17
新竹蠻多好吃的東西:平價、好吃東西又大碗也有走平民又精緻路線 開車來到近新竹火車站附近尋找附近的美食當然少不了好停車的餐廳 新竹的稅捐處大樓有府後街停車場，車位多、好停車是假日用餐的新選擇! 不過今天王子新要介紹什麼樣的餐廳給大家呢?
點菜方式畫卡後交給工作人員即可
可惜，開車的人是不能喝酒的
自取的熱茶與味噌湯 今天的湯品是味噌鮭魚湯，好喝!
炸蝦天婦羅 套餐來之前，來一份天婦羅吧! 看起來好豐富喔!到底要從哪個開始吃呢?
天婦羅有炸茄子、花野菜、芋頭 看起來好好吃，還可以搭配沾醬食用!
裹粉不會太油，油分離的很完全 蝦肉蠻好吃的，甜度也夠!吃完後有一種幸福的飽足感!
上選刺身 今天有干貝、蝦子、鮭魚、鮪魚
鮭魚屬於魚肚的位置吃起來滑順順口 炙燒干貝炭燒香氣很夠，蝦子很甜肉質很新鮮 鮪魚的話不酸澀，口感富有咬勁!
吃完生魚片就結束了嗎? 沒有喔!還有蝦頭塞飯料理 毫不浪費蝦膏的美味，吃過的人都說讚! 蝦膏的美味完美的融入飯裡，吃起來甜美無比!!!想大叫!!!(真的有厲害到!)
醬燒松阪豬定食 東西好多啊! ! !
醬燒松阪豬 炭燒味不錯!醬燒不會死鹹肉質也不柴 價格平價讓人可以常常來店用餐 蔥花配上嫩薑很對味!
小菜表現得還可以
茶碗蒸、紅豆抹茶奶酪
茶碗蒸料蠻多的，有很多肉肉 完全是愛肉大叔的風格阿!
甜點抹茶不錯!吃完主餐後有種甜蜜的滋味
炙燒鮭魚 握壽司中的經典:炙燒鮭魚 以細膩的刀工刻出漂亮的紋路 佐醬汁與魚卵呈現出金碧輝煌的美食
米飯滲入了鮭魚油的香甜
吃在嘴裡有一種濃郁的甜味與鮭魚脂的炭燒香味 尾韻中帶有芥末的微微嗆味!一口利吞大飽口福!
比目魚鰭邊丼 看起來好多鮭魚卵、海菜、海苔、日本黑豆 比目魚在哪邊呢? 仔細看，原來比目魚在眾多食材中埋伏起來 可以改名為:十面埋伏比目魚丼飯嗎?他都低調的藏起自己 不知不覺中吃到滑順的得比目魚肉，類似膠質類似奶油或者魚肉得質感 每一粒飯都被比目魚的鮮度包圍，攪拌吃更好吃!更對味! 什麼!吃飽了 還有重頭戲還沒上 主廚一臉專注的包著秘密武器:鐵火捲!!!!好像會噴火似的
鐵火捲 鮪魚遇上飯捲! 看起來好清爽，不知道味道如何呢? 青蔥、鮪魚、米飯、海苔組成的味道 吃起來很清爽帶有蔬菜的青草味，加上鮪魚泥帶著淡淡的鮮味 一口接著一口吃，滿嘴的飯香、鮪魚香讓人吃的滿意! 吃完後，真心覺得平價又好吃!東西不錯值得推薦來店用餐! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-11-15
答案是:內灣線-新莊站(竹科站) 下車之後就能來到竹科的繁忙的生活圈 然而，竹科有什麼美食呢? 偷偷告訴你:新竹 漢神鐵板燒營業至今已經十一年但外觀上感覺就像開了兩年店家 科園店：新竹市東區科學園路61號 然而還有離新莊火車站比較近的(關新店)
外觀上完全看不出來開業已經十一年了!
全新菜色，餐點為兩人分量不共用餐盤 精緻雙人餐點有 前菜: 開胃前菜.五彩食蔬 主菜:沙朗牛排.彩椒杏鮑菇.嫩煎雞排.時令鮮魚.乾煎鮮蝦.日本廣島牡蠣 甜品:冰淇淋.手工甜品.四季水果
味道比較像一般常見的玉米濃湯形式，表現的中規中矩
Q度還夠硬度還可以不會太軟，略帶芝麻香氣
每人各自有一盤開胃前菜，王子新也有自己一盤
內有美乃滋、蝦卵、美乃滋 小黃瓜吃起來清爽多汁搭配苜蓿芽清爽加倍!!!
其實是很多種蔬菜一起炒 重點來了，常常去外面吃鐵板燒都會遇到相同的問題:太油膩 但漢神鐵板燒打破我既定的印象:不油!!! 用油用得恰到好處! 蔬菜清爽也沒有炒焦，搭配不同口感的蔬菜口感還不錯!
沙朗牛排肉質軟嫩雖然不能跟牛小排相比但在鐵板的環境下掌握火候控制肉品不老是需要花費許多心力調整到最佳狀況 彩椒杏鮑菇加上豌豆一起吃，單純的一點調味就是天然的美味! 瓦沙米口味的洋蔥 辛辣的洋蔥與嗆味十足的芥末 吃起來很奇特但又互相不衝突 蠻特別的吃法目前還沒有吃過這種料理方式，不錯!
兩盤 嫩煎雞排.時令鮮魚.乾煎鮮蝦
左邊是雞排、右邊是魚肉與蝦子
有脆皮的雞肉與剝過殼的蝦子加上香煎魚肉 三種金黃色的肉質不知道要從哪一個下手好呢? 雞肉外層裹粉酥炸 內層多汁應該是雞腿肉的部位甜度夠! 肉質水分充足不柴! 外皮酥香好吃! 蝦子甘甜不老 魚肉肉質細緻軟嫩，裹粉外皮煎的酥脆就像是魚薯條一樣輕鬆簡單 沒有特別的魚腥味、口感類似鱈魚的口感應該是多利魚塊做成的?
一人一顆剛剛好
一面煎得金黃一面保持熟透的樣貌
牡蠣沒有腥味只有濃郁的牛奶味道口齒留香 每一口都是濃縮的海味!
預冷過，所以冰淇淋比較硬融化速度慢 冰淇淋有點硬比較難挖，味道還不錯!
茶凍多了奇亞籽多了一種咀嚼感受，茶香為茉莉花茶香 甜度剛好，完整吃完一餐是剛好飽不會太飽 服務還不錯，價格平價，用餐時間不少人開車來用餐! (火車站旁的漢神就不方便停車用餐了!) 來到竹科有機會來店用餐吧!!! 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-10-02
以前吃過帝王食補薑母鴨，喜歡他的湯頭以及創意料理 然而很多人在問為什麼吃薑母鴨都要一群人吃呢?吃食補怎麼這麼難啊 有沒有一個人也可以吃的食補呢? 當然有喔!最近帝王食補推出了薑母鴨獨享杯 免出門、免揪人，三更半夜還是宵夜時刻一樣能吃到店內一樣熱騰騰的薑母鴨喔! 那麼，趕緊開箱與朋友分享美味的一刻吧 !
冷凍宅配 非開袋即食，需要加熱才能食用喔!
打開外包裝袋看到的是帝王食補伴手禮包裝盒
帝王食補 薑母鴨隨時補 內容物、產地、有效期限標示在包裝盒上
打開外包裝盒可以看到有氣泡紙包裝的碗裝物 全程需要冷凍保存喔!
喔! 是三碗薑母鴨隨時補: 薑母鴨獨享杯 每一碗重量約五百多克，快要一斤重了!
打開氣泡紙 薑母鴨獨享杯
除了外包裝有標示，內容物都有充分包裝以及過敏警語 讓人吃得安心吃得放心!
老薑正對時 秋冬之際需要一點溫補對抗逐漸變冷的天氣 一個人也可以享用一碗滿滿的溫暖的食補!
內容物有黃金麵線、湯料包有:鴨腿肉、凍豆腐、鴨肉丸
加熱方式有兩種: 隔水加熱 微波爐加熱 依照個人喜好選擇 王子新今天示範兩種料理手法，看大家喜歡哪一種料理方式囉
金黃色的薑黃麵線與其他薑母鴨麵線不同 這裡多了視覺上與味覺上的體驗，只有帝王食補才有的特色麵線囉!
退冰，讓冰退到液狀後開始隔水加熱
等到湯料包進入加熱週期時放入黃金麵線加熱一下(麵線不要煮太久喔!)
等到外層水沸騰時停止加熱，湯料包泡一下後麵線取出即可
倒入碗中即可食用 時間在十分鐘內就可以完成
再來微波爐要跟著加熱了
第一段火五分鐘 退冰程序
湯料包都融化了
取出倒入碗中再加熱五到四分鐘 不要微波太久喔!麻油和酒香會隨時間散失呢
真的好香 迫不及待想吃!
最後放入麵線熱一下就可以上桌囉
完成 需要時間大約十五分鐘! 好像隔水加熱比較快呢XD 鴨腿肉一塊分量還可以，鴨肉吃起來充滿濃郁得酒香味呢
兩種做法一樣美味 想吃簡單做簡單吃在家食補超簡單的!
麻油香 酒香 老薑的香氣 吃完後全身好溫暖喔! 冬天就是要來一碗溫暖的食補 好香又好吃，湯頭好的沒話說!
麵線有咬勁，不同米線吃起來糊糊的 這裡的口感接近有筋度的麵條 當然煮太久也會糊掉
鴨肉丸子 不同一班貢丸 鴨肉丸子有一種近似牛肉丸的彈牙口感
凍豆腐吸收了薑母鴨的湯汁 綿密的豆腐口感是老饕最愛的薑母鴨配料組合 整體來說，帝王食補推出的薑母鴨獨享杯市面上還沒有看到這種超方便的薑母鴨食品商品 口感上與店內用餐味道相當，不過獨享杯還可以額外自己再加入其他配料增添豐富度如高麗菜、火鍋料等讓一個人食補變成更豐盛的大餐喔!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-17
苗栗有什麼伴手禮呢? 仙草? 肉乾?還是客家菜? 最近王子新挖掘新的伴手禮要讓大家嘗嘗看不一樣的苗栗伴手禮 打破傳統既定印象的餅，卻保留古早味的精神於整體之中，金黃的外皮與中西合璧的滋味足以打動天下人的味蕾! 來到苗栗一定少不了的福堂餅行伴手禮!當然遠在其他縣市的朋友也可以透過網路宅配到府喔!
王子新宅配的來自於苗栗三義的福堂餅行禮盒
百年風味 隨風車而來!
苗栗通宵旗艦店、三義店、頭份店 還有LINE及粉絲團喔
百年風味 全新啟航!
除了傳統大餅 也推出小餅、伴手禮送禮自用兩相宜!值得您細細品嘗!
宅配3000免運費，常溫宅配
宅配的盒中有兩種口味!都是全新的新口味喔!
福堂餅行黃金酥餅!!! 金黃色的外衣 保存期限為十四天(糕餅沒有添加防腐劑，請趁早食用!) 另外烤箱烤三分鐘味道更佳!!!)
福堂餅行夏威夷酥餅 採用超夯的夏威夷豆加上香Q麻糬!全新口味詮釋傳統好滋味
外皮有印上:福 皮是傳統餅皮，不油不沾手配上凍頂烏龍茶或者金萱都不錯!
切開後看到香Q麻糬 一口咬下有彈牙的滋味在舌尖上跳動飛舞 濃郁的夏威夷豆帶有強烈的堅果香氣與奶油香氣 新口味，大好評!
福堂餅行黃金酥餅 金黃餅皮，彈性極高有點類似派皮 一口咬下類似千層的質感，麥芽甜度有焦糖、草香、花香三種 分量一人剛剛好，或者分成兩塊兩人一起食用也不錯! 推薦茶品:紅茶、錫蘭紅茶、奶茶搭配味道更突出!
內層的餡料與坊間的酥餅顯然不同 味道更有層次，富有喜氣的金黃色澤 陽光的滋味濃縮在餅餡料之中! 送禮還是下午茶都是最佳的選擇! 新奇的口味等待大家一同品嘗!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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